1.求一篇关于西餐的论文
第一节 西餐的由来
一、何谓西餐
西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲等地的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具,以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐在我国从最早的“住宅菜”、“洋人饭店中的西餐厅”、中国商人经营的“番菜馆(20世纪初期)”,已发展到今天社会上众多的“西餐厅”、各大涉外宾馆、饭店的“西餐厅”。
1.西餐的主要特点
(1)口味香醇、浓郁。西餐的独特用料使其与我国其他菜类相比,有明显的香味浓烈的特色。西餐多用奶制品,如鲜奶油、黄油、干酪等。西餐的调料、香料品种繁多,烹制一份产品往往要使用多种香料,如桂皮、丁香、肉桂、胡椒、芥末、大蒜、生姜、香草、薄荷、荷兰芹、蛇麻草、驴蹄草、洋葱等。
西餐常用葡萄酒作为调料,烹调时讲究以菜配酒,做什么菜用什么酒。其中法国产的白萄萄酒和红葡萄酒用得最为普遍。
(2)别具一格的烹调方法。西餐常用的烹调方法有煎、焗、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、炖、煮、扒、铁扒、铁板煎等,其中铁扒、烤、焗在烹调中更具特色。许多高档产品多用铁扒、烤、铁板煎的方式烹制,如烤火鸡、铁扒牛排等。
(3)调味沙司与主料分开烹制。西餐产品在形态上以大块为主,如大块的牛排、羊排、鸡、烤肉等,很少把主料切成丝、片、丁等细小形状。大块原料在烹制时不易入味,所以大都要在产品成熟后伴以或浇上沙司。沙司在西餐中占有很重要的地位,厨房中设有专门的厨师制作,不同的菜烹制不同的沙司,在使用时严格区分,如薄荷汁配羊扒,法汁、意大利汁、油醋汁配沙拉等。
(4)注重肉类产品的老嫩程度。西餐对肉类产品,特别是牛肉、羊肉的老嫩程度很讲究。服务员在接受点餐时,必须问清顾客的需求,厨师按顾客的口味进行烹制。一般有5种不同的成熟度,即全熟(Well done)、七成熟(medium well)、五成熟(medium)、三成熟(medium rare)、一成熟(rare)。
2.我在西餐厅实习,毕业论文该怎么写
毕业论文的基本教学要求是:
1、培养学生综合运用、巩固与扩展所学的基础理论和专业知识,培养学生独立分析、解决实际问题能力、培养学生处理数据和信息的能力;
2、培养学生正确的理论联系实际的工作作风,严肃认真的科学态度;
3、培养学生进行社会调查研究;文献资料收集、阅读和整理、使用;提出论点、综合论证、总结写作等基本技能。
毕业论文是毕业生总结性的独立作业,是学生运用在校学习的基本知识和基础理论,去分析、解决一两个实际问题的实践锻炼过程,也是学生在校学习期间学习成果的综合性总结,是整个教学活动中不可缺少的重要环节。撰写毕业论文对于培养学生初步的科学研究能力,提高其综合运用所学知识分析问题、解决问题能力有着重要意义。
毕业论文在进行编写的过程中,需要经过开题报告、论文编写、论文上交评定、论文答辩以及论文评分五个过程,其中开题报告是论文进行的最重要的一个过程,也是论文能否进行的一个重要指标。
3.急求一篇关于中国饮食文化的论文
我喜爱的中国饮食文化【摘要】人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。
人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,中国从古至今,长盛不衰。
饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化。【关键词】饮食;中国;文化中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。
所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性。
中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观,他曾遍访名茶产区荐评品第,又精研泉水,次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有中华饮食文化“食经”的美誉。
还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合,所以就有了“治国若烹小鲜”之说。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
从外延看,中国饮食文化可以不可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。中国饮食文化特点中国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地。
吾存于世,吃喝二十余年,有所心得有所感悟,现将饮食文化归纳出以下几个特点,望大家见教:第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长时间以来,在饮食上也就形成了许多风味。
我国一直以来就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。第二,四季有别。
一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一直以来按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
第三,讲究美感。中国的烹饪,不仅技术精湛,且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以不可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。第四,注重情趣。
我国烹饪非常早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以不可以说出神入化、雅俗共赏。
菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’„„第五,食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。”
中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者,天下之大本也;和也者,天下之达者也。
至中和,天地位焉,万物育焉”(《礼记·中庸》)。什么叫“中”?不可以简单地用“中间”来概括它。
这个“中”指恰到好处,合乎度。有些像河南话中的那个“中”。
“和”也是烹饪概念。《古文尚书·说命》中就有“若作和羹,惟尔盐梅”的名句,意思是要做好羹汤,关键是调和好咸(盐)酸(梅)二味,以此比喻治国。
《左传》中晏婴(齐国贤相)也与齐景公谈论过什么是“和”,指出“和”不是“同”,和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到我的位置以繁衍发育。
这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的,而反过来又影响了人们的如上所述,华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性,尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学(近百年来,“科学”二字在中国。
4.求一篇烹饪类毕业论文
烹饪方面的论文 新世纪的中国烹饪,正进入一个崭新的发展时期。
经济的快速增长,社会消费水平的不断提高,人们生活方式和消费观念的改变,使餐饮市场呈现出持续兴旺的势头。然而在兴旺繁荣的市场背后,也出现了种种不和谐的噪音。
例如,出售野生保护动物的现象并未绝迹,有的饭店以低级庸俗的菜名来招徕和误导消费者,酒宴中的铺张浪费越演越烈,有地方竟以现场活杀动物来吸引顾客上演一幕幕血淋淋的惨剧,提倡多年的营养膳食在餐桌上得不到体现,不符合食品卫生要求的添加剂在初加工和烹饪中仍有使用,等等。烹饪界出现诸如此类的一些短期行为,不能不引起我们的关注。
出现这些现象当然有多方面的原因,但从深层次看,是缺少“人文关怀”带来的恶果。中国的饮食文化是我们常常引以自豪的,但在今天,在我们的饮食文化中,掺进了好多没有文化和缺乏文明意识的杂质,有些则是打着文化旗号的伪文化。
在餐饮市场,一方面是“文化”满天飞,恨不得把中国文化中所有的门类都加到饭店和餐桌的头上;一方面又是低俗、野蛮、无知到违背了最起码的常识,背离了人的最基本的要求,如安全和健康的要求,人与自然界的和谐相处,以及社会的可持续发展,等等。不清除这些杂质,中国烹饪就很难健康发展,餐饮市场就很难走向成熟,我们的饮食生活也不可能真正走进现代文明。
因此,从人文关怀的角度来对照和规范中国烹饪的发展方向,应该是一个严肃而重要的课题。 回顾中国烹饪的发展历史,老祖宗在这一点上其实做得比我们高明。
我们不妨回顾一下,传统的中国饮食文化中,许多基本的原则和做法都是从人的实际需求出发的,都不缺人文关怀,譬如,养生和健身的需要;譬如,品尝美味的需要;又譬如,在原料的选择和加工中十分注重顺应自然、顺应环境。这些以人为本的原则,构成了中国饮食文化和烹饪技艺的核心。
可以说,中国传统的饮食文化,是注重人文精神的文化。在这方面虽然缺少宏观层面上的理性总结,但我们从中国历代有关饮食和烹饪的文字中,从中国人的饮食活动中,可以得到充分体现:务实,从人的实际需要出发,同时讲究人对自然的依附和适应,而绝不是把自然作为对立面。
即使在一些形式感较强的菜肴和宴会格局中,我们仍可以看到其存在的合理性;在运用一些野生原料来烹饪菜肴时,也显得十分节制。至于中国人从养生和健身的角度长期形成的饮食结构和饮食习惯,更是中国饮食文化中宝贵的遗产。
这些都说明,中国传统的饮食文化是以人为本、从人性出发的,其中包含的深厚的文化意蕴,并不是人为的或者游离于饮食活动之外的添加物,而是与饮食活动本身融为一体的。 然而在餐饮业的发展热潮中,我们今天的有些做法却背离这些原则。
新世纪的中国烹饪应该是注重人文和理性的,应该更科学合理、更文明健康、更人性化,而不应是盲目、短视、无序和不文明的。从人文理性这个要求出发,我觉得当前迫切需要在观念上确立以下几个“意识”。
一是开放意识。 中国烹饪历来是一个开放的系统。
它在发展过程中形成的各种模式,不应成为限制我们的教条和框框。在当前餐饮业发展中出现对非烹饪要素的过度追求,实际上是对中国饮食文化的误读和曲解。
例如,筵宴之乐,是同环境有相当联系的;但这种联系建立在筵宴本身达到一定高度的基础之上。现在有些饭店,一味在环境上不惜投入,但在菜肴制作上未必有什么新招和特色,有的甚至以环境的讲究和奢华来掩盖烹饪技艺上的不足。
这种偏执于一端不及其余的思想方法,是不利于烹饪健康发展的。 二是平等意识。
中国人的传统文化讲究长幼有序,论资排辈。反映到饮食生活中同样讲究这一点。
特别在中国人的宴请中,这种风气尤甚。无论是席位的序列还是敬酒的习俗,都是如此。
这种缺少平等意识的风气应该改变。试看风靡餐饮市场的洋快餐“肯德基”、“麦当劳”,首先在就餐形式上是人人平等的,这种平等体现出对人的尊重,对个性的尊重,这不能不是它成功的因素之一。
平等意识的缺乏,还不自觉地反映在菜肴与人的关系上。那些为高消费服务的哗众取宠、盛气凌人的菜肴,常给人一种高高在上的感觉,让人不忍下箸。
对菜肴来说,在色形上进行美化,提升艺术品位是好事,但过犹不及,一只菜肴要是因为过度工艺化而让人不敢吃,不忍吃,违背了菜肴最基本的属性,等同于工艺品一样,能说是成功的菜肴吗? 再说在对高档菜肴精工细作锦上添花的同时忽视了大众化品种的质量要求,这种厚此薄彼的风气,正反映出人文精神的缺失。消费是分档次的,但质量要求应该是一样的。
同时在菜肴的选择上也往往缺少对人的尊重,一些饭店推出的模式化的宴席菜单,根本不考虑也无法考虑就餐者的个人喜好,这种由共性代替个性的餐饮活动,能说是文明的体现吗? 三是生态意识。 人类的饮食活动,必须以不破坏生态环境为前提。
要摆脱人类在自然界的霸权意识,在我们生存的地球上,生命都应该得到尊重。食用野生保护动物,以及对某些烹饪原料的过度开发,都会带来破坏生态的严重后果。
人类的饮食资源十分丰富,完全没有必要。
5.烹饪专业学生的毕业论文(5000字)
wefrwe 根据我搜集的一些网站来看,建议看看这个,要做毕业论文以及毕业设计的,推荐一个网站 /sf/lw/2009/0928/146347.html 开题报告: /lunwenzhidao/kaitibaogao 实习论文: /shixi 写作指导: /lunwenzhidao。
6.毕业论文,我写的是一个西餐厅的创业计划书,摘要怎么写
创业计划书的主要内容 一 公司摘要: 这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。
二 公司业务描述: 这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。 三 产品或服务: 介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,著作权,政府批文等。
四 收入: 介绍公司的收入来源,预测收入的增长。 五 竞争情况及市场营销: 分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。
对目标市场作出营销计划。 六 管理团队: 对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作经验,受教育程度等。
公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。 七 财务预测: 公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。
投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。 八 资本结构: 公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。
九 附录: 支持上述信息的资料:管理层简历,销售手册,产品图纸等。 其他需要介绍的地方。
7.西餐职业生涯规划作文2000
“飞字有一双翅膀,在右边,在成长,蝴蝶也有它的梦想,在风中流浪。
” 总爱听这首《我飞故我在》,总觉得它代表着一种奋发向上的力量,在不经意间被它吸引。
现在,我们,同时踏着一条叫“生活”的路在飞快的前进,为了我的目标奋斗,在奋斗中我们避免不了竞争,它无处不在,却点燃了我心中的希望之火,让我懂得了他山之石可以攻玉的重要,让我明白了青胜于蓝的可贵。正所谓“知己知彼,百战不殆”,在认清自己现状的基础上,策划自己的人生,正确对待自我,成功的发现自我,客观地分析自我,认真的规划一下自己的职业生涯。
二、自我盘点 (一)兴趣爱好:画画,听音乐,整理东西,烹饪,烘焙 (二)心中偶像:饶雪漫(自由作家,生于1970年代。作品语言优美,故事动人,风格多变,是万千女生心目中最喜爱、最信任的作家) (三)喜欢的文学作品:《红楼梦》、《老人与海》、《雀斑》、《秘果》等。
(四)喜欢的歌曲:《我的未来不是梦》、《我飞故我在》、《飞得更高》等。 (五)优势盘点: ①乐观积极,凡事都能想得开,性格随和,待人友善,为人诚恳,有一定的进取心和很强的好奇心,常常要对未知的事物追根求底,做事考虑全面,力求公平和效率。
②有责任心,爱心,并且喜欢做相关的工作(如曾经多次参加校团委举办去敬老院献爱心,为社会环境卫生做清扫工作等。) ③有近两年的班干部工作经验而且学习成绩优异,专业成绩较好,④在校期间,一直都严格要求自己,相信优秀是一种选择,并将成为习惯。
⑤拥有不怕苦不怕累的勇敢精神。 (六)劣势盘点: ①抗压能力不强。
②做事不够果断,尤其是做决定的时候总瞻前顾后,老是犹豫不决,没有很大的决心。 ③与人交往能力欠缺,口语表达能力不够好,与人交谈时沟通不利,表达不清楚,解释问题常抓不住重点。
④性格过于敏感,不能忍受别人对自己的非议和异样的眼光,心胸不够宽广。 ⑤独立性强,很难与他人默契合作。
⑥不善于长期规划,制定的计划经常会被打破。 (七)自我能力盘点 Ⅰ我现在拥有的能力:有唱、跳、画、做、说、弹得教学基本功,有独立生活的自理经验。
Ⅱ大学期间要培养的能力:提高与人交往的能力,如何将我们所学的知识正确的交给小朋友,扎实自己的文化课、技能课的基本功。 四、解决自我盘点中的劣势 ①学会在工作中,生活中,学习中积累经验,经验多了,内心自然就强大了。
②做事不要去考虑的太多,什么前因后果的都让它消失吧,只是简单的有目标就去完成,尽力做到最好。 ③提高与人交往能力,这要求我多参加学校的活动,都与人接触,多积累经验,努力做到跟陌生的尤其是不是一个年龄层次的人能大方自然的交流。
④学会宽容,无论对事对人都不要太过于严格吗,要求太高,学会求同存异。 ⑤尽量多参加集体活动,多与他人合作,在心底建立对合作伙伴的最基本的信任。
⑥制定的计划范围缩小,控制在一周,一月之内。 小结:知人者智,自知者明,胜任者有力,自胜者强 ——老子 三﹑专业就业方向及前景分析 随着社会经济的进步,竞争日益激烈,社会对人才的要求也越来越大,教育越来越受到是人们的重视。
国家、社会、家庭都在强烈的认识到教育应从根本抓起,从幼儿抓起,不能让孩子在激烈的竞争中输在起跑线上,所以幼儿教育,初等教育受到了社会的关注。现在的大学生毕业找工作困难,社会上有许多就业难的现状和抱怨,与此同时,有事这一职业变悄然兴起了,而且越来越受到了人们的欢迎,根据《国家中长期教育政策与发展纲要(2010-2020)》相关精神,我省各地若干年间将大力发展学前教育,所以此时幼师的市场需求量是非常大的,而缺口更是不下几十万。
可见,幼师的市场前景是很有前途的,这一职业在未来的几年内甚是吃香。 四﹑角色建议 父母建议:在校间努力做好自己,学习尽自己所能学得更多甚是更好。
将来考上教师资格证以及编制后,即可以衣食无忧了。 老师建议:学好普通话,定要过二甲,在今后班级的工作中争取做得更好,做好老师的贴心小助理。
朋友建议:我们都是同自己赛跑的人们,为了更好的明天而拼命努力,前方没有终点,我们要永不停息。 同学建议:无论怎样,我们一直在一起,为将来而奋斗。
五、职业生涯规划: (一)近几年规划 ①近期:为校下周的英语竞赛和六月份的简笔画做好充分准备,正确可以拿到好的名次。 具体计划如下:每天背是个英语单词,一篇作文,做两篇阅读理解和一篇完形填空;在课余时间里画画幼儿简笔画。
②中期:毕业后会选择在南京或上海实习一段时间,为此在今后的学习中要不断努力吗,扎实我的专业知识,顺利通过普通话和转专考试。 ③长期:不断充实自己,敢于尝试新事物。
(二)在校间的规划 ⒈认真学习文化课,对于技能课要多练习(每周至排三次琴,画一幅画等)。 ⒉主动认真练习舞蹈、写字包括毛笔字、钢笔字、粉笔字和普通话(在平时说话时注意字词发音,经常在班级黑板上书写) ⒊在校一天就要学习一天,以多阅读书。
8.西餐职业生涯规划作文2000
“飞字有一双翅膀,在右边,在成长,蝴蝶也有它的梦想,在风中流浪。
” 总爱听这首《我飞故我在》,总觉得它代表着一种奋发向上的力量,在不经意间被它吸引。
现在,我们,同时踏着一条叫“生活”的路在飞快的前进,为了我的目标奋斗,在奋斗中我们避免不了竞争,它无处不在,却点燃了我心中的希望之火,让我懂得了他山之石可以攻玉的重要,让我明白了青胜于蓝的可贵。正所谓“知己知彼,百战不殆”,在认清自己现状的基础上,策划自己的人生,正确对待自我,成功的发现自我,客观地分析自我,认真的规划一下自己的职业生涯。
二、自我盘点 (一)兴趣爱好:画画,听音乐,整理东西,烹饪,烘焙 (二)心中偶像:饶雪漫(自由作家,生于1970年代。作品语言优美,故事动人,风格多变,是万千女生心目中最喜爱、最信任的作家) (三)喜欢的文学作品:《红楼梦》、《老人与海》、《雀斑》、《秘果》等。
(四)喜欢的歌曲:《我的未来不是梦》、《我飞故我在》、《飞得更高》等。 (五)优势盘点: ①乐观积极,凡事都能想得开,性格随和,待人友善,为人诚恳,有一定的进取心和很强的好奇心,常常要对未知的事物追根求底,做事考虑全面,力求公平和效率。
②有责任心,爱心,并且喜欢做相关的工作(如曾经多次参加校团委举办去敬老院献爱心,为社会环境卫生做清扫工作等。) ③有近两年的班干部工作经验而且学习成绩优异,专业成绩较好,④在校期间,一直都严格要求自己,相信优秀是一种选择,并将成为习惯。
⑤拥有不怕苦不怕累的勇敢精神。 (六)劣势盘点: ①抗压能力不强。
②做事不够果断,尤其是做决定的时候总瞻前顾后,老是犹豫不决,没有很大的决心。 ③与人交往能力欠缺,口语表达能力不够好,与人交谈时沟通不利,表达不清楚,解释问题常抓不住重点。
④性格过于敏感,不能忍受别人对自己的非议和异样的眼光,心胸不够宽广。 ⑤独立性强,很难与他人默契合作。
⑥不善于长期规划,制定的计划经常会被打破。 (七)自我能力盘点 Ⅰ我现在拥有的能力:有唱、跳、画、做、说、弹得教学基本功,有独立生活的自理经验。
Ⅱ大学期间要培养的能力:提高与人交往的能力,如何将我们所学的知识正确的交给小朋友,扎实自己的文化课、技能课的基本功。 四、解决自我盘点中的劣势 ①学会在工作中,生活中,学习中积累经验,经验多了,内心自然就强大了。
②做事不要去考虑的太多,什么前因后果的都让它消失吧,只是简单的有目标就去完成,尽力做到最好。 ③提高与人交往能力,这要求我多参加学校的活动,都与人接触,多积累经验,努力做到跟陌生的尤其是不是一个年龄层次的人能大方自然的交流。
④学会宽容,无论对事对人都不要太过于严格吗,要求太高,学会求同存异。 ⑤尽量多参加集体活动,多与他人合作,在心底建立对合作伙伴的最基本的信任。
⑥制定的计划范围缩小,控制在一周,一月之内。 小结:知人者智,自知者明,胜任者有力,自胜者强 ——老子 三﹑专业就业方向及前景分析 随着社会经济的进步,竞争日益激烈,社会对人才的要求也越来越大,教育越来越受到是人们的重视。
国家、社会、家庭都在强烈的认识到教育应从根本抓起,从幼儿抓起,不能让孩子在激烈的竞争中输在起跑线上,所以幼儿教育,初等教育受到了社会的关注。现在的大学生毕业找工作困难,社会上有许多就业难的现状和抱怨,与此同时,有事这一职业变悄然兴起了,而且越来越受到了人们的欢迎,根据《国家中长期教育政策与发展纲要(2010-2020)》相关精神,我省各地若干年间将大力发展学前教育,所以此时幼师的市场需求量是非常大的,而缺口更是不下几十万。
可见,幼师的市场前景是很有前途的,这一职业在未来的几年内甚是吃香。 四﹑角色建议 父母建议:在校间努力做好自己,学习尽自己所能学得更多甚是更好。
将来考上教师资格证以及编制后,即可以衣食无忧了。 老师建议:学好普通话,定要过二甲,在今后班级的工作中争取做得更好,做好老师的贴心小助理。
朋友建议:我们都是同自己赛跑的人们,为了更好的明天而拼命努力,前方没有终点,我们要永不停息。 同学建议:无论怎样,我们一直在一起,为将来而奋斗。
五、职业生涯规划: (一)近几年规划 ①近期:为校下周的英语竞赛和六月份的简笔画做好充分准备,正确可以拿到好的名次。 具体计划如下:每天背是个英语单词,一篇作文,做两篇阅读理解和一篇完形填空;在课余时间里画画幼儿简笔画。
②中期:毕业后会选择在南京或上海实习一段时间,为此在今后的学习中要不断努力吗,扎实我的专业知识,顺利通过普通话和转专考试。 ③长期:不断充实自己,敢于尝试新事物。
(二)在校间的规划 ⒈认真学习文化课,对于技能课要多练习(每周至排三次琴,画一幅画等)。 ⒉主动认真练习舞蹈、写字包括毛笔字、钢笔字、粉笔字和普通话(在平时说话时注意字词发音,经常在班级黑板上书写) ⒊在校一天就。