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[生物工程]果酒酿造用果汁成分的优化
目 录
摘 要 I
Abstract II
第一章 绪论 1
1.1 果酒的概述 1
1.1.1 果酒的生产方法及其特点 1
1.2 果酒酿造的工艺流程 2
1.2.1 发酵前的处理 2
1.2.2 发酵 3
1.2.3 成品调配 4
1.2.4 过滤、杀菌、装瓶 4
1.3 杨梅果酒 4
1.3.1 杨梅果酒生产工艺流程 5
1.3.1 杨梅果酒的发展 5
1.4 荔枝果酒 5
1.4.1 荔枝果酒生产工艺流程 6
1.5 影响果酒发酵质量因素及其控制措施 6
1.5.1 生物因素 6
1.5.2 物理因素 7
1.5.3 化学因素 8
1.6 我国酒业的现状及发展对策 10
1.7 本课题的立题背景及研究内容 10
1.7.1 立题背景 10
1.7.2 实验内容及方案拟订 11
第二章 实验材料与方法 13
2.1 实验材料与仪器 13
2.1.1 所用设备与仪器 13
2.1.2 实验试剂与药品 13
2.1.3 实验材料 14
2.1.4 菌种的培养 14
2.2 实验方法 16
2.2.1 实验大体流程 16
2.2.2用单因素酸配制发酵液 16
2.2.3 所提供的两种果酒酵母的选择 17
2.2.4 最优参数含量的选择 17
2.2.5 果汁发酵酿制果酒 18
第三章 结果与讨论 20
3.1 所提供的两种果酒酵母的选择 20
3.2 发酵液最优参数的选择 20
3.2.1 混合酸比例的选择 20
3.2.2 糖度的最优选择 24
3.2.3 SO2含量的最优选择 25
3.2.4 接种量的最优选择 26
3.3 果汁发酵酿制果酒 27
3.3.1 杨梅汁的发酵 28
3.3.2 荔枝汁的发酵 29
3.4 所酿得的产品的质量 30
3.4.1 感官指标 30
3.4.2 理化指标 30
3.4.3 微生物指标 30
3.5 讨论 30
3.5.1 SO2的用量 30
3.5.2 温度的影响 31
3.5.3 接种量的影响 31
3.5.4 酸度的影响 31
3.5.5 糖度的影响 31
3.5.6 酿制果酒应注意的问题 32
第四章 结论与展望 33
4.1 结论 33
4.2 展望 33
参考文献 35
致 谢 36
2.哪有PPT模板 最好是免费的
国内：
1、锐普论坛（/)，不仅仅是秋叶，还有其他刘俊、曹将等PPT讲师，还有一些做ppt的资源等。具体可见网站目录栏的PPT达人堂（/tuijian/）
4、WPS模板库（/)
付费的，但也可作参考用。每年推出一个完整的PPT模板，每星期推出一张免费的PPT模板，很多很不错。
3、themegallery(/english/)
韩国一家ppt公司，也主要是付费，但注册账号后会提供一些免费的PPT，质量也不错。 4、微软本身提供的模板库（/en-us/templates-presentations-spreadsheets-documents-calendars-more-FX101741961.aspx?CTT=97）
很多质量也不错的。
5、Nancy Duarte(/)，一个个人（公司）网站，《slide:ology》的作者，价值不大，但其这本书倒是不错，可以在网上找一下看看。
3.毕业设计答辩PPT模板
关于内容：
1、一般概括性内容：课题标题、答辩人、课题履行时间、课题领导教师、课题的回属、致谢等。
2、课题研究内容：研究目标、计划设计（流程图）、运行进程、研究成果、创新性、利用价值、有关课题延续的新见解等。
3、PPT要图文并茂，突出重点，让答辩老师清楚哪些是自己独立完成的，页数不要太多，15页左右足够，不要涌现太多文字，老师对文字和公式都不怎么感兴致；
4、凡是贴在PPT上的图和公式，要能够自圆其说，没有把握的坚决不要往上面贴。
5、每页下面记得标页码，这样比拟便利评委老师提问的时候review
关于模板：
1、不要用太富丽的企业商务模板，学术ppt最好低调简洁一些；
2、推举底色白底（黑字、红字和蓝字）、蓝底（白字或黄字）、黑底（白字和黄字），这三种配色方法可保证幻灯质量。我个人感到学术ppt还是白底好；
3、动手才能强的大牛可以自己做附和课题主题的模板，实在很简略，就是把爱好的图在“幻灯片母版”模式下插入就行了。
关于文字：
1、首先就是：不要太多！！！图优于表，表优于文字，答辩的时候照着ppt念的人最逊了；
2、字体大小最好选ppt默认的，标题用44号或40号，正文用32号，一般不要小于20号。标题推举黑体，正文推荐宋体，假如一定要用少见字体，记得答辩的时候一起copy到答辩电脑上，不然会显示不出来；
3、正文内的文字排列，一般一行字数在20~25个左右，不要超过6~7行。更不要超过10行。行与行之间、段与段之间要有一定的间距，标题之间的间隔（段间距）要大于行间距；
关于图片：
1、图片在ppt里的地位最好同一，全部ppt里的版式部署不要超过3种。图片最好同一格局，一方面很精制，另一方面也显示出做学问的严谨态度。图片的外周，有时候加上暗影或外框，会有意想不到的效果；
2、关于格局，tif格式主要用于印刷，它的高质量在ppt上体现不出来，照片选用jpg就可以了，示意图我推举bmp格式，直接在windows画笔里依照须要的大小画，不要缩放，出来的都是矢量效果，比拟pro，相干的箭头元素可以直接从word里copy过来；
3、流程图，用viso画就可以了，这个地球人都知道；
4、ppt里呈现图片的动画方法最好简练到2种以下，还是那句话，低调朴实为主；
5、动手才能容许的话，学习一下photoshop里的基础操作，一些照片类的图片，在ps里做一下曲线和对照度的基础调剂，质量会好很多。windos画笔+ps，根本可以搞定一切学术图片。
关于提问环节：
评委老师一般提问重要从以下几个方面：
1.他本人的研究方向及其善于的范畴；
2.可能来自课题的问题：是确切切合本研讨涉及到的学术问题（包含选题意义、主要观点及概念、课题新意、课题细节、课题单薄环节、建议可行性以及对自己所做工作的提问）；
3.来自论文的问题：论文书写的规范性，数据起源，对论文提到的主要参考文献以及有争议的某些察看尺度等；
4.来自幻灯的问题：某些图片或图表，请求进一步说明；
5.不大轻易估量到的问题：和课题完整不相关的问题。似乎相关，但是答辩者基本未做过，也不是课题涉及的问题。答辩者没有做的，但是评委想到了的东西，答辩者进一步盘算怎么做。
依据本人观摩师兄师姐答辩的经验，提问环节很轻易由于紧张被老师误导，假如老师指出你xx处所做错了，先沉着想一下，别立马就附和说啊我错了啊我没有斟酌到。一般来说答辩老师提的问题，很少有你做课题这几年之中都没斟酌到的。想好了再答复，不要顶撞老师，实在不会的问题，千万不要“蒙”，态度必定要谦逊，哪怕直接说“自己没有斟酌到这点，请老师指正”。
4.马上要做论文开题报告的PPT了,找不到免费的PPT模板,想问问各
论文开题报告的PPT自己制作的话，要把握以下几点：
1、保持简单
你要明白PPT本身不是演示的主角，听众才是主角，不要让PPT喧宾夺主，不要制作得过于繁杂或充满图标垃圾，应该力求简洁。
2、减少动画效果
我们应该谨慎使用动画效果，仅仅突出要点即可，因为毕竟你的听众不是幼儿园的小朋友，毕竟你讲述的内容是高大上的科研。
3、限制要点与文本数量
一段段的文本要点可能令听众没有好感，最优秀的PPT可能根本没有文本，听众的理解完全取决于演讲者的解说。
4、合理搭配颜色
如果你将在暗室进行演讲，使用深色背景（深蓝等）再配上白或浅色文字可取得不错的效果。如果你计划将灯打开，白色背景配上深色文字会有更好的效果。
5、学会使用图表
也许你会需要展示很多细节，会需要一些数据的支持，如何让这个展示清晰明了——图表来帮助你，饼图、柱状图、曲线图、表格都是很好的展示数据的工具。
5.急求一份关于“ppt制作”的论文
一是要对论文的内容进行概括性的整合，将论文分为引言和试验设计的目的意义、材料和方法、结果、讨论、结论、致谢几部分。
二是在每部分内容的presentation中，原则是：图的效果好于表的效果，表的效果好于文字叙述的效果。最忌满屏幕都是长篇大论，让评委心烦。
现在互联网上下载一点图片资料很方便。能引用图表的地方尽量引用图表，的确需要文字的地方，要将文字内容高度概括，简洁明了化，用编号标明。
三是幻灯片的内容和基调。背景适合用深色调的，例如深蓝色，字体用白色或黄色的黑体子，显得很庄重。
值得强调的是，无论用哪种颜色，一定要使字体和背景显成明显反差。 注意：要点！用一个流畅的逻辑打动评委。
字要大：在昏暗的房间里小字会看不清，最终结果是没人听你的介绍。 不要用PPT自带模板：自带模板那些评委们都见过，且与论文内容无关，要自己做，简单没关系，纯色没关系，但是要自己做！ 时间不要太长：20分钟的汇报，30页内容足够，主要是你讲，PPT是辅助性的。
记得最后感谢母校，系和老师，弄得煽情点 ^_^ 下面是几个国外PPT模板下载网址： /powerpoi.htm/fr 。 point_templates.php pu 。
int/PPTemplates.htm /download.htm 最后这个网站有PPT使用的FLASH动画模板，可以当作封面。 下面是模版的制作问题： 毕业答辩的幻灯片背景制作是一门艺术， 好的PPT能给专家耳目一新的感觉. 那么，除了你的实验内容， 从视觉上吸引专家的眼球，就要靠视觉上具有很强吸引力的幻灯模板了.以下是自己制作ppt底版的方法： 首先，新建or打开一个新文件，选择“格式”——“背景”——“填充效果”——“图片”——“选择图片”——“插入”——“确定”——“全部应用” 这样，你要的背景就加进去了，但是还没有大功告成呢。
接下来是最关键的步骤了： 一定要记得保存，选择“文件”，点“保存”，在“保存类型”下拉菜单里一定要选“演示文稿设计模板”，而且不能改变默认的保存路径。这样你就将你想要的图片创建成了一个PPT模板。
而且当你再次新建一个新的文稿时，你会发现你创建的这个模板在你的备选模板之列： 实际上你所创建的模板都保存在了C:Documents and Settings***（电脑用户名）Application Data（隐藏文件夹）MicrosoftTemplates文件夹里面，你可以将其复制到其它文件夹，也可以传给别人，与大家一起分享。 但是，这并不是最好的模板创建办法，因为这样操作，存在以下问题：只能插入图片和纹理，而不能是线条或者其他内容；图片出现在整张底板里，有可能形成扭曲效果；不能对这个底板上的图片进行修改；整个幻灯只有一个模板，而无法创建标题模板。
正确的方法应该是通过 视图——母版——幻灯片母版，然后 插入——图片——来自文件，此后的处理和以上相似。但还可以对图片进行修饰，大小进行调整，加入新的元素，可以创建单独的标题模板等等。
（简单的说： 在模板上加入文字：视图——母版——幻灯片母版，点个文字框，输入文字，调整好位置，关闭母版视图 在模板上插入图片：“视图”——>"母版"——>"幻灯片母版"——>" 插入图片"——>"来自文件" ——>保存： “保存” （在“保存类型”下拉菜单里选“演示文稿设计模板”） 使用流程图是制作高质量幻灯的一个重要法宝，特别在描述研究过程的时候，最好用流程图进行说明。 有许多专业软件可用于流程图的制作，但PowerPoint本身自带的绘图工具，功能也很强大，其使用Office组件通用的绘图工具，与在Word里经常应用绘图工具方法相同：打开“视图”→“工具栏”→在”绘图工具栏”上打钩，就会在底下出现绘图工具栏。
有绘图、自选图形、线条、箭头、文本框、艺术字体、组织结构图、剪贴画、插入图片等工具。 利用组织结构图可直接制作流程图，但模式较为固定。
剪贴画是新手最喜欢插入的内容，但个人认为在学术幻灯不易插入太多，因为剪贴画会减少学术分量。重要的是要学会利用自选图形制作直接需要的模式图和流程图。
自选图形中有些是标注，可直接插入文字，图形则必须利用文本框重新插入。 只要有足够的耐心，任何形式的模式图都可作出来。
在作模式图之前一定要注意图形之间连接的次序，个人认为最有用的工具是“组合”和“叠放次序”。组合工具可把多个小图拼合起来，既减少重复劳动也可避免前功尽弃。
因此在完成一部分工作后尽量将其组合。“叠放次序”可以利用图形颜色的差异把不需要的部分遮盖。
此工具使用恰当，既减少工作量也可利用多个图形的相互关系创造出复杂且视觉美观的图形（图64，图65）。 业论文答辩中PPT制作也是一个很重要的过程，答辩即将到来，你准备好了么？以下为整理的一些毕业论文PPT制作的要点、结构和一些样本。
大家需要对自己的论文选题、方法、结论、相关文献非常熟悉。 答辩每个人最多10分钟，最好限制在8分钟之内，讲清楚后面幻灯片上的内容。
回答老师问题有理有据，因为是自己完成的，你理所当然最。
6.初一生物上册复习资料
生物复习资料 第一单元 生物和生物圈 第一章 认识生物 地球表层生物和生物生存的环境构成了生物圈 生物的生活需要营养：生物的一生需要不断地从外界获得营养物质，维持生存。
生物能进行呼吸：绝大多数的生物需要呼入氧气，呼出二氧化碳。 生物能排除身体内产生的废物 生物能会外界的刺激做出反应：生物能够对来自环境中的各种刺激做出一定的反应 生物能生长和繁殖 除病毒外，生物是由细胞构成的。
第二章 生物圈是所有生物的家 地壳内部是不可能有生物存在的 地球上是和生物生存的地方，其实只有它的表面一薄层 生物圈包括大气圈的底部，水圈的大部和岩石圈的表面 大气圈的空气有多种气体组成 水圈包括地球上的全部海洋和江海湖泊 岩石圈是地球表层的固体部分 生物的生存需要营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定生存空间 影响生物生活的环境因素可以分为两个大类：非生物因素和0生物因素 当环境中的一个或几个因素发生急剧变化时，就会影响到生物的生活，甚至导致生物的死亡 生物因素是指影响某种生物生活的其他生物。 在自然环境中，各汇总因素影响着生物，生物在生存发展中不断适应环境，同时影响和改变着环境。
生物都具有与周围环境相适应的形态结构和生活方式 在一定的地域内，生物与环境所形成的统一的整体叫做生态系统 在一个生态系统中，往往有很多条食物链，他们彼此交错连接，形成了食物网 生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，有毒物质能够眼食物链积累。 生态系统具有一定的调节能力 书p27 生物圈中的生态系统由森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统。
森林生态系统分布在较湿润的地区，动物种类繁多 草原生态系统分布在干旱的地区，动植物种类相对来说较少 海洋生态系统有海洋和海洋生物组成，动植物种类繁多 淡水系统有河流、湖泊或池塘等淡水水域和淡水生物组成 湿地生态系统是在多水和过湿的条件下形成的，动植物种类繁多 农田生态系统是人工的生态系统，动植物相对来说较少 城市生态系统中人类其重要的支配作用，植物的种类相对来说较少 生物圈是一个统一的整体，是地球上最大的生态系统，是所有生物的共同家园 第二单元 生物和细胞 第一章 观察细胞的结构 从目镜内看到的物象是倒像。 目镜与物镜的放大倍数的乘积就是显微镜放大倍数 切片——从生物体上切取的薄片制成 涂片——从液体的生物材料经涂抹制成 装片——用生物体上撕下或挑取得少量材料制成 最外层是一层透明的薄壁，叫细胞壁。
起保护和支撑细胞的作用 紧贴细胞壁内侧的一层膜，非常薄，叫细胞膜，保护里面的物体，控制物体进出 植物细胞内有一个近似球状的细胞核 细胞膜以内，细胞核以外的结构，叫做细胞质。 细胞质理由液泡。
在植物体绿色的部分，细胞之内还有叶绿体 植物细胞的各种结构分别具有各自的功能，它们协调配合，共同完成细胞的生命活力 人的细胞和动物的细胞的基本形状和结构一样 人体和动物的各种细胞虽然形态不同，基本结构且是一样的，都有细胞膜，细胞质和细胞核 第二章 细胞的生活 水和糖类都是细胞中的重要物质、细胞中的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如盐、无机盐、氧等，这类物质叫无机物；一类是分子较大的，一般含有碳，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，这类物质是有机物。 细胞膜控制物质的进出 叶绿素和线粒体都是细胞中的能量转换器。
遗传信息在细胞核内 遗传信息的载体是一种叫做DNA的有机物 呈螺旋状 DNA的分子很长，它可以分为很多片段，每一个片断具有特定的遗传信息，这些片段就叫做基因 染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成的 染色体的数量的的恒定对生物的正常的生活和传种接代都是非常重要的 细胞核中有染色体，染色体中有DNA,DNA上有遗传信息 细胞分裂时，细胞质分为两份，每份中含有一个细胞核。 两个细胞的染色体形态和数目相同，新细胞和原细胞酸寒的遗传物质也一样 第三章 细胞怎样构成生物体 动物和人体的生长发育都是从一个细胞开始的，这个细胞就使受精卵 在发育过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态上、结构上逐渐发生了变化，这个过程叫做细胞的分化 细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、结构、功能相同的细胞联合在一起，这样的细胞群叫做组织 人体的四种基本组织是上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织。
上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能 肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能 神经组织主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋 结缔组织的种类很多，骨组织、血液都属于结缔组织。结缔组织有支持、连接、保护、营养等功能。
不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官 能够共同完成几种或一种的生理功能的多个器官按照一定的次序结合在一起构成系统 人体内有八大系统，它们是运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、毕鸟系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统 绿色植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六。
7.生物论文 600
楼主，我这个怎么样？。
仙人掌浑身是宝，用途广泛，它的嫩茎可做蔬菜食用，加工成50多种仙人掌菜肴。仙人掌的茎片可以加工成片剂，胶囊、饮料等保健食品。根据中国医学科学院药用植物研究所研究结果表明，仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B，能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。
仙人掌能在没有水，没有花草树木的沙漠之中生长，这是为什么？
带着强烈的欲望，我认真探究着仙人掌能在沙漠中成长的“秘密武器”。我翻阅百科全书，知道了为什么在一向被称为“不毛之地”的沙漠里，仙人掌却能够傲然生存，繁衍不息：仙人掌在干旱的环境中，叶退化成针状，以减少水分的蒸发；茎肥厚多汁，有发达的薄壁组织细胞贮藏丰富的水分；茎的表皮有厚而硬的蜡质作为保护层，或生有密集的绒毛，保护它不受强光的照射，降低水分蒸发。仙人掌的根分支多，根系庞大，能吸收降落不多的雨水。一遇降雨，它就会在表土层长出许多新根，大量吸水。它的大根有很厚的木栓组织保护，能在灼热的沙石上生活而不至于干死。有人实验，6年不给仙人掌浇水，它还顽强的生活着。据说一些大仙人掌的寿命可达数百年。世界上最大的仙人掌，高达15—18米，直径30—60厘米，重10余吨，里面可以贮藏上千公斤的水。行人口渴了，就可以随时挖取多汁的茎肉解渴。
除此之外，我还调查到：食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。它在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐。
一般都说仙人掌植物的刺是仙人掌植物为抵抗干旱，减少水份蒸发，而由叶片退化而成。此学说显然是错误的。观察仙人掌植物的原始种之一的有叶的叶仙人掌（Pereskia aculeata），叶和刺都是它的器官，叶生于刺的下边。当叶脱落后，脱叶处不再长出新叶，而刺却不脱落。二年生以上的枝条上只有刺无叶。掌状的仙人掌新发的掌上，叶进化成粗短的针刺状叶亦长在刺下边。当掌长得比较厚实（一般新掌长出一个多月）时，粗短的针刺状叶就发黄脱落，在掌上只剩下刺.由此知叶和刺是仙人掌植物的两个不同的器官，刺非叶退化而成.刺是仙人掌植物防动物吞食的自卫武器。
仙人掌的刺有保护自己和帮助繁衍后代的作用，所以一般都有刺。但也有一些种类没有刺的，，如星球、乌羽玉、龟甲牡丹等，但它们也有刺座。还有一些种类小时侯有刺，长大后就脱落，更有的幼时无刺，到老龄植株时刺却长出来了。
呵呵~ 不要忘了给分哦~
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