1.寻求一篇关于农村农业方面的论文
范文题目:农村农业信息化服务能力建设研究 来自 知网 作者:熊春林 摘要:人类已悄然由工业化社会进入到信息化社会.信息化发展水平是衡量一个国家或地区经济成长能力、现代化程度、综合实力和国际竞争力的重要标志.随着信息化的纵深发展,农村和农业不可避免地被席卷入这场空前规模的信息化浪潮中.对此,党和国家十分重视,出台了一系列政策和措施加强农村农业信息化建设.农村农业信息化建设的成效最终体现在农村农业信息化服务能力上.加强农村农业信息化服务能力建设,对于促进农村经济、政治、文化、社会、生态文明等方面的建设具有重要作用.本文以如何提高农民对农村农业信息化服务满意度为目标,依据公共服务理论、信息化理论、能力理论、系统理论等理论,界定农村农业信息化服务能力的相关概念,全面分析与探讨农村农业信息化服务能力与其形成基础、形成机制之间的内在关系.建立AHP-CSI和CSI-Logistic研究模型,以国家农村农业信息化示范省湖南省为实证研究对象,应用层次分析方法(AHP),从服务设施、服务队伍、信息资源、社会环境、激励机制、约束机制、保障机制等7方面构建了25个评价指标,实证分析湖南省14市(州)农村农业信息化服务能力形成情况;运用CSI-Logistic研究模型,对湖南四个示范区的农村农业信息化服务农民满意度及其影响因素进行评价和回归分析;运用AHP-CSI研究模型对农村农业信息化服务能力形成评价结果与农民满意度评价结果进行相关分析.从基础设施、服务队伍、信息资源、运行机制等4个方面分析美、英、德、日、韩、印度等国的农村农业信息化服务能力建设的概况,把握国外农村农业信息化服务发展的趋势,总结国外农村农业信息化服务能力建设的经验.最后,本文根据农村农业信息化服务能力形成评价和农村农业信息化服务农民满意度评价,借鉴国外农村农业信息化服务能力建设经验,从彰显农民为本、加强基础建设、完善发展机制、健全绩效评价等方面提出农村农业信息化服务能力建设策略.本文研究的主要结论是:(1)农村农业信息化服务能力的评价与建设既要关注服务本身更要关注农民满意度.(2)当前,我国农村农业信息化服务能力有明显提高但仍较弱.(3)政府和市场在农村农业信息化服务能力建设中的作用因农村农业信息化建设的阶段变化而变化.(4)农村农业信息化服务能力建设需要政府与农民上下联动、外部推动与农民自动有机结合.展开 关键词:农村农业信息化;服务能力;农民满意度;层次分析法;Logistic回归分析(学术堂提供更多内容)。
2.求一篇论文 关于全球变暖和农业产量之间的关系
专家认为全球变暖影响粮食生产将削弱全球经济发展 农业专家担心全球变暖首先将造成食物短缺。
粮食收成减少将意味着食品价格升高,飙升的价格可能导致世界各地数十个国家发生骚乱,骚乱可能导致政治动荡,政治动荡将削弱全球经济发展。对于因排放更多温室气体而导致全球变暖的较富裕的北半球国家来说,全球变暖对它们的农业可能是件好事。
而不该为全球变暖负责的发展中国家人民却陷入饥饿。专家呼吁大规模培育能够应付全球变暖的农作物,而且这些育种工作很可能取得成功。
【新华社联合国2月24日英文电】加拿大《环球邮报》今天刊登马丁米特尔施泰特的一篇文章,题为《全球变暖如何影响粮食生产》,全文如下: 说来也许让人意外,世界上大多数人对于全球变暖的后果的最初体验可能来自于他们的胃,通过晚餐餐桌上的变化。 这是一群为数不多但颇具影响力的农业专家的看法。
他们越来越担心,早在全球变暖引发那些更知名但也更遥远的威胁例如海平面升高和淹没海岸城市之前,它将首先造成食物短缺。 去年底,代表15个世界最高级农作物研究中心的大型机构国际农业研究磋商小组发布了一项惊人的预测,谈到了气候改变对一个世界主要粮食产地的小麦作物的影响,凸显全球变暖对农业的破坏性何等巨大。
研究者用电脑模型模拟了2050年前后可能出现的天气模式,发现从巴基斯坦、印度北部、尼泊尔一直到孟加拉国的广袤富饶的农田最优良的小麦种植区将严重缩小。这里大部分地区会温度太高、过于干燥,将不适宜小麦生长。
2亿人的食品供应将受到威胁。肯尼亚内罗毕的世界农林中心主要生态学家路易斯沃尔肖博士说:“发展中国家的农业,特别是靠雨水灌溉的国家的农业,很可能蒙受毁灭性打击。”
小麦是世界1/5的粮食来源,但它并不是唯一可能因气候改变而受损的作物。沃尔肖指出,非洲的谷物和玉米,还有印度和东南亚的稻米都将面临威胁。
命运的残酷在于,会因全球变暖而陷入饥饿的人大多数是那些并不应为此负责的人发展中国家的人民。同时,对于排放了更多导致气候不稳定的温室气体的较富裕的北半球国家来说,全球变暖对它们的农业可能是件好事。
沃尔肖说:“随着气候改变,加拿大、俄罗斯和欧洲的可耕作区域会扩大,而热带地区的耕地会减少。基本情况是,那些现在富裕的国家未来会更加富裕,那些现在有问题的国家则将面临更大的问题。”
农业容易受全球变暖的影响,因为世界上最普遍食用的粮食作物玉米、小麦和稻米对气温升高非常敏感。在热带和亚热带地区,很多农作物已经是在它们所能容忍的最高气温中生长了。
在人类一万多年的耕作历史中,气温一直相当稳定,处于当前的水平或比现在略微低一些。植物也非常适应这种气候模式。
尽管在每种农作物身上的适用程度不尽相同,但农业科学家总结的一条经验法则是:在生长季节的重要阶段例如授粉期,气温在35摄氏度以上时,温度每升高1度,作物收成就减少大约10%。 以稻米为例,研究者发现这种作物对夜间温度升高最为敏感。
对一般作物而言,最佳生长条件通常在20到35摄氏度之间,温度再高产量就会急剧下降。在40摄氏度条件下现在很多地区都开始出现这种温度热应力会导致光合作用关闭。
这种温度现在开始日益普遍,例如2003年夏天席卷欧洲大部地区、导致上万人死亡的灾难性高温。 官方的政府间气候变化问题研究小组表示,全球平均气温在下个世纪可能升高1.1摄氏度到6.4摄氏度。
这意味着,在未来的大部分温度变化幅度内,农作物都会出现令人棘手的减产。这个组织还警告说,全球变暖会改变降雨模式,导致越来越多的洪水和旱情。
印度附近受到威胁的小麦种植区被称为印度河-恒河平原。这里夏季气温有时已经高达炽热难当的45摄氏度,尽管全球变暖过程还处于初级阶段。
在国际农业研究磋商小组的农业研究者看来,这个包括旁遮普邦在内的平原种植小麦能力下降的问题实在堪忧,因此他们赶紧把这项发现公之于众,尽管整个名为《小麦能否战胜高温》调查报告要等今年晚些时候才能发布。 一个如此具有传奇色彩的农业地区世界1/6的小麦作物的产地可能受到温度升高的严重影响,这具有重要的象征意义,因为印度河-恒河平原代表了世界与食物短缺对抗历史上的最重大胜利。
国际农业研究磋商小组发言人内森拉塞尔指出,这个地区“确实是20世纪70年代绿色革命的中心之所在。小麦和稻米培育家们从这里得到了现代育种技术的第一次丰收”。
人们担心的是,气候改变可能“抵消所有这些收获”。 也许担心气候改变及其对农业的影响的最著名人士是莱斯特布朗。
他是美国环境问题智囊机构地球政策研究所的创建者,也是全球变暖和农业生产将发生碰撞这一观点的提倡者。布朗在提到全球温度上升威胁农业时说:“这显然是迫在眉睫的。”
他指出,全球食物储备已经非常少,因此如果全球变暖带来的气温升高和降水模式改变令任何一个主要农业区的农作物减产,人们随时都可能感觉到全球变暖的后果甚至可能就在今年夏天。 他说,上年食物盈余的量已经逐年减少到几乎没有余粮可以承受哪怕一次歉收的地步。
“不幸的现实是,。
3.提供一篇关于蔬菜的论文
蔬菜与文化的思考 蔬菜指可以做菜、烹饪成为食品的、除了粮食以外的其它之外的其他植物;文化是一种社会现象,是人们长期创造形成的产物。
同时又是一种历史现象,是社会历史的积淀物。确切地说,文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。
以上是字典上对蔬菜和文化的解释,那么他们之间究竟是一种什么关系呢? 蔬菜是一种文化。 蔬菜是人们生活中不可缺少的食物之一,它的营养不可低估众所周知,可以提供人体必须的多种维生素和矿物质。
1990年国际粮农组织统计人体必须的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。
目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性疾病的的多种物质正在被人们研究发现。 据估计,目前世界上有二十多亿后更多的人受到环境污染而引起多种疾病,如何解决因污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们的关注。
解决的有效办法之一,是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多又破坏作用的活性氧、活性氮。研究发现,蔬菜中有多种维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效的抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效地减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还具对各种疾病的预防的作用。
由此可见,蔬菜对人健康的影响是潜移默化的,帮人们增强抵抗力,远离疾病,正像文化对人们心灵的影响一样,帮人开化,远离愚昧和无知,从这种意义上说,蔬菜可以说是一种物质文化。另外,蔬菜本无所谓灵魂,但是一注入人的情感,他便又是一种精神文化。
正如才华横溢的戏曲作者、小说家和美食家李渔在<<闲情偶寄>>里专篇谈到了吃,不如蔬菜里吃了让人满口芬芳的是香椿头,而葱蒜韭则让人满口乃至肠胃发出秽气,可是偏偏爱吃葱蒜韭的人多,爱吃香椿头的人少,为什么呢?因为香椿头虽香,可是淡,葱蒜韭虽臭,然而浓,“浓则为时所争尚,甘受其秽而不辞,淡则为世所共遣”,这仅仅是在说蔬菜吗?真是令人感叹。再有萝卜,吃后打嗝,也惹人生厌。
但李渔认为它和葱蒜等又有所不同,萝卜这东西,生吃味儿大,熟吃没事。这就像有些人,你和他生分时,觉得像是小人,接触长了,熟了,就发现她还算是君子,就有些小的缺点也可以宽恕了,于是李渔宽恕了萝卜,照食不误。
还有芥,陈者绝佳,老而弥辣,菜里拌了它的汁,再去吃,便如聆正人君子之谠论,“困者为之起倦,闷者为之豁禁”,为食中之爽味,所以李渔声明,芥末他每食必备。蔬菜是一种文化,可谓妙哉! 文化提升着蔬菜。
随着人民生活水平的不断提高,物质文化需求不断提升,人们生活中的蔬菜已不再是粗俗和低下满身泥巴的样子了。蔬菜的名字越来越动听,品种越来越多,甚至有些蔬菜担当起花草的使命,成为美化环境、装点居室、陶冶情操的宠儿。
从第六届寿光菜博会的一幕幕景观可以看到:各展厅采取展位与实地栽培相结合的模式,集中展示代表中国乃至世界蔬菜产业前沿的高效农业、设施农业、有机农业、生态农业和观光农业;15万平方米的展览大厅,除令人叹为观止的“蔬菜大观园”外,还有常规土培、基质栽培、水培、立体栽培、网架种植等蔬菜种植模式;新技术展厅中,有自动化播种车间、自控温控系统、钠灯补光系统、微雾系统等;用1000多个品种、24万盆盆栽蔬菜组成的亭台廊榭、高山飞瀑等上百个园林景点,各具特色,异彩纷呈,让人们在学习新技术、感受科技魅力的同时,充分领略寿光蔬菜生产所蕴含的丰厚内涵。此外,还有“蔬菜园林”、“菜树林”、种植模式和新技术、厨艺雕刻、农业观光等抢眼的内容。
这不能不说是人们的文化提升着蔬菜的品味。 综上所述,蔬菜是一种某种定义上的文化,而文化又不断充实和提升着蔬菜的品味。
行不行,不行!!还有。
什么是有机食品 纯天然、无污染、高品质的有机食品是21世纪人类的首选食品,目前,销售量已占食品总量的10%~15%,随着人们生活水平的提高,有机食品将越来越受到人们的青睐。
近日,国家环保总局作出《有机食品认定的管理条例》规定,有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求;在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品,有机食品都应使用有机食品标志。
看来,有机食品正向老百姓一步步走来。 在国外,人们出于对个人健康的渴求和环保的重视,对有机食品趋之若鹜。
目前,全世界已有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展有机食品这一新兴市场,并迅速形成一股潮流。摄取有益健康的有机农产品已成为一种新的消费时尚。
什么是有机食品?在目前国内市场上有机食品只占很小比例。国家环保总局农业处张先生介绍说,有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生。
4.求一篇2000字以上的精准农业论文,谢谢
精准农业 2003-9-15阅读次数:279次 传统农业的发展在很大程度上依赖于生物遗传育种技术,以及化肥、农药、矿物能源、机械动力等投入的大量增加而实现。
由于化学物质的过量投入引起生态环境和农产品质量下降,高能耗的管理方式导致农业生产效益低下,资源日显短缺,在农产品国际市场竞争日趋激烈的时代,这种管理模式显然不能适应农业持续发展的需要。 信息技术和人工智能技术的高速发展促使一种新颖农业生产管理思想的诞生,从而产生了对农作物实施定位管理、根据实际需要进行变量投入等农业生产的精准管理思想,进而提出了精准农业的概念。
精准农业是一种基于空间信息管理和变异分析的现代农业管理策略和农业操作技术体系。 它根据土壤肥力和作物生长状况的空间差异,调节对作物的投入,在对耕地和作物长势进行定量的实时诊断,充分了解大田生产力的空间变异的基础上,以平衡地力、提高产量为目标,实施定位、定量的精准田间管理,实现高效利用各类农业资源和改善环境这一可持续发展目标。
显然,实施精准农业不但可以最大限度提高农业现实生产力,而且是实现优质、高产、低耗和环保的可持续发展农业的有效途径。因而精准农业技术被认为是21世纪农业科技发展的前沿,是科技含量最高、集成综合性最强的现代农业生产管理技术之一。
可以预言,它的应用实践和快速发展;将使人类充分挖掘农田最大的生产潜力、合理利用水肥资源、减少环境污染、大幅度提高农产品产量和品质成为可能。 实施精准农业也是解决我国农业由传统农业向现代农业发展过程中所面临的确保农产品总量、调整农业产业结构、改善农产品品质和质量、资源严重不足且利用率低、环境污染等问题的有效方式,将在世纪之交成为我国农业科技革命的重要内容。
一般而言,基于知识和先进技术的现代农田“精耕细作”技术体系至少包括以下方面:地理信息技术(GIS、RS、GPS)、生物技术、农业专家系统ES、决策支持系统(DSS)、工程装备技术、计算机及网络通讯技术等。 我国当前面临农业资源匮乏、农田环境污染严重,另外加入WTO农业市场竞争激烈,因此在我国实施精准农业示范和研究工作具有重要的战略意义。
在由国家计委和北京市政府立项实施的小汤山(位于北京市昌平区小汤山现代科技示范园内)精准农业示范工程项目中,项目承当单位北京农业信息技术研究中心及合作单位率先开展了大规模、高水平的试验和探索。 赞同 6| 评论(2)。
5.化学产品对农作物的影响论文(字数1500~2500)
农药、化肥、各种合成饲料以及各种促生长制剂等化学产品广泛在农业内部各产业部门中的使用,的的确确极大地促进了各生产产业的发展,使农、林、牧、副、渔业产量在短短几年内呈翻番式增长。
然而,从长远来看,农药等化学产品的使用有损于生态系统,且进一步影响人体健康,这种因果关系越来越明显,越来越为人们所理解。إ (1)农药污染:我国在1983年以前生产的农药以高残留的有机氯农药为主,占总量的53%,由于农药的利用率低于30%,所以70%以上的农药散失于环境之中,使大气、土壤、水体、农畜、水产品受到污染并通过食物链对人体健康造成危害。
另外,一些高毒农药在杀死害虫的同时,也杀死、杀伤害虫的天敌和其它益鸟,影响了生态平衡。同时害虫对农药产生了抗药性,使农药施用量越来越大,加重了农业环境污染,使其陷入恶性循环之中。
إ 如同毁林活动本身促进了全球气候变化、土地沙漠化和生物多样性减少,与之情况类似,农药等化学品会在生物体内产生生物积累过程,虽然在环境中它们的浓度不大,但能通过食物链被浓集,农药已经渗透到广泛而复杂的食物网中。时至今日,由于农药在各方面的广泛应用,任何一个生活在现代社会中的人都不可能避免每天接触低浓度的各种不同种类的农药,或是通过食物,或是通过饮水。
إ (2)化肥污染:据统计,化肥在使用过程中浪费严重,约有70%逸散于环境中,造成对农业环境的污染,主要表现为几个方面:一是部分化肥随农业退水和地表经流进入河、湖、库、塘污染了水体,造成了水体富营养化。据监测,农村许多浅层地下水硝酸盐、氨氮、亚硝酸盐都严重超标,其中还含有一些致癌物质,对人、动物都是威胁。
二是不合理使用化肥,使土壤板结、地力下降。三是化肥中重金属、无机盐等有害成分,由于长期施用对农用环境造成影响,影响了植物品质。
四是化肥不合理应用,还会造成大气污染。氮素化肥浅施,撒施后往往造成氮的逸失,进入大气,造成污染。
إ (3)塑料薄膜污染:地膜的使用一方面给农业带来明显的经济效益,另一方面给农田土壤带来污染,被称为“白色污染”。残留在土壤中地膜,使土壤的通透性变差,另外地膜中有害物质的分解还会对农产品品质产生较大影响,由于大部分地膜使用非降解材料,年复一年,日积月累,在地膜残留严重的地方,农作物减产20%~30%。
随着现代生物技术的快速发展,人类在通过利用各种生物技术来改变生物的生物学特性的同时,存在着对生物多样性、生态环境以及人体健康产生潜在危险的可能性。自然界里从来没有过转基因生物。
它属于一种新生的外来物种。自人类创建了基因重组技术之后,产生了转基因生物,它与自然生物相比,因其体内有特殊基因,有更强的竞争性。
比如,植入抗虫基因的农作物,就会比一般的农作物更能抵抗病虫害的袭击。长此下去,转基因作物就会取代原来的农作物,造成物种灭绝。
历史上曾有过六次绝种的情况,最后一次是6 500万年前恐龙和其它无数的物种的灭亡。转基因生物的影响,可能会像第六次大灭绝一样,产生难以想象的后果。
إ 现在,世界上有许多国家开始反对转基因生物,尤其是欧盟。转基因作物可能产生新的病毒或疾病;转基因作物作为外来种对新生境的入侵,使生物多样性受到威胁;转基因作物对生态系统及生态过程的影响等等;因为转基因产品具有这些负面影响,人类应对转基因生物应持十分慎重的态度,以免产生难以预料的后果。
إ 无论是土地的过度开发、森林的过度砍伐、草地的过度放牧、近海岸带的海洋生物的过度捕捞还是农药等化学产品和转基因技术在农业中的使用,都使人类的生态占用量迅速下降。如今,我们每个人能够占用的生态生产力面积包括0.25hmج2的耕地、0.6hmج2的草地、0.6hm的森林、0.03hmج2的建筑用地、0.5hmج2的海岸带,总计1.98hmج2。
然而,并不是所有这些都能够为人类所利用,人类必须与地球上其它3 000万物种共享这一生态空间。根据世界环境与发展委员会的报告,我们(下转第62页)至少要保护全球12%的生态承载力。
这样,扣除12%的地球面积,实际上我们每个人可以利用的面积包括海洋在内仅有1.74hmج2。这就是我们人类的生态阈值(ecological benchmark)。
据有关预测,按现在的人口增长速度,全球人口在2030年达到100亿。如果我们保持现有的生活水平,并且不使生态系统继续恶化,届时人均生态占用就必须缩小到1hmج2。
目前,无论是人均的,还是全球的生态占用,都已经超过了地球资源的持续供给能力。就人均而言,全球人均生态占用为2.4hmج2,而地球的供给能力仅为人均1.98hmج2,也就是说,目前全球人均生态赤字0.4hmج2;就总体而言,人类总的生态占用为13 420.1万km2,地球的生态占用供给能力为11 207.4万kmج2,全球生态赤字高达2 212.7万kmج2,超出了地球承载力20%。
如果所假设的12%的地球表面还不足以保护生物多样性的话,那么人类的生态赤字将会更大!考虑到其它动物的生态占用,我们的地球已经变得不堪重负了جة[3]ت,它即将养活不了我们人类了。
6.生态农业论文
摘要:21世纪是农业持续发展的世纪。
随着人们物质生活水平的提高,绿色消费将会成为本世纪的主要消费趋势,生态农业将作为绿色需求是农业发展的一个新的增长点和利润点。本文尝试分析生态农的发展模式和发展风险,思考生态农业的发展方向。
关键词:生态农业 发展模式 发展风险 生态农业是对效益农业的进一步提升和发展。在我国加入世贸组织后,农产品市场进一步开放和国内农业结构的调整,这些趋势都表明:以绿色消费需求为导向,以高效农业为主体的生态农业将是未来市场的发展方向。
未来的农业生产应需转变思路,寻求新的发展: 一是营养化:目前人们对于农产品的要求不再是简单的新鲜,在如此巨大的市场面前,农产品的种类继续细化,满足人们的不同需求,与此同时,农产 品的营养化被人们更加重视。一些营养价值高且风味好的豆类、瓜类、瓜果类蔬菜和食用菌类,由过去的大规模种植追求产量,转变为精细化管理追求高营养。
根据 市场的反应,花菜生菜绿菜花和紫甘蓝等一些营养价值高风味好的蔬菜销售形势一直看好。 二是工业化:城市中生存的人们,每天面对高速度快节奏的生活,农产品的供应业要适应这种节奏。
生态农业的出现可以实现农产品的高效、集约化生 产。如今,许多地方的蔬菜生产都开始向净菜小包装阶段发展,即在生产地将蔬菜整理后进行消毒灭菌分级,并用薄膜包装密封,然后上市出售。
这就要求农产品的 供应改变过去的农业供应方式,过多像工业产品的供应,实现工业化的生产与销售。目前,我国大部分生鲜农产品仍以常温流通为主,冷链流通率只有5%。
农产品 进入流通领域后损失严重,流通腐损率达到30%,每年损失达到1000亿元以上。而欧美发达国家农产品冷链流通率达95%以上。
冷链供应将是未来生态农业 的常规运输手段。 三是多样化:旧有的农业生产模式已不能满足时代的需求,而且生产效益开始下滑,营养丰富且反季节的农产品成了市场的新宠。
人们开始趋向于购买这类农产品。所以现在农产品的命脉在于产品的新鲜、营养。
只要保证了农产品的新鲜及产品的无公害化,必然得到市场的认可。 当前生态农业的发展方向主要可分为以提供优质农产品为主的种植生态农业和集旅游观光、采摘休闲为一体的观光生态农业。
观光生态农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,随着收入的增长,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能回归自然。
于是,农业与 旅游业边缘交叉的新型产业——农业观光应运而生。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势,有着丰厚的社会基础。
随着社会经济的飞速发展,人们收入水平迅 速提高。在解决温饱之后,人们对吃穿以外的生活追求日益增多、日趋多样,这是观光农业发展的主要基础。
种植生态农业主要以提供优质农产品为主,将农产品生产当中种植、选摘、包装、保鲜、冷藏、运输等环节统一规划,形成完整的产业链条,由于市场 对高端优质蔬菜的巨大需求,必然对农产品的质量要求颇高,而专职的种植生态农业将以其过硬的产品品质,获得市场认可。采取单一种植模式必须将产品的定位准 确,随着人们的生活水平提高, 但是,生态农业的发展当然也存在一定的风险的,其中资源风险与市场风险是不可避免的问题。
资源风险,是指农业资源的有限性与社会索取资源的无限性之间的矛盾,给农产品的安全供给带来的危害。农业是一个资源密集型的产业,各种资源的 存在和有效供给,是农业安全的前提。
过去,在推进农业现代化的过程中,出现了消耗大量非再生资源又产生大量废弃物农药残毒等生态环境问题,较为严重的就是 果实膨大剂的使用,造成农业生态的日益恶化,威胁着农业经济可持续发展。与工业和服务业相比,农业天然是弱势产业,效益低、周期长。
生态农业由于杜绝了农 药、无机肥料、激素等非生态因素,农作物的生长周期更为漫长,且产量低。而生态农业的人工成本、时间成本比普通农业更高。
市场风险,是指农产品供求失衡导致的价格波动和价值实现的困难。近年来,市农业市场风险增加,已影响到农民收入的增长。
农民收入增长减缓已经 制约了市经济的快速增长和城乡经济的协调发展,成为影响国民经济全局的突出问题。 我国目前还没有制定严格的生态农业行业标准、企业标准和产品标准,生态农业准入门槛低。
这导致了目前生态农业领域鱼龙混杂,消费者也无所适从。假冒伪劣的 生态产品充斥于市场,扰乱了产业的健康发展。
尽管人们都知道有机农产品无污染、更健康,但是面对较为昂贵的价格,消费者还是会有所犹豫。一般来讲,用生态 方式养殖的农产品,比同种类型的普通农产品要贵一倍,甚至两倍。
在目前国内消费者收入没有大幅提升的背景下,有机农产品的购买群体主要还是集中于中产和富 裕阶层。另一方面,目前城市物产普遍丰裕,在种类繁多的农产品中,要让消费者偏好有机产品,市场教育工作还有待进一步展开。
销售渠道不健全是导致有机农产 品销售难的又一重要原因。 绿色农业是世界发展的方向,绿色农业的发展,既符合世界农业发展的方向,亦符合我国实施西部大开发的相关政策。
7.提供一篇关于蔬菜的论文
蔬菜与文化的思考 蔬菜指可以做菜、烹饪成为食品的、除了粮食以外的其它之外的其他植物;文化是一种社会现象,是人们长期创造形成的产物。
同时又是一种历史现象,是社会历史的积淀物。确切地说,文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。
以上是字典上对蔬菜和文化的解释,那么他们之间究竟是一种什么关系呢? 蔬菜是一种文化。 蔬菜是人们生活中不可缺少的食物之一,它的营养不可低估众所周知,可以提供人体必须的多种维生素和矿物质。
1990年国际粮农组织统计人体必须的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。
目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性疾病的的多种物质正在被人们研究发现。 据估计,目前世界上有二十多亿后更多的人受到环境污染而引起多种疾病,如何解决因污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们的关注。
解决的有效办法之一,是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多又破坏作用的活性氧、活性氮。研究发现,蔬菜中有多种维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效的抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效地减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还具对各种疾病的预防的作用。
由此可见,蔬菜对人健康的影响是潜移默化的,帮人们增强抵抗力,远离疾病,正像文化对人们心灵的影响一样,帮人开化,远离愚昧和无知,从这种意义上说,蔬菜可以说是一种物质文化。另外,蔬菜本无所谓灵魂,但是一注入人的情感,他便又是一种精神文化。
正如才华横溢的戏曲作者、小说家和美食家李渔在>里专篇谈到了吃,不如蔬菜里吃了让人满口芬芳的是香椿头,而葱蒜韭则让人满口乃至肠胃发出秽气,可是偏偏爱吃葱蒜韭的人多,爱吃香椿头的人少,为什么呢?因为香椿头虽香,可是淡,葱蒜韭虽臭,然而浓,“浓则为时所争尚,甘受其秽而不辞,淡则为世所共遣”,这仅仅是在说蔬菜吗?真是令人感叹。再有萝卜,吃后打嗝,也惹人生厌。
但李渔认为它和葱蒜等又有所不同,萝卜这东西,生吃味儿大,熟吃没事。这就像有些人,你和他生分时,觉得像是小人,接触长了,熟了,就发现她还算是君子,就有些小的缺点也可以宽恕了,于是李渔宽恕了萝卜,照食不误。
还有芥,陈者绝佳,老而弥辣,菜里拌了它的汁,再去吃,便如聆正人君子之谠论,“困者为之起倦,闷者为之豁禁”,为食中之爽味,所以李渔声明,芥末他每食必备。蔬菜是一种文化,可谓妙哉! 文化提升着蔬菜。
随着人民生活水平的不断提高,物质文化需求不断提升,人们生活中的蔬菜已不再是粗俗和低下满身泥巴的样子了。蔬菜的名字越来越动听,品种越来越多,甚至有些蔬菜担当起花草的使命,成为美化环境、装点居室、陶冶情操的宠儿。
从第六届寿光菜博会的一幕幕景观可以看到:各展厅采取展位与实地栽培相结合的模式,集中展示代表中国乃至世界蔬菜产业前沿的高效农业、设施农业、有机农业、生态农业和观光农业;15万平方米的展览大厅,除令人叹为观止的“蔬菜大观园”外,还有常规土培、基质栽培、水培、立体栽培、网架种植等蔬菜种植模式;新技术展厅中,有自动化播种车间、自控温控系统、钠灯补光系统、微雾系统等;用1000多个品种、24万盆盆栽蔬菜组成的亭台廊榭、高山飞瀑等上百个园林景点,各具特色,异彩纷呈,让人们在学习新技术、感受科技魅力的同时,充分领略寿光蔬菜生产所蕴含的丰厚内涵。此外,还有“蔬菜园林”、“菜树林”、种植模式和新技术、厨艺雕刻、农业观光等抢眼的内容。
这不能不说是人们的文化提升着蔬菜的品味。 综上所述,蔬菜是一种某种定义上的文化,而文化又不断充实和提升着蔬菜的品味。
行不行,不行!!还有。
什么是有机食品 纯天然、无污染、高品质的有机食品是21世纪人类的首选食品,目前,销售量已占食品总量的10%~15%,随着人们生活水平的提高,有机食品将越来越受到人们的青睐。
近日,国家环保总局作出《有机食品认定的管理条例》规定,有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求;在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品,有机食品都应使用有机食品标志。
看来,有机食品正向老百姓一步步走来。 在国外,人们出于对个人健康的渴求和环保的重视,对有机食品趋之若鹜。
目前,全世界已有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展有机食品这一新兴市场,并迅速形成一股潮流。摄取有益健康的有机农产品已成为一种新的消费时尚。
什么是有机食品?在目前国内市场上有机食品只占很小比例。国家环保总局农业处张先生介绍说,有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应。
8.农业论文
糯玉米(Zeamays L。
ceratian Kulesh)de胚乳淀粉主要为支链淀粉,蛋白质含量比普通玉米高3%~6%,赖氨酸、色氨酸含量均较高。糯玉米淀粉在淀粉水解酶de作用下消化率可达85%,而普通玉米淀粉de消化率仅为69%,以糯玉米为主要原料de加工业开展疾速。
同时糯玉米具有良好de口感,皮薄渣少,粘软细腻,有壹定de甜味和幽香,特别适于鲜食。近年来,随着市场de开展和人们生死水平de不时进步,糯玉米越来越遭到人们de喜欢,无论shi沿海地域还shi内陆地域,糯玉米消费运营都在疾速开展。
西星白糯13号shi由山东登海种业选育de集高产、稳产、优质、广适于壹身de鲜食、加工兼用型糯玉米新种类,2006年经过国度农作物种类审定委员会审定,种植面积不时扩展。 以其为实验资料,研讨不同栽培密度对产量及主要农艺性状de影响,明白以鲜食和加工为不同目dede最佳种植密度,进步种植效益,为大面积栽培提供科学根据。
1资料与办法 1。1实验地根本状况 实验设在盐城市新洋农业实验站内,土壤为砂质壤土,肥力中等,排灌便当,前茬为大麦,2007年5月30日播种。
1。2实验资料及办法 实验资料为天津市农作物所选育de糯玉米新种类西星白糯13号,实验采用单要素处置,设5个密度,分别为3。
75万株/hm2、4。50万株/hm2、5。
25万株/hm2、6。00万株/hm2、6。
75万株/hm2,小区面积20m2,行长6。 6m,每小区5行,行距0。
6m(依据种植密度调理株距),随机区组排列,3次反复。 1。
3田间管理 精密整地,叁墒配套,播前用过磷酸钙600kg/hm2、腐熟棉饼1 500kg/hm2、尿素150kg/hm2作种肥。播后苗前用宣化乙阿做土壤处置,防除杂草。
2叶间苗,4叶定苗。拔节期追施尿素300kg/hm2,大喇叭口期追施尿素150kg/hm2,适时采收。
其他管理同当地玉米消费。 2结果与剖析 2。
1密度对鲜果穗de影响 从表1能够看出,随着密度de增加,果穗长度不时降低,秃尖不时增长,双穗株率、合格果穗率、优质果穗率都逐步降低,产量先增后减,最高产量呈现在密度6。 00万株/hm2上。
虽然在低密度条件下,植株间竞争小,生长空间较大,有利于个体发育,双穗率、成穗率、优质果穗率都较高;但由于整体密度小,果穗数量少而招致总产量不高。随着密度de增加,单株产量固然降落。
但由于总体果穗数量de增加而使产量不时增加。 但当密度超越6。
00万株/hm2时,群体产量增加速度曾经低于个体产量降低之和,表现出总产量也开端降低。因而,单纯从产量角度思索,西星白糯13号最佳栽培密度为6。
00万株/hm2。 2。
2密度对种植效益de影响 当西星白糯13号以采收籽粒为种植目de时,效益上下完整取决于产量上下。 因而,产量最高时de密度即为最适密度,效益也最高。
本实验固然只对鲜穗停止产量测评,但同壹种类干籽粒产量上下与鲜穗产量shi相壹致de,所以适合种植密度为6。00~6。
75万株/hm2,最佳种植密度为6。00万株/hm2。
当西星白糯13号以鲜穗上市时,论文网AB。 。
bcd效益好坏并不完整取决于产量上下,还要看果穗大小,以当年本地鲜玉米价钱为例,优质果穗价钱最高为3。0元/kg,合格果穗2。
6元/kg,其他果穗只要2。0元/kg。
以此为参照,不同密度条件下西星白糯13号种植效益如表2。从表2能够看出,优质果穗效益在4。
50万株/hm2和5。25万株/hm2时较高,当密度超越5。
25万株/hm2时疾速降落,而合格果穗和其他果穗效益在实验密度范围内都shi随着密度de增加而增加,总体效益最好deshi5。25万株/hm2,其次为6。
00万株/hm2和4。50万株/hm2。
因而,当西星白糯13号以鲜穗上市时,适合密度为4。50~6。
00万株/hm2,最佳种植密度为5。25万株/hm2。
3结论 由于本实验只对西星白糯13号停止了研讨,不同种类因种性不同,适合密度也不同。但无论什么糯玉米种类,由于种植目dede不同,同壹种类适合de栽培密度不同。
以籽粒为收获目de时,产量上下shi权衡效益de主要根据,产量越高效益越高,西星白糯13号最佳种植密度为6。00万株/hm2。
而以鲜果穗为收获目de时,并非产量越高效益越好,效益上下同时受产量和果穗大小de双重影响。因而,要统筹产量和果穗大小。
总体而言,壹定密度范围内,密度越低,产量越低,但果穗越大,密度越高,产量越高;而果穗越小,最佳种植密度shi产量和果穗大小最谐和时de密度,此时种植效益最高,西星白糯13号最佳种植密度为5。25万株/hm2。
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