众文网1.葡萄酒论文的结束语怎么写
毕业论文的结尾，是围绕本论所作的结束语。
其基本的要点就是总括全文，加深题意。这一部分要对绪论中提出的、本论中分析或论证的问题加以综合概括，从而引出或强调得出的结论；或对论题研究未来发展趋势进行展望；或对有关论题进行简要说明。
结论切记草草收兵，虎头蛇尾，或画蛇添足，拖泥带水。 在毕业论文末尾要列出的参考文献是指在论文中使用过的，包括专著、论文及其他资料。
如果是非正式出版物则不必列出。所列的参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列，不能以文献的重要程度或作者知名度为排列的顺序标准。
列出参考文献的目的在于：一是表示言之有据；二是对他人研究成果的真正尊重；四是方便他人查找、使用。 2、内容结构安排的其他问题 （l）段落和层次 段落和层次是毕业论文结构的核心。
①段落。段落是文章结构的单位标志，一段一个意思。
段落还有一些特殊的作用，如过渡。转折或强调等各分论点等。
层次以1做“意义段”，段落叫做“自然段”。 段落表示行文的停顿。
论文的段落一般应包含论点、论据和论证过程，完整地表达一个中心意思。一般来说，每段都有自己的“段意”，正如全文有一个中心思想（主题）一样。
全段围绕一个中心论点展开，这个论点一定要用精炼的语言概括出来，我们称它为段中主句。为了突出重点，段中主句通常放在段首；也有的放在段尾，起归纳总结的作用。
段落划分的长短，没有一定的标准。段落的长短同文章篇幅长短有关。
长文章的段落可以相对长些；短文章，节奏快，段落可以相对短些，总之，段落的长短要适度。一般说来，论文的段落，相对其他文体要长一些。
如果段落过短，会影响对某一论点论证的展开。但若段落过长，议论分散，势必造成论文结构失衡，同时，也会给读者的理解造成困难。
有些大学生的论文，在结构方面很明显的缺点是段落过长，一个自然段占了几页稿纸，读起来一大段，不仅费力，有时还不知所云。从技巧上说，这是不善于划分段落，该另起一段的时候，没有另起一段；从思路上说，是说理层次不够清楚，几个意思纠缠在一起，理不清头绪。
②毕业论文的层次是指论文内容安排上的先后次序，也是毕业论文展开的步骤。它是作者写作思路的直接反映。
它表现出事物发展的阶段性，或客观矛盾的各个侧面，或 某一论断所包含的几个方面，或人们表达思想的先后步骤。 在毕业论文中，最常见的安排层次的方式有三种：一是层进式，即论文的各层意思之间是层层推进的关系。
各个分论点作为中心论点的论据，呈现出一种纵向联系的层次关系。二是总分式，即采用“总题分述”的方式，先总括起来说，然后分开说；或者先分开说，最后再总结。
三是并列式，即论文各层意思之间是并列关系，各分论点的段落相互平行，从各个不同的角度论证中心论点，各个分论点呈现出一种横向的内在联系。 正文中的各个层次如果用数字表示，一般要用不同类型或种类的数字。
第一层次为：一、二、三、四、……；第二层次为：（一）（二）（三）（四）……；第三层次为：l、2、3、4……；第四层次为：（l）(2)(3)(4)……；第五层次一般用一是、二是、三是、四是……或首先、其次、再次、最后等序列词，以标明几层意思、几个方面之间的联系，或者用词语的重复来表示思路的层次。 层次和段落有着密切的关系。
层次，着眼于文章内容的划分；段落，侧重于文字表达的需要。它们之间，有时是一致的关系，即文章段落的划分正好反映内容的层次；有时，层次大于段落，即几个自然段表达同一个层次的内容；有时，段落大于层次，在一个大的自然段里，又可以划分为若干个小层次。
（2）过渡和照应 文章是一层一层递进，一段一段展开的。为了使它脉络贯通，线索分明，上下前后浑然一体，经常需要在某些部位安排“过渡”和“照应”。
过渡，是上下文之间的衔接和转移。没有必要的过渡，文章各个部分、各个层次之间可能脱节以至于松散。
一般地，在论文由总到分、由分到总的开合关键处，或者论文内容一层意思到另一层意思的转移处，需要过渡，从而起到承上启下的作用。过渡的形式有过渡段、过渡句或联接词语等。
照应，是前后文之间的相互关照、呼应。前有交代，后有照应，或前有“伏笔”，后有照应。
2.葡萄酒论文的结束语怎么写
毕业论文的结尾，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总括全文，加深题意。这一部分要对绪论中提出的、本论中分析或论证的问题加以综合概括，从而引出或强调得出的结论；或对论题研究未来发展趋势进行展望；或对有关论题进行简要说明。结论切记草草收兵，虎头蛇尾，或画蛇添足，拖泥带水。
在毕业论文末尾要列出的参考文献是指在论文中使用过的，包括专著、论文及其他资料。如果是非正式出版物则不必列出。所列的参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列，不能以文献的重要程度或作者知名度为排列的顺序标准。列出参考文献的目的在于：一是表示言之有据；二是对他人研究成果的真正尊重；四是方便他人查找、使用。
2、内容结构安排的其他问题
(l)段落和层次 段落和层次是毕业论文结构的核心。
①段落。段落是文章结构的单位标志，一段一个意思。段落还有一些特殊的作用，如过渡。转折或强调等各分论点等。层次以1做“意义段”，段落叫做“自然段”。
段落表示行文的停顿。论文的段落一般应包含论点、论据和论证过程，完整地表达一个中心意思。一般来说，每段都有自己的“段意”，正如全文有一个中心思想（主题）一样。全段围绕一个中心论点展开，这个论点一定要用精炼的语言概括出来，我们称它为段中主句。为了突出重点，段中主句通常放在段首；也有的放在段尾，起归纳总结的作用。
段落划分的长短，没有一定的标准。段落的长短同文章篇幅长短有关。长文章的段落可以相对长些；短文章，节奏快，段落可以相对短些，总之，段落的长短要适度。一般说来，论文的段落，相对其他文体要长一些。如果段落过短，会影响对某一论点论证的展开。但若段落过长，议论分散，势必造成论文结构失衡，同时，也会给读者的理解造成困难。有些大学生的论文，在结构方面很明显的缺点是段落过长，一个自然段占了几页稿纸，读起来一大段，不仅费力，有时还不知所云。从技巧上说，这是不善于划分段落，该另起一段的时候，没有另起一段；从思路上说，是说理层次不够清楚，几个意思纠缠在一起，理不清头绪。
②毕业论文的层次是指论文内容安排上的先后次序，也是毕业论文展开的步骤。它是作者写作思路的直接反映。它表现出事物发展的阶段性，或客观矛盾的各个侧面，或 某一论断所包含的几个方面，或人们表达思想的先后步骤。
在毕业论文中，最常见的安排层次的方式有三种：一是层进式，即论文的各层意思之间是层层推进的关系。各个分论点作为中心论点的论据，呈现出一种纵向联系的层次关系。二是总分式，即采用“总题分述”的方式，先总括起来说，然后分开说；或者先分开说，最后再总结。三是并列式，即论文各层意思之间是并列关系，各分论点的段落相互平行，从各个不同的角度论证中心论点，各个分论点呈现出一种横向的内在联系。
正文中的各个层次如果用数字表示，一般要用不同类型或种类的数字。第一层次为：一、二、三、四、……；第二层次为：（一）（二）（三）（四）……；第三层次为：l、2、3、4……；第四层次为：（l）(2)(3)(4)……；第五层次一般用一是、二是、三是、四是……或首先、其次、再次、最后等序列词，以标明几层意思、几个方面之间的联系，或者用词语的重复来表示思路的层次。
层次和段落有着密切的关系。层次，着眼于文章内容的划分；段落，侧重于文字表达的需要。它们之间，有时是一致的关系，即文章段落的划分正好反映内容的层次；有时，层次大于段落，即几个自然段表达同一个层次的内容；有时，段落大于层次，在一个大的自然段里，又可以划分为若干个小层次。
(2)过渡和照应
文章是一层一层递进，一段一段展开的。为了使它脉络贯通，线索分明，上下前后浑然一体，经常需要在某些部位安排“过渡”和“照应”。过渡，是上下文之间的衔接和转移。没有必要的过渡，文章各个部分、各个层次之间可能脱节以至于松散。一般地，在论文由总到分、由分到总的开合关键处，或者论文内容一层意思到另一层意思的转移处，需要过渡，从而起到承上启下的作用。过渡的形式有过渡段、过渡句或联接词语等。照应，是前后文之间的相互关照、呼应。前有交代，后有照应，或前有“伏笔”，后有照应。
3.谁有 葡萄酒 行业现状及发展趋势分析
前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》第1章：中国葡萄酒行业发展综述1.1 葡萄酒行业定义及分类1.1.1 行业概念及定义1.1.2 行业主要产品大类1.1.3 行业的生产与工艺1.1.4 行业产品流通情况1.1.5 行业产品消费概况1.2 葡萄酒行业统计标准1.2.1 葡萄酒行业统计部门和统计口径1.2.2 葡萄酒行业统计方法1.3 葡萄酒行业产业链分析1.3.1 葡萄酒行业产业链简介1.3.2 葡萄酒行业产业链下游分析 （1）中国居民食品消费支出现状与趋势 （2）中国餐饮行业发展现状与趋势 （3）中国葡萄酒市场的消费态势1.3.3 葡萄酒行业产业链上游分析 （1）中国酿酒葡萄品种构成分析 （2）中国酿酒葡萄产区分布和面积 （3）中国酿酒葡萄的质量及栽培特点 （4）中国酿酒葡萄种植主要存在问题 第2章：葡萄酒行业发展状况分析2.1 中国葡萄酒行业发展状况分析2.1.1 中国葡萄酒行业发展总体概况2.1.2 葡萄酒行业经营情况分析 （1）葡萄酒行业经营效益分析 （2）葡萄酒行业盈利能力分析 （3）葡萄酒行业运营能力分析 （4）葡萄酒行业偿债能力分析 （5）葡萄酒行业发展能力分析2.2 葡萄酒行业经济指标分析2.2.1 葡萄酒行业主要经济效益影响因素2.2.2 葡萄酒行业经济指标分析2.2.3 不同性质企业经济指标分析2.2.4 不同地区企业经济指标分析2.3 葡萄酒行业供需平衡分析2.3.1 全国葡萄酒行业供给情况分析 （1）全国葡萄酒行业总产值分析 （2）全国葡萄酒行业产成品分析2.3.2 各地区葡萄酒行业供给情况分析 （1）总产值排名前10个地区分析 （2）产成品排名前10个地区分析2.3.3 全国葡萄酒行业需求情况分析 （1）全国葡萄酒行业销售产值分析 （2）全国葡萄酒行业销售收入分析2.3.4 各地区葡萄酒行业需求情况分析 （1）销售产值排名前10个地区分析 （2）销售收入排名前10个地区分析2.3.5 全国葡萄酒行业产销率分析 第3章：葡萄酒行业市场环境分析3.1 行业政策环境分析3.1.1 行业相关政策动向 （1）葡萄酒行业准入条件 （2）葡萄酒进出口关税政策 （3）产业结构调整的相关政策3.1.2 葡萄酒行业发展规划 （1）《葡萄酒行业“十三五”发展规划》（2）《中国酿酒工业“十三五”规划》（3）《食品工业“十三五”发展规划》3.2 行业经济环境分析3.2.1 主要贸易对象汇率分析3.2.2 国内宏观经济环境分析 （1）中国GDP增长情况 （2）物价指数影响分析3.3 行业消费环境分析3.3.1 居民收入增长情况3.3.2 居民消费信心分析3.3.3 葡萄酒消费者群体特征分析 （1）葡萄酒消费者群体特征分析 （2）葡萄酒消费者消费行为分析 第4章：葡萄酒行业市场竞争状况分析4.1 行业总体市场竞争状况分析4.2 行业国际市场竞争状况分析4.2.1 国际葡萄酒市场发展状况4.2.2 国际葡萄酒市场竞争状况分析4.2.3 国际葡萄酒市场发展趋势分析4.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局4.3 行业国内市场竞争状况分析4.3.1 国内葡萄酒行业竞争格局分析4.3.2 国内葡萄酒行业市场规模分析4.4 行业投资兼并与重组整合分析4.4.1 国际葡萄酒企业投资兼并与重组 （1）国际葡萄酒行业投资兼并重组现状 （2）国际葡萄酒行业投资兼并重组趋势4.4.2 国内葡萄酒企业投资兼并与重组 （1）国内葡萄酒行业投资兼并重组现状 （2）国内葡萄酒行业投资兼并重组趋势 第5章：葡萄酒行业主要产品市场分析5.1 行业主要产品结构特征5.1.1 基础产品结构特征分析5.1.2 不同酿制方法产品结构特征分析5.1.3 不同营销术语产品结构特征分析5.2 行业主要产品市场分析5.2.1 红葡萄酒产品市场分析5.2.2 白葡萄酒产品市场分析5.3 行业产品市场热点分析5.3.1 年份葡萄酒市场发展状况分析 （1）年份葡萄酒市场发展概况 （2）年份葡萄酒市场发展趋势5.3.2 庄园葡萄酒市场发展状况分析 （1）中国庄园葡萄酒发展概况 （2）中国庄园葡萄酒企业概况 （3）国际酒庄葡萄酒在华布局5.4 行业主要产品营销模式及策略5.4.1 葡萄酒行业主要销售模式分析 （1）代理制模式分析 （2）经销制模式分析 （3）直销模式分析 （4）买断经营模式分析 （5）特许经营模式分析5.4.2 葡萄酒行业产品代理商分析 （1）葡萄酒代理历史综述 （2）葡萄酒代理商类型分析 （3）代理商面临问题分析 （4）葡萄酒代理未来发展建议5.4.3 葡萄酒营销模式创新分析 （1）由经销制转向改进的代销制 （2）销售渠道的通路精耕 （3）电子商务渠道的应用5.4.4 进口葡萄酒运作模式分析 （1）传统代理型模式分析 （2）保税区运营模式分析 （3）产业链运营模式分析 （4）酒类电子商务模式分析5.4.5 高端葡萄酒产品营销策略分析 （1）概念营销策略分析 （2）个性化定制策略分析 （3）子品牌/副品牌开发策略分析 （4）商务/政务宴会推广策略分析 （5）文化营销传播策略分析5.4.6 葡萄酒企业文化营销模式分析 （1）广告宣传策略分析 （2）事件营销策略分析 （3）包装设计策略分析 （4）产区营销策略分析 （5）工业旅游策略分析 （6）渠道培训策略分析 第6章：葡萄酒类金融与投资市场分析6.1 葡萄酒类金融与投资属性6.1.1 葡萄酒金融产品与投资升值原理 （1）供给因素 （2）需求因素 （3）供求矛盾6.1.2 葡萄酒金融产品与投资升值特点 （1）风险收益特性 。
4.谁有 红酒行业现状及发展趋势分析
近年来，随着我国经济不断发展，居民收入水平持续提高，加上政府促进内需政策的实施，促使国民未来消费能力和消费信心得到提振，有效刺激我国居民对葡萄酒的消费需求。
同时，国家产业政策支持、葡萄酒行业发展势头良好，推动我国葡萄酒市场规模不断扩大。前瞻产业研究院《互联网对中国葡萄酒行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据显示：2012年底，我国规模以上葡萄酒企业（指年销售额在2000万元以上的企业）的葡萄酒产量达到138.16万千升，平均每五年翻一番，近十年的复合增长率为16.98%，近五年的复合增长率为15.75%；规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入从47.68亿元升至438.46亿元，增长了8.19 倍。
2013年，由于消费市场的改变以及进口葡萄酒持续冲击的影响，我国葡萄酒行业景气度下滑，产量降至117.8万千升，规模以上葡萄酒企业的主营业务收入降至408.17亿元。2014年，行业发展状况稍有回暖，规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入为420.57亿元，较上年上升3.04%，产量下降了1.44%至116.1万千升。
到2014年底，全国规模以上葡萄酒生产企业达到217家。 我国葡萄酒需求快速增长的利好发展势头吸引外国葡萄酒不断进入中国，给国内品牌葡萄酒生产企业带来较大冲击。
2008年以来，我国葡萄酒进口量一直保持较快增长，进口量和进口金额分别以年均24%和31%的增长率逐年增长至2012年4.26亿升和25.73亿美元的水平。2013年的中国进口葡萄酒总量为4.06亿升，同比下降4.65%，进口葡萄酒总额为 23.98亿美元，较2012年下降6.83%。
2014年中国进口葡萄酒数量基本持平，全年进口葡萄酒4.09亿升，同比增长0.87%，进口葡萄酒总额为22.13亿美元，同比下降7.69%，进口葡萄酒对柜内市场仍有一定冲击。 2006年以来，国内葡萄酒行业的利润率总体保持上升态势，主要原因为在葡萄酒市场需求旺盛的态势下，葡萄酒产品销售价稳步上升，基本抵消了包装成本及其他费用上升带来的影响。
2008年金融危机发生后，行业的利润率出现了短期波动，但2011年恢复到历史最好水平。2012年，我国葡萄酒行业利润率出现下滑，主要是由于进口葡萄酒的不断增加给国内葡萄酒企业带来较大冲击：至2013年，国内葡萄酒消费市场出现变化，高档葡萄酒销售下滑较大，加之进口葡萄酒对国产葡萄酒市场的持续性冲击，都在一定程度上影响了行业利润率水平。
2014年的行业数据显示，葡萄酒行业在消费结构和进口酒的冲击下利润率进一步下滑。 一、未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长 中国几千年的文明史，没有哪个时代离开过酒，“无酒不成宴，无酒不欢”，这虽然更多说的是白酒，但是随着中国经济的高速发展，社会的不断进步，人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化，这种变化我们身边随处可见，那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人，40、50一代身体已经不能再允许太多折腾了，而80、90后是改革开放后成长起来的新一代，他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了：什么感情深一口闷，感情浅添一添，那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了，取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。
未来3到5年，80后一代将逐渐成为社会的主流，这一代人对葡萄酒的喜爱将远超过白酒，因为80、90年一代的消费习惯变化，未来白酒市场将有一大部分会被葡萄酒所取代。 近年来无论是国内外葡萄酒企业，还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。
几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的，葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品，可也就是几年时间我们再看，很多葡萄酒培训已经深入到二线城市，而且葡萄酒市场推广更是已经深入到三线城市，浙江、福建等沿海省份甚至已经到乡镇一级市场。葡萄酒知识的普及度也越来越高，葡萄酒在中国老百姓心中已不再那么神秘和高不可攀，在未来3到5年内相信葡萄酒知识在中国会越来越普及。
互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展，她们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到，新媒体不但带来了人们生活方式的变化，更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚，葡萄酒是时尚品，所以当葡萄酒遇上新媒体，必将掀起行业波澜。
也买酒、酒美网等新媒体与葡萄酒的结合，已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代；微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展，这将会在很大程度上为中国葡萄酒市场发展推波助澜。
行业内统计，中国葡萄酒目前仅300亿左右的市场总量，相对于白酒数千亿市场来说目前还只是“小兄弟”，但是随着人们消费习惯的改变，加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜，我们相信未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长，甚至会出现暴发性增长。 二、国产葡萄酒行业的三大难关 中国葡萄酒市场简单来看可分为国产酒与进口酒，未来到底谁更有机会搭上中国葡萄酒市场高速增长的“动车”呢？ 国产葡萄酒目前主要是张裕、长城、王朝这三大品牌，也就是传统定位认为的行业第一阵营，第二阵营目前也就威龙、华东等，第三阵营主要是一此地方。
5.葡萄酒市场分析报告
2007年葡萄酒市场调查报告 第一部分 市场概况 目前，我国葡萄酒市场也是三足鼎立，有来自国外的企业和品牌，有来自本土的具有一定历史的企业和品牌，还有新进入者和联合品牌，总体上来说，国外品牌占据了高端市场，国内具有一定历史的专业的葡萄酒企业占据了中端市场，一些新进入者和杂牌主要处在低端。
第二部分 市场综合表现 1. 洋品牌，区域消费差距明显 洋酒在中国的消费环境还并不成熟，高品质、高档次的洋酒也只是在北京、上海、重庆、深圳、广州、厦门等发达地区占有市场。 商超、大卖场和夜场，是目前洋酒销售的主力渠道。
2. 干红葡萄酒，依然主导 经过本报记者的各方调查显示，干红在市场上依然处于一个绝对的主导地位。即使是在消费市场比较成熟的上海，其干红消费量也远远大于干白消费量，约占85%-90%左右。
在厦门，干红在葡萄酒市场中所占份额也很大。由于受固有的消费习惯的影响，干红占到71.6%，果酒占12.6%，这跟葡萄酒消费引导有直接关系。
干红最受欢迎，调查中54%的人认可干红。 3. 干白的回归 目前，国内葡萄酒市场干红的占有率在85%以上，而干白的市场占有率微乎其微。
然而，近段时间《华夏酒报》记者在做市场调查的过程中却发现，广东、福建等东南沿海的发达城市，干白的比例已逐渐开始提升。 4. 中低档葡萄酒是主流，高端是趋势 从目前葡萄酒消费成熟的几个城市来看，中低档葡萄酒消费是主流，高端是发展趋势。
随着人均收入水平的提高，消费结构升级，葡萄酒作为健康饮品的价值又被广泛认同，北京当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。 上海市场上越来越多的消费者关注葡萄酒，上海家乐福古美店被誉为是沪上洋品牌较为集中的商超之一，不少外国人士及国内消费者前去选购，价位也从50元到数百元不等。
在广州，中高档葡萄酒品牌已成主流消费。 福建当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。
在温州、烟台、长春等一些二线城市市场，中高档葡萄酒的消费也渐渐升温。 我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。
目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升，与世界人均6升多的消费量差距很大。 第三部分 市场存在的问题 1. 消费市场还不成熟，需要培养 2. 葡萄酒营销缺乏战略突破，需要个性化创新 3. 网络营销迷茫 国内的大中小葡萄酒企业的网络营销与品牌传播策略仅停留在建立一个企业网站，并在某些门户网站和搜索引擎上做些推广或者尝试性地进行B2C（公司—顾客）的经销模式。
4. 低档劣质产品依然充斥市场 旧国标中的一些漏洞，不仅给不法商贩提供了方便，一些正规葡萄酒生产企业也偷工减料，以次充好，这种行为对其他葡萄酒生产企业造成了很大的冲击，影响了我国葡萄酒行业整体水平的提高。 4. 年份与产地依然混乱 在业内，葡萄酒年份标注虚假已经是一个公开的秘密。
另外，产地原料的来源也一直鱼龙混杂，一些国内葡萄酒在产地说明上表述不详，或者“挂羊头卖狗肉”。 第四部分 市场开拓建议 1. 差异化竞争 不论是从品牌定位，还是市场决策，都需要整合资源，选择不同的市场路线进行市场攻坚。
2. 专卖店模式 专卖店主要有两种形式：第一种是单品牌专卖，即大型品牌酒业公司自投自建；第二种专卖店是全品牌专卖店，通常由商业流通企业投资建立。 3. 自主创新能力增强 业内专家建议，国内葡萄酒企业现阶段应努力提高自主创新能力，着力打造强势品牌，积极引进国际先进的管理、技术等经验。
在营销方式上，企业也要不断创新。 4. 直供仓储营销成葡萄酒销售新亮点 2006年10月至今，300多款来自世界各地的葡萄酒先后入驻上海葡园酒庄——直供式葡萄酒仓储批售中心，夏朵葡萄酒专卖店创始人、台商阙光伦作为该模式第一个“吃螃蟹”的人，在实践探索中强调这样一种理念：尽可能地释放该营销模式的优势来引导消费者购买更多的产品，树立整箱购买的意识。
5. 葡萄酒文化助力市场拓展 在中国，葡萄酒的正式快速发展只有20多年的时间，所以，中国目前还没有形成自己独特的具有中国特色的葡萄酒文化。据悉，文化引导市场将成为众多葡萄酒下一步的发展方向。
6.如何制作葡萄酒论文
原发布者：杺咴
桃红色葡萄酒的发酵酿造工艺班级：食品科学与工程姓名：学号：摘要：葡萄是我们生活中常见的水果，曾有言：葡萄全身都是宝。那么与葡萄密切相关的葡萄酒又有什么特殊之处呢？本文选取桃红色葡萄酒为代表，通过对葡萄酒的研究以及工艺流程的概括，让我们更熟悉葡萄酒相关的知识。关键词：葡萄酒、酿造、功效葡萄酒由葡萄酿造而成，那清澈透明的液体，倒入杯中果香酒香，使人心旷神怡。经科学研究证明，葡萄酒对人体有多种功效。比如：预防动脉硬化，葡萄酒的多酚具有抑制血管内皮质生成的作用，而正是这种血管内皮素可以导致动脉血管变硬，从而引起心脏病的发作；抗氧化作用，葡萄酒中的多酚还有抑制脂质过氧化过程，清除自由基；美容作用，葡萄酒中的多酚能直接保护肌肤，促进肌肤的新陈代谢，防止皱纹的过早产生，让肌肤变得更年轻更有弹性。适量饮用葡萄酒对人体各个方面都具有促进作用。由葡萄酒形成的葡萄酒文化在中国也独树一帜，下面，让我们一起来了解一下葡萄酒的相关知识。1葡萄酒的历史渊源葡萄酒，一般认为是人类之初就已经出现了，葡萄在人类之前就已存在，因此，葡萄的果实溃烂自然发酵后的液体，也就被认为是在人类发源的遥远过去就存在了。我国古代即有葡萄，称为蒲桃，为皇室果园的珍奇异品。汉武帝末年，太史公司马迁在史记大宛列传中，第一次写下葡萄酒引入中国的历时，我国现在栽种的葡萄是汉武帝建元年间，历史上
7.葡萄酒市场分析报告
2007年葡萄酒市场调查报告
第一部分 市场概况
目前，我国葡萄酒市场也是三足鼎立，有来自国外的企业和品牌，有来自本土的具有一定历史的企业和品牌，还有新进入者和联合品牌，总体上来说，国外品牌占据了高端市场，国内具有一定历史的专业的葡萄酒企业占据了中端市场，一些新进入者和杂牌主要处在低端。
第二部分 市场综合表现
1. 洋品牌，区域消费差距明显
洋酒在中国的消费环境还并不成熟，高品质、高档次的洋酒也只是在北京、上海、重庆、深圳、广州、厦门等发达地区占有市场。
商超、大卖场和夜场，是目前洋酒销售的主力渠道。
2. 干红葡萄酒，依然主导
经过本报记者的各方调查显示，干红在市场上依然处于一个绝对的主导地位。即使是在消费市场比较成熟的上海，其干红消费量也远远大于干白消费量，约占85%-90%左右。在厦门，干红在葡萄酒市场中所占份额也很大。由于受固有的消费习惯的影响，干红占到71.6%，果酒占12.6%，这跟葡萄酒消费引导有直接关系。干红最受欢迎，调查中54%的人认可干红。
3. 干白的回归
目前，国内葡萄酒市场干红的占有率在85%以上，而干白的市场占有率微乎其微。然而，近段时间《华夏酒报》记者在做市场调查的过程中却发现，广东、福建等东南沿海的发达城市，干白的比例已逐渐开始提升。
4. 中低档葡萄酒是主流，高端是趋势
从目前葡萄酒消费成熟的几个城市来看，中低档葡萄酒消费是主流，高端是发展趋势。
随着人均收入水平的提高，消费结构升级，葡萄酒作为健康饮品的价值又被广泛认同，北京当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。
上海市场上越来越多的消费者关注葡萄酒，上海家乐福古美店被誉为是沪上洋品牌较为集中的商超之一，不少外国人士及国内消费者前去选购，价位也从50元到数百元不等。
在广州，中高档葡萄酒品牌已成主流消费。
福建当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。
在温州、烟台、长春等一些二线城市市场，中高档葡萄酒的消费也渐渐升温。
我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升，与世界人均6升多的消费量差距很大。
第三部分 市场存在的问题
1. 消费市场还不成熟，需要培养
2. 葡萄酒营销缺乏战略突破，需要个性化创新
3. 网络营销迷茫
国内的大中小葡萄酒企业的网络营销与品牌传播策略仅停留在建立一个企业网站，并在某些门户网站和搜索引擎上做些推广或者尝试性地进行B2C（公司—顾客）的经销模式。
4. 低档劣质产品依然充斥市场
旧国标中的一些漏洞，不仅给不法商贩提供了方便，一些正规葡萄酒生产企业也偷工减料，以次充好，这种行为对其他葡萄酒生产企业造成了很大的冲击，影响了我国葡萄酒行业整体水平的提高。
4. 年份与产地依然混乱
在业内，葡萄酒年份标注虚假已经是一个公开的秘密。另外，产地原料的来源也一直鱼龙混杂，一些国内葡萄酒在产地说明上表述不详，或者“挂羊头卖狗肉”。
第四部分 市场开拓建议
1. 差异化竞争
不论是从品牌定位，还是市场决策，都需要整合资源，选择不同的市场路线进行市场攻坚。
2. 专卖店模式
专卖店主要有两种形式：第一种是单品牌专卖，即大型品牌酒业公司自投自建；第二种专卖店是全品牌专卖店，通常由商业流通企业投资建立。
3. 自主创新能力增强
业内专家建议，国内葡萄酒企业现阶段应努力提高自主创新能力，着力打造强势品牌，积极引进国际先进的管理、技术等经验。在营销方式上，企业也要不断创新。
4. 直供仓储营销成葡萄酒销售新亮点
2006年10月至今，300多款来自世界各地的葡萄酒先后入驻上海葡园酒庄——直供式葡萄酒仓储批售中心，夏朵葡萄酒专卖店创始人、台商阙光伦作为该模式第一个“吃螃蟹”的人，在实践探索中强调这样一种理念：尽可能地释放该营销模式的优势来引导消费者购买更多的产品，树立整箱购买的意识。
5. 葡萄酒文化助力市场拓展
在中国，葡萄酒的正式快速发展只有20多年的时间，所以，中国目前还没有形成自己独特的具有中国特色的葡萄酒文化。据悉，文化引导市场将成为众多葡萄酒下一步的发展方向。
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