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从国内外市场需求浅谈我省果树发展战略及对策党的十一届三中全会以来，我国农村经济体制改革不断深入，有效地调动了广大果农的生产积极性，促进了农业产业结构的快速调整。
到目前，我省果品生产在农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜，跃居第三位，已成为农业经济的支柱产业。为顺利落实中央提出的“两个根本性转变”和省委、省政府对果品业健康发展的要求，实现农民增收和农村稳定，根据国内外市场需求，经认真调研并多方征求意见，提出我省果树发展战略及对策。
一 、国内外市场果品供求情况（一）总体概况全世界共有176个国家生产果品，主要有苹果、柑桔、葡萄 、香蕉等。1996年，世界果品总产量为4139亿公斤，其中落叶果树中的葡萄574亿公斤，苹果500亿公斤，梨130亿公斤，桃104亿公斤。
产量以亚洲最多，欧洲居第二位，大洋洲最少（见表1）。主产国有中国、印度、巴西等20个国家（见表2）。
1998年，我国果品总产量已达545亿公斤，居世界首位。近年来，世界果品的年进、出口贸易量约为400亿公斤，占果品总产量的10%左右，主要有苹果、柑桔、香蕉、梨、葡萄等。
1998年我国的果品进口量略大于出口量，均为7亿多公斤（海关统计数），分别占世界果品出口、进口贸易量的3.6%。从流通情况看，发达国家果品流通主体明确、市场体系健全，已形成一套比较完整的产业链，从果品的采后处理、贮运、市场销售，一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏，产业链延伸较长，产业化程度较高。
目前，这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确，产业化程度较低，市场竞争力不强，经营效益不高。
从消费情况看，1996年世界人均果品年消费量已达70公斤，发达国家和地区多年一直保持在100公斤左右，多的在200公斤以上；发展中国家果品的消费水平较低，属季节性消费，人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。
鲜食果品在消费总量中占主导地位，加工产品在消费总量中也占一定位置。（二）市场对果品质量等方面的要求国外市场要求果品外观精美，果形端正，果实表面光洁，个头较大、整齐；着色品种上色均匀、全红；果品内在品质佳，果实固有风味浓郁、糖酸比适中，属无公害果品，无检疫对象，须进行采后商品化处理。
欧美市场对果品质量要求严格，不能带有活生物体，且按其提出的方案定园生产，俄罗斯、蒙古等国家和地区对果品质量要求不太严格，一般中档果也能接受；中东市场由于世界各地的果品都在向其涌入，对热带果品比较挑剔，对落叶果树中的梨、苹果等果品十分欢迎，但对其质量要求也较严格。另外，进入国际市场的果品要求包装精美，形式多样；包装器具大小适宜，耐贮运、不易变形，目前包装物正在向小型、透明化方向发展。
国内市场对果品质量的要求也在逐年提高，大中城市的果品超市及高档宾馆、饭店对果品质量的要求与出口果品基本相同，特别是一些名特果品、错季果品、时令果品倍受消费者欢迎；农村市场对果品质量的要求不很严格。据调查，目前国内市场对精品果的需求约占15%，对中高档果的需求约占50%，对一般果品的需求约占35%。
（三）国内外市场预测目前，国内外果品的消费仍以苹果、梨、柑桔、香蕉等大宗果品为主，以特稀果品、时令果品和错季果品为辅，季产年销。总的特点是多需求、多层次、多样性。
国际市场上以欧洲、北美、大洋洲、日本及东南亚市场需求量相对稳定，这些地方的果品生产量也比较平稳；非洲、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区果品生产量较小，市场潜力较大。今后我国及我省果品进入国际市场扩大出口量的重点应是欧美、中东、日本及东南亚、俄罗斯及蒙古等国家和地区。
国内市场上，随着经济发展和人民生活水平的提高，城乡果品消费数量将进一步增加，按我国食物构成发展规划和平衡膳食标准年人均食用果品80公斤计算，尚有近一倍的需求潜力，特别是农村果品市场潜力巨大，以东北、西北、华北及西南市场前景最为广阔。总体看，随着世界、特别是发展中国家果品生产的迅速发展，产量的急剧增加，果品的供求关系已发生根本性变化，已逐渐由卖方市场转移到买方市场，市场竞争日趋激烈。
同时，消费者对果品的追求及消费习惯也在发生着较大变化，已逐步形成求新、求异、求名的消费心理和少量多次的购果习惯。总的趋势是，对大宗果品的需求趋于平稳，销售价格稳中有降；一些名特优新果品、时令果品、错季果品和板栗、核桃、杏仁等干果，市场竞争力增强，销售价格上升或基本平稳，生产经营效益明显。
二、我省果品业现状及存在问题（一）果品业现状建国以来，我省果树发展出现了三次高潮，第一次高潮是六十年代中期，主要发展的是苹果、梨等；第二次高潮是改革开放后的八十年代中期，以苹果、梨、桃、红枣、板栗等为主；第三次高潮是九十年代初期，果树生产得到全面发展，面积、产量、产值急剧增长（见图1、2）。到目前，全省果树面积已达1870万亩，其中结果树900多万亩，年产果品63.8亿公斤，居全国第二位（见表3。
2.3000字论文:目前我国果树生产中存在哪些问题 如何提高果品质量
自1984年果品购销改革以来，我国果树生产有了飞速发展，果树总面积、总产量已跃居世界第一位。
但在果树单产、果品质量、国际市场占有率和经济效益等方面远逊于先进国家，其核心问题是果品质量欠佳，高档果品太少，成为制约果品增效、果农增收的瓶颈，必须充分认识、认真对待。 一、我国果品质量的现状与问题 改革开放以来，我国果品质量有了很大提高。
如苹果，良种比率已达70%以上，优质果率已逾1/3，重点苹果产区如山东半岛，苹果优质果率已高达80%以上。在国家、省、市果品评优和农业博览会评奖中，评出金银奖牌数以百计。
果品出口也在逐年增加，苹果年出口已达200kt，果品总出口量达700kt，较以往有了极大进步与提高。但是，仍未摆脱重栽轻管、重产量轻质量、重采前轻采后、重直销轻加工的被动局面。
管理中盲目密植，片面施肥，单纯用化学农药防治病虫害等，以致于许多园片产量虽高，而质量较差，出口率极低，用于加工的数量很少。许多果品尤其大宗果之中低档果出现了地区性、季节性、结构性过剩，导致了严重的价格下滑，连续几年出现了卖果难的现象。
果品质量不佳主要表现为果实个小（低于标准）、果形不正（偏斜）、果形指数低（太扁）、果面不光洁（污渍、锈斑）、着色不良，色泽不艳；果肉硬度小、含糖量不足、不耐贮运、污染严重，加之采后处理（分级、洗果、涂蜡、包装等）跟不上，致使商品质量下降。 二、提高果品质量是大势所趋 产量形势使然；近年来，由于果树面积的迅速扩大，果品产量猛增，人均占有量较改革开放初期提高近5倍。
但果品已由"产量时代"跨入了"质量时代"，要求优质果品、保健果品已是时代的潮流。 大国地位所激：果品质量低下与总产量世界第一的大国地位极不相称。
贸易量不足世界的2%，而进口则颇多，且售价较国产果品高出数倍。必须急起直追，以质量求生存，以质量求效益。
市场形势所迫：我国已由计划经济步入了商品经济时代，一切产品要经市场这？quot；法官"明断。优质优价，优胜劣汰，是市场的无情法则，提高果品质量刻不容缓。
生活提高所求：随着人们生活水平迅速提高，食物构成的改变，对果品的数量、质量、安全性、营养性有了更高的要求。 结构调整之重点：结构调整是主线，果树方面不仅要从树种、品种、布局上，更要从质量结构上进行调整、优化与提高，只有果品质量上档次，才能扭转价格下滑的被动局面，重新振兴果树产业。
入世后的冲击：我国加入了世界贸易组织（WTO）在即，果品同样面临着全球经济一体化的格局，面临着洋水果大量进口的冲击，我国的果品只有质优，并且成本低廉，才能与之抗衡。面对如此严峻的形势，我们即要保住与本国内市场，更要努力冲出国门，在世界果品市场上占有一席之地。
只有靠过硬的质量，靠与国际标准接轨，靠我们独特的果树资源和名牌优质产品，才能在国际市场上立于不败之地。 三、改进与提高果品质量的途径和措施 改进与提高果品质量，尤其是商品质量是一个复杂的系统工程。
必须以良种为前提，从立地环境入手，重点抓好生产过程，配合产前、产中、产后服务，强化产后处理，并与营销过程密切配合，走产供销一条龙、农工贸一体化的路子。 1、抓种性优良：种性是查树的基因型，是内因，是优质的前提。
必须选用良种。果树生命周期长，更须特别重视良种，并做到"因地制宜、适地适树、趋利避害、注重销路"。
2、抓树体健壮：树健才能获高产，壮树才能出优质。树体健壮是综合管理水平高的标志，也是多种营养协调充实的结果。
管理中应抓住主要矛盾向壮树方向积极转化。 3、抓改土养根："根深才能叶茂，养根才能壮树"。
而根生于土壤中，改土（达到深、肥、暄、温、润）才能养根。只有狠抓土壤管理，尤其是增加土壤有机质含量（最好能达1%-2%或更高），改良土壤结构，多施有机肥（质）、大抓种草、覆草、埋草、实施"沃土工程"，才能真正实现高产、稳产、优质。
4、抓施肥配方：通过平衡配方施肥，保证元素协调供应，减少甚至杜绝缺素生理障碍。具体应重施有机肥，或有机复混肥及高效生物肥，适当减少氮素化肥，以减少果品中的亚硝酸盐含量。
5、抓病虫残毒：必须高度重视农药的毒性与残留，提倡以生物防治为主的综合防治，减少甚至不用剧毒、高残留、广谱和易产生抗生的农药；注重休眠期和萌芽前的清理和铲除性防治；遵照有关规定，采前一个月慎用农药，严防果品污染和残毒超标。 6、抓"套摘转铺"：即精心进行果实管理，在进行人工授粉和疏花疏果的前提下，提倡与推广果实套袋，既可防污减毒，又能隔绝病虫，更可光洁果面，促进果实鲜艳着色。
同时，配合拆袋后的适当摘叶，必要时辅以转果，铺银色反光膜，以增加着色面积和提高着色度，改善和提高果实的外观质量。 7、抓合理负荷：在综合调整营养生长与生殖生长相对平衡的基础上，通过肥水及修剪，尤其通过授粉和疏花疏果，既保证提高平均单产，又要坚决防止结果过多，制订一个合理的产量标准，理论上依据叶果比，实践上可根据干周或距离或果枝类型，限产定果，既保证。
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研究方向1.果树生理生态：本研究以发展都市农业和特色园艺植物为目的，着力开展优良果树种植资源的收集、评价和选育，抗逆性植物资源的研究与利用。
通过传统理论和现代化生物技术等手段和方法，探讨特殊条件下果树植物的生态适应机制、各种环境因子的相互作用对果树生长的影响和主栽果树的物质生产特性，进行抗逆植物种类的开发与利用从而选育和推广经济价值较高的耐盐植物，为天津市滨海滩涂盐碱地的开发和利用奠定理论基础。 2.果树生物技术：在原有的传统果树遗传育种的基础上，引入生物技术手段，利用分子标记辅助育种，通过高效表达载体的构建、基因转化体系的建立和转基因技术的改进等，培育抗逆果树新品种，并实现对原有优良品种定向改良，以便更快、更稳定地获得满足我国果树生产需要的新种质、新品种。
主要包括：抗逆果树新品种的培育、果树重要经济性状的分子改良、组织培养技术体系的建立与优化、优良品种快繁与脱毒。 3.果树种质资源：主要包括果树种植资源的调查、保存、鉴定及利用的研究；果树主要经济性状遗传变异及育种的研究；果树抗性遗传及抗逆性育种的研究；果树育种新方法的研究；分子生物学及其在果树育种上的应用以及其它有关果树遗传育种的科学研究。
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【中文题名】 欧洲红花山楂离体繁殖研究 【英文题名】 Studies on Propagation of Crataegus Laevigata 'Paul's Scarlet' 【学科专业】 园林植物与观赏园艺 【论文级别】 硕士论文 【投稿时间】 2005-7-12 【中关键词】 欧洲红花山楂，离体繁殖，植物生长调节剂，，， 【英关键词】 Crataegus laevigata 'Paul's scarlet',in vitro propagation,plant growth regulator， 【分类导航】 农业科学>园艺>观赏园艺（花卉和观赏树木）>观花树木类>其他> 【论文摘要】 本文研究了影响欧洲红花山楂离体繁殖的若干因素，主要研究结论如下：1.筛选出最适合欧洲红花山楂离体繁殖的外植体为4月份所取的带芽茎段。
在启动培养基WPM+6-BA1.0mg/L+NAA0.1mg/L中，4月份所取带芽茎段的平均萌动率达到54%。2.继代培养阶段，在增殖培养基WPM+6-BA0.2mg/L+NAA0.02mg/L中，4月份所取带芽茎段的平均增殖系数为8.87，继代3次、培养35d植株生长健壮，有利于增殖，继代时间为40d试管苗开始枯萎，不利于生长。
3.将继代增殖的试管苗接入生根培养，出现开花现象，针对这一现象，通过降低大量元素、蔗糖含量抑制了开花，同时改变培养基中微量元素所占比例，促进了试管苗生根。试管苗较适合的生根培养基为1/16MS大量+1/2MS微量+IAA1.0mg/L，生根率达到37%。
过渡移栽基质以蛭石：珍珠岩1:4为件。
5.果树新品种选育论文 结论 怎么写?
果树新品种选育第目的要求1，重点掌握草莓繁殖和栽培管理技术；2，一般掌握草莓的生物学特性和保护地栽培技术；3，基本了解草莓的生产概况，主要种类和品种.第一节 概述1，多年生草本，浆果，Vc含量较高.2，用途：鲜食，制酱，酒，果汁和罐头等.3，植株特性：适应性广，花芽分化容易，植株矮小，繁殖简单，结果早.4，栽培特点：周期短，见效快，效益高，管理方便，容易栽培，宜间作，轮作和立体栽培.5，栽培现状：我国目前栽培3700公顷，产量约400万吨.6，存在问题：现代化程度不高，品种单一，成熟期过于集中，单产不高，连作严重，无病毒化程度差，普及不广，产供销严重脱节，加工业滞后等.7，发展方向：（1）重点发展中西部地区；（2）栽培方式多样化；（3）品种优良化；（4）种苗无毒化.第二节 主要品种类型一，按照生态特点，休眠期，需冷量分为四个品种群1，暖地型品种群：需冷150小时以内.2，寒地型品种群：需冷800小时以上.3，中间型品种群：需冷150-800小时之间.4，四季结果型品种群.生产上保护地栽培以暖地型品种群为主.二，适于不同栽培方式的主要品种1，适于促成栽培的品种：费杰利亚，丰香等.2，适于保护地栽培的品种：哈德拉等.3，适于南北方各种栽培方式的品种：鬼怒甘等.4，适于露地和保护地栽培的品种：宝交早生等.第三节 生长特性和结果习性一，形态特征与生长结果习性1，多年生草本常绿植物，呈半平卧丛状生长.2，须根系，多分布20cm土层中.3，茎有新茎，根状茎和匍匐茎.新茎的顶芽可形成混合花芽，基部可发生根状茎，腋芽萌发形成匍匐茎.根状茎多年生短缩，有明显的节和年轮，3年后逐步衰老死亡.4，花芽分化的条件：充足的营养，低温，短日照.5，聚伞花序的开放顺序：一级序的一朵中心花→二级序花→三级序花→四级序花.6，多数品种为完全花，能自花授粉结实，异花授粉可提高结实率.7，叶为基生三出复叶，光饱和点较低，较耐荫，适合于保护地栽培.8，果由花托膨大而成，果品学上称假果，栽培学上称浆果（聚合果）；果生长成S曲线.二，生育周期1，开始生长期2，开花结果期3，旺盛生长期4，花芽分化期5，休眠期三，对环境条件的要求1，温度2，水分3，光照4，土壤第四节 繁殖技术一，繁殖方法1，匍匐茎分株法（为主）2，新茎分株法3，组织培养法4，种子繁殖法二，育苗技术（一）草莓优质壮苗标准1，当年抽生的匍匐茎苗植株完整；2，无机械损伤与病虫害；3，具有五片以上正常展开叶；4，植株矮壮，新茎粗1.2-2.0cm;5，出生根较多，有5条以上5-6cm长的根系；6，全株重量在30-40克左右；7，花芽分化良好.（二）技术要点1，秧苗假植10度左右低温，短日照10小时，假植1-2个月.2，整地作畦作1-1.2m宽，10-15cm高，埂宽25cm的畦.3，原种苗的选择与定植选经组织培养的脱毒苗；末/3—上中/4定植，400-500株/亩.4，苗圃地管理浇水1-2次，除草，松土，去老叶和摘花序，2-3次根外追肥，引蔓压土和摘心等.5，促进花芽分化的措施（1）短日照处理①遮光法；②利用山间谷地育苗.（2）低温处理①高山育苗②夜冷育苗 ③低温育苗第五节 露地栽培管理技术1，避免重茬，施足基肥，改良土壤.2，平整土地，作畦或打垄，覆盖塑料薄膜.3，选育优质种秧，秋季实施定植.4，栽植密度合理.通常每亩10000-14000株.5，栽植深度适宜.秧苗苗心基部与表土平齐.6，栽植方法适当.带土栽植或根系吸水后栽植可提高成活率；新茎弓背朝外有利于采收.7，定植后立即浇水.8，及时中耕除草.5-8次3-6cm深的中耕.9，及时进行土壤施肥和叶面喷肥.10，疏花疏果.去掉4级序以上果.11，摘除老叶，叶芽及匍匐茎.12，分期分批采收.13，注意防晚霜危害和防冻.14，注意防治主要病虫害.第六节 保护地栽培管理技术1，栽培设施类型地膜，小拱棚，中拱棚，塑料大棚，日光温室，加温温室，无土栽培等.2，栽培方式（1）促成栽培不经过自然休眠阶段（初冬升温），使其连续生长发育，尽早促进果实成熟的栽培方式.（2）半促成栽培通过自然休眠而不经过被迫休眠（及早创造适宜生长条件），促进果实尽早成熟的栽培方式.3，促成栽培技术要点（1）选休需冷量小，花芽分化早，抗病性强，产量高，品质优的品种.（2）采用经过促进花芽分化处理过的假植优质壮苗.（3）合理密植.大垄双行定植，每亩8000-12000株.（4）适时定植.50%的假植苗达到花芽分化期时定植.山东半岛地区在9月上中旬.（5）适时扣棚保温.保温适期为第一腋花芽已分化至休眠前.一般在10月中旬.（6）严格控制各物候期的温湿度.（7）进行补光和赤霉素处理.4，半促成栽培：P165作业4一， 1,P156-157; 2,P158; 3,P165.二， 1,P158-160; 2,P160-161; 3,P161-162; 4,P164.第十一章 猕猴桃目的要求1，重点掌握栽培管理技术，架式与整形修剪；2，一般掌握生物学特性；3，基本了解生产概况，主要种类和品种.第一节 概述1，原产我国，近100多年来传入国外.2，多年生草本果树，又称羊桃，阳桃，毛犁.3，在我国分布广，发展迅速，是最大生产国.4，用途：鲜食，制果酱，果酒，果脯，果干，果汁，果晶和罐头等.第二节 主要种类，品种。
6.帮忙找一篇设计一个观光果园的论文
观光果园的设计与管理（转载） 观光果园的设计与管理
1、突出园林结构。观光果园是果园与公园的结合产物，必须注重其独特的园林结构，既要有楼台亭榭、小桥流水，更要突出重点，照顾多样化，合理布局果树树种和品种，在果树的新奇上下功夫，做到早、中、晚熟品种合理搭配，错开成熟季节，做到“三季有花，四季有果”。同时配置一些彩色树种，如桃、李以及枫树、腊梅等。
2、加强科学管理。实行有机栽培和无公害栽培，努力减少化肥、农药所造成的污染，生产出消费者喜欢的无公害果品。同时，树上管理与地面管理配套进行，既要把果树树形修剪整理成奇特观赏形状，又要把地面上的喷灌、滴灌等建成喷泉或观光工程，营造新、奇、乐景观。
3、注重配套开发。观光果园在靠游客自采果实的主业收入的同时，要注重各种副业的开发，增加收入。如各种微型果树盆景的开发、各种果树新品种资源的开发、各种绿色（无公害）果品礼品的开发、各种蔬菜盆景的开发、各种鸡、兔、鸽等小动物观赏品种的商品性开发、各种花、鸟、虫、鱼的开发等等，以此提高观光果园的观光内容和综合效益。
7.蔷薇科属植物论文
蔷薇科，双子叶植物，约124属，3300余种，广布于全球，我国约47属，854种，全国皆产之，其中有些为重要的果树，例如桃、李、杏、梅、苹果、梨、枇杷等，有些为很好的观赏植物，如绣线菊、绣线梅、蔷薇、月季、海棠、梅花、樱花和白鹃梅等；有些入药。
草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4-5，有时具副萼；花瓣4-5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每/bio101/2008/21584.htm。
8.果树的栽培技术
原发布者：龙源期刊网
中图分类号：S821文献标识码：A文章编号：1009-914X(2018)06-0018-01
在果树种植中，最重要的就是选择正确的果树生长环境，只有这样，果树才能健康生长发育，达到高产高收的目的。
一、建园方法
1.园地选择
各类果树的种植都应该选择适合果树生长的最佳自然环境。例如山地浅层地区，就需要深耕深刨，把土层加厚，多施有机肥。若是土地条件不是很理想，就要进行人为的改良土壤，可以施用有机肥和绿肥等肥料改善土壤环境。在沙荒地区，比较贫瘠的土地最好冬耕伏犁，多种绿肥，使土壤条件改善，再进行建园。在山地进行建园时，还要注意多选用适宜的坡向和坡度，若是坡度超过10度，就需要修筑梯土。
2.园地规划
2.1划分栽植区。地形、土壤、树种、品种特性各不相同，要根据实际情况来选择栽植各类果树的区域。
2.2道路设置。通过园地面积大小，和地势条件来选定道路等级，主要道路要通行全园，在分区设置支道，使施肥、运肥、打药、采果等各项作业方便进行。
2.3工棚、储肥池、排灌系统。工棚要修建在纵观全园的地方。储肥池要修建在园内中心位置，不同的位置可以选择修建多个储肥池。排灌系统应修建在园内高地处，以便种植时浇水和干旱时灌
9.大学生命科学系园艺专业就业
你好：
亲，我的回答希望能给你方便哦园艺专业就业前景。园艺（horticulture），即园地栽培（garden husbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺一词，原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分。园艺生产对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。 前景看似乎不错！
园艺专业就业前景一：园艺专业的优势
园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。 园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养 园艺田、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。
园艺专业就业前景二：园艺专业的学习内容
学生主要学习园艺作物栽培、育种、组织培养、生物技术、设施园艺学、园商品学、园贮藏加工、园艺作物病虫害防治等专业基础课和园艺作物栽培管理、园艺作物育种与繁殖、设施园艺、观赏园艺等方向的专业课。系统进行园艺作物生产、管理和园艺作物新品种选育等方面的基本训练，具备园艺作物育种、园艺作物栽培及种子生产和工厂化育苗、设施园艺和无土栽培等方面的基本能力。
培养从事果树、蔬菜、观赏园艺等方向的教学、科研、行政和企业管理及技术开发的专门人才。能从事园艺作物栽培、育种和良种繁育、工厂化育苗、设施园艺和无土栽培、园艺作物生物技术、现代科技园区规划设计及园贮藏加工等方面的技术工作、经营管理和科学研究等工作。
园艺专业就业前景三：园艺专业的前景
然而，从就业的角度来说，这个专业刚开始时都比较辛苦，工资也不高，但如果确实学到知识了，在工作中也能吃苦，肯脚踏实地从基层做起，能很快独挡一面，工资在半年之内会有很大的提高。最重要的一点是，要是自己创业能开一个花圃、园艺、苗圃、承包果园来管理等什么的，那相对来说就会比较容易，而且风险低，利润很高。
园艺专业主要是学习果树、花卉和蔬菜生产技术以及相关企业经营管理与营销、花卉应用等知识和技能的专业。总的来说，这个专业与城市建设和人们的生活息息相关，城市的美化离不开园艺，生活水平越高的地方，对这方面人才的需求越大。而具有园艺植物生产、技术开发和大学毕业论文社区、园艺企业经济管理等才能的高级科学技术人才，无疑会渐渐成为热门行业中令人羡慕的一行。
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