食品质量与安全毕业论文参考文献(食品安全论文的参考文献)

1.食品安全论文的参考文献

1]吴琼. 基于博弈分析的食品安全规制研究[D]. 苏州大学： 苏州大学，2010. [2]施蕾. 食品安全监管行政执法体制研究[D]. 华东政法大学： 华东政法大学，2010. [3]本报记者 李涛 孙娜. 我国正稳步构建国家食品安全保障体系[N]. 中国食品质量报，2005-09-29(001). [4]张晨博. 论食品安全政府监管的完善[D]. 华中师范大学： 华中师范大学，2009. [5]曾小菱 曾一峰 本报记者 汪启明. 食品安全警钟长鸣[N]. 中国食品质量报，2004/11/09(005). [6]记者 虞家琳. 国际食品安全协会在京成立[N]. 中国食品报，2010-04-27(001). [7]姜艳. 我省打响食品安全攻坚战[N]. 河北日报，2004-09-24 [8]刘颖 记者 李涛. 打造食品安全追溯平台完善食品安全技术保证[N]. 中国食品质量报，2007-11-24(001). [9]曾小菱 本报记者 汪启明. 四川首开食品安全成立法听证会[N]. 中国食品质量报，2004/12/23(001). [10]徐爱芝 本报记者 杨晓伟 冯保良. 食品安全监管就要出重拳了[N]. 锦州日报，2009-04-10(A02). [11]郑祖婷，郑菲. “五位一体”食品安全监管创新模式研究——基于河北省食品安全监管的分析[J]. 经济研究导刊，2011,(9). [12]余健. 《食品安全法》对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用[J]. 食品研究与开发，2010,(8). [13]杨爱萍. 从食品安全事件看全民食品安全知识的宣传教育[J]. 山西高等学校社会科学学报，2010,(12). [14]叶明. 《食品安全法》框架下进出口食品安全监管体制初析[J]. 口岸卫生控制，2011,(1). [15]白晨，王淑珍，黄玥. 食品安全内涵需要准确把握——“食品安全与卫生学”课程建设中的理解与认识[J]. 上海商学院学报，2009,(6). [16]李然. 基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考[J]. 华中农业大学学报（社会科学版），2010,(2). [17]张永伟，王会敏，郝海鹰，张桃苏. 《中华人民共和国食品安全法》实施后食品安全事故的处置[J]. 职业与健康，2010,(9). [18]王卫东，赵世琪. 从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善[J]. 中国调味品，2010,(6). [19]李锐，任民红. 超市食品安全消费的博弈分析——佛山市民食品安全意识调查[J]. 特区经济，2010,(7). [20]武文涵，孙学安. 把握食品安全全程控制起点——从农药残留视角看我国食品安全[J]. 食品科学，2010,(19). [21]曾光霞，贺稚非，励建荣. 食品安全与系统食品安全观探讨[J]. 食品工业科技，2009,(5). [22]刘桂华，朱舟，张慧敏，谢建滨，彭朝琼. 食品安全与健康——深圳市卫生部门食品安全保障体系[J]. 化学通报，2009,(7). [23]于晓光，宋慧宇. 论《食品安全法》对我国食品安全监管体制的影响[J]. 行政与法，2010,(1). [24]陶纯洁，朱燕平，王旭峰. 食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析[J]. 粮食与食品工业，2006,(5). [25]徐萌，陈超. 食品安全目标研究及其对我国食品安全管理的启示[J]. 食品科学，2007,(6). [26]李怀. 基于我国当代食品安全风险下的食品安全理念与模式的进化[J]. 广州城市职业学院学报，2007,(1). [27]李金学，董胜华，张卫源，裴宝河，陈俊生，罗生林. 河南省食品安全综合示范区公众食品安全意识提升研究[J]. 河南预防医学杂志，2007,(5). [28]覃海元. 食品安全目标在食品安全管理中的应用[J]. 食品研究与开发，2008,(3). [29]罗云波，吴广枫. 从国际食品安全管理趋势看我国《食品安全法（草案）》的修改[J]. 中国食品学报，2008,(3). [30]于军. 加强食品安全监管，推动食品安全发展[J]. 食品研究与开发，2008,(10). [31]蒋丽红. 加快“餐桌污染”治理期 构筑食品安全防治体系——对龙岩市开展食品安全专项整治情况的调查与思考[J]. 闽西职业大学学报，2005,(2). [32]廖晖. 中英专家聚会重庆， 探讨食品安全问题 寻求中英在食品安全领域的合作[J]. 重庆与世界，2005,(2). [33]郝记明，马丽艳，李景明. 食品安全问题及其控制食品安全的措施[J]. 食品与发酵工业，2004,(2). [34]姚蕊. 保障我国食品安全的关键是急需食品安全立法[A]. .[C].: ,2005:. [35]记者 孙延峰. 全面抓好《食品安全法》贯彻实施工作 切实保障流通环节食品安全[N]. 中国工商报，2009-05-13(A01). [36]记者 赵陈. 加强食品安全监管 提高食品安全水平[N]. 巴中日报，2010-05-30(002). [37]支树平. 加强全球合作 维护食品安全[N]. 中国质量报，2010-11-09(001). [38]刘颖 李涛. 国家食药监管局四项举措加大食品安全监管力度[N]. 中国食品质量报，2007-08-09(001). [39]深圳商报记者 崔霞. 食品安全五大工程今年启动[N]. 深圳商报，2006-03-01(A01). [40]. [Z]. ISO/TC 34: 2007,. [41]本报记者 李涛. 龙头食品企业的食品安全信用体系建设要先行一步[N]. 中国食品质量报，2005/03/29(001). [42]本报记者 郭献军. 食品安全：源头监控是关键[N]. 中国商报，2004/11/19 [43]本报记者 陈文波 强国 韩立. 九大问题考验奥运食品安全[N]. 市场报，2005-07-20(013). [44] 餐桌污染食品安全备受关注[N]. 中国食品质量报，2002-04-18(005). [45]记者 周元春. 我市力推食品安全五大工程[N]. 深圳特区报，2006-05-23(A11). [46]王盼盼. 食品供应链安全（一） 食品供应链与食品安全的关系[J]. 肉类研究，2010,(1). [47]本报记者 郭燕春. 解决食品安全要从基础开始[N]. 中国商报，2004/11/12 [48]记者 李。

2.食品安全论文的参考文献

以上是范文 建议你去 ki.net的首页输入食品安全即可获得三十万条相关文献，应该不会让你失望的，这个网站很不错的说呢。

下面是几个搜索到的例子，你可以参考一下： 1. 对中国食品安全问题的分析 被引次数：63次 谢敏 于永达 文献来自：上海经济研究 2002年 第01期 四、政府已有措施不能有效解决问题的原因面对食品安全问题 ，我国政府已经采取了一定的措施 ，但是 ，食品安全问题依然存在 ，而且其形势十分严峻。食品安全问题上存在着市场的失灵 ，需要政府的介入。

政府已经做出的努力不能有效解决食品安全问题 ，其原因部分在于 。 2. 食品安全与中国安全食品的发展现状 被引次数：19次 李新生 文献来自：食品科学 2003年 第08期 1996年世界卫生组织在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中则把食品安全性与食品卫生作为两个概念不同的用语加以区别 。

3. 我国食品安全现状和对策 被引次数：26次 汤天曙 薛毅 文献来自：食品工业科技 2002年 第02期 1提高对食品安全重要性的认识和做好食品安全工作的责任感全力提高全社会对食品安全重要性和食品安全问题给人民造成严重危害的认识，把食品安全问题作为保障人民健康、增强人民体质、提高人民生活水平和保证社会稳定的大事来做。各级政 。

4. 21世纪中国食品安全问题 被引次数：26次 赵霖 鲍善芬 文献来自：中国食物与营养 2001年 第02期 就一定会使中国在“食品安全”问题上作出更加符合国家和民族利益的正确决定。21世纪中国食品安全问题@赵霖$解放军总医院 。

5. 土壤重金属污染与食品安全 被引次数：26次 常学秀 施晓东 文献来自：云南环境科学 2001年 第s1期 食品安全已经成为全世界共同关注的问题 ，食品的安全性已成为第一卖点。近年来不断发生与食品安全有关的食品污染事件 ，造成了人们对食品污染的恐惧和对食品安全的担心。

我国出口的一些农副产品由于农药、兽药残留 ，重金属 。 6. 食品包装与食品安全 被引次数：5次 颜亦斌 文献来自：包装与食品机械 2004年 第02期 食品包装；；食品安全；；产品质量检验食品包装与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。

国家对食品包装有哪些具体规定 。 7. 对食品安全的再认识 被引次数：8次 柏振忠 王红玲 文献来自：湖北大学学报（哲学社会科学版） 2004年 第02期 规则标准食品安全影响面广，危害严重。

本文分析了导致食品安全问题的因素，食品安全的特殊性，并着重分析了引起食品安全问题的原因，最后提出了相应的政策建议。1崔悦民 。

8. 食品安全与可追踪系统 被引次数：26次 耿献辉 周应恒 文献来自：世界农业 2002年 第06期 一、食品安全问题从20世纪中叶开始，一些危害人类食品安全的重大污染事件不断发生。1947年，一种叫二英的氯化物使美国的牛得了一种怪病，称为“x病”。

60年代，北美大湖地区的野生鸟类受到含氯有机化学农药ddt的侵害， 。 9. 食品安全问题及其控制食品安全的措施 被引次数：9次 郝记明 马丽艳 李景明 文献来自：食品与发酵工业 2004年 第02期 加强食品安全的基础性研究 ，了解食品安全的国际现状 ，开发快速检测手段 ，建立风险评估模型 。

食品安全隐患会得到更好的控制 ，人类将会生存在一个更安全的环境。食品安全问题及其控制食品安全的措施@郝记明$湛江海洋大学食品科技学院 。

10. 国外食品安全研究和管理的现状 被引次数：20次 任发政 罗云波 蒋菁莉 文献来自：中国农业科技导报 2001年 第06期 fda、aphis、fsis、epa运用食品安全法律法规维护食品的安全 ，从而保护了消费者的身体健康。2 .2 欧盟的食品安全管理体系鉴于疯牛病在欧盟各成员国不断蔓延 ，努力解决食品安全问题 ，恢复消费者对欧洲食品的信心 ，成为欧盟当前面对。

3.转基因食品安全论文参考文献范例

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：四库网转基因食品安全论文参考文献一、转基因食品安全论文期刊参考文献[1].近红外光谱在转基因玉米检测识别中的应用.《光谱学与光谱分析》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被EI收录EI.被SCI收录SCI.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2005年10期.芮玉奎.罗云波.黄昆仑.王为民.张录达.[2].应用ICPMS检测转Bt基因玉米中重金属含量.《光谱学与光谱分析》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被EI收录EI.被SCI收录SCI.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2007年4期.芮玉奎.郭晶.黄昆仑.金银花.罗云波.[4].Bt玉米中微量元素锂、硒、钼、铬含量测定.《光谱学与光谱分析》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被EI收录EI.被SCI收录SCI.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2007年8期.郝彦玲.芮玉奎.郭晶.罗云波.黄昆仑.朱本忠.[5].我国转基因食品安全立法模式探讨.《贵州农业科学》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2011年10期.杨新莹.[6].基于网络舆情视角的我国转基因食品安全问题分析.《情报杂志》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2015年4期.吴林海.吕煜昕.吴治海.[7].政府信息质量与消费者转基因食品安全信息搜寻行为研究——基于对宁波消费者的调查.[10].美欧转基因食品安全政策比较研究.[3]Nutritionalco。

4.以食品质量与安全为主题的论文

明确任务 强化措施 切实做好食品质量安全工作 在全县食品加工业整治工作会议上的讲话 （2006年6月12日） 同志们： 今天这次会议，是经县政府研究同意召开的。

主要是认真学习贯彻国务院、省市人民政府关于进一步加强食品安全工作的文件精神，安排部署我县食品加工业整顿工作任务。刚才，大家一起学习了关于加强食品安全工作的几个文件，希望大家按照各级的要求和各自的职责分工，认真抓好落实。

下面，我讲三点意见： 一、认清形势，正视问题，进一步增强做好食品加工业整顿工作的紧迫感和责任感 食品安全专项整治工作关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展，是一项民心工程、德政工程。近年来，我县紧紧围绕直接关系人民群众切身利益、社会反映强烈的突出问题，坚持打防并举，标本兼治，大力加强日常监管，严格市场准入，严厉打击制售假冒伪劣商品的行为，食品市场秩序整治工作取得了阶段性成果，有效保障了人民群众身体健康和生命安全。

在质监、卫生、工商等部门的监督和帮助下，各食品生产加工企业也把提高产品质量、保障食品安全作为企业发展的第一需要，认真落实各项食品安全政策规定，严把产品质量关，企业质量安全管理水平有了大幅度提高。但是，我们也要清醒地认识到，随着民营经济的快速发展，食品加工企业迅速增多，生产领域不断拓宽，监管的难度也越来越大。

全县食品加工业管理水平还有待于进一步提高，在产品质量安全方面还存在一些隐患。这主要表现在：一是有的企业经营者对食品质量安全认识不够，对相关的法规政策了解不足，质量管理粗放。

甚至有极少数企业受经济利益驱动，在生产食品的过程中违禁使用食品添加剂和非食品原料，故意生产假冒伪劣产品。二是有的企业生产条件差，工艺设备落后，缺乏有效的检验手段，产品质量难以保证。

三是个别食品生产企业不执行统一的生产标准，导致同行业产品质量参差不齐，已影响了本行业的快速健康发展。这些问题虽然出现在个别企业和个别行业，但是其危害是巨大的。

对此，我们要引起高度重视，在整顿工作中采取有效措施，认真加以解决。 食品加工业不同于其他行业，绝不能走“先发展、后规范”的路子，而要“先规范、后发展”。

否则，一旦某个企业出现了大的质量安全事故，在社会上产生了大的影响，将会产生一系列的负面连锁效应，就会影响到我们全县所有企业的信誉，影响到我县的对外形象，影响到我们的招商引资环境，影响到全县的经济发展。近几年来，各地在这方面的教训很多，各新闻媒体也经常曝光一些食品质量安全案件，如“毒奶粉”事件、“毒粉丝”事件等，在对制假售假犯罪分子进行严厉惩处的同时，相关部门和有关干部也因监管问题受到了处理，这些都为我们的工作敲响了警钟。

因此，我们必须时刻保持清醒的头脑，牢固树立可持续的科学发展观，进一步增强做好食品质量安全监督管理工作的责任感、紧迫感，切实把这次食品加工业清理整顿工作抓紧、抓实、抓好，抓出成效。 二、突出重点，强化措施，切实加大食品生产加工业整顿力度 大力整顿食品生产加工业是国务院确定的近期食品安全工作的重点，各级、各部门要进一步认真贯彻落实国务院的《决定》，按照“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全监管工作机制，从坚持以人为本、执政为民的高度来认识抓好食品生产加工业专项整治工作的重要性和必要性，要进一步加大监督检查力度，坚决打好这场食品加工业专项整治攻坚战，通过开展整治活动，努力提高我县食品生产加工业的质量安全水平，促进食品产业持续健康发展，确保在我县范围内不出现大的食品安全事故。

具体工作中，要本着标本兼治、着力治本的方针，突出“三大重点”，坚持“四个结合”，完善“三项机制”。 （一）突出“三大重点”，切实提高这次整顿工作的针对性。

一是突出重点产品。继续把粮、肉、乳制品、饮料、植物油和儿童食品作为重点产品。

二是突出重点地区。重点抓好农村、城乡结合部以及长期存在“一地一品”、“一地多品”制售假冒伪劣产品的区域。

三是突出重点对象。重点加大对生产规模小、生产条件差、产品质量存在严重问题企业的整治力度。

特别是要重点整治无生产许可证、无营业执照企业，严厉查处无证生产等违法行为。 （二）坚持“四个结合”，确保这次整顿工作取得实效。

即坚持集中打击与日常监督相结合、重点打击与综合治理相结合、加强监管与企业建立自律机制相结合、打假与扶优相结合，多措并举，多管齐下，迅速开展各项工作，确保这次整治工作取得实实在在的效果。要严格按照省、市要求，打好“严厉查处无证、无照生产行为”、“严格实施食品质量安全市场准入制度”、“加强对食品生产加工企业监管”和“严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为”这“四大战役”，从食品加工环节入手，一手抓突击整治，一手抓日常监管，通过整顿，实现“三个一批”的预期目标。

即：扶持一批名优企业，关闭一批不具备产品质量安全条件的食品生产企业，严厉惩处一批制售假冒伪劣食品的违法犯罪分。

5.求关于 食品包装安全问题论文 的参考文献

食品包装被称做是“特殊食品添加剂”，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。

但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。包装作为食品的“贴身衣物，其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。

目前，用来包装食品的材料大多数是塑料制品，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加荆会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而造成人体健康隐患。有关方面必须尽快加强油墨、胶粘剂、印刷、复合加工新技术、新工艺的研究，生产出安全、环保的食品包装产品。

我国食品包装安全问题严峻 近年来，由于食品包装中有害物质残留过高，食品因此被污染而引起中毒的事件频频发生，给创建和谐社会带来诸多不利因素。2004年9月，国家质检总局公布的食品包装（膜）抽查结果表明，除一般的塑料袋外，专用的食品包装袋抽检不合格率高达l5。

其中最主要的问题是卫生指标不符合国家标准及产品物理机械性能差。这些不合格的食品包装袋在使用过程中会对人体健康产生不良影响，尤其会对儿童和青少年的发育产生隐患。

近几年各地包装袋的抽样合格率普遍偏低，合格率只有5O%。不合格的原因主要是苯类残留物超标，前不久中央电视台《质量报告》播出兰州“有毒奶粉”事件，因甲苯二甲苯溶液残留物超标，抽查食品包装袋不合格率高达5O%。

1，包装材料 食品包装有害物质残留主要来源于包装材料，特别是包装印刷过程中使用含苯、正己烷、卤代烃等有害化工材料作主要原料的油墨、溶剂所致。而且，这类富含有害物质的油墨、溶剂在生产过程中又会引起操作工人的急性、慢性中毒，既影响劳资双方的合作关系，也严重影响社会稳定。

食品软包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较大差异。

因此，对于食品厂家来说选择一种适合自己产品的包装材料尤为重要，否则就会出现食品安全问题。例如，因材料阻隔性差，就会缩短液态奶的保质期甚至段时间内引起变质等，而对于保鲜膜来说如果没有适量的的透气量又无法保证蔬菜的新鲜。

PVC保鲜膜本身对人体的潜在危害主要来源于两个方面：一是PVC保鲜膜中氯乙烯单体残留量超标，二是PVC保鲜膜加工过程中使用DEHA增塑剂，遇上油脂或加热时，DEHA容易释放出来，随食物进入人体后有害健康。 双酚A是一种普遍应用在塑料食品包装材料中的化学物质，在锡罐内涂层和粘合剂中也在使用。

塑料食品包装中的双酚A在加热后可融人食品，它具有类雌激素的功能。前不久美国研究人员通过动物实验发现，双酚A可能会增加女性患乳腺癌的危险.研究人员给怀孕小鼠喂了微量的双酚A，该剂量相当于人类在日常生活中接触到的剂量。

他们发现出生后的小鼠在3O天时（青春期）乳腺细胞数量和乳腺末端芽组织密度大幅增高，而这些变化是人或动物发生乳腺癌的危险因素. 2、印刷油墨 食品包装膜对油墨的要求除了具有一般的和基材结合力、耐磨性外，还要能够耐杀菌和水煮处理要求，及耐冻性、耐热性等以保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。意大利有关部门在抽样检测后发现雀巢婴儿牛奶中存在微量感光化学物质——异丙基碗杂葸酮。

这种物质本来存在于婴儿牛奶包装盒的印刷油墨中，可能是微量的油墨渗透到婴儿牛奶中。国内也曾出现过印刷油墨污染食品的事件.2005年甘肃某食品厂发现生产的薯片有股很浓的怪味，厂方立即把已经批发到市场的600多箱产品全部收回。

经过兰州大学化学实验室的检测，认为怪味来自食品包装印刷油墨里的苯，其含量约是国家允许量的3倍。苯的残留量如果超标，有可能引起癌症和血液系统疾病。

目前大多数油墨本身含苯，只能用含有甲苯的混合溶剂来进行稀释，如果企业在生产食品包装时使用了纯度较低的廉价甲苯，那么苯残留的问题会更加严重。问题在于相关标准对食品包装材料的苯含量虽然作了限量规定，但是，限量控制对企业来说艰难做到。

原因在于，苯的检测费用颇高，一个包装检测就要花1,000多元。 3、印刷辅料 食品包装印刷污染已经成为食品二次污染主要原因之一。

一直以来被公认为是致癌物质的苯类，目前主要用于复合包装材料粘合荆和塑料印刷油墨的溶剂。由于在印刷过程中苯类溶剂挥发不完全，有可能造成苯类物质在包装材料中残留。

在食品包装过程中，苯类物质渗透到食品中，从而造成对食品的污染。 据统计，2004年，我国规模化厂家生产的食品及药品包装用塑料油墨中，其中用于BOPP膜印刷的氯化聚丙烯油墨的含量占到6o2,6以上，而该体系的油墨溶剂和稀释溶剂中，苯类溶剂的含量一般占到5o%左右，不但危害人类身体健康，而且影响到我国食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。

苯类溶剂的毒性较大，被美国FDA列入可致癌化学品中，此类溶剂如果渗入皮肤或血管，会随血液危及人的血球及造血机能，损害人体的神经系统，甚至导致白血病发生。残留在包装内的苯类溶剂，易被包。

6.关于食品质量与安全毕业论文怎么写

摘要 2

Abstract 3

1 绪论 3

1.1 我国百合资源的分布及概况 5

1.2 百合保健功能研究现状 5

1.3 我国绿豆资源分布及概况 6

1.4 绿豆保健功能研究现状 7

2 材料、仪器与方法 7

2.1 实验材料与仪器 7

2.1.1 实验材料与试剂 7

2.1.2 实验仪器 7

2.2 工艺流程 7

2.2.1 绿豆乳的生产工艺 7

2.2.2 百合汁制作流程 8

2.2.3 绿豆百合饮料工艺操作要点 8

2.4 感官品评标准 9

3 实验结果与分析 9

3.1 单因素实验 9

3.1.1 百合浸提单因素实验 9

3.1.2 绿豆百合复合饮料调配单因素实验 10

3.2 正交试验 12

3.2.1 正交实验设计 12

3.2.2 正交实验结果及分析 12

结论 13

参考文献 14

致谢 15

7.请问你的那篇食品营养的论文参考文献都是什么啊

中国知网搜索相关主题的论文有很多，可以直接做参考文献 食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”探讨 胡承康； 白玉成 浙江省平湖市卫生监督所 【期刊】中国食品卫生杂志 2010-09-30 1 104 2 基于Internet的食品营养评价系统的开发 于平 【期刊】食品工业 2001-12-20 1 66 3 关注食品营养 打造健康生活——记天津市食品营养与安全重点实验室 天津科技大学 【期刊】中国高校科技与产业化 2006-07-30 0 102 4 食品营养强化与营养增补 刘志皋 天津科技大学 天津 【期刊】中国食品添加剂 2003-02-15 6 284 5 Food,Nutrition and Health 【会议】Abstracts of 14th World Congress of Food Science & Technology 2008-10-01 0 14 6 科学对待食品营养成分标示 杨蕾 【报纸】中国食品质量报 2010-12-23 0 12 7 食品安全检测技术研发应用及“江苏省食品营养成分与有毒有害物质检测中心”公共服务平台建设 胡义东； 姚义刚； 贾涛； 赵厚民； 周小平； 徐慧； 李新丽； 杨凤岩； 汤伟； 左红； 唐晶晶； 吴秋云； 杨艳红 【科技成果】江苏省生产力促进中心； 江苏省理化测试中心 2006-12-20 0 8 食品营养与营养食品 陈义凤； 游海； 何金明； 邓泽元； 陶秉莹 【期刊】南昌大学学报（工程技术版） 1994-06-30 6 292 9 发展食品营养强化促进社会经济发展 刘志皋 中国食品添加剂生产应用工业协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会 【会议】中国食品添加剂协会成立十周年暨第七届中国国际食品添加剂展览会学术论文集 2003-04-01 0 42 10 食品安全检测技术与保障体系研究 刘清珺； 张经华； 陈舜琮； 刘清； 夏敏； 范筱京； 王欣欣； 贾丽； 朗爽； 王覃 【科技成果】北京市理化分析测试中心 2008-07-22 0 3 11 帝斯曼：为企业提供食品营养强化方案——访帝斯曼营养产品部大中华区技术市场经理Kenny Koh PhD 房慧 【期刊】食品安全导刊 2009-03-15 0 31 12 卫生部监督局关于公开征求《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》意见的通知 卫生部监督局 【期刊】中国食品卫生杂志 2008-07-31 0 48 13 卫生部发布《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》 卫生 【报纸】消费日报 2008-08-26 0 10 14 食品营养与卫生课程的教学改革探索 姜忠丽； 代岚； 王俊伟 沈阳师范大学 【期刊】辽宁教育行政学院学报 2010-11-20 0 19 15 Maillard反应与Strecker降解及其对食品风味与食品营养的影响 冯大炎； 周运友 安徽师大化学系 【期刊】安徽师大学报（自然科学版） 1993-07-02 3 108 16 解析：食品添加剂、食品营养强化剂扩大使用范围违法添加非食用物质名单新资源食品 张俭波 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 【期刊】中国卫生标准管理 2010-03-25 0 43 17 2003：决战营养强化——食品营养强化工作座谈会侧记 东方竹 【期刊】中国食品工业 2003-03-30 0 28 18 婴幼儿配方食品营养强化法规标准的研究 师朝霞 中国疾病预防控制中心 【硕士】中国疾病预防控制中心 2010-04-01 0 34 19 我国食品营养强化剂发明专利申请及技术发展分析 潘珂 【期刊】中国发明与专利 2011-02-16 0 36 20 我国食品营养与检测专业人才需求分析 农志荣； 覃海元； 黄卫萍； 杨昌鹏 广西农业职业技术学院； 广西农业职业技术学院 广西南宁； 广西南宁 【期刊】高等农业教育 2008-06-15 3 221。

转载请注明出处众文网 » 食品质量与安全毕业论文参考文献(食品安全论文的参考文献)