众文网1.什么是毕业论文
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食品中镉含量测定的质量控制及卫生学意义
食品中镉含量测定的质量控制及卫生学意义
关键词 食品；镉；测定，质量控制
食品中的镉主要来自含镉工业废水排入水体，使水镉含量增加，鱼类、贝类从水中摄取镉，贝类浓集镉的系数最高，可达 105~106，一般鱼的含镉量约0. 09 mg/kg。大气中镉飘尘的沉降，污水灌溉都能增加土壤中镉含量。植物通过土壤吸收，粮食、蔬菜、水果都可能有镉的污染。因此，食品中镉的检测有重要意义。如何准确地检测食品中镉的含量，确保检验数据的可靠，质量控制很关键。笔者通过日常的检验工作，总结了食品中镉含量测定的质量控制方法和注意事项，仅供同仁们参考。
1 实验所用玻璃器皿的处理方法先用温的洗涤剂清洗，后用自来水冲洗3~5遍，再用1+5 的硝酸浸泡过夜，然后再用自来水冲洗3~5遍，最后用去离子水冲洗沥干备用。
2 样品前处理实验过程食品的前处理很重要，有条件的实验时可以采用微波消解，一般实验室都采用湿法消化，具体操作为：样品先用 1+4的混合酸（高氯酸和硝酸）浸泡过夜，然后在电热板或电炉上消化。为了受热均匀，此时电炉上一定要放上隔热板，消化过程中一定要使用温火消化，同时要加几粒玻璃珠以免液体外喷。（使用温火消化很关键，这样不容易造成碳化，温度容易控制，可以减少待测元素的损失）。样品消化至清亮透明或微带黄色时即可，尽量不要使消化样品碳化，以免影响测定结果的准确性。最后加去离子水驱除含氮化合物。消化完成后用 1+99的硝酸定容至所需的体积。
3 空白实验的注意事项影响空白实验的因素有很多，试验用水的质量，试剂的纯度，器皿的洁净程度，计量仪器的性能及环境条件，分析人员的操作水平和经验等，这些因素都需要严格控制，减少系统误差。
4 回收实验每次实验做一个标准回收，这样可以一定程度上控制所做的样品，回收实验做的好，样品含量就会在可控的范围内。在分析样品的同时测定标准参考物质，这是简便而有效的质量控制的方法。在同样条件下进行测定，如果标准参考物质的测定值在标准范围内，则样品的测定结果一般是可靠的。反之测定结果应当舍弃，查找原因重新测定。
5 标准品的选择实验过程所用的标准品必需是有资质的正规生产厂家生产的，能查到溯源并且是标有准确数值和不确定度的产品，否则绝对不能使用。
2.毕业论文是什么
毕业论文，泛指专科毕业论文、本科毕业论文（学士学位毕业论文）、硕士研究生毕业论文（硕士学位论文）、博士研究生毕业论文（博士学位论文）、博士后毕业论文等，即需要在学业完成前写作并提交的论文，是教学或科研活动的重要组成部分之一。
基本要求 其主要目的是培养学生综合运用所学知识和技能，理论联系实际，独立分析，解决实际问题的能力， 毕业论文封面 使学生得到从事本专业工作和进行相关的基本训练。毕业论文应反映出作者能够准确地掌握所学的专业基础知识，基本学会综合运用所学知识进行科学研究的方法，对所研究的题目有一定的心得体会，论文题目的范围不宜过宽，一般选择本学科某一重要问题的一个侧面。
毕业论文的基本教学要求是： 1、培养学生综合运用、巩固与扩展所学的基础理论和专业知识，培养学生独立分析、解决实际问题能力； 2、培养学生正确的理论联系实际的工作作风，严肃认真的科学态度； 3、培养学生进行社会调查研究；文献资料收集、阅读和整理、使用；提出论点、综合论证、总结写作等基本技能。 毕业论文是毕业生总结性的独立作业，是学生运用在校学习的基本知识和基础理论，去分析、解决一两个实际问题的实践锻炼过程，也是学生在校学习期间学习成果的综合性总结，是整个教学活动中不可缺少的重要环节。
撰写毕业论文对于培养学生初步的科学研究能力，提高其综合运用所学知识分析问题、解决问题能力有着重要意义。 本课程不得免修。
编辑本段毕业论文的格式 1、题目：应简洁、明确、有概括性，字数不宜超过20个字（不同院校可能要求不同）。 2、摘要：要有高度的概括力，语言精练、明确，中文摘要约100—200字（不同院校可能要求不同）； 3、关键词：从论文标题或正文中挑选3~5个（不同院校可能要求不同）最能表达主要内容的词作为关键词。
4、目录：写出目录，标明页码。 5、正文：专科毕业论文正文字数一般应在3000字以上（不同院校可能要求不同）。
毕业论文正文：包括前言、本论、结论三个部分。 前言（引言）是论文的开头部分，主要说明论文写作的目的、现实意义、对所研究问题的认识，并提出论文的中心论点等。
前言要写得简明扼要，篇幅不要太长。 本论是毕业论文的主体，包括研究内容与方法、实验材料、实验结果与分析（讨论）等。
在本部分要运用各方面的研究方法和实验结果，分析问题，论证观点，尽量反映出自己的科研能力和学术水平。 结论是毕业论文的收尾部分，是围绕本论所作的结束语。
其基本的要点就是总结全文，加深题意。 6、谢辞：简述自己通过做毕业论文的体会，并应对指导教师和协助完成论文的有关人员表示谢意。
7、参考文献：在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料，所列参考文献应按文中参考或引证的先后顺序排列。 8、注释：在论文写作过程中，有些问题需要在正文之外加以阐述和说明。
9、附录：对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容，可编入附录中。 编辑本段毕业论文各组成部分 毕业论文是教学科研过程的一个环节，也是学业成绩考核和评定的一种重要方式。
毕业论文的目的在于总结学生在校期间的学习成果，培养学生具有综合地创造性地运用所学的全部专业知识和技能解决较为复杂问题的能力并使他们受到科学研究的基本训练。 一、标题 标题是文章的眉目。
各类文章的标题，样式繁多，但无论是何种形式，总要以全部或不同的侧面体现作者的写作意图、文章的主旨。毕业论文的标题一般分为总标题、副标题、分标题几种。
（一）总标题 总标题是文章总体内容的体现。常见的写法有： ①揭示课题的实质。
这种形式的标题，高度概括全文内容，往往就是文章的中心论点。它具有高度的明确性，便于读者把握全文内容的核心。
诸如此类的标题很多，也很普遍。如《关于经济体制的模式问题》、《经济中心论》、《县级行政机构改革之我见》等。
②提问式。这类标题用设问句的方式，隐去要回答的内容，实际上作者的观点是十分明确的，只不过语意婉转，需要读者加以思考罢了。
这种形式的标题因其观点含蓄，轻易激起读者的注重。如《家庭联产承包制就是单干吗？》、《商品经济等同于资本主义经济吗？》等。
②交代内容范围。这种形式的标题，从其本身的角度看，看不出作者所指的观点，只是对文章内容的范围做出限定。
拟定这种标题，一方面是文章的主要论点难以用一句简短的话加以归纳；另一方面，交代文章内容的范围，可引起同仁读者的注重，以求引起共鸣。这种形式的标题也较普遍。
如《试论我国农村的双层经营体制》、《正确处理中心和地方、条条与块块的关系》、《战后西方贸易自由化剖析》等。 ④用判定句式。
这种形式的标题给予全文内容的限定，可伸可缩，具有很大的灵活性。文章研究对象是具体的，面较小，但引申的思想又须有很强的概括性，面较宽。
这种从小处着眼，大处着手的标题，有利于科学思维和科学研究的拓展。如《从乡镇企业的兴起看中国农村的希望之光》、《科技进步与农业经济》、《从“劳动创造了。
3.什么叫毕业论文和论文答辩
毕业论文是专科及以上学历教育为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前撰写的论文。安排在修业的最后一学年（学期）进行。学生须在教师指导下，选定课题进行研究，撰写并提交论文。
毕业论文答辩是一种有组织、有准备、有计划、有鉴定的比较正规的审查论文的重要形式。为了搞好毕业论文答辩；
在举行答辩会前，校方、答辩委员会、答辩者（撰写毕业论文的作者）三方都要作好充分的准备。在答辩会上，考官要极力找出来在论文中所表现的水平是真是假。而学生要证明自己的论点是正确的。
扩展资料：
凡是参加毕业论文答辩的学生，要具备一定的条件，这些条件是：
1、必须是已修完高等学校规定的全部课程的应届毕业生和符合有关规定并经过校方批准同意的上一届学生。
2、学员所学课程必须是全部考试、考查及格；实行学分制的学校，学员必须获得学校准许毕业的学分。
3、学员所写的毕业论文必须经过导师指导并有指导老师签署同意参加答辩的意见。
4.什么是毕业论文,怎么样写.
论文的写作要求、流程与写作技巧 广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学著述，如原始论著（论文）、简报、综合报告、进展报告、文献综述、述评、专著、汇编、教科书和科普读物等。
但其中只有原始论著及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。
下面仅就论文的撰写谈一些体会。在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。
主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。 一、论文写作的要求 下面按论文的结构顺序依次叙述。
（一）论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。论文题目一般20字左右。
题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。
（二）论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。
严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。
论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者，也可以一般致谢。
行政领导人一般不署名。 （三）论文——引言 是论文引人入胜之言，很重要，要写好。
一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。
要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。
（四）论文——材料和方法 按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。
（五）论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。
只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。
废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃，不能只废弃不合己意者。 实验结果的整理应紧扣主题，删繁就简，有些数据不一定适合于这一篇论文，可留作它用，不要硬行拼凑到一篇论文中。
论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图，可以不用图表的最好不要用图表，以免多占篇幅，增加排版困难。
文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代，不要随意丢弃。
（六）论文——讨论 是论文中比较重要，也是比较难写的一部分。应统观全局，抓住主要的有争议问题，从感性认识提高到理性认识进行论说。
要对实验结果作出分析、推理，而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。
论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。 （七）论文——结语或结论 论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。
论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。
（八）论文——参考义献 这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。
因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。 一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。
如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献；在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。 一切粗心大意，不查文献；故意不引，自鸣创新；贬低别人，抬高自己；避重就轻，故作姿态的做法都是错误的。
而这种现象现在在很多论文中还是时有所见的，这应该看成是利研工作者的大忌。其中，不查文献、漏掉重要文献、故意不引别人文献或有意贬损别人工作等错误是比较明显、容易发现的。
有些做法则比较隐蔽，如将该引在引言中的，把它引到讨论中。这就将原本是你论文的基础或先导，放到和你论文平起平坐的位置。
又如 科研工作总是逐渐深人发展的，你的工作总是在前人工作基石出上发展起来做成的。正确的写法应是，某年某人对本题做出了什么结果，某年某人在这基础上又做出了什么结果，现在我在他们基础上完成了这一研究。
这是实事求是的态度，这样表述丝毫无损于你的贡献。有些论文作者却不这样表述，而是说，某年某人做过本题没有做成，某年某人又做过本题仍没有做成，现在我做成了。
这就不是实事求是的态度。这样有。
5.什么是毕业论文
怎样完成一篇毕业论文 卢卓群 摘 要： 本文讲述了三个问题：一、为什么要撰写毕业论文。二、如何撰写毕业论文，写前要做哪些准备工作，毕业论文怎样选题，怎样收集材料，怎样分析、研究，研究成果如何表达，撰写论文有哪些程序和要求。三、答辩的程序有哪些、怎样准备答辩、要注意哪些问题。毕业生通过了论文答辩，才算完成了一篇毕业论文。 关键词： 大学文科；毕业论文；研究；写作；答辩。 引 言 谈到撰写毕业论文，有的同学感到无从下手，从而产生畏难情绪；有的大体知道，但不熟悉其中的一些环节；有的临时找些资料来抄袭、拼凑，应付了事。针对同学们（包括在校本科生、函授学员和自考生）不了解写作的程序和方法的实际，现根据长期教学实践，讲三个基本问题： 第一个问题讲完成一篇毕业论文的意义和目的。端正思想，先务虚，再务实。我们必须在正确思想的指导下，遵循科研与写作的基本规律去进行研究和写作。第二个问题讲完成一篇毕业论文的三大阶段：一是自我准备阶段，二是指导活动阶段，三是论文答辩阶段。这是完成一篇毕业论文的核心问题。第三个问题讲如何通过论文答辩。 一、为什么要撰写毕业论文 为什么要撰写毕业论文？它的目的和意义何在？归纳起来有三点： （一）大学本科教育必经的学习阶段 写作毕业论文是完整的大学本科教育中的一个重要的实践性教学阶段，不写毕业论文，即没有完成大学本科的全部学习内容，自然不能获得大学毕业文凭。对成人学历教育来说，毕业论文是本科学历教育的一门重要课程，是课程学习的最后必经的一个阶段。 （二）一个重要的实践性教学环节 写毕业论文是对所学相关知识和技能技巧的综合运用，是对大学本科阶段学习的实践检验。从总体上更加真实地反映本科阶段的学习质量，是学生整体专业素质的综合考核，集中体现了大学生的创新才能和专业水平。毕业论文较之各门课程的学习，其难度相对来说要大一些。学习课程和写毕业论文应该说是继承和创造的关系。作毕业论文要确定选题，进行调查，收集、整理资料，进行课题研究，分析归纳，最后用论文的形式表达出来，这是一个具有创造性的活动，是整个教学过程中重要的实践性教学环节。 （三）使学生得到科研的基本训练 撰写毕业论文属于学术研究的范畴，是对理论问题及其实践意义的研究，是对创造性思维的训练。撰写毕业论文，是培养学生综合运用所学知识、独立分析问题和解决问题的能力，使学生得到科学研究的基本训练。学习学术论文写作的全过程，也是初步学习如何做研究工作，为今后的继续学习和工作打下基础。 这篇文章所讲的内容，也可供平常学写专业论文的同学参考，只是没有论文答辩阶段。举例以语言专业论文为主，这与我是汉语教师有关。不论用什么例子，写毕业论文的步骤、原理、要求都是一样的。 二、完成毕业论文的三大阶段 完成一篇毕业论文有三个大的阶段：即“自我准备阶段”、“指导活动阶段”和“论文答辩阶段”。这三个阶段合起来，就是完成一篇毕业论文的全过程。 篇幅有限，详见参考资料中的。。。。参考资料：