基于html5餐饮网站的毕业论文(求一篇毕毕业设计的开题报告,题目是基于HTML5的电子杂志制作)

1.求一篇毕毕业设计的开题报告,题目是基于HTML5的电子杂志制作

你的基于HTML5的电子杂志制作开题报告,可以基于以下流程进行填充写作,注意事项如下:

1、课题的来源及选题的依据。主要是研究生对其研究方向的历史,现状和发展情况进行分析,着重说明所选课题的经过,该课题在国内外的研究动态,和对开展此课研究工作的设想,同时阐明所选课题的理论意义、实用价值和社会经济效益,以及准备在哪些方面有所进展或突破。

2、对所确定的课题,在理论上和实际上的意义、价值及可能达到的水平,给予充分的阐述,同时要对自己的课题计划、确定的技术路线、实验方案、预期结果等做理论上和技术可行性的论证。

3、课题研究过程,拟采用哪些方法和手段,目前仪器设备和其他各方面条件是否具备。

4、阐述课题研究工作可能遇的困难和问题,以及解决的方法和措施。

5、估算论文工作所需经费,说明经费来源。

再谈下开题报告的要求

1、开题时间:开题报告至迟应于第三学期末完成。凡未按时开题着,可酌情在论文成绩中减1至5分。

2、研究生要进行系统的文献查阅和广泛的调查研究,写出详细的文献综述,并进行现场考察和初步的试验研究,然后写出5000字左右的书面开题报告,并制定出详细的论文工作计划,经导师审阅、修改后进行开题报告。开题前研究生应将有关的参考文献和已做过的作为开题依据的各种理论分析、试验数据,事先印发给参加会议的有关人员。

3、开题报告必须在学院或教研室(研究室)中进行,组成3至5人的开题报告审查小组,并邀请本专业的教师、学生参加,听取多方面的意见。审查小组成员应事先审阅提交的开题报告及有关资料,为开会做好准备。

会议应发扬学术民主,对研究生的开题报告进行严格审核和科学论证。对选题适当、论据充分、措施落实的,应批准论文开题;对尚有不足的,要限期修改补充,并重做开题报告。若再次开题不能通过。则取消研究生学籍,终止培养。

4、开题通过后,应将开题报告与论文工作计划经导师、教研室主任和学院院长签字后交校学位办公室。研究生、导师、学院各存一份开题报告和论文工作计划的复印件,以便定期检查论文工作。

5、开题通过后,一般不得改变研究课题。确有特殊情况需要更改课题者,由导师写出书面报告说明理由,经教研室主任、学院院长、研究生教育学院院长批准后,方可另做开题报告,改换研究课题,更改研究课题后仍不能进行下去的,则对研究生取消学籍,并取消指导教师指导研究生的资格。

2.求一篇餐饮空间的毕业论文的范文,参照参照!

经济型酒店的空间布局及影响因素分析 ——以南京市为例 摘要:随着人民生活水平的提高,闲暇时间的增多以及消费观念的更新,国际国内商务与休闲旅游以异常迅猛的速度发展,我国进入大众化旅游时期,经济型酒店在此带动下也如雨后春笋般迅速成长。

经济型酒店在空间布局上呈现出了一定的特征,这些特征受到了商业集聚程度、旅游导向、交通条件等因素的影响。同时这些特征也反映了一个城市的经济、旅游发展水平,因此成为城市和旅游研究的重要内容。

本文在简要介绍我国经济型酒店的发展现状后,对南京经济型酒店的空间布局及其影响因素进行了分析,在此基础上,结合南京经济型酒店发展的实际状况,对其发展趋势进行了展望。关键词:经济型酒店;南京市;空间布局;影响因素;发展趋势 经济型酒店最早出现于上世纪50年代的美国,而我国经济型饭店起步较晚。

我国自1999年“黄金周”以来,大众旅游蓬勃发展,不同层次的消费者的需求也由单一化向多样化、多层次发展,高星级饭店满足不了消费者的需求,经济型酒店才应运而生。短短几年的发展,我国经济型酒店就形成了“锦江之星”、“如家”等知名品牌,良好的发展前景也吸引了美国雅高集团、圣达特等众多国际知名酒店集团旗下的经济型连锁酒店品牌纷纷进入中国市场,抢占新的商机。

[1] 经济型酒店在城市中“圈地”发展,空间布局呈现出一定的特征。从20世纪80年代开始,外国学者就开始关注游憩设施的空间布局,但都停留在案例的表层。

而国内的旅游研究起步比较晚,主要研究的也是星级饭店的空间布局,因此经济型酒店空间布局的研究存在很大的缺口。[2]研究经济型酒店在城市中的空间布局有助于了解城市旅游空间结构,并为酒店的规划提供良好的理论指导。

本文主要对南京经济型酒店的空间布局进行实证分析。一、经济型酒店的发展现状 经济型酒店是指按照普通商务旅行者、度假旅游者选择酒店的评价要素,重新设计建造的可能节约公共区间投资,提供有限的更有针对性的服务,提倡自助式服务,在保证质量的前提下降低投资和运营成本的新型饭店。

[3]我国经济型酒店最早始于1996年,当时上海锦江集团下属的锦江之星作为我国第一个经济型酒店品牌问世。近年来,经济型酒店发展速度是惊人的,其发展现状主要表现如下:(一)经济型酒店数量迅速增加,国外酒店连锁纷纷抢占中国市场 根据《2007年中国经济型饭店调查报告》显示,截止到2007年初,我国共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家,已开业饭店数超过1000家。

此外,国外经济型酒店一般要占酒店市场份额的70% ,而国内这个比例尚不足10% ,因此,经济型酒店在我国具有巨大的市场空间,这样的现状使得速8、雅高等国外品牌纷纷抢占中国市场。从表1可看出,我国前十强的经济型酒店中绝大部分还是本土品牌。

但同时也可以发现06年前十强的增长率差距较大,莫泰168、速8 两家国外品牌的增长速度明显较快,增长速率超过了除7天外的其他本土品牌,可以肯定,未来几年中,我国经济型酒店的竞争将更加激烈。表1 2006年中国经济型酒店供应前十强(截止到2006年12月31日) 序号 品牌 成立时间 已开业客房数 已开业饭店数 已开业饭店数较05年增长率1 锦江之星 1997 16885 118 71%2 如家快捷酒店 2002 16162 134 78%3 莫泰168 2003 11272 62 160%4 中州快捷 2004 4430 28 12%5 速8 2004 4249 42 147%6 万里路青年酒店 2002 3162 77 87%7 格林豪泰酒店 2004 2873 21 ——8 7天连锁 2005 2818 25 317%9 维也纳酒店 2005 2168 9 39%10 雅悦 2006 1863 15 100% 资料来源:2007年中国经济型饭店调查报告 (二)与相对稳定的高星级酒店市场相比,经济型酒店的市场供应具有强烈的反差性 在市场运营中,经济型酒店与高星级酒店的反差性主要表现在三个方面:一是经济型酒店处于较为高速的成长期。

我国星级饭店在80年代发展很快,但随着大众市场对中低档酒店的需求增加之后,星级酒店的增长速度变慢。经济型酒店正好满足了客源市场的需求,同时经济型酒店的成本比较低,可进入性比较高,因此发展非常迅速。

二是本土品牌占据较大的市场份额。从表1中我们可以看到,在2006年经济型酒店供应前十名的经济型酒店中,本土的经济型酒店开业店数占据了很大的市场。

三是经济型以收购酒店并进行改造为主。《2007年中国经济型饭店调查报告》显示,在现有经济型酒店改造前的物业中,属于酒店改造的比例为51%,而新建物业为13% ,说明了经济型酒店的良性发展对改善原有酒店资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。

[4] (三)一级城市的客房平均出租率有略微下降 经济型酒店发展迅速,数量不断增多,经济型酒店之间纷纷抢客营销,造成客源在很大程度上被分流, 平均出租率下降。为了吸引客源,经济型酒店纷纷进行降价竞争,门市价有所下降,经济型酒店的市场秩序受到破坏。

根据《2007中国经济型饭店调查报告》显示, 2006年经济型酒店平均出租率下降约7%,平均门市价下降119元。

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3.求论文一篇,题目是餐饮业电子商务发展及对策分析,非常急(高分)

[摘要] 移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物,是电子商务发展的一种主要趋势。

本文主要是论述如何将移动商务应用于现代餐饮业中,其中渗透了直销的基本理念,目的是为提高现代餐饮业的管理以及赢利模式,从而获取更多的利润。 [关键词] 移动商务 餐饮业 倍增原理 古人有云“民以食为天”,充分说明饮食是人类的生存之本,不论将来人类社会进步到何种地步,“食为天”的地位依然是无法改变的。

但是在地位不变的同时,随着社会的不断发展进步,各种新的口味、新的技术、新的产品的诞生,纷纷影响着“食”发生改变,人们愿望从过去的吃饱、到现在的吃好、以及将来吃得健康。 一、餐饮业现状 随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。

据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。但“竞争激烈,生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。

经营者的营销观念比较陈旧,依然只是简单依靠自己的主观来判断消费者的需求,无法适应消费者口味和消费习惯的快速变化。而消费者也只能是在餐饮经营者所提供饭菜,而无法根据自己的喜好去选择。

对于餐饮行业内的消息也非常闭塞,缺乏必要的沟通。于是采用新技术来开展营销对于拓宽传统的餐饮业经营模式和管理模式,提高企业的竞争力具有很大的意义。

二、移动商务 移动商务是依托移动网络进行数据传输、并利用移动终端实现商业交易。它在互联网的基础上将触角伸到了有线网络之外,直接触及到参与交易的人,实现了商务活动与个体活动的紧密结合,大大加快了商业交易速度、降低了交易成本,并可提高信息查询的精准性,为企业的商务活动开创了新的模式。

它是一组技术融合发展的产物,也是一种崭新的商业模式。当把移动商务包含的这些技术以及它的商业模式与餐饮行业结合起来的时候,可以使餐饮业更新它的经营方式,拓展它的大众市场,建全它的“软硬”件设施,使餐饮业更具科学化、集锦化和社会化。

三、在餐饮行业中应用移动商务 1.构建企业站点,丰富企业宣传渠道 (1)建设企业站点。21世纪被称为信息化时代,在网上建立自己企业站点已经被认为是一种非常重要的宣传方式,而对于餐饮行业的企业来说更是如此。

尤其是对于一些外出旅游的游客来说,来到一个陌生的城市,往往都想尝到一些本地特色的食品,他们往往都是通过网上来获得这些信息,所以在网上构建自己企业站点来宣传自己已势在必行。当企业在网上建设自己的站点之后,客户就可以通过电脑或者手持设备通过有线或者无线网络来获取餐饮企业的信息。

(2)建设短信服务平台。目前我国餐饮企业在营销推广方面的移动信息化需求已非常迫切,多数企业希望能够在短期内见到实际推广效果,提升店内人气,因此,让企业从最简单的应用入手,使其感受到移动应用能够为自身带来的实际利益,在体验中接受移动信息化产品是餐饮行业信息化的突破口。

建设短信服务平台对于实现餐饮企业的精准营销具有显著效果,在餐饮企业可以通过自己的短信服务平台在特定时间对特定用户群发送特定短信的增值服务。对于企业来说,建立自己的短信服务平台具有“个性化”的优势,即见效快、应用灵活、针对性强,能精准直达,锁定目标群体,发送时间地点,都可自由定制,精准发送,广告信息投放实效性强。

此外,短信服务平台还能创造新型的客户关系管理方式,对企业经营有所帮助,例如,短信现场互动、短信抽奖活动、短信问卷调查、短信投诉建议、客户积分统计、客户来访统计等。 2.构建客户信息库,加强对客户的管理 商场上流行着这样一句名言“掌握客户就是掌握市场,接近客户就是接近成功”,从这句话可以看出客户对于企业的重要性。

对于餐饮行业的企业来说,如果做到既能吸引新的客户,又能抓住老的客户,那么这个企业就能够长盛不衰。那么如何才能做到这一点,除了餐饮企业自身要做到饭菜可口,服务周到这些基本的服务之外,还要加强对客户的管理,对客户的关怀。

要对客户进行管理需要建立客户信息库,在信息库中为每一位客户建立一张信息表,表中要记录客户的客户代码(惟一标识每位客户)、姓名、生日、联系方式、积分、会员级别、每次用餐时间、用餐餐桌号码、以及点菜目录等信息。这些信息会为将来管理客户提供帮助。

比如可以把企业的最新动态如新菜上市、打折信息等,根据信息库中客户所留的电话号码通过短信服务平台发送给客户。或在客户生日、重要节日等特殊日子给客户发送祝福信息等等。

通过这些措施可以加强对客户的关怀,增加客户的忠诚度。 3.引入新型营销理念,激励客户 目前餐饮行业一般只是停留在发放贵宾卡来吸引客户长期消费,而缺乏引入新型的营销理念,这严重阻碍了餐饮企业的发展速度。

餐饮企业在营销时可以引入会员制度和直销理念。会员制度是将在餐饮企业消费的客户按照规定严格分为若干等级,每个等级享受不同的优惠措施。

会员制度的建立的目的是为了配合直销理念来激励客户。 。

4.酒店服务意识与技巧 一篇毕业论文 【标签:酒店服务意识,技巧,毕

酒店个性化服务营销管理的思考[市场营销]

[摘 要] 我国经济在近年来取得了飞速的发展,而服务在现代生活中也变得越来越重要。作为服务行业的典型代表,我国的酒店行业在近20年来取得了飞速的发展,但在发展过程中也暴露了一系列的问题,传统的营销理论已经不适合现代酒店的发展。所以,随着时代的进步,酒店行业必须认清现时所面对的市场状况,结合酒店自身存在的问题,认真面对时代发展带来的新问题和新挑战,通过不断的探索和学习,深刻的理解服务营销的内涵,创造出更加丰富的酒店管理经验,分析并掌握酒店服务营销和其他产品营销的不同之处,并正确的面对时代发展带来的市场机遇和挑战,采取相应的服务营销策略,更好的满足消费者的需要进而赢得顾客的忠诚,不断扩大酒店的客源。只有不断发展和创新酒店的服务营销理念,才能不断提高酒店的服务质量,取得更大的竞争力,有效的促进我国酒店的健康持续发展。

[关键词] 酒店 服务营销策略 个性化服务

目录

[摘要] I

[ Abstract] Ⅱ

一、服务营销的基本内涵 1

(一)服务营销的定义 1

(二)服务营销的特征 2

(三)个性化服务营销 2

(四)酒店个性化服务营销观念 3

二、我国酒店业服务营销存在的问题 4

(一)我国酒店服务营销中存在的具体问题 4

1、我国酒店经营普遍存在发展结构雷同的现象 4

2、大多数酒店竞争的手段在于价格而不是服务营销 4

3、我国大部分酒店缺乏创新意识,拘泥于标准化服务 4

4、专业人才短缺现象严重 5

(二)传统营销理论在酒店经营中的局限性 5

1、酒店服务的可变性特点 5

2、传统营销的手段在于赢得顾客,忽视了“留住顾客” 5

3、传统的价格手段成为酒店营销的双刃剑 5

三、个性化服务营销的时代背景和特点 6

一、现代个性化服务营销的时代背景 6

1、背景一:商业竞争的日益激化 6

2、背景二:消费者个性化消费的转变 6

3、背景三:现代科技的迅速发展与应用 6

(二)个性化服务营销的特点 7

1、服务方式的个性化 7

2、服务内容的个性化 7

四、酒店个性化服务营销 7

(一)个性化的服务对酒店经营具有重要的意义。 7

(二)酒店提供合理的个性化服务要注意的问题 8

1、对个性化服务的正确理解 8

2、酒店个性化服务的质量决定于主体员工的素质 8

3、个性化服务应与标准化服务相结合 8

4、信息管理技术是个性化服务的又一基础 8

5、定制化是实现个性化服务的一个重要手段 9

6、网络营销是个性化服务的发展趋势 9

五、提高企业的服务质量 9

(一)提高企业员工的服务意识 10

1、明确优质服务的标准 10

2、发自内心地为客户服务 10

(二)构建服务营销文化 10

六、结语 10

参考资料:

5.关于饭店连锁经营的毕业论文

也许就是让你拿一家饭店来做点研究而学的论文吧不然全都一样那就不好了饭店的意思是`吃饭和住宿的地方一般指酒店`不是餐厅连锁经营——未来零售业的主流邓竟成 文献来自:财贸研究 1995年 第03期 [CAJ] [PDF] <正> 一、零售商业连锁经营的来历和发展 零售商业连锁经营最早起源于美国,至今已有130多年的历史。

世界第一家连锁店,是由纽约市一家小茶叶店首创。1859年这家商店作为同一资本的所有者,在全国各地开办了自己的分店,实行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。

今天,开办连锁店、实行连锁经营的方式使该店已发展成全美最大的超级市场连锁店之一——大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司)。从此,商业连锁经营在美国逐渐发展起来。

开始主要流行于专业商店,以后又扩展到百货商店。快照。

一、零售商业连锁经营的来历和发展 零售商业连锁经营最早起源于美国,至今已有130多年的历史。世界第一家连锁店,是由纽约市一家小茶叶店首创。

1859年这家商店作为同一资本的所有者,在全国各地开办了自己的分店,实行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。今天,开办连锁店、实行连锁经营的方式使该店已发展成全美最大的超级市场连锁店之一—大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司).从此,商业连锁经营在美国逐渐发展起来。

开始主要流行于专业商店,以后又扩展到百货商店、饮食服务。文献引用 - 相似文献 - 同类文献发达国家连锁经营的发展趋势及其启示刘志远 文献来自:财经研究 1997年 第05期 [CAJ] [PDF] 发达国家连锁经营的发展趋势及其启示刘志远连锁经营一般是指流通领域中若干同行业店铺,以共同进货或授予特许权等方式联结起来,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化,共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。

本文就发达国家连锁经营的发展趋势及其对我国的启示。快照。

发达国家连锁经营的发展趋势及其启示刘志远连锁经营一般是指流通领域中若干同行业店铺,以共同进货或授予特许权等方式联结起来,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化,共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。本文就发达国家连锁经营的发展趋势及其对我国的启示作些探讨。

一、发达国家连锁经营的发展趋势连锁经营产生于19世纪中叶的美国,以后传入欧洲、日本,在20世纪50年代后得到迅速发展,如今在发达国家已成为流通领域中重要的组织形式,显示了强大的生命力和广阔的发展前景。就目前态势来看,发达国家的连锁经营呈现如下几方面发展。

文献引用 - 相似文献 - 同类文献经济全球化与中国连锁经营对策探析龙镇辉 文献来自:肇庆学院学报 2001年 第04期 [CAJ] [PDF] 经济全球化给中国连锁经营带来了机遇和挑战,中国连锁经营与国外存在较大差距,在宏观调控对策上要改革体制、完善机制、制定规划、健全法制和发展中介组织策略;在微观经营对策上,中国连锁经营是否成功,关键在于市场定位策略是否正确,并提出规模定位集团化、业态定位多元化、业种定位多样化、商品定位大众化以及经营定位科技化和品牌化策略。快照。

连锁经营被称为零售业的第三次革命,专家预计,今后五至十年,它必将成为中国经济发展新的增长点。经济全球化是指一个过程,是科学技术生产力发展的必然趋势。

商业作为流通领域,在我国对外开放中,将不可避免地被卷人经济全球化的大潮之中。目前跨国公司在更加开放的中国市场中的竞争日益激烈,特别在连锁经营中更为突出。

这种竞争是错中复杂的,有国外与国内连锁之间的竞争,有国外与国外连锁之间的竞争,也有国内与国内连锁之间的竞争。中国连锁业只有迎合这一发展趋势,才能在世界经济的不断变化和国际竟争中立于不败之地,任何回避都是没有出路的。

文献引用 - 相似文献 - 同类文献我国中小零售业的发展方向——走专业店连锁经营之路吴飞美 文献来自:福建商业高等专科学校学报 2002年 第01期 [CAJ] [PDF] 专业店连锁经营是中国大型零售业连锁经营之后出现的又一次新浪潮,也是中国零售业多业态发展的必然趋势之一。本文分析了发展专业店连锁经营的优势,提出了我国中小零售业的发展方向,应走专业店连锁经营之路,推进我国流通产业向现代化迈进。

快照。市场经济建设时期,我国把提高流通企业的组织化作为推动本国流通产业现代化的主要措施,鼓励零售业发展连锁经营。

如今,大型零售业已以超级市场实现了连锁经营的突破,但如果完全依靠这样的大型超市及综合商店来提高商业组织化水平,不仅不能满足消费者的需求,反而更会导致社会资源的浪费、市场的垄断及中小商业企业的破产和倒闭,以至于不能实现社会的组织化。要实现组织化,就必须解决好规模经营与提高市场竞争力的问题。

在我国,还存在许多中小商业企业行为和利益私人化倾向,在经营中会有许多不规范的市场行为,造成流通秩序的不稳定和混乱,这也。文献引用 - 相似文献 - 同类文献连锁经营的物流组织系统分析与设计张正祥,姚小涛 文献来自:西。

6.求酒店管理系统毕业论文,急要.

酒店管理系统 设计提纲 引 言 2 一、系统设计过程 3 1.1 系统设计步骤 3 1.2 功能模块划分 3 二、系统的特点 4 三、系统运行环境 4 3.1 系统运行环境 4 3.2 vb概述 5 3.3 sql 数据库简介 5 四、系统功能实现 6 4.1 数据库设计 6 4.1.1 数据库文件 6 4.1.2 数据库设计 7 4.2 界面设计 8 4.3 客户管理模块设计 9 4.3.1 客户登记 11 4.3.2 退房结算 12 五、小结 13 参考文献 13 附:程序清单 14 酒店管理系统的开发 摘要:现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理。

本设计立足于旅馆、中小型宾馆和酒店的特点设计,开发一个适合旅馆、中小型宾馆和酒店的客房管理使用的软件系统。 关键词: 酒店 管理 系统 开发 引言:近年来,随着改革开放步伐的加快和中西方文化的交流与发展,我国人民生活水平显著提高,全社会对餐饮业的需求量也越来越大,伴随着消费的持续增长,酒店行业已经成为现代社会中发展最快的行业之一。

要想在激烈的市场竞争中生存,就必须在经营管理、餐饮服务等方面提高管理意识。而对酒店的经营状况起决定作用的是对酒店日常营业的管理。

如何用先进的管理手段,提高酒店的管理水平,是每一家酒店的经营者所面临的重要课题。 所以应势而出的酒店管理系统有着很好的可行应用性。

一直以来人们都采用传统人工的方式管理账单,这种管理方式存在着许多缺点,如:效率低、保密性差,另外时间一长,将产生大量的文件和数据,这对于查找、更新和维护都带来了很多的困难,同时,也加大了管理者的工作量和工作难度。本系统很好的克服了这些缺点,并且有检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等优点。

这些优点能够极大地提高宾馆管理的效率,也是宾馆的科学化、正规化管理,与世界接轨的重要条件。 系统以Microsoft SQL Server 2000作为后台数据库,Visual Basic 6.0为前台开发工具,运用自顶向下逐层分解的模块化结构设计思想、面向对象的设计方法,完成了酒店管理系统的主要模块。

现如今随着经济的不断发展,旅游出国等带来的酒店市场营业量大大增加。这样就存在客房管理和登记入住等一系列数据的导入和导出,大多数经销商只是用简单的Office Excel记录,这样在查询和记录方面都很不方便。

如果设计一款专门为酒店管理人员和酒店员工查询本酒店信息,以及各种预订、入住、核账、结算、退房等的专业软件,将会大大减少销售商的工作并提高酒店营业额。同时为加强对客户和员工的管理工作,我们为某酒店开发酒店管理系统,解决了该酒店管理复杂、不规范等问题,优化了管理流程,实现了该酒店管理工作的无纸化办公。

一、系统设计过程 1.1 系统设计步骤 我们小组依据本校相关的规章制度与管理流程,采用快速原型设计程序编码法,先建起管理模型,在与校方指导老师进行充分的沟通后,对模型进行了优化、改进设计,改造了原来的工作流程,由于采用Microsoft的Visual Basic 6.0 编程,建模与写代码几乎同步进行,大大提高了效率。 1.2 功能模块划分 1. 客户管理 客户管理是管理员对客户信息进行集中的记录和修改,通过管理客户信息完善对客户的信息处理提高办事效率。

2. 房间管理 房间管理是管理员要及时了解酒店房间的状态,如酒店房间是空房,还是在维修,或者是预定房 3. 客户查询 客户查询是管理员对客户信息进行搜索,搜索分的很细,分了精细查询和模糊查询在精细查询里还分了客户住址,客户编号,身份证号,房间编号,同时在模糊查询里也分客户姓名查询和客户努力查询。 4.管理员 管理员就是对系统的信息进行管理,管理员可以进行对系统信息修改添加删除管理,也不是单一管理员,管理员有多个,但进入系统的管理员可以对系统里面的管理员进行删除和添加。

二、系统的特点 1、软件完成后,大幅提高酒店对于新客入住登记、离店结帐、提前预定最基本平凡作业的效率 2、软件具有易学、易用,操作简单、适用面广。 3、这套系统有着功能强大的查询功能。

4、对数据库实行手动备份,手动分离,防止数据的丢失。 三、系统运行环境 3.1 系统运行环境 1、硬件环境 ○1CPU 主频Pentium586以上 ○2内存空间64M以上 ○3硬盘可用空间最低100M以上 ○4显示器分辩率1024*768真彩色或更高 ○5两键鼠标、普通光驱、声卡等 2、软件环境 ○1操作系统WINDOWS95/98/2000/XP/2003 ○2SQL(Sructured Query Language) Server 2000 + Visual Basic 3.2 Visual Basic 概述 1.Visual Basic是什么 Visual Basic(简称VB)是Microsoft公司开发的一种通用的基于对象的程序设计语言。

“Visual” 指的是开发图形用户界面 (GUI) 的方法——不需编写大量代码去描述界面元素的外观和位置,而只要把预先建立的对象add到屏幕上的一点即可。 “Basic”指的是 BASIC (Beginners All-Purpose Symbolic Instruction Code) 语言,一种在计算技术发展历史上应用得最为广泛的语言。

Visual 。

7.要一篇有关于饭店,旅游管理的毕业论文 中专的 五千字左右

论个性化服务在饭店中的应用

字数:8952,页数:12

摘 要

当前,国际金融危机对饭店业产生了较大冲击,同时,资金、环境、地理位置等方面因素对饭店业的影响也在不断加大,因此,创新饭店业的个性化服务,对于吸引新客源,提升饭店竞争力具有重要的现实意义。进入新世纪新的发展阶段,个性化服务应用已经成为我国饭店业服务与管理的主要话题,越来越多的饭店开始在原有的规范化服务的基础上尝试或探索个性化服务的方式,部分饭店更是感受到了因个性化服务而带来的企业效益。

笔者通过多年在饭店工作的经历,切身感受到了个性化服务应用在饭店中的重要性。个性化服务不仅体现在对客人细致的关心和爱护,还应该融入企业经营与管理的宗旨和理念中。

本文首先谈到了笔者对个性化服务的认识,其中包括国内、外饭店业的个性化服务发展趋势概述和个性化的含义。同时,对个性化服务的作用和原则、个性化服务与规范化服务的关系进行具体分析。随后,列举了个性化的基本应用,比如:个性化服务的表现、对客人的服务态度、关注客人的程度、与客人有效的沟通等方面分别进行阐述。

作为饭店业的形象之本——服务也成为饭店竞争的实力和财富的源泉。服务就是商品,个性化服务应该是商品中的极品,只有不断加深对个性化服务应用的认识和研究,才能使其在饭店业发挥重要作用。

关键词: 饭店服务 个性化服务 应用

大纲

一、对个性化服务的认识…………………………………………………5

(一)个性化服务的概念…………………………………………………5

(二)个性化服务的作用…………………………………………………5

(三)个性化服务的原则…………………………………………………6

(四)个性化服务与规范化服务的关系 ………………………………7

二、个性化服务的基本应用………………………………………………8

(二)提高服务意识改善服务态度 ……………………………………9

(三)重视顾客需求 ……………………………………………………11

(四)加强与顾客有效沟通 ……………………………………………12

参考文献 …………………………………………………………………12

参考文献:

蒋丁新,《旅游饭店管理概念》,高等教育出版社, 1998

马桂顺,《旅游企业战略管理》,中国旅游出版社,2008

余炳炎、朱承强,《现代饭店管理》,上海人民出版社,2002

4. 罗雯,《饭店个性化服务分析》,中国市场, 2007

以上回答来自:

8.求一篇VB做的酒店管理系统毕业论文,急要

引言

题目:酒店客房服务系统

目标:提高客房服务质量,缩短信息反馈周期,改善综合管理水平,增强客户满意度,加强内部成本控制。

基本功能:房态管理;维护房管理;客房费用输入,修改及查询;客人催帐报表;客房酒水管理;客房消耗品管理;客人洗衣及遗留物品管理;客人反馈信息管理。(附:功能结构图)

开发成员:0020121 郭艳 工商管理学院02级市场营销(1)班

0020145 梁宁 工商管理学院02级市场营销(1)班

0020077 张锐 工商管理学院02级工商管理(2)班

二、可行性分析的准备

1、具备条件

硬件基本配置

2、结构化的系统分析方法

确定服务对象,分析需求,以对象需求为中心,确定系统结构。

3、局限性:信息不对称和不完整,技术局限性,系统前期调试运行,缺乏系统开发经验。

三、对别人开发出系统的分析

1、酒店管理系统举例:

(一)天启酒店管理系统功能简介:

天启酒店管理系统是在酒店管理的各个活动环节中,充分利用现代信息技术建立信息网络系统,使酒店的信息流、资金流、物流、工作流集成和整合,不断提高酒店管理的效率和水平、实现资源的优化配置,进而提高酒店经济效益和竞争能力的过程。

客房服务系统特点

(1)系统可以对宾馆客房物理结构进行虚拟,并在操作界面上体现虚拟图,简化前台对客房管理的操作,如果在硬件上配合触摸屏,则可得到更加直观的效果。

(2)系统还支持多客房管理点的应用,并保证数据同步传输,使得多种模式客房管理可并行使用。

(3)系统可对客户进行自动一体化结账,包括餐饮、客房使用以及其他收费服务进行并帐。

(4)可对客户资料进行快速登陆和查询,并提供客户关系统一视图对客户信誉度等重要指标进行量化统计;对特定客户的付款方式和折扣率进行特殊管理。

(5)提供多种客户付帐方式,包括现金、支票、信用卡等。

(6)提供各种统计和明细报表反应宾馆经营情况,如客房入住率、订房情况、结账情况等

(二)深圳 rich r 酒店管理系统简介

客服系统:

 房价定义极度灵活,可能是国内酒店管理系统中最灵活的房价表,酒店经营政策的变化让系统不再是伴脚石。

 房态表可根据楼层平面图灵活定义、可定义多套房态,如平面房态(按平面图定义),房类房态(按房类集中原则排列)等。

 可实现同行客人快速入住、关联录入,并可灵活设置关联。

 可处理关联帐(同行客人可快速关联退房),前台收银可处理部分结帐、即付帐、迟付、多个帐套分单结帐等。

 简单实用的实时房态、丰富的颜色区分、空房可通过点击直接入住、住客房可直接查看客人姓名

 可实现熟客快速入住、特别档案客人提示,熟客资料自动生成

9.求一篇关于西餐的论文

第一节 西餐的由来

一、何谓西餐

西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲等地的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具,以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐在我国从最早的“住宅菜”、“洋人饭店中的西餐厅”、中国商人经营的“番菜馆(20世纪初期)”,已发展到今天社会上众多的“西餐厅”、各大涉外宾馆、饭店的“西餐厅”。

1.西餐的主要特点

(1)口味香醇、浓郁。西餐的独特用料使其与我国其他菜类相比,有明显的香味浓烈的特色。西餐多用奶制品,如鲜奶油、黄油、干酪等。西餐的调料、香料品种繁多,烹制一份产品往往要使用多种香料,如桂皮、丁香、肉桂、胡椒、芥末、大蒜、生姜、香草、薄荷、荷兰芹、蛇麻草、驴蹄草、洋葱等。

西餐常用葡萄酒作为调料,烹调时讲究以菜配酒,做什么菜用什么酒。其中法国产的白萄萄酒和红葡萄酒用得最为普遍。

(2)别具一格的烹调方法。西餐常用的烹调方法有煎、焗、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、炖、煮、扒、铁扒、铁板煎等,其中铁扒、烤、焗在烹调中更具特色。许多高档产品多用铁扒、烤、铁板煎的方式烹制,如烤火鸡、铁扒牛排等。

(3)调味沙司与主料分开烹制。西餐产品在形态上以大块为主,如大块的牛排、羊排、鸡、烤肉等,很少把主料切成丝、片、丁等细小形状。大块原料在烹制时不易入味,所以大都要在产品成熟后伴以或浇上沙司。沙司在西餐中占有很重要的地位,厨房中设有专门的厨师制作,不同的菜烹制不同的沙司,在使用时严格区分,如薄荷汁配羊扒,法汁、意大利汁、油醋汁配沙拉等。

(4)注重肉类产品的老嫩程度。西餐对肉类产品,特别是牛肉、羊肉的老嫩程度很讲究。服务员在接受点餐时,必须问清顾客的需求,厨师按顾客的口味进行烹制。一般有5种不同的成熟度,即全熟(Well done)、七成熟(medium well)、五成熟(medium)、三成熟(medium rare)、一成熟(rare)。

10.酒店管理系统论文

3.1功能概述 1、散客开单:完成散客的开单,可一次最多开4间相同类型的房间。

2、团体开单:完成团体的开单,开放数量没有限制,可同时开不同类型的房间。 3、宾客结帐:自动统计每个登记客人在店时所发生的消费额和应付款额,并完成结帐收银操作。

4、客房预订:完成增加预订、修改预订、删除预订,预订情况的查询等功能。 5、营业查询:完成结帐单、全部宾客消费、在店宾客消费、离店宾客消费的查询 6、客户管理:完成会员基本信息的维护和来宾一览。

7、网络设置:完成系统与数据库的连接设置和系统风格的设置。 8、系统设置:完成房间项目、客户类型、操作员、计费设置。

9、营业图表:完成每月酒店营业额的显示。 以上内容转载自: /include/ShowProduct.aspx?ProdID=79499。

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