1.【扁桃酸又名苦杏仁酸,化学名α
(1)根据扁桃酸的结构知,含有羟基和羧基,故答案为:羟基、羧基;(2)①步骤I前后,根据两种物质的结构简式知,和HCN发生加成反应生成,所以该反应是加成反应;②2+O 2 Cu △ 2+2H 2 O;故答案为:加成反应,2+O 2 Cu △ 2+2H 2 O;(3)在数值上,物质的相对分子质量与其最大质核比相等,所以其最大质核比是152,在核磁共振氢谱中,有几种类型的氢原子就有几种吸收峰,所以有6中吸收峰;故答案为:152,6;(4))①苯环上只有两个取代基,②能发生水解反应说明含有酯基,③能使FeCl 3 溶液呈紫色说明含有酚羟基,④能发生银镜反应说明含有醛基,其结构简式为:,故答案为:;(5)由n(CO 2 ):n(H 2 O)=2:1得n(C):n(H)=1:1,扁桃酸的分子式为C 8 H 8 O 3 ,将任意数量的由扁桃酸与M组成的混合物完全燃烧,只得到n(CO 2 ):n(H 2 O)=2:1的两种物质,则M的分子式中也符合n(C):n(H)=1:1,A.α-羟基苯乙酸的分子式为C 8 H 8 O 3 ,符合n(C):n(H)=1:1,故不选;B.乙二酸的分子式为C 2 H 2 O 4 ,符合n(C):n(H)=1:1,故不选;C.苯的分子式为C 6 H 6 ,符合n(C):n(H)=1:1,故不选;D.丙烯的分子式为C 3 H 6 ,不符合n(C):n(H)=1:1,故选;故选D.。
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