众文网1.关于日本拉面的论文
1.ラーメン一词由中国而来，有浓厚的中国风。
2.加入了日本元素，很多拉面都配以海鲜，反映地理环境。
3.制作工艺在传统的基础上有所创新。
4.制作相对便捷，适合日本社会紧张的工作生活节奏，因此十分普及。
5.形成了一种文化现象。在横滨有拉面博物馆。
6.中国面类种类繁多，工艺各异，而且各个地区有各自鲜明的特色。反映了区域文化、民族文化。日本拉面的区别主要体现在地域上，而且差别并不很大。
（日本拉面有种分类法是酱油拉面、盐拉面、味精拉面。站在中国人的角度来看，嗯，反正我是觉得很寒酸。。）大概是由于①包容消化外来文化需要漫长的时间，像茶道，和服等等②岛链狭长战事频发阻碍文化的发展等等③日本社会自古以来的格差观念导致低层消费品难以推广等等。
一时只能想到这些，可能有些想当然了，而且一涉及「文化」，题目就会变得很大，你得自己考量。
PS。外事不决问wiki
2.以日本拉面为主题,怎么写论文呢
日本拉面，是一种来自中国，但在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン（拉面，ramen）”、“そば（soba）（荞麦面条）”、“中华そば”等。 早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但现在拉面的口味也越来越多样化。 日本拉面
日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。 “ラーメン”（日语罗马字：ramen）的名称的来源有多种说法。被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”，所以汉字写做“拉面”。另外的说法包括：老面、卤面、柳面（一个姓柳的中国人拉面师傅）、捞面（粤语）。 在明治时代早期，拉面是横滨中华街常见的食品。1900年代，来自上海和广东的中国人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。在昭和年间，拉面在日本开始流行。那时拉面被叫做“支那面条”。 第二次世界大战之后，来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。1958年出生于台湾台南市的吴百福（日文名安藤百福）发明的方便面（方便面）叫“拉面”，创立日清食品公司。拉面成为流行的方便食品。由此“拉面”这个词的使用也超过了其他的名称的使用。1980年代，日本拉面成了日本饮食文化的代表之一，日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面。 日本拉面
近年来，由于对疯牛病的恐惧，日本人对和拉面的顾客层相同之另一快餐食品“牛肉盖浇饭”的消费明显下降，拉面成了上班族的第一午餐选择。
3.关于日本拉面的论文大体上思路已经有了,不是想要大家在网上复制粘
1。
ラーメン一词由中国而来，有浓厚的中国风。2。
加入了日本元素，很多拉面都配以海鲜，反映地理环境。3。
制作工艺在传统的基础上有所创新。4。
制作相对便捷，适合日本社会紧张的工作生活节奏，因此十分普及。 5。
形成了一种文化现象。在横滨有拉面博物馆。
6。中国面类种类繁多，工艺各异，而且各个地区有各自鲜明的特色。
反映了区域文化、民族文化。日本拉面的区别主要体现在地域上，而且差别并不很大。
（日本拉面有种分类法是酱油拉面、盐拉面、味精拉面。 站在中国人的角度来看，嗯，反正我是觉得很寒酸。
）大概是由于①包容消化外来文化需要漫长的时间，像茶道，和服等等②岛链狭长战事频发阻碍文化的发展等等③日本社会自古以来的格差观念导致低层消费品难以推广等等。
一时只能想到这些，可能有些想当然了，而且一涉及「文化」，题目就会变得很大，你得自己考量。
PS。外事不决问wiki。
4.日本饮食文化的论文
日本食物
一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，总括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。
日本的酒类
啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。
日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。
威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称（Mizuwari）
餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。
烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。
饮酒的礼仪
一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
5.中日拉面的区别是什么啊
当代中国拉面的主要流派是西北拉面 这种拉面和日本拉面完全是两种东西 但并不是说日本拉面和中国拉面完全没有渊源 根据日本人自己愿意相信的说法 这种食物的起源是明朝灭亡以后流亡日本的中国学者朱舜水带去日本的 但必须说 如果真要追究当今日本中华拉面的起源 这种说法只能看做是一种传说 日本江户时期普遍不吃猪肉 以猪骨为主要汤料的拉面其实是不可能存在的 同时 拉面这种食物在日本现在是以假名的方式拼写 读音直接来自汉语 如果那是一个在江户时代就广泛传播的词汇 那么一定会以汉字的形式流传 综上所述 当代的日本拉面直接的起源应该是十九世纪末到二十世纪初期侨居日本的华侨带去的中国汤面 面最初或许确实是拉的 像现在这样普遍用机器或手工的压面切面想来也是不断变化的结果 至于汤头和配菜 日本拉面里用猪骨熬汤是主流 配菜里多有笋干豆芽 同时 不少早期日本拉面店的老板都来自江浙福建一代 而现在中国东南沿海的汤面用猪骨汤也是很普遍的 所以说日本拉面最近的祖先是中国的汤面 传入日本的时间在19世纪后期 20世纪初期 以前的日本的中华拉面可真的就是淡淡的猪骨酱油汤 加上蔬菜与几片卤肉的简单汤面而已 而简朴的中国汤面发展成现在制作工艺繁琐的骨汤拉面 又是战后几十年随着日本经济发展 人民物质生活提高的结果 说起来也不是很久之前的事情。
6.关于日本文化的论文
幸与不幸———日本文化之我见 贵州大学蔡雯静 将近九十年前，匈牙利作家梅尔彻· 伦吉尔（Melchior Lengyel）写过一个剧 本，名为《台风》。
在这个剧本中出现了一 批在巴黎学习的日本留学生，他们在剧 中有如下的对白“：西方数千年来发展起 来的古老文化，我们日本人只要十五年 就把它变成囊中之物了。西方学者花费 三十年取得的研究成果，我们只要读五 天书就握于掌中了。”
“让欧洲人去费脑 子好了！让欧洲人去干好了！等他们创造 出什么好东西，我们再学过来那该多 好！“”为了达到今天的水平，欧洲人已牺 牲了多少代人，有多少人成为殉道者而 倒下。但我们只用十五年就把西欧文化 中有价值的东西变成自己的了。”
这些话是作为讽刺日本人在文化方 面吃现成饭的事实而设计的。该剧写于 1909年，去日俄战争不远。
正当日本人 在十年的时间里相继打败了中国与俄国 两个庞然大物后，用这样的话来描绘他 们当时的洋洋自得的粗俗嘴脸是并不过 分的。 日本留学生是不是说过上面那些话 不必当真，但这些话却是道出了日本文 化幸运的一面。
所谓幸运就是指他们在 历史上有几次直接输入了比自身文化先 进数百上千年甚至数千年的外来文化， 从而使自身文化发生真正意义上的大跃 进，跨越了其他民族必须循序渐进耗时 费事而无法省略的社会发展阶段。 但是日本文化也有不幸的一面。
日 本文化的不幸就是在自己的文化尚未成 熟时，已然遇上外来的发达的大文化，这 个大文化压制未成熟的日本文化的自然 发育，使之在精神方面始终处于侏儒状 态。前述的文化方面的大跃进其实主要 只是在物质方面与部分的制度方面。
无论中国，无论欧洲，其精神文化都 是在物质文化的发展上同步发展起来 的，自身精神文化的建立绝对是一个渐 进的过程，观念的东西很难超越。对任 何一个民族而言，不与其他民族发生文 化交流是几乎不可能的事，当这一交流 发生时，往往使自己的文化产生新的活 力，不但在物质文化方面增添新的内容， 使之更显丰富，而且也在精神文化方面 有所更新而发出异彩。
但不管如何变化， 对于循序渐进的民族而言，其物质文化 与精神文化都是齐头并进的，不会发生 上下不整合的现象。无论是卡尔·马克 思所认为的：意识形态和伦理道德不过 是作为基础的物质条件（特别是经济条 件）的反映；或者是马克斯·韦伯所主张 的：一个社会的伦理道德是既定的，任何 一种类型的经济如果与这种伦理道德相 一致，就必然要兴盛起来；上两理论说的 都是意识形态与经济基础相一致的问 题，尽管两人的观点完全相反。
但是当一 个弱势文化受到强势文化的影响而发生 文化上的大跳跃时，情形就有些两样。 在这种情况下，弱势文化常常发生物质 文化方面的跳越发展阶段的变化。
但是 跳越物质文化发展阶段的民族，也必须 跳越精神文化的发展阶段，否则必然要 发生上层建筑与经济基础之间的矛盾， 在意识形态方面与伦理道德方面出现痛 苦的分裂现象。 日本人的不幸即在于他们的物质文 化已经发生大跃进，他们的精神文化却 产生分裂，一部分随着物质文化一起跃 进，几乎是全盘接受外来的意识形态与 伦理道德；另一部分却依然停留在跃进 前的水平之上，仍然以自己日常生活中 总结出来的行为方式来应付外部世界。
这就使得日本人成为世界上最为奇特的 民族：他们既好斗又和善，既尚武又爱 美，既彬彬有礼又妄自尊大，既温文尔雅 又蛮不讲理，即刻板又富有适应性，既顺 从又不甘任人摆布，既忠贞不二又会背 信弃义，既保守又善于接受新事物，既在 乎别人对他们的看法又常常一意孤行。 而且更要的是，这一切相反的行为方式 又都是以极端的形式表现出来的。
使人 很难对日本民族的性格下一个准确的断 语。 纵观日本文化发展历程，可以看到 日本的精神文化始终处于弱势的地位。
全盘接受外来的精神文化吧，又与本身 原有的精神文化不能合拍，于是常常要 发生回归日本文化的运动；全盘拒绝外 来精神文化吧，自己原有的精神文化又 要与已跃进了的物质文化发生裂痕，又 不能不接受外来的精神文化以弥补这个。
7.关于日本文化的论文字数800
希望能够帮助你，望采纳！！！ 关于日本文化的论文 从中日简体字的字形差异看日本文化 【内容提要】 汉字从传入日本到现在，受到日本语言、社会、文化等多种因素的制约，融会为日本文化的重要部分。
文章通过对中日简体字的字形比较，揭示了日本为了使汉字能够很好地表现日本文化，在汉字字形整理中不仅兼顾“初形本义”，即所谓“传统字理”，而且更是以民族文化为本位的思想意识，反映了既吸收和借用了中国的汉字文化，又脱离中国文化束缚的、与中国汉字文化相呼应的日本汉字文化的特点和民族心理。 中日简体字的字形差异及其原因 根据日本内阁1981年颁布的《常用汉字表》（1945个）和我国通用汉字表中的一级、二级常用汉字（3500个），可以发现大约有600多个汉字存在着字形上的差异，其中属于结构字形上差异的大约有588个，如：県（县）、伞（伞）、（亲见）（亲）、気（气）、机（几）、里（里）、默（默）等；属于外貌字形上差异的大约46个，如：亚（亚）、渴（渴）、穂（穗）、鸟（鸟）等。
（括号外的汉字为日本简体字，括号内为我国的简体字）。 中日汉字在字形结构上出现差异，最主要的原因还是双方在汉字字形整理中遵循的取字或用字原则有别。
主要体现在以下两点： 1.日本《常用汉字表》取字比较注重“初形本义”.即所谓“传统字理”。如果从大处着眼，可以分为两大类型：一类是字形与字义两者完全契合的。
如：“为、昙、碁、车、马、风、竜、贝”等字；另外一类是取字或者用字意图与本义并不完全契合，而只具有某种曲折的间接联系的。与前一类相比，后一类的情况在数量上占了绝对的优势。
另外，如果数体都符合“初形本义”，即所谓“传统字理”，那么则选择以笔画少的为正体。如：“竜”与“龙”本是一对异体字，都能体现字的“初形本义”，但是由于前者笔画少，所以取其为正字。
我国在整理字形时，本着从简，便于应用的原则。“整理字形的标准是：同一个宋体字有不同笔画或不同结构的，选择一个便于辨认、便于书写的形体；同一个字宋体和手写楷书笔画结构不同的，宋体尽可能接近手写楷体，不完全根据文字学的传统。”
2.从深层次上讲，日本取字、用字的原则还与其文化息息相关。字形是文字内容的形式承载，是文字能够成其为文字的物质依托。
对于文字实现其消除有声语言传递的时间障碍来说，字形固然是必要条件，而文字的文化功能，特别是其文化蕴涵功能又在很大程度上是通过字形来实现的。字形是汉字文化蕴涵的镜像。
同一个字如果存在不止一个字形，也就是所谓异体字，其形义之间便有了多维的联系，而这种具有多维的形义联系的字形又有更多的机会蕴涵某种文化信息。同字异形不光有历时更替的，而且也有同时共存的。
汉字从传入日本到现在，受到日本语言、社会、文化等多种因素的制约，融会为日本文化的重要部分，而日本为了使汉字能够很好地表现日本文化，在汉字字形整理中不仅兼顾“初形本义”，即所谓“传统字理”，而且更是以民族文化为本位。 日本的汉字文化蕴涵 1.单字文化蕴含考 “灾”和“灾”，均属会意字。
《说文，川部》： 之灾。日本列岛濒临太平洋，属于著名的地壳变动地带，自古以来就是一个多地震、火山、海啸、台风和洪水等自然灾害的岛国，日本选用“灾”字的意图不仅是因为该字形描绘的是字义所指现象发生的原因——水、火，更符合“初形本义”，而且也符合日本的自然环境。
而我国简化了的“灾”的字形只是勾勒字义所指现象的典型表现——房屋遭火焚。 “羲”和“义”，“羲”为会意字，甲骨文从羊，从我（刀锯），表示用刀锯屠宰牛羊以祭祀。
金文大同，篆文整齐化，隶变后楷书写作羲。而“我”是象形字，本义当为锯类工具，后假借为第一人称代词，《说文，我部》：“羲，己之威仪也”，日本依旧以“羲”为字形，未作简化，取字意图首先是为了确保该义所指概念密切联系的现象（我国则将其符号化，简化成了“义”，已无法看出字源）。
另外，日本的“羲”，既不来自中国的儒学，也不来自东方佛教，是一个日本的范畴。包括良心、名誉、情面、义气等，实际上含有不让自己的名字和声誉被任何诋毁所玷污的责任。
这种“羲”的责任在大量传统文学中得到赞颂，并被同武士的德等量齐观。其中最流行的就是堪称日本民族叙事诗的《忠臣藏》（又名《四十七浪人的故事》），讲的就是47位忠义浪人抛弃自己的一切，为主君挽回面子而复仇、然后集体剖腹的故事，起因就是一位地方大名自尊心受辱，觉得有损威严而已。
虽然在世界文学史上并无多大的价值，但是却被选人本国的教科书，在剧院里演出，拍摄成现代电影，印成通俗出版物，成为今天妇孺皆知、日本生气勃勃的文化的一部分。 “耻”和“耻”本是一对异体字，我国以“耻”为正体选用字，日本《常用汉字表》以“耻”为正体选用字，中日正好相反。
《说文》：“耻，辱也。”小篆字形作“耻”，从耳从心，会意，给人以“听到批评时，心里羞愧”这样的联想。
这是“耻”之“初。
8.中日饮食文化论文5000字左右
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
9.求关于日本文化的小论文 日语
文化という言叶は、芸术や学问など人间が生み出した高い达成度を持つもの（ハイカルチャー）を指すとともに、人间の社会が长年にわたって形成してきた惯习や振舞いの体系を指す。
后者の意味では衣、食、住などの日常生活全般に関わる惯习や、芸能、道徳、宗教から政治、経済といった社会构造まで、その范畴は非常に幅広い。日本の文化も単纯にひとくくりにできるものではなく様々な要素を含んでおり、また他国からの影响も受けながら、时代とともに変迁してきている。
日本には古くから「神道」という习俗化した宗教文化がある。原始宗教の名残を强く残し、冲縄の信仰と极めて近い。
いっぽう日本は、远くインドを起源とする「仏教」を大陆から受け入れて、独自の仏教文化を定着させてきた。さまざまな伝统や惯习のうちには仏教の教义を起源とするものも多く见られ、神道と相互に影响しあいながら日本の信仰を形作ってきた。
他の东アジア诸国と同様に儒教も受容しているが、その影响は韩国や中国ほどではない。 日本は永らく神道と仏教とを神仏习合（神仏混淆）という形で共存させてきたが、近代になって明治新政府によって再分离され、神道は国家神道とされて军国主义と一体となり国家覇権の手段ともなった。
仏教と神道の他に日本に影响を及ぼした信仰に、儒教がある（ただし儒教は宗教ではないとする见解が多い）。儒学を直接受容したのは、主に武士や汉学をおさめた町人にとどまるものの、间接的な形で日本の庶民にも影响を及ぼしている。
明治维新によって武家の学问としての朱子学は立场を失ったが、元田永孚ら宫中の保守的な汉学者の影响によって儒教の忠孝思想が教育勅语などに取り入れられた。ヒンドゥー教自体は日本に伝わってはいないが、仏教に多大な影响を与えているので、日本の仏教や神道においてヒンドゥー教由来の神々が存在する。
日本文化を特徴的に示す概念として、「和（わ）」という言叶がしばしば用いられる（例：和语、和文、和歌、和服、和食、和风旅馆など）。「和」は古くから日本を示す言叶で、汉（中国）や洋（西欧）など外国からの事物に対比して使われる。
また「大和（やまと）」という言叶が使われる场合もある（例：大和言叶、大和魂、大和抚子、大和絵など）。「大和」は本来、奈良地方を指すが、同时に日本全体を示す古い言叶でもある（この场合、古くは「倭」とも书いた）。
古代からこの国において不変と考えられる事象を示して呼ぶことが多い。 伝统芸能や伝统のスポーツ、あるいは日常生活におけるお辞仪？？礼仪作法？？食事作法などにおいて、広范に见られる特徴として「型（形）」の尊重という点が挙げられ、日本の美点ともされてきた。
これらには儒教道徳の影响や、人と冲突するのを避け和を尊ぶという心性から、无言の内に相手への敬意？？配虑の念が込められていることも多い。近年では生活様式の欧米化により「エチケット」や「マナー」などに置き换えられ、これらの日本の伝统的な规范意识の形骸化を忧虑する声もある。
日本の文化は、古代から中世にいたっては中国を中心としたアジアの近隣诸国、そして明治以降の近~现代では欧米からの影响を受け、吸収？？取舍选択を缲り返し、様々な手が加えられて独特な展开を遂げている。日本の伝统文化といっても、决して固定したものでなく、时代とともに変迁してきたものである。
また、表面的に大きく変化していても、その中に一贯する极めて日本的な要素や倾向を指摘できる面もある（例：住居が和风の座敷から洋间に変わっても、室内に靴を脱いで上がる点では変わらない）。
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