众文网1.求一篇奶茶店的市场营销计划书 不要格式 只要范文 能帮忙的多费心下
奶茶加盟店计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 6 二、项目建设内容与规模 6 三、项目财务预测 7 四、融资要求 8第一章 奶茶加盟企业概况 9一、企业基本情况 9 1、项目业主信息 9 2、公司历史沿革 9 3、公司组织结构 9 4、公司人员构成 9 二、企业经营业绩 10 三、公司管理团队 11 1、主要团队管理人员 11 2、团队素质 12 第二章 奶茶加盟企业产品及服务一、企业经营模式 14 二、企业主要服务产品结构 14 三、中心卖场与直营XX加盟店卖场 15 1、中心卖场规划 15 2、卖场设计 16 3、卖场运营管理 18 4、直营卖场XX加盟店运作计划 21 四、加盟XX加盟店 21 1、加盟XX加盟店经营模式 22 2、加盟业务操作与流程 22 3、加盟成本费用和投资预测 24 4、加盟商利益分析 26 六、增值服务 29 1、电子商务服务 29 2、物流服务 30 七、服务质量控制 31第三章 奶茶行业和市场分析一、产品行业现状及发展前景 35 1、产品行业现状 35 2、产品行业发展前景 38 3、产品商业零售行业现状与发展前景 38 二、市场分析 40 1、市场潜力 40 2、市场增长预测 41 3、目标市场 41 4、市场份额 43 三、市场竞争及对策 43 1、市场竞争情况 43 2、竞争对策 44 四、产业政策 45第四章 奶茶加盟店营销战略与CIS计划一、营销目标 47 二、营销策略 47 1、品牌策略 47 2、服务市场定位与组合策略 48 3、价格策略 48 4、销售方式与渠道营销策略 49 5、广告策略 49 6、促销策略 50 7、公关策略 51 三、营销队伍建设计划 51 四、CIS计划 52 1、企业CIS战略 52 2、XX加盟店统一CIS系统 53 五、售后服务体系 54 1、服务宗旨 54 2、售后服务体系及基本功能 54 六、文化活动营销策略 55第五章 奶茶加盟店建设计划一、建设内容与规模 56 二、选址及项目地区概况 58 1、奶茶加盟店选址 58 2、项目地区简介 58 三、直营中心卖场建设计划 60 1、建设内容与投资概算 60 2、建设进度 61 四、奶茶加盟店建设计划 61 1、建设内容与规模 61 2、建设进度 62 3、奶茶加盟店建设投资概算 63 五、奶茶加盟店商务网建网计划 64 1、奶茶加盟店商务网络系统建网目标 64 2、网络设计原则 64 2、网络拓扑结构图 65 3、外部WEB站点 67 4、网络系统投资概算 67 六、建设成本控制 68第六章 发展战略及目标一、长期发展战略 69 二、战略发展目标 69 1、质化目标 69 2、量化目标 69 三、加盟企业经营发展战略 71 1、企业总体经营发展战略 71 2、企业运营体制 71 3、产品服务发展战略 72 4、资本运营战略 73 5、国际发展战略 74第七章 奶茶加盟店管理一、奶茶加盟店管理组织结构 75 1、公司总部机构设置 75 2、卖场机构设置 75 二、管理机制 76 1、董事会领导下的总经理负责制 76 2、人才激励机制 76 3、财务控制机制 77 4、监督机制 77 5、管理信息系统（MIS） 77 三、人力资源计划 79 1、公司雇员计划 79 2、教育与培训 79 四、企业文化 80 1、企业文化建设的重要性 80 2、企业文化建设的目标 81 3、企业文化的构成 81 4、企业文化建设方案 81 5、企业文化的实现 83第八章 奶茶加盟店财务分析一、营业收入预测 84 二、营业成本与费用规划 86 1、营业成本 86 2、营业费用 88 3、管理费用 88 4、财务费用 89 5、总成本费用 89 三、资本支出 90 四、损益表和现金流量表 91 1、常规假设 91 2、特定假设 91 3、利润预测及现金流量表 92 五、财务分析结论 94第九章 奶茶加盟店融资要求及说明一、资金需求及使用计划 95 1、项目资金需求 95 2、资金方案 95 3、要求资金到位时间 95 二、投资建议及股本结构 96 1、融资方式 96 2、股权融资及股本结构 96 三、投资者权力的安排 96 四、投资者介入公司业务的程度建议 97 五、风险投资退出方式 97第十章 奶茶加盟店风险及对策 98一、行业风险及对策 98 二、市场风险及对策 98 三、经营管理风险及对策 99 四、融资风险及对策 100 五、不可抗力及对策 101附件附表：一. 附件1. 营业执照影本2. 董事会名单及简历3. 主要经营团队名单及简历 4. 专业术语说明 5. 专利证书生产许可证鉴定证书等6. 注册商标 7. 企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）8. 演示文稿及报道 9. 场地租用证明 10. 作业流程图11. 服务项目市场成长预测图 二. 附表1. 主要服务项目目录2. 主要客户名单3. 主要供货商及经销商名单4. 主要设备清单 5. 市场调查表6. 预估分析表 7. 各种财务报表及财务预估表 ☆如果我的回答可以给您带来帮助我将倍感荣幸。
2.奶茶店创业策划书
原发布者：亿助联诚
开奶茶店创业计划书一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前景何在呢？二、店铺介绍1、店铺名称：青春行2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点-晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。
3.茶颜悦色市场营销策划书
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长沙茶颜悦色销售策划书
一.茶颜悦色简介
随着生活水平提高，人们的生活出现了质的飞跃，越来越注重生活的品味、休闲，茶颜悦色是大陆首创以中国风为主题的鲜茶店，成立于2014年中旬，总部设在有“星城”之称的长沙最繁华地段的黄兴步行街，是以研发、生产、销售为一体的门店，不断向顾客推出独特、精致、新颖、绿色的鲜茶产品，为消费者创造高品质的休闲空间，努力打造独特绿色的鲜茶第一品牌。
二.目前营销状况2.1微观营销环境分析
2.1.1市场现状
长沙新开地铁2号线，直通黄兴步行街，交通便捷，人流量大大增加，长沙是一座飞速发展的城市，消费水平高，茶颜悦色以其独特性出现在长沙市民的眼中，中茶西做，开拓创新，口味独特，吸引了各类消费群体。
2.1.2产品状况
茶颜悦色是2014年全新上市的一家鲜茶店，当消费者对传统奶茶的热度锐减的时候，茶颜悦色就在这个时候兴起，开始着手开辟自己的鲜茶制作和销售市场。迅速赢得了广大消费者的亲睐。作为国内鲜茶饮品制作的先行者，茶颜悦色坚持自己的特色。推出了市场独一无二的鲜茶饮品。如“声声乌龙，纤纤马卡龙，凤栖绿桂”等一系列产品。每一杯饮品都分为三层，从上往下第一层为不同口味的配料，第二层采用新西兰淡奶油，第三层是带有中国特色的茶。2.2.31.
4.奶茶店可行性研究报告范文
奶茶项目可行性研究报告 第一章 总论 一、奶茶项目背景 1.项目名称 2.承办单位概况 3.奶茶项目可行性研究报告编制依据 4.奶茶项目提出的理由与过程 二、奶茶项目概况 1.奶茶项目拟建地点 2.奶茶项目建设规模与目的 3.奶茶项目主要建设条件 4.奶茶项目投入总资金及效益情况 5.奶茶项目主要技术经济指标 三、项目可行性与必要性 四、问题与建议 第二章 市场预测 一、奶茶产品市场供应预测 1.国内外奶茶市场供应现状 2.国内外奶茶市场供应预测 二、产品市场需求预测 1.国内外奶茶市场需求现状 2.国内外奶茶市场需求预测 三、产品目标市场分析 1.奶茶产品目标市场界定 2.市场占有份额分析 四、价格现状与预测 1.奶茶产品国内市场销售价格 2.奶茶产品国际市场销售价格 五、市场竞争力分析 1.主要竞争对手情况 2.产品市场竞争力优势、劣势 3.营销策略 六、市场风险 第三章 资源条件评价 一、奶茶项目资源可利用量 二、奶茶项目资源品质情况 三、奶茶项目资源赋存条件 四、奶茶项目资源开发价值 第四章 奶茶项目建设规模与产品方案 一、建设规模 1.奶茶项目建设规模方案比选 2.推荐方案及其理由 二、产品方案 1.奶茶项目产品方案构成 2.奶茶项目产品方案比选 3.推荐方案及其理由 第五章 奶茶项目场址选择 一、奶茶项目场址所在位置现状 1.奶茶项目地点与地理位置 2.奶茶项目场址土地权所属类别及占地面积 3.土地利用现状 二、奶茶项目场址建设条件 1.地形、地貌、地震情况 2.工程地质与水文地质 3.气候条件 4.城镇规划及社会环境条件 5.交通运输条件 6.公用设施社会依托条件（水、电、气、生活福利） 7.防洪、防潮、排涝设施条件 8.环境保护条件 9.法律支持条件 10.征地、拆迁、移民安置条件 11.施工条件 三、奶茶项目场址条件比选 1.奶茶项目建设条件比选 2.奶茶项目建设投资比选 3.奶茶项目运营费用比选 4.奶茶项目推荐场址方案 5.奶茶项目场址地理位置图 第六章 奶茶项目技术方案、设备方案和工程方案 一、奶茶项目技术方案 1.奶茶项目生产方法（包括原料路线） 2.奶茶项目工艺流程 3.奶茶项目工艺技术来源 4.推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表 二、奶茶项目主要设备方案 1.奶茶项目主要设备选型 2.奶茶项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式） 3.奶茶项目推荐方案的主要设备清单 三、奶茶项目工程方案 1.奶茶项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案 2.奶茶项目矿建工程方案 3.奶茶项目特殊基础工程方案 4.奶茶项目建筑安装工程量及“三材”用量估算 5.奶茶项目主要建、构筑物工程一览表 第七章 奶茶项目主要原材料、燃料供应 一、主要原材料供应 1.奶茶项目主要原材料品种、质量与年需要量 2.奶茶项目主要辅助材料品种、质量与年需要量 3.奶茶项目原材料、辅助材料来源与运输方式 二、燃料供应 1.奶茶项目燃料品种、质量与年需要量 2.奶茶项目燃料供应来源与运输方式 三、主要原材料、燃料价格 1.奶茶项目原材料、燃料价格现状 2.奶茶项目主要原材料、燃料价格预测 四、编制主要原材料、燃料年需要量表 第八章 总图、运输与公用辅助工程 一、奶茶项目总图布置 1.平面布置 2.竖向布置 （1）场区地形条件 （2）竖向布置方案 （3）场地标高及土石方工程量 3.总平面布置图 4.总平面布置主要指标表 二、奶茶项目场内外运输 1.场外运输量及运输方式 2.场内运输量及运输方式 3.场内运输设施及设备 三、奶茶项目公用辅助工程 1.奶茶项目给排水工程 （1）给水工程。
用水负荷、水质要求、给水方案 （2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施 2.奶茶项目供电工程 （1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷） （2）供电回路及电压等级的确定 （3）电源选择 （4）场内供电输变电方式及设备设施 3.奶茶项目通信设施 （1）通信方式 （2）通信线路及设施 4.奶茶项目供热设施 5.奶茶项目空分、空压及制冷设施 6.奶茶项目维修设施 7.奶茶项目仓储设施 第九章 奶茶项目节能措施 一、节能措施 二、能耗指标分析 第十章 奶茶项目节水措施 一、节水措施 二、水耗指标分析 第十一章 奶茶项目环境影响评价 一、场址环境条件 二、项目建设和生产对环境的影响 1.奶茶项目建设对环境的影响 2.奶茶项目生产过程产生的污染物对环境的影响 三、环境保护措施方案 四、环境保护投资 五、环境影响评价 第十二章 奶茶项目劳动安全卫生与消防 一、危害因素和危害程度 1.有毒有害物品的危害 2.危险性作业的危害 二、安全措施方案 1.采用安全生产和无危害的工艺和设备 2.对危害部位和危险作业的保护措施 3.危险场所的防护措施 4.职业病防护和卫生保健措施 三、消防设施 1.火灾隐患分析 2.防火等级 3.消防设施 第十三章 奶茶项目组织机构与人力资源配置 一、奶茶项目组织机构 1.奶茶项目法人组建方案 2.奶茶项目管理机构组织方案和体系图 3.奶茶项目机构适应性分析 二、奶茶项目人力资源配置 1.生产作业班次 2.劳动定员数量及技能素质要求 3.职工工资福利 4.劳动生产率水平分析 5.员工来源及招聘方案 6.员工培训计划 第十四章 奶茶项目实施进度 一、奶茶项目建设工期 二、奶茶项目实施进度安排 三、奶茶项目实施进度。
5.急求一篇康师傅冰红茶的市场营销策划书
广州华夏职业学院 市场营销二班 营销策划书名称：康师傅“冰红茶”五·一劳动节促销活动计划书 系别：管理工程系 专业：营销策划 班级：11级市场营销二班 指导老师： 张超雄 成员：孙添成（组长）许明标 余彬 刘家伟 吴洪枫 余琦琪 完成时间：2013年4月16日 目录 前言. 1 一、市场分析. 2 二、目标顾客分析. 2 三 康师傅冰红茶SWOT分析. 2 优势Strength:。
2 劣势Weaknesses:。 3 机会Opportunities:。
3 威胁Threats:。 3 四 策划活动介绍. 3 （一）促销背景：。
3 （二）活动目的：。 3 （三）促销活动主题：。
4 （四）选择促销方式：。 4 （五）促销准备工作：。
4 （六）促销活动设计。 5 五 促销活动进度安排. 5 康师傅“冰红茶”五·一劳动节促销策划书 前言 康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。
本公司的大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.1889%的股份。于二零零六年十二月三十一日，公司市值为54.5亿美元。
现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股。康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。
康师傅在大陆的崛起被业界视做一个传奇，但“康师傅”的成功绝不是一个偶然。“康师傅”的成功靠的是对质量的坚持、靠的是对人才的不断培育、靠的是“诚信、务实、创新”的经营理念。
随着生活水平的提高，人们对于饮料的需求不在仅仅停留在传统饮料的需求水平上，愈来愈多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。就在那种背景下，饮料制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品，如果蔬饮料、果汁饮料、果乳饮料等，当然茶饮料也是其中的代表之一。
本文专门为康师傅“冰红茶”这一大受欢迎的茶饮料的五·一活动进行策划，希望能做到： 1、提高康师傅“冰红茶”在五·一劳动节期间在广州华夏职业学院的销量。日销量至少达到促销活动之前日销售量5倍的业绩。
2、提高在校学生、老师对康师傅“冰红茶”这一茶饮料的健康认知，和信心。 一、市场分析 目前茶饮料占我国饮料消费市场的份额为20% 。
几乎以每年30% 的速度增长，超过了果汁饮料，名列饮料市场的第三，大有超过碳酸饮料的架势。专家预言，茶饮料将会在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水，与碳酸饮料争夺市场霸主。
目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%，虽然康师傅近些年来一直保持着中国茶饮料市场霸主的地位，但其仍然存在着极强的竞争对手： 1、统一：作为康师傅最大的竞争品牌，统一较早涉足茶饮料领域，其利用先进的生产技术，率先占领国内市场和海外市场。
2、哇哈哈：哇哈哈集团成立于1987年，虽然其起步较晚，但出品的非常系列茶饮料（以祁门红茶和红茶为原材料的哇哈哈冰红茶和以有机龙井茶叶为原料的哇哈哈有机绿茶），哇哈哈公司不仅在深圳、长沙等地设立了罐装厂而且还邀请打牌明星来演绎“天堂水、龙井茶”为主题的非常茶饮料品牌概念。 二、目标顾客分析 康师傅生产研发的冰红茶系列自进入中国市场以来，因为其独特的口味和较低廉的价格一直深受广大消费者的欢迎与喜爱。
康师傅茶饮料目前在国内茶饮料市场占有率处于领先的地位，价位在至3元到六元之间。处在一般消费者能够接受的范围之内。
康师傅的目标顾客组要以15—35岁的年轻消费者和部分其他年龄段特殊人群为主。大学生消费者是年轻消费群体的主力，其人数众多，数量庞大，理所当然成为众多商家相互竞争的焦点。
康师傅冰红茶一直将新生代消费群体作为自己的营销目标，及时准确地抓住年轻消费者的心理状态——崇尚潮流，崇尚自我个性的表达，配合康师傅冰红茶“冰力十足”的产品口号，将产品的卖点定位于“冰酷”茶饮料。精确的产品定位，默契的代言人形象的配合与各地不断涌现的歌友会及促销活动相结合。
使得康师傅冰红茶取得了极大地成功，销售业绩不断地飞速增长，稳坐中国大陆市场的头把交椅。 三 康师傅冰红茶SWOT分析 优势Strength: 1、品牌优势：康师傅，国内副食品巨头，国际知名食品生产商。
“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来特别亲切，康师傅的logo敦厚可亲，让许多顾客熟知与喜悦。这就将康师傅对顾客热情亲切的精神的表现。
康师傅在发展过程中不断地实践理想，追求更高、更远的目标，为广大顾客提供物美价廉的食品，得到了较好的口碑。 2、价格优势：康师傅建有自己的种植园，其原料成本低廉。
康师傅拥有一流的自动生产线和国内廉价的劳动力市场，生产成本低。从而使其在价格方面拥有较大的优势。
3、技术优势：康师傅公式不但拥有多年生产茶饮料的经验，而且不断引进世界先进的生产技术。坚持创新，注重人才的培养与引进。
4、资金优势：康师傅有着较好的财务基础，并且有能力进行大量的连续资金的投入。 5、明星效应：采用代言娱乐营销的方式，其饮料产品不断采用明星代言，其名下代言人有谢霆锋、任贤齐、twins、王力宏、张惠妹、。
6.如何撰写关于奶茶店项目的商业计划书
你要撰写一份关于奶茶店的商业计划书，那简要来说，主要可以包括几个方面的因素，首先你要撰写开篇，要详细阐述一下自己的项目，争取用一句话博取对方的兴趣，然后说明你的产品和服务如何，尽量用有力的事实和数据说话，证明自己的长处，针对于你项目的市场情况，你优势如何看待的呢，有没有做好充分的准备，其次，就是竞争对手如何，公司中的团队建设情况，你的奶茶产品能够顺利的推向市场，获得广大客户的喜欢，奶茶店的建设竣工装修等方面优势怎么做的，财务方面有没有个大体 的计划，3到5年要有个什么样的计划战略，让投资者可以放心。
如果要写好关于你奶茶店项目的商业计划书，需要考虑上面的因素，或者你可以到中国产业竞争情报网上查看一下，上面有很多这种报告的范例模板，希望能够对你有所帮助。
7.关于奶茶的市场开拓计划书怎么写
1.收集信息。可分为两步：一方面要收集客观信息，包括数据、新闻报道、业内分析、实战案例、公司、市场环境和竞争对手状况等； 另一方面要对收集到的信息进行主观的思考， 展开头脑风暴， 与相关人员的讨论座谈， 可以进行相关的咨询， 并进行总结。
2.SWOT分析法。这是常用的信息分析法。
·优势分析（Strenth）：明确自己的“矛”， 即选择有效的手段强势进攻市场。
·劣势分析（Weakness）：明确自己的“盾”， 即如何选择防御并加以提高，逐渐变成优势。
·机会分析（Opportunity）：选定有的放矢的靶子。市场营销的成功常常取决于对机会的选择和把握；
·威胁分析（Threat）：在市场进攻中同时搞清要在何处布防。
3.目标设定。组织目标的设定应注意以下几个方面的问题 （SMAC） :
·具体（Specific）： 目标不可以太笼统；
·可衡量（Measurable）： 目标应该量化， 用数据说话；
·可达到（Achievable）： 目标虽然应有一定高度， 但不能可望不可及；
·与总体目标一致（Compatible）。区域销售目标要服务和服从于整体营销目标。
4.制定策略。一般要集中在如下几个方面：
·销售能力建设： 销售组织数量和质量， 客户的数量和质量；
·产品选择： 强势规格的选择，新产品的推广；
·价格策略： 选定合适的价格体系， 是否对价格进行严格的控制等等；
·促销策略： 配合公司的促销策略制定区域内的促销策略；
·竞争策略： 应对竞争对手的手段等等。
5.制定计划。完善的区域销售计划包括以下内容：
·计划综述：简要概述销售计划的内容， 便于阅读者使用；
·组织现状：包括组织目前的情况、所处市场环境， 以及竞争对手情况等等信息；
·SWOT分析；
·组织目标：包括销售目标和财务目标。销售目标包括销量、市场占有率、分销率等；财务目标包括费用比率（包括市场费用、促销费用、人员费用和销售行政等）、现金流量等。所有的目标要符合SMAC要求；
·实施策略：提供实现目标的战略和战术；
·具体行动计划：这里有一个非常重要的模式可以帮助销售经理们，这就是STAR， 即策略（Strategy）、具体行动（Action）、时间表（Timetable）和相关资源（Resources）;
·计划预算：提供实施该计划所需的财务支持；
·跟踪和控制系统：销售经理制订计划最后一个需要考虑的问题是，如何跟踪和控制以上所有内容。这需要建立相应的销售信息系统，并定期回顾以确保该计划的实现
8.有关奶茶店的创业计划书
一、行业分析。
要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”
就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）
；三是风险抵抗能力。 3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财 力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗？ 2、设备能采购到吗？ 3、原料能采购到并长期方便供求吗？ 4、是加盟还是自创牌子？ 五、找铺。
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。
还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。
在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。
根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。
装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘。
很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。
这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。
这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。
就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。
我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。
原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。
一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。
技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。
我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。
试业可以进行员工的分工并 熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
下一步就是：“用心”经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。
根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。
现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很。
9.我刚刚当业务员我们公司是做奶茶果冻这写食品的老板叫我写份营销计
因为对你公司的奶茶及你们所在的市场不够了解，根本不可能写一份祥尽的策划书，再将个人觉写这个营销方案的基本点如下： 写奶茶的营销方案主要把握以下几点来时行延伸： 一、经过祥细的市场调查，现市场上的奶茶品种有哪些，并在些阶段有些什么活动（知已知彼嘛），销售渠道等。
二、本公司奶茶的特点优势（如价格方面、外观、口感等着手）。 三、根据活动时间，如马上的奥运会、教师节、国庆等等节气，怎么样进行促销，需要些什么礼品支持、广告支持，再者就是需要多少人，怎么搞这个促销，我相信你是这方面的业务精英应当心中有数的啦。
四、有活动肯定就会有预算，大概需要多少费用，请多少人的工资也应当有个大概。 五、再者就是给自己这个营销活动定个预计销售数量，有目标、有计划的进行销售。
六、细节方面就是相关广告的审核、后勤工作保障等。 希望这些建议对你有用，记得给我加分。
如果有问题可以加我Q。