1.求一份3000字左右的酒店实习毕业论文
酒店管理专业实习的毕业论文实习单位:xxx大酒店实习时间:x年x月x日主要内容:我所参加的实习单位是一个服务性的企业——xxx大酒店。
的确或许真的如老师所说的那样服务性的企业其营运过程要较之工业生产型的企业来的简单了一些,但就我这个刚踏入社会的人来说,这已经让我学到了许多宝贵而有价值的经验。酒店所提供的服务主要可分为两个方面:住和食。
而我在实习时,被分配到了三楼的餐厅,所以我主要就吃的方面进行介绍。首先介绍的是它的运作:一、工作时间就我自己的工作时间和观察,就一个工作日而言,酒店的餐厅整个运营时间大概是早上7:00-中午2:30,下午5:30-晚上9:30,其中包括早茶的时间7:00-11:00(不过有时候也不开早茶)。
另外在某种程度上,酒店也可以说是一种季节性的行业,所以在一年中的不同时候也会有不同的时间安排,如在淡季会适当的减少餐厅开放的时间同时减少人手,而在节庆和新年时则会增加人手和开放时间。当然住宿方面也是一样的道理,不过基本上影响到的主要是人手方面。
二、具体的经营操作基本上中午和晚上的两餐的整个经营的模式是一样的,而早茶又略有不同。具体可看下面的流程图:1. 早茶: 2. 中午,晚上这里有几点是值得一提的:1)一般而言,帮客人写菜谱都是由部长(即餐厅楼层负责人)或有资力的服务员负责,特别是中午和晚上的正餐,基本上都是有部长来完成。
2)我们可以看到早茶基本上是没有订位这种事情的,在结帐需要计算顾客人数收单个座位的钱,而在中午和晚上订位则是一件常事,在兴旺使节更是如此,而在结帐时不需计算人数以一席为单位。3)就我所知道的酒店餐厅里的负责人基本上都是由普通的员工升级而来的,其它部门的情况也是差不多。
二、工作人员分配(以正餐为准)三、运作组织方式这点是我最感兴趣的。酒店所采取的是混合组织方式,每一层楼的餐厅共享材料,洗碗处等同时它们也都有自己的厨房,桌子,员工等。
不过相对的更趋向于产品对象专业化,这很大程度上增强了管理的便利性,但另一方面也让许多的资源无法得到充分地利用。就以简单的BB凳为例,我就曾经遇到过这种情况我所工作的楼层的“BB凳”不够,所以就只能向别的楼层借(请注意是“借”),而我惊讶地发现它们那边的竟一张都没用全部原封不动地放着。
介绍完运作方面就让我来说说我的实习感受吧。个人:这次实习我只能用“累”来形容,每天上午班和下午班一共8-9个小时(这里有反劳动者权益法,不过也是没办法啊既然是实习就算了),我就站了9个小时(要知道酒店楼面的服务员基本上是不给坐的,除非你偷懒),所以说这次实习让我认识到了许多管理方面的知识的同时,也让我知道了作为一位社会上的是多么的辛苦啊!另一个深刻的感受是作为出卖劳动力的工作者在享受获得工资福利等权利的同时也承担完成自己所接受任务的义务,并且也时刻冒着因自己的过错行为而导致组织利益受损的风险。
以遗失菜谱为例,菜谱是顾客结帐的凭证、酒楼收取费用的依据和相关的会计凭证,因此它是十分重要的,一般遗失一张需要赔偿400-500元,如果一个普通服务员一个月不见个四五张,那么他的工资就等于泡汤了,而这种事也不是没有发生过。观察:就我所在的楼层的观察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。
酒店方面也对他们特别的重视,并提供了相应的优惠措施。此外,酒店之间的竞争可以说是异常的激烈,就在离xxx酒店50米左右的地方就有意见xxx酒店,就整个祖庙路的范围而言酒店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因。
以上的论文!请根据自身的具体情况填写!再提供一篇酒店管理实习报告,供写作参考:酒店管理实习报告:2010年8月31日——2011年1月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习,我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。 本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。
但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中。
2.跪求~大学毕业论文《社会工作机构运行的现状,问题及对策研究》的
1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。
2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)
3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。
4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。
主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。
5、论文正文:
(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。
〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容:
a.提出-论点;
b.分析问题-论据和论证;
c.解决问题-论证与步骤;
d.结论。
6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。
中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:
(1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。
(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
3.大学生人生规划论文
[ 来源:转载 | 作者:未知 成功之路,[大学生人生规划范文]年轻人充满对未来的憧憬。
而未来所有生活目标的实现,又往往从择业生开始。可是,由于当前的就业压力,择业成了一件很难的事。
有很多人,在学校时把自己的人生,设计得很美好,但一到现实中,面对的是碰撞。在现实的碰撞面前,有的人心事沉重了,有的人愁眉苦脸了,也有的人随波逐流了。
其实择业是人生的第一道门坎。只有善于对人生进行理性思索的人,理性的认识自己,理性的认识社会,理性的对待个人的人生设计和当前择业的关系,才能获得一个健康、快乐的人生。
在大学生人生设计中进行理性思考,当前应该注意处理好以下一些关系。 “志不立,天下无可成之事”。
综观古今中外,凡事业有成者都是具有目光远大者。我立志于做一位有名的建筑企业家。
因此,我们写文章,不能闭着眼不看现实。不能拿现代人和“诸葛亮来说事”。
特别是随着整体就业形势的日趋严峻,“天之骄子”们已经深深的感受到了就业的压力。于是,一些人心态开始被喧嚣的择业市场所扭曲,变得浮躁起来。
在这种情况下很容易失去理性思考。因此人生规划应该进行理性思考。
好的人生离不开好的规划,成功人生离不开成功的规划及在正确规划指导下的持续奋斗。人生如大海航行,人生规划就是人生的基本航线,有了航线,我们就不会偏离目标,更不会迷失方向,才能更加顺利和快速地驶向成功的彼岸。
然而,有了规划,就一定会有成功的人生吗?也不一定。 上面的漂亮话谁都会说。
当前的问题是:你找不到基本航线,怎么办? 肖伯纳有一句名言:“明白事理的人使自己适应世界,不明白事理的人,硬想使世界适应自己。”人生就是在这种不适应中,调整适应,发展适应的长河中前进的。
在人生的每一个漂流中,可能会远离我们的人生坐标。问题在于,我们应该学会在远离目标的时侯,去创造条件,接近目标。
所谓创造条件,本身就是一种进取,一种求索,一种心向即定目标的挚着,一种坚忍不拔的追求。 人的一生是漫长的,更是变动的。
国家政策的调整,外在条件的变化,家境的变迁,突发事件的出现,都会使我们的境遇变得困难起来。在艰难困苦面前,我们要以乐观豁达的心情直面人生;以艰韧不拔的毅力支撑自我;以正确的价值取向占据灵魂。
把艰难困苦当成是一种磨炼,一种积垫和一种成熟。 古人云:“哀莫大于心死”,“志莫大于永刻”。
在艰难险阻面前, 只要我们心中的火不灭,展开的翅不折,就一定能走出生活的沼泽,迎来人生的艳阳天。 记得有一首歌中唱道:“人生有梦才算美,几度风雨多轮回,苍桑摔出铁打汉,滚石酿出震天雷”。
让我们珍视机遇,迎接挑战,自觉的在艰苦中磨练,做一个跨世纪的铁打汉,震天雷吧! 学的教育使我具备了从事人力资源管理的能力,但并不意味得到了一份好的工作。在人才流动频繁的今天,个人求职技能显得更为重要。
求职的过程也是个人的能力只有充分展示的过程,只有能力与实践相结合才能实现人生的自我价值。虽然已有胜任工作的能力和准确的自我定位,但求职理念不足与缺乏对企业流程运作和对应聘公司的了解程度,在一定的程度是成为阻碍了我成功求职的因素,在求职准备阶段这是重点要加强的方面。
面试是应聘者进入企业工作不可缺少的一个环节,也是求职者充分向企业展示自己对企业的价值,面试的效果在整个求职的起了关键性的作用。充分的沟通理解,展示自己的才能增强求职理念,增加对应聘单位的了解程度使得面试更有效率。
故此我为自己定了以下的计划: 短期目标(2006年7月至2008年7月):找一份合适的工作(某建筑公司的技术部门),毕业论文优秀,拿到学士学位证和毕业证,尽可能的多考些证(如监理员证,施工员证,……)。 中期目标(2008年7月至2013年7月):用五年时间成为企业优秀的项目经理,并通过相关的职业资格认证,在2013年在自己能开一家比较好的公司。
长期目标 (2013年7月至2020年7月) :做一个一专多能的人才(做一位职业项目经理人) 大学生人生规划书由此,想起自己走过岁月中的点点滴滴,我不禁有些惭愧。我对自己以往在学业、文体、社团活动中的表现不是很满意。
我发现我自己惰性较大,平日里总有些倦怠、懒散,学习、做事精力不够集中,效率不高,态度也不够专注。倘若不改正,这很可能会导致我最终庸碌无为。
不过还好,我还有改进的机会。否则,岂不遗憾终生? 一本书中这样写到:一个不能靠自己的能力改变命运的人,是不幸的,也是可怜的,因为这些人没有把命运掌握在自己的手中,反而成为命运的奴隶。
而人的一生中究竟有多少个春秋,有多少事是值得回忆和纪念的。生命就像一张白纸,等待着我们去描绘,去谱写。
而如今,身为大学生的我们,在一天天消磨时光的日子里,不如抓紧时间多学一些知识来充实自己。人的大学时光一生中也许就一次,不把握好,将来自己一定回追悔莫及。
于是,再经过一番深思熟虑之后,我决定把自己的未来设计一下。有了目标,才会有动力。
人生职业生涯规划 1.短期目标(2年计划): 这段时间主要是完成自己的学。
4.社会实践报告范文
大学生寒假社会实践报告 一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。
谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷…… 在注重素质教育的今天,大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。
寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。
同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。
大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。 这个假期我没有选择自己所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实。
在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。
社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。 这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。
这次的社会实践收获不少。我认为以下四点是在实践中缺少的。
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识的人。
如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。
与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。 二.在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。
你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。
社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。 三.在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候,知道要打假期工时考试吧,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。
几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”
其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。
有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。” 以上是我自己觉得在这次假期社会实践学到了自己觉得在社会立足必不可少的项目。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。
实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。
实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。
为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。 寒假超市实践报告 为了让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。
毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个机会,好好的大干一场。 但是万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。
在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。
5.毕业论文设计
参加“2008年成人高等教育本科生毕业设计(论文)答辩”有感
李德发 (成人高等教育教学督导员)
本人有幸参加了11月1日—2日继续教育学院组织的“成人高等教育毕业生论文答辩会”,获益匪浅。以往从未关注过这方面的内容,自认为这些学员是边工作边学习,抽不出更多的实践来写毕业论文,写不出太像样的文章来。但通过参加此次毕业论文答辩,深深地感到过去的认识有些偏颇。事实并非如此。他们撰写的论文还是有很多亮点的,其中两个最大的亮点:一是根据社会实践的需要确立选题;二是理论和实践密切相结合。这两点又恰恰是本校全日制毕业生撰写论文时的两个最薄弱的环节。因此在一定意义上说,这两个显著的特点是对薄弱环节的突破。所以,成人高等教育毕业生的论文对于本校全日制本科毕业生的论文有很大的互补性。
下面仅以这两个问题为例谈一点粗浅的体会。
第一个特点是根据社会实践的需要确立选题。选题是写好毕业论文的前提,它直接影响毕业论文的质量,恰当的选题能使学生充分发挥自身的优势,是他们的创造性得到充分的发挥。前不久本人评审了我校全日制毕业生7个专业的论文,发现有相当多的学生在选题时存在着很大的盲目性,他们主要是根据自己已占有的资料,或自己对这方面的理论有较深刻的理解,或个人比较感兴趣的问题来选择自己所要撰写的论文题目,这样出发点是理论最后又回到理论,写出来的论文必然是从理论到理论,最终很少有人能在理论上有所突破或创新,由于脱离社会实际它的应用价值也是难以实现的;而成人高等教育毕业生在选题时,是立足于本职工作或本单位工作的实际需要来拟定自己的论文题目的,绝大多数学员都是把自己从事的实际工作作为出发点,做哪方面的工作就写哪方面的论文,这样选的题目既贴近生活贴近工作又和实际工作的需要相结合。如二机厂的周晓颖是从事营销工作的,她的论文题目就拟定为《二厂核心竞争力研究》,当中小学教师的他们就写出如何“提高学生的素质”……他们选择论文题目的目的是十分明确的,就是要用自己所学的专业知识去解决实际工作中所遇到的实际问题,以满足我国经济建设和社会发展的需要,因此,他们撰写的论文是从社会实际出发最后又回到社会实际,往往有很大的应用价值。
第二个特点是做到了理论密切联系实际。撰写论文的目的是“培养学生综合运用知识去解决实际问题的方法和能力”,这一点在本校全日制毕业生也是清楚知道的,而且他们也都努力实现这一目的。可是,由于他们长期生活在校园里,没有更多的机会去接触社会实际。有些学生在写论文之前也进行一些课题调研,但时间总是很有限的,不可能真正的深入到社会实际中去,所以,写出的论文仍是很空泛的;而成人高等教育的毕业生就不同了,他们少则几年,多则十几年从事某项社会工作,积累了丰富的实际工作经验,写论文时他们能以个人的经验或以生活实践的具体化为出发点,以事说理,把理论的内容用活,实现理论的实践化,缩短了所学知识与解决实际问题的差距,这样就可以运用所学知识选择恰当的论据对自己的论点进行有说服力的论证,所以写出来的论文是有骨有肉很丰满的,较完整地回答了题目所要求的有关问题,也真正实现了撰写论文的目的并有很大实效性。同时这也与他们恰当的选题是分不开的,理论能否密切联系实际是受选题制约的,能否做到理论联系实际,如何去联系实际以及联系实际的程度是要受到选题的制约的,把社会实践的需要作为选题的依据,这本身就要求作者必须坚持一切从实际出发,实事求是的思想认识路线,也只是坚持这条正确的思想路线才能写出论点鲜明、论据充分、论据有力、条理分明具有较高水平的论文来。
成人高等教育毕业生在完成毕业论文上能实现这两个突破除了他们自身条件的优势外,同继续教育学院特别是该院具体主管此项工作的教学部对毕业论文工作的高度重视也是分不开的。他们把毕业论文作为教学计划的重要组成部分,把它作为培养学生的素质和能力的一个重要实践环节,制定了相应的具体检查管理制度,协调相关教学部门的支持充分调动他们的积极性,并选聘各学院优秀教师为指导教师,以保证论文的质量,并且使大家能齐心协力的去完成这项工作,同时对论文的撰写和答辩工作也安排的周密详实、措施有力,从而保证了毕业论文工作得以顺利的完成。
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