自动炒菜机毕业论文

1.炒菜机发展史

全自动炒菜机是一台采用专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,只要将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入,选定好菜系,就完成了。设定程序后,自动热油、翻炒、控制火候,锅体自动密封保鲜,菜肴营养、美味、正宗。一般家常菜肴三分钟即可出锅食用,比在家里用燃气灶炒制时间缩短了整整一半,而且炒一道菜的电费仅为 2到3 分钱,所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。全自动炒菜机不仅能自动炒,还能煎[2]、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖和煲等一锅多用的功能,实现了做饭过程的简便化,只需手按一下,就可以享受到世界各地的美食,真正做到了烹饪过程没有油烟、节省时间、减省力气、不粘锅、菜不糊、不溢锅等等……

智能烹饪锅

自动炒菜、无人看管 将主(菜,肉,鱼等)副料一次性投入,选定菜系,手指轻轻一按,无需人工看管,一般家常菜肴三分钟即可出锅食用,比在家用燃(煤)气灶上人工炒制缩短时间一半。 一锅多用,省时省力: 炒菜机特具备煎鱼、炒菜、烹调、炸虾、爆料、焖饭、蒸馒头、煮粥、烙饼、炖肉、煲烫等烹饪技术的智能化,让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴, 家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事,而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。 100% 做到无油烟: 全包式电加热技术,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪过程更安全, KSD 智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。 超省电,省油,环保无噪音: 产品外胆采用双层不锈钢材料,内锅采用铝镁合金真空压铸,确保安全使用。工作状态时最大功率为 1250W 炒一道菜的电费仅为 2-3 分钱;由于油基本没有浪费,无油烟,所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。 炒菜三分钟、保鲜3小时: 全保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜,不变色,不退味,不散温,不松软。封闭立体加热,定时,自动搅拌,热渗透快,大大缩短炒菜时间。上下光谱不同的红外电加热器,让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。 锁住营养,美味 100%: 特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。 食用极不沾工艺: 炒菜机内锅采用使用极不粘工艺,保证炒菜做饭不沾不糊, KSD 智能温控技术,使内锅温度随烹饪过程自动应变。 安全有保障: 炒菜机采用全包式电加热,不用煤和气,杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件,安全极有保障

2.自动炒菜机简介

“菜博士”炒菜机的五大特点:

●方便快捷

将主、副料一次性投入,选定菜系统,轻触按钮,一般家常菜肴仅三、四分钟即可出锅食用。

●轻松操作

本机具有自动翻炒功能,只要加入菜及副料,油到一定温度自动翻炒,解决炒菜时的紧张现象。

●美味保鲜

由微型电脑芯片控制调整火候,不管你厨艺高低,都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴,使营养不被破坏。

●省时节能

锅底及顶部分别设计了一个红外光波加热器,并采取形成环形立体式封闭加热,热流失极小,所以每道菜的炒制时间可缩短一半,炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%,食用油是一般炒菜时的1/2。

●安全放心

采用全包式电加热,安全有保障。

3.有没有适合企业单位食堂用的自动炒菜机

您好、所谓的自动炒菜机器人实际上就是全自动炒菜机,代替厨师、工人进行烹炒、熬煮、煸炸等工作,其结构方式也有多种类型,例如:滚筒式炒菜机,行星搅拌式炒菜机,定轴搅拌式夹层锅等。

尤其是大型的食堂和中央厨房,每天有大量的烹饪工作需要完成。然而仅靠人工参与是无法满足如此庞大的工作产量的。

这就涉及到一些标准化、流程化的作业:计划与统筹安排→原料食材的集中采购及供应→净菜加工(清洗或去皮、切制、等流程)→预处理(漂烫预煮、调理、分份搭配)→精加工熟化处理(煎、炒、烹、炸、煮……)→包装与集中配送。

希望答案对大家有帮助,请予以采纳。

4.全自动炒菜锅的产品优点

自动炒菜、无人看管

将主(菜,肉,鱼等)副料一次性投入,选定菜系,手指轻轻一按,无需人工看管,一般家常菜肴三分钟即可出锅食用,比在家用燃(煤)气灶上人工炒制缩短时间一半。

一锅多用,省时省力

全自动炒菜机特具备炒,烹,炸,蒸,煮,炖,烙,烤以及做饼的功能等烹饪技术的智能化,让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴, 家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事,而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。

100%做到无油烟

全自动炒菜锅采用全包式电加热技术,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪过程更安全, KSD 智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。

超省电、省油

全自动炒菜锅机身采用进口ABS全新料,外胆采用双层不锈钢材料,内锅采用真空铝压铸,确保安全使用。工作状态时最大功率为 1350W 炒一道菜的电费仅为 2-3 分钱;由于油基本没有浪费,无油烟,所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。

炒菜三分钟、保鲜3小时

全保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜,不变色,不退味,不散温,不松软。封闭立体加热,定时,自动搅拌,热渗透快,大大缩短炒菜时间。智能炒菜机上下光谱不同的红外电加热器,让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。

锁住营养,美味 100% 。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。

食用极不沾工艺

全自动炒菜锅内锅采用使用极不粘工艺,保证炒菜做饭不沾不糊, KSD 智能温控技术,使内锅温度随烹饪过程自动应变。

安全有保障

全自动炒菜锅采用全包式电加热,不用煤气,杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件,安全极有保障。

5.全自动炒菜机的介绍

全自动炒菜机是一台采用专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备,全自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。

自动炒菜机毕业论文

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