众文网1.求一篇标准格式论文 对目前高校学生体质现状的看法
对普通高校学生体质现状、成因 及健康对策的研究 段黔冰，王 涛 （成都信息工程学院体育教学部，四川 成都 610041） 摘要：通过对四川省5 326名普通高校大学生的问卷调查及形态、机能、素质的测试，并与全国大学生平均水平比较，初步分析 大学生体质变化的成因，掌握当代大学生的体质健康状况，为今后普通高校的体育教学改革提供科学依据。
关键词：大学生；体质；现状；成因；对策 中图分类号： G80714 文献标识码：A 文章编号： 1001—9154 (2005) 02—0109—03 Curren t S itua tion and Or ig in of College Studen ts'Physica l Qua lity and Its'Hea lthy Coun termea sure DUAN Q ianbing, et al ( P. E. Department, Chengdu University of Information Technology, Chengdu 610041) Abstract: By using questionnaire, this paper analyzes 5326 college students in Sichuan p rovince on their figure, physical quality and body function. Through comparing with the average level of national college student's, the writer puts forward origin of changing of college students'physical quality, and p rovides scientific reference for sports teaching reform in colleges. Key words: college student; physical quality; current situation; origin; countermeasure CLC number: G80714 Documen t code:A Article ID: 1001—9154 (2005) 02—0109—03 1 研究目的 从上世纪末，体质问题就成为一个综合的社会问 题，引起了全社会和政府的高度重视。现在的大学生 将是本世纪初、中期的社会不同领域中的人才来源，是 社会的栋梁，他们必须具有健康的体魄、健全的心智， 才能迎接社会的各种挑战。
早在二十年前就有人指出，“用牺牲学生的健康 去换取文化知识的错误做法，既不符合教育规律，又违 反国家和民族的长远利益，是不可取的”。如今，几十 年过去了，大学生体质健康状况如何？ 目前的体育教 学改革是否符合大学生的身体健康等一系列研究，以 前都未进行过量化评定。
为此，本文通过对四川省普 通高校大学生的形态、机能、素质的测试及问卷的调 查，掌握当代大学生的体质健康状况，全面分析大学生 体质变化的成因，为普通高校体育教学如何更好的结 合素质教育、贯彻“健康第一”指导思想的改革提供理 论依据。 2 研究对象与研究方法 2. 1 研究对象 成都信息工程学院、成都大学、成都理工大学、西 南石油学院、四川理工学院、宜宾学院在校大学生。
随 机抽取男、女学生共5 326人，其中男生3 036人，女生 2 290人。 2. 2 研究方法 2. 2. 1 问卷调查法 对视力、有氧运动知识、增进健 康的途径、喜欢的运动项目等生活进行了问卷调查。
发放问卷5 326份，回收有效问卷4 554份，样本有效 率为85. 50%。 2. 2. 2 测量法 测量指标包括形态指标（身高、体 重、皮褶厚度） 、机能指标（肺活量、台阶指数）和素质 指标（50米跑、立定跳远、800米、1 000米、俯卧撑、仰 卧起座） 。
2. 2. 3 数理统计法 采用国际通用的统计软件 SPSS。统计身高、肺活量、台阶指数等数据及其派生 指标的均值、标准差，并与同龄人全国水平进行比较分 析。
3 研究结果与分析 3. 1 不同性别大学生身体形态比较分析 3. 1. 1 身高、体重及克托莱指数比较 身高是反映人体纵向发育的指标，也是最直接反 映人体形态的指标。体重是直接反映人体的骨骼、肌 肉、脂肪等及内脏器官发育状况的指标。
而克托莱指 数又称营养指数，表示单位体积的身体密度，是反映身 体充实度和人体发育状况的指标。 表1 身高、体重和克托莱指数对照表 身高（ cm） 体重（ kg） 克托莱指数 测试学生全国测试学生全国测试学生全国 男169. 0 ±6. 07 170. 7 ±5. 8 60. 00 ±8. 10 63. 7 ±9. 1 35. 42 ±40. 5 373. 5 女158. 0 ±5. 63 159. 4 ±4. 5 52. 23 ±6. 13 52. 9 ±6. 9 330. 1 ±34. 0 332. 2 表1结果显示，身高、体重存在明显的性别差异。
男、女身高均值相差11cm，体重相差7. 77kg。身高、体 重均值与全国水平相比，男生身高低于全国1. 7cm，女 生低于全国1. 4cm，差异不是很明显。
男生体重低于 全国3. 78kg，女生低于0. 76kg，大学生身高、体重均值 虽然比全国均值略低，但差异不很明显。克托莱指数 （体重/身高*1000）是反映身体的围度、宽度、厚度及 机体的密度情况。
表1结果显示，男生克托莱指数为 354. 4，女生为330. 19，分别与全国男子373. 53、女子 332. 21相比，男生低于全国5. 17% ，女生低于全国平 均水平0. 61%。说明四川省普通高校男生整体较为 瘦弱，女生相对要丰满一些，女生的形态水平较男生 好。
这与学生营养状况和体育锻炼情况有关。 3. 1. 2 皮褶厚度比较 通过皮褶厚度测量可推算人体的脂肪含量、了解 身体脂肪分布状况，人体过瘦过胖都会给身体健康带 来很大的影响。
表2 皮褶厚度比较表 腹部皮褶厚度（mm） 背部皮褶厚度（mm） 上臂皮褶厚度（mm） 体脂（% ） 男9. 63 ±5. 56 9. 61 ±3. 78 6. 38 ±3. 00 14. 69 ±4. 37 女14. 92 ±4. 51 16. 39 ±5. 85 13. 56 ±4. 69 20. 92 ±15. 14 从表2统计结果看，皮褶厚度和体脂率均存在很 明显的性别差异，女生的皮褶厚度和体脂率明显高于 男生，男、女生腹部和背部的皮褶厚度差。
2.饮食营养与健康3000字论文,要有论文格式
1.大学生营养状况 营养是维持生命与健康的物质基础。
营养与体质状况也是反映一个国家和社会进步的重要标志。一个国家国民的身体素质对社会发展是至关重要的，因此，国民营养状况不仅是国家社会进步的重要指标，也是影响和制约社会经济发展的重要因素；同样的道理，经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。
随着经济的发展，我国的文化、教育等都发生了很大的变化，膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。大学生正处在生长发育阶段，学习任务繁重，他们的营养状况备受社会的关注。
近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。 大学生对饮食的重要性明显认识不足，而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。
据有关资料显示，日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9 %[2]。长期无规律的饮食，不仅会引起营养不良，影响睡眠质量，甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节，对学生的身体健康产生很大的负面影响[3]。
孙建华等在2001年对上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中，得出上海大学生的主食量不够，主食中偏米食的人居多，主食缺乏粗粮成分，忽视早餐和不用早餐的情况较严重。挑食、偏食，对某些食物有嗜好者较多。
女生的蛋白质摄取量较低，尤其是动物性蛋白的食用量低[3]。2005年辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是：中南大学学生营养不良率为19.9%，肥胖率为26.3%，膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入与标准相当[4]。
2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示：营养良好者占36.9%，营养不良者占52.6%，营养过剩者占10.5%[5]。查阅了近几年对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。
资料统计结果显示：大部分学生的营养知识缺乏，有一部分学生存在不良的营养行为，如不吃早餐，常吃零食等。但是这些学生营养态度良好，希望通过各种途径获取更多的营养知识，愿意健康而改变不良的饮食习惯。
所以，在大学生中开展积极有效的营养知识教育，定期进行营养知识的专题讲座、出版营养报、开设有关营养知识的选修课等形式，加强营养知识的宣传和教育，以提高大学生的身体素质，很有必要。 2营养知识、行为态度、饮食习惯现状 2.1 学生营养状况与学生的营养知识、行为和态度有密切的关系。
在有关调查中得知，学生正确的营养态度及膳食行为形成率均不高，不吃早餐、吃零食等行为较普遍。多数学生缺乏必要的营养知识，普遍存在不合理的膳食行为，但有较好的健康饮食意识，愿意接受更多的营养知识，并改正不良的饮食习惯。
查阅有关资料：大学生获得营养知识的途径，依次为报刊和杂志75.1%、广播和电视54.0%、周围的人45.3%，其他方式12.90%。营养态度调查显示：90.9%的学生想知道更多的营养与健康方面的知识，78.2%的学生选择食相时考虑食物的营养价值或自身的营养需要，9.1%的学生对此抱无所谓的态度[6]。
2.2 大学生饮食荤素营养搭配与一天三顿的安排。 从总体来看，36.43%的大学生有荤素营养搭配的饮食观念及习惯，43.39%的大学生有时能够做到饮食营养中的荤素搭配，而15.44%以上的大学生在饮食行为中基本上不管荤素营养的搭配，有什么吃什么[7]。
因此，大学生群体是一个值得注意的营养不平衡的群体。合理的膳食应该保证满足保持身体健康所必需的所有营养成分，并且各种营养素的比例符合人体的需要[8]。
2.3 大学生对基本饮食营养素的态度及行为。 牛奶及奶类食品含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素，每天保证一杯奶（250 mL），可获得250 mg钙，对儿童青少年生长发育非常重要。
有关调查结果表明，牛奶没有成为大学生蛋白质的主流。大多数学生对牛奶的摄入处于随意状态[9]。
大学生对蔬菜的喜爱程度很高。大学生挑食及零食的习惯。
调查结果表明有超过60%的大学生有挑食习惯……。
3.大学生身体健康600字论文
大学生身体健康调查
大学生们，你的身体健康吗？面对这一询问，敢说自己身体健康的大学生人并不多，知道健康是怎样一个概念的人就更少了。
大运会期间，记者有机会对大学教师、教育专家、大学生、科研人员等方方面面人士进行采访、交流，深感当前大学生的身体健康状况令人担忧。
原国家教委曾对12万名大学生身体健康进行了一项抽样调查。调查显示，80%的学生视力近视；23?3%的学生因心理压力而患心理疾病；每年因病退学、休学和自杀的学生数字更是触目惊心。
大学生们，你健康吗？在采访中，不少学生认为"我健康，因为我没病"。其实，这是一种对健康认识的误解。
武汉工业学院的周瑞琪老师说，国际上对健康有着明确的定义。联合国卫生组织认为，健康不但指身体没有疾病，还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力。健康有十个标志：有充沛精力，能从容不迫地对待日常生活和工作，而不感到精神压力；处事乐观，态度积极，能勇于承担责任；善于休息，睡眠良好；适应能力强；体重合适，身体挺拔，匀称；眼睛明亮，反映敏捷……看看我们校园中的大学生，在这个标准下量一下，你们真的健康吗？
事实上，影响当代大学生身体健康的因素很多，其中，传统的应试教育思想以及体制影响最大。日前，北大、清华对570名学生进行了调查，发现学生们每天除了上课外，有一半以上的人每天还要花2至5小时的时间做作业。而这些学生升入高校之前，62%的人每天做功课的时间长达4至5小时，每周能从事1至2次体育活动的学生仅占41%。
此外，学校体育设施不好、有效体育活动少、对体育教育认识不够等因素也客观造成了学生身体健康情况差。
大运会组委会办公室主任颜振痛心地说，学校体育常常是说起来重要、做起来次要、忙起来不要。许多高校体育教育只是令人遗憾的低水平，学生基本上是学完丢光，健康状况怎不令人担忧。
国家教育部部长陈至立，也在此间大声疾呼：提高大学校长的体育意识刻不容缓。
师傅领进门，修行在个人。大学生们缺乏对体育的兴趣及体育锻炼习惯，也是影响其自身健康的重要原因。
来自上海33所高校的抽样调查显示，主动参与体育锻炼的学生人数仅为18.5%。不少学生认为自己运动能力差，没时间，没必要，不如搞公司、搞创业。大运会期间，常听见各高校的体育教师感慨，美国大学生每周要进行12个小时以上的课外体育锻炼，80%的人参加了各类体育俱乐部；而我们的大学生呢，做广播操得请老师点名监督，组织个运动协会得摊派名额……反之，吸烟成了提高学习效率、消除心理疲劳、表达友情的"最佳方式"，喝酒谈天、通宵打牌等等成了"休闲"。
与此形成反差的是，记者在采访中发现，大运会的学生运动员更多是德、智、体全面均衡发展。长期以来，他们持之以恒，积极健身，学习也不松懈，成绩优良，且为人处事得体大方，许多人还是研究生。四川著名的民营IT企业托普集团首席执行官宋如华说，能在公司中谋得一席之地并有所作为的，一定是热爱体育、体魄强健的毕业生；只有这样的人，才能胜任高强度的工作量。
健康体魄是新时代对人的基本要求，是中华民族旺盛生命力的体现。做为新世纪的栋梁，一代天骄的大学生们，迈开你们的双腿，挥起你们的双臂，将汗水撒向体育锻炼的运动场，"为祖国健康工作五十年"吧！
4.求一篇体育论文 1000字以上
排球论文 摘要：学校的排球训练，柔韧性、协调性、灵敏性与球感的关系，手指手腕柔韧性对传球效果 的影响，表明柔韧性有利于防止损伤，柔韧素质是排球运动员不可缺少的一项身体素质，柔韧性与运动技术水平成正比关系。
关键词：体育传统学校；排球运动；柔韧性；柔韧素质 1、前言 排球运动是一项隔网对抗的集体项目，它技术细腻，具有高度的技巧性和全面性，大多数动作是在激烈的对抗中进行的，它需要运动员掌握精细的技术，并能根据场上的突变情况迅速、准确、合理的在支撑或没有支撑的情况下，高速或改变自己的动作结构。以及用力大小及运动方向，以适应这多种变化。
因此，要求运动员必需具备良好的身体素质。 2、研究方法 我们采用查阅资料、调查及测验、对比四种方法，得到一些可说明问题的数据，从而证明：柔韧性在排球运动中的重要性。
3、柔韧性与排球运动相关的几个因素： 排球运动是一项技术性很强的运动，特别是当前排球日新月异的发展，比赛中各种技术的发挥都需要具有高度的控制能力和身体平衡能力以及控制球的能力。因此，排球运动员必需具备全面的身体素质，才能适应当前的发展趋势。
而人体中每一项身体素质并不是单一存在的，它们之间相辅相存，有着极其密切的联系。 柔韧素质：是指扩大关节运动幅度的能力。
运动关节范围扩大对动作的随意支配就精确了。 3.1柔韧性与协调性的关系 训练的目的，就是对正确的动作成绩得到发展和巩固，多余的动作取消，渐趋于协调。
而柔韧性决定神经系统支配骨骼的肌能状态，特别是中枢神经系统调节对抗肌之间的协调性的改善，可使肌肉活动时，参与工作的肌群充分放松，从而降低了对主动性的阻碍，保证运动幅度加大，使运动技巧形成后，表现出动作非常协调。 3.2柔韧性与灵敏性的关系 从资料上知道，排球运动员的灵敏素质是指在各种变化条件下对于协调、准确地完成动作的高度操纵能力和迅速改变身体某一部位运动方向的能力。
它是一项综合素质，灵敏的动作只能建立在一定水平的力量、速度、柔韧等素质的基础上。 3.3柔韧性与球感的关系 在这里，首先应当了解：什么是球感？所谓球感就是：人身分析系统在排球运动中逐渐形成综合活动的集中表现，是一种复合的专门化知觉。
从柔韧性的生理基础上看，跨关节韧带、肌腱、皮肤的伸展性，是提高柔韧性的主要原因，有了良好的柔韧性，肌群各关节就能比较准确地感受球的重量、弹性、体积以及球的力量、速度、方向等。所以目前采用最好的提高柔韧性的方法是：结合球，根据运动员生理、心理等特点，按人体活动部分交替强度大小来变换训练。
一个球感受好的运动员，他能够随心所欲地控制球，能根据赛场上的变化，合理的运用身体的各关节功能，也就是能精确地调节球的力量，其结果是能发挥良好的技术效果。而这一切都需要运动员具备高度的柔韧性。
《运动生物力学》书中叙述：在体育运动中，运动成绩的高低，主要取决于完成功时的功率大小。（最大功率就是人体所具有的最大爆发力）即不要求肌肉的收缩更猛烈有力，还应加大肌肉收缩的反弹力，从而提高踏跳高度。
物理学中规定：单位时间（t）内所做的功（A）称为功率（W）即： W=A / t (1) 我们知道，肌肉收缩所做的功为：A=F·S (2)，把（2）代入（1）可得出： W=F·（S / t）=F·V (3) 排球运动助跑踏跳的效果同样取决于人体功率的大小，而功率等于用力大小与肌肉收缩速度的乘积，即W=F·V。为了将助跑的水平速度较好地转化为垂直向上的速度，从腰、膝、踝各关节在角度的伸展情况，通过查资料获得一定技术数据从而可以分析一下排球运动中助跑起柔韧性素质的作用。
（优秀运动员助跑起跳的各关节角度）注（1），进入踏跳的瞬间，上体前倾，腰的角度均为30度，踏跳的第五步，着地瞬间回到20度，接着上体再前倾，腰的角度大约超过30度，直到踏跳踏离地面，离地的瞬间，腰背反屈成弓状态，其角度大约在10度左右。 ？？ 膝关节角度，在进入踏跳的瞬间，踏跳脚的第一步，膝关节为145度左右，第二步的角度为135度左右，踏跳落地时，第二步的膝角度较大，但是随着角度的加深，第一步的角度为175度，反而第二步的膝角度加大了，然而踏离地面时，两膝关节的角度，大约伸展到170度左右。
？？？踝关节，进入踏跳的瞬间，第二步的踝关节角度均为75度，第一步均为90度，与膝关节角度成相反，第一步的踝关节角度大于第二步，踝关节在大屈曲时，第一步均为60度，第二步均为75度，蹬离地面时，两腿的踝关节在蹬离地面的瞬间，好象盘地一样伸展。 以上是腰、膝、踝三关节在助跑踏跳单个动作中的变化伸展情况，通过公式（3）可以说明： W=F·（S / t）=F·V (3) 当各关节的角度增大时，肌肉收缩的长度S也相应增大，从公式（3）中我们知道：功率W 和肌肉收缩长度S是成正比的，即：S值大时，W的值也相应增大，从而可以增加弹跳。
从以上各关节的角度变化对运动水平的影响，可以说明：排球运动员的扣杀能力取决于运动员的腰、膝、踝及下肢爆发力，加强各关节柔韧性的训练，对提高运动员的弹跳力起着根本的作用。
5.求大学生体质健康测试论文
摘 要：体质是智育德育的载体，毛主席曾向全国人民提出“发展体育运动，增强人民体质”的号召，今天看来仍然有现实指导意义。
体质的提高除受物质条件限定外，也受思想观念的制约。对于广大学子来说，树立终生体育的理念，热爱体育运动，克服困难仍然显得必要。
全民热爱体育运动是一个民族振兴必不可缺的环节！ 关键词：大学生，学生身体素质状况，影响原因 ，分析 身体素质这个词对很多人来说可能并不陌生。在日常生活中，人们常说，某人力气大，某人跑的快，或者某人很灵活，某人耐久力强。
实际上这些能力都属于身体素质。身体素质通常指的是人体在肌肉活动中所表现出来的各种能力。
一般包括力量、速度、耐力、灵敏和柔韧等。 随着生活水平的日渐提高， 大学生对自己的身体现状普遍感觉良好或一般，大多数男生都感觉较好或很好，对自己身体比较满意；而女生较多感觉一般，其中不少人认为身体不太好。
感觉不好的原因有体质的好坏，平时锻炼也不够，主要的原因是不少大学生平时忽视体育锻炼，非智力因素没有得到应有重视。有些大学生，不但不参加锻炼，还染上种种不良生活习惯，抽烟、喝酒、熬夜泡网吧……无规律的生活节奏导致其身体机能的下降。
在平时锻炼的时间方面，男女生之间差距比较明显。男生每周锻炼时间从1小时到12小时不等，大多在3—5小时。
而女生能坚持锻炼的就不多，只是极少数可以坚持每周运动2—3小时，大部分女生表示除了上体育课，平常很少锻炼。 根据对发育状况、身高体重比、肺活量测试等国家颁发的《大学生体育合格标准》里规定的项目的测试的结果看，大学生身体素质指标呈逐年下降的趋势，而且肥胖人数也在增加。
造成这一现象的主要原因有： 一.课上课下大学生较少进行体育锻炼，并且大多数学生存在怕吃苦、意志品质稍差的现象，造成对体育锻炼不感兴趣，抵触心理较强，致使教师的教学效果也较差，随着大学生的身体素质也渐差。 二.大学生自身参与体育锻炼的意识与兴趣淡薄，缺乏外界舆论的正确健康导向。
因为不了解体育运动而不喜欢体育运动，进而不参与甚至抵触体育运动。 体质是智育德育的载体，毛主席曾向全国人民提出“发展体育运动，增强人民体质”的号召，今天对大学生身体素质问题仍然有现实指导意义。
通过体育活动来提高学生的自信心、意志品质和调节情绪的能力是大学体育教学应注重的一个方面，特别是在体育教学中要防止只重视运动技能的传授，而忽视心理健康目标达成的现象；要努力使大学生在体育活动过程中既掌握基本的运动技能，又发展心理品质；要根据大学生的年龄特点与心理特征，注意创设一些专门的情景，采取一些特别的手段，促进大学生心理健康水平的提高。 体育活动对于发展学生的社会适应能力具有独特的作用，经常参与体育活动的学生，合作和竞争意识、交往能力、对集体和社会的关心程度都会得到提高，而且，学生在体育活动中所获得的合作与交往等能力能迁移到日常的学习和生活中去，因此在体育教学中应特别注意营造友好、和谐的课堂氛围，采取有效的教学手段和方法培养学生的社会适应能力。
要特别关注学生形成良好的体育道德和合作精神，增强他们对社会的责任感。 想要身体素质增强，采取措施是不可避免的，学校和学生都应该努力改进，比如： 1.改革课程内容体系，加强科学研究，修订教学计划.改革教材教法。
向以全民健身为主体的教学.促进大学生自觉参与体育锻炼的积极性、主动性。体育课教学要科学化、实效化。
2.体育是教育的重要组成部分，学校均应从根本上重视青少年的身体锻炼和体育达标工作，进一步提高对学校体育工作的认识，按照《学校体育工作条例》，依法管理学校体育工作，将其纳入学校的工作日程。 3.以活泼多样的教学形式开展丰富多彩的健身运动，引导学生根据其个性与兴趣，积极参加身体锻炼.，养成经常参与体育锻炼的习惯。
4.加强体育师资队伍建设，加强体育设施和体育器材的建设，使学生的体育锻炼有人指导，有活动场所。 5.利用大众传媒的力量，提高大学生参与体育运动的意识，进行体育锻炼的兴趣。
学校应为学生提供方便并且创造条件和机会，鼓励大学生多阅读体育报刊杂志，收看体育新闻节目，也可以开展类似于“体育节”的活动向学生宣传体育项目规则，介绍体育渊源历史，传播体育精神理念，利用传媒的力量增强大学生参与体育活动的意识和兴趣。 有的人认为力量是其素质的基础。
有些运动如果没有力量，可以说是无法完成的。谁的力量大，谁的成绩好。
训练可以使肌纤维增粗，增加肌肉中蛋白质的含量，并改善神经系统的调节能力，从而发展力量素质。通常力量训练采取负重训练，克服身体重量和外界阻力的练习。
锻炼者可根据自己的实际情况选择练习内容负重练习主要是通过负重做深蹲起，持哑铃深蹲起，腿捆砂袋跑步等来发展腿部力量。也可用手持哑铃原地摆臂、卧推杠铃、上下推举杠铃等来锻炼臂力。
怠双腿的下蹭起，引体向上、俯卧撑、倒立、角力、背人跑步、各种屈体等动作则是克服身体重量和外界阻力的练习。速度是指在单位时间里完成动作的。
6.大学生 饮食习惯 调查报告结果
关注自我，从健康开始——大学生饮食营养健康调查报告
大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
于是，为了解大学生在饮食营养方面的情况，我们对我校在读生进行一次题为“护理·营养·健康”的抽样调查，发放问卷1500份，回收1194份，有效率为100%，调查普及各个院部，能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。据调查统计如下：
（一）营养的摄取
据统计，在校生对一些营养食物的摄取状况如下：
种类 每日 偶尔 无规律 几乎不吃或喝
牛奶 25.4% 53.2% 22.4%
鸡蛋 48.3% 47.4% 4.3%
水果 37.2% 58.2% 4.6%
其实，一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配，但从表中可以看出：同学们对营养还没有形成合理的搭配意识。“一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理，对于它的营养价值，95.4%的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素，但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半，原因何在？据统计显示，主要原因是消费水平的制约，近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中回占去很大比例，故只作为一种营养品偶尔补充一下而已。对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个生活规律，只是想起来才吃。
另外，水是维持人体正常生理活动所需的重要的营养素之一，但调查表明大家对每天所需的饮水量并不清楚，只有27.9%的被调查者认为日饮水量应在1000ml以上。其实，人要保证每天新陈代谢的正常需要，维持体内水分出入量平衡日饮水量应在1000ml-1300ml之间才为合理。水能够促进物质代谢，调节体温，并有润滑作用，是生命之源，不可忽视。
（二）饮食习惯
良好的饮食习惯对我们的身体健康有着十分重要的影响，我们对在校生的早餐情况进行了调查，结果如下：
校区 每日按时吃 从不吃 吃，但无规律
南区 61.8% 6.6% 30.7%
东区 75.6% 1.5% 22.9%
西区 90.3% 0.8% 8.9%
从上面的调查结果我们可以看出：不同专业的人对饮食重视程度不尽相同。南区和东区在这个问题上比较接近，而西区学生则较为重视早餐，这与西区医学专业为主不无关系，且据调查得知：不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及，而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证，尤其对于学生，不吃早餐将直接导致上课注意力不集中，思维滞后，所以早餐要吃好是不无道理的。
（三）健康知识的学习
在校生获得健康知识的途径，调查显示如下：
对饮食健康知识讲座的态度 很必要 83.1%
无所谓 5.4%
完全没有必要 11.5%
对报刊、书籍关于健康知识的态度 很重视 24.1%
稍浏览 68.2%
不关心 7.7%
从这一项调查中可以看出：健康知识的完善有利于我们更好的把握健康，但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性，而只有24.1%`的人愿意去认真学习这方面知识，大多数人只是被动地去涉猎而已。但随着生活水平和知识层次的提高，人们将对健康问题也越来越重视。
另外，调查统计，有85%以上的人意识到生活环境、生活方式、饮食及运动与身体健康息息相关，其中生活环境也体现了现代人对健康新的认识。
针对此次调查，我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定了解，在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，让我们的生活更精彩！