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某小型超市的仓储管理研究
摘 要
近几年我国零售业发展突飞猛进，但货物存储方面都存在不同程度的问题，特别是一些社区小型超市，本文从仓库管理理论的观点出发，主要论述了小型超市在运用仓储管理理论上的特点与改进。
本文首先通过引言大概介绍了超市商品存储管理，通过仓储管理来改善超市卖场货物堆存的混乱场面，提高商品周转率，减少货损货缺，有利于提高超市商品存储效率。在通过超市概述和成都零售市场的概述，结合案例，提出小型超市仓储管理空间利用率低，设备技术等水平底.商品过期和缺货现象严重等问题，提出一些自己的看法。然后通过第三章订货、小型超市商品存储基本方法，浅谈怎么改变小型超市存储方法。最后介绍了盘点的程序和注意事项，企业经营成果及盈亏必须经由盘点作业才能检验。可以说，它是衡量超市经营好坏的最标准的尺度，通过存储和盘点以期改善超市存储现状，获得经济效益。
关键词： 小型超市，仓储管理，商品存储，盘点。
目 录
摘 要 1
目 录 2
第一章 引言 3
1.1 问题的提出 3
1.2 论文研究内容、目的、意义 3
第二章 某小型超市货物存储管理 5
2.1 超市概述 5
2.2 成都市零售市场概述 6
2.3 某超市概况 6
2.4 某小型超市仓储问题及解析 7
2.4.1 空间利用率低，存在安全隐患 8
2.4.2 商品过期和缺货现象严重 8
2.4.3 仓储管理设备技术等水平底 8
第三章 某小型超市货物存储建议 9
3.1 订货 9
3.2 某小型超市商品存储基本方法 10
3.3 某小型超市的盘点作业 12
第四章 结 论 15
总结与体会 16
致 谢 词 17
【参考文献】 18
第一章 引言
1.1 问题的提出
众所周知，中国消费市场是世界上潜力最大，增长最快的市场之一，零售业销售额年年递涨，如图1.1所示。随着竞争日趋激烈，零售商业企业获取超额利润的时代已经结束。据保守估计，中国超市的平均缺货率为9.9%，远高于国外同行水平，每年因畅销商品未能及时上架销售导致的损失就高达830亿元。商品缺货研究直接反映出中国零售市场供应链效率低下、运营水准不高的现状。从管理学角度看超市仓储存储货成本，是超市具有重要意义的一个核心成本， 即超市的存储货负担只要下降几个百分点，就能够急剧地提高其利润。可见超市企业的仓储管理是成本控制的重要一环，它关系到整个超市的成败。商品信息反馈不及时，预测不精确.导致存储货结构、周期不够合理，给企业造成了多余的物流成本。越来越多的超市管理人开始意识到仓储管理的重要性。
图1-1 中国零售业销售额图（中国零售网）
1.2 论文研究内容、目的、意义
本文主要论述超市中商品存储管理的理论、方法和运用。在研究仓库的一般管理理论的基础上，结合当代零售行业的商品管理仓储经验，总结适应于中小型超市的商品存储管理方法。
本文研究处于这样一种环境中的超市商品存储管理：店面既是卖场又是仓库，类似于便利店的小型超市，是以满足顾客便利性需要为主要目的的零售业态。营业面积在 100—200 平方米之间，店址通常位于住宅区附近，深入居民区长时间营业，小型超市天天开门，并且经营方便商品的周转快，但是种类有限。这类商店营业时间长，主要满足顾客的不时之需， 而商品的价格则相对高些。然而，它们却满足了一种重要的消费需要：经销消费者日常生活必需的、购买后迅速消费的商品。
这类超市在我国城乡占有相当的比例，非常具有研究的普遍、现实意义。立足于仓储管理活动的一般作业流程和方法，通过对某超市仓储活动产生的数据的分析，重点分析了某些商品的订购策略、存储管理活动，提出改善超市商品存储管理的方法。以期通过超市商品存储管理，改善超市卖场货物堆存的混乱场面，提高商品周转率，减少货损货缺，有利于提高超市商品存储效率。为超市营造良好的卖场环境，改善服务质量以提高超市经济效益和增强竞争能力。文秘杂烩网
2.我在写论文,急需有关石家庄华润万家超市的资料,希望大家能给我
有四个店。
新华店，友谊北大街；中山西路店，中山西路与西里街口；槐安店：槐安路与平安大街交口东行路北。胜利北街店：胜利北街与华新路交口，原油脂公司。
另外还有一家筹备店，大概9月开业，在槐安东路。 华润万家（CR Vanguard）是国有控股企业集团—华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业品牌，经过24年的发展，华润万家已经快速成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌之一，并与华润苏果一起共同成为华润零售业务的主力军。
华润万家“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略初具成果，截止2007年12月，华润万家在全国拥有门店2450家，员工人数超过10万人，2007年销售额突破500亿元，蝉联中国连锁超市第一位。 华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，主营大卖场、生活超市、便利超市三种业态；同时针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Oleˊ超市，以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新形象便利店——Vango。
华润万家以持续改善消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及香港地区等15个省（直辖市）、80多个县级以上城市。
华润万家努力成为优秀的社会企业公民，长期坚持并积极参与品质改善、节能降耗等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值最大化。 展望未来，华润万家充满了信心，秉承“与您携手 改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，华润万家致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。
我们的家文化：华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，为广大消费者提供家庭日常生活所需的各种丰富商品。 华润万家带给顾客的是家的温馨、富足、现代、健康的感觉。
华润万家是由不同文化背景、不同年龄层次、不同地域的员工组成的一个大家庭，需要一个大家庭的平等、民主、团结、责任、互助、信任、包容。华润万家让每个员工都感到家的轻松与安全，事业上和生活上都得到进步。
华润万家情系千家万户，与大家真诚携手，共建美好生活。 我们相信：每一位员工都不平凡 员工是华润万家最重要的资源，是每一位员工的努力，造就了公司的业绩，推动了公司的发展壮大； 尊重每一位员工的劳动，尊重每一位员工的感受，关心每一位员工的发展； 零售业是依靠无数细节工作积累起来的，每一项细节工作都是平凡的，但日积月累的平凡的工作一定能取得了不起的成就，相信每个人都会在我们的大家庭中绽放光彩。
每一分销售都不简单 万丈高楼平地起，公司的业绩建立在一分一毫的积累之上； 每一分销售的获得都凝聚了我们的心血与汗水，都来之不易； 每一分销售的提升都意味着增长，意味着进步。 爱顾客就是爱自己 顾客是有选择的，唯有顾客的认可，公司才能得以生存和发展。
顾客永远是首要的，我们的一切经营活动都要从顾客的需求出发； 想顾客之所想，急顾客之所急，真心为顾客考虑，才能赢得顾客的信任。 我们的信仰： >华润万家以持续改进消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式 我们要为顾客提供高质、超值的商品与服务； 我们坚持时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利的经营理念； 我们让顾客体验家的感觉。
> 华润万家致力于成为员工价值最大化的零售企业 我们的员工与企业共同成长、获得尊重与培养，获得专业上、工作上、生活上的提升； 我们为每一个员工提供开放、公平、充分的成长空间，提供安全、健康的工作环境； 我们的每一个员工都是公司大家庭的一员。 > 华润万家致力于建立“双赢”的战略伙伴关系 我们相信协作是建立工商关系的基础；我们通过组织有效的商品流动，为合作伙伴带来合理的利润。
> 华润万家是社会公益事业的倡导者 我们在承担起商业责任的同时，坚持承担起社会责任与环境责任； 我们是社会公益事业的倡导者，支持并积极参与对社会和环境有利的事业，追求可持续发展。 > 华润万家为股东创造合理的利润 保护股东投资，提供稳定回报； 我们不断掌握新技术，探索业态规律，努力降低成本，坚持发展与优化相结合。
我们的价值观：诚信、尊重、服务、团队、高效、创新 希望能帮到你。
3.怎样写好电子商务零售业现状的论文提纲
论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。
简单提纲是高度概括的，只提示论文的要点，如何展开则不涉及。这种提纲虽然简单，但由于它是经过深思熟虑构成的，写作时能顺利进行。
没有这种准备，边想边写很难顺利地写下去。简单提纲举例[编辑本段]以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例，简单提纲可以写成下面这样： 一、序论 二、本论 （一）培育建筑劳动力市场的前提条件 （二）目前建筑劳动力市场的基本现状 （三）培育和完善建筑劳动力市场的对策 三、结论 详细提纲举例[编辑本段]详细提纲，是把论文的主要论点和展开部分较为详细地列出来。
如果在写作之前准备了详细提纲，那么，执笔时就能更顺利。下面仍以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例，介绍详细提纲的写法： 一、序论 1.提出中心论题； 2，说明写作意图。
二、本论 （一）培育建筑劳动力市场的前提条件 1.市场经济体制的确立，为建筑劳动力市场的产生创造了宏观环境； 2.建筑产品市场的形成，对建筑劳动力市场的培育提出了现实的要求； 3.城乡体制改革的深化，为建筑劳动力市场的形成提供了可靠的保证； 4.建筑劳动力市场的建立，是建筑行业用工特殊性的内在要求。 （二）目前建筑劳动力市场的基本现状 1.供大于求的买方市场； 2，有市无场的隐形市场； 3.易进难出的畸形市场； 4，交易无序的自发市场。
（三）培育和完善建筑劳动力市场的对策 1.统一思想认识，变自发交易为自觉调控； 2.加快建章立制，变无序交易为规范交易； 3.健全市场网络，变隐形交易为有形交易； 4.调整经营结构，变个别流动为队伍流动； 5，深化用工改革，变单向流动为双向流动。 三、结论 1，概述当前的建筑劳动力市场形势和我们的任务； 2.呼应开头的序言。
上面所说的简单提纲和详细提纲都是论文的骨架和要点，选择哪一种，要根据作者的需要。如果考虑周到，调查详细，用简单提纲问题不是很大；但如果考虑粗疏，调查不周，则必须用详细提纲，否则，很难写出合格的毕业论文。
总之，在动手撰写毕业论文之前拟好提纲，写起来就会方便得多文秘杂烩网 。
4.急求关于零售业电子商务的论文 要有开题报告
零售业电子商务发展的问题与对策 摘要：电子商务给传统的零售企业带来了新的机遇和挑战，也是今后若干年中零售业的主要发展方向。
我国的零售业电子商务在快速发展的同时，也凸现出一些问题。本文分析了我国零售业电子商务发展中存在的一些问题.并给出了若干可行的建议。
关键词：电子商务；零售业；问题；对策 l0年前，英国的《金融时报》曾预言，20世纪末全球最大的公司将不再是传统的钢铁大王或汽车巨头，而是新兴的连锁零售帝国。今天，在信息技术的帮助下.这个预言已经变成了现实— — 美国沃尔玛连锁超市已跻身全球500强之首。
沃尔玛只是西方发达国家在零售业电子商务方面的一个典型例子。随着互联网的快速发展。
电子商务以日新月异的高科技手段挑战传统的经贸方式。在全球商务活动中占据了举足轻重的地位。
给世界各国的经济带来了巨大的变革，并日益成为新的经济增长点”。 由于1994年互联网才真正在我国开始发展，因此我国零售业电子商务的起步只是最近三四年的事情。
虽然起步较晚，但发展速度较快，其中网上购物网站已有近千家。从事拍卖的网站也有100多家。
许多传统的零售企业如北京图书大厦、王府井百货等纷纷设立电子商务网站。开展网上购物、网上展销等服务。
与此同时也出现了一些纯粹以互联网为零售平台的服务企业，如China—Pub、易趣网等。目前。
约1/3的购物网站经营着传统零售业务。2/3~U为纯粹的网上零售商店。
这些网站对我国零售业电子商务的发展起到了极大的推动作用E23。但是，我国的零售业电子商务发展还存在着许多不足。
目前，我国网上零售交易总额还不到社会消费品零售总额的0.1%。每户网上购物商店的年均售货不足l0万元人民币。
还不及发达国家的一个零头（如美国1999年的网上零售额高达331亿美元， 占社会消费品总额的1.4%）。 无论是从世界范围看还是从全国范围看。
发展零售业电子商务都是今后几年零售业的发展方向。电子商务改变的不仅是营销方式，更重要的是零售企业的经营理念。
在电子商务环境下，没有店铺、没有售货员也能创下骄人的销售业绩。数小时内可以解决任何连锁商店的缺货问题。
这些都是传统方式下无法想象的。电子商务为我国零售业提供了新的发展机遇，为了实现下一阶段的经济发展目标，必须大力推进零售业电子商务的发展，尽快实现我国零售业经营方式的升级和优化。
提高我国零售业的竞争力。只有这样，才能使我国零售企业成为现代化的商业企业，为经济发展贡献更多的力量。
本文针对零售业电子商务发展问题进行了深入探讨。分析了我国零售业电子商务发展存在的关键问题。
并提出了一些可行的对策。 1 零售业电子商务发展存在的问题 在过去的几十年里，零售业电子商务得到了快速发展。
目前，就销售额而言，零售企业已超过了制造、金融服务等类型企业，这在过去是不可想象的。但也不能否认。
随着信息技术的不断发展，零售业电子商务发展也显示出了一些问题，这些问题着重表现在以下几个方面。 1.1 零售企业的信息技术应用水平与供应商的平均水平发展不平衡 零售企业一般都建立了POS系统以及MIS系统.对整个企业的商品销售、库存、供货等业务进行统一管理，整体的信息技术应用水平较高。
以安徽省最大的零售企业“商之都”为例.该企业在1998开始建设POS系统和MIS系统.经过两年的努力.建成了高效的前端业务处理POS系统和后台的MIS系统.对企业的发展起到了巨大的作用。该企业在2001年至今在安徽省开设了多个连锁店.通过分布式MIS系统实现商品信息、销售信息、供货信息等各种信息的共享.极大地提高了企业的管理水平和竞争能力.一跃成为安徽省的龙头企业。
与此相比，零售企业的许多供应商只有几台PC机，主要用于记帐和文字处理.只有少量企业配有进销存系统。由此带来的问题是零售企业的商品需求很难快速地反映到供应商手中.由此遗失了许多的商机。
目前，零售企业与供应商之间能够实现数据顺利连接的还不到20% .这大大影响了零售业电子商务的进一步发展。 1.2 零售业电子商务缺乏数据分析和辅助决策能力 从信息技术在零售业中的应用来看.零售业应用信息技术开展电子商务一般要经历三个阶段[，]：（1）单一的业务工具阶段；（2）信息管理系统阶段；（3）辅助业务经营阶段。
目前国外的许多零售企业都已进入了第三阶段。例如沃尔玛公司通过卫星通讯系统将全世界的连锁店连为一体.并通过EDI技术实现与供应商的联接，通过OLAP等技术对企业的各个业务过程进行智能分析，动态调整企业的营销策略。
从而保持持续的销售能力。这种信息优势使得其它企业很难与其竞争。
而我国的零售业电子商务基本上还处于第二阶段。许多企业在未来发展决策时都采取了建立电子商务网站的做法，但实际应用的效果并不好。
由于网站不能为每个客户提供个性化服务。使得目前我国绝大多数的B2C网站处于非盈利状态。
究其原因。主要是零售业电子商务应用还缺乏数据分析和智能决策能力。
1.3 零售业电子商务营销模式缺乏创新 传统零售企业具有较好的商务经验和配送优势.精晓库存和货架计划。但要完全适应网络零售环。
5.怎样写好电子商务零售业现状的论文提纲
论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。简单提纲是高度概括的，只提示论文的要点，如何展开则不涉及。这种提纲虽然简单，但由于它是经过深思熟虑构成的，写作时能顺利进行。没有这种准备，边想边写很难顺利地写下去。
简单提纲举例
[编辑本段]
以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例，简单提纲可以写成下面这样：
一、序论
二、本论
（一）培育建筑劳动力市场的前提条件
（二）目前建筑劳动力市场的基本现状
（三）培育和完善建筑劳动力市场的对策
三、结论
详细提纲举例
[编辑本段]
详细提纲，是把论文的主要论点和展开部分较为详细地列出来。如果在写作之前准备了详细提纲，那么，执笔时就能更顺利。下面仍以《关于培育和完善建筑劳动力市场的思考》为例，介绍详细提纲的写法：
一、序论
1.提出中心论题；
2，说明写作意图。
二、本论
（一）培育建筑劳动力市场的前提条件
1.市场经济体制的确立，为建筑劳动力市场的产生创造了宏观环境；
2.建筑产品市场的形成，对建筑劳动力市场的培育提出了现实的要求；
3.城乡体制改革的深化，为建筑劳动力市场的形成提供了可靠的保证；
4.建筑劳动力市场的建立，是建筑行业用工特殊性的内在要求。
（二）目前建筑劳动力市场的基本现状
1.供大于求的买方市场；
2，有市无场的隐形市场；
3.易进难出的畸形市场；
4，交易无序的自发市场。
（三）培育和完善建筑劳动力市场的对策
1.统一思想认识，变自发交易为自觉调控；
2.加快建章立制，变无序交易为规范交易；
3.健全市场网络，变隐形交易为有形交易；
4.调整经营结构，变个别流动为队伍流动；
5，深化用工改革，变单向流动为双向流动。
三、结论
1，概述当前的建筑劳动力市场形势和我们的任务；
2.呼应开头的序言。
上面所说的简单提纲和详细提纲都是论文的骨架和要点，选择哪一种，要根据作者的需要。如果考虑周到，调查详细，用简单提纲问题不是很大；但如果考虑粗疏，调查不周，则必须用详细提纲，否则，很难写出合格的毕业论文。总之，在动手撰写毕业论文之前拟好提纲，写起来就会方便得多
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