众文网1.肯德基配餐系统我是学工业工程的,今年毕业选择的毕业论文题目是肯
问题不好回答呀。
1。
KFC有专门的人（PC）负责各个时间段的跟货保证随时有新鲜的产品生产出来，各个时间段的销售情况不一样。PC要根据预估已经经验来进行跟货，食品的生产是需要时间的。
所以PC要根据各个产品不同的生产时间提前进行跟货。 例如汉堡在12点-12点10分需要15个，而现在只有5个，生产时间需要15分钟，那么他需要在11点45-11点55之间进行跟货，时间的把握上需要一些经验。
2。厨房的员工根据PC的口令进行生产。
由于每个环节都利用设备，生产的时间上可以精确到分钟。 3。
总配的员工，忙时2个。负责将产品组装好，例如汉堡，嫩牛五方。
冷热饮都是开店的时候就准备好的。 4。
前台点餐的员工只需要负责顾客点餐和收银，并将顾客点的产品拿过来包装好，饮料现接就可以了。标准的点餐时间是收银点餐到包装好，完成整个销售的过程是一分钟。
但是现在一般做不到。
5。根据餐厅里面顾客排队的多少来设置点餐的人员。
这个是有标准的。例如共有7线机器可以点餐。
只要保证排队等待的人，在同一时刻每只队伍不超过3人即可，根据人数设置点餐的人数。这个人数的多少值班经理确认的。
例如：5个顾客，可以只开2个点餐口，一个排2人，一个排3人。之所以可以快速的配餐。
我觉得关键就是产品能跟上，这个是PC的职责，每家店的情况不一样。所以一般都是根据去年同一时期，有时是同一天的销售情况进行预估的。
每天每个时段的销售情况都有统计，录入系统，以供后来参考。 如果是新店，就参考其他同一环境店铺的情况。
比如火车站，就会参考别的地区火车站的情况，再进行预估。配餐系统大致如果了。
好像说的有点跑题了。
2.急求工业工程专业毕业论文一篇
《工业工程专业》毕业设计教学大纲 课程编码：1238 名 称：《工业工程》毕业设计 专 业：工业工程 周 数：18周 一，毕业设计意义和目的 工业工程专业（本科）毕业设计是全面培养，综合训练工业工程专业本科学生的重要环节，是知识深化，拓宽教学内容的重要过程，可对学生的综合素质和工程实践能力进行全面检验，是实现本科培养目标的重要阶段. 通过毕业设计，着重培养学生综合分析和解决工业工程相关实际问题的能力；培养学生独立工作的能力以及严谨，扎实的工作作风和事业心，责任感；掌握工业工程基本理论，技术，方法，着重解决制造系统中的实际工业工程问题；使学生接受工业工程师的基本训练，为学生将来走上工作岗位，独立，顺利完成所承担的工作任务奠定基础. 二，选题的原则及题目难度，深度，广度要求 （一）题目要求 本专业毕业设计选题主要以工程与设计类（毕业设计）为主，原则上不选择管理与研究类题目.具体要求为： 选题要求：毕业设计指导教师所出的题目要符合工业工程专业培养目标和教学基本要求，在学生受到工业工程师基本训练的基础上，做到题目具有先进性和一定的完整性，尽可能反映工业工程的新技术，新理论，新方法，力求结合生产，科研任务进行. 题目新颖性要求：题目尽量做到每年更新，对已有题目要求说明新的任务和目标. 设计内容要求：设计要做到目标明确，工作量充足，难易程度切实可行；设计内容要求有足够的深度和一定的代表性，使学生切实受到专业基本功的训练；坚持每生一题，对大而难的选题可分解为若干子题，但要有明确分工；对于能力强的学生可适当加深加宽设计内容. 题目工作量要求：从查阅文献，调查研究开始，按学生每天工作6~8小时，一共16~20周完成来设定的工作量. （二）选题范围 根据西安工业学院工业工程专业本科毕业生的培养目标和目前IE工程师主要从事的工 作提出以下选题，以供参考（题目力求解决生产系统，服务系统中的实际问题）： 工作研究与效率 运用方法研究对工厂生产系统的改进与设计； 运用方法研究优化工厂物流系统的设计； 运用方法研究提高企业生产效率的设计； 动作研究的经济效果分析； 利用作业测定制定科学的时间定额，作业标准，对企业减员增产的设计. 生产率研究 生产率测定的研究； 影响企业生产率的因素与生产率提高研究； 降低能耗的途径与方法研究. 人因工程 降低作业疲劳提高作业能力的途径与方法； 影响工作质量的环境因素研究； 人体测量学在人机系统设计中的应用； 人机系统分析与评价； 事故与可操作性分析. 运筹学应用 利用网络计划编制大型工程进度计划； 运用排队论进行最优设计和最优控制； 利用存储论进行库存优化设计； 运筹学其它理论的应用实例. 系统工程应用 系统评价与决策； 系统仿真在生产系统（或服务系统）中的应用； 信息系统的开发与应用 生产作业层的信息化（如CAI,CAQC,PDM等）； 管理办公层的信息化（如MIS,ERP,MRPII,OA,WFS）； 战略决策层的信息化（如：DSS,ES）. 工程经济 企业投资风险分析； 工程技术经济效益的评价与分析； 经济效益的评价方法研究； 工程项目的可行性研究； 设备更新的技术经济分析. 价值工程 价值工程在企业中的应用； 提高价值的途径及应用； 以最低成本实现产品功能的途径及应用. 物流工程 企业物流系统规划及合理化研究； 物料搬运设备的选用与设计； 物流搬运系统优化与设计； 现代仓储系统的规划与设计； 配送中心规划与设计； 物流系统优化与仿真. 10，生产与库存管理 生产的组织，计划与控制； 降低在制品的途径与方法； 库存控制与分析； 降低库存的途径与方法； ERP,MRPII在企业的应用； JIT应用. 11，质量管理与可靠性工程 提高产品可靠性的途径； 全面质量管理在企业中的应用； 制造过程中的质量控制应用； 质量成本控制在企业中的应用； 12，先进制造模式 GT在制造系统中的应用及效益分析； MC相关技术，策略及应用； AM或LP在企业中的应用； VM及应用. 三，设计内容及要求 1.毕业设计论文内容要求 工业工程专业毕业设计所提交的论文正文应包含的主要内容如下： 选题的论证 方案比较与选择 原理与理论分析 工程设计与计算 技术经济分析或规划，控制和决策 建模，仿真，数据处理与分析，评价及优化 反映计算机应用能力和外文资料阅读，利用能力的内容 以上内容可根据具体课题有所侧重，但要求学生毕业设计所提交的论文的设计，论证逻辑过程清晰，有必要的分析，计算，设计依据和过程，能反映学生综合运用IE方法，理论解决实际问题的能力. 2.论文格式和工作量要求 本专业学生毕业设计论文格式严格按照《西安工业学院毕业设计论文规范》的要求执行，论文工作量具体要求为： 毕业设计论文正文字数18000字以上. 补充说明： a，管理或研究类毕业论文正文字数25000字以上，要求有创新； b，信息系统设计及仿真类题目正文字数12000字以上. 英文资料翻译不少于1000单词，内容为与设计相关的英文资料. 参考文献不少于15篇，其中包括5篇以上期刊文献，3篇以上英文文献（其中1篇英文文献翻译成汉语），要求正文标注参考文献. www。
3.推荐几篇工业工程专业的毕业论文
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