西安回民街毕业论文(回民街的调查报告作文)

1.回民街的调查报告作文

听说到了西安回民街是非去不可的,吃了早饭,我们就来到了回民街。大早上,回民街已是人山人海,店家忙着做开张前的准备工作,来自世界各地的游客来来往,川流不息。回民街是小吃一条街,各地陕西风味小吃应有尽有,陕西八怪之一的裤带面,肉夹馍,羊肉泡馍,金黄的炸柿饼……我馋得直流口水,可是肚子还饱着呢!

在热闹的回民街,却有一个幽静的地方,那就是高家大院。大门上挂着乾隆皇帝亲手写的 〝榜眼及第〞,很多电影电视都在这拍摄的。高家大院是明清时期的建筑,古色古香,有书房,门房,南厢房,后花园……这么多房子,转得头都晕了,真是大户人家!

最有趣的是后园中的那几只鹦鹉,我们不知道他们会不会说话,就想逗逗它们。爸爸冲着它们吹了声口哨,鹦鹉理都不理。爸爸又说:〝你好!〞它们还是一声不吭。正当我们断定这是几只哑巴鹦鹉,想转身离开时,〝你好〞尖尖细细的嗓音在我们身后传来,我们马上转身。你好!你好!你好!Helloe!没想到它们还会说英语!老爸的兴趣更浓了,对着鹦鹉吹起了歌,鹦鹉也高兴了,说:〝你好!帅哥!〞把老爸乐得都差点忘了自己姓什么了,把我们也逗得哈哈大笑。鹦鹉还会辨别年龄大小呢,居然叫我〝小帅哥〞!

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2.求一篇关于介绍西安小吃的论文

提起著名的西安小吃,你一定要去著名的回民街。

回民街在西安鼓楼的边上,街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖,总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒的豪爽侠气。

曾有人说过,只要到过回民街,你对西安的小吃就不会有遗憾。 回民街不长,也就500米左右,两旁开满了正宗的回民饭店。

大多数店家门口,总是能见到几个戴着回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串,阵阵的烤肉香味足以令你垂涎欲滴,然后决定进去大爽一把,以饱口福。 用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料,入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。

用优质水调面团烙成馍,掰成碎块。炒锅置入浓汁汤,再添适量水煮开,放切好的熟牛(羊)肉和适量湿粉丝稍滚,再将掰好的馍块倒入,加调味品煮1—2分钟,淋熟羊油盛人碗中。

食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等。传统作法有三,一曰“干泡”,通过煮制,汤汁完全入馍内。

此馍筋而韧、粘而滑;二曰“口汤”,煮的馍酥绵光滑,吃完碗内留汤一口;三曰“水围城”。宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散、清香绵滑。

特点:肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。

是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。

源于唐代,是以优质糯米特酿而成,纯天然发酵,色泽如玉,酒味醇香,酸甜可口,具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效,冷热均可饮用,是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇,长安市上百家眠”所言之酒即指此酒。

唐僧历经艰险,从印度取经回到长安后,即专心致志翻译经书。唐高宗李治为表彰唐玄奘百折不挠的毅力和一丝不苟的精神,当唐僧译经达千卷时,特命御厨做“千层油饼”予以赏赐。

这种饼就在长安风靡起来。后经历代相传至今。

此饼以层次分明,色泽金黄,脆而不碎,油香不腻而著称,被誉为“西秦第一点”。 又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。

其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

以临潼特产“火晶柿子”和特粉搀和作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝,上等板油搅拌作馅,用木炭火架起整锅烘烤而成,表面呈金黄色,吃在嘴里,绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。相传明末李自成起义,在西安建立大顺政权后,立即率义军进攻北京。

时值荒年,粮食短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给义军食用,以充军粮。后来农民为了纪念闯王李自成,每年都烙柿子饼,经多年加工改进而成为西安的独特风味。

是汉中市的风味食品,由上等面粉精制而成。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成。

其特点是酸辣鲜香。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。

是很地道的秦地风味(辣),吃起来十分过瘾! 一种形似小鱼,状如蝌蚪的食品,是西安市有名的风味小吃,也是夏令时节理想的消暑食品。其风味特点是滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。

扯面:关中地区的传统面食小吃,已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。

制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上 ,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三灌汤包子形状就像石榴,特具西安特色,饱含着对人们的美好祝愿。

包子烹制工艺考究,以秦川牛肉为馅,骨髓配汤,皮薄如纸,晶莹剔透,馅嫩含汤,佐料浓香。以小笼强火快速蒸熟,趁热上桌,再配以八宝粥或黑米羹,将美味尽皆包裹,色香味俱全,妙不可言。

在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称“寒肉”,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。

樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。

食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之赞誉。近年来,在制作工艺上严格执行操作规程,加大了瘦肉比例和香度,使其更加浓郁喷香,深受食者欢迎。

用刚出炉的白吉馍夹着吃,则馍香肉酥,回味无穷。

回民,西安,毕业论文

3.论文重复率多少算抄袭 考研作文重复算抄袭吗

考研论文抄袭主要看重复率。一般为30%。

高校对于论文审查要求,类似本科毕业论文,其查重重复率一般需低于30%;硕士研究生:重复率<20%可直接申请答辩;<40%有一次不超过2天的修改机会,修改后检测不通过延期答辩;

>40%直接延期半年。博士研究生:重复率>20%直接延期半年或一年答辩,合格率各学院规定不一,一般10%。在报刊、杂志、出版等投稿其论文相似率低于30%。

扩展资料:

有下列情形之一者属于抄袭、剽窃行为:

1.与他人已完成的论文(包括已公开发表和未公开发表的论文)的结构、基本论点和内容基本相同,文字一致率达到60%以上者;

2. 与他人已完成的论文中的重要段落的论点和内容基本相同(包括引文在内),文字一致率达到70%以上者;

3. 与他人已完成的论文中的一段连续的文句(300字以上)的文字基本相同,一致率达到80%以上,并未加注释,此项行为达2处以上者;

4. 与他人已完成的论文中的一段连续的文句(100字以上)的文字基本相同,一致率达到90%以上,并未加注释,此项行为达3处以上者。

参考资料来源:西安理工大学-《西安理工大学研究生学位论文重复率检测管理规定》

参考资料来源:上海工程技术大学-2019年硕士研究生学位论文重复率检测的通知

4.毕业设计答辩的时候老师问你的问题你回答不上来怎么办咧```有什么后

可以直接向导师说明即可,只要全体委员的三分之二以上(含三分之二)同意,方可通过。

以西安财经学院为例,评议时学生退场,答辩委员会委员根据学位申请人论文的内容和答辩情况,以及各位委员的评分、导师的评分和论文评阅专家的评分情况,给出答辩硕士研究生的综合得分,并填写《西安财经学院学科答辩组综合评分排序表》。

答辩委员会进行无记名投票,对学位申请人是否通过学位论文答辩和毕业论文答辩做出表决,形成决议。全体委员的三分之二以上(含三分之二)同意,方可通过。答辩委员会主席确认并签字。

扩展资料:

学位论文答辩的相关要求规定:

1、双向匿名评审论文从寄送之日算起,评审时间一般为一个月。评审结果由研究生处通知相关学院。各学院应将专家评审意见书及时反馈给论文作者。

2、未通过学位论文答辩,但答辩委员会通过其毕业论文答辩的学位申请人,在学习年限内,可继续修改论文,半年后重新申请学位论文答辩。

3、未通过学位论文答辩,也未通过毕业论文答辩的学位申请人,在学习年限内,可继续修改论文,一年后重新申请毕业论文答辩和学位论文答辩。

参考资料来源:西安财经学院-西安财经学院硕士学位论文答辩管理办法

5.西安旅游业论文参考文献

序号 题名 来源 年期 来源数据库 1 西安旅游业发展中存在的问题及对策分析 Business China 2010/02 2 西安在“关中—天水经济区”旅游业率先发展的思考 Modern Enterprise 2010/04 3 A RESEARCH ON INNOVATION AND DEVELOPMENT OF THE TOURISM INDUSTRY IN XI' AN FROM THE PERSPECTIVE OF COMMUNICATION STUDIES Human Geography 2010/04 4 旅游业可持续发展下西安古城文化的传承研究 China Business & Trade 2010/26 5 Research on Great-leap-forward Develepment Strategic Position of Xi'an Tourism Journal of Guilin Institute of Tourism 2007/01 6 On highway traffic and tourism development in Xi'an Shanxi Architecture 2007/10 7 大力发展西安体育旅游业的探索 Market Modernization 2007/21 8 Net Culture and Development of Tourism in Xian Journal of Anhui Agricultural University(Social Science Edition) 2007/04 9 A Tentative Study on the Orientation and Development of Tourism of Xi'an Tangdu Journal 2006/04 中国期刊全文数据库 应提升西安旅游业的文化品味 Chinese Culture 2003/03 中国期刊全文数据库 12 Influence and countermeasure of xi'an tourism after enter WTO Journal of Shaanxi Administration School and Shaanxi Economic Management School 2003/03 中国期刊全文数据库 13 西安旅游业——带动经济发展的主导产业 Outlook 2002/11 中国期刊全文数据库 14 The travel trade of Xi'an speed up fair contract to melt manage the pressingness Journal of Shaanxi Administration School and Shaanxi Economic Management School 2002/02 中国期刊全文数据库 15 On Advantage Shift in Xi, an ' s Tourist Industry Journal of Xi'an Petrdleum Institute(Social Sciences Edition) 2002/02 中国期刊全文数据库 16 以国际旅游城市为目标 加快西安旅游业发展步伐 Ningbo Newsreport 2002/01 中国期刊全文数据库 17 Problems and Their Solutions in Sustainable Tourism Development in Xi'an Journal of Xi'an United University 2001/02 中国期刊全文数据库 18 Study on the development of Xi'an urban tourism Journal of Northwestern Institute of Architectural Engineering 2001/04 中国期刊全文数据库 19 以高新技术产业和旅游业为主导产业带动西安经济发展 CHINA SOFT SCIENCE 1999/07 中国期刊全文数据库 20 西安旅游业组成“联合舰队” The World of Economy and Trade 1999/04 中国期刊全文数据库。

6.对商务英语学习的建议或学习策略 (论文)

商务英语本科毕业论文选自己熟悉的方向写啊,莫文网很多商务英语相关论文对独立学院英语专业学生学习商务英语的需求分析——以成都理工大学工程技术学院为例“案例教学”介入任务与“自然阅读”任务对商务英语词汇附带习得的影响顺应理论框架下商务英语信函中模糊语言的运用高职商务英语专业实践课程开发混合式学习在商务英语教学中的应用研究高职商务英语专业课程设置改革的研究——以黑龙江省高职院校为例基于需求分析的商务英语综合教材的评估与分析“功能加忠诚”模式对商务英语翻译的启示商务英语写作能力量表研究基于学生需求分析的商务英语专业英语课程设置研究——无锡师范学校的个案研究基于ESP需求分析的高职电子商务英语课堂教学研究——以西安高新科技学院为例基于语料库的商务英语信函名词化的研究。

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7.西安钟楼回民街游行记作文900字

到西安不去回民街绝对是最大的损失,这损失甚至胜过不去陕西历史博物馆感受中国三千年的历史,不去秦岭感受大自然的雄伟迤逦。

回民街的诱惑,在于让每一个人味蕾的迷离。美食,有时更胜于美景!回民街的主题 回民街在哪里?随意问一个西安人,没有人不知道回民街在何地。

从钟楼地下通道的西北角出来,将世纪金花、星巴克和哈根达斯一众名店甩在身后,西向100米,再由鼓楼转而向北,一条青石板小街便呈现在了眼前。 一眼望去,古朴的仿古建筑在这条几百米的街道上延伸开去,两旁的小店闪烁着各种招牌,人群占据了整个街道,熙熙攘攘地挪动。

然而这一切都已经不再重要,空气中弥漫的各种香味,这才是这里的主题。 人们常说的回民街就是这条被称作北院门的小街道了。

街道上的居民均为世代居住于此的回族,而其制作的各色小吃,则是完全以西安本土的小吃样式融合回族风味而成,肉夹馍、羊肉泡馍、炒凉粉、羊肉串、灌汤包……这已经不仅仅是一个简单的清单可以罗列,因而仅仅是这数条街,游览,确实需要事前详细了解各种“攻略”。 尽管是以面食为主的西安,小吃的种类已经远远不是这一条数百米长的北院门小街道可以承载。

更为广义的回民街,包含了北院门、大皮院、化觉巷、西羊市这四条最为拥挤的美食聚集地。 尽管最著名的小吃总是占据了最好的地段,一如北院门楼砌得最高的贾三灌汤包,但如果你错过其它几条小巷,你一样会错过事后得知会让你懊悔的美食,在化觉巷随街摆放的柿子饼就是其中一例。

然而,美味自在民间的西安古城之中,即使是这四条街道最集中的汇聚了西安最好的小吃,在其余的地段依旧有遗珠存在。洒金桥的胡麻汤就是绝对不该错过的另一地方风味小食。

因而回民街就不仅仅是一条街道或者数条街道的地名。西大街以北,莲湖路以南,东起北大街,西抵城墙这一片回民聚集区,因着各种回民风味美食的存在,每一处也均可称做回民街。

在西安城这一方区域,有美食处,即是回民街。味蕾的幸福 味蕾,为人类掌管着各种味道的摄取。

味道是这些细胞唯一的感知对象,食物是这些细胞唯一的接触主题。每一种美食,都让每一组味蕾兴奋一次;每一次兴奋,都化成一种美好的记忆永久留存。

而回民街,无疑是让味蕾整体兴奋之地。 回民街的小吃,种类多,味道美,其对味蕾的功效一如其身处小巷一般让人迷离。

古城的美食多为各家手工制作,更多已经历经数代,成名之作都是百年积淀的结晶。品尝美食,品尝的更是几十年上百年西安民间的饮食文化,而在黄土地上诞生的这一饮食文化,竟也如此之丰富多彩。

游行于回民街,于是你舌尖的味蕾就开始在各种味道和口感之间不断更新记忆。时而酥软鲜嫩,时而味重膻腥,时而鲜辣酸沥,又或者冰凉爽口,各种感觉轮番上阵,遍布舌头的味蕾一如进入了一片五颜六色的花园,只要不断承受最终结果的肚子还能承受,味蕾就能享尽人间为它们准备的唯一“恋情”。

羊肉泡馍已经名声远播,被称为西安饮食的代表;贾三灌汤包几十年来吸引了各地名人;而柿子饼依旧只能在出锅的那一会才能品味到其味道之极致,依旧属于养在深闺人未识的碧玉;红红酸菜炒米的崛起,让很多年轻人流连不去。 各种接踵而来的味道一如各色不同的美景,味蕾在半日之内可以度过一生难得的幸福时光。

然而,美景太多,色彩太繁,一如御花园中的眼睛,迷离成为一种面对繁多后幸福的“苦恼”。 而一切的美食之后,一瓶冰峰依旧是味蕾在西安这几十年最传统最坚持的栖息。

美食各有自己的品味 去回民街吃东西是需要寻觅的。 尽管几条主街均不过数百米之长;尽管每一种美食都用自己的身姿气味努力吸引着每一位路过的游人;尽管每家店的招牌或大或亮,一如各种叫卖声一般极力地推荐着自己的珍藏,但去回民街品尝自己最喜欢的小吃,一定是需要寻觅的。

回民街小吃之丰富,已经不仅仅是面食米食就可以涵盖。各色的面点之外,辅以不同的做法,不同的样式,各色的佐菜,已然形态百异。

而各家传统的制作方法,使得同一种食品也有了各家的风味,同是肉夹馍,夹羊肉还是夹牛肉就已然不同,佐以何物吃又有了分别。 因而,在网络上,网友才编写出那么多吃遍回民街的攻略,而在这千百种攻略中,在一家店一口气吃饱是逛回民街的最大忌,但即便如此,要吃遍回民街,真不知你要来几次。

各种诱人的美食集中散落在这狭小的街区,远方闻名而来的人拥挤在每一个空间,摩肩接踵之间,在人群中的你,会被街边哪一处美食诱惑而停留不去? 美食也各有自己的品味,一如美人之春花秋月,需要你自己去遴选。在回民街品味美食一如人生的一场恋爱,寻觅是必然的主题。

然而这耐人的寻觅过程又是那么美妙而新奇。“美人们”藏于小巷,你需要移步慢慢寻觅。

四处弥漫的各种味道让你流连于此,又想举步向前,踌躇之时,你可能又被另一种香味吸引。 一家宽敞的大店,为你准备的也许是早已闻名全国的“大家闺秀”,而也许在密集的人群中不经意的一次驻足,你又会在街边发现让你倾心的一种“小家碧玉”。

在各色“美人”之间来回串行,看过这家,品过那家,虽然是赞。

8.西安回民街的性质与特征

一、西安回民街的性质与特征是:

西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。

二、西安回民街的景点介绍:

回民街作为饮食集中的街区而出名,这里虽然被当作了针对外地游客的旅游点,但其实当地居民一直把这里当做吃小吃、逛街休闲的主要场所,尤其是夏天的夜市上在此吃饭纳凉消磨时间的市民的更多。其实整个“回坊”地区都是饭馆林立,各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片,其中不乏当地人最认可的老字号小店。“回坊”地区除了北院门、大学习巷、西羊市外,还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等一大片区域,老西安把这一带叫做“坊上”,在坊上可以探寻最平民最真实的西安生活。不过后几个地方要从回民街向深处走得远些,不容易找到,外地游客相对较少。

西安回民街毕业论文

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