饭店业毕业论文可行性分析(如何写一份餐饮业的可行性分析报告?)

1.如何写一份餐饮业的可行性分析报告?

给你个参考 百联花园茶楼 可行性告 四川川野山珍餐饮管理有限公司 企 业 宗 旨 提供交友平台,弘扬休闲茶文化 企 业 作 风 快速反应、雷厉风行、脚踏实地、精益求精 企 业 精 神 团结务实、与时俱进 企 业 目 标 作成都最好的商务聚会。

交友。休闲。

茶楼 一。 项目可行性分析 1。

地理位置 2。人们的文化消费习惯 二。

茶楼的市场前景 三。 茶楼的定位:商务聚会、休闲 四。

项目要求、设计 1。 要求 (1) 场地 (2) 用电量 (3) 空调 (4) 消防 (5) 其它 2。

功能设计 3。施工设计 五。

项目投资分析 1 。 投资估算 2 。

成本核算 3 。利润分析 4。

回报 六.项目建设 七。资金筹措与合作 八。

项目运营 一。项目可行性分析 (一)地理位置 川野山珍餐饮管理有限公司对百联天府周边的场所进行了综合分析、评估如下: 1。

百联天府位临二环路,边靠主干道,交通便利,地下停车可达1000多辆。 2。

百联天府属大型商场和写字楼,现大楼已有的90%以上的知名商家入驻,如:大型的海龙王洗浴中心、高档的名人会所(大型KTV)、友谊百货、世纪联华大型超市、川野山珍酒楼、茗桂轩大酒楼(粤菜)、健身中心等大型餐饮娱乐品牌企业。 整个商场人气渐旺。

3。 百联天府相邻有许多的大型高档社区如:锦官新城、中华园、新加坡花园、华尔兹广场等,且人均收入高,消费档次高。

4。 该地段周边有新兴的餐饮消费区,如:新希望路、科华北路。

茶楼位于百联天府五楼,客人可乘观光电梯直达。 五楼屋面是成都市最美的大型屋顶花园,其环境优雅、空气清新、阳光明媚、鸟语花香、有身临大自然之感,是人们休闲品茗的好去处。

5。 南门属于成都市的经济发达区域,人均收入高、消费水平较高。

周边的人群大多都是有车族,生活半径在周边五公里内,而我们的项目刚好处于这个生活半径之内。 6。

整个成都的商业重心正逐步向南移,势必可以产生较大的商务会吾需求。 以上这些都为开大型的高档茶楼创造了有利的条件。

(二)人们的文化消费习惯 1。 巴蜀饮茶习俗源于先秦,是古老巴蜀文化的重要内容之一。

成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的"三年头"茶具,形成了一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化。 茶馆、茶肆在蜀中更是历史悠久,遍布巴蜀城乡和街巷,极富特色,或隐于闹市,或立于郊野,置身于其中,不但可以品茗养性,还可以听评书、看围鼓,充分体味巴蜀的风土人情。

2。 成都人利用茶叶的历史,有文献可查的,已有三千多年。

饮茶对人体有益无害。 因茶 叶中含有30多种芳香物质,可以溶解脂肪,使胆固醇含量下降。

3。 而成都茶馆之多堪称中国之最。

城乡处处有茶馆,形成人们都喜爱喝茶的一大地方特色。坐茶馆是许多成都人闲暇的首选休闲方式,茶馆除了休闲之外还是社会社交的一重要场合。

了解行情,洽谈生意,有些茶馆增设娱乐文艺节目,打围鼓、唱清音、打金钱板等曲艺节目,看板、录像节目、打麻将、打扑克等。 当然最多是还是摆闲龙门阵。

茶楼成了成都市民不可缺少的一种生活方式。 二。

茶楼的市场前景 1。百联购物中心是一个购物、餐饮、娱乐、品茗的消费摩,有近千户商家,30多家大型公司入驻。

川野山珍酒楼安装了一台方形的三方观看景观的直达专用电梯。 此酒楼是一个大型中高档健康餐饮场所,每天该酒楼客流量达到二、三百人,人气渐好,若五楼茶楼的建立,川野山珍酒楼也会给茶楼带来一定客源。

况且整个百联天府无茶楼,因此开茶楼会弥补百联天府购物中心的一个亮点。 2。

成都是个休闲的城市,成都市居民消费水平随着收入的增加,自80年代以来连续攀上了几个台阶。 随着消费水平的提高,他们的消费从注重量的满足到追求质的提高,从以衣食消费为主的生存型到追求生活质量的享受型、发展型,消费质量和消费结构都发生了明显的变化。

成都人对休闲环境的要求相对于其它城市来说要高,而项目的周边地区没有一个高中档的商务茶楼,我们项目的建立恰好可以弥补这个空缺。 3。

酒楼经营时常接待大型的团体婚、寿宴以及零餐,那么茶楼建立后客人就有一个更好的休闲娱乐区,可以促进酒楼经济的增加,产生互动效应,实现餐饮休闲一条龙服务,达到双赢。 4。

在满足本酒楼的需求的同时,还可以和茗桂轩、名人会所等公司进行互动,资源共享。 5。

因本茶楼的背景与聚网公司有一定关系,茶楼也可整合聚网公司的人脉资源关系。可以满足百联天府以及周边公司商务会吾、购物休闲的需求。

三。茶楼的定位:商务聚会、休闲 现代社会的发展,使每一个商界人士的工作压力加大,而传统的茶馆休闲行业是商务人士光顾最多的地方。

人们到那里可以为了迎合新的市场需求,我们推出商务休闲型茶楼将倍受欢迎。 四。

项目要求、设计 1。 要求 (1)场地 我们需要百联购物中心五楼靠近二环路, 与川野山珍酒楼观光电梯相连的位置,面积为1000平方米左右。

(2)用电量 除中央空调用电外,还需电容量配置60千瓦以上。 (3)空调 我们需要物业方配置中央空调。

(4)消防 要求物业方消防合格,满足该项目经营。 (5)其它 六通配套齐全(通水、通气、通电、通宽带、通电话、通光纤)、需业主方保证。

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2.酒店的可行性报告怎么写

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内容来自用户:陈少禧

在****投资兴建酒店项目的可行性分析报告

一、总论

酒店行业是旅游行业的一个组成部分,它的特点是一个由多元因素组成的行业,它能够代表一个国家、一个地方、一个城市的文明、文化,它能够为一个国家、一个地方、一个城市的发展和开放起到积极的作用。我国酒店行业的起步,从1982年开始,至今已有22个年头,经历了三个阶段:第一阶段,80年代,随着国家改革开放的政策,酒店行业在全国的各行各业中,率先对外开放,引进国际集团的先进管理,投资主体以国有资本为主。第二阶段,90年代,各行各业新建酒店,作为主营业务的一种补充,投资主体还是以国有资本为主。第三阶段,到了21世纪,随着北京申奥的成功和上海申博的成功,酒店行业的潜在需求,又成为大量房产发展商投资的目标,投资主体以民营资本为主。

到2003年底的国家旅游局官方统计数据表明全国酒店的现状如下:

星级酒店总数9,751100%

国有经济5,62257.65%

集体、股份、联营2,81628.87%

私营6356.52%

外商、港、澳、台6786.96%

星级酒店总数9,751100%

5星级酒店1982.03%

4星级酒店7277.46%

3星级酒店3,16632.46%

2星级酒店4,86449.88%

1星级酒店7968.17%

由于酒店行业的特点,它的经营和管理以及发展,一直处于敏感、被动的地位,国际的、国内的、政治的、经济的重大事件,都会对酒店业产生影响。1**会议要求,旅游产业的发展要树立大产品、大市场、大企业、大旅游的观念,努力实现新

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3.开饭店的可行性报告怎么写急需!!!!!!!!!

元哲咨询成功编制安徽省某饭店项目可行性研究报告!元哲的报告主要从项目经济、市场、财务、资源、环保、安全等方面进行全面、系统地分析论证,主要通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、等方面进行研究和分析。

元哲在众多相关领域内也有着丰富的经验,如:能源电力、化工日化、IT互联网通信、食品饮料酒类、旅游酒 店、房地产、3G、餐饮、美容美发、纺织服装、五金建材、零售物流、汽车及零部件等等;元哲长期关注中国产业经济的发展,为客户提供全面系统的服务,使客户的项目充分商业化。饭店可行性研究报告,饭店项目可行性研究报告,酒店可行性研究报告,旅游饭店项目可行性研究报告安徽省某饭店是某市一家老牌的国有饭店,原隶属于安徽省人民政府外办。

其主要经营范围为:客房、餐饮、娱乐、商贸、商业与办公用房租赁、商务服务等。在企业改制中,某饭店整体资产(包括债权、债务)于2003年8月从安徽省人民政府外办整体划转给安徽省旅游集团有限公司。

安徽省旅游集团是2003年11月根据安徽省人民政府皖政秘[2003]118号文件批复,由安徽安兴联合总公司与原安徽省旅游集团重组而成的国有独资公司。该集团公司拥有全资企业8家,控股企业13家,以旅游和房地产为经营主业,经营范围涉及房地产开发、旅游接待、旅游资源投资开发、旅游运输、装饰、智能化电气、国内外贸易等。

安徽省某饭店是安徽省旅游集团下属全资子公司。为响应市政府号召,打造某市长江路黄金走廊,改善城市形象,安徽省旅游集团决定对某饭店进行综合改造,此项目得到某市政府的高度重视。

为了保证该项目顺利实施,安徽省旅游集团公司决定联合其士(成都)集团和安徽安兴发展股份有限公司,共同对某饭店进行联合开发,注册资本为2.6亿元。其中其士(成都)集团占51%,安徽安兴发展公司占30%,安徽省旅游集团占19%,三方以各自所占投资比例共同向某饭店注资,目前正在办理相关手续。

由于该项目地块在原某饭店旧址,为便于项目实施开发,减少不必要支出,故项目开发主体仍为某饭店。饭店可行性研究报告,饭店项目可行性研究报告,酒店可行性研究报告,旅游饭店项目可行性研究报告第一章 总 论 1第二章 项目建设背景及必要性 8第三章 投资环境及市场分析 15第四章 建设规模及建设内容 44第五章 项目选址及建设条件 47第六章 工程建设方案 54第七章 总平面布置和公用工程及辅助设施方案 61第八章 环境影响评价 78第九章 安全卫生和节能 103第十章 组织机构、劳动定员及招投标 110第十一章 项目实施计划 115第十二章 投资估算与资金筹措 1第十三章 财务评价 4第十四章 结论及建议 7。

4.怎样写食堂方案可行性分析报告

可行性研究报告内容及格式 :

项目可行性研究报告的编制是确定建设项目前具有决定性意义的工作,项目可行性研究报告是在投资决策之前,对拟建项目进行全面技术经济分析的科学论证,在投资管理中,可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。项目可行性研究报告要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。下面中商智业为您提供一篇关于项目可行性研究报告的内容及格式:

一、项目摘要。项目内容的摘要性说明,包括项目名称、建设单位、建设地点、建设年限、建设规模与产品方案、投资估算、运行费用与效益分析等。

二、项目建设的必要性和可行性。

三、市场(产品或服务)供求分析及预测(量化分析)。主要包括本项目、本行业(或主导产品)发展现状与前景分析、现有生产(业务)能力调查与分析、市场需求调查与预测等。

四、项目承担单位的基本情况(原则上应是具有相应承担能力和条件的事业单位)。包括人员状况,固定资产状况,现有建筑设施与配套仪器设备状况,专业技术水平和管理体制等。

五、项目地点选择分析。项目建设地点选址要直观准确,要落实具体地块位置并对与项目建设内容相关的基础状况、建设条件加以描述,不可以项目所在区域代替项目建设地点。具体内容包括项目具体地址位置(要有平面图)、项目占地范围、项目资源、交通、通讯、运输以及水文地质、供水、供电、供热、供气等条件,其它公用设施情况,地点比较选择等。

六、生产(操作、检测)等工艺技术方案分析。主要包括项目技术来源及技术水平、主要技术工艺流程与技术工艺参数、技术工艺和主要设备选型方案比较等;

七、项目建设目标(包括项目建成后要达到的生产能力目标或业务能力目标,项目建设的工程技术、工艺技术、质量水平、功能结构等目标)、任务、总体布局及总体规模;

八、项目建设内容。项目建设内容主要包括土建工程、田间工程、配套仪器设备等。要逐项详细列明各项建设内容及相应规模(分类量化)。土建工程:详细说明土建工程名称、规模及数量、单位、建筑结构及造价。建设内容、规模及建设标准应与项目建设属性与功能相匹配,属于分期建设及有特殊原因的,应加以说明。水、暖、电等公用工程和场区工程要有工程量和造价说明。田间工程:建设地点相关工程现状应加以详细描述,在此基础上,说明新(续)建工程名称、规模及数量、单位、工程做法、造价估算。配套仪器设备:说明规格型号、数量及单位、价格、来源。对于单台(套)估价高于5万元的仪器设备,应说明购置原因及理由及用途。对于技术含量较高的仪器设备,需说明是否具备使用能力和条件。

九、投资估算和资金筹措。依据建设内容及有关建设标准或规范,分类详细估算项目固定资产投资并汇总,明确投资筹措方案。

十、建设期限和实施的进度安排。根据确定的建设工期和勘察设计、仪器设备采购(或研制)、工程施工、安

装、试运行所需时间与进度要求,选择整个工程项目最佳实施计划方案和进度。

十一、环境保护。对项目污染物进行无害化处理,提出处理方案和工程措施及造价。

十二、项目组织管理与运行。主要包括项目建设期组织管理机构与职能,项目建成后组织管理机构与职能、运行管理模式与运行机制、人员配置等;同时要对运行费用进行分析,估算项目建成后维持项目正常运行的成本费用,并提出解决所需费用的合理方式方法。

十三、效益分析与风险评价。对项目建成后的经济与社会效益测算与分析(量化分析)。特别是对项目建成后的新增固定资产和开发、生产能力,以及经济效益、社会效益等进行量化分析;

十四、有关证明材料(承担单位法人证明、有关配套条件或技术成果证明等)。

5.论文、有关饭店的

饭店餐饮大众化经营之道 随着我国社会经济发展,人民生活水平的提高,星级饭店的客源越来越大、已不仅仅局限于海外旅游和国内的高官显贵,大众消费者也成为饭店客源之一。

本文从分析饭店餐饮目前面临的市场环境入手,通过与其主要竞争对手--社会餐馆作比较,阐明了饭店餐饮大众化经营的必然性与可行性:大众化经营的方式,试图探索饭店餐饮大众化经营之道,以达到提高饭店整体经济效益的目的。 改革开放以来,餐饮业经营服务领域拓宽,经营方式更加多样化。

尤其近年来,随着居民消费水平的提高 和"双休日"的实行,居民外出就餐的次数增多,消费增加,大众化成为目前我国餐饮市场的主流。然而,目前餐饮业结构不尽合理,中高档餐馆发展较快、数量过剩,需求不足,而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的现象,处于低水平的发展阶段,难以满足广大消费者的需求。

这种情况下,饭店业提出了"饭店餐饮大众化",引起了业内人士的关注。 所谓饭店餐饮"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务,从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。

即饭店将广大平民百姓作为其目标市场,以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低,而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说,价格较低。

一、大众化经营的必然性与可行性。 近年来饭店业餐饮提出的"大众化经营"是适应饭店餐饮市场变化而做出的积极反应。

1、国内外环境因素的影响。 近年来由于外受亚洲金融风暴的影响导致旅游成本上升,亚洲各国游客大幅度减少;同时随着国内反腐倡廉的力度加大和大中型国有企业改革,以公款消费为主的集团性消费下降。

据京、沪、穗、滇等市饭店业协会的统计资料,自1993年下半年以来,在中档旅游饭店,海外宾客、内宾中的公款消费大幅度萎缩,仅占餐饮收入的20%-30%,居民、游客的自费用餐占70%-80%(1)。在较高层星级的饭店中也有类似的现象,原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。

星级饭店的管理者,必须转变经营观念,主动调整市场定位;通过产品更新、经营方式创新、灵活的经济杠杆来刺激欲望,吸引和满足国内消费者的合理要求。 2、政策和观念的转变 随着我国推行国民旅游计划,国内旅游蓬勃发展,消费者意识在逐步成熟,尤其是新工时制和法定长假日的实行,使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。

中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。同时扩大内需已是党和国家的一项重要的战略决策,也是今后我国社会,经济发展的一个长远立足点。

重视饮食文化是我国国民的一贯传统,因此平民化、大众化的餐饮产品经营对拉动内需、刺激消费意义重大。饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场,响应我国促进经济发展的重大变革。

3、行业竞争加剧。 目前国内餐饮市场竞争空前激烈,社会餐馆如雨后春笋般的涌现,其规模庞大,价格实惠,菜肴特色突出,更贴近国民不同水平的消费需求。

有的是平民化的美食城、火锅城,有些却向最高水平的食府发展,例如广州的新荔枝湾酒店,南海渔村等,甚至提"超五星"。于是,鲜明的主题特色吸引了众多消费者,分散了饭店餐饮的客源。

而饭店餐饮要与社会餐馆竞争虽有一些不能等同比较的制约条件,但这并不意味着饭店就只能望洋兴叹,束手待毙。相反,只要观念先行,充分发挥饭店优势,以原有的高水平出品、餐厅环境和餐饮服务来服务于平民百姓。

那么,夺回一部分市场,甚至扩大市场是完全可能的。 二、大众化经营的策略。

饭店餐饮大众化经营最重要的一条是:餐饮部在盈利的前提下,处理好美食的高品位与低价位的关系。成本压缩后保证利润增加。

具体表现为:实施批量原料采购和加工导致成本压缩,价格随之降低以增加竞争力,从而使客人增多,营业额增加,最终使得利润增加。以致形成良性循环,薄利多销,向规模要效益。

1、控制成本,降低价格。 在我国现阶段,顾客由于消费水平低对价格高低十分敏感,所以低价位可以带来更多顾客。

上海金沙江大酒店是一家三星级涉外酒店,1987年开业后 ,曾经风光一时,这两年出现了前所未有的低迷状况。饭店领导痛下决心:"饭店餐饮大众化"必须以符合市场规律的价格引导消费者,克服胆怯心理,敢于跨进饭店,使消费者感到物有所值。

饭店在'98旅游节期间,开辟了一个大众化的家常菜餐厅--我家餐厅。以上海海派菜为特色,汇集低价位的菜肴品种达五、六十之多,各种套餐、家庭小菜、生日酒宴、喜庆酒宴等应有尽有,且经济实惠,价廉物美。

结果使消费者满意率上升,饭店餐厅回头客增多经营业绩上升了。 任何餐饮企业,存在的目的都是为了盈利。

如果价格降低,是以利润减少或亏损为代价,则完全是不可行的。所以餐饮业实行大众化经营,在价格较低的情况下,也依然要保证利润。

6.我要写论文,题目为如何定位当今的饭店发展行业,如果你是一名饭店

我的一个兄弟的,可以给你应应急。

试论饭店可持续发展的经营理念 自90年代以来,可持续发展的观念已日见深入人心,很多饭店都已把它提到议事日程,并掀起了创建“绿色饭店”的热潮。有很多饭店认为,坚持可持续发展就是指要节省能源,减少污染,保护环境。

我们以为,可持续发展不仅仅是环保问题,它应成为饭店面对激烈的世纪之战而提出的一种新的经营理念。其深层次的内涵是:饭店的经营行为不能以牺牲社会长远利益来换取企业利益和眼前的短期利益;饭店企业的扩张与发展应与外部社会环境、行业环境相适应;饭店企业应通过培植核心竞争优势,以谋求企业不断发展的活力和空间。

它意味着对未来趋势的正确把握,意味着对相关因素的科学分析,谋求的是社会效益和经济效益的有机统一,追求的是长远、持续、稳定、协调的发展。 一、良好的社会形象,是饭店可持续发展的首要条件 饭店企业是社会主义市场经济机体的一个细胞,它的生存和发展取决于社会对它的承认,而社会对它的承认则取决于它对社会所作的贡献。

因此,良好的社会形象是饭店企业生存和发展的根基,是饭店实现可持续发展的首要条件。 良好的社会形象,并不是一朝一夕就能树立的,它需要不断地巩固和完善。

饭店企业虽然是一个经济实体,但它的组织利益与社会利益是息息相关的。它不但要履行相应的社会义务,还应积极主动地多承担一些社会责任,时刻关心社会、热心公益事业,例如,依法纳税,改善社区环境、倡导健康文明的生活方式、推动社区的精神文明建设、资助贫困地区,关心福利院的老人与孤儿,支持希望工程等,这种通过履行社会义务所创造的口碑效应是商业广告远远无法企及的。

因此,一流的饭店企业不但要有捕捉商机的市场意识,而且还要有“我为人人”的服务意识。作为饭店的经营者,要努力成为“企业家”,而不是做只顾眼前发财的“老板”。

另外,能否正确处理好饭店与其所在社区的各种公众关系,对其生存和发展也有重大的影响。饭店企业容易给人以一种“高档次、高消费”的感觉,普通老百姓通常会敬而远之,甚至对其有敌视态度,饭店的经营活动可能也会给周边居民带来某些不便。

如果饭店在多数人群中形成了负面的形象,那么此种社会舆论的消极影响将远远超过我们的营销努力,消费群体将会不断缩小。而当饭店具备积极的正面形象时,自然就会对现实或潜在的消费者产生吸引力,那时若再运用某些营销策略,就会产生事半功倍的效果。

既然饭店生存在一个具体的社区环境中,就必须善结良缘,讲究睦邻之道,增进相互了解,在社区中树立一个“好公民”的良好形象。只有这样,饭店才能得到社区公众的爱护、合作和支持,才能为饭店企业的生存和发展创造“天时、地利、人和”的条件。

反之,则会陷入孤立无援,举步维艰的窘境。 二、稳定的合作关系,是饭店可持续发展的重要基础 饭店的经营活动,从某种意义上说,是一种包括供应商、分销商以及竞争对手在内的系统合作行为。

在市场经济中,竞争是不可避免的。随着市场的日益成熟,那种“你死我活”式的争斗只会带来两败俱伤的结果,并造成忠诚客户的大量流失。

饭店经营者应充分认识到,饭店之间的竞争是一种管理水平和服务质量的竞争,是一种开拓创新和相互提高的过程。实践表明:许多看似竞争对手的饭店,其实正是有较大发展潜力的合作伙伴。

面对新世纪,各饭店必须抛弃病态竞争的错误做法,而应以“共赢”的思想指导饭店的经营活动。在稳固合作关系的前提下,相互传递市场信息,共同组织和开展一些活动和经营项目,共同抵制一些有碍于企业发展的行为,形成互补互利的共同优势,从而获取更为理想的经济效益。

这样在合作的基础上竞争,在竞争的过程中合作,既促进了饭店自身的提高,也促进了整个饭店业市场的健康发展。 作为出售服务的特殊行业,饭店应与它的供应商、分销商保持长期稳定的合作关系,同他们结为战略同盟,既要保证本企业的利润,也要顾及协作单位的效益。

因为有着共同目标和密切关系的合作伙伴能够使饭店减少不确定性,降低经营风险,从而保证稳定的业务水平。如果为了获得尽可能多的利润而选择低价低质的供应商,或者抛开相关的分销商,这无疑是一种杀鸡取卵的短期行为。

饭店发展到一定的阶段,就会产业联合、兼并的扩张道路。这既包括上游企业、下游企业的纵向兼并,也包括与其他饭店的横向兼并。

从发展趋势来看,靠孤军奋战而取得成功的概率将日趋下降,参加合作网络的做法将被广泛接受。合作网络是一种动态的自激系统。

这一系统的纵向和横向的整合联系,充分体现了规模经济与范围经济的优势。合作网络对于小饭店而言,有利于抵御大饭店的压制和减少市场风险,通过联合行动来促进共同发展。

对于大饭店而言,可以造成强大的市场进入壁垒,逐步形成一定范围内的垄断,获取更多的市场份额和利润。所以,多元化、多层次的合作关系,会使饭店集中尽可能多的竞争优势,从而为饭店的可持续发展奠定良好的基础。

三、卓越的饭店品牌,是饭店可持续发展的重要资本 随着知识经济的来临和感性消。

7.急 有关酒店开发或酒店可行性研究参考文献目录

1、经济型酒店在中西部发展的可行性探究 冯小伟 内江科技 2008/03

2、中国发展精品酒店的可行性分析及对策探讨 李应军 云南财经大学学报 2008/01

3、广州花园酒店“白金五星级酒店”结构改造基于性能的可行性研究 韩小雷 地震工程与工程振动

2007/05

4、中国饭店业实施国际化经营战略的可行性研究 张越剑 成才之路 2007/21

5、中外合作创办旅游与酒店管理专业可行性研究报告 张凤玉 中国水运(学术版) 2007/05

6、试论成都经济型酒店发展的新趋势——小户型酒店 胡文婕 科技经济市场 2006/07

7、浅谈时尚酒店策划 万全 建筑设计管理 2006/04

8、经济型酒店经营路径选择与未来之路把握 庞亚辉 现代营销(学苑版) 2006/09

9、公务酒店开发商务市场的对策研究 胡林 商讯商业经济文荟 2006/01

10、中国高星级酒店投资前市场分析研究综述 陈雪琼 江西财经大学学报 2006/01

11、中国房地产业新走向 经济型酒店的投资可行性分析 包久晖 东南传播 2005/Z1

12、“第二家”经济型快捷酒店投资可行性分析报告 陈函 福建商业高等专科学校学报 2005/04

13、产权式酒店——中国酒店业拓展的新领域 詹芬萍 北京第二外国语学院学报 2004/01

14、工商银行开展酒店MIS项目的可行性分析 张靖辰 中国信用卡 2003/09

15、浅谈现代酒店餐饮的大众化经营 阚志霞 南通职业大学学报 2001/04

1、Agency problems and hotel appraisal accuracy An exploratory study Michael C. Dalbor

and William P. Andrew International Journal of Hospitality Management 2000,19(4)353-

360

2、Marketing effectiveness of the hotel industry in Croatia Sanja Cizmar and Sanda

Weber International Journal of Hospitality Management 2000,19(3)227-240

8.编写酒店可行性报告有什么要求

酒店可行性报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件,如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等,从技术 、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较,并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测,从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见,为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。

可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。因为要考虑的问题很多,比如专业性,可靠性,灵活性…从收集资料到报告的正式发表,都需要有一支有专业技术的团队来做保障。

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饭店业毕业论文可行性分析

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