宴会设计毕业论文

1.生日主题宴会的毕业设计怎么写啊

《让爱做主》主题生日宴会策划方案

一. 隐蔽纪实篇

1.迎妻日隐蔽拍摄,两日后出成片交予客人审阅。

2.车站镜头(等待镜头、寻妻镜头、遇见镜头、拥抱镜头、背影镜头、车上行驶镜头)

3.纪实客人爱妻幼时纪录。

二. 亲友专访篇

1.专访客人、亲朋好友、制作生日当天播放碟片。

2.专访些客人单位基层对客人爱妻祝福。

3.由亲人诉说客人妻子最感人的小故事情节。

4.家人对客人爱妻的期望。

5.采访客人和爱妻之间的感情至深情节。

三. 采访祝福篇

1.了解爱妻愿望后到爱妻愿望最贴切的地点进行拍摄记录。

2.爱妻亲朋给予的祝福及评价。

3.约定亲朋到当天宴会现场。

四. 现场舞美篇

1.一整幅掩盖着的代表客人与爱妻之间至深感情的喷绘背景。

2.字面冷焰火及其灯光辅助《让爱做主》主题生日宴会。

3.由客人送上第一份大礼(521朵玫瑰组成的老婆老婆我爱你)鲜花

五. 浪漫进行篇

1.舞台射出聚光灯蓝光及客人送上的第二份大礼(录制好的车站之恋及其亲友祝福录像)

2.播放主题背景音乐(让爱做主)

六. 感动再现篇

1.客人爱妻在拥抱爱妻后,所有提前邀请的神秘嘉宾统统上场。

2.客人在爆破气球的指令下送上第三份给爱妻的大礼。

七. 让爱做主篇

生日宴会在所有祝福和掌声中伴随着3层蛋糕塔的出现,生日宴会正式开始,这个蛋糕上镶嵌着所有亲朋好友的名字。

让爱做主的音乐再次响起… …

此资料是由百度文库提供,可以借签,灵活运用,相信你也可以写出自己想要的方案出来!加油!

2.怎样写设计宴会菜单的论文

一.准确得体

要求论文题目能准确表达论文内容,恰当反映所研究的范围和深度。

常见毛病是:过于笼统,题不扣文。如:'金属疲劳强度的研究'过于笼统,若改为针对研究的具体对象来命题。效果会好得多,例如'含镍名牌的合金材料疲劳强度的研究',这样的题名就要贴切得多。再如:'35Ni-15Cr型铁基高温合金中铝和钛含量对高温长期性能和组织稳定性能的影响的研究'这样的论文题目,既长又不准确,题名中的35Ni-15Cr是何含义,令人费解,是百分含量?是重量比?体积比?金属牌号?或是其它什么,请教不得而知,这就叫题目含混不清,解决的办法就是要站在读者的角度,清晰地点示出论文研究的内容。假如上面的题目中,指的是百分含量,可放在内文中说明,不必写在标题中,标题中只需反映含Ni和Cr这一事实即可。可参考的修改方案为:'Ni、Cr合金中Al和Ti含量对高温性能和组织稳定性的影响'。

关键问题在于题目要紧扣论文内容,或论文内容民论文题目要互相匹配、紧扣,即题要扣文,文也要扣题。这是撰写论文的基本准则。

二.简短精炼

力求题目的字数要少,用词需要精选。至于多少字算是合乎要求,并无统一的'硬性'规定,一般希望一篇论文题目不要超出20个字,不过,不能由于一味追求字数少而影响题目对内容的恰当反映,在遇到两者确有矛时,宁可多用几个字也要力求表达明确。

常见了繁琐题名如:'关于钢水中所含化学成分的快速分析方法的研究'。在这类题目中,像'关于'、'研究'等词汇如若舍之,并不影响表达。既是论文,总包含有研究及关于什么方面的研究,所以,上述题目便可精炼为:'钢水化学成分的快速分析法'。这样一改,字数便从原21个安减少为12个字,读起来觉得干净利落、简短明了。

若简短题名不足以显示论文内容或反映出属于系列研究的性质,则可利用正、副标题的方法解决,以加副标题来补充说明特定的实验材料,方法及内容等信息,使标题成为既充实准确又不流于笼统和一般化。如?quot;(主标题)有源位错群的动力学特性--(副标题)用电子计算机模拟有源位错群的滑移特性'。

三.外延和内涵要恰如其分

'外延'和'内涵'属于形式逻辑中的概念。所谓外延,是指一个概念所反映的每一个对象;而所谓内涵,则是指对每一个概念对象特有属性的反映。

命题时,若不考虑逻辑上有关外延和内涵的恰当运用,则有可能出现谬误,至少是不当。如:'对农村合理的全、畜、机动力组合的设计'这一标题即存在逻辑上的错误。题名中的'人',其外延可能是青壮年,也可以是指婴儿、幼儿或老人,因为后者也?quot;人',然而却不是具有劳动能力的人,显然不属于命题所指,所以泛用'人',其外延不当。同理,'畜'可以指牛,但也可以指羊和猪,试问,哪里见到过用羊和猪来犁田拉磨的呢?所以也属于外延不当的错误。其中,由于使用'劳力'与'畜力',就不会分别误解成那些不具有劳动能力和不能使役的对象。

论文题目虽然居于首先映入读者眼帘的醒目位置,但仍然存在题目是否醒目的问题,因为题目所用字句及其所表现的内容是否醒目,其产生的效果是相距甚远的。

正文是一篇论文的本论,属于论文的主体,它占据论文的最大篇幅。论文所体现的创造性成果或新的研究结果,都将在这一部分得到充分的反映。因此,要求这一部分内容充实,论据充分、可靠,论证有力,主题明确。为了满足这一系列要求,同时也为了做到层次分明、脉络清晰,常常将正文部分人成几个大的段落。这些段落即所谓逻辑段,一个逻辑段可包含几个自然段。每一逻辑段落可冠以适当标题(分标题或小标题)。

3.我想写一篇3000字的晚会策划论文如何写呢我想写一篇3000字的 爱问

联欢晚会策划论文 庆祝成立两周年联欢晚会 第一部分 晚会概况 【晚会组织能力】 今年的晚会筹办有了2004年的经验,基本上显得大家心里有底及自信;本次晚会得到公司杨生的支持,且比2004年更为重视;与2004年不同的是:今次不是让个人去单干,而是以团组的形式组成专门的小组进行,以期达到集广思益,众烁成金的效果,比2004年的联欢晚会办得更好,更出色。

【晚会目的及意义】 太阳每天都是新的,象征着希望的诞生;而我们永捷确良即将迎来希望的2005年,期待着在2005年全员成长与公司业绩百尺竿头更进一步!所谓好的开始乃成功的一半,我们将之寄于“2005年联欢晚会”,唤起永捷确良人挑战来年“奋发向上,开拓进取“的更大决心! 【晚会主题】 这台联欢晚会的主题是“乐融融”。 通过在本次晚会/晚宴中用欢乐的节目/抽奖活动及祝福的话语融洽全场的气氛,在和谐的,快乐的氛围中宣扬公司文化,增强他们的归属感,期待着他们能积极地愉快地在新的一年里爱岗敬业。

【晚会形式及内容】 形式不限,可单人或团组表演均可,节目类型包括大合唱、独唱、独舞、民族舞蹈/现代舞蹈(组合式)、相声、小品、杂技、演奏、朗诵等;节目题材力求体现新颖、活泼、生动、感人、搞笑、优美、意义深刻、发人深思等不同风格。 具体的节目编排由节目策划小组负责。

所有节目需提前彩排,经过节目策划组审查之后,合格的节目方可在联欢晚会上表演。节目演出次序由晚会主持人和晚会策划组决定。

晚会开始前半个小时,公司员工及贵宾陆续入场。入场期间,晚会现场播放音乐(欢愉的,高昂的)。

晚会进行时,整台晚会从前至后都要拍摄DV记录,并在晚会的不同时段进行抽奖活动。晚会后,凡参加表演未获的员工都将给予¥50元以感谢其积极的参与,获奖的员工将由人事部颁发奖金。

节目名次的评选将通过晚会嘉宾及员工代表的评选定出结果,晚会将评选出最佳创意奖两名,评出最佳表演奖两名,最佳歌手两名,奖金(待定)。 【特色节目】 1、晚会开始 A、在节目主持人上台,大合唱声中(歌曲待定),/由总经理/董事长向大家致辞/老板们祝酒,拉开晚会的序幕。

2、抽 奖 穿插于节目中,做法基本按照去年小奖放前面,大奖放后面。 现场抽奖奖品大部分为礼品,小部分为现金奖励!礼品的种类待了解公司员工意向情况再定。

3、轻松游戏 由小组成员共同讨论后列出以下几个游戏以活跃现场气氛: A、吹汽球:分5组进行,一男一女为一组,准备好若干个汽球,先吹完符合规则的小组获胜,并为获胜的小组发放礼品。 B、喝汽水:男女皆宜,现场抽人参加,引导参与感,规则是用吸管将汽水喝完,先喝完的参加者为胜!(汽水:芬达/七喜500毫升) 3、现场即兴节目。

视现场气氛而定。 4、压轴节目 此压轴节目放在晚会的最后,亦是最高潮时段,由杨生操纵。

【晚会地点和时间】 地点:深圳市沙井镇上园大酒店 时间:2005年1月20日 晚17:00~22:00 【晚会筹备日程安排】 供应商赞助 12月4日开始 前期宣传 12月6日左右 道具准备 截至1月10日(如准备“抽奖箱及奖券”) 节目彩排 12月28日第一次初排 1月6日第二次彩排 05年1月12日第三次彩排 选择主持人 节目基本到位时(第一次彩排时) 现场布置 1月20日上午10:00-下午5:00 【晚会筹备组】 筹备小组负责人:明莉 节目策划组:明 莉 杨 帆 汤 红 李双双 郑艳平 小组职责分配 员工动员宣传:李双双 杨 帆 部门负责人动员:明 莉 汤 红 节目彩排总负责:明 莉 后 勤 :汤 红 李双双 供应商赞助跟进:郑艳平 【具体组织安排】 1、供应商赞助 负责人:郑艳平 主要负责本次晚会经费供应商赞助的跟催,分阶段提交报告杨生及小组开会时知会小组成员。 2、员工动员工作 负责人:杨 帆 李双双 主要负责动员公司基层员工的积极性,发掘在娱乐节目方面有特长的员工报名及鼓励其上台表演的自信,杨帆负责男员工的动员,李双双负责女员的动员工作。

3、部门负责人动员工作 负责人:明 莉 汤 红 主要负责与公司高层的沟通,寻求支援;做各部门负责人的思想工作,达成一个生产目标要赶,公司活动亦同样赋予热情去全情投入的共识,通过他们对下属的了解帮助发掘有表演潜力的员工,从而推动员工的积极性。 4、选择主持人 先由公司员工/自我推荐后,再由晚会筹备组全体成员共同决定,择优选拔现象气质佳,表达能力、组织能力、应变能力和责任心都强的公司员工。

主持人数量在4个以下,组成风格和组成方式不限。主持人用语必须在晚会前一周经过晚会策划组的审查。

5、现场布置 负责人:汤 红 明 莉 李双双 人事部做好晚会的后勤保障工作,会场布置人员须参加当晚的发放小礼品,记录获奖名单,拿道具等一切有关晚会的服务性工作。 6、节目编排 负责联欢晚会的节目编排,并要保证节目的高质量。

每个节目要在12月底上报到晚会节目策划组。彩排时,各节目带上与节目的CD。

7、通知晚会贵宾 由杨生及几位老板安排指示 8、演员化妆 由人事部负现购买化妆品,请人/有经验的公司员工自行化妆,节目主持人专业化妆。 9、DV拍摄 由上园酒店DJ负责:主要控制当晚DV拍摄的内。

4.跪求毕业设计(主题酒店设计论文提纲)~哪位好心人帮忙指点下~小弟

相关范文: 智能化控制系统在三亚喜来登渡假酒店设计中的应用 摘要:智能化系统在酒店中运用属于比较典型的,本文通过对一个特定系统的分析举例,说明了智能化各子系统的选择。

关键词:智能化 监控系统 消防自动报警 智能照明 综合布线 三亚喜来登渡假酒店位于风景秀美的亚龙湾,拥有得天独厚的地理位置。酒店建筑面积约78000m2,共设有511间客房,其中49间为套房,每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、迷你吧和卫星电视。

在房间里可以观赏到亚龙湾壮观的全景、花木葱茏的热带花园、环礁湖泳池和18洞的亚龙湾高尔夫俱乐部。酒店拥有亚龙湾面积最大可容纳1400人的宴会厅以及与之搭配的16个会议厅。

酒店设有瑶池西餐厅、香料园亚洲餐厅、白云阁中餐厅、池畔吧、美景台大堂吧、桑吧葡萄酒吧等,时尚人流,中西合璧。酒店提供24小时以客人舒适性服务为中心的客房送餐、洗衣熨烫、轿车接送、班车、行李储存、旅游咨询、贵宾接待、外币兑换等。

本工程获得2003年北京市建筑设计研究院优秀设计一等奖。 1 建筑设备监控系统 该系统充分体现酒店的舒适和豪华性,依据暖通空调、给排水、电气等专业要求,对酒店内的机电设备进行集中监视、控制和管理,使机电设备安全、可靠、高效地运行,同时节约能源、减少维护人员、提高工作效率。

中控室位于地下D段冷冻机房内,各类导线在活动地板下线槽内敷设,电源线和信号线之间设有隔离措施。系统对供配电、照明、柴油发电机、电梯、冷冻、空调新风、送排风、给排水、的监视或控制。

其监控功能如下: (1)供配电系统:高压进线、出线、母联开关状态显示;变压器温度显示、超温报警;低压主开关运行状况监视及故障报警;功率因数测量、电能计量。 (2)柴油发电机系统:发电机电流、电压及开关状态;油箱高中低状态。

(3)照明系统:室外庭院照明控制;酒店泛光照明控制。 (4)电梯系统:电梯运行状态监视、故障及紧急状态报警。

(5)冷冻系统:冷水机组的启/停控制、运行状态、水流状态、故障报警。冷冻泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、 (6)过载报警。

冷冻水的供水温度、回水温度、水流量。冷却泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、过载报警。

冷却水的供水温度、回水温度、水流量;冷却塔的启/停控制、手(自)动状态、运行状态、过载报警;冷却水的供水温度、回水温度、水流量。 (7)空调新风系统:一空调机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、回风温度、过滤网状态、风阀开关状态;新风机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、过滤网状态、风阀开关状态。

(8)送排风系统:风机的启/停控制、运行状态、故障报警。 (9)给排水系统:补水泵的启/停控制、运行状态、出流状态、过载报警;生活水箱高低液位显示及报警;污水泵的启/停控制、运行状态、过载报警;污水池高低液位显示及报警。

2 智能照明控制系统 喜来登酒店设计为超五星级的休闲渡假酒店,因此一般灯光营造的环境和单调的灯光效果已经远远不能满足要求,需能体现酒店的高品味及自身形象。同时要求无论顾客在什么时候进人酒店,都能感觉到由灯光效果带来的舒适环境。

通常酒店类建筑具有以下特点:照明灯具除了开关控制外,还要求具备大量的调光设备;控制的区域相对集中,多是建筑的共用部位(如大堂、餐厅、会议室、酒吧等);要求系统的维护和管理简单;照明光源多以热辐射光源为主,兼有少量的气体放电光源。 智能照明控制系统正是一个集多种照明控制方式、现代化数字技术和网络技术于一身的控制系统。

其目标是更能体现人性化;智能化。它的出现和发展,不仅为建筑照明提供多种的艺术效果,而且使灯具控制和维护变得更为简单。

如采用分布式智能照明控制,由调光模块、场景切换控制面板、液晶显示触摸屏、智能探头、编程插口、时钟管理器、手持式编程器和PC监控机等部件组成,将以上各种基本独立控制功能的模块用一根五类四对屏蔽数据通信总线将它们连接起来组成一个照明控制网络。这种系统具有可靠性高、安装布线容易、可扩充、面板可编程等优点。

(1)大堂:喜来登酒店的大堂高大宽敞,通透,考虑到这是客人进入酒店的必经之路,是光临宾馆的第一感觉,因此其灯具的选用和灯光的布置不只是为了大堂照明的需要,更是考虑到照明的气氛及照明与建筑装潢的协调。所以作为一个五星级酒店的大堂应该最大限度为客人提供一个舒适、优雅、端庄的光环境。

整个大堂的灯光由控制系统自动管理,系统根据大堂运行时间自动调整灯光效果。大堂接待区安装了可编程控制面板,根据接待区域各种功能特点和不同的时间段,预设了多种灯光场景;同时工作人员可在现场进行手动编程,非常方便的设定或修改。

(2)宴会厅:该厅是酒店的重要礼仪场所。厅中通过可调光控制器,预设了多种灯光场景,用来适应不同场合的灯光效果需要。

工作人员通过可编程控制面板,调用所需的某一灯光场景。值班经理可使用遥控器远距离控制大型宴会厅的灯光效果变换。

在宴会准备阶段只有筒灯部分或全部点亮;当宾客开始入场时。

5.论述下筵席设计的内容

主题筵席,即围绕荇某个主题而举办的筵席形式。对于宴会的举办者来说,非常希望筵席承办者能创造一个与筵席主题相符的就餐环境与服务,满足就餐以外的更高层次的需求。就餐饮食业而言,成功设计上题筵席,主要从以下几个方面着手:

把握筵席的目的,要求和主题

随着现代社会各种交往的增多,筵席的性质和主题都在不断地发生变化。饭店在接受客人的筵席预订时,要清楚客人举办筵席的重点的是什么,即主题要明确,如婚宴、寿宴、朋友聚会、商务宴请、家庭小聚等。并问清楚客人的具体要求,如筵席的参加人数、台数、时间、标准、横幅字画、音响、录像等要求,从而事先做好准备工作,有针对性地进行设计和开发,满足举办方的宴请目的。

主题筵席设计突出场景布置

筵席是一种综合性的高层次的餐饮活动,与普通的餐饮活动相比,更具有多功能性、文化性和个性化的特点,因而筵席场景如同戏剧演出的舞台,也需要明确主题,突出个性,彰显文化特色,烘托气氛而给消费者以吃以外的更高层次的心理满足。传统筵席设计对主题的表现一般是通过菜单设计、菜式品种的差异和台面设计等于段来实现的。而存现代饭店的主题筵席设计中,要运用现代化的手段和方法、渠道来创造气氛,营造环境。例如某酒店设计的欧式鲜花婚宴时所做的场景布置:瑚场各处都装饰以漂亮的鲜花,铺设组地毯,设置心型气球拱门,悬挂新人的合影,周围以柔荚的轻纱和鲜花装饰,整个婚宴因此而花团锦簇、美不胜收。同时,再结合利用现代化多媒体的手段,通过屏幕向来宾展示与新人有关的信息,令来宾们目不暇接,感到美不胜收。

突出台面和菜单的设计,呼应整体环境

与宴会厅或周围的就餐环境相比,台面与菜单的设计属于局部环境,但是局部环境是构成整体环境的一个部分,因而主题筵席的台面布置与菜单设计绝对不能忽视。在台面的布置中,除了利用台布、口布、餐具等必备器具和布件外,要充分利用插花于段和小件饰物、食雕等来体现筵席的主题。如在婚宴中,常以火红的玫瑰、洁白的百合、逼真的火鹤乌来体现新人的浪漫、幸福和美满。

此外,菜单的设计也是吸0l寅客的一个重要方面。目前,菜单所选用的材质已远远超越了传统菜单的材质。纸、竹、木、石、绢等菜单选材不一而足,主要是根据筵席的主题选择与之相协调的材料,设计别敛高雅新奇的造型,运用恰当的色彩与餐台相配套,针对筵席的性质对菜名进行包装设计,突出筵席的文化性质。如某酒店设计的中式喜宴菜单中运用了以下菜名:满堂喜庆、花好月圆、缘订三生、永结同心、东海游麟、金银玉带、海国鸳鸯、富贵腾达、心心相印、金鸡报喜、吉祥如意、珍珠玉露、花开并蒂,并在每个菜名后附上说明,增添了喜宴的氛围。

加强服务设计,为筵席主题增光添彩

服务设计是筵席成功与否的另一个关键所在,英国女王伊丽莎白二世在1986年访问中国时,广东省政府在白天鹅宾馆举行大型的欢迎筵席,其中一道“会红化皮乳猪”住上菜时,就是由“侍女”提宫灯前面引导,身后着唐装服饰的两轿夫抬着装有“金红化皮乳猪”的轿子,后跟服务人员手托乳猪进场的服务方式,令外国宾客人为惊叹,收到了非常好的效果。突出主题,渲染主题,还要从服务人员的着装、仪容仪灰、行走、站立、服务程序和规范肢要求等方面进行考虑,千万不能脱离主题,以免背道而驰。

6.宴会的设计理念

类型:休闲、商务气息、生态环保、庆典

1、主题明不明确?

2、地方文化特色明不明显?

3、细节设计是否围绕主题,互相呼应?

4、整体感觉是否和谐,有美感 1、餐具

①是否成套?②大小是否合适?③是否精致?④有没有特别之处?⑤筷套、牙签套细节设计

2、布草方面

①颜色搭配是否协调?质地是否优良?③大小是否合适?④餐巾造型是否合理?有没有突出主位?⑤椅套设计是否符合主题整体风格,有没有突兀?

3、选手工装、饰品?

①工装大小、长短是否合适?②颜色、图案、款式是否与主题风格统一?③服装与装饰是否符合餐饮部工作要求?④有没有体现地方、名族特色?⑤有没有多余装饰物?⑥化妆是否适宜? 1、整体设计效果

菜单不仅点缀了宴会台面,而且反映出主题宴会的情调和特色,与主题牌、筷套、牙签套互相呼应,突显主题。

2、各要素设计

菜单外形、色彩及背景图案选择符合主题,装帧考究,印刷精美,字体规范,字号合适,整齐美观

3、菜品设计

①菜肴道数是否合适?

②荤素、口味、制作方法是否多样化?

③有没有突出名特物产、地方菜?

④排列顺序是否符合宴会出菜规范?

7.宴会设计的内容简介

宴会是人们在饮食生活中常见的社交活动形式。说白了,就是以饮食的方式进行人际间的感情交流,从而促成各种不同目的的人际交流活动。大至国家之间的交流,小到一般百姓的婚丧喜庆,几乎都可以通过宴会活动的形式进行,所以宴会就成了饮食文化研究的重要内容。宴会是不同地区、不同时代人类饮食活动中,精神文明和物质文明集中体现的重要(或主要)形式,举办宴会是社会餐饮行业的主要任务,宴会也是饮食民俗的主要研究对象。

目前,我国对宴会的研究已涉及到宴会发生和发展的历史,宴会在饮食文化学中的地位和作用,宴会在文化、科学和艺术等方面的实际内涵,宴会与饮食民俗学的关系,以及宴会设计、组织和管理等方面。就餐饮行业而言,迫切需要而又切合实际的,当然是宴会的设计、组织和管理

等方面的实务。因此,本书作为烹饪高等职业教育教材,无疑应该紧扣餐饮行业的实际需要。也正是如此,本教材在编写过程中,采取了“务实”的态度,从而避开了在“务虚”方面已出现的各种争议。但并不是说,那些争议不重要或无意义,只是说学者的研究和学校的教学活动毕竟不是一回事,尽管它们之间有着千丝万缕的联系。

宴会和饮食文化的其他主题一样,具有明显的民族性和时代性。民族性要求我们在设计、组织和实施各种不同目的的宴会活动时,要集中并且准确地弘扬中国饮食文化的优良传统,摒弃封建的文化糟粕;时代性则要求我们正视当前饮食活动与现代社会生活的和谐,特别是要加大宴会活动的科学内涵,要使宴会成为培养人们良好的生活习惯、增进身心健康、讲究饮食营养平衡、确保食品安全、卫生的健康、文明的社会饮食活动。

宴会设计毕业论文

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本科校级优秀毕业论文有奖金吉林大学

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