众文网1.中小型超市成本控制的现状及对策分析毕业论文 跪求
成本管理论文浅谈企业成本控制摘要：随着社会主义市场经济和现代企业制度的逐步完善，深化成本管理改革也日益成为一个突出而又迫切的问题。
企业要生存、发展，就必须全员对成本形成的全过程进行参与，全面控制，以低于竞争对手的成本进行生产经营，从而使企业以最低的成本取得竞争优势，提高资源利用效率，最大限度地获取利润。 关键词：企业；成本；全员控制 一、成本控制的基本含义 所谓成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。
它包括成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本考核和成本分析等六个环节。 成本控制的过程是运用系统工程的原理，对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程。
科学地组织实施成本控制，可以促进企业改善经营管理，转变经营机制，全面提高企业素质，使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。成本控制的起点，或者说成本控制过程的平台就是成本控制的基础工作。
成本控制不从基础工作做起，成本控制的效果和成功可能性将受到大大影响。在成本控制过程中要制定两个标准价格，一是内部价格，即内部结算价格。
二是外部价格，即在企业购销活动中与外部企业产生供应与销售的结算价格。标准价格是成本控制运行的基本保证。
另外，质量是产品的灵魂，没有质量再低的成本也是徒劳的。在市场经济中，企业运行的基本保证，一是制度，二是文化，制度建设是根本，文化建设是补充。
没有制度建设，就不能固化成本控制运行，就不能保证成本控制质量。成本控制中最重要的制度是定额管理制度、预算管理制度、费用审报制度等。
二、成本控制应注意的问题 1.成本控制要对成本形成全过程进行全面控制 产品成本形成的全过程，包括产品投产前的设计、工艺的确定以及生产过程的各个环节，另外，还要考虑产品使用中的寿命周期成本。成本控制就是以产品成本形成的全过程为对象，结合生产经营各阶段的不同性质和特点进行有效的控制。
2.成本控制要全员参与 为了真正达到成本控制的目的，充分发挥每个部门和广大职工控制成本、降低成本的积极性，这就必须对全体职工进行政治思想教育，实行奖惩制度，按企业生产经营组织形式和成本管理要求，确定成本责任层次和责任单位，以及他们的责权利关系，开展班组经济核算，建立一个纵横的群众性成本控制组织。对于各种定额、费用开支标准、成本目标和降低成本的措施，应广泛发动职工讨论，使其成为自己的奋斗目标，这样才能使成本控制变为群众的自觉行动。
3.成本控制必须从各方面使用效果来衡量 成本控制不能只是消极的将实际成本支出限制在成本标准范围内，它还负有对成本标准进行重新审定和修正的任务，使成本标准始终保持着积极先进的水平。 4.成本控制的目的在于总结经验和教训 成本控制的目的在于更好地总结过去的经验和教训，进而采取更加有效的措施，迅速纠正工作中的缺点，以降低成本，取得更大的经济效益。
5.成本控制中必须有健全的管理制度 成本控制与其他管理手段密切相连，开展成本控制必须做好相应的基础工作和其他准备工作，否则必将使成本控制流于一种形式。这就要求制定各种消耗定额、材料单价、内部转移价格以及费用预算的限额，要健全一整套完整的原始记录和考核报告，以及设置一整套完整的计量工具，要实行全面的计划管理，采用标准成本制度，要建立责、权、利相结合的奖惩制度。
需要特别强调的是成本控制是一个系统工程，需要企业各个部门的通力合作，各尽其职，从企业生产经营的各个环节入手，全员、全过程地参与成本控制。因此各部门在成本控制中起着不可替代的作用。
三、影响成本控制目标的因素分析 确定成本控制目标，要将成本控制放到与企业经营活动、管理措施与战略选择的相互关系中考察。 经济活动越复杂，成本与经济活动之间的关系也就越复杂。
这些关系概括起来主要有三类：一是成本因经济活动而发生，降低消耗始终是对经济活动的基本要求。节约规律要求人们在实现特定目的过程中要尽可能降低成本。
由于成本总额受到活动量的影响，降低成本的基本标志是降低单位成本。二是成本是经济活动的制约因素。
就具体业务而言，业务经办人员往往不希望有较多的成本约束。较少的成本限制意味着较多的自由度，业务处理过程就变得相对容易和轻松。
三是成本的代偿性特征决定了人们对成本有不同的判断标准。在成本变动不影响其他指标的前提下，人们总是追求低成本，以成本绝对额的高低为标准来判断成本控制措施。
然而成本的变动必然会影响到其他指标的变动。成本构成要素之间的相互代替，往往使相互关联的成本构成要素之间发生此消彼长的变化，收益则随成本、收入的变化而变动。
成本与各因素之间错综复杂的关系，使得判断成本高低的标准由于视野的不同而有所不同。 。
2.（毕业论文）“超市采购成本控制策略”目录、大致思绪该怎么理啊
随着经济全球化进程的不断推进，企业越来越深刻的认识到采购职能对提高企业运作效率和提高竞争力的巨大潜力。进入21世纪后，采购管理职能进一步与企业所有业务过程整合，采购也从以交易为基础的战术职能上升为以流程为向导的战略职能。采购管理作为企业价值链中的重要一环，无论从成本和质量的角度，或是从交货和敏捷性上考虑，都对企业竞争力的提升具有重要的意义。此外，我国近来经济持续快速增长，已经成为世界经济的重要动力，也使中国市场成为全球最具有发展潜力的采购市场，许多跨国公司正将中国作为重要的采购基地。这也是本文对外资企业外贸采购进行研究的原因所在。
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3.急求写有关超市的论文提纲
连锁超市管理思考 [摘要] 超市作为一种新的商品零售模式，在我国快速发展，它的健康发展与居民生活的关系已经越来越密切。
本文主要讨论了在我国超市发展暴露问题，以及具体对策。 [关键词] 超市 连锁 物流 自1930年美国人建立了世界第一家超市以来， 这种零售业的发展历史已有70多年了。
它的产生是流通领域的一次重大变革， 经过70多年的发展， 超市已发展成为一个多种类、系列化的零售业态体系， 每个种类均有自己的特色。而在我国， 这一变革发生的较晚，但是一经出现便成为人们生活消费的喜闻乐见的购物形式， 经过近期20年的发展，超市已经成了我国零售业不可缺少的重要组成部分。
而在这20多年的发展过程中既取得了可喜的成绩， 也存在一些问题。只有认清我国超市发展的现状，借鉴成功经验， 方可走出中国特色的超市发展道路。
一、超市的内涵 超市的产生和发展，使零售商业完成了从手工劳动到工业化生产的转变，使商业劳动生产率得到大幅度提高。原因是传统的商业劳动包括售货员的商品介绍、展示、称重、计价、包装、收款等劳动，同顾客的购买活动同步进行，商业劳动是一系列不能储存的服务劳动。
超市的出现，使包装、称重、计价等商业劳动可以在工厂或商店中预先完成，将这部分劳动固化并储存在商品中，实现了商业劳动与顾客购买活动的分离，从而大大提高流通效率，降低流通成本。超市对于促进流通领域的结构调整，深化商业体制改革具有重要意义。
二、超市经营问题 中国本土超市迅猛，但也有一批超市如秋后落叶纷纷倒闭。因此，我国连锁超市在发展过程中暴露出许多问题： 第一，市场定位模糊，没有经营特色国外的一些超市一般实行差别化的市场定位，形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务。
如，家乐福把标顾客定位为城市上班族，主要为他们提供日常生活品，多建在交通较便利的城市商业区；麦德龙把目标顾客定位为法人单位，多建在城市边缘地；沃尔玛在深圳采取折扣店的形式，目标市场为中低收入消费者。而我国的超市定位模糊，目标市场不明确想把所在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客，想使每个人满意。
第二，物流管理水平较低我国超市总体连锁水平较低，形不成规模优势，因而也就很难实现真正意义的物流管理。主要表现在：物流的社会化和专业化程度低，由于我国超市连锁水平较低，很多超市各有各的供应商和物流渠道，造成物流活动分散，采购批量小，采购成本很难降下来。
库存积压与断货现象并存，库存成本较高。分散、低效、高耗的物流组织形式，削弱了整个供应链的竞争力。
物流技术比较落后。无论是从硬件还是软件方面都与发达国家存在着很大的差距。
我国第三方物流发展缓慢，长期受行业限制和地域分割影响，第三方物流的物流网点没有统一的布局，小、散、差的状态较为普通，第三方物流发展滞后，物流专业化程度低又直接影响到供应商成本的降低。 第三，连锁门店的工作人员素质普遍比较低， 没有真正做到“以店为家”一般超市的工作人员除经理外， 没有大专以上文凭，很多是凭经验做事； 加上没有“以店为家”， 很可能不遵守公司规定， 不尽职尽责。
这势必影响超市的服务质量和声誉，进而影响经营效益。 三、改进之策 超市是商品流通领域的一次革命，是今后零售业发展的大势所趋。
针对以上我国超市发展中的主要问题，提出对策如下： 第一，选择正确的目标市场，实行差异化的市场定位随着我国经济的发展，人民收入水平的提高，居民的消费需求、消费行为都发生了巨大的变化，不再是以前的单一化、大众化，而呈现多样化、个性化的特点。这种消费需求差异化的特点，对目前企业来说，任何企业不可能满足所有人的需求，也不可能满足一个人的所有需求。
这就要求企业在进行经营时，不可能将所有的消费者都作为自己的目标顾客，只能根据自己的经营目标去满足部分顾客的部分需求，并把它作为目标市场，进行恰当地市场定位，为目标顾客提供满意的服务。 第二，提高物流管理水平要加强超市连锁，防止超市连锁水平低制约了物流的发展水平，进行强强战略联盟。
超市应选择综合性大型生产商，如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟，通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。 第三，总部人力资源部门应加大引入高素质人才的力度，并进行系统的专业培训，让他们参与高层的决策讨论，提高管理的水平和决策的效率。
洋超市成功的经验之一就是其管理层的人员素质普遍很高，能客观地、科学地预测市场前景，把握机遇，使超市在扩展中少出差错。“首航国力”近几年每年都要招收10 多名大学生分散到各个环节，为其更好的发展提供人力资源基础。
21世纪是中国的世纪，21 世纪也将是中国连锁超市由成长走向成熟的世纪。只要我们能够抓住机遇，锐意进取，中国的连锁超市业一定会蓬勃发展，从一胜利走向另一个胜利。
参考文献： [1]区小娟邓各捷：《连锁经营现状与对策》[J].《经济论坛》，2000年第4期 [2]李建：《零售身悬四大命门》[J].《中国商贸》，2002第2期 [3]金永生：《中国流通产业过渡。
4.我想写一篇关于超市存货管理的毕业论文,现在要先写一提纲,寻求帮
对超市企业存货管理的思考 摘要] 随着零售市场的发展，中小型超市的急剧扩张，各个连锁超市在日益激烈的竞争中，为了寻求发展，增加利润率，提升企业竞争力，越来越关注其库存管理。
存货管理促进了超市管理，最佳的存货水平可以降低企业存货资金的占用，加速存货资金的周转，增强盘点的管理水平，促进企业的降低成本提高企业经济效益。文章剖析中小型超市存货管理中的弊端，探讨加强中小型超市存货管理的途径。
[关键词] 中小型超市存货管理资金周转经济效益 超市企业存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品等。超市应加强存货的管理与核算，一方面避免存货过多而积压资金，另一方面又要避免缺货的威胁，影响企业的资金周转，影响企业经济效益的提高。
超市存货管理就是要满足消费者的需求，在商品、时机、场合、价格和数量等互相配合的情况下，真正达到流通的目的。 一、存货管理的重要性 超市企业的存货在流动资产中占比重非常大，存货价值直接影响着流动资产价值，正确反映存货价值，对于客观、公允的反映流动资产价值、反映企业财务状况、经营成果都有着重要的意义。
1.存货的管理水平，促进超市提升竞争能力。存货管理水平直接影响着超市产品的质量、产品定价、加班时间、剩余生产能力、交付周期以及超市的整体的获利能力等方面因素，甚至影响到对顾客的需求能否做出迅速反应的能力，存货管理水平的高低直接关系到超市能否成为一个强有力的竞争主体的关键。
2.较好的库存管理，促使超市加速存货周转。所谓存货周转就是对暂时未卖出的货架上的产品依据先进先出的原则进行循环。
存货管理主要是为了加速存货周转，存货周转又促进存货管理水平的提高。存货周转分为前线存货和后备存货的周转。
前线存货是指陈列在货架或者零售商购物环境处的散装商品；后备存货指的是存放在仓库内的用于补货的货物。存货周转要求销售人员、理货人员及时向客户的货架上补充货物，保证货架里面的产品陈列符合标准、保证客户提供给消费者的产品永远是最新生产日期的产品、永远是新鲜的。
存货周转直接刺激销售，较好的库存管理，促使超市加速存货周转。 二、中小型超市存货管理问题与原因 通过对北京市中小型超市调研与分析归纳中小型超市存货管理中主要存在以下问题： 1.缺乏经常性的实地盘存制，存货的盘盈、盘亏、积压、毁损等会计信息不能及时反映出来，影响了会计报表的真实性。
由于企业销售或耗用成本是倒算出来的，这样就容易把在计量、收发、保管中产生的差错，甚至任意挥霍浪费、非法盗用等，全部计入销售成本或耗用成本，同时不便于对存货进行随时控制。 2.存货的收入、发出、结存的会计记录不完整。
3.存货数量的虚假不实。小规模超市经常是租赁一间单元房来办公，存货要放到数个与办公地点不同的“仓库”。
在注册会计师预先通知小规模企业将要前往的监盘地点的情况下，小规模企业得以有充分的时间将存货做调整转移。小规模企业之所以可以隐瞒存货短缺是因为已得知注册会计师将要检查哪些地点的存货，小规模企业有充足的时间把该地点放满存货，造成存货数量的虚假不实。
4.存货的监盘者缺乏经验，不能识别出残次冷背的存货。存货监盘有其局限性，存货监盘只能对实物资产是否确实存在提供有力的证据，但不能保证被监盘（或被审计）单位对监盘的存货资产拥有所有权，并且也不能对该资产的价值提供审计证据。
5.存货储存的弊端：超市持有一定数量的库存是必要的，但是过量的库存将造成不必要的费用，超市的商品一旦入库，便面临着如何尽快销售出去的问题。存货储存会给企业造成较多的资金占用费（如利息成本或机会成本）和仓储管理费。
因此，尽量缩短存货储存时间，加速存货周转，是节约资金占用，降低成本费用，提高企业获利水平的重要方法和保证。 三、探讨加强中小企业超市存货管理的途径 1.加速存货周转提高库存管理水平。
存货周转是销售人员、理货人员重要职责，是提供给消费者永远是最新生产日期的产品的重要保证。 （1）销售人员根据超市的规定和标准及时更换不良品，对客户的存货进行管理，努力做客户的专业顾问，主动为客户提供全面的存货管理服务，而不仅仅只是“接订单”。
要做到这一点，销售人员必须做到：对超市的产品知识掌握全面，例如保质期、代码的意义、产品存放的条件等。再比如，将产品放在太阳直照的地方会退色，进而影响品质，不易卖出。
（2）销售人员必须了解各种包装的适用范围和库存量的多少。也就是通过了解消费者和客户的需求，了解各种品牌、包装的知识、向客户推荐正确的包装和品牌的产品组合，这是保证客户正在销售符合消费者需求的产品，进行客户管理的前提条件。
（3）要深刻理解存货周转的三项原则，即动手周转货架上的陈列产品、落实先进先出的原则、把存货数记入客户卡。 （4）讲究存货周转方法与技巧。
销售人员应具备商品学知识，了解经营和空间上的限制条件，抓住一切合作和促进业绩提升的机会；设定产品保质期、储存条件、消费者购买的最佳时机；各种包装的适用范围和库存量。
5.急求超市管理系统毕业设计的提纲思路
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本软件对超市的采购、销售、仓库、资金、帐务等实际运作流程均实现了动态的计算管理，使得超市经营者能够迅速的掌控公司的实际运作状况、合理做出公司的战略决策。软件提供的商品入库流水帐、商品销售流水帐、商品台帐、会计帐及各种报表在提高公司工作效率、减少人为的差错、最大限度堵塞漏洞的基础上很好的减轻了采购、销售、仓库、财务等环节工作人员的劳动强度，全面体现了现代企业管理理论所倡导的工作高效、环境轻松的氛围。
关键词：超市管理；报表；财务；VC++
目 录
论文总页数：50页
1 绪 论 1
1.1 系统概述 1
1.1.1业务介绍 1
1.1.2功能介绍 1
1.1.3方案策划 1
1.2开发方法 2
1.2.1面向对象设计介绍 2
1.2.2面向对象设计方法原则 2
1.2.3面向对象设计步棸 3
1.3功能特点 4
2 系统设计 5
2.1可行性分析 5
2.1.1调查分析 5
2.1.2必要性分析 5
2.1.3可行性分析 6
2.1.4开发目标 8
2.2需求分析 8
2.2.1编写目的 8
2.2.2功能分析 9
2.2.3数据分析 10
2.2.4原理框图 10
2.3模块设计 10
2.3.1模块介绍 10
2.3.2模块框图 11
2.4概要设计 12
2.4.1 数据库-ER图 12
2.4.2 模块功能分析 14
2.5项目实施周期 16
2.5.1开发环境 16
2.5.2工作任务的计划安排 16
2.5.3工作任务的分派与人员分工 17
2.5.4关键问题 18
2.5.5运行环境 18
2.6详细设计 18
2.6.1数据库设计 18
2.6.2专用类的设计（详细代码参考程序） 19
2.6.2专有控件的设计（详细代码参考程序）： 26
2.6.2界面的设计： 30
2.6.3菜单的设计： 31
2.6.4数据库管理的设计： 33
2.7测试与运行 35
2.7.1登陆界面： 37
2.7.2主界面： 37
2.7.3用户管理： 38
2.7.4计算器： 38
2.7.5报表界面： 39
2.7.6打印界面： 39
2.7.7测试汇总： 40
2.8操作说明书 40
2.8.1基础资料 40
2.8.2 入库管理 41
2.8.3销售管理 41
2.8.4库存管理 42
2.8.5财务管理 42
2.8.6 常用工具 42
2.8.7数据库管理 42
2.8.8系统管理 42
2.9本章小结 42
结 论 44
谢 辞 45
参考文献 45
附 录 46 参考资料：
6.论文 成本管理与控制 提纲的格式
所谓成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。
成本控制的过程是运用系统工程的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程。科学地组织实施成本控制，可以促进企业改善经营管理，转变经营机制，全面提高企业素质，使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。
成本管理的基本理论 一、成本管理的对象 成本管理对象是与企业经营过程相关的所有资金耗费。既包括财务会计计算的历史成本，也包括内部经营管理需要的现在和未来成本；既包括企业内部价值链内的资金耗费，也包括行业价值链整合所涉及的客户和供应商的资金耗费。
成本管理的对象最终是资金流出。但是具体到每个企业的成本管理系统，成本管理的对象还是有所不同。
传统的简单加工型小企业的成本管理仅限于进行简单的成本计算，其成本管理对象也就限定在企业内部所发生的资金耗费。而自身处于激烈竞争的大型企业为赢得竞争，必须关注企业的竞争对手和潜在的所有利益相关者，因此其成本管理对象也就突破了企业的界限，凡是和企业经营过程相关的资金消耗都属于成本管理的范围。
二、成本管理的目标 成本管理的基本目标是提供信息、参与管理，但在不同层面又可分为总体目标和具体目标两个方面： 1.成本管理的总体目标是为企业的整体经营目标服务，具体来说包括为企业内外部的相关利益者提供其所需的各种成本信息以供决策和通过各种经济、技术和组织手段实现控制成本水平。在不同的经济环境中，企业成本管理系统总体目标的表现形式也不同，而在竞争性经济环境中，成本管理系统的总体目标主要依竞争战略而定。
在成本领先战略指导下成本管理系统的总体目标是追求成本水平的绝对降低，而在差异化战略指导下成本管理系统的总体目标则是在保证实现产品、服务等方面差异化的前提下，对产品全生命周期成本进行管理，实现成本的持续性降低。 2.成本管理的具体目标可分为：成本计算的目标和成本控制的目标。
成本计算的目标是为所有信息使用者提供成本信息。包括外部和内部使用者提供成本信息。
外部信息使用者需要的信息主要是关于资产价值和盈亏情况的，因此成本计算的目标是确定盈亏及存货价值，即按照成本会计制度的规定，计算财务成本，满足编制资产负债表的需要。而内部信息使用者利用成本信息除了了解资产及盈亏情况外，主要是用于经营管理，因此成本计算的目标即通过向管理人员提供成本信息，借以提高人们的成本意识，通过成本差异分析，评价管理人员的业绩，促进管理人员采取改善措施；通过盈亏平衡分析等方法，提供管理成本信息，有效地满足现代经营决策对成本信息的需求。
成本控制的目标是降低成本水平。在历史的发展过程中，成本控制目标经历了通过提高工作效率和减少浪费来降低成本，通过提高成本效益比来降低成本和通过保持竞争优势来降低成本等几个阶段。
到现在在竞争性经济环境中，成本目标因竞争战略而不同。成本领先战略企业成本控制的目标是在保证一定产品质量和服务的前提下，最大程度地降低企业内部成本，表现在对生产成本和经营费用的控制。
而差异化战略企业的成本控制目标则是在保证企业实现差异化战略的前提下，降低产品全生命周期成本，实现持续性的成本节省，表现为对产品所处生命周期不同阶段发生成本的控制，如对研发成本、供应商部分成本和消费成本的重视和控制。 三、成本管理环节 成本管理是由成本规划、成本计算、成本控制和业绩评价四项内容组成。
成本规划是根据企业的竞争战略和所处的经济环境制定的，也是对成本管理做出的规划，为具体的成本管理提供思路和总体要求。成本计算是成本管理系统的信息基础。
成本控制是利用成本计算提供的信息，采取经济、技术和组织等手段实现降低成本或成本改善目的的一系列活动。业绩评价是对成本控制效果的评估，目的在于改进原有的成本控制活动和激励约束员工和团体的成本行为。
四、成本管理的功能 随着环境条件的变化，成本管理系统的功能也在发生变化。但总的来说，成本管理主要有三项功能：为定期的财务报告目的，计算销售成本和估计存货价值；估计和预测作业、产品、服务、客户等成本对象的成本；为企业提高业务效率、进行战略决策提供经济信息和反馈。
现代市场经济的成本控制新理念 降低成本是企业管理的永恒的主题，在市场经济的环境中，企业作为竞争主体，应树立怎样的成本控制观念来支配企业的成本管理工作，这是一个具有一定的现实意义的问题，本文拟就这一问题作以下简单探讨。 一、战略成本意识观念 战略成本意识见指企业管理人员对成本管理和控制有足够的重视，充分认识到企业成本降低的潜力是无穷无尽的。
这种无穷无尽降低成本的思想必须依靠组织措施的配合才能形。
7.急,求高手指点
“对某小型超市 存货成本控制
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