房务接待毕业论文(我要考客房服务技师需要3000字有关客房服务的论文有的踩踩)

1.我要考客房服务技师 需要3000字有关客房服务的论文 有的踩踩

1.酒店客房管理系统+论文+开题报告 (#downurl) 2. 饭店是我国旅游业的重要组成部分。

饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。

因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。

讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。

每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。

还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展。 饭店的总服务台是饭店的“窗口”,又是饭店管理的“神经中枢”,更是住店人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭店经济和信誉的中心点。

总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭店,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到“宾至如归”、“宾去思归”这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。

既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间。此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意。 此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。

古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益。

所以,可以说笑是对一个饭店的治店法宝,企业的成功之道。 目前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的。

最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献。

2.酒店前台服务论文

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

xx电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,xx,拥有足够的商务客人,从 电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在xx公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这 些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人 答疑及服务要求处理,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而 是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆 的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量 情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压 力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多 的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是 可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高 感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题:

在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置OK房――准备新客入住。

在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

3.再求一篇关于酒店客房部的毕业论文

关于酒店客房部的毕业论文 论酒店产品的定位 摘要:入世后,国际酒店集团在的不断推进和深入,我国酒店市场竞争更加激烈,为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势,酒店如何细分市场找准自己的定位,对酒店的经营管理具有相当重要的现实意义。

关键词:酒店,市场定位 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔里斯(AL Rise)和杰克特罗(Jack Trout)于1972年率先提出的,他们对“定位”的定义如下: 定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。

通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”,“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。

由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。

实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独特的市场形象。

一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或放大某些产品因素,从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种产品特色,是市场营销观念的具体体现。

酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方面: (1)有利于建立酒店和产品的市场特色:酒店市场中,普遍存在着较为严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。

如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住‘金陵’、食‘丁山’、玩‘玄武’”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征,进而形成一种产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换,从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。

换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。

例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点,让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质;同时,要求酒店内部应协调一致,通过严格执行操作程序和规范、强化技能培训等管理手段,保障产品的高品质。

也就是说,酒店产品定位决定了酒店必须设计和与之相适应的市场营销组合。 二、酒店产品定位 酒店产品定位的方法可以归纳为以下几种: (1)根据属性和利益定位:酒店产品本身的属性以及由此获得的利益能够使顾客体会到它的定位。

如酒店的“豪华气派”、“卫生和舒适”等,这种定位方法,酒店往往强调产品的一种属性,而这种属性常是竞争对手所没有顾及到的。 (2)根据质量和价格定位:价格与质量两者变化可以创造出产品的不同地位。

在通常情况下,质量取决于产品的原材料或生产工艺及技术,而价格往往反映其定位,例如人们常说的“优质优价”、“劣质低价”正是反映了这样的一种产品定位思路。 (3)根据产品用途定位:发扬同一个产品项目的各个用途并各种用途所适用的市场,是这种定位方法的基本出发点。

同样是一个大厅,它可以作为大型宴会、自助餐的场地,也可以被当成会议大厅接待各种会议,同时,还可以成为各种展示、展览的场所。对于这样的一个酒店产品,酒店可以根据其不同的用途,在挑选出来的目标市场中,分别树立起不同的产品个性和形象。

论文其它部分请参考下面的网址: /z/q89085345.htm?rq=105677684&ri=4&ch=w.xg.dllyjj。

4.跪求关于酒店客房经营管理的论文,谢谢

经济的快速发展,人们的生活水平和消费意识的提高,促进了旅游业的发展。酒店行业将面临着机遇和挑战。面对快速发展的信息产业带来的影响。将电脑技术和电脑服务引入酒店管理成为一种趋势。众多酒店企业中,中小型酒店企业由于他们的先天条件,使他们不能投入大量的资金进行这项必须的改革。因此开发一套简单,实用的中小型酒店客房管理信息系统是十分有必要的。

(二) 项目开发目标

建立酒店客房管理信息系统,采用计算机对客房信息进行管理,进一步提高酒店的经济效益和现代化水平。帮助酒店工作人员提高工作效率,实现客房信息管理工作流程的系统化,规范化和自动化。

(三) 项目开发的意义

现在我国的中小型酒店客房管理水平普遍不高,有的还停留在纸介质的基础上,这种管理手段已不能适应时代的发展,因此它浪费了许多人力和物力。在当今信息时代这种传统的管理方法必然被计算机为基础的信息管理系统所代替。如果本系统能被中小型酒店企业采用,将会改变以前靠手工管理客房信息的状况,可以树立良好的酒店形象,提高工作效率。

(四) 项目开发方法概述

酒店客房管理信息系统采用的是原型法的开发方法。本着开发人员对用户需求的的理解,通过简单的系统分析,系统设计,快速实现一个原型系统,然后通过反复修改来实现管理信息系统。

二、系统分析

(一) 可行性分析

1. 管理上的可行性

在传统的酒店客房管理中,管理人员不得不花费大量的时间来处理顾客投诉,例如错误查询、烦琐的登记和结帐手续、旅客费用计算错误、空余客房资料不能及时提供等,从而影响酒店的经济效益。因此酒店的管理人员迫切的需要一套酒店客房管理信息系统对日常信息进行处理和维护。

历史经验的积累使酒店行业现有的管理制度和管理方法比较科学,规章制度比较齐全,原始数据比较正确。这些为系统的建设提供了有效的制度保障。

2. 技术上的可行性

本管理信息系统将采用技术成熟的VB6.0做为前台开发工具。后台数据库采用微软公司的Access数据库,它的灵活性,安全性,和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此,系统的软件开发平台已成熟可行。硬件方面,科技的飞速发展使硬件的更新速度越来越快,容量越来越大,可靠性越来越高,价格越来越低,其硬件平台完全能满足此系统的需要。

3.经济上的可行性

本系统由作者自主开发,免费使用。操作人员只需简单培训即可上岗。管理和维护比较简单,除了必要的设备投资外,后期只需少量资金就可确保运转。因此对于中小型酒店在经济上完全可以接受。

本系统的使用能大大提高员工工作效率,加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量。能够取得良好的经济效益。

综上所述,本系统在管理上,在技术上和经济上是完全可行的,并且投入少,见效快。因此系统的开发完全可行的。

(三) 功能需求分析

本系统主要有以下功能要求:

1.用户登录模块,主要用于用户的登录。用户权限分为管理员和普通用户。当用户输入用户名和密码后经过确认,才能进入酒店客房管理信息系统,并拥有相应的权限。如果不是用户,拒绝进入。

2.房客管理模块,该模块是本系统的核心所在。主要用于用户对房客及其业务的情况进行管理,其中包括:

预定管理模块,主要包括预定信息的登记,查看,删除等基本操作。

接待管理模块,主要用于客户入住信息的登记,查看,修改,删除等基本操作。

结帐管理模块,主要用于用户退房操作。

换房管理模块,主要用于入住用户的换房操作。

押金管理模块,主要用于对入住客户押金的补交,查看等基本操作。

3.客房管理模块,该模块主要用于对客房的编辑操作和查看状态操作。客房的编辑操作主要有客房的添加,修改,删除等基本操作。

4.消费管理模块,该模块主要用于对客人在入住期间的消费进行入帐操作,包括消费入帐,话费入帐,餐费入帐等操作。

5.审查管理模块,主要用于该酒店管理者对酒店的基本数据信息进行查看,以便制定策略。包括客房状态报表查看,客人入住信息报表查看,历史客人报表查看等等。

5.接待外宾礼仪论文

在接待外宾过程中经常遇到的一些礼仪程序和不同方式的活动,如迎送、宴请、会见、会谈等,我们在前面已经谈到的是与接待工作直接有关的一些其他问题。

关于邀请的方式。外宾来访,通常要由东道国先发出邀请,这既是礼节,也是一项必要的手续。

邀请一般应以局面方式进行,被邀者在接到邀请函后,应及时给予答复,并据此办理有关的手续。邀请函除表示欢迎之意外,也表明被邀请者的身份、访问的性质以及访问的日期和时间等内容。

有时,为了表示客气,也可请被邀者在他认为“方便的时候”来访,或将时间留待以后“另行商定”。 有些国家对邀请外国领导人来访,做出了某些规定。

例如,我国规定,应邀来访的国家元首、政府首脑访华天数一般以5天为限,最长不超过7天。其抵京日期,应避开中方的节假日和星期天。

如因航班等原因实难避开,则抵京当日中方不安排正式活动。关于接待外宾的费用,国际上比较通行的做法是,来访者的国际旅费由来访者自己负担,在抵达东道国国境后的住宿交通等,由东道主招待。

告别宴会或答谢宴会的费用,由来访者自理。但费用问题也可由双方通过协商决定。

例如,对某些外宾安排自费来访,东道主除付设宴招待的费用外,全部住宿交通费均由来访者自行负担。还有的国家因财力所限,对来访代表团有人数限制,或在邀请时,即言明邀请的人数,超出部分的人员,费用自理。

据俄罗斯《消息报》1995年月日1月3日报道,外国总统访俄,俄方只负担12~15人的费用,俄总统出访,对方也是这么办。随领导人来访的企业家、记者等的费用一般自理;专机机组人员的费用,除双方民航有互惠协定外,一般亦应自理。

为了搞好接待,在外宾抵达以前,就应做好充分的准备工作。首先,要搞清楚来访外宾或代表团的基本情况。

例如,来访外宾的总人数,是否包括主宾和其他人员的配偶,来访人员的职务、性别、礼宾次序等情况,这些均可请对方事先提供。重要国宾来访,其随访人员中,有正式随行人员(或代表团团员)和工作人员之分,而正式随行人员中有的还是政府的高级官员。

此外,有的国家领导人来访,随行的还有企业家、记者以及专机的机组人员等。这些都应在事先了解清楚,以便由有关单位做好相应的接待准备。

对于外宾的饮食爱好、宗教禁忌以及是否有其他特殊的生活习惯等也可事先向对方探询,必要时,还可向对方索要来访者的血型资料。拟订来宾访问日程前,还要向对方了解清楚抵离的日期和时间、交通工具和施行路线、对参观访问的具体愿望等。

飞机起降的具体时间,可经由民航部门密切掌握。 访问日程一般应由东道国道国首先提出。

日程草案拟订后,可先将主要内容告知对方,以便听取对方意见,并使对方有所准备。日程安排的好坏,对访问的成功与顺利进行具有重要的意义。

特别是国家领导人的访问,既要使日程安排符合礼议规格的一般要求,又要避免使人感到所有这类访问都千篇一律。在拟订日程草案时,除了遵循通常的礼仪程序以外,还要考虑以下一些因素:1.访问的目的和性质;2.访问者的愿望;3.访问者同东道国的哪些人和事有特殊的关系;4.访问者过去是否曾经来访过,哪些项目过去已经看过,如何使本次访问更具特色;5.来访者的年龄及身体状况能适应的活动限度;6.代表团其他成员的特殊要求与安排,特别是主宾的夫人,有时可以另行排一些有意义的活动。

除了以上因素以外,主方领导人的时间安排是一个十分重要的因素,事先应当同有关 的办 公室联系好。 日程安排的松紧应适当。

活动安排太少,让客人有时在宾馆里无所事事,会感到受冷遇;活动安排太多,又会令客人筋疲力尽。要保持日程安排适当平衡确非易事。

为了让客人在有限的时间内,多看一些东西,多接触一些人,常常容易把日程排得太满,没有轻松休息的时间。美国前总统艾森豪威尔谈起英国女王紧张的访美日程时说:“她们一定希望有时间休息安静一下。

……如果任何助手敢把我的日程安排得像她们的那样(紧张),我就要把他解雇。” 有些大型代表团来访,为了达到更好的效果,可以安排他们分组活动。

有的次要活动,可以安排代表团其他成员参加,以减轻主宾的劳累。接待规格的高低,体现了对来访客人的重视程度和欢迎的热烈程度,来访者 对于接待规格的高低也往往比较敏感。

因此,对于来访客人的接待规格要妥善掌握。 接待规格的高低常常从各方面表现出来。

例如,宴会规模的大小,出席宴会的主方人员的身份;某些礼仪活动的隆重程度等,甚至有时住房和交通工具的安排,也会被人视为接待规格高低的反映。因此,对于同一级别的国宾,应保持大体上差不多的接待规格,以免给人以厚此薄彼的感觉。

而对于某些在政治上或两国关系上有特殊需要的国宾给以“破格”的接待,则可能会收到明显的效果。 接待规格虽然可以从多方面反映出来,但领导人的接见尤其重要。

由谁接见,谈得怎么样,都是人们所关注的热点。有时候,东道国的主要领导人不在首都,来宾亦愿特意去外地会见。

所以,在拟订接待计划和安排活动日程时,对领导人的接见,要给予特别的重视。 各国对来访外宾,尤其是。

6.关于酒店客房论文该就什么问题去写

浅谈现代酒店客房服务的个性化摘要】在现代饭店的经营过程中,客房收入是其经济收入的主要来源之一.饭店不仅要注重标准化的服务,为宾客创造一个清洁、美观、舒适、方便、安全的住房环境,满足客人的基本需求,同时还要创造个性化的服务,从而不断提升企业的文化品位和服务质量,增加饭店收益。

【关键词】个性化客房服务随着人们生活水平的提高,人们对外出入住的酒店客房要求也越来越高了,为了迎合人们的这种高要求,吸引和赢得更多顾客,在激烈的竞争中立于不败之地,许多酒店开始推出“个性化服务”。然而,由于顾客的多样性,使得人们对客房服务质量的判断没有统一标准,能提供清洁、美观、舒适、方便、安全的服务,比以往的规范化服务更具有竞争力,更具超前意识,所以作为酒店直接面向顾客营业的一线部门,客房部做好个性化服务就显得更为重要。

一、个性化服务的特点1.个性化服务的起源个性化服务的提出,源自于海外发达国家,称之为PersonalizedService或Individualized Service。个性化服务口号的提出,是在饭店业、餐饮业亦步亦趋仿造大工业,按规范化、科学化、标准化的目标进行管理中发现,百分之百的规范服务并没有换来百分之百客人的满意,究其原因,是客房服务与工业生产不同:客房服务需要的随意性较大,客人会随时因其自尊、情绪、个人偏好、意外情况等提出种种在标准服务中从未出现过的要求。

因此,倡导为客人提供不同于标准的,以客人需求为中心的个性化服务。2.个性化服务的内涵什么是个性化服务?个性化服务就是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足感,从而留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。

个性化服务也可以指服务人员在提供服务的过程中,对宾客经过细心的观察、揣度客人的心理,然后认真地分析、研究和判断,做出决定,积极主动地、设身处地为客人提供完美的服务。二、个性化服务的优势(一)体现现代市场营销观念个性化服务是满足以顾客个性化需求为目的活动,要求一切从顾客的要求出发,通过对每一位顾客开展差异性服务,正是这种思想的体现。

而且,现代经济已经是体验经济,体验经济是企业与顾客交流、信息和情感要点的集合。也就是说,个性化服务正是符合了体验经济的要求,让顾客感到整个企业都是特别为他服务的。

(二)区别于竞争对手,增强企业竞争力在当今经济繁荣的时代,价格、品质等方面相似的饭店有很多,顾客有很多的选择空间,要在这么多的饭店中脱颖而出,就必须要有与竟争对手不同的地方,个性化服务是饭店的一个特色,能够把自己与竞争对手区别开来,各顾客留下比较深刻的印象。(三)带动企业提高经济效益由于企业满足了消费者的需求,会吸引更多的客人进行长期的消费,提高顾客的忠诚度,必然使饭店获得更多的利润,赢得更大的市场。

而且,企业可以通过消费者了解到市场的需求变化,挖掘出尽可能多的销售机会,通过对客户特征和历史消费的量化分析,充分挖掘出顾客的消费潜力,提高销售额和利润。也可以从客户的行为进行各方面的分析,做出正确的决策,改善销售模式。

三、创造个性化服务的对策个性化服务的提供不仅仅要求我们有丰富的工作经验、灵活的处事方法、敏锐的观察能力以及良好的个人素质,而且还要求我们在服务中要有主动意识、销售意识、创新意识、规范的操作程序、细致而快捷的服务等等。1.注重细节细节服务的内涵包含了两方面。

第一是指规范程序中的细节化:在规范化服务程序的制定过程中,必须充分考虑到操作程序中的每一细小环节,保持前后的一致性,从而保证服务质量与客人的满意。这就使得顾客对企业品牌产生信任,有了这种信任,顾客就会一次一次地光顾。

细节服务的第二个内涵指服务工作中的细节化在服务中通过员工敏锐的观察力去发现一些易被我们忽视的问题,然后借助于员工丰富的工作经验和服务技巧,提供出乎客人意料之外的服务。比如服务员清扫客房,发现客人将毛毯、棉织品等硬物垫于枕头下,可能嫌房间的枕头低,我们可以给客人增加一个荞麦皮枕头。

细节服务的提供,贯穿于客房服务的每一个层面,它往往在不经意间完成,可它却带给客人更多的关心与满足,凡此种种,无小是在服务细节上下功夫,注重感情投资,突出服务的个性,力求在细微之处见精神。2.勇于创新海尔总裁张瑞敏曾经说过“:企业没有创新就意味着死亡”。

客房服务的创新就是根据宾客的生活习惯和需求并结合酒店的特色,以为宾客营造更加便利、舒适、健康的居住休息环境为理念,进行设计、提供服务和进行日常管理的客房。首先,客房服务的创新表现在服务的创新上。

我们要鼓励员工在提供服务的同时适当与顾客进行沟通,创造一种融洽和谐的气氛。心理学家认为,只有非常满意才能使“头回客”变成“回头客”,使“回头客”变成“忠诚顾客”,并通过良好的日碑再为饭店带来新的客人。

其次,客房服务的创新表现为客房设计的特色化。客房设计新概念,实际上就是在市场调研的基础上,将客房的设计与宾客的需求、酒店。

7.酒店前台服务论文翻译

前台服务是酒店最重要的部门之一,它的工作贯穿于客人与饭店接触及交易往来的过程。

Counter service, one of the most important sections of a hotel, runs through the whole process of customer-hotel interacting and trading.

前台透过开展预定的客房服务,首先与客人接触,接着是接待抵达的客人,办理登记手续,为客人提供各项前台服务,管理客帐,直到送别客人,它是饭店的代表。

By developing service of accomodation, a counter first of all interacts with the customer, then accomodating the arrived, fulfilling checking procedure, and serves all kinds of help that a customer needs. And it also help to manage bills of customers until they leave the hotel. In this sense, we may call a counter the representative of a hotel.

楼主你看行吗,累死了。

8.酒店实习毕业论文怎么写

你看着仿照一下吧,应该能用。

旅游管理系专业xxx-xxx酒店实习报告(毕业论文格式) 摘要 xxxx年x月xx日—xxxx年x月x日,我在xxxx酒店前厅xx部担任xxxx一职,了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实习巩固所学的专业知识,在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在礼宾部工作,和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务,如信息查询、顾客咨询和接机接车服务、VIP服务等等。

经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业课程知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同,在实习过程中,发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞,希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。三个半月的实习,让我获益不少并赢得了良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交到了很多良师益友。

关键词: xxxx酒店、酒店代表、实习、工作 目录 摘要……………………………………………………………………………………1 关键字…………………………………………………………………………………1 目录……………………………………………………………………………………2 引言……………………………………………………………………………………3 一.前言………………………………………………………………………………3 (一)实习单位介绍……………………………………………………………3 1、实习单位:xxxx酒店……………………………………………………………3 2、实习部门:前厅礼宾部………………………………………………………3 (二)实习职位介绍…………………………………………………………………4 二.实习内容…………………………………………………………………………4 (一)酒店代表日常工作……………………………………………………………4 (二)酒店代表的VIP/大客户接待工作……………………………………………4 (三)酒店代表交易会期间的工作…………………………………………………5 三.实习主要收获和体会……………………………………………………………5 (一)实习收获………………………………………………………………………5 1、服务意识的提高…………………………………………………………………………………5 2、服务水平的提高…………………………………………………………………………………5 3、英语水平的提高…………………………………………………………………………………5 (二)实习体会………………………………………………………………………6 1、实习不是体验生活 ……………………………………………………………………………6 2、实习是一个接触社会的过程……………………………………………………………………6 3、实习期与xxxx酒店的关系……………………………………………………………………6 4、实习与就业………………………………………………………………………………………6 四.实习想法和建议……………………………………………………………6 (一)实习想法…………………………………………………………………6 (二)个人建议…………………………………………………………………7 参考文献………………………………………………………………………8 致谢…………………………………………………………………………8 xxxxxx酒店实习报告 经过这三个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。

在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。 一.前言 (一)实习单位介绍 1、实习单位:xxxxxx酒店 xxxxxx酒店 —— 位于xx省xx市xx路,是按照x星级标准建造、xxxxxx式酒店。

酒店背倚郁郁葱葱的xxxx,面朝xxxxxx。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。

此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。 xxx酒店由xxx集团斥资约xx亿元重金兴建,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善xxxx楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动xxx“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

2、实习部门:前厅礼宾部 前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)实习职位介绍 酒店。

房务接待毕业论文

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