1.铁皮石斛
石斛又名石斛兰,为兰科植物金钗石斛、美花石斛及铁皮石斛等的茎。主产于四川、贵州、云南等地。全年均可采取,以秋季采收为佳。烘干或晒干,切段,生用。鲜者可栽于砂石内,以备随时取用。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品。铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻,它生长于海拔500至1000米,相对湿度在60%-75%,林间透光度在60%左右,生长季节温度20-25℃,冬季气温9-12℃,在无霜多雾,年降雨量为1100-1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋润,受天地之灵气,吸日月之精华,生物习性,神秘莫测。所以人们说它一般生长在人迹罕至的深山老林和悬崖峭壁上的阴面崖缝间。
参考资料:广州宝元堂参茸商行
2.铁皮石斛的历史
铁皮石斛是历代以来皇室贵族争相追捧的对象,素有“千金草”“软黄金”“植物黄金”之盛誉。
在古代民间,素有“救命仙草”之称。在民间,人们将新鲜的铁皮石斛原汁喂入身体极虚的人的口中,可使其起死回生,一般在婴儿出生时生命危在旦夕或者生命垂危的病患才能够用铁皮石斛去保命。
孙思邈是我国古代著名的医学家、药学家,被誉为“药王”。一生著作颇丰,研究的中草药无数,尤其喜爱铁皮石斛,并以此作为自己的养生之本。
一生历经了西魏、北周、隋、唐四个朝代,并以141岁的高龄辞世,在其人生历程中,救治贵族和平民无数,并讲究“有医无类”,无论贫富都给与关心和救治。铁皮石斛像强心剂一样宝贵,他经常用于挽救那些在生死边沿徘徊的生命,屡屡见效。
作为一代药王,孙思邈宽广豁达的胸怀、精湛高超的医术,为中医药的传承与发展做出了不可磨灭的贡献。铁皮石斛作为延年益寿的仙草既延长了药王孙思邈的寿命,又使千万人的生命得以挽救,堪称“植物药王”。
享誉中国历史的女政治家、军事家冼夫人,终年80岁,是跨越梁、陈、隋三个朝代的元老功臣,并多次受到朝廷赏赐。在战争频繁的南北朝时期,冼夫人非常注重养生,她以铁皮石斛、人参、红枣、首乌、苁蓉等来炖汤,并用石斛泡酒,在行军打仗的过程中也带着铁皮石斛,她认为身体是本钱,没有身体,保家卫国是空话。
因为有了健康的身体,冼夫人在古稀之年还披挂上阵,抵抗敌寇,战绩连连。 贞观十五年,文成公主远嫁吐蕃松赞干布时,唐太宗为其备下丰厚嫁妆,塞外苦寒,肌肤易老,为使公主免受塞外之苦,私下封赏铁皮枫斗5升,以滋养玉体。
文成公主在隆冬季节出发,经过一个多月顶风冒雪的艰苦跋涉,才在春暖花开的时候到达目的地,吐蕃王一见到中土的金枝玉叶,顿时为她而倾倒。文成公主在西藏度过的40多个春秋一直有铁皮石斛的陪伴,塞外苦寒,瓜果蔬菜极少,皮肤容易干燥生皱,铁皮石斛具有滋阴润燥、养血生津的效果,能充分补充人体水液,正好弥补了恶劣气候带来的身体不适 让其容颜不老,受到万万人的敬仰与爱戴。
公元819年,吏部侍郎韩愈因反对迎佛骨之事被贬潮州,家眷也被赶出长安。在将到潮州府时,因水土不服而染虚热之症,主要表现为身体疲乏,头晕眼花,咳嗽少痰、失眠、小便黄赤等一系列症状。
在生命垂危之际,服用当地的一种草本植物——铁皮石斛后痊愈,而他十二岁的小女儿因没有及时服用而惨死驿站旁边。当时,他还悲怆而愤怒地提笔写下了“一封朝奏九重天,夕贬潮阳路八千”的诗句。
石斛所清的热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发热时间。
用在人身上,也同样适用,没有任何的不良反应。 北宋与辽国经过多年的战争后,于宋真宗景德元年(1004年)十二月,签订了澶渊之盟,宋方每年向辽提供的物质中,除了“助军旅之费”银十万两,绢二十万匹,还有大量的养生滋补物品。
其中就有铁皮石斛,铁皮石斛作为皇室贡品到了辽国就大受皇室贵族的欢迎。羊肉炖铁皮石斛,并配以红枣、枸杞,成了皇室的招牌菜,铁皮石斛入汤和泡茶刚好达到了去燥滋阴的效果。
在享受美食的同时,也达到了养生的目的。萧太后一直将此作为养生美容的配方,直到去世都是耳聪目明。
乾隆帝25岁登基,在位六十年,实际掌握中国最高权力长达六十三年,是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝。宫廷御医养生方案很多,养生品也很多,而乾隆独爱用铁皮石斛滋阴养生,炖汤、喝酒、喝茶,大宴群臣,他都是必用铁皮石斛。
他文韬武略,精力充沛、博览群书,对养生也有自己独到见解,“人,阴常不足,阳常有余;阴虚难治,阳虚易补”这句话对乾隆影响很大,而最终也受益匪浅。乾隆在80岁寿宴上,用石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人,希望他们更加长寿。
乾隆89岁高龄与世长辞,在去世前还处理朝政,留下了一个“乾隆盛世”的大局面。 光绪二十二年(1896)年,洋务大臣李鸿章出使英国,时年74岁,当时内忧外患,临行前咳喘连连,头晕目眩、失眠眼花。
慈禧赐他宫廷御药,以铁皮石斛、阿胶、灵芝、燕窝、龙眼肉、茯神等泡水煲汤。李鸿章一路服用,并大赞其妙。
达到英国后,李鸿章将铁皮石斛作为国礼赠送给伊丽莎白女王,女王服用后,感觉奇妙无比,并特意致谢慈禧太后,从此,铁皮石斛成了英国王室养生奢侈品。在上世纪60——70年代,一公斤铁皮石斛在欧洲可以换回12吨小麦。
3.铁皮石斛的管理
种植铁皮石斛需要给其营造合适的生长环境,只有保证石斛生长环境的温湿度、光照等条件合适才能够保证石斛的成活率和收益。
一、温湿度的控制
种植铁皮石斛需要给其营造合适的生长环境,只有保证石斛生长环境的温湿度、光照等条件合适才能够保证石斛的成活率和收益。在铁皮石斛种植过程中温湿度的控制要根据气候的变化,调整大棚的通风情况,25-30℃以内是最适宜铁皮石斛生长的温度。若在冬季最好把大棚的温度控制在0℃以上,否则铁皮石斛会进入休眠状态,减慢生长速度。除了温度之外,水分的控制对石斛生长而言也是至关重要的,基质的湿度过大就会出现烂根现象,导致根腐病的发生,严重时会大面积的传染,导致石斛死亡。而基质过干,满足不了石斛苗的生长,发出的新芽会因脱水而死亡,湿度保持在在80℃左右最有利于铁皮石斛的生长。
二、光照的控制
人工大棚种植铁皮石斛,更容易控制光照。因为铁皮石斛喜好半阴半阳的生长环境,以散射光为主,长时间的阳光直射会使铁皮石斛叶片变黄,脱落,植株死亡。合适的温度、湿度、光照更利于铁皮石斛的生长发育。冬春季节应遮去30%-50%的光照。春季通风降湿,冬季保温,空气湿度保持在40%-60%。夏秋季节遮去60%-70%的光照,大棚内的气温控制在35℃以下,空气湿度保持在80%左右。
三、浇灌时间
在石斛种植行业流传这样一句话:铁皮石斛种植,就浇水这一项就够学一年的了。石斛对水分的要求非常严格,在石斛种植方面浇水易少不易多。除此之外,还要把握好浇水的时间,夏秋季节高温期,应在早晨或傍晚喷灌,冬春时节,应在温度稍高的中午前后喷灌。夏天,由于气温较高,如果此时给石斛浇水土壤温度会突然下降,水的比热会大于土壤,大于空气,植物根部温度突然下降,使得植物呼吸功能减弱,石斛对水的吸收能力降低,体温下降,植物中的蛋白质也受到温度的影响,而这时,植物叶的气孔仍然张开着,水分照常蒸腾,容易照成植物生理失水,甚至死亡。因此,把握好浇水时间,才能保证铁皮石斛正常的生长,避免降低存活率。想要了解更多可上中国铁皮石斛产业网
4.铁皮石斛的历史
1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种;
1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。
铁皮石斛(学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4~5mm,花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药,属补益药中的补阴药。
5.铁皮石斛高产优质栽培技术
4月25日,双峰铁皮石斛研究所的李选呈说,铁皮石斛组培苗高产优质栽培技术获得推广,通过这一科技成果培育的铁皮石斛组培苗移栽大田,成活率达到80%以上,其茎的多糖含量可以与野生铁皮石斛相媲美。
经过3年多的研究,双峰铁皮石斛研究所关于石斛的组培繁殖,组培苗移栽及大棚生产技术都已取得了成功。2001年,双峰铁皮石斛研究所金定松聘请中国科技大学生命科学院植物细胞基因工程实验室博导鲁润龙教授作指导,开展铁皮石斛人工快速繁育技术课题的研究。
他们建立组培室、育苗棚、大棚,引进野生铁皮石斛生长所需的培养基,摸索出一套铁皮石斛栽培技术。 通过技术培养,石斛种苗繁殖周期缩短,瓶苗培养从原来的11个月缩短到7—8个月,种苗繁殖规模达20万株。
为了完善铁皮石斛人工栽培技术,实现铁皮石斛工厂化生产,铁皮石斛研究所有关人员赴上海考察学习,引进该公司先进的栽培、养护技术。 去年3月份,技术人员建立4亩大棚基地,将石斛组培苗移栽到大田。
经过一系列的试验,今年3月份,组培苗栽培获得成功,移栽成活率达80%以上,3年生长量达到加工水平。他们还采用了多种仿生栽培技术,研制出了专用肥料营养液、植物生长刺激素,使石斛在人工环境中得以旺盛地生长,3年时间能收成。
大田栽种3年,每亩约收鲜石斛300公斤。经研究,人工栽培的铁皮石斛与野生铁皮石斛主要生物活性成分石斛多糖、氨基酸、总生物碱测定结果相近。
石斛快速优质栽培技术,基本解决了多年来石斛组培苗移栽成活率低、生长缓慢这一难题。该项目的实施,不仅使石斛根栽培这一科研成果,尽快转化为生产力,而且为保存这一珍稀的野生植物资源,实施高新技术产业化,带来巨大的社会效益和经济效益。
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