中式餐厅毕业设计论文

1.中式风格室内设计的相关论文怎么写,要3000字的

二 简中式家居室内设计的基础理论分析………………………2-2 三 简中式家居室内设计的未来趋势……………………………3-3 四 结论……………………………………………………………4-4 论简中式室内设计 摘要:.随着时代的改变,社会、经济、政治等大环境也改变了,甚至现代人的思想、需求、价值标准都有了很大的改变,由此现代中式风格的室内设计,应是传统的中国室内空间与现代建筑空间的配合,与现代美学观的配合,与现代设计观念的配合。

关键词:中式,室内,设计 一、研究目的及意义 按照史籍记载,中国的建筑历史是有据可查的,在四、五千年的漫长岁月中,不管时空如何交替,生活型态如何转变,中国的建筑环境,始终以“人”为中心。中式装修,一般都是指明清以来逐步形成的中国传统风格的装修。

这种风格最能体现我们民族的家居风范与传统文化的审美意蕴,因而长期以来一直深受人们的喜爱。中国传统建筑的平面纵深空间,使居住者透过游历在一个复杂多样亭台楼阁的不断进程中,感受生活的安适和对环境的主宰,空间概念是实用的、入世的、理智的与历史的。

中式风格的建材往往是取材于大自然,例如木头、石头,尤其是木材,从古至今更是中式风格朴实的象征。不过,简中式风格的材料选用应结合实际需要,其实只要发挥各个建材的适当性,也就是说只要在适当的地方用适当的方法,即使是玻璃、金属等现代科技的建材,一样可以展现中式风格。

随着国内经济迅速的成长,很多人想花点钱重温旧梦,享受中式建筑风格,这在每个国家的建筑历史是必定经过,是非常好的,但现在这只是限于有钱人士。而我们应把重点放在关心绝大多数人的定位上,发挥设计的魅力,做出符合我国国情的低价高质的室内设计来。

近年来有很多建筑师为顾客设计很多苏州式与四合院式房子。认为有必要进行研究这些风格,将他们发挥在现代建筑设计上,更加经济化,让更多人士也能享受。

因为中式风格是随着那时的建筑科技、生活习惯与特征、社会情节、等等,而实现那种风格。现代很多人住在西方式房子和享用现代科技,我们应研究如何将传统的中式风格融入现代的生活中。

另一方面,在“极简主义”当道的21世纪,具有“禅味”的中式风格,正以其简洁明快的线条及耐人寻味的内敛间,改写一般对中式古色古香、雕梁画楝的刻板印象。因此,现代的中式风格不再和古老、死板画上等号,取而代之的是亲近自然、朴实、亲切、简单却内藏丰富意涵。

二、简中式家居室内设计的类型及其分析 自古以来中国人的思想深受三种哲学影响:儒家思想——主张道德、礼仪、规范;佛 家思想——主张出世、禁欲的观念;道家思想——主张自然、无为的观念。这三种思想深深影响我们的日常生活、社会文化以及艺术表现。

由此古代的中国室内空间表现的风味,大概以分为三种型态,也是三种气质的表现1表现“敦厚稳重,端庄气派”的感觉,可称之为“典雅之气”是正统的中国古典风味2表现一种“潇洒飘逸,含蓄优雅”的气质,可称之为“灵秀之气”属于文人雅士的品味,是艺术家的风格3表现“纯朴古拙”的味道,追求“反扑归真”的理想,可称之为“乡土之气”这种表现可以感觉出人与自然或人与土地之间的结合 以上三种都是中国传统文化表现出的不同形态 现代建筑与传统中国建筑相比,确实有了极大的改变,室内空间当然也变了,而且时代也改变了,社会、经济、政治等大环境也变了,甚至现代人的思想、需求、价值标准及美学观都有了很大的改变。故从理论上来看,现代中式风格的室内设计,应是传统的中国室内空间与现代建筑空间的配合,与现代美学观的配合,与现代设计观念的配合。

在现在这个转变的过渡时期里,室内设计的中国风格表现的形式可以归纳为三种:(一)装饰性的设计方式这是一种最普遍的表现方式,这种设计方式是由欧美开始的,当然这也是欧美的设计家们所能做到的表现中国风格的唯一方式,这种设计观念和方法引到国内,渐渐被人们接受,而所谓的中国风流行一说,就来自这里,刚才所说我们这几十年来基于不缺少的中国风格室内设计,也是属于这种方式,只是在观念上和这种设计方式有些不同 补充: (二)室内空间设计上表现中国精神的方式,也可以说在内在精神上、品味上表现了中国的气质,事实上,这是一种非常难的设计方法,1.现代建筑具有着现代空间,用现代空间表现出中国传统空间的精神或气质,事实上是一种感觉上的问题,设计者必须具备相当的条件,才能感觉得出这样好像已是属于纯艺术的创作层面了,为此创作者和欣赏者的沟通都是很主观的2.古代中国风格的表现,从汉唐的粗壮雄浑,到宋代的朴实典雅,至明清而口趋精细复杂,每个时代的表现都有相当多的差异,完全要靠设计者本身的修养和品味来发挥其精神,所以说这种设计的方式很难。

2.餐厅设计论文怎么写

浅谈室内设计摘 要:从室内设计中功能要求、主题、情感要求等角度出发,通过空间环境的创造,结合采光与照明、家具与陈设、色彩与视觉的整合进行了探讨,力求创造出环境及造型、材料质感、色调、风格样式和谐的室内环境。

关键词:创作思维,空间环境,精神功能,现代科技 随着社会的进步和发展,室内环境的要求也在不断地更新发展。室内设计的任务就是综合运用技术手段,考虑周围环境因素的作用,充分利用有利条件,积极发挥创作思维,创造一个既符合生产和生活物质功能要求,又符合人们生理、心理要求的室内环境。

室内设计是在以人为本的前提下,满足其功能实用,运用形式语言来表现题材、主题、情感和意境,室内装饰设计要满足使用功能要求。室内设计是以创造良好的室内空间环境为宗旨,把满足人们在室内进行生产、生活、工作、休息的要求置于首位,所以在室内设计时要充分考虑使用功能要求,使室内环境合理化、舒适化、科学化;要考虑人们的活动规律并处理好空间关系,空间尺寸,空间比例;合理配置陈设与家具,妥善解决室内通风,采光与照明,注意室内色调的总体效果。

1 空间的合理化空间的合理化并且给人们以美的感受是设计的基本任务要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。其次室内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响人们的情绪和心理。

科学的用色有利于工作,有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。

室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。人类喜爱大自然的美景,常常把阳光直接引入室内,以消除室内的黑暗感和封闭感,特别是顶光和柔和的散射光,使室内空间更为亲切自然。

室内家具、地毯、窗帘等均为生活必需品,其造型往往具有陈设特征,大多数起着装饰作用。实用和装饰二者应互相协调,功能和形式统一而有变化,使室内空间舒适得体、富有个性。

室内设计中绿化已成为改善室内环境的重要手段。室内移花栽木,利用绿化和小品对沟通室内外环境、扩大室内空间感及美化空间均起着积极作用。

2 对称手法的应用对称是形式美的传统技法,是人类最早掌握的形式美法则。对称又分为绝对对称和相对对称。

对称给人感受秩序、庄重、整齐、和谐之美。在室内设计中,顶棚与地面桌面及其他部位,采用呼应的手法,形体的处理,会起到对应的作用。

呼应属于均衡的形式美,是各种艺术常用的手法,呼应也有“相应对称”、“相对对称”之说,一般运用形象对应、虚实气势等手法求得呼应的艺术效果。人们常用“形象”一词指一切物体的外表形状。

如果将一个形象有规律地向上或向下,向左或向右连续下去就是延续。这种延续手法运用在空间之中,使空间获得扩张感或导向作用,甚至可以加深人们对环境中重点景物的印象。

3 室内设计的突破与创新在室内设计中特别推崇有突破的想象力,以创造个性和特色。不同颜色能引起人视觉上不同的色彩感觉。

如红、橙、黄温暖感很热烈,被称作暖色系,青蓝绿具有寒冷、沉静的感觉,称作冷色系。在室内设计中,可选用各类色调构成,色调有很多种,一般可归纳为“同一色调,同类色调、邻近色调,对比色调”等,在使用时可根据环境不同灵活运用。

在考虑使用功能要求的同时,还必须考虑精神功能的要求(视觉反映心理感受、艺术感染等)。室内设计的精神就是要影响人们的情感,乃至影响人们的意志和行动,所以要研究人们的认识特征和规律;研究人的情感与意志;研究人和环境的相互作用。

设计者要运用各种理论和手段去冲击影响人的情感,使其升华达到预期的设计效果。室内环境如能突出地表明某种构思和意境,那么它将会产生强烈的艺术感染力,更好地发挥其在精神功能方面的作用。

建筑空间的创新和结构造型的创新有着密切的联系,二者应取得协调统一,充分考虑结构造型中美的形象,把艺术和技术融合在一起。这就要求室内设计者必须具备必要的结构类型知识,熟悉和掌握结构体系的性能与特点。

回答人的补充 2009-05-29 19:33 4 室内设计与现代科技室内设计的目的是通过创造室内空间环境为人服务,设计者始终需要把人对室内环境的要求,包括物质使用和精神两方面,放在设计的首位。由于设计过程中矛盾错综复杂,问题千头万绪,设计者需要清醒地认识到以人为本,为人服务,为确保人们的安全和身心健康,为满足人和人际活动的需要作为设计的核心。

为人服务这一平凡的真理,在设计时往往会有意无意地因从多项局部因素考虑而被忽视。室内设计需要满足人们的生理、心理等要求,需要综合地处理人与环境、人际交往等多项关系,需要在为人服务的前提下,综合解决使用功能、经济效益、舒适美观、环境氛围等种种要求。

设计及实施的过程中还会涉及材料、设备、定额法规以及与施工管理的协调等诸多问题。可以认为现代室内设计是一项综合性极强的系统工程,但是现代室内设计的出发点和归宿只能是为人和人际活动服务。

室内设计与建筑设计有许多共同点,即都要考虑物质功能和精神功能的要求,都要遵循建筑美学的原理,都。

3.中式快餐发展的毕业论文怎么弄

我给你点启发吧:

一、中式快餐发展要重视的问题。一是定位问题。快餐是解决人们方便吃饭问题,行业定位要结合社会经济发展水平;企业定位要有特色,做到专而精,不是靠一个企业满足所有消费需求,靠行业满足社会需求,要百花齐放;企业产品定位不宜太多,要单纯化。二是生产方式上要引用科技和现代管理,重点是解决标准定量化问题;现在还是手工操作为主,要将手工与机械化有机结合,走新型工业化道路,突破传统餐饮思路,提高生产力水平。三是快餐管理是系统工程,要按现代企业管理要求。企业现在仍是劳动密集型为主,是对人的管理,思想行为体现人的价值观,有针对性地调动人的积极性,;管理要注重细节,细节决定成败。

二、人才培养教育问题要取得新突破。一是一线员工是主要任务,员工的正规培训教育是企业需要的,学习要与企业相结合,院校教育是重要的。二是在职培训要有标准,与企业共同成长进步。三是管理人员培训教育是企业的骨干,要成立快餐院校,解决行业人才缺乏的问题。

4.某中式餐厅设计说明

一定要有中式的元素 传统室内设计的装饰手法,是中国人含蓄气质的体现。

蝙蝠、鹿、鱼、鹊、梅是较常见的装饰图案。原因是“蝠”与“福”谐音,可寓有福;“鹿”与“禄”谐音,可寓厚禄;“鱼”与“余”谐音,可寓“年年有余”。

“梅、兰、竹、菊”、“岁寒三友”等图案则是一种隐喻,借用植物的某些生态特征,赞颂人类崇高的情操和品行。竹有“节”,寓意人应有“气节”,梅、松耐寒,寓意人应不畏强暴、不怕困难。

同理,石榴象征多子多孙;鸳鸯象征夫妻恩爱,松鹤表示健康长寿。 中餐厅里的中式风格的运用是理所应当的,但是没有经过精心设计的中国元素的应用,往往显得杂乱无章,粗糙而没有生气。上海的中餐厅成功运用中国元素的,也屈指可数。如地处陆家嘴的黔香阁,他就以清雅而闻名,它的设计层次分明,错落有致,曲折的回廊将室内空间划分为几块,顶上的古式宫灯隐伏在灾木椽之内,线条简单,但却把现代感融入了古典,基调是简约的古雅,给人以视觉上的清凉。在入冬平路上的藏珑坊则是别致的代表,墙上的苏绣,窗前的竹帘,垂挂的羊皮南瓜灯,一切都散散发着似曾相识的古韵,但它的视觉呈现则是世上超前的。,而一些酒店的中餐厅通常都很中规中矩,更多的是应用非常纯粹的符号,中式的元素也更加典型,比如瑞继红塔九点钟的佳宁那潮州菜餐厅,它的天花吊顶就很传统,还用了中国的大梁,当然这都是装饰性的,没有实效的功用,但却给人很地道的感受:还有新亚汤臣酒店的东方食院和兴国宾馆了的中餐厅也并非十足的中式设计,但大量采用中国传统的线条,温室和雕花等,使整体设计在使用的前提下,达到最佳的重视审美效果。

中式风格的酒吧中一向是设计师“舞文弄墨”的热点,一来可以吸引大批国外猎奇的消费者,二来也同样深受国内懂得享受生活的泡吧人的欢迎。乾门酒吧是其中的杰出代表,它假身于一栋英国式的建筑中,它的设计理念是将古典元素用现代的眼光编织进生活中,让流行与经典同列一室,用古典的中国元素来构成新概念和新视觉。乾门的古意是深入骨髓的:石牌坊隔开了古今界限,西班牙画家的壁画,罩纱鸟笼的灯光,虎虎生威的龙头拐,还有那同志年的大钟。。俯首仰颈处都令人诧异,乾门给于人是种全新的审美体验,这是一种向东方世界寻求答案的结果,它真正包容了不同的文化的元素,当然中国的元素在其中占有很大的比例。

茶楼是中国的咖啡馆,所以茶楼中的中国元素是最典型的,很多茶楼仍保留了明清风格,飞檐斗拱,红柱青瓦,精雕细刻,古色古香。茶楼的内饰都是很有个性特征的。例如老房子茶馆的主人热爱收藏古董,所以虽然建筑本身不是老房子,却经过精心构筑,非常接近明清风格。在它的二楼,空间运用了园林的穿透借景,虚实遮挡的重视传统园林建筑手法,十分为更静谧和怀旧。茶室内各种桌椅、几案的墓志都全然不同,有明代的花梨木,也有清代的老红木,榉木,与四壁的书画条幅,挂建陈设相映成趣,浑然一体,整体结构相当紧凑,古典韵味弥漫其中。而衡山路上的唐韵茶坊则是一曲径通幽为特点,这也是中国传统美学中的构建特征之一,碎石铺就的弄堂小路雅洁异常,茶馆的内部空间分割巧妙,一楼古朴大方,博古架上陈设着各种茶具和陶艺工艺品,与周围环境相得益彰,二楼的整体设计更精致,流畅,里外两室巧妙利用木栏杆和朦胧的竹帘分开,总体来说,浓郁的传统氛围与东方文化气息使之更典雅,和谐。 会所是近年来新兴的公共空间,但是它的审美趣味是面向大众的,通常是比较高档的,精致的,由于中式风格本身就是具有雍容华贵的气质,所以在很多的会所中都可以见到这种风格的建筑,装饰,摆设等。上海的新天地是最显见的地方。新天地的口号是昨天,明天,相会于今天,真实的情况也的确如此。走进新天地,最常见的景象是;石窟门的弄堂,依旧是青砖步行道,红青相间的清水砖墙,厚重的乌漆大门,雕着巴洛克风格卷涡状的山花门楣,仿佛时光倒流,重回当年。但一步跨进石窟门里面,却是又一番天地,原先的一户户隔墙被全部打通,呈现宽敞的空间,现代化的中央空调,欧式壁炉,沙发与中国传统的八仙桌,太师椅相邻而处,酒吧,咖啡馆与茶座、中餐厅和谐搭配,墙上的现代油画和立体式老唱机悄声倾诉着主人的文化品位。在新天地,中式风格与西式现代设计融合得非常和谐,新旧的组合也很流畅。

5.给我一篇自己写的饭店管理的毕业论文.要3000字左右,不用太修改就

顾客忠诚理念在饭店管理中的应用 摘要]现代饭店企业销售的最基本的要素,不是那些看得见的产品,而是那些看不见的企业经营者的理念和思想。

本文阐述了现代饭店 一种全新的理念,即顾客忠诚理念,从不同角度,不同层次论述了培养顾客忠诚的意义,探讨了饭店培养顾客忠诚的策略。 [关键词]顾客忠诚;个性化服务;par t et o法则;内部顾客 随着商品经济的不断发展、完善,市场竞争逐渐加剧升 级,饭店企业的经营理念和管理思想也在随之变化和升华, 于是产生了“CL”理念,即顾客忠诚理念。

1顾客忠诚的内涵 1.1顾客忠诚的基本含义 所谓“顾客忠诚”指的是企业以满足顾客的需求和期望 为目标,有效消除和预防顾客的抱怨和投诉,不断提高顾客 满意度,在企业与顾客之间建立起一种相互信任相互依赖 的“质量价值链”。 这个理念侧重于企业的长远利益,注重于将近期利益 与长远利益相结合,并通过现有的顾客群去影响和带动潜 在的顾客,使他们在消费企业的产品与服务的过程中,对企 业产生一定的感情,进而爱上企业、离不开企业。

有人曾经多次进行了相同内容的实验:首先对实验者 进行调查分类,把认为可口可乐味道好的人分为A组,把认 为百事可乐味道好的人分为B组,然后让两组实验者盲饮 可口可乐和百事可乐,结果发现:很少有人能准确区分两种 可乐的差异。这个实验表明:实验者声称的味道好,不是来 自产品本身,而是来自品牌信任;不是来自生理感受,而是 来自心理偏爱。

其实,这就是顾客忠诚。 1.2顾客忠诚的具体体现 顾客忠诚是许多特性的综合体,同时也代表了顾客的 一种承诺,并反应在态度与行为上,具体表现在: 1.1.1愿意再度购买消费者一旦对饭店的产品或服务形成 了一定的忠诚感,就会持续不断地购买,并且在购买的过程 中呈现出购买次数多、挑选的时间短以及对价值的敏感度 低等特点。

1.1.2向同一企业购买其它产品与服务一般来说,饭店企 业总是靠为数不多的产品与服务来树立自己的品牌形象, 所以企业的品牌一旦形成,就会产生“品牌效应”,带动相关 产品的销售。比如说,消费者对某家饭店的餐饮服务比较满 意,认为价格合理,服务周到且很有人情味,那么相应地就 认为这家饭店的客房服务也一定如此,从而带动客房产品 的销售。

1.1.3愿意将此企业推荐给其他人当今是个市场经济的社 会,“酒香不怕巷子深”的年代早己过去,饭店企业要把自己 的产品、服务推销出去就必须加大宣传、促销的力度。可以 说,消费者的口碑效应胜过任何的广告与公关的作用,正因 如此,饭店企业都十分重视这一信息来源的作用,纷纷以优 质产品,温馨的服务来赢得消费者的口碑,发挥其影响潜在 购买者决策的作用。

如一家酒店在宾客意见簿的扉页上写 下这样耐人寻味的语言:“如果您满意,请告诉您的亲朋好 友;如果您不满意,请告诉我们,我们将努力做得更好,一直 到您满意。” 1.1.4拒绝采用其他竞争者的同性质产品顾客在购买的过 程中,如果对竞争者的产品毫无兴趣,拒绝采用其同性质的 产品,说明对本企业的忠诚度高。

反之,对竞争者的产品有一 定的兴趣,或者兴趣很浓的话,说明对本企业的忠诚度低。 2培养顾客忠诚的意义 忠诚的顾客是成功企业最宝贵的财富,值得企业花气力 与心思来维系。

著名的parteto法则,即80/20原则,企业 80%的利润来自20%忠诚顾客。 20世纪90年代美国贝恩咨询公司有位著名的营销专 家和哈佛大学著名的教授通过一系列研究表明,企业从 10%最重要顾客那里获得的利润比从10%次要顾客那里获 得的利润多5-10倍。

他们的调查还发现,忠诚的顾客每增 加5%,企业的利润可增加25%-90%。对饭店企业来讲,培 养忠诚顾客的意义主要表现在以下几个方面: 2.1有利于降低市场开发费用 任何企业的产品和服务都必须被市场所接受,否则这 个企业就不可能生存下去,而市场开发的费用一般是很高 昂的。

由于饭店产品与服务的相对固定性,建立顾客忠诚更 有特殊意义。如能达到引导顾客多次反复购买,从而可大大 降低市场开发费用。

由于老顾客重复购买次数多,对企业忠 诚度高,这一部分市场不必花气力去开拓,据美国管理协会 估计,保住一个老顾客的费用只相当于吸引一个新顾客费 用的1/6,①54而且忠诚的顾客为企业做有利的口头宣传, 影响其他顾客的购买行为,可为企业扩展潜在的市场需求, 有效的降低广告费用,减少启动性费用。 2.2有利于增加饭店经营利润 愈来愈多的饭店企业认识到建立一批忠诚顾客是企业 的依靠力量和宝贵财富。

顾客会长期购买企业的产品和服 务,他们愿意支付较高的价格,这对企业来说有利可图。 2.3有利于增加饭店的竞争力 饭店企业之间的竞争,主要在于争夺顾客。

实施CL战 略,不仅可以有效地防止原有顾客转移,而且有助于饭店赢 取正面口碑,树立良好形象。借助忠诚顾客的影响,还有助 于化解不满顾客的抱怨,扩大忠诚顾客的队伍,使饭店企业 走上良性循环发展之路。

企业的顾客一旦对企业形成偏好 与忠诚,就很难为其它企业的产品或服务所打动,无形中可 减少企业的竞争压力。 以可口可乐公司为例,公司百年不败的秘诀就是。

6.关于餐馆设计的论文

餐厅设计与布置 来源:中国论文下载中心 [ 07-07-21 15:22:00 ] 作者:未知 编辑:studa20 (2)圆桌 如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的,圆桌面直径可从150mm递增。

在一般中小型住宅,如用直径1200mm餐桌,常嫌过大,可定做一张直径1140mm的圆桌,同样可坐8-9人,但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌,虽可坐多人,但不宜摆放过多的固定椅子。

如直径1200mm的餐桌,放8张椅子,就很拥挤。可放4-6张椅子。

在人多时,再用折椅,折椅可在贮物室收藏。 (3)开合桌 开合桌又称伸展式餐桌,可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸),很适合中小型单位平时和客人多时使用。

这种餐桌从15世纪开始流行,至今已有500年的历史,是一种很受欢迎的餐桌。不过要留意它的机械构造,开会时应顺滑平稳,收合时应方便对准闭合。

用一张圆餐桌,便可得到较好的空间调整。使用圆桌就餐,还有一个好处,就是坐的人数有较大的宽容度。

只要把椅子拉离桌面一点,就可多坐人,不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。 6、餐椅尺寸如何确定? 餐椅太高或太低,吃饭时都会感到不舒服,餐椅太高,如400-430mm,会令人腰酸脚疼(许多进口餐椅是480mm)。

也不宜坐沙发吃饭,餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度,也以2°-3°为妥)坐垫约20mm厚,连底板也不过25mm厚。

有些餐椅做有50mm软垫,下面还有蛇形弹弓,坐此餐椅吃饭,比不上前述的椅子来得舒服。 7、如何考虑家庭酒吧设计? 家庭酒吧是居室中的“特区”,这一空间区域应该成为室内的视觉中心。

设计时,主要是确定柜位、灯位、杯位、瓶位、食具位等。可制作或选购高度为1-1.2m的酒吧专用玻璃柜。

柜内上方安有照明和装饰用的灯具,柜内后壁最好镶有一块玻璃镜,以反射柜内的物品,给人以赏心悦目的感觉。有时也可衬以粗旷的石材,通过对比来反映酒柜内物品的精美,酒柜上方,灯光不宜太亮,采用15W橘红色灯泡,可取得一种温暖朦胧的效果,另一种则是以较为强烈的投光射灯,通过背景的亮度,增添一种强烈气氛,以形成室内的视觉焦点。

这两种设计手法分别作现出一种浪漫优雅和现代时尚的风格。夏季则换上15W蓝色灯泡,以获得清凉宁静的效果。

吧柜一般放置在客厅或宽的过道中,柜形可根据具体地形来设计或购买,一字形或L形都可以。 8、如何考虑餐厅的色彩布置? 就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。

一是食物的色彩能影响人的食欲,二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。

但总的说来,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。

整体色彩搭配时,还应注意地面色调直深,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。

家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具除力。

例如,一个人进餐时,往往显得乏味,可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙光映照室内,形成橙黄色环境,消除死气沉沉的低落感。

冬夜,可选用烛光色彩的光源照明,或选用橙色射灯,使光线集中在餐桌上,也会产生温暖的感觉。 9、餐厅陈设应如何布置? 餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。

各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由较大。

具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦燥而影响食欲。例如,在暗淡灯光的下晚宴,若采用红、蓝、紧等深色花瓶,会令人感到稳重。

同样这些花,若用子午宴时,会显得热烈奔放。 。

中式餐厅毕业设计论文

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