众文网1.甜品店创业计划书范文
心甜甜品店创业计划书 一、创业目标 经营目标 在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。
品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类、中式传统点心类等。 经营宗旨 甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析 市场介绍 南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。
而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。 市场竞争分析 南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
目标顾客 有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。
不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。
所以心甜的目标顾客是全校学生。 三、产品与服务特色 原料专业，放心更多 心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 品种丰富，选择更多 另朋友你可以参看下面这家最专业的甜品冷饮网站，会给你很多有关于甜品店开业以及管理方面的知识。
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2.一个成功的甜品店创业计划书需要什么?
计划书摘要： 1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。
这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。 2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。
3、在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。 所以在市场上很少有这类型的甜品店。
4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。
5、一个新的甜品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的甜品，从少到多，做出越来越多的属于本店特色的甜品，在甜品行业中做出自己的特色。 事业描述 我们所要进军甜品行业。
目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
而且如今消费者越来越理智。 所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。
先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人员研制新型的各式甜品，开创本店特色。 产品描述 我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。
品种包括香港水果甜品，西米类，双皮奶，芝麻糊，豆花，凉粉，凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹（露）类、调味乳制品类、龟苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁类，布丁，药膳滋补炖品，中式传统点心类等。 原料专业，放心更多 本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 品种丰富，选择更多 众口难调。
甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面，健康更多 甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有香港水果甜品，药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。
低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的年轻女士。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。
服务规范，满意更多 甜品店员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。
员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。 市场描述 甜品店的市场是很大的，各个年龄层的人群都会喜欢，而现在市场上系统管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好弥补了这个空白。
地点和设备 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。
只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧场。
店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
3.要开一家甜品店应该采取怎样的竞争策略
共有以下几个需要注意的地方。
1.你店面的选址，尽量远离比较出名的甜品店，例如：满记 许留山之类的。2.装修风格是否可以满足你当地人的喜好。
例如：温馨浪漫，肯定是为了情侣，低调奢华一般都是面对白领，商务人士。3.在你的产品上一定要把关，只有产品做好了才能创造品牌。
可以选择量大，水果新鲜等因素。4.服务也是一个重要的环节。
5.店内最要隔一段时间就添加几种新款，这样可以保证你的店处于更新状态。6.可以弄传单，广告之类的战术营销。
差不多这些就够你忙活一阵的了，有事可以随时留言。我是北京雪葩甜品培训的老师。
不懂尽管问！纯手写，希望采纳。
4.大学刚毕业,想开个甜品店或者奶茶店,前景怎么样?
我个人觉得前景还是不错滴~因为现在出门不管是逛街还是约朋友，基本人手一杯奶茶，吃完饭再来一份甜品的的人也越来越多。
消费水平高了所以人们对于吃喝的投入也日渐增多，所以我觉得选择餐饮应该属于日不落行业吧，毕竟人活着就要吃喝嘛。关于开店的事，我觉得你刚大学毕业应该没有充足的资金吧，那样的话还是选择加盟店比较好，应为自己开店前期要投入大量的时间和money，况且没有经验就创业是很容易开关门的。
（这是事实，因为并不是每个人天生就会做生意），所以我觉得找一个靠谱的加盟店会省时省力还省心，因为有人指导不用单打独斗了呀！我个人比较爱吃甜品，尤其是鲜芋仙家的甜品，每次出门约朋友吃完饭后必要再来一波它家的甜品，好吃又养生还美容我有什理由拒绝呢？！当然这只是我自己的主观想法毕竟甜品有那么多好吃的有那么多人们的口味不同有那么多，所以你还是根据自己情况考虑吧~。
5.如果要自己开一家甜品店第一步怎么做
甜食店（南方也称作“甜品店”）提供的品种，都是几个制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹（露）等。
目标顾客 有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，因此开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子为啦保持苗条身段（或为啦减肥），往往视甜食为洪水猛兽，因此开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。 地点选择 只要人多的地点即可。
最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面布置 最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面一定没必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。
只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应留意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设能够容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
价格品种 开甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。 价格地方，最好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2~5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。
品种地方，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。 如果有一人帮忙收款、做杂务，则十一些品种就已经足够。
如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。 经营策略 价钱便宜，品种繁多固然很首要，但更关键的还是味道。
凡是与吃相关的行业，都留意顾客的口味，吸引回头客的最佳办法是具有自己的特殊风味。 有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主一定自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。 如果有意“抬升”顾客的消费额，能够将一些品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。
另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。 寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些方面的人们需要多几个热量补充。
因此，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。 在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。
现代人平时饮食较丰足，吸收啦不少营养，通常不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。
甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。 最首要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。
开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原资料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，大概开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者能够自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。
记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的方面，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。
全套设备购置约需3000元。 在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占啦大部分，而甜品所用的原资料多是豆类、糖块和几个农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。
盈利前景 做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店能够将价格调高几个，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%~50%不困难，每碗甜食的纯利在1~2元之间。
一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500~7000元。 甜食（品）店开业材料 店铺面积：10平方米 店租首期：1500元 设备支出：约3000元 开张成本：4500~8000元 盈利前景：4500~7000元/月 附录：药膳滋补甜品店（屋） ----------------------- 普通的糖水、甜食虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜食为洪水猛兽。
她们认为，糖水、甜食容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利程度稍高几个，而价格品种也稍有区别。 顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。
总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳（白木耳）水果羹作为吸引顾。
6.《我的最爱》这部电影表达的是什么意思
宝（邓丽欣饰）本来是一个幸福无比的女孩子，她跟青梅竹马的男友俊，毕业后开了一家小小的甜品店。宝一心憧憬待生意稳定下来后，她便会跟俊共谐连理。
好景不常，宝一天重遇了多年不见的旧同学琪（曾恺玹饰），琪看上了好男人俊的勤奋上进，竟不念跟宝的姊妹情谊，横刀夺爱。可怜的宝不但赔掉一段视若瑰宝的爱情，也失去了辛苦创立的甜品店，落得一个人财两失的悲伤下场。
蚊（唐宁饰）是宝的好姊妹，她有一个拍拖多年的男友风（胡清蓝饰）。漂亮动人的蚊却常常瞒着内向的风在外头发展一段又一段短暂的雾水情缘。蚊不是不爱风，她只是认定忠心的风一定不会离开自己，蚊不愿做一个从一而终的人。
被俊抛弃后，宝在一家百货公司当上化妆小姐。宝的女上司娟忽然宣布结婚的喜讯，还邀请众同事一起吃饭庆祝，饭局上，宝发现比娟年轻很多的未婚夫十分脸熟，正是自己的旧邻居强（方力申饰），可是强一直跟宝扮作不相识。
一个月后，娟突然宣布取消婚礼。宝在同事口中知悉，娟的半生积蓄，据闻都被人间蒸发的强夹带私逃了。
宝在街上竟然再一次重遇了强，强身边己经换了一位新的猎物。宝跟踪强却被发现，作贼心虚的强以为宝欲告发自己。怎料宝却向强提出另一个要求，她愿意出高薪雇用强去欺骗琪。宝矢志要琪狠尝人财两失的滋味。
骗术高明的强果然成功把琪弄得神魂颠倒，被琪移情过别恋的俊竟重新向宝展开追求，但情过境迁的宝，此刻对俊已经没有感觉，因为内心深处，她不知不觉地爱上了一个人，就是那个她用钱请回来的情场杀手——强。
在情场上千帆过尽的蚊，终于有点疲倦了，决定跟风一起建立稳定的未来。但风竟然向蚊提出分手，真相是这半年来，风瞒着蚊，跟同事辉的女友敏（杨爱瑾饰）秘密地发展一段“后备情人”的关系。一脚踏两船的风，最后决定舍弃蚊，选择跟敏重新开始。
以为是情场老手的蚊，怎会想到被自己玩弄在股掌之间的风，原来早在背后默默起革命。
故事中七个主人翁，在爱情游戏上玩得兴致勃勃：但爱情这场游戏，没有游戏规则，正如这个世上，没有奇怪的爱情，只有奇怪的人。不同的人去玩爱情这场游戏，结局已经是峰回路转。
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