1.关于维生素c的论文
树莓果实维生素C含量测定方法的研究摘要:分别采用2,6-二氯靛酚滴定法、二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法、直接碘量法3种方法测定费尔杜德、哈瑞太滋、拖拉米3个树莓品种果实中的维生素C含量。
结果表明,采用直接碘量法能较准确地对其测定。关键词:树莓果实;VC;测定方法树莓为蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L).多年生小灌木果树,其果实柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养成分丰富,因而被称为第三代果树和“黄金”水果。
维生素C(VC)含量的测定是果蔬园艺产品分析的一项基本指标。目前,对于VC的测定已经提出了很多种方法:高效液相色谱法、荧光法、2,4-二硝基苯肼比色法、钼蓝比色法、紫外分光光度法、碘量法、碘酸钾萃取分光光度法、2,6-二氯靛酚滴定法等多种方法[1],其中,高效液色相谱法、荧光法要求样品的纯度高、仪器昂贵;2,4-二硝基苯肼比色法操作麻烦、耗时较长[2]。
通常采用2,6-二氯靛酚滴定法测定果蔬园艺产品中VC的含量,但这种方法对于树莓这类红色果实的树种具有滴定终点不易判断的缺点,因而导致测定数据误差较大的问题。为此,本研究进行了3种树莓VC测定方法的探讨,以期为树莓果实以及其他红色果实产品VC的测定提供简便、易行的方法。
1材料与方法1.1材料供试树莓品种费尔杜德(Fertod Zamatos)、哈瑞太滋(Heritage)、拖拉米(Tulameen)。果实取自于黑龙江省尚志市树莓繁殖基地,采收后保存在-20℃的冰柜中。
1.2试验方法1.2.1 2,6-二氯靛酚滴定法[3]称取果实20 g,研磨后加入20 mL 2%(w/v)的偏磷酸浸提液离心提取后,取出上清液用偏磷酸浸提液定容至100 mL,然后按每克果实加0.4 g白陶土的比例吸附色素,过滤后用标定过的2,6-二氯靛酚溶液滴定,直至溶液呈粉红色,15 s不褪色为止,同时用10 mL浸提液做空白试验。计算公式如下:VC(mg·100 g-)1=(V-V0)·T·AW*100式中:V-滴定样液时消耗染料溶液的体积(mL);V0-滴定空白时消耗染料溶液的体积(m);T-2,6-二氯靛酚染料滴定度(mg·mL-)1;A-定容样液体积与吸取的样液体积的比值;W-样品重量(g)。
1.2.2二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法[4]标准曲线的绘制。用6只25 mL的具塞试管加入5 mL 2%的偏磷酸和5 mL乙酸钠缓冲溶液,然后依次加入0、0.1、0.3、0.6、0.9、1.2 mL的2,6-二氯靛酚溶液,用力摇晃5 s,再向各试管中加入10 mL二甲苯,再激烈摇动20 s,静置分层后,从二甲苯层中小心吸取一份,在500 nm的波长下比色(无2,6-二氯靛酚溶液的试液作为空白),以吸光度为横坐标,2,6-二氯靛酚溶液的体积为纵坐标绘制标准曲线为:y=2.6205x+0.002,R2=0.9878。
称取果实20 g,研磨后加入20 mL 2%(w/v)的偏磷酸浸提液离心提取,后取出上清液用偏磷酸浸提液定容至100 mL。吸取5 mL样液加入25 mL的具塞试管中,再加入5 mL乙酸钠缓冲溶液和2 mL 2,6-二氯靛酚溶液,用力摇晃5 s,再向试管中加入10 mL二甲苯,再激烈摇动20 s,静置分层后,从二甲苯层中小心吸取一份,在500 nm的波长下比色(无2,6-二氯靛酚溶液的试液作为空白)记录吸光度值。
VC(mg·100 g-)1=(2-V)·T·AW*100式中,2-所用2,6-二氯靛酚溶液的体积(mL);V-在标准曲线上查得的2,6-二氯靛酚溶液的体积(mL);T、A、W同1.2.1公式中的标注。1.2.3直接碘量法[5]称取果实20 g,加入20 mL HCl研磨后离心提取,取出上清液用煮沸过的蒸馏水定容到100mL,然后在3个三角瓶中各加入3 mL 0.5%淀粉溶液。
在各加入20 mL定容后的提取液,摇匀,用标定好的I2标准溶液滴定到变为蓝紫色后30 s内不变色为止,计算公式如下:VC(mg·100 g-)1=(CI2*VI2)·176.12·AW*100式中,CI2-滴定I2标准溶液标定后的浓度(mo·lL-)1;VI2-滴定I2标准溶液所消耗的体积单位(mL);176.12-滴定I2的分子质量;A、W同1.2.1公式中的标注。2结果与分析用3种方法测定树莓果实VC含量的结果见表1。
由表1可知,在采用的3种测定方法中,用直接碘量法测定的树莓果实VC的含量最高,拖拉米、哈瑞太滋、费尔杜德3个品种的含量分别是21.29、29.48和36.03 mg·100 g-1;其次为采用二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法,3个品种的含量分别为18.15、26.49和27.91 mg·100 g-1;2,6-二氯靛酚滴定法测定的VC最低,3个品种分别是8.97 mg·100 g-1、哈瑞太滋12.01 mg·100 g-1、费尔杜德16.53 mg·100 g-1。应用LSD法进行差异显著性分析表明,3种方法测定的3个品种的VC的含量的差异都达到了极显著水平。
3讨论与结论本研究中分别采用2,6-二氯靛酚滴定法、二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法、直接碘量法3种方法测定费尔杜德、哈瑞太滋、拖拉米3个树莓品种果实中的VC含量。由于树莓果实中含有花青素和胡罗卜素等色素物质,其VC提取液有较深颜色,因此用2,6-二氯靛酚滴定法测定时,滴定终点不易准确判定。
张颖等在测定枸杞、草莓果实中VC的含量采用活性炭吸附色素[6-8],但活性炭在吸附色素的同时也吸附VC,易使测定结果偏小。白淘土有吸附色素的作用,但不吸附VC,因此本试验采用白陶土吸附色素,但还不能完全把色素去除干净,因此依然存在滴定终点判断不。
2.谁有VC++聊天系统的毕业论文啊
请参考。
即时通信系统 文摘要 安全即时通信软件是当前非常热门与流行的通讯软件,它充分利用网络这样的大平台增强了人们之间的沟通交流。本次设计的任务是应用SOCKET技术在WINDOWS平台上实现安全即时通信软件。
本设计的软件开发基于WINDOWS平台在VC上实现;按照软件工程的思想从需求分析着手,进行总体设计,详细设计,编码及调试等步骤;SOCKET可以使用API,也可以使用已有类;采用CS体系结构和P2P方式通信的思想进行软件总体设计;撰写用以保证通信安全的密码算法,设计相关的密钥管理方案。 本设计使用软件工程化的设计流程开发整个软件,从需求分析到详细设计,以及代码的编制和最终的测试都会得到完整的实现。
本设计的重点在于整个系统的网络设计,而服务器的网络设计更为重要。 本设计最终给出了构建安全即时通信软件的网络层次结构,并撰写了整个系统的源代码和生成了可执行文件。
软件功能完整,有即时消息通信、文件传输等基本功能,能支持的客户端的个数不少于254个;软件界面友好;可实现P2P通信,也可通过服务器进行消息中转;至少能应用于局域网环境;应用数据库对通信用户及通信消息等进行管理;能实现查询操作。 关键词 即时通讯软件 Socket编程 聊天 通信 安全 Abstract Security Instant-Messaging software is currently really a kind of hot and popular communication software. It makes full use of the Internet, the biggest platform at present, to enhance the communication of people. This design applies the technology called Socket to the platform of Windows in order to achieve the usage of Security Instant-Messaging software. The development of this project is based on the realization of WINDOWS' platform on VC. According to the thinking of software engineering, we analyze from demand, and then conduct general design, detailed design, code and testing, etc. SOCKET can use API or any other present systems. We use CS system structure and P2P method to communicate – this thinking is used to carry out the general design of the software. We write the cryptographic lgorithm which ensures the safety of telecommunication, and design relevant cipher key's management plan. This project uses the process of software engineering to develop the whole software. From needs analysis to the detailed design and preparation of the code and the ultimate test will be fully realized. The main point of this design lies in the web design of the whole system, and the server's web design is more important. This design finally gives the web layers' structure of constructing Security Instant-Messaging(SIM)software, and realized the whole system's kernel and generated executable documents. The software has complete functions, including basic functions such as instant messaging, file transmission, etc. It can support more than 254 client-sides. It has a friendly software interface and can realize P2P telecommunication as well as transferring messages through server. It can be applied to local net at least. We can also use database to manage clients who use telecommunication and instant messaging, etc. Inquiring can also be done. Keywords Instant-Messaging software, SOCKET Programs, Talk, Communication, Security 基于UDP的网络通讯程序开发 索取论文(PDF或者DOC文档) 索取附件(毕设任务书,毕设开题报告,英文翻译) 基本信息 专业: 电气工程与自动化 有附件: (毕设任务书,毕设开题报告,英文翻译) 中文摘要 本次毕业设计的主要目的是研究基于UDP的网络通讯程序开发。
尽管这种程序的准确性不好,但是由于它具有编写程序简单、网络资源开销较小、数据处理速度快等优点,目前仍然有着广泛的应用。 这次毕设用到的工具主要就是Microsoft Visual C++软件,要熟练使用它,对CSocket类也要有所了解;其次要对UDP的通讯本质有所了解;关键是设计一套应用层协议,以保证文件传输的准确性,主要是防止网络各种恶劣情况对文件传输的影响。
经过一个学期的奋斗,现在已基本可以实现字符串传输、文件传输等功能,界面也比较美观和友好化,整个成品就像是一个简化版的QQ聊天程序。 关键词 Microsoft Visual C++,CSocket,UDP, 文件传输,数据包 Abstract The main purpose of this graduate project is to study the development of communication programme on Internet based on UDP. Such programme does not have good veracity, but it has many advantages, such as programme simpleness, small spending of Internet resource and speediness of data processing. So at present it has broad appliance. The main tool of this graduate project is Microsoft Visual C++. It needs to be mastered. And then we need to know something 。
3.关于维生素c的论文
树莓果实维生素C含量测定方法的研究 摘要:分别采用2,6-二氯靛酚滴定法、二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法、直接碘量法3种方法测定费 尔杜德、哈瑞太滋、拖拉米3个树莓品种果实中的维生素C含量。
结果表明,采用直接碘量法能较准确地对 其测定。关键词:树莓果实;VC;测定方法 树莓为蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L).多年生小灌木果树,其果实柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养成分丰富,因而被称为第三代果 树和“黄金”水果。
维生素C(VC)含量的测定是果 蔬园艺产品分析的一项基本指标。目前,对于VC 的测定已经提出了很多种方法:高效液相色谱法、荧光法、2,4-二硝基苯肼比色法、钼蓝比色法、紫外分光光度法、碘量法、碘酸钾萃取分光光度 法、2,6-二氯靛酚滴定法等多种方法[1],其中,高效液色相谱法、荧光法要求样品的纯度高、仪 器昂贵;2,4-二硝基苯肼比色法操作麻烦、耗时 较长[2]。
通常采用2,6-二氯靛酚滴定法测定果蔬 园艺产品中VC的含量,但这种方法对于树莓这类 红色果实的树种具有滴定终点不易判断的缺点,因而导致测定数据误差较大的问题。为此,本研 究进行了3种树莓VC测定方法的探讨,以期为树 莓果实以及其他红色果实产品VC的测定提供简 便、易行的方法。
1材料与方法1.1材料 供试树莓品种费尔杜德(Fertod Zamatos)、哈 瑞太滋(Heritage)、拖拉米(Tulameen)。果实取自 于黑龙江省尚志市树莓繁殖基地,采收后保存在-20℃的冰柜中。
1.2试验方法1.2.1 2,6-二氯靛酚滴定法[3] 称取果实20 g,研磨后加入20 mL 2%(w/v)的 偏磷酸浸提液离心提取后,取出上清液用偏磷酸浸 提液定容至100 mL,然后按每克果实加0.4 g白陶 土的比例吸附色素,过滤后用标定过的2,6-二氯 靛酚溶液滴定,直至溶液呈粉红色,15 s不褪色为 止,同时用10 mL浸提液做空白试验。计算公式 如下:VC(mg·100 g-)1=( V-V0)·T·A W*100 式中:V-滴定样液时消耗染料溶液的体积 (mL);V0-滴定空白时消耗染料溶液的体积(m);T-2,6-二氯靛酚染料滴定度(mg·mL-)1;A-定容样液体 积与吸取的样液体积的比值;W-样品重量(g)。
1.2.2二甲苯-2,6-二氯靛酚比色法[4] 标准曲线的绘制。用6只25 mL的具塞试管加 入5 mL 2%的偏磷酸和5 mL乙酸钠缓冲溶液,然后 依次加入0、0.1、0.3、0.6、0.9、1.2 mL的2,6- 二氯靛酚溶液,用力摇晃5 s,再向各试管中加入10 mL二甲苯,再激烈摇动20 s,静置分层后,从 二甲苯层中小心吸取一份,在500 nm的波长下比色 (无2,6-二氯靛酚溶液的试液作为空白),以吸光 度为横坐标,2,6-二氯靛酚溶液的体积为纵坐标绘 制标准曲线为:y=2.6205x+0.002,R2=0.9878。
称取果实20 g,研磨后加入20 mL 2%(w/v)的偏磷酸浸提液离心提取,后取出上清液用偏磷酸浸 提液定容至100 mL。吸取5 mL样液加入25 mL 的具塞试管中,再加入5 mL乙酸钠缓冲溶液和2 mL 2,6-二氯靛酚溶液,用力摇晃5 s,再向试 管中加入10 mL二甲苯,再激烈摇动20 s,静置 分层后,从二甲苯层中小心吸取一份,在500 nm 的波长下比色(无2,6-二氯靛酚溶液的试液作为 空白)记录吸光度值。
VC(mg·100 g-)1=(2-V)·T·A W*100 式中,2-所用2,6-二氯靛酚溶液的体积 (mL);V-在标准曲线上查得的2,6-二氯靛酚溶 液的体积(mL);T、A、W同1.2.1公式中的标注。1.2.3直接碘量法[5] 称取果实20 g,加入20 mL HCl研磨后离心 提取,取出上清液用煮沸过的蒸馏水定容到100 mL,然后在3个三角瓶中各加入3 mL 0.5%淀粉溶 液。
在各加入20 mL定容后的提取液,摇匀,用 标定好的I2标准溶液滴定到变为蓝紫色后30 s内 不变色为止,计算公式如下:VC(mg·100 g-)1=( C I2 *V I2 )·176.12·A W*100 式中,C I2-滴定I2标准溶液标定后的浓度 (mo·lL-)1;V I2-滴定I2标准溶液所消耗的体积单位 (mL);176.12-滴定I2的分子质量;A、W同1.2.1 公式中的标注。2结果与分析 用3种方法测定树莓果实VC含量的结果见 表1。
由表1可知,在采用的3种测定方法中,用直接 碘量法测定的树莓果实VC的含量最高,拖拉米、哈瑞太滋、费尔杜德3个品种的含量分别是21.29、29.48和36.03 mg·100 g-1;其次为采用二甲苯-2,6- 二氯靛酚比色法,3个品种的含量分别为18.15、26.49和27.91 mg·100 g-1;2,6-二氯靛酚滴定法测 定的VC最低,3个品种分别是8.97 mg·100 g-1、哈 瑞太滋12.01 mg·100 g-1、费尔杜德16.53 mg·100 g-1。应用LSD法进行差异显著性分析表明,3种方法测 定的3个品种的VC的含量的差异都达到了极显著 水平。
3讨论与结论 本研究中分别采用2,6-二氯靛酚滴定法、二 甲苯-2,6-二氯靛酚比色法、直接碘量法3种方 法测定费尔杜德、哈瑞太滋、拖拉米3个树莓品种 果实中的VC含量。由于树莓果实中含有花青素和 胡罗卜素等色素物质,其VC提取液有较深颜色,因此用2,6-二氯靛酚滴定法测定时,滴定终点不 易准确判定。
张颖等在测定枸杞、草莓果实中VC 的含量采用活性炭吸附色素[6-8],但活性炭在吸附 色素的同时也吸附VC,易使测定结果偏小。白淘 土有吸附色素的作用,但不吸附VC,因此本试验 采用白陶土吸附色素,但还不能完。
4.求一些关于维生素C的资料,写论文用~~
科技名词定义 中文名称:维生素C 英文名称:vitamin C 其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid) 定义:显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。
在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。 应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);激素与维生素(二级学科) 维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。
正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。 物理性质 外观:无色晶体 熔点:190 - 192℃ 沸点:(无) 紫外吸收最大值:245nm 荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm 溶解性:水溶性维生素 比旋度:+20.5°至+21.5° 化学性质 CAS号: 50-81-7 EINECS号: 200-066-2 分子式: C6H8O6 InChI编码: InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 分子量:176.13 IUPAC名:2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。
。 检验维生素C C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢) 五元环上羟基脱氢。
胶原蛋白的合成 胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏 食用富含维生素C的食物可防晒 ,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
治疗坏血病 血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。
当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。
严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。 预防牙龈萎缩、出血 健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。
牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。 维生素C 略带酸性,作为微量营养素被摄入体内,经体内溶解、消化,其酸碱性对人体的影响是微乎其微的,所以不必过份在意它的酸碱性。
维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,还可预防牙龈出血,长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。 预防动脉硬化 可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
抗氧化剂 可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。 维生素C(7张)治疗贫血 使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
防癌 丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
保护细胞、解毒,保护肝脏 在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。
谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。
VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。 酶是生化反应的催化剂,有些酶需要有自由的巯基(-SH)才能保持活性。
VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH,从而提高相关酶的活性,发挥抗氧化的作用。 从以上可知,只要VC充足,则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳,清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
提高人体的免疫力 白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。
促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。 参与免疫球蛋白的合成。
提高CI补体酯酶活性,增加补体CI的产生。 促进干扰素的产生,干扰病毒mRNA的转录,抑制病毒的增生。
提高机体的应急能力 人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。
肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在此过程需要VC的参与。 编辑本段药物分析 方法名称 维。
5.vc程序设计,毕业设计急用,求大虾们帮帮忙
#include "stdafx.h"#include "stdlib.h"#include "math.h"#include "stdio.h"#include "conio.h"float objfx(float x[]);void constraint(float x[],float g[]);int gau(float x[],float g[],int kg){ int i; constraint(x,g); for(i=0;i 错误处 printf("\n x[0]=%f,x[1]=%f",x[0],x[1]); printf("\n minF(x)=%f",f); printf("\n nf=%d,ng=%d",nf,ng); getch(); return 0;}//编译运行通过了,代码没仔细看用goto语句看得烦。 以下是我个人写过的论文,格式应该就是这们写,给你只供模块的参考。 至于你的具体内容该怎么写,你得多花的点心思,写论文看起来简单,其实并不是想像中的那样。 努力吧!!!!!!!!!!!!目录摘要IAbstractII第1章绪论11。 1开发背景,开发环境及意义11。 2系统设计说明21。3开发工具的选用与介绍31。 3。1C#技术介绍31。 3。2C#访问数据库的原理41。 3。3C#技术的优点:41。 3。4SQL介绍5第2章总体设计72。 1系统目标设计72。2系统功能分析82。 3系统操作流图8第3章系统数据库设计93。 1数据库需求分析93。 2系统数据库103。3数据模型103。 4数据表结构11第4章系统界面设计及功能实现144。1系统登录设计与实现144。 2楼盘管理设计与实现154。3投诉管理设计与实现184。 4故障管理设计与实现204。5住户管理设计与实现214。 6收费管理设计与实现234。 7系统管理设计与实现264。 7。1系统初始化264。 7。2系统备份284。 7。3系统还原294。 7。4个人密码修改32第5章系统测试与安装335。 1系统测试335。2系统安装365。 3C#的硬件要求37第6章总结39参考文献40。6.软件开发的毕业论文怎么写我做的公交软件查询系统用的VC 爱问