众文网1.茶多酚的提取方法带有参考文献的
1、一种综合分离提取茶多糖、茶氨酸、茶多酚和咖啡因的方法2、一种提取天然茶多酚的方法3、一种从茶叶中提取茶多酚的新方法4、从老鹰茶中提取茶多酚的方法5、一种从粗老绿茶中提取茶多糖和茶多酚的方法6、一种从茶叶中同时提取茶多酚、茶多糖、咖啡因的新方法7、茶叶中茶多酚的提取工艺8、从茶叶中提取分离茶多酚的新工艺9、一种从茶叶中提取茶多酚的方法10、一种从茶叶中同时提取茶多酚和咖啡碱的方法11、从茶叶提取物-含咖啡因茶多酚中脱除咖啡因的方法12、二次溶剂浸提法提取茶多酚的方法13、一种从茶叶中提取茶多酚和分离单体EGCG的方法14、甜茶多酚的分离提取方法15、一种从茶多酚中提取表没食子儿茶素没食子酸酯的方法16、从老鹰茶中提取茶多酚的方法17、一种茶多酚的酯水混合相转移提取方法18、从茶叶中提取茶多酚的方法19、从茶树花中提取茶多酚的加工工艺20、从茶叶中提取茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素的方法21、一种从茶叶中提取茶多酚副产咖啡碱和茶多糖的方法22、高纯茶多酚提取方法23、富硒高纯茶多酚及提取方法24、从茶叶中综合提取茶多糖、茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的方法25、一种茶多酚的提取方法26、茶多酚的提取方法27、茶多酚与茶色素的提取方法28、从提取过茶多酚的下脚料中提取茶多糖的方法29、提取茶多酚的方法30、提取茶多酚的工艺方法31、高纯茶多酚绿色提取工艺32、从茶叶提取高纯度茶多酚茶色素茶咖啡碱工艺33、负载型吸附剂及其用于从茶叶中提取茶多酚的方法34、高纯茶多酚提取的新工艺35、在茶叶中提取茶多酚及其副产品的方法36、一种茶多酚的提取方法37、茶多酚提取新工艺38、一种从茶叶中提取茶多酚的方法39、从茶叶中综合提取茶多酚咖啡碱叶绿素蛋白质的技术40、茶叶天然抗氧化剂——茶多酚的提取方法。
2.大学生如何做茶叶中茶多酚的提取
一。
实验目的： 本试验的目的就是学习钙离子沉淀提取茶多酚的关键步骤方法和特点二.村料与设备： 1。材料：绿茶磨碎样、沸水、脱脂棉、生石灰（兑成饱和石灰水）、pH试纸 、柠檬酸（5%） 2。
设备：茶样粉碎机、水浴锅、漏斗、三角瓶、容量瓶、烧杯、离心机、玻棒三.实验方法： 1.取绿茶磨碎样20克加人250ml沸水水浴浸提30分钟，棉饼过滤，滤液定容为250ml，制得茶汤2.取浸提茶汤5ml于100ml烧杯，先测试其PH值，再用饱和石灰水调pH值至9。 0,11。
0；分别记录石灰水的用量3.分别取两份浸提茶汤50ml于250ml烧杯中，根据2的结果，用饱和石灰水调pH值分别至9。0,11。
0；记录石灰水的用量。然后静置沉淀一小时，每15分钟比较观察其变化4.将沉淀弃上清夜后在4000转/分钟离心5分钟，弃上清夜5.将沉淀收集于100ml小烧杯，缓慢加入5%的柠檬酸，边加边快速搅拌直至全部溶解，记录酸的用量，并测试PH 四.试验结果：将5ml茶汤PH调为9。
0所用石灰水所用量为5。2ml；调为11。
0所用石灰水量为7。9ml。
将50ml茶汤PH调为9。0所用石灰水量为45ml；调为11。
0所用石灰水量为60ml。溶解所用柠檬酸分别为11。
2ml、15。8ml,PH均为3。
3.茶叶中提取咖啡因论文
目 录 摘要 …………………………………………………………………… 3 关键词 …………………………………………………………………… 3 一 前言…………………………………………………………………… 3 1.1 溶剂萃取法 1.2 升华法 二 咖啡因的提取方法…………………………………………………… 3 2.1 步骤 ……………………………………………………………… 4 2.1.1提取 2.1.2过滤 2.1.3蒸发 2.1.4 升华 2.2 方法 ………………………………………………………………… 4 2.2.1水提取法 2.2.2乙醇提取法 2.2.3 30%丙酮水溶液 三 实验结果 …………………………………………………………… 5 3.1 加热方式对产量的影响 3.2提取剂对产量的影响 3.3煮沸时间对产物的影响 四 讨论…………………………………………………………………… 6 4.1 加热方式对产量的影响 4.2提取剂对产量的影响 4.3煮沸时间对产物的影响 参考文献 ……………………………………………………………… 提取咖啡因的方法研究 ***************<*>班 **** 指导老师：**老师 摘要：本文通过对咖啡因提取方法的比较，主要证实提取方法对实验结果的影响。
关键词：咖啡因 升华法 加热器 绿茶 一 前言 茶叶中含咖啡因虽然较低，但因我国是产茶大国，并有悠久的历史，所以资源丰富。在茶叶的加工过程中产生大量茶末、茶灰、茶梗，加工1t茶叶产生下脚料20~40kg，当茶叶生产过剩时，低档茶叶大量积压[1]。
如何利用这些废茶料和低档茶提取市场紧俏的天然咖啡因，增值增收，满足市场需求，在今天具有重要意义。 具有关资料报道，茶叶中咖啡因的质量分数约为1%~4%[1]。
多年来，一直有人用不同方法从茶叶中提取天然咖啡因，主要方法有溶剂萃取法和升华法两大类： 1.1.溶剂萃取法 该法利用咖啡因易溶于水、乙醇、氯仿等溶剂的性质（溶解性：1克溶于46ml水，5.5ml热水（80℃），1.5ml沸水，66ml乙醇，22ml热乙醇（60℃），5.5ml氯仿[2]），将其从茶叶中分离出来。目前常用的工艺流程均经浸提、去杂、重结晶等几个主要的工艺流程，获得的咖啡因均为带一个结晶水的制品（C8H10N4O2•H2O）[3]。
1.2.升华法 该法利用咖啡因在温度≥100 ℃是具有升华的性质，将之从茶叶或茶叶浸出物中分离出来。升华法其实是在溶剂萃取法中加入升华过程，与浸提法联合使用。
目前常用的工艺流程主要分为两种：a.升华→去杂→重结晶→一水咖啡因；b.浸提→去杂→升华→无水咖啡因[4]。 本实验利用升华法的第二种方法，即浸提→去杂→升华→无水咖啡因，采用绿茶、陈花茶（绿茶、花茶中咖啡因含量较高[5][6]）为原料，选择几种提取剂进行多次实验、比较、改进，以求找到一种成本低，步骤少，操作简单，产量高的提取方法，并对提取物进行鉴定和含量分析。
二 咖啡因的提取方法 2.1. 步骤 2.1.1 提取 将茶叶研碎成茶末，称取茶末5g，放入100ml锥形瓶中，再加入提取剂50ml，加热（用电热套时，水提取剂时不大于100V，其他提取剂不大于70V），煮沸。 2.1.2 过滤 将小团棉花放在漏斗颈部，过滤，洗涤茶叶2次，的提取液。
2.1.3 蒸发 将提取液转移至蒸发皿中，加入熟石灰2.4g[7]，拌，蒸发浓缩至剩余少量液体，摇动蒸发皿，当液体均匀粘在蒸发皿内壁不流下时，小心加热或关闭加热套，用余热蒸干，温度不可过高，否则咖啡因升华。 2.1.4 升华 用玻璃棒将成块固体压碎，最大颗粒直径不超过2mm。
将固体颗粒平铺于蒸发皿底部，盖上滤纸，上方再倒扣一口径略小于蒸发皿口径的漏斗。100V，升华。
大约10min后，在漏斗内部出现大量白烟时，关闭加热套，自然冷却15min，小心拿走漏斗，慢慢取出滤纸（不要抖动滤纸），在滤纸下面有漂亮的白色针状晶体产生，收集产品并称量。 2.2 方法 2.2.1水提取法 加热仪器 提取剂体积（ml） 煮沸时间（min） 实验次数 酒精灯 50 10 9 电热套 50 10 1 60 30 2 表-1 注：①用酒精灯加热蒸发浓缩至少量液体时，蒸发皿下垫一石棉网。
②只有用水提法可以用酒精灯加热，一些方法都不用明火加热。 2.2.2乙醇提取法 提取剂体积比（乙醇∶水） 煮沸时间（min） 实验次数 1∶0 30 1 1∶1 60 1 1∶1 30 2 1∶1 10 4 表-2 2.2.3 30%丙酮水溶液[8] 丙酮（ml） 水（ml） 煮沸时间（min） 实验次数 15 35 10 2 表-3 2.3.实验装置 图-1 三 实验结果 3.1.加热方式对产量的影响 加热仪器 提取剂 煮沸时间（min） 产量（g） 酒精灯 水（P1） 10 0.0048 电热套 水 10 0.0058 表-4 3.2.提取剂对产量的影响 加热仪器 提取剂 煮沸时间（min） 产量（g） 电热套 水（60ml） 30 0.0171,0.0154 纯乙醇（P2） 30 0.0431 含水乙醇（1∶1） 30 0.0324,0.0302 含水乙醇（1∶1）(P3) 10 0.0343,0.0444,0.0323,0.0313 表-5 3.3 煮沸时间对产量的影响 加热仪器 提取剂 煮沸时间（min） 产量（g） 电热套 水（60ml） 30 0.0171,0.0154 水 10 0.0058 含水乙醇（1∶1） 60 0.0247 含水乙醇（1∶1） 30 0.0324,0.0302 含水乙醇（1∶1） 10 0.0343,0.0444,0.0323, 0.0313 表-6 注：以上比例均指乙醇与水的体积比。
四 讨论 4.1. 加热仪器对实验结果的影响 用电热套加热比用酒精灯加热产量稍高。 用酒精灯加。
4.茶多酚提取方法的原理
目前从茶叶中制备茶多酚常用的方法主要分三类：溶剂提取法，离子沉淀法和柱分离制备法。
溶剂提取法
溶剂提取法是用极性溶剂从茶叶中浸取，然后把浸取液进行液-液萃取分离，最后浓缩并得到产品。目前工业化生产茶多酚主要采用此法。产品收率为5%~10%，产品的纯度约为80%~98%，咖啡因4%~7%。所用有机溶剂如：丙酮、乙醚、甲醇、己烷以及三氯甲烷等。该方法使用多种有机溶剂，生产成本高，有些有毒物质的有机浴剂使产品和操作不尽安全，且易造成环境污染。
离子沉淀法
离子沉淀法是利用金属能够沉淀茶多酚，而使其与咖啡碱分离，如铜盐、铅盐或三氯化铝。该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，影响制品安全。
柱分离制备法
柱分离制备法有凝胶柱，吸附柱和离子交换柱。近年来注重提高纯度的研究，为此以层析柱分离的研究较多，此项技术的关键是柱填充料和淋洗研究表明，采用柱分离制备法茶多酚得率在4%-8%之间，纯度可达98.1%，如用凝胶柱分离可高度脱咖啡碱，其残留量仅为0.1%。但柱填充料如吸附型树脂，亲脂凝胶等非常昂贵，且淋洗时要用多种，大量有机溶剂，显然对工业化生产茶多酚是不合宜的。
（转载）
5.茶叶中有效成分的提取
以绿茶为原料，采用ZJL大孔离子交换树脂和ZJX大孔吸附树脂从茶叶的浸提液中提取茶氨酸、咖啡碱、茶多酚和茶多糖。通过对树脂的静态、动态吸附性能的实验研究，确定了咖啡碱、茶氨酸、茶多酚及茶多糖联合分离提取的工艺。研究结果表明，该工艺能有效地从茶叶中提取咖啡碱、茶氨酸和茶多酚，提取的咖啡碱的纯度达83.23%，提取率为190%；茶氨酸纯度达85.43%，提取率为0.94%；茶多酚纯度达95.62%，提取率为12.35%，且茶多酚中的咖啡碱含量低于0.7%；茶多糖的纯度达51%，提取率为1.1%。
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