众文网1.蔬菜水果清洗机是什么原理
据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机物的残留量会减少60%。
方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学物平均消失率为5%。用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷遇酸性物质就会失去毒性。
在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的残留物成分减少。清洗水果的方法：清洗水果残留物的方式是削皮，如柳橙、苹果。
若是连皮品尝水果，如杨桃、番石榴，则务必以海绵菜瓜布将表皮搓洗干净，或是将水果浸泡于加盐的清水中约10分钟（清水：盐=500毫升：2克），再以大量的清水冲洗干净。同时由于水果是生食，因此最后一次冲洗必须使用冷开水。
2.水果清洗机适用于哪些水果的清洗
对机器而言所有水果都可以使用，不过一般情况下像一些水果表面坑洼不均的、无法去皮食用的、外皮容易挤压破损的水果更适合用这个机子。就比如杨梅与桑葚这两种水果，都是无法去皮食用的，但是表面又多有坑洼，尤其是桑葚平时基本上不洗或者用水过一下吃了，现在年轻人都更多注重卫生健康，所以水果清洗机更适合拿来做这些手工不好完成的工作。
水果清洗机去除农药的原理很多，电解水产生杀菌与臭氧杀菌都是现在产品中最常用的两种。臭氧用于除菌杀菌的技术现在已经成熟了，但是臭氧自身毕竟有一定毒性，人体少量摄入没问题，像水果清洗机这样经常需要使用的电器，一定好环保！所以推荐大家用电解水技术的杀菌水果机子，电解水产生杀菌，不添加任何化学物质，采用高能纳米活性技术在水中产生大量的活性基，通过电解水技术产生 羟基 和H+（氢根离子），水在等离子发生器作用下分解大量氢基和羟基自由基，有效降解食材有害物质，避免二次伤害！
个人使用水果机建议购买轻便型产品，目前市面常见的水果机品牌价格都在千元之上，小型机子中水轻轻这个品牌是我用过最好的一个。机子设计小巧轻便，与一瓶500毫升的矿泉水瓶子差不多高，容量在1.5L。最主要的是这个机器可以充电用使用，一顿饭洗个2-3盆水果没问题的，满电状态下可完成约10次左右的清洗。这个机子也是百元机中少有的利用电解水技术去除农药的，就我买之前的经验来说，电解水的机子没有低于一千的，进口机子都在2-3千左右，是时候支持国货品牌了！
3.果蔬清洗机的工作原理及作用是什么
原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，具有很强的杀菌、消毒，降解农药作用。
臭氧的作用： 1、分解农药和激素和毒素：臭氧具有极强的氧化性，迅速氧化农药和激素分子链，使农药和激素变成稳定的无机化合物；杀菌、消毒：臭氧中单原子具有极强的渗透性，迅速氧化细菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的； 2、分离重金属离子：臭氧中的氧原子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物，沉淀分离出来。
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