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起源传说 牧羊人的故事 牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原 放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。
后来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来。 雪克·欧玛的故事 另一些传说是阿拉伯半岛上（即指北叶门）的守护圣徒雪克。
卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。
一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走着，看见枝头上羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。
欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用喝后他们就恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而受到礼赞，人们并惟崇他为圣者。
而当时神奇的治病良药，据说就是咖啡。 加布里埃尔·马蒂厄·德·克利的故事 这是一个浪漫的故事。
大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛（Matinique）任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里，从而防止海水和保温。德.克利在旅途中遭受了海盗的威胁，经历了暴风雨的袭击，还有同船的嫉妒和破坏，甚至在饮用水短缺的时候省下自己喝的水来浇灌这棵树苗。
他的咖啡树终于在马提尼克落地生根，1726年获得首次丰收，据说到1777年马提尼克就有了18791680棵咖啡树，加布里埃尔.马蒂厄.德.克利功不可没。加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在1724年11月30日在巴黎逝世，1918年人们在马提尼克的法国福特植物园为他建了一座纪念碑。
编辑本段发源地 古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。
其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。
后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。
咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这可是统治者们所始料未及的了。
西方人都熟知咖啡有三百年的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪，但是早在荷马的作品（希腊诗人，生卒年有争论，一较权威说法是生于公元前744年---译者注）和许多古老的阿拉伯传奇里，就已记述了一种神奇的，色黑，味苦涩，且具有强烈刺激力量的饮料。
公元10世纪前后，阿维森纳（Avicenna, 980-1037，古代伊斯兰世界最杰出的集大成者之一，是哲学家，医生，理论家等---译者注）在用咖啡当作药物治疗疾病。还有一个源自15世纪的奇特故事，传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果，很快这些山羊变得焦躁不安，兴奋不已，这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士（在中东和西方古时修道士是掌握知识的上层阶级---译者注）， 这位修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦，劲足的，能驱赶困倦和睡意的饮料。
虽然咖啡是在中东被发现，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa， 从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流行进入人们的日常生活。 到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活。
绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那（土耳其西部港市---译者注），但是随着市场需求的日益增长，进出口港口强加的高额关税，以及人们对咖啡树种植领域知识的增强，使得经销商和科学家开始试验把咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地（巴达维亚和爪哇，〈巴达维亚即现印。
2.评价《秦风·蒹葭》形象美的论文
蒹葭》属于秦风。
周孝王时，秦之先祖非子受封于秦谷（今甘肃天水）。平王东迁时，秦襄公因出兵护送有功，又得到了岐山以西的大片封地。
后来秦逐渐东徙，都于雍（今陕西兴平）。秦地包括现在陕西关中到甘肃东南部一带。
秦风共十篇，大都是东周时代这个区域的民歌。 对这首怀人诗，历来解说不一。
有人认为作者在思念恋人，诗的主旨是写爱情；有人说是诗人借怀友讽刺秦襄公不能礼贤下士，致使贤士隐居、不肯出来做官；也有人说作者就是隐士，此诗乃明志之作。我们细味诗意，诗中并未明确显示男女恋情，况且“伊人”是男是女也难判定。
说它是讽刺诗则更无根据。因此，我们只把“伊人”视为作者所敬仰和热爱的人，至于是男是女，且不论及。
“蒹葭苍苍，白露为霜”两句，从物象与色泽上点明了时间和环境。那生长在河边的茂密芦苇，颜色苍青，那晶莹透亮的露水珠已凝结成白刷刷的浓霜，那微微的秋风送着袭人的凉意，那茫茫的秋水泛起浸人的寒气。
在这一苍凉幽缈的深秋清晨的特定时空里，诗人时而静立，时而徘徊，时而翘首眺望，时而蹙眉沉思。他那神情焦灼、心绪不宁的情状，不时地显现于我们眼前，原来他是在思慕追寻着一个友人。
“所谓伊人，在水一方”两句，交代了诗人所追慕的对象及伊人所在的地点，表现了诗人思见心切，望穿秋水，一个劲地张望、寻求。“伊人”，指与诗人关系亲密、为诗人崇敬和热爱而未曾须臾忘怀的人。
“所谓”二字，表明“伊人”是常常被提及，不断念叨着的，然而现在他却在漫漫大河的另一方。“在水一方”，语气肯定，说明诗人确信他的存在，并充满信心去追求，只是河水隔绝，相会不易。
“溯洄从之，道阻且长；溯游从之，宛在水中央。”沿着河边小道向上游走去，道路艰险，且又漫长，即使花费很长时间也难到达；如果径直游渡过去，尽管相距不远，但眼前秋水茫茫，思之可及，行之不易，仿佛看到了伊人的身影在水中央晃动。
诗人尽管立于河边，但他那恍惚迷离的心神早已飞动起来，思见伊人而不得的如醉如痴的形象栩栩可见。诗句之奇妙，正如方玉润所说：“玩其词，虽若可望不可即。
味其意，实求之而不远，思之而即至者。”（《诗经原始》）诗的二、三章只换了几个词儿，内容与首章基本相同。
但它体现了诗歌咏唱的音乐特点，增强了韵律的悠扬和谐美，使表达的情感愈来愈强烈。首章的“苍苍”，次章的“凄凄”，末章的“采采”，写出芦苇的颜色由苍青至凄青到泛白，把深秋凄凉的气氛渲染得越来越浓，烘托出诗人当时所在的环境十分清冷，心境十分寂寞。
白露“为霜”、“未晞”、“未已”的变换，描绘出朝露成霜而又融为秋水的渐变情状与过程，形象地画出了时间发展的轨迹，说明诗人天刚放亮就来到河滨，直呆到太阳东升。试想，他独自一人久久徘徊在清冷索寞的旷野，面对茫茫秋水，等人不见，寻人不着，其心情该是何等焦急和惆怅！描写伊人所在地点时，由于“方”、“湄”、“涘”三字的变换，就把伊人在彼岸等待诗人和诗人盼望与伊人相会的活动与心理形象而真切地描绘了出来，这样写，大大拓宽了诗的意境。
另外，像“长”、“跻”、“右”和“央”、“坻”、“沚”的变换，也都从不同的道路和方位上描述了他寻见伊人困难重重，想见友人心情急切的情景。若把三章诗所用几组变换的词语联系起来加以品味，更能体会到诗的隽永淳厚的意味。
诗的每章开头都采用了赋中见兴的笔法。通过对眼前真景的描写与赞叹，绘画出一个空灵缥缈的意境，笼罩全篇。
诗人抓住秋色独有的特征，不惜用浓墨重彩反复进行描绘、渲染深秋空寂悲凉的氛围，以抒写诗人怅然若失而又热烈企慕友人的心境。正如《人间词话》所说：“《诗·蒹葭》一篇，最得风人深致。”
具有“以我观物，故物皆著我之色彩”和“其言情也必沁人心脾；其写景也必豁人耳目；其辞脱口而出，无矫揉妆束之态。”这首被人传诵不已的诗，对后世的影响也是明显的。
且看宋玉《九辩》中的一段描写：“悲哉秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰；憭栗兮若在远行；登山临水兮送将归；泬寥兮天高而气清；寂兮收潦而水清；憯凄增欷兮薄寒之中人。”这里通过对秋天的气象和草木摇落的情状的描写，制造一种肃杀的气氛，表达了诗人悲凉凄苦的心情。
这也许是受了《蒹葭》诗的影响，由此可以窥见《楚辞》对《诗经》的继承和发展线索。《古诗十九首》中《西北有高楼》的发端，赋中见兴、以景托情的写法，也沿用了《蒹葭》诗的笔法。
其后的曹丕，从本诗中化出了“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”的诗句。由此可见，《蒹葭》诗在古代诗歌史上有着很重要的地位。
令人遐想，美不胜收——我读《秦风·蒹葭》《蒹葭》是三百篇中抒情的名篇。它在《秦风》中独标一格，与其他秦诗大异其趣，绝不相类。
在秦国这个好战乐斗的尚武之邦，竟有这等玲珑剔透、缠绵悱恻之作，实乃一大奇事。作品文字很简单： 蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。
溯游从之，宛在水中央。如此重章反复，前后三章，只更换了个别的字。
诗的内容也极为单纯，写古今中外所谓“永。
3.分析《兼葭》中伊人的形象
“伊人”可以视为一种美好事物的象征，她既可以是我们心目中的一段刻骨铭心的爱情，也可以是我们一直苦苦追求却无法实现的理想，还可以是我们的一种信仰，一份期盼，一个甜蜜的梦。我们伫立在梦的河边，一次次遥望那缥缈的身影，专注地等待她的一次回眸。为此我们甘愿化作河底的青荇，日夜荡漾在她心湖的柔波里。我们守候着这份美丽，任凭冬去春来，日复一日。河水茫茫，风在叹息，前方的道路被河水阻隔，恰似“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山”那般的无奈，即使我们上下求之也依然无法接近那个朦胧的目标。这时，我们的心渐渐地有些疲惫，我们开始怀疑我们最初的选择是否值得，我们是否还有继续守候下去的理由。“隔江人在雨声中，晚风菰叶生愁怨”。然而，那身影是如此地具有诱惑力，象磁石般吸引着我们的心，令我们不忍离去。
于是，我们选择了继续守望。秋更深了，寒露更浓了，一直陪伴我们的芦苇更加苍老了，憔悴在千年的河边。只有我们矢志不移，无怨无悔，“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”。不管结果如何，我们只在乎这一段刻骨的心路历程，只在乎守望过程中的那份倾心与忘我。终于，那个缥缈的身影渐行渐远，游离了我们的视线。可这又有什么关系呢？她早已刻在我们的脑海，融在我们的血液，化作一缕永远不变的情怀，沉淀在我们的心灵深处。此时，没有悲伤和迷茫，我们的内心充实而温暖，我们面带微笑，自觉地守望着这“虚无”，守望着心中的那份美丽。
吟诵起《蒹葭〉中的这首诗，眼前就浮现出一副图画：在深秋的河边，一丛丛芦苇迎风招展，白色的花絮上有晶莹的露珠在闪烁 ，好似主人公——一位英俊少年盛开的心事，纷乱而又纯洁。远处，有个美丽女子的身影飘然而过，少年急忙去追寻。他沿着河岸向上游追溯，可是河水汹涌阻隔，只能远远地朦朦胧胧地看到她的裙裾飘在风中；他又顺着水流往下游寻觅，依然只是隐隐约约地瞥见她在河的中间，好像一个缥缈的幻影，可望而不可及
4.所谓伊人在水一方全文及翻译
蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方， 溯洄从之，道阻且长。 溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。 所谓伊人，在水之湄。
溯洄从之，道阻且跻[ji]。 溯游从之，宛在水中坻[chi]。
蒹葭采采，白露未已。 所谓伊人，在水之涘[si]。
溯洄从之，道阻且右。 溯游从之，宛在水中沚[zhi]。
翻译如下： 蒹葭河畔芦苇碧色苍苍，深秋白露凝结成霜。 我那日思夜想的人，就在河水对岸一方。
逆流而上去追寻她，道路险阻而又漫长。 顺流而下寻寻觅觅，仿佛就在水的中央。
河畔芦苇一片茂盛，清晨露水尚未晒干。 我那魂牵梦绕的人，就在河水对岸一边。
逆流而上去追寻她，道路坎坷艰险难攀。 顺流而下寻寻觅觅，仿佛就在沙洲中间。
河畔芦苇更为繁茂，清晨白露依然逗留。 我那苦苦追求的人，就在河水对岸一头。
逆流而上去追寻她，道路险阻迂回难走。 顺流而下寻寻觅觅，仿佛就在水中沙洲。
5.所谓伊人,在水一方是什么意思
《蒹葭》出自诗经 ”伊人”指的是心中喜欢的人. 这句的意思是说，心中朝思暮想的爱人呀，切立于河的另一头.结合第一句可以看出这是作者在抒发面对心上人时切时想望而不可及时的一种无奈和悲伤之情. “所谓伊人，在水一方。”
所恋的那个心上人，在水的另一边。蒹葭苍苍，百露为霜。
美人隔着秋水，在那一方。相思无限，想象如见。
浪漫的伤感、给人无限遐想的空间。往往你最爱的人，在水的那一边。
仿佛进在咫尺，却又不可触及。只能远远的望着她。
能看见她的一瞥一笑却与她身处两个世界。水，清澈纯净的地方，如梦如幻的地方。
海也是水，是飘渺无限、浩瀚千里的不可逾越的距离。
你最爱的人在水的那一边。
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