众文网1.电大旅游酒店管理毕业论文怎么写
高等职业院校酒店管理专业全英文教学探讨——以苏州旅游财经高职 一、高等职业院校酒店管理专业进行全英文教学的现实意义 1、实施全英文教学能满足酒店业对“英语+专业二合一”人才的需求酒店业具有鲜明的服务性和涉外性，特别随着酒店业更深入、全面地与国际接轨，外资酒店品牌不断进驻中国，其竞争焦点已从资源的竞争转向人才，尤其是既精通专业知识，掌握精湛的服务和操作技能，又通晓外语、适应国际市场竞争的复合型、国际型人才的竞争。
但传统的教育模式下，在缺乏英语语言环境的情况下学习英语是我国英语学习者面临的一个困难，也是造成我国英语学习者在长期英语学习后仍然处于“聋哑状态”的原因之一。在旧的教育体系下成长起来的高等职业院校酒店管理专业的学生，自身的英语水平也往往处于“聋哑”状态。
更为严重的是传统的教育模式往往将专业教育与语言教育相分离，就酒店管理专业面言，各大高校在课程设置方面，基本上都是专业课和专业英语分开学习，这就更造成了学生“所学”与将来“所用”的脱节。但全英文教学模式恰恰可以避免这一弊端的产生，学生直接在英语的“沉浸”下学习诸如餐饮服务、客房服务、市场营销等各方面的专业知识，英语与专业完美的结合。
2、实施全英文教学能促进高等职业院校进行教学改革，提高师资水平正如笔者在导语中所述，告诉发展的酒店业向高等职业院校提出了培养更高层次人才的要求，而回应这样的要求，也是高等职业院校所必须做的工作。高职院校在课程设置、教学模式等方面都应及时地做出调整，将全英文教学引入课堂，是高职酒店管理专业进行教学改革的一大尝试。
实施全英文教学与普通汉语教学乃至双语教学相比，对任课教师的教学水平提出了更高的要求，不但要求教师精通专业知识，而且要求教师具备非常高的外语综合应用和组织能力。对教师水平要求的提高，也必将促进教师自身的发展。
二、高等职业院校酒店管理专业进行全英文教学应注意的问题 1、充分考虑与专业难度的协调全英语化教学既然不同于一般的英语语言教育，也不同于通常的专业教育，那么，就存在一个与专业难度协调的问题。由于母语和英语间的差别，全英语化教学必然会带来专业难度，因此，要采取措施适当提高全英文授课的专业难度，使其与中文课程难度持平。
全英语化教学与专业难度协调问题，涉及到三个方面：一是学生英语基础能力，二是教材的选用，三是教学方法。例如：全英语化教学课程以外文教材为主，对专业的难度也会造成影响。
为尽量地减少影响，首先要对外文教材精挑细选，要选择典型地体现国外育人模式和教材编辑方式的、对专业学习和理解外国人思维都有很大帮助的教材；其次可以采用中英文教材并行的方法，以外文教材为主，以中文教材作参考。 2、师资及师资培训问题师资水平是全英语化教学能否达到预期目标的关键。
不具备一流的师资，就会造成教学资源的浪费、学生质量得不到保障，甚至造成全英语化教学的失败，其损失是不可估量的。在全英语化教学过程中面临的主要问题是师资短缺与培训的问题，引进与送出的问题，选拔问题，还可能有合格教师在专业和年龄分布上的矛盾。
解决师资问题可以采取引进来、送出去两种兼顾的办法，并且要有超前性和针对性。 三、苏州旅游与财经高等职业技术学校中澳合作酒店管理专业全英文教学实施现状 1、中澳合作项目的背景苏州旅游与财经高等职业技术学校是经江苏省教育厅批准的首批五年一贯制高等职业技术学校。
旅游管理（酒店管理）专业，更是学校的“王牌”专业。2004年开始，学校开始了与澳大利亚蓝山酒店管理学院的合作，共同培养国际化的酒店管理人才。
2、教材的选择如上所述，在全英文的教学环境下，教材的选择显得尤为重要。学校的中澳合作项目，选用的是澳大利亚的原版教材。
选用此教材的优势在于学生可以接触到最先进的理论和操作知识，并强迫自己“沉浸” 于英语坏境之中；而不足之处也显而易见，教材难度稍大，对于部分英语基础不好的学生，很难掌握，不仅不能帮助其学习，甚至给他的学习造成了障碍，此类学生不得不花大量时间去查词典，背单词，从而分散了他们学习专业知识的精力。针对这一情况，我们采取的解决办法是配合澳大利亚的原版教材，由任课老师编纂校本教材，将学习重点浓缩在校本教材内，从而帮助学习花更少的时间取得更多的学习成果。
3、师资队伍目前，项目内的师资主要由我校和澳方共同组成，澳方派遣教务长常驻项目内部，负责监管教学秩序，学生课程的考查考核，并且澳方派遣专业教师，担任餐饮管理以及前厅操作等核心课程的教学工作。我校派出的师资的选拔工作，从面向全校的招聘开始，经过学校和澳方的联合面试通过，被送往澳洲进行3个月的培训，回国后再进行一个学期的听课，然后才能在项目内担任教学工作，并且不定期地，将进行再次的培训，以保证教师的教学能力能够随时更新和发展。
4、学生实际的学习情况在此项目内学习的学生，与学校其他同专业学生相比，最大的优势是拥有国内以及澳大利亚的双大专文凭，并且英语能力。
2.旅游管理专业毕业论文题目设计
提供一些旅游专管理业毕业论文的题目，供参考。
1.我国贫困地区旅游业发展思考 2.我国XX地区特色旅游发展的意义及建议 3.我国旅游饭店发展战略思考 4.旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析 5.我国新兴旅游形式的发展研究 6.自助旅游发展研究 7.提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析 8.提高我国导游服务质量的思考 9.旅游景区发展与保护问题思考 10.有关我国旅游消费问题的研究 11.有关我国旅游价格问题的研究 12.自助旅游发展与管理 13.中国自助旅游的特点 14.农家乐旅游发展研究 15.旅游从业人员职业道德探讨 16.论导游回扣的治理 17.旅行社管理中导游工资机制改革研究 18.旅行社管理中的难点与对策分析 19.饭店企业员工流失现象剖析及对策研究（以某某饭店为例） 20.提高现代饭店服务质量的探讨（以某某饭店为例） 21.饭店如何实施个性化服务（以某某饭店为例） 22.饭店人力资源管理与开发创新（以某某饭店为例） 23.饭店节假日营销对策思考 24.饭店如何进行商务旅客客源开发 25.饭店迎宾审美研究 26.导游职业道德缺失的防范与控制 27.旅游服务人员的挫折与心理保健 28.某某县旅游发展思路 29.对提高员工忠诚感，提升酒店价值的探讨（以某某饭店为例） 30.浅谈“细微服务意识的培养” （以某某饭店为例） 31.论加强饭店客房特色经营（以某某饭店为例） 32.论某某饭店的待客之道 33.饭店菜单设计（以某某饭店为例） 34.新的放假制度对我国旅游业的影响 35.高职旅游专业毕业生更快适应酒店（旅行社）工作的研究 36.旅行社旅游线路设计研究。
3.求旅游管理学专科毕业论文
旅游业流程再造研究[摘 要]在信息技术的推动下，流程再造已经成为企业提高效绩的重要思想和方法。
把这种思想运用于旅游业，在提出旅游区域经营的概念下，通过对整个旅游业的流程的重新设计，可打破传统流程在效率、效益等方面的局限，消除流程中的弊端，以创造更优的工作效率。 [关键词]流程再造 旅游业 旅游区域经营20世纪90年代，美国麻省理工学院迈克·哈默教授提出了管理流程再造（BPR，即Business Process Reengineering）的概念，即对企业的业务流程进行根本性的再思考和彻底性的再设计，从而使企业在成本、质量、服务和速度等方面获得进一步的改善，因此被称为管理的第三次革命。
流程再造以企业长期发展战略为出发点，以价值增值流程的再设计为中心，强调打破传统的职能部门的界限，提倡组织改进、员工授权、顾客导向及正确的运用信息技术，建立合理的业务流程，以达到企业动态的适应竞争加剧和环境变化的一系列管理活动。 由此可见，关联部门和行业众多的旅游业有必要引入流程再造理念，从而排除行业内不合理的惯性，实现产业发展。
一、旅游业实施流程再造的背景世界新的管理理论普遍认为，企业再造适用于三类企业：第一类是问题丛生，已经面临危机的企业；第二类是业绩不错，但是潜伏危机的企业；第三类是正处于发展高峰，再造是为了构建新的竞争优势，大幅度超越竞争对手，抢占下一轮竞争的制高点。 我国的旅游业尚且繁荣但是仍然存在着面对新情况、新形势，缺乏应对措施和应对能力；营销策略上，过于传统，缺乏创新；宣传上，缺乏整体性；市场管理差，无序竞争激烈；休闲度假游尚缺乏品牌等诸多问题。
所以对于旅游业管理的根本性改革迫在眉睫。1。
旅游区域经营。区域经营理念将经营城市的理念引入拥有丰富的旅游资源，具备一定旅游发展基础的区域。
运用经济手段，通过市场机制对构成区域旅游空间和区域旅游功能载体的旅游资源等进行旅游开发、重组营运，最大限度地盘活存量，吸引增量，扩大总量，并且广泛利用社会资金，把市场经济中的经营意识、经营机制和经营方式等运用到旅游规划、建设和管理中，对旅游业流程进行集聚、重组和营运，以实现区域旅游资源配置容量和效益的最大化、最优化。 2。
旅游行业面临的挑战。当前旅游企业面临的“三C”挑战（因为顾客、竞争和变化这三个词的英文字头都是C，所以我们叫做“三C”挑战）：（1）来自游客的挑战。
顾客越来越精明，要求也越来越高，他们需要个性化的服务，因此要求旅游企业研发个性化的旅游产品，满足不同层次的游客需求。 （2）来自竞争的挑战。
旅游企业要不停地围绕降低成本和提高经济效益与同行进行竞争。（3）来自变化的挑战。
世界经济形势和竞争规则不断变化，科技高速发展，旅游企业要及时调整发展战略，增强竞争优势。 二、旅游业流程再造的根本目的旅游业流程再造的根本目的分为提高效率和提高效益。
我国旅游相关的企业各自为战，以自我为中心，缺乏“大旅游、大联合”及其团队合作的理念和精神，往往各自投入大量人力、物力、财力进行宣传促销，各吹各的号，各打各的旗，结果事倍功半。 市场竞争中，企业运行较为无序，导致诚信不足，次序不稳，优惠政策的乏力，使得旅游企业的政策环境、经营环境都不尽如意，最终缺乏整体性，导致恶性竞争。
所以对繁琐的旅游业来说流程再造也是势在必行的。 它要求在对传统的旅游业开发工作的分析基础上，对原有流程进行根本性思考，打破职能单位之间的界限，重新组织规划各开发环节，同时，着重于旅游发展的战略问题，从而达到开发速度快、开发成本低、开发质量高，又能满足旅客需求的最终目标。
三、旅游业流程再造的基本原则1。以游客为中心。
在旅游业始终奉行着游客至上的原则。并且旅游供应链中存在的物流关系比一般工业物流中的更为复杂，其最典型的特点是供应链中贯穿始终的“人流”，所有“物流”都以“人流”为核心流动。
所以基于旅游业的流程再造始于对游客的需求的深度理解和全面把握，且始终围绕游客的需求。以技术和产品的流程重组是很难在市场中获得成功的。
对游客需求的理解与把握是流程重组的第一步。这是旅游产业建核心能力的关键。
了解不同细节市场的游客偏好，如游客旅游的习惯，对旅游过程中接触到的服务方式和服务渠道的偏好，从而构建游客喜欢的服务体系与环境。提供吻合游客喜好的个性化产品和服务，目标是创建最佳的全面旅游体验，从而让游客心甘情愿地买单。
2。以价值为导向。
流程再造的最终目的是提高经济运行效率。旅游业正处在从观光旅游为市场相对主体向多元化转型的过程中，以休闲度假为代表的个性化旅游、商务旅游、会议旅游等的消费需求正强劲增长，旅游发展已不适应流量型的发展模式，应发展收入型模式，就是不追求最大流量的游客数，而是努力延长旅游者的旅游时间，努力提高旅游者的花费，形成一个收入型的旅游发展模式。
在此基础上，旅游供应链的核心企业，进行产品的采购，产品的组合设计，产品的销售，同时又是各种旅游服务的集结点，类似物流中心。总体而言，。
4.哪可以找到关于旅游方面的毕业论文
旅游专业毕业论文三步曲 毕业论文是旅游专业本科生完成本科阶段学业的最后一个环节，是总结性独立作业，目的在于总结学习专业的成果，培养综合运用所学旅游学理论知识解决实际问题的能力。
从文体而言，它也是对旅游专业领域的现实问题或理论问题进行科学研究探索的具有—一定意义的论说文。 大家知道，旅游学科是一门经济管理类应用学科，其独特的产业地位使它的学科理论一分为二，一部分是从其他相关学科移植过来的理论，一部分是从旅游实践中总结出来的理论。
同时，旅游业又是一个关联度强，影响面广，带动作用大的产业。因此，大学毕业生要想研究旅游学科理论，撰写出一份合格的毕业论文，就必须掌握一定的理论性知识和实践性知识，并在老师的指导下，较好地驾驭理论与实践相结合的研究和写作过程。
本文就如何撰写毕业论文作简要论述，供参考。 完成毕业论文的写作通常包括以下三个步骤：选择课题、拟定提纲、撰写文搞。
一、选择课题 选题是论文撰写成败的关键。因为，它是论文撰写的第一步，它实际上就是确定“写什么”的问题，亦即确定科学研究的方向。
如果“写什么”不明确，“怎么写”就无从谈起。选好课题是毕业论文成功的一半。
不过，毕业论文的选题不同于一般科研选题，还不仅仅是“写什么”的问题。从大外讲，它是事关一个人的专业方向、职业生涯和事业领域的事情。
因此，一个有责任心和事业心的学生，对选题应持认真慎重的态度。 要想较好地完成选择课题步骤，应注意以下三方面： 1、要坚持选择有科学价值和现实意义的课题。
毕业论文课题研究的目的是为了运用自己所学的理论知识去认识社会、改造社会，以推动社会的不断进步和发展。因此，毕业论文的选题，必须紧密结合旅游业发展的社会需要，以促进旅游业发展和解决旅游业现实存在问题作为出发点和落脚点。
选题既要观点正确，方向正确，还要尽其所能追求新颖和创新，预见其应具有的理论价值和对现实的指导意义或推动作用。具体地说，考生可从“破”、“立”、“补”三个角度来选题。
（1）从现实存在的问题中选题。学生要运用所学的旅游专业理论的科学知识，去寻找和发现旅游业中存在的弊端、谬误和急待解决的问题。
即所谓“破论”。 （2）要从寻找科学研究和实践操作中的空白处或边缘领域中选题。
旅游学科是一个新兴的正在完善中的学科，存在许多理论和实践的空白，旅游专业学生应有独特的眼光和超前的意识去思索，去发现，去研究。即所谓“立论”。
（3）要从寻找现有理论研究的不足处和错误处选题。旅游学理论既然是正在完善中的学科，在前人已提出来的研究成果中，必然存在许多不完善的地方。
并且许多理论随着社会的发展，需要不断丰富、完善和发展，这种补充性或纠正性的研究课题，也是有科学价值和现实指导意义的。所谓“补论”。
一般来说，宜实不宜空，宜具不宜泛。 2、要根据自己的能力选择切实可行的课题。
撰写毕业论文是一种创造性劳动，毕业生不但要有个人的见解和主张，同时还需要具备一定的主、客观条件。学生在选题时，还应结合自己的特长、能力、兴趣及所具备的客观条件来选题。
具体地说，考生可从以下三个要素： （1）要有充足的资料来源。“巧妇难为无米之炊”，在缺少资料的情况下，是很难写出高质量的论文的。
选择一个具有丰富资料来源的课题，对课题深入研究与开展很有帮助。 （2）要有浓厚的研究兴趣。
学生应选择自己感兴趣的课题，可以激发自己研究的热情，调动自己的主动性和积极性，能够以专心、细心和耐心的积极心态去完成。 （3）要适合自己的特长和能力。
选题的大小难易应取决于学生自己的特长和能力，量力而行。 3、要能结合自己选择的专业方向、职业前程和事业领域的选题 旅游学科具有明显的专业方向。
从大学科理论上可分为经济类、管理类、文化类，从小学科理论上又可分为经济学、市场营销学、行业管理、企业管理、经营学、财会学、心理学、规划学等；从行业理论又划分为酒店管理、景区管理、旅行社管理等。据以往的经验，毕业论文的选题往往是具有明显的专业方向选择倾向。
特别是对有心继续深造的同学尤其如此。同样，旅游学科还面对着不同的职业。
景区、酒店、旅行社、行业管理、旅游规划、旅游教育等。 从就业实际来看，用人单位往往很注意应聘者的毕业论文专业方向。
因此，学生无论能力水平高低，都应有自己的业务方向，也要考虑毕业后的工作选择和事业领域。 总之，既要选择那些有科学价值和现实意义的、切实可行的课题，又要考虑自己的专业方向定位，为以后的职业生涯和事业领域打下一个基石。
（未完待续）2003/03/14 二、研究课题 选好课题后，接下来的工作就是研究课题，研究课题一般程序是：搜集资料、研究资料、明确论点和选定材料，最后是执笔撰写、修改定稿。 1、研究课题的基础工作——搜集资料。
学生可以从查阅图书馆、资料室的资料，做实地调查研究与观察等三个方面来搜集资料。搜集资料越具体、细致越好，最好把想要搜集资料的文献目录、详细计划都列出来。
首先，查阅资料时要熟悉、掌握图书分类法。
5.求旅游毕业论文参考文献有哪些
] 李淼. 旅游群体规模与旅游体验质量：针对旅游群体成员间互动过程的实证分析[D]. 东北财经大学 ， 2005 [2] 李怀兰. 旅游体验效用因素分析[D]. 广西大学 ， 2004 [3] 窦清. 论旅游体验[D]. 广西大学 ， 2003 [4] 袁凯. 核心—外围格局的演化对我国居民收入的影响[D]. 对外经济贸易大学 ， 2005 [5] 邹艳芬. 中国股票价格理论研究[D]. 西安电子科技大学 ， 2001 [6] 公学国. 体验旅游产品的开发与经营研究[D]. 山东大学 ， 2006 [7] 张颖. 重庆都市旅游目的地品牌营销研究[D]. 重庆师范大学 ， 2003 [8] 李国卿. 河北省区域创新能力评价研究[D]. 河北工业大学 ， 2005 [9] 谢峥. 农业上市公司企业竞争力的实证研究及提升对策[D]. 四川农业大学 ， 2005 [10] 郑聪辉. 旅游景区游客旅游体验影响因素研究[D]. 浙江大学 ， 2006。
6.【急求】旅游管理专业毕业论文范文
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7.跪求电大专科毕业论文 初稿要怎么写
（一）摘要摘要是论文内容的简要陈述，它要尽量反映论文的主要信息，应当包括研究意义、目的、方法、成果和重要结论，以及论文内容中最重要的部分，以供读者了解论文全貌并吸引其通读全文。
摘要具有相对的独立性和完整性，其间不应含图表和注释。若论文摘要中需分层次表述内容时，一般应采用文字表达的方式，而不宜使用数字表达的方式。
论文的中文摘要字数一般控制为按照论文总字数的5%，即200~800字。摘要放在论文之前，但其撰写应当是在论文完成之后。
注意在摘要中要适当地运用一些过渡性和串连性语言，以避免句子的结构过于呆板。外文摘要项的英文标示词用“Abstract”，其摘要内容应当与中文基本一致。
（二）关键词关键词是反映论文主题内容的名词，是供文献检索使用的重要信息。关键词的词条应为通用词汇，一般要求使用《世界汉语主题词表》中所罗列的专有名词，不得自造关键词。
关键词一般为3~5个，每个关键词为2~6个字，按其外延层次（学科目录分类）由高至低顺序排列。中文“关键词”应当排在“摘要”正文下一自然段，每个关键词间用分号“；”分隔。
外文关键词排在外文摘要正文下一自然段，且与中文关键词严格一致。英文关键词用“Key words”，后接英文状态下的冒号“：”，其间用英文状态下的分号“；”分隔。
第一个关键词的第一个字母可大写。（三）目录目录是论文内容的主要线索，它的功能是为了帮助阅读者极快地了解论文的主体结构。
一般论文不需要目录，但是较长的论文在必要时可以考虑加一个目录。按照现在学士以上学位论文的篇幅要求，需要增加一个目录。
目录内容应当层次清晰，并与正文题序层次、标题内容与所处论文的页序完全一致。主要包括引论（或导论、绪论）、正文主体（一般只到二级标题，即条次与款次）、结语（或结论）、主要参考文献、附录和后记等项。
若论文中专设目录时，目录应单设一页。目录下各项内容应标明与论文正文中相应内容相互对应的页序，标题与页序之间的空格应当用中圆点填充。
（四）正文论文正文部分包括引论（或导论、绪论）、论文主体及结语（或结论）三个主要部分，各部分的基本要求如下：1. 引论（引言）。论文的引论部分主要说明论文选题的目的和意义、国内外相关文献的简要评述，以及论文所拟研究的主要内容。
“引论”可作为一个单独条（如“一、”）次排列，但在标题前不加题序。一般情况下，论文应当有“引论”项，但其内容不宜分设款（如“（一）”）和目（如“1.”）来表达作者观点，但可用文字表达必须的层次。
如果引论内容不长，也可不列“引论”字样作为标题，只用一个自然段综合表达即可。引论的内容一般包括：研究目的和背景；前人已取得的成果，尚未解决的问题，目前研究态势；研究的理论意义、政策意义与现实意义。
引言要开门见山，言简意赅并揭示主题；不要云遮雾障，不见天日，难见主题；避免自我吹嘘，贬低别人。2. 本论。
它亦称正文，是论文的主体与主干，是论文的主要组成部分，要求紧扣主题，层次清楚，逻辑性强，文字简练，表达通顺，标点符号使用得当，文法规范，图表规范、整洁、美观，引注准确，重点突出。在本论写作中，要依据拟定的提纲和搜集的资料，围绕主题和论点安排材料，按照提出问题——分析问题——解决问题的思维方式，进行充分的论证，表明所取得的研究成果。
本论一般有三种结构：一是并列式，即各个大层次（大标题）之间，在论述问题的若干方面为并列、平行关系；二是递进式，即各个大层次（大标题）之间，在对所论述的问题呈层层递进、步步深入的递进关系；三是总分结合式，即各个大层次（大标题）之间，对所论述的问题，先总体论述、后作分别论述的总——分结合式，或先作分别论述、后作综合论述的分——总结合式。由于本论内容丰富，若篇幅较长时，可以采用多层结构，内部划分若干部分，再列明几级标题（大标题、小标题）或用层次级别顺序号来表示；内容简单，篇幅较小时，也可以采用一层结构，只划分大的部分，仅列明大标题，或用一级顺序号来表示即可。
3. 结语。对于内容丰富、篇幅较长的学术论文，可以在本论之后写结语。
它是整个论文的总结，应以简练的文字说明论文所做的工作以及所得到的主要结论，也可涉及论文存在的研究局限和需要进一步研究的问题等。结论是论文创造性研究的结晶与精华，要以严肃的态度，准确的文字和适当的词语来如实表达。
结语一般不宜过长。它可以作为一个单独条次排列，但在标题前不加题序。
如果结语内容不长，也可不加“结语”字样，而只是在正文后另起自然段写出结语类的文字即可（如：综上所述……），但宜在段前空一行。对于一般性篇幅不长的学术论文，可以不写结论，仅视与前言和本论的需要相衔接而写相应的结尾。
（五）注释在学术论文写作中，注释项目作为一种文化现象的历史源远流长，它体现了对他人研究成果的一种尊重与知识产权保护意识。早在我国古代，对典籍的注释就曾采用了注、解、传、笺、疏、章、句等多种形式，在现代学术论著中的注释项虽然已经相对简化，却仍然是论。
8.旅游管理专业的毕业论文,一般选哪些题目的好
毕业论文是旅游专业本科生完成本科阶段学业的最后一个环节，是总结性独立作业，目的在于总结学习专业的成果，培养综合运用所学旅游学理论知识解决实际问题的能力。
从文体而言，它也是对旅游专业领域的现实问题或理论问题进行科学研究探索的具有—一定意义的论说文。 大家知道，旅游学科是一门经济管理类应用学科，其独特的产业地位使它的学科理论一分为二，一部分是从其他相关学科移植过来的理论，一部分是从旅游实践中总结出来的理论。
同时，旅游业又是一个关联度强，影响面广，带动作用大的产业。因此，大学毕业生要想研究旅游学科理论，撰写出一份合格的毕业论文，就必须掌握一定的理论性知识和实践性知识，并在老师的指导下，较好地驾驭理论与实践相结合的研究和写作过程。
本文就如何撰写毕业论文作简要论述，供参考。 完成毕业论文的写作通常包括以下三个步骤：选择课题、拟定提纲、撰写文搞。
一、选择课题选题是论文撰写成败的关键。因为，它是论文撰写的第一步，它实际上就是确定“写什么”的问题，亦即确定科学研究的方向。
如果“写什么”不明确，“怎么写”就无从谈起。选好课题是毕业论文成功的一半。
不过，毕业论文的选题不同于一般科研选题，还不仅仅是“写什么”的问题。从大外讲，它是事关一个人的专业方向、职业生涯和事业领域的事情。
因此，一个有责任心和事业心的学生，对选题应持认真慎重的态度。 要想较好地完成选择课题步骤，应注意以下三方面：1、要坚持选择有科学价值和现实意义的课题。
毕业论文课题研究的目的是为了运用自己所学的理论知识去认识社会、改造社会，以推动社会的不断进步和发展。因此，毕业论文的选题，必须紧密结合旅游业发展的社会需要，以促进旅游业发展和解决旅游业现实存在问题作为出发点和落脚点。
选题既要观点正确，方向正确，还要尽其所能追求新颖和创新，预见其应具有的理论价值和对现实的指导意义或推动作用。具体地说，考生可从“破”、“立”、“补”三个角度来选题。
（1）从现实存在的问题中选题。学生要运用所学的旅游专业理论的科学知识，去寻找和发现旅游业中存在的弊端、谬误和急待解决的问题。
即所谓“破论”。 （2）要从寻找科学研究和实践操作中的空白处或边缘领域中选题。
旅游学科是一个新兴的正在完善中的学科，存在许多理论和实践的空白，旅游专业学生应有独特的眼光和超前的意识去思索，去发现，去研究。即所谓“立论”。
（3）要从寻找现有理论研究的不足处和错误处选题。旅游学理论既然是正在完善中的学科，在前人已提出来的研究成果中，必然存在许多不完善的地方。
并且许多理论随着社会的发展，需要不断丰富、完善和发展，这种补充性或纠正性的研究课题，也是有科学价值和现实指导意义的。所谓“补论”。
一般来说，宜实不宜空，宜具不宜泛。 2、要根据自己的能力选择切实可行的课题。
撰写毕业论文是一种创造性劳动，毕业生不但要有个人的见解和主张，同时还需要具备一定的主、客观条件。学生在选题时，还应结合自己的特长、能力、兴趣及所具备的客观条件来选题。
具体地说，考生可从以下三个要素： （1）要有充足的资料来源。“巧妇难为无米之炊”，在缺少资料的情况下，是很难写出高质量的论文的。
选择一个具有丰富资料来源的课题，对课题深入研究与开展很有帮助。 （2）要有浓厚的研究兴趣。
学生应选择自己感兴趣的课题，可以激发自己研究的热情，调动自己的主动性和积极性，能够以专心、细心和耐心的积极心态去完成。 （3）要适合自己的特长和能力。
选题的大小难易应取决于学生自己的特长和能力，量力而行。 3、要能结合自己选择的专业方向、职业前程和事业领域的选题旅游学科具有明显的专业方向。
从大学科理论上可分为经济类、管理类、文化类，从小学科理论上又可分为经济学、市场营销学、行业管理、企业管理、经营学、财会学、心理学、规划学等；从行业理论又划分为酒店管理、景区管理、旅行社管理等。据以往的经验，毕业论文的选题往往是具有明显的专业方向选择倾向。
特别是对有心继续深造的同学尤其如此。同样，旅游学科还面对着不同的职业。
景区、酒店、旅行社、行业管理、旅游规划、旅游教育等。 从就业实际来看，用人单位往往很注意应聘者的毕业论文专业方向。
因此，学生无论能力水平高低，都应有自己的业务方向，也要考虑毕业后的工作选择和事业领域。 总之，既要选择那些有科学价值和现实意义的、切实可行的课题，又要考虑自己的专业方向定位，为以后的职业生涯和事业领域打下一个基石。
（未完待续）2003/03/14二、研究课题 选好课题后，接下来的工作就是研究课题，研究课题一般程序是：搜集资料、研究资料、明确论点和选定材料，最后是执笔撰写、修改定稿。 1、研究课题的基础工作——搜集资料。
学生可以从查阅图书馆、资料室的资料，做实地调查研究与观察等三个方面来搜集资料。搜集资料越具体、细致越好，最好把想要搜集资料的文献目录、详细计划都列出来。
首先，查阅资料时要熟悉、掌握图书分类法，要善于利用书目、索引，要熟练地使用其他。
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