1.求旅游管理学专科毕业论文
旅游业流程再造研究[摘 要]在信息技术的推动下,流程再造已经成为企业提高效绩的重要思想和方法。
把这种思想运用于旅游业,在提出旅游区域经营的概念下,通过对整个旅游业的流程的重新设计,可打破传统流程在效率、效益等方面的局限,消除流程中的弊端,以创造更优的工作效率。 [关键词]流程再造 旅游业 旅游区域经营20世纪90年代,美国麻省理工学院迈克·哈默教授提出了管理流程再造(BPR,即Business Process Reengineering)的概念,即对企业的业务流程进行根本性的再思考和彻底性的再设计,从而使企业在成本、质量、服务和速度等方面获得进一步的改善,因此被称为管理的第三次革命。
流程再造以企业长期发展战略为出发点,以价值增值流程的再设计为中心,强调打破传统的职能部门的界限,提倡组织改进、员工授权、顾客导向及正确的运用信息技术,建立合理的业务流程,以达到企业动态的适应竞争加剧和环境变化的一系列管理活动。 由此可见,关联部门和行业众多的旅游业有必要引入流程再造理念,从而排除行业内不合理的惯性,实现产业发展。
一、旅游业实施流程再造的背景世界新的管理理论普遍认为,企业再造适用于三类企业:第一类是问题丛生,已经面临危机的企业;第二类是业绩不错,但是潜伏危机的企业;第三类是正处于发展高峰,再造是为了构建新的竞争优势,大幅度超越竞争对手,抢占下一轮竞争的制高点。 我国的旅游业尚且繁荣但是仍然存在着面对新情况、新形势,缺乏应对措施和应对能力;营销策略上,过于传统,缺乏创新;宣传上,缺乏整体性;市场管理差,无序竞争激烈;休闲度假游尚缺乏品牌等诸多问题。
所以对于旅游业管理的根本性改革迫在眉睫。1。
旅游区域经营。区域经营理念将经营城市的理念引入拥有丰富的旅游资源,具备一定旅游发展基础的区域。
运用经济手段,通过市场机制对构成区域旅游空间和区域旅游功能载体的旅游资源等进行旅游开发、重组营运,最大限度地盘活存量,吸引增量,扩大总量,并且广泛利用社会资金,把市场经济中的经营意识、经营机制和经营方式等运用到旅游规划、建设和管理中,对旅游业流程进行集聚、重组和营运,以实现区域旅游资源配置容量和效益的最大化、最优化。 2。
旅游行业面临的挑战。当前旅游企业面临的“三C”挑战(因为顾客、竞争和变化这三个词的英文字头都是C,所以我们叫做“三C”挑战):(1)来自游客的挑战。
顾客越来越精明,要求也越来越高,他们需要个性化的服务,因此要求旅游企业研发个性化的旅游产品,满足不同层次的游客需求。 (2)来自竞争的挑战。
旅游企业要不停地围绕降低成本和提高经济效益与同行进行竞争。(3)来自变化的挑战。
世界经济形势和竞争规则不断变化,科技高速发展,旅游企业要及时调整发展战略,增强竞争优势。 二、旅游业流程再造的根本目的旅游业流程再造的根本目的分为提高效率和提高效益。
我国旅游相关的企业各自为战,以自我为中心,缺乏“大旅游、大联合”及其团队合作的理念和精神,往往各自投入大量人力、物力、财力进行宣传促销,各吹各的号,各打各的旗,结果事倍功半。 市场竞争中,企业运行较为无序,导致诚信不足,次序不稳,优惠政策的乏力,使得旅游企业的政策环境、经营环境都不尽如意,最终缺乏整体性,导致恶性竞争。
所以对繁琐的旅游业来说流程再造也是势在必行的。 它要求在对传统的旅游业开发工作的分析基础上,对原有流程进行根本性思考,打破职能单位之间的界限,重新组织规划各开发环节,同时,着重于旅游发展的战略问题,从而达到开发速度快、开发成本低、开发质量高,又能满足旅客需求的最终目标。
三、旅游业流程再造的基本原则1。以游客为中心。
在旅游业始终奉行着游客至上的原则。并且旅游供应链中存在的物流关系比一般工业物流中的更为复杂,其最典型的特点是供应链中贯穿始终的“人流”,所有“物流”都以“人流”为核心流动。
所以基于旅游业的流程再造始于对游客的需求的深度理解和全面把握,且始终围绕游客的需求。以技术和产品的流程重组是很难在市场中获得成功的。
对游客需求的理解与把握是流程重组的第一步。这是旅游产业建核心能力的关键。
了解不同细节市场的游客偏好,如游客旅游的习惯,对旅游过程中接触到的服务方式和服务渠道的偏好,从而构建游客喜欢的服务体系与环境。提供吻合游客喜好的个性化产品和服务,目标是创建最佳的全面旅游体验,从而让游客心甘情愿地买单。
2。以价值为导向。
流程再造的最终目的是提高经济运行效率。旅游业正处在从观光旅游为市场相对主体向多元化转型的过程中,以休闲度假为代表的个性化旅游、商务旅游、会议旅游等的消费需求正强劲增长,旅游发展已不适应流量型的发展模式,应发展收入型模式,就是不追求最大流量的游客数,而是努力延长旅游者的旅游时间,努力提高旅游者的花费,形成一个收入型的旅游发展模式。
在此基础上,旅游供应链的核心企业,进行产品的采购,产品的组合设计,产品的销售,同时又是各种旅游服务的集结点,类似物流中心。总体而言,。
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6.旅游管理专业毕业论文题目设计
提供一些旅游专管理业毕业论文的题目,供参考。
1.我国贫困地区旅游业发展思考
2.我国XX地区特色旅游发展的意义及建议
3.我国旅游饭店发展战略思考
4.旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析
5.我国新兴旅游形式的发展研究
6.自助旅游发展研究
7.提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析
8.提高我国导游服务质量的思考
9.旅游景区发展与保护问题思考
10.有关我国旅游消费问题的研究
11.有关我国旅游价格问题的研究
12.自助旅游发展与管理
13.中国自助旅游的特点
14.农家乐旅游发展研究
15.旅游从业人员职业道德探讨
16.论导游回扣的治理
17.旅行社管理中导游工资机制改革研究
18.旅行社管理中的难点与对策分析
19.饭店企业员工流失现象剖析及对策研究(以某某饭店为例)
20.提高现代饭店服务质量的探讨(以某某饭店为例)
21.饭店如何实施个性化服务(以某某饭店为例)
22.饭店人力资源管理与开发创新(以某某饭店为例)
23.饭店节假日营销对策思考
24.饭店如何进行商务旅客客源开发
25.饭店迎宾审美研究
26.导游职业道德缺失的防范与控制
27.旅游服务人员的挫折与心理保健
28.某某县旅游发展思路
29.对提高员工忠诚感,提升酒店价值的探讨(以某某饭店为例)
30.浅谈“细微服务意识的培养” (以某某饭店为例)
31.论加强饭店客房特色经营(以某某饭店为例)
32.论某某饭店的待客之道
33.饭店菜单设计(以某某饭店为例)
34.新的放假制度对我国旅游业的影响
35.高职旅游专业毕业生更快适应酒店(旅行社)工作的研究
36.旅行社旅游线路设计研究
7.旅游管理毕业论文
摘要 一、开发大学生旅游市场的可行性 1.大学生旅游动机强烈 大学生作为较高学历者,他们的知识及各方面的素养都较高,易接受新事物,旅游动机十分强烈。
据调查显示,被调查者中80.8%的人对旅游兴趣浓烈,14.2%的人回答可有可无,只有5%的人表示反对,可见旅游已是大学生最为喜爱的休闲方式之一[1]。 2.大学生闲暇时间较多 我国大学生除了有法定的节假日外,还有传统的寒暑假,大约有172天假期,约占全年的47%;此外,教育部门还为大学生提供许多社会实践和自我学习时间。
因此,大学生有非常充裕的时间旅游,并且在旅游时间的选择上有很大的自由度。 3.大学生旅游可支配收入日益增多 以往由于大学生的旅游消费水平较低,旅游企业可获经济效益较低,造成大学生旅游市场不受重视。
现今,由于家庭的经济支持增加、参加勤工俭学、各种奖学金支持等原因,大学生经济状况得到了很大改善,大学生已经初具出游的经济条件。据新华网报道,旅游消费已是大学生消费的热点,如武汉大学生一年的旅游费用最高达到1000元以上,最低的也在100元左右。
4.旅游基础设施日趋完善 我国旅游业经过20多年的发展,已经具备了相当规模,基本能满足中国旅游市场发展的需要。其中青年旅馆、大学生旅游网等与大学生旅游市场相关的旅游基础设施开始崭露头角,并得到市场的肯定,如第一家青年旅馆于1998年在广东肇庆七星岩景区建立以后,相继在北京、上海、大连等城市开设了20多家分馆,初步形成一定规模网络体系。
这都为大学生旅游市场的开发提供了一定的物质基础。 可见,开发大学生旅游市场是完全可行的。
旅游企业只要根据大学生旅游市场的特征,采取合理的开发策略,必将会形成“井喷式”的大学生旅游热潮,其潜在的经济效益必定被激发,形成一定的规模效益。 二、大学生旅游市场的特征 大学生旅游市场是旅游市场的一个特殊细分市场,它具有较明显的消费群体特征雷同的特点,这使企业在开发的过程中易于降低开发成本。
但同时它还有着区别于其他旅游细分市场的特征: 1.注重价格,讲究经济,相对更加重视旅游经历 大学生目前大多仍为消费者,可用于个人自由支配的资金不多,属于非强势消费群体,因而对价格较为敏感,在旅游过程中对物质要求不高,讲究经济实惠,特别是吃、住方面只要得到基本满足即可。此外,大学生长期在学校生活,对外面的世界充满好奇,旅游中的各种经历都是他们津津乐道的事,因而他们更加重视旅游过程中的经历和感受。
2.旅游目的地的选择以短期、邻近地区、自然风景类为主 由于在校大学生受经济条件限制,他们的出游多以短期到邻近地区为主。《中国旅游报》对北京高校的专项抽样调查显示,大学生选择出游天数多以2~4天为主,比例总和占74.7%[2]。
因大学生生活经历少,对学校和家庭以外的事物新奇,他们旅游时多选择与日常生活反差较大的自然风景类的旅游目的地[1]。 3.出游方式多以自组群体为主 大学生的自我意识和独立意识较强,外出旅游多不愿受限于现行的旅行社线路和组团安排。
因而一到假期,高校就会出现五花八门的寻“伴”旅游启事。有关调查也证实,大学生出行外地喜欢结伴而行,在人数组合上以2—7人居多,达到74%,其性别构成上是两性搭配占绝大多数[2]。
4.出游顾虑较多 大学生旅游愿望非常强烈,但因其长期生活在学校和家庭的范围内,缺乏旅游经验,社会实践能力较弱,出游顾虑较多。《中国旅游报》对北京高校的专项抽样调查表明,大学生出行最担心的问题依次是:安全问题(占40.1%);购车船票问题(占34.9%);食宿问题(占26.6%);健康问题(占9.5%)[2]。
尤其女生作为其中的弱势群体,对安全等问题考虑更多。这些顾虑也是许多大学生有旅游动机却难以成行的原因之一。
相反,旅游企业如果能够解决好这些顾虑,大学生出行将更依赖于旅游企业。 5.大学生从众心理显著,信息传递迅速 大学生旅游市场主要集中在高等院校。
大学生作为一个集中的旅游群体,旅游决策易受同学或朋友等相关群体影响。再加上旅游信息不对称等原因,大学生旅游常常没有充分的前期准备,情绪易波动,从众心理显著;同时,由于市场集中,群体间联系广泛,旅游信息传递迅速。
三、大学生旅游市场的开发策略 大学生旅游市场潜力巨大,又具有自身的特征,旅游企业应根据其特征,结合现有和潜在的旅游基础设施,对大学生旅游市场进行合理的开发。 1.采取“开拓重点、机动灵活、薄利多销、诚信为本”的开发思路 (1)开拓重点。
大学生旅游市场潜力巨大,但在开发的时候,也应开拓重点旅游市场,才能取得事半功倍的成效。大学生旅游市场中最具开发潜力的重点市场有三:一是大学生的春秋游市场。
在我国高校中,每年春秋季以班级为单位的集体旅游已形成一种传统,其中又以低年级班级最为活跃,组织集体旅游的可能性和频率性较高;二是经济条件较好的大学生。这里就包括家庭条件较好的大学生和独立性较强、可自创收入的大学生,他们大都具有较强的旅游动机,出游条件较为成熟,且旅游消费也较大;三是高年级大学生。
高年级大学。
8.急求一篇旅游管理专业的毕业论文
论我国旅行社经营体系调整的目标模式 1978年以来,我国旅游业得到了迅速的发展,作为旅游业重要组成部分的旅行社也从发展初期的寡占行业发展成为现在的垄断竞争行业,行业规模已经基本形成。
然而,正如许多学者和业内人士所注意的那样,与我国旅行社市场结构变迁过程相伴而生的是我国旅行社业的发展渐入困境,现行旅行社经营体系暴露出越来越多的问题。与此同时,《服务贸易总协定(GATS)》的最终达成和我国政府对加入包括《服务贸易总协定》在内的世界贸易组织的坚定态度,决定了我国旅行社业终将直接面对由外国旅行社的进入而对我国旅行社的发展所形成的挑战。
本文试图通过对我国旅行社行业特征和现行经营体系的系统分析,提出我国旅行社经营体系调整的目标模式,以使我国的旅行社行业未雨绸缪,更为有效地迎接挑战和参与国际竞争。 一、我国旅行社业经营体系剖析 我国旅行社业经过十几年的发展,已形成一定的规模,并在行业法规、行业制度和市场机制的双重作用下形成了自身的特征:从我国旅行社业的类别结构[1]来看,三类社占压倒优势;从我国旅行社业的规模结构来看,小规模旅行社占绝对多数;从地理分布情况来看,我国旅行社在全国的分布基本合理;行业利润逐年下降,我国旅行社业正逐步成为一个低利润行业。
我国旅行社业现行经营体系是行业政策法规、传统经济体制和现行市场机制综合作用的结果,尽管这一体系在某种程度上具有其存在的合理性,但就我国旅行社业发展的实践和趋势而言,其最大弊端是造成下述一系列问题的存在和不断恶化: (1)大型旅行社没有实现规模经济,其规模优势得不到发挥。 大型旅行社在经营中具有旅游产品开发、旅游服务采购、旅游市场拓展、旅游接待以及资金、信息、人才和抵御风险等多方面的优势,因此易于实现规模效益,而在我国旅行社行业中,大旅行社的规模效益并不明显,优势也远未得到充分发挥,这主要表现在以下几个方面:①我国旅游业近几年一直保持着较好的发展势头,市场持续扩大,旅游收入尤其是国际旅游收入增长很快。
而在此情况下,一些大型旅行社的业务发展缓慢,在竞争中面对众多新的商业机会,自身却处于保市场或无奈于市场份额下滑的困境之中。②大旅行社未能在旅游市场中发挥应有的作用,即未能平抑市场的过度竞争,未能起到引导和稳定市场的作用,致使市场的混乱无序成为困扰我国旅行社业发展和造成旅行社资源浪费的顽症,大社自身也未能避免这种市场混乱所带来的负面效应。
③在旅行社的内部管理方面,一个突出现象是一些大社内部普遍实行部门承包或变相部门承包,强化部门权益,使得部分大型旅行社实际上成为一些业务上相对独立的小旅行社的集合体,在这种格局下,大旅行社当然发挥不了应有的优势,难以形成规模经济。 (2)中小旅行社缺乏明确的市场定位,发展可谓举步艰难。
就目前我国中小旅行社的总体情况而言,其特点集中表现为有限的接待数量和低下的利润水平。在接待数量方面,近年来我国许多小旅行社处于发展无望而又能勉强支撑的境地。
自1995年1月国家旅游局在旅行社行业实施旅行社质量保证金制度以来,很多小型旅行社不堪重负,纷纷退出行业。这种现象一方面反映了众多小型旅行社的经济实力和经营状况,另一方面也从一定程度上反映出业主对行业和自身未来发展的理性预期。
在利润率方面,我国以经营国内旅游业务为主的众多中小旅行社多为二类社和三类社。根据国家旅游局提供的资料,1994年这两种类型旅行社的平均利润率不足8%,1995年约为5.4%,而为数众多的三类旅行社1995年的平均利润率更是下降到4.24%。
这些资料反映的还只是税前利润,如果再扣除所得税,则这些旅行社所剩净利润更是微乎其微了。 有限的接待量和低利润率现象的并存充分说明了当前中小旅行社经营的艰难局面。
造成这种结果的原因当然是多方面的,而从旅行社自身因素来看,绝大多数中小旅行社人、财、物力有限,而其经营活动却涉及从产品设计开发到旅游接待的各个环节。这种经营的多环节必然造成每一经营深度的不足。
浅层次的产品开发直接影响其对旅游者的吸引力;促销的乏力使得很多国内游客对旅行社的服务缺乏了解,对利用旅行社能获得的价格实惠及其它便利半信半疑,最终使得国内旅游者对旅行社的利用率偏低,市场范围狭小;接待的不周更是造成或强化了社会公众对旅行社的不良印象,减少了回头客和其它顾客来源。旅行社在这种恶性循环中求生存,必然举步艰难。
(3)旅行社业恶性价格竞争盛行,市场秩序混乱。 国家旅游主管部门1985年对旅行社类别的划分和对旅行社业务范围的规定,其初衷或许在于通过这种形式的分工来起到规范市场和保证产品质量的作用,而在我国旅行社业后来的发展过程中,由于一、二类社比例失调造成二类社业务量明显不足,致使许多二类社为谋求生存而违反国家规定超范围经营,直接在海外招揽客源。
在此期间,国家主管部门在执法方面的乏力,使得这种现象迅速蔓延,而部分一类社贪图蝇头小利,通过为二类旅行社代办签证通知赚取不义之财的做法无疑。
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