1.餐厅花卉布置的论文资料
餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由较大。
yhF中国建筑网
具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦燥而影响食欲。例如,在暗淡灯光的下晚宴,若采用红、蓝、紧等深色花瓶,会令人感到稳重。同样这些花,若用子午宴时,会显得热烈奔放。
yhF中国建筑网
白色、粉色等淡色花用于晚宴,则会显得明亮耀眼,使人兴奋。瓶花与餐桌的形式亦要和谐,长方形的餐桌,瓶花的插置宜构成三角形,而圆形餐桌,瓶花的插置以构成圆形为好。
yhF中国建筑网
应该注意到餐厅中主要是品尝佳肴,故不可用浓香的品种,以免干扰食品的韵味。餐厅的空间也宜用垂直绿化形式,在竖向空间上,以垂吊或挂碳等形式点缀以绿色植物。灯具造型不要太繁琐,以方便实用的上下拉动式灯具为宜Z有时也可运用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。在隐蔽的角落,最好能安排一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,在医学上认为可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。其他的软装饰品,如字画、瓷盘、壁挂等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可因此喧宾夺主,以免餐厅显得杂乱无章。
2.插花艺术的论文
插花艺术,即指将剪切下来的植物的枝、叶、花、果作为素材,经过一定的技术(修剪、整枝、弯曲等)和艺术(构思、造型、设色等)加工,重新配置成一件精制完美、富有诗情画意,能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。插花艺术的起源应归于人们对花卉的热爱,通过对花卉的定格,表达一种意境来体验生命的真实与灿烂。插花艺术对中国人而言,插花作品被视为一个天人合一的宇宙生命之融合。以“花”做为主要素材,在瓶、盘、碗、缸、筒、篮、盆等七大花器内造化天地无穷奥妙的一种盆景类的花卉艺术,其表现方式颇为雅致,令人把玩,爱不释手。人生哲学 关于人生问题的哲学学说。是人生观的理论形式。主要探讨人生的目的、价值、思想、意义、态度等。历史上产生过不同派别的人生哲学。现代西方哲学流派中有的把自己的哲学体系称为人生哲学,如存在主义。
您觉得这个答案好不好?
3.求有关插花的论文
插花是用花材来造型,用造型来表达意图或哲理、传递感情或意趣的艺术形式,既要有实用性又要有欣赏性,既可赏心悦目又能畅神达意,陶冶情操。
我国不仅有悠久的种花养花历史,也有悠久的赏花历史,自古以来就有“不清花韵,难入高雅境界”之说。形成了“香重于色,神重于形”的赏花传统,强调了美的深度与美的意境。
人们爱花、养花、赏花,由欣赏花的自然美,上升到欣赏花的内在美,形成了独特的花文化,如果说色、香、姿能给人以审美的愉悦,那么插花的艺术底蕴则深化了这种愉悦,且历久不衰。插花是一种艺术创作,要进行创作并能创作出有强烈吸引力的、能打动人心的艺术作品,不仅需要有广博的知识、熟练的技巧,而且更需要有相当的艺术修养与炽热的感情和丰富的想象力。
作为一门艺术,插花的插作同样是一门艺术创作的成果,因而要求插花者同样不仅应当具有插花的知识和技巧,具有一定的艺术才华,还应有充满对大自然、对生活的热爱以及对美好人生的追求与向往的激情,并将此激情倾注在插作中,才能巧选妙用花材,才能将各种不同形、姿、神、韵和具有不同文化底蕴的花材充分展现出来,组合成各尽其美、各显其秀,充满着情和意的优美造型。这样的插花才是真正的艺术创作,其作品才是真正的艺术品。
所以,插花艺术的真正含义,是要求用心来使用花材,用心来创作花型,用花型来表达情思和心态,也就是以花传情,以形传神,达到形神兼备的境界。插花是一门多学科的相互融合的综合性艺术,既有艺术的一般的本质属性,又有其自身的特殊属性和独有的特点。
插花与园林植物学、色彩学、绘画以及文学等艺术门类都有很密切的关联,这些学科的知识越丰富,对插花创作的帮助就越大。首先,它以自然的植物材料为素材,尤其是鲜花插花,它以清新鲜美的活植物材料插作而成,其作品不仅独具自然花材的绚丽色彩、婀娜多姿和芬芳清新的大自然气息,而且充满了活力与生机。
选用春天的嫩芽,盛夏的绿叶,金秋的红果以及严冬的枯枝进行插花,不仅赏心悦目,而且使人充分感受到与大自然的同在,感受到生命的律动之美,这是其他造型艺术无法与之媲美的。其次,插花与绘画艺术有相当密切的关系,它们都是通过线条、色彩等手段来创造形象,又都是以具体的优美形象传达内在的精神气韵,从而再现生活,借以反映现实美,表达创作主体的思想感情和审美理想的。
东方插花艺术特别是中国传统插花艺术与绘画艺术的关系更为密切。东方插花艺术和中国传统插花艺术,无论是构思、造型和设色,都基本上遵循中国画画论的原理和法则。
比如,在中国画画论和美学思想中,极其注重表现物象的生命力和内在的气质,不仅仅满足于形似,而是强调以形传神,以景抒情,借物写心,情景交融、形神兼备的艺术境界。中国传统插花也同样以此为最高的艺术追求,要求不仅表现花材组合的形式美,而且更要强调花品花格之美,强调通过花材的自然美及其象征意义,表现出它的内在神韵之美。
所以,只有传神的造型才能使插花惟妙惟肖,充满活力。又如,线条和色彩在中国的绘画和插花中,都是最富表现力的,都是技巧表现的重要手段。
中国绘画是以笔作线,以线造型达意,从而取得形象的感染力。中国插花则是以花枝为线进行造型,以形传神,取得形神兼备的艺术效果。
中国绘画强调用笔的笔势和笔法,以求得造型的节奏感与韵律感,进而赋予形象以生命。中国插花也同理,强调花枝组合中相互的变化与统一、协调与对比的关系以及动势与神韵的表现,以获得生动感人的造型。
关于色彩的表现和应用,无论是中国画还是中国插花,都是以追求和谐为其重要原则。学习色彩学的基本知识,了解色相间的各种特性,熟悉各种色相的感觉,掌握色彩搭配的方法和技巧,就能在插花中使花色的搭配更富科学性与美学原则,使作品更和谐,真正起到以色彩传情,以色彩达意的作用,给人以更醒目更强烈的愉悦感受。
再次,插花与诗歌艺术也有着密切的联系。“中国所有的艺术都和诗歌艺术有着千丝万缕的联系”,插花艺术也不例外。
东方诗歌和中国诗歌善于用营造意境的方法进行抒情,追求情景的交融互渗、浑然一体的艺术境界。这种意境的表现方法对中国传统插花艺术的影响也最广泛最深刻。
中国传统插花着重意境的创设,讲究通过花材形、色、姿等的自然美和象征意义,来表现意境美和精神美。通过花材的形、色所呈现出来的感受,去追求其中的情思意趣。
另外,诗歌艺术所富有的大胆而丰富的想象力、高度的凝练性以及强烈的韵律感,都是非常值得当今的插花者认真学习、深刻领悟与努力借鉴的,尤其是学习和创作具有时代精神和民族特色的插花艺术,更有必要学习一些诗歌艺术知识。它不仅可以丰富插花的主题表现,深化意境的创设,并且对插花命题可以起到画龙点睛的作用,使插花作品更富诗情画意。
插花决不是简单的花材组合与单纯的造型便能达到目的的,而必须是有构思有章法有技巧地进行花材组合与造型,才能获得成功。所以插花是一种有意识有目的的艺术创作和欣赏活动,是一门自娱娱人的造型艺术,而不是单纯的。
4.跪求一篇关于如何鉴赏插花艺术的论文
第一章 插花概况 第一节 礼仪插花概述 一、用于各种庆典仪式(图6、8)、迎来送往(图7),婚丧嫁娶(图9),探亲访友等到社交礼仪活动的插花,称为商业礼仪插花,简称礼仪插花。
其主要是用途有: (1)表达情意; (2)渲染喜庆; (3)慰藉或怀念等气氛。 图6 图7 二、商品礼仪插花特点:(图6、7) 1、造型整齐、简洁; 2、色彩艳丽明快; 3、体量较大,花材量多; 4、插制较为整齐,繁密; 5、花材花形规整,不宜过分硕大粗厚,也不宜纤细凌乱。
图8 图9 注意:制作礼仪插花还需要了解各国,各地,各民族的习俗与忌讳,以便选择适宜的花材种类、色彩与插花造型。 第二节 插花常用工具与其辅材 一 常用工具(图10): (1)剪刀:长刀剪、尖嘴剪、日本花道专用剪; (2)刀:弯头花艺刀、平头花艺刀、折刀; (3)金属网:用于插花的骨架; 图10 (4)鸡笼网:主要用于插花的容器口处,固定用材用; (5)花泥用的插花扦:用于插花的容器中固定花泥用; (6)胶水:用于固定剑山和插扦; (7)金属丝:用于固定花茎用; (8)防水胶带:往容器里固定花泥时使用的强力胶带; (9)花卉用纸带:绿胶带; (10)铝丝、铜丝:作为花环芯材; (11)透明胶带:有宽、窄之分; (12)缎带:彩带; (13)酒椰纤维:属于植物纤维,作于捆挷; (14)金色金属丝:装饰金属丝; (15)花环金属丝; (16)蜡烛; (17)插扦:用于固定蜡烛; (18)纸皮金属丝:(天然色); (19)锯; (20)花泥锯; (21)剑山; (22)截断刀(工具刀); (23)钢丝钳:剪断金属丝用; (24)尖咀钳子; (25)小剪刀; (26)胶水枪; (27)花泥; (28)亚硫酸氢盐球:覆盖花泥用; (29)薄地底:苔鲜; (30)水苔鲜:保水性好。
二 常用辅材: (1)包装纸(图11) A玻璃纸: B麻络水纸; C印花纸; D折染纸; E 浮染纸; F瓦楞纸; G双色皱纹纸; H日本印花纸; I柳染纸; J云龙纸。 图11 (2)缎带:有塑料、布质、纸质的质地。
A纸绳、B嵌丝缎带、C纱质、D塑料缎带、E丝质、F布质 (3)包装绳:有金属、布、丝等质地。 三 插花器具:插花器具聚多,除烧陶、玻璃、金属和植物枝叶编织的篮筐以及塑料制等普通器具之外,还用日常用具如:贝壳、盐罐等。
(1)基本容器:小钵、小罐、小杯等长条形和圆形线盘、有脚的水盘,满足花枝下垂挂下来的细高筒形花器。 材质:不局限于烧陶,凡是来源丰富而且坚固的制品都可使用。
(2)其他造型的容器:容器形状、色彩、材质是否与花艺设计 题相吻合、比例是否适称是不可忽视的。 A陶瓷器:种类多、形状多但石粉制作瓷器敲击发出的是金属声,用粘土制作品敲击的声音发哑。
B赤土陶器:用专陶土低温烧制而成的,用作花艺容器时,一般内壁都有防水层,材质较脆小心使用。 C金属容器:铁、铜、银都有悠久的历史,给人视觉上厚重感。
D篮筐:形状多样多为竹、藤等植物器官编成。 E塑料容器;最新的塑料容器不但品质好,而且非常普遍,体轻而不易打破,价格便宜。
F玻璃器皿:多为透明的,所以要注意处理花茎,水也得保持清 洁。 四 花束包装材料 A丝带, B魔带、纸亚龙贴布、珠链、拉菲草, C金粉、天发丝、日本珠针, D心插, E香包, F 彩带, G花篮卡, H剪刀、缎带刷、卷边机、铁丝, I布娃娃、各种小球珠等。
第三节 学习插花的方法 学习插花和学习其它艺术形式一样,有浅入深,循序渐进,是一个从简单到复杂,从具体到抽象的过程。过程如下: ⑴认识花材名称→⑵了解花的形态→⑶了解各种花材生长自然环境→⑷学习插花美学构图原理→⑸临摹规范优秀作品→⑹把作品组合创作成新作品→⑺学习各种花卉在插花中的使用→⑻创作有个性的作品。
(1)--⑸是初学阶段初学者应从理论到实践再到理论反复的过程; ⑹--⑺是中级阶段可加入个人的手法变法,在这一阶段中要不断思索; ⑻是提高阶段要在花卉选择,配置,花器选择方面要加强,并且要对各种手法溶汇贯通。 插花体会: 1、要肯花时间; 2、要肯练习(光看不练是不会提高,光练不看是不会进步的); 3、要经常给自己充电; 4、要时常激励自己制作思维。
第二章 插花基本理论 第一节 插花基本知识 一插花材料: 狭义概念:具有观赏价值的,具有色彩的花朵。 广意概念: 1、物质:植物根、茎、叶、花、果以及轻工材料; 2、精神:创作者的精神、感情、思维变化。
所以插花艺术是由物质和精神集中于一体的艺术品,有时间性(短暂性)的艺术品。 二 花材按花卉形态分类如下(图12、13、14): 图12 图13 (1) 线状花材:具有长状花序序,肉穗花序的植物,穗状花如:剑兰(唐菖蒲)、晚香玉、金鱼草、绣线菊、紫罗兰、蛇鞭菊、贝壳草、飞燕草等 (2) 团块状花材:以独立的单体花枝形象出现,花形固定而厚实如:玫瑰、现代月季、香石竹(康乃馨、大丁)菊花、扶朗花(非洲菊)、郁金香、翠菊、向日葵、芍药等。
(3) 异状花材:富有个性的形态花材,是具有特殊的造型.如:鹤望兰(天堂鸟)、帝王花、皇后花、红掌、火鹤花、百合、鸡冠花、黄金鸟。
5.餐饮服务论文
餐饮服务论文内容提要:目前酒店内出现了一个新型的岗位??专职点菜服务员。
它集点菜员、服务员、推销员、公关员、营养师于一体的岗位。专门为酒店输送大量服务员的中等职业学校,在餐饮服务课程改革上要能以岗位需求为指导,培养学生的专职点菜能力。
餐饮课程的改革重点在重组教学内容、改变课程教学方式上下功夫,以适应专职点菜服务岗位需求。 餐饮服务论文关键词:专职点菜服务 岗位要求 课程优化 餐饮服务论文正文: 近年来,我国城乡经济日益发展,社会的工业化、城市化进程不断加快,人们的生活节奏普遍加快。
在一些南方城市如广州、上海等地的饭店、宾馆悄然出现了一种特殊的岗位??专职点菜服务。 点菜服务,是零点餐厅准备了几十种、上百种甚至几百种的菜点,供客人选择,客人随吃随点,有时也接受客人的预约订餐的服务。
而今的专职点菜服务是客人在到餐厅前或到达餐厅时,直接告知服务员就餐人数、人员组成、身份地位、主题、目的以及特殊要求,由服务员快速准确地判断和领会客人的点菜需求,立即开出适合客人的点菜单,迅速作好准备,客人无需等待就能立即就餐,服务员的这种能力就是专职点菜能力,这种服务称为专职点菜服务,这种岗位的服务员成为专职点菜员。 专职点菜服务看上去是一种新的需求,但它给人们的印象并非陌生,它是原来的零点餐厅服务的一种衍生,在餐饮中需求较广泛。
它之所以受人们的青睐,主要表现在以下方面:1、有餐厅专职点菜员的服务,缩短了客人点菜、等菜的时间,能大大地节约客人的时间。符合当前高节奏的社会生活。
2、增加餐厅餐位的周转率,有利于餐厅多“翻台”,接待更多的客人,提高餐饮销售量,提高餐厅经济效益。 3、在专职点菜服员的专职指导和搭配下,可促进客人消费量的增加,令客人吃得营养、吃得科学,又不至浪费;既维护了客人的健康和利益,又增加餐厅收入。
是一种双赢的服务方式。 一、餐饮服务论文专职点菜服务员的岗位要求 专职点菜服务与一般餐厅服务员相比有其不同之处:专职点菜服务要求时间短,动作迅速,内容涉及面广。
须由经验丰富的服务员来担当此项工作,在服务中要体现以下几个方面的要求: 1、要求让客人吃饱或够吃,以满足客人最基本的生理需求。这里的吃饱就是根据客人的人数,所点的菜点在数量上安排合理,既要让每一位客人吃饱,又不至于因数量少而不够吃,或数量太多造成浪费;换句话说就是够吃。
这是人们到餐厅就餐的最基本的需求。为此专职点菜员要察言观色,推断不同的人的饭量大小,以便为客人推荐适合的菜点数量。
2、讲究营养搭配,满足客人健康需求。不同的菜点具有各自的营养,不同的烹调方法营养结构也有所不同,菜点的不同搭配又影响着人体对营养的吸收,就是说菜点的营养结构直接影响客人的健康。
专职点菜员要从菜点的营养方面为客人搭配菜点。如:荤素搭配得当;冷热比例适宜;香酥油炸菜肴适当;有些客人并不知道,好吃的菜不一定有营养,必要时要向客人介绍有关菜点的营养结构。
根据菜点的营养结构,搭配好色、香、味形具佳的菜式,做到既讲究口味,又讲究膳食的科学。 3、揣摩客人的就餐目的,满足不同客人的心理需求。
(1)不同的客人有着不同的就餐目的。比如:家庭聚餐,讲究的是经济实惠;朋友聚会讲究的是气氛和环境;商务洽谈讲究的是品位和档次。
为此要推荐的菜点组合有所不同,满足他们不同的需要。专职点菜员在接洽宴会订餐时,应注意洽谈的技巧。
譬如:高档的生日酒宴,专职点菜员要在菜点的色、香、味、形、器、名上烘托祥和热烈的气氛,同时在场景布置上也要有所讲究,并告知前来洽谈的人员,以便来者理解后易于接受服务。如鲜花插花烘托主体,盆景的摆放寓意者寿星健康长寿。
让客人感受到饭店对客人的礼遇,同时也提升了宴会的档次和品位。 (2)不同的就餐时间有着不同的需求。
例如午餐讲究快速高效,应推荐餐厅的“当日厨师特推菜”或快速出锅菜肴,这样尽量缩短客人候餐时间,或者无须等候就能吃到可口菜点。同时,也能提高餐厅的经济效益。
(3)不同的就餐人员组成,有着不同的需求:老年人以软质精细、容易消化的饭菜为宜;年轻人以焦脆、香酥和糖醋等类菜为主。消费水平高的可安排质高量少的风味菜、高档菜;消费水平底的可安排经济实惠的浓厚菜;招待贵宾的可安排丰盛一些的菜;一般聚餐的可安排经济实惠可口的下饭菜。
4、考虑饭店的经营理念,服务不同的消费对象。例如:清真饭店的菜点通常是接待伊斯兰教的客人,点菜中既要尊重其生活禁忌,又要引导非宗教客人尊重饭店的其他客人。
二、餐饮服务论文专职点菜服务的内涵。
6.关于餐馆设计的论文
餐厅设计与布置 来源:中国论文下载中心 [ 07-07-21 15:22:00 ] 作者:未知 编辑:studa20 (2)圆桌 如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的,圆桌面直径可从150mm递增。
在一般中小型住宅,如用直径1200mm餐桌,常嫌过大,可定做一张直径1140mm的圆桌,同样可坐8-9人,但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌,虽可坐多人,但不宜摆放过多的固定椅子。
如直径1200mm的餐桌,放8张椅子,就很拥挤。可放4-6张椅子。
在人多时,再用折椅,折椅可在贮物室收藏。 (3)开合桌 开合桌又称伸展式餐桌,可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸),很适合中小型单位平时和客人多时使用。
这种餐桌从15世纪开始流行,至今已有500年的历史,是一种很受欢迎的餐桌。不过要留意它的机械构造,开会时应顺滑平稳,收合时应方便对准闭合。
用一张圆餐桌,便可得到较好的空间调整。使用圆桌就餐,还有一个好处,就是坐的人数有较大的宽容度。
只要把椅子拉离桌面一点,就可多坐人,不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。 6、餐椅尺寸如何确定? 餐椅太高或太低,吃饭时都会感到不舒服,餐椅太高,如400-430mm,会令人腰酸脚疼(许多进口餐椅是480mm)。
也不宜坐沙发吃饭,餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度,也以2°-3°为妥)坐垫约20mm厚,连底板也不过25mm厚。
有些餐椅做有50mm软垫,下面还有蛇形弹弓,坐此餐椅吃饭,比不上前述的椅子来得舒服。 7、如何考虑家庭酒吧设计? 家庭酒吧是居室中的“特区”,这一空间区域应该成为室内的视觉中心。
设计时,主要是确定柜位、灯位、杯位、瓶位、食具位等。可制作或选购高度为1-1.2m的酒吧专用玻璃柜。
柜内上方安有照明和装饰用的灯具,柜内后壁最好镶有一块玻璃镜,以反射柜内的物品,给人以赏心悦目的感觉。有时也可衬以粗旷的石材,通过对比来反映酒柜内物品的精美,酒柜上方,灯光不宜太亮,采用15W橘红色灯泡,可取得一种温暖朦胧的效果,另一种则是以较为强烈的投光射灯,通过背景的亮度,增添一种强烈气氛,以形成室内的视觉焦点。
这两种设计手法分别作现出一种浪漫优雅和现代时尚的风格。夏季则换上15W蓝色灯泡,以获得清凉宁静的效果。
吧柜一般放置在客厅或宽的过道中,柜形可根据具体地形来设计或购买,一字形或L形都可以。 8、如何考虑餐厅的色彩布置? 就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。
一是食物的色彩能影响人的食欲,二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。
但总的说来,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。
整体色彩搭配时,还应注意地面色调直深,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。
家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具除力。
例如,一个人进餐时,往往显得乏味,可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙光映照室内,形成橙黄色环境,消除死气沉沉的低落感。
冬夜,可选用烛光色彩的光源照明,或选用橙色射灯,使光线集中在餐桌上,也会产生温暖的感觉。 9、餐厅陈设应如何布置? 餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。
各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰,应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰,应注意与客厅的功能和格调相统一,若餐厅为独立型,则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些,相对来说,装饰独立型餐厅时,其自由较大。
具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生;花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦燥而影响食欲。例如,在暗淡灯光的下晚宴,若采用红、蓝、紧等深色花瓶,会令人感到稳重。
同样这些花,若用子午宴时,会显得热烈奔放。 。
7.关于日本花道的论文
原发布者:龙源期刊网
摘要:日本花道最初起源于中国,隋朝时期的佛堂供花就是日本花道的原型。供花传到日本之后,日本的地理环境和它当时的国情使花道逐渐获得发展,相继又产生了许多各种不同的流派,并且成为日本人教育子女的一个重要环节。这些流派的特色和规模都不尽相同,但是他们的基本点却都是相通的,就是天、地和人的统一。日本花道是一种综合艺术,亦是一种技艺,还是一种广为大众接受的文化活动,更是一种追求“静、雅、美、真、和”的一种道意。日本花道在娱乐、服务大众的同时,更是逐步培养了插花人的身心和谐、有礼。
关键词:日本;花道;花道精神
[中图分类号]:G03[文献标识码]:A
[文章编号]:1002-2139(2012)-23--01
一、日本花道的历史及其发展
日本花道是日本特有的一种传统艺术。所谓“花道”,是指适当截取树木花草的枝、叶、花朵等,将其艺术地插入花瓶等花器中的方法和技术,以及欣赏其美丽的容姿及其生命力的艺术。“花道”也称为“华道”,或“生花”。
日本花道最早来源于中国隋朝时代的佛堂供花,佛教从中国传到日本,与此同时,与佛教相关的一些仪式和装饰也都被传到了日本。比如,日本人爱好把自然的花草放入器皿中以作装饰,因为自然的花草要比人工制的供花有生气。公元8世纪,插花技术出现了,但是直到1
转载请注明出处众文网 » 餐厅插花毕业论文(餐厅花卉布置的论文资料)