众文网1.包装设计的论文
包装设计毕业论文 所有的产品都要被包装，随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们生活中也越来越重要，对食品包装也提出了新的要求，本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。
科学技术突飞猛进，食品包装日新月异，而食品包装理念也显现出新特色，食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求；无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚；拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势。 1 无菌包装 随着消费者对食品包装保鲜功能提出的更高要求，改进食品包装来延长食品的新鲜便成为许多厂商研究的重要课题。
目前，无菌保鲜包装在各国食品工业中最为盛行，其应用不仅限于果汁和果汁饮料，而且也用来包装牛奶、矿泉水和葡萄酒等。 英国已有三分之一的饮料使用无菌包装。
加拿大的苹果汁已采用无菌处理工艺。日本研制以磷酸钙为原料的矿物浓缩吸水纸袋，用于包装蔬菜水果等食品，使蔬菜水果从矿物浓缩液中得到营养供给，并吸收蔬菜水果释放出的乙烯气体和二氧化碳.抑制叶绿素的分解、起到维持鲜度的效果。
美国市场推出用天然活性陶土和聚乙烯塑料制成水果保鲜袋，犹如一个极细微的过滤筛，气体和水气透过包装袋流动，使水果蔬菜的保鲜期增加1倍以上，且包装袋可以重复使用，便于回收，价格也不高于普通塑料袋。 无菌包装在食品包装中所占的比例较大，例如小袋无菌奶其价格较便宜，产品风味好，而且在常温下保存时间长，生产厂家、消费者很欢迎这种包装产品，该产品不仅克服了生产地域的限制，而且还去掉了运输过程中所需的冷链，有利于市场拓展。
据统计，液体食品无菌包装超过70%，全球每年消耗纸盒无菌包装一千多亿个。目前国内有各种无菌包装设备约300多台套，年生产能力超过150万吨。
瑞典利乐、瑞士SIG摩美包及美国国际纸业公司是称雄纸盒无菌包装领域的三巨头。随着经济的发展和人民生活水平的提高，对方便食品的需求势必大大增加，必将会促进无菌包装的进一步发展。
2 绿色包装 绿色包装是指对生态环境无污染、对人体健康无害、能循环和再生利用的包装。在人们对生态环境极为关注的今天，食品的绿色环保包装也成为一种必需。
据专家预测，未来10年内绿色食品将主导世界市场，而绿色包装则是绿色食品在消费者中间的通行证，它对子塑造绿色食品品牌有着重要的意义。 从协调社会发展和生态环境保护出发，世界各国都把减量、复用回收及可降解作为生态环保包装的目标和手段。
在清华大学和中科院微生物研究所共同努力下，已圆满完成了用废糖蜜为原料生产可生物降解塑料聚羟基丁酸酯（PHB）；用基因工程菌生产可生物降解塑料PHB；用水解淀粉为原料生产可生物降解塑料PHB及其共聚物PHBV以及可生物降解塑料PHB的改性和应用等研究成果。 并在此基础上实现了国际上首次规模化生产第三代PHA羟基丁酸共聚羟基已酸酯（PHBHHx），由微生物合成的生物可降解材料聚烃基脂肪酸PHA，具有优良的生物可降解性、相容性、电压性以及光活性，其结构的多样性，加上由结构变化所带来的新材料性能，使这种材料在食品包装方向应用前景十分广阔。
德国PSP公司近期开发出泡沫纸生产新工艺，用它生产的包装材料可代替泡沫材料。该种泡沫采用旧报纸和面粉作材料，先将回收的旧书报切成碎条，再碾成纤维状的纸浆，将其和面粉以2比l的比例混合，混合后的纸浆注入挤压压成圆柱颗粒。
挤压过程中，原料受水蒸汽作用成为泡沫纸。 用该种泡沫纸作原料，可以根据不同的需要生产出多种形状的塑料包装。
泡沫纸可一次成型，不用化学添加剂，使用后还能回收加工。 运用现代超级粉体技术，将原材料粉碎成10~25ium之间的颗粒称为超微粉，近年来研究发现，利用超微粉技术制备淀粉基生物降解塑料具有明显的优越性。
超微淀粉粒度小，均匀，具有极大的比表面积，蓄含巨大的表面能，使其流动性和填充性得到显著提高，用于制备生物降解塑料时可有效地改善材料的力学性能，能够在保证材料使用性能的前提下，大大提高淀粉的添加量，这对于降低成本，节约石油资源，开发天然淀粉的应用，提高塑料生物降解率都有非常重要的意义。 美国农业研究局南部地区中心利用大豆蛋白质、添加酶和其它处理剂制成大豆蛋白质包装膜，用于食品包装，能保持良好的水份、阻止氧气进入，与食品一起蒸煮，既易于降解减少环境污染，又可避免食物的二次污染。
印度尼西亚的科学家，发明了用水藻制纸板的技术，用两吨干燥后的水藻，就能制一吨纸板。 所制成纸板的质量，并不次子普通的纸板。
并已进行商品化生产。 3 功能包装 随着包装科技的迅速发展，近年来，国内外相继开发出一批功能独特、品种多样的包装新品，令人耳目一新，受到了消费者的青睐和经营者的关注。
最近，美国FDA已批准将一种紫外线阻隔剂在美国食品包装上应用。 太阳光和仓库的荧光灯含有紫外线，而该产品添加在透明PET包装材料中的这种紫外线阻隔剂。
2.求助,牛奶的论文
牛奶与健康论文 随着社会经济的发展，人们越来越注重营养健康，其中牛奶的饮用便是当今的流行话题之一。
众所周知，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 首先，牛奶是牛的乳汁，具有丰富的营养价值。
世界营养学有个共识：在人类食物中，牛奶是最接近完善的食品。每100克牛奶所含的营养成份：脂肪3.5克、乳糖4.6克、矿物质0.7、生理水88克。
牛奶脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，易消化吸收。牛奶蛋白质为完全蛋白质。
牛奶中胆固醇含量少，对中老年人尤为适宜。牛奶还富含有多种矿物质，吸收率高。
牛奶是人体钙的最佳来源。牛奶中含有所有已知的各种维生素。
且含有较多的乳糖、蛋白质和维生素等，吸收率高达40%，是仅次于母乳的最好补钙品。 其次，因为牛奶具有多种营养物质，便决定了其保健功能的多样化： 1补充钙质。
牛奶具有很高的含钙量，补充人体所需的钙质。2促进幼儿的大脑发育。
牛奶中的酪蛋白有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。3减少中风危险。
可使中风危险减少一半，同时还可防止动脉硬化。4解毒。
牛奶可一阻止人体吸收食物中有毒的金属，具有轻度解毒作用。5促进钙、铁吸收，防变秘。
牛奶中的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强胃肠蠕动，促进排泄。6增强免疫力，抑制肿瘤。
酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。7护目。
牛奶中的维生素B2，可提高视力。8改善睡眠。
牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。9有助减肥。
奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
再次，如何正确的饮用牛奶是我们应该重点关注的问题。有句话说，没有不好的食物，只有不好的膳食，讲营养最重要的是平衡膳食，合理食用，做到了这一点，牛奶对你就是个好东西，而不正确的饮用方法只会降低它的营养价值，甚至影响你的身体健康。
所以，以下提出几点： 1不要喝生奶，喝生奶要高温加热，以防病从口入。已经处理好的奶制品不宜长时间高温蒸煮，这样也会破坏营养。
2早一杯，晚一杯。有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。
这样会降低牛奶的营养物质消化吸收。3不要将果汁等酸性饮料加如牛奶之中，也不要将米汤、稀饭加入。
4不宜多饮冷牛奶，这样会影响胃运动机能，从而营养成分不易吸收。5在服药前后一个小时范围内不要喝牛奶，更不应该将牛奶代替水服药。
6每天少量多次喝牛奶要比一次多喝的效果好，能使身体吸收更多的钙。另外，夏天的到来，人们为了获得身体的爽快，便将牛奶冰冻。
这种冰冻的牛奶，待解冻之后，会出现异常气味，其营养价值也随之下降。还有的人认为夏天喝牛奶没有冬天好，所以就出现了“冬天订牛奶，夏天退牛奶”。
其实，夏季喝牛奶不仅补充了由于出汗而损失的水份，而且又增加了营养，更有益于身体健康。 现在，牛奶成为了我们生活饮食的一部分。
我们对牛奶的需求也日益增高了。对于牛奶，我们应该加深认识，不要麻木饮用。
现在的我们不但要喝得舒服，更要喝地健康。 还可以参照下这个网站 /lwkey_new_26637/。
3.求包装设计方面的论文题目
1.感觉信息在现代包装设计中的应用研究 2.文化性在包装设计中的运用与传承 3.论电子商务中网上产品的包装设计 4.谢赫“六法”与包装设计 5.中国包装包装设计的局限性及发展 6.葡萄酒之包装设计 7.包装设计中无彩色的运用 8.现代食品包装设计新观点 9.市场对纸盒包装设计的要求 10.以创意产业视角看包装设计 11.论本土化包装设计 包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者对购买欲。
我们深信，包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段 经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
成功的包装设计必须具备以下5个要点： 货架印象 可读性 外观图案 商标印象 功能特点说明 （来源：康永盛世） 包装设计即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素。
外形要素 外形要素就是商品包装示面的外形，包括展示面的大小、尺寸和形状。日常生活中我们所见到的形态有3种，即自然形态，人造形态和偶发形态。
但我们在研究产品的形态构成时，必须找到种适用于任何性质的形态，即把共同的规律性的东西抽出来，称之为抽象形态。 我们知道，形态构成就是外形要素，或称这为形态要素，就是以一定的方法，法则构成的各种千变万化的形态。
形态是由点、线、面、体这几种要素构成的。包装的形态主要有：圆柱体类、长方体类、圆锥体类和各种形体以及有关形体的组合及因不同切割构成的各种形态包装形态构成的新颖性对消费者的视觉引导起着十分重要的作用，奇特的视觉形态能给消费者留下深刻的印刷。
包装设计者必须熟悉形态要素本身的特性及其表情，并此作为表现形式美的素材。 我们在考虑包装设计的外形要素时，还必须从形式美法则的角度去认识它。
按照包装设计的形式美法则结合产品自身功能的特点，将各种因素有机、自然地结合起来，以求得完美统一的设计形象。 包装外形要素的形式美法则主要从以下8个方面加以考虑： 对称与均衡法则 安定与轻巧法则 对比与调和法则 重复与呼应法则 节奏与韵律法则 比拟与联想法则 比例与尺度法则 统一与变化法则 构图要素 构图是将商品包装展示面的商标、图形、文字和组合排列在一起的一个完整的画面。
这四方面的组合构成了包装装潢的整体效果。商品设计构图要素商标、图形、文字和色彩的运用得正确、适当、美观，就可称为优秀的设计作品。
1. 商标设计 商标是一种符号，是企业、机构、商品和各项设施的象征形象。商标是一项关用工艺美术，它涉及到政治、经济法制以及艺术等各个领域。
商标的特点是由它的功能、形式决定的。它要将丰富的传达内容以更简单洁、更概括的形式，在相对较小的空间里表现出来，同时需要观察者在较短的时间内理解其内在的含义。
商标一般可分为文字商标、图形商标以及文字图形相结合的商标三种形式。一具成功的商标设计，应该是创意表现有机结合的产物。
创意是根据设计要求，对某种理念进行综合、分析、归纳、概括，通过哲理的思考，化抽象为形象，将设计概念由抽象的评议表现逐步转化为具体的形象设计。 2. 图形设计 包装装潢的图形主要指产品的形象和其它辅助装饰形象等。
图形作为设计的语言，就是要把形象的内在、外在的构成因素表现出来，以视觉形象的形式把信息传达给消费者。要达以此目的，图形设计的定位准确是非常关键的。
定位的过程即是熟悉产品全部内容的过程，其中包括商品的性有、商标、品名的含义及同类产品的现状等诸多因素都要加以熟悉和研究。 图形就其表现形式可分为实物图形和装饰图形。
实物图形： 采用绘画手法、摄影写真等来表现。绘画是包装装潢设计的主要表现形式，根据包装整体构思的需要绘制画面，为商品服务。
一摄影写真相比，它具有取舍、提炼和概括自由的特点。绘画手法直观性强，欣赏趣味浓，是宣传、美化、推销商品的一种手段。
然而，商品包装的商业性决定了设计应突出表现商品的真实形象，要给消费者直观的形象，所以用摄影业表现真实、直观的视觉形象是包装装潢设计的最佳表现手法。 装饰图形： 分为具象和抽象两种表现手法。
具象的人物、风景、动物或植物的纹样作为包装的象征性图形可用来表现包装的内容物及属性。抽象的手法多用于写意，采用抽象的点、线、面的几何形纹样、色块或肌理效果构成画面，经简练、醒目，具有形式感，也是包装装潢的主要表现手法。
通常，具象形态与抽象表现手法在包装装潢设计中并非孤立的，而是相互结合的。 内容和形式的辩证统一是图形设计中的普遍规律，在设计过程中，根据图形内容的需要，选择相应的图形表现技法，使图形设计达到形式和内容的统一，创造出反映时代精神、民族风貌的适用、经济、美观的装潢设计作品是包装设计者的。
4.牛奶销售类的论文材料去哪找
南通城区牛奶销售的马尔可夫分析 南通城区范围内的虹桥新村、光明新村、易家桥新村、城南新村、金鑫花苑、学田花苑等地，我们采用分层抽样的方法从订购牛奶的居民户中抽取了1000户，获得了2007年11月份居民订购牛奶的变化情况统计资料（如表1）。
一、马尔可夫分析 牛奶的销售是每月订一次，要订哪个厂的牛奶由顾客自主选择，具有随机性，因此，可进行马尔可夫分析。对表1利用马尔可夫分析法算出：xAA=160,xBA=35,xCA=25,xAB=20,xBB=450,xCB=20,xAC=20,xBC=15,xCC=255;PAA=0.80,PBA=0.070,PCA=0.083,PAB=0.10,PBB=0.90,PCB=0.067,PAC=0.10,PBC=0.03,PCC=0.85。
这里xij表示i失于j的顾客数，Pij表示i失于j的概率.由此可预测2008年1月1日A、B、C三厂的市场占有率：A厂为23.4%,B厂为48.3%,C厂为28.3%.即2008年一月份孩儿蜜牛奶厂将拥有全部顾客的23.4%，光明牛奶厂为48.3%，卫岗牛奶厂为28.3%，仍以“光明牛奶”的市场占有率最高。 二、启示 1.同类产品看质量 通过对调查资料的分析，发现在各种牛奶中，居民对不同品牌的需求首先注重质量。
在我们调查的1000户中，近期订购“光明牛奶”的有490户，市场占有率为49%；订购“卫岗牛奶”的有290户，市场占有率为29%；订购“孩儿蜜牛奶”的有220户，市场占有率为22%。在激烈的市场竞争中，“光明牛奶”的市场占有率最高，这就足以证明该品牌所具有的竞争优势。
“光明牛奶”的竞争优势在哪里呢？我们在调查时通过口头询问和笔录的方式分别获得了居民对牛奶质量和价格满意程度的情况（表2）。 从表2可以看出，“光明牛奶”在质量的评价上明显优于其他品牌。
2.同等质量看宣传 在调查中，针对企业产品宣传，采访了部分居民。相信牛奶促销宣传的为78.9%.调查资料表明，在1000户中，比较满意“卫岗牛奶”促销宣传效果的有412户，占41.2%；“孩儿蜜牛奶”的满意户数有368户，占36.8%。
这表明，“卫岗牛奶”虽然在质量上同“孩儿蜜牛奶”差不多，非常满意的都在19%左右，但对于宣传效果，前者高出后者4.4个百分点。“卫岗牛奶”厂家经常利用双休日，聘请大学生在多个居委会进行有效的促销宣传，学生身穿“卫岗牛奶”厂家的广告服装，服务热情，口齿清晰，有时还表演相关的文艺节目，给居民们留下了非常深刻的印象，这足以影响产品的销售量。
企业产品不仅仅靠质量，宣传也同样具有举足轻重的作用。 3.同样宣传看价格 在调查中，居民满意“光明牛奶”促销宣传效果的有4520户，占45.2%，这与“卫岗牛奶”的412户，占41.2%，差距不大，只相差4个百分点，但销售量却有相当大的差别，相差20个百分点（48.3%-28.3%=20%）。
这其中的价格因素是不容忽视的。从表2看出，居民对对牛奶价格非常满意和比较满意的，“光明牛奶”占44.53%，“卫岗牛奶”占40.33%，它们之间相差4.2个百分点，对其销售量有很大影响。
由于收入水平的差异，导致居民对价格承受力也不同，从而对其销售量也有很大程度的影响。这就启发企业应针对不同的消费者制定合理的价格。
4.同样价格看包装 价格是依据产品成本、质量和供求关系制定的。“卫岗牛奶”与“孩儿蜜牛奶”价格相近，但从市场只有率看，“卫岗牛奶”比“孩儿蜜牛奶”高出7个百分点，这种差异与牛奶的包装也有紧密的联系。
居民对包装满意的，“卫岗牛奶”占65.55%，“孩儿蜜牛奶”占47.91%。调查中，一些居民告诉我们，他们对“卫岗牛奶”的包装很欣赏，不仅采用了袋装，而且还有适合消费心理的大小盒装。
三、建议 第一，以质量为中心狠抓广告宣传.在抓好质量的前提下，运用多种媒体、利用多种形式、选择多种场合，进行广泛宣传，来提高企业知名度，树立良好形象。 第二，针对不同家庭对同一牛奶产品实行两种包装.由于家庭之间的收入水平有差异，高收入家庭有能力购买质量好且包装精美的牛奶产品，低收入家庭则重视牛奶的内在质量不太关心包装，为此，牛奶生产厂家可采取多种包装形式，即精装适用于高收入家庭，简单包装适用于低收入家庭。
第三，根据不同地区的消费水平制定不同的价格.产品价格是影响产品销售的重要因素，价格的高低关系到企业销售收入的多少，商品的市场价格往往受到供求关系及消费水平的影响，消费水平是由消费者对不同价格的承受能力来决定的，因此，在销售过程中，可根据当地的消费水平，在确保盈利的前提下，适当浮动价格。 。
5.利乐包装探秘
瑞典利乐公司是全球最大的液态食品包装系统供应商之一，利乐产品销售遍及165个以上国家的世界一流的食品和饮料制造商。因此，利乐包装的专业技术和经验值得信赖，可为您提供食品和饮料加工方面的全面生产支持。
利乐公司秉承的理念非常简单：包装带来的节约应超越其自身成本。利乐包装主要基于可再生材料，可以回收利用。在利乐，加工和包装系统的设计旨在将原料、能源和其它用于产品制造的自然资源消耗降至最低。
利乐包装材料由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。对于每一种形式的包装，接触食品的唯一材料都是食品级聚乙烯。纸板为包装提供坚韧度，塑料起到了防止液体溢漏的作用，铝箔能够阻挡光线和氧气的进入，从而保持了产品的营养和品味。
利乐公司在二十世纪60年代首创了无菌技术，从而永久地改变了液态食品工业。无菌技术被列为二十世纪最重大的食品科学创新。与罐装和瓶装之采用的方式不同，利乐无菌加工使液态食品更好地保留了色泽、质地、自然风味和营养价值。在无需防腐或冷藏的条件下，利乐无菌包装可以保持长达一年的无菌状态。
利乐公司的无菌包装技术的核心在于包装内容物无菌，以及分别在卫生的环境下进行灌装并密封包装，利乐公司的常温包装部拥有无菌纸包装行业内最完备的产品组合，包括多种创新的外形开口和吸管应用。
利乐包装作为产品的包装形式，在现今已经广泛应用于牛奶、果汁饮料等众多领域，它的多项优点已为人们所广泛认同，在产品包装的环保、色彩实现、卫生标准、营养保存方面，这种包装形式均是可以信赖的。这样包装形式的种类很多，常见的有利乐罐、利乐枕、利乐杯、利乐砖等。
在国外，回收的利乐包装物用水力碎浆机疏解分离，分散纤维、塑料、铝铂已有数十年的经验，消费后饮料盒的回收和再生利用比率也逐年增加，2000年欧洲市场上收集到的利乐包达到200,000吨。台湾、韩国、日本的纸厂也在多年前就开始回收利用，其纤维再生利用产品主要有包装纸、信封纸、瓦楞纸、水果套袋纸、浆板等多个形式。
自2002年开始，中国的内蒙古自治区、浙江、广州、山东、北京也陆续出现了一些应用废弃利乐包纤维的纸厂。据统计，截止到2005年10月，在中国使用废弃利乐包进行水力碎浆的累计总量达到了8,000吨，其使用的废弃利乐包主要来自大、中城市的社区废品收购站、机场和学校等公共设施机构、以及全国各地的乳制品和饮料工厂，产品主要是包装纸、瓦楞纸、浆板等。
参考资料：《上海纸业》
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