众文网1.谁能给我篇关于吃饺子民俗的论文啊 谢谢 满意的另加分
在有着数千年历史的春节里，被称为“破穷日”的正月初五可谓是一个充满了“规矩”的节日，祭财神、吃饺子、扫房子等，这些习俗传承至今。
正月初五，民间习惯称为“破五”。传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把这天称为“破五”。
“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。按讲究，这一天的饺子馅儿一定要自己剁，把不顺的东西都剁掉，预示着来年一切都顺利。清晨起来，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
这一天，各家各户还都会搞一次大扫除，清除节日期间积攒的垃圾，清洗脏衣服，以全新面貌迎接新的一天。
2.征文的主题为“包饺子”,要求结合自己的亲身经历,记叙一件有创
篇一：包饺子 一天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”
我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。
我和妈妈挑了块大猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。 首先，制作饺子馅。
把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。 一切准备就绪，接下来可以包饺子了。
妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。
我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”
我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！” 经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。
尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”， “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！ 篇二：关于包饺子 生活中的乐趣，学习中的乐趣。
不同年龄，不同性格的人，如：孩子们的乐趣是玩，年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方。乐趣也不相同，家庭和学校的乐趣也不一样，我有一个乐趣就是包饺子。
过年时每一个孩子所期盼，期待的，过年可以落压岁钱，可以吃好吃的菜，这一年，我在姥姥家过的年，我很开心、高兴。 大年初一那一天过年了，我起来的很早，我起床的很早，大概是5:00就起来了，外面的炮声劈里啪啦的响着，我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出门，外面下着小雪，不一会儿家里来了客人，我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了，回来了之后客人走了，只在这呆了3分钟就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的饺子舀了出来一人一碗 。
到了初二那一天，姥姥说：“今天有客人来，要包饺子，”我一听，就很快的跑到姥姥跟前说：“是包饺子吗？”我想包可以吗？姥姥摇头没答应，可是我却没听姥姥的话，正在舅舅和妗子在包的时候我偷偷的拿了一个皮，学着妗子的样子用了双筷子把馅弄进皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起来了，可能是馅太多了吧！我弄下了点馅，哎，可别说我包不住了，我在心里暗喜，不敢大声笑，否则被姥姥发现就大事不妙了。 我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛的，我舀了我包的那两个饺子，太好吃了。
初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧！”我说，嗯。 我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。
于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上，与妈妈包好的相比较。
呵，妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军；而我的呢，还没上战场就趴下了。 我就说：“妈妈，妈妈，你教我呗”，妈妈走了过来，抚摸着我的肩说：“孩子，天下无难事，只怕有心人嘛。
来，我教你。”于是妈妈告诉我了，我包好了，等出锅了，我吃了我自己包的饺子时是津津有味，觉得格外香。
每次过年的时候包饺子，都是我最有趣的时候。 篇三：包饺子 寒假到了，无聊透顶的我在家里呆坐着，木然地盯着窗外，脑子里一片空白，简直有想睡觉的感觉。
忽然，邻居家煎饺的香味儿飘进了我 那对美食特别敏感的鼻子--我何不也来做几个尝尝？我一边咽着口水一边想。主意已定，我立刻嚷着妈妈教我包饺子，妈妈拗不过我，只得买来材料让我搅完馅儿后教我。
我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，疯狂旋转着，没想到这“老顽固”还挺倔的，差点儿整块都掉在地上，害得我手忙脚乱的，却始终没一点儿效果。无奈之下，我只好虚心地请教英明的妈妈了。
妈妈笑着对我说到：“‘心急吃不了热豆腐’，你必须缓下心来，慢慢地去搅拌它才行。虽然耗时，但馅儿会很均匀。”
我照着妈妈的话轻轻按漩涡形转动着筷子，果然，搅出来的馅儿又嫩又有光泽。 接着，妈妈一手拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。
我边看边。
3.要求中职生写一篇论文文：成长中的感动1000字以上
我们每个人生活在这个世界里，每天都会有大大小小的感动，而我们也正是在这一点一丝感动中成长。
这一点，在我阅读了《点亮心烛——感动千万青少年成长的心灵鸡汤》后有了更深刻的认识。书里令我印象最深的是《爱的盛宴》这个故事。
除夕之夜，母亲包好了饺子，专等着在外地工作的儿子回来后下锅。馅儿是精心调的，应该正对儿子的胃口。
但是，母亲心里还是有一些忐忑，她想预先知道这饺子的咸淡，便煮了两个来品尝。一尝之下，母亲大惊失色，饺子馅儿里竟然忘了放盐！母亲知道即便让儿子蘸着酱油吃，儿子也会欢呼“好吃死了”，可她不愿意让千里迢迢赶回家来的儿子吃到有缺陷的饺子，怎么办？这个聪慧的母亲，居然从邻居那里讨来了一支注射器，调好了盐水，开始逐个给饺子“打针”。
儿子回到家时，饺子也注射完毕。母亲煮好了饺子，让儿子尝尝味道如何。
他尝了，连说“好吃”。这时候，母亲举起那支注射器，向儿子夸耀说，她可以将一个个有缺陷的饺子修复得让他察觉不出来。
儿子听后大哭起来。他想，这些年他一个人在外面打拼，也曾吃过很多饺子。
那些饺子，咸的咸，淡的淡，他都咽下去了。这时候，母亲举起那支注射器，向儿子夸耀说，她可以将一个个有缺陷的饺子修复得让他察觉不出来。
儿子听后大哭起来。他想，这些年他一个人在外面打拼，也曾吃过很多饺子。
那些饺子，咸的咸，淡的淡，他都咽下去了。有谁，能像母亲这样在意儿子的口味？吃着这交织着母亲的爱与智的饺子，能不动容？文中的母亲仅为了儿子能吃到完美的饺子，不惜花费精力给一个个饺子“整容”，就为了常年在外打拼的儿子能感到一丝家的温馨。
吃着这些包涵的浓浓的母爱与智的饺子，我深深感动。那是一个星期五，倾盆大雨猛泄而下，而我中午不听爸爸妈妈的劝告，没有带伞。
现在老天跟我作对，偏偏这个时候下起了雨，“爸爸今天不回来，妈妈又要5点在下班，怎么办呀？”我小声嘀咕道，”可恶的老天，早不下，玩不下，偏偏这时候下，怎么办呀？”我有抱怨了一句。这时，一个和我一样没带伞的同学暗道倒霉，这下我可开心多了，用于有个伴了，我刚想去问她，家住哪，只听一声“妈妈你来啦！”原来是这个同学的妈妈来了。”
我晕，好不容易有个伴，又走了。”我一肚子的苦水只好再往肚子里咽。
我只能带站在教室门口，希望看见妈妈的到来。”喂！你在干什么呀，呆站在这。
“我寻声望去，原来是我的同桌冤家，”要你管啊”我故意向远处望，不以为然地说。”嘿嘿，没带伞吧”同桌一脸贼笑，“这也不用你管”我还在嘴硬。”
我送你回家吧”同桌迟疑了一下，说。”你，送我回家？”我一脸不可置信。
“YES”同桌微微点头，我心中还是有疑惑，我想起了我和同桌每天吵架，偶尔打架的情景。“喂！呆子，走不走啊？”同桌的话打断了我的思路，“走，走啊”我慌乱中回了一句。
在回家的路上，我感觉好像没下雨了，往头上一看，一片深红，往同桌那边一看，只有小小的地方罩住了她，我把伞往同桌那边推了推，可伞又往我这边让了让。
雨还在尽情的下着，可我的心，却是那么温暖。
浓浓同学情令我感动。感动是一种生活智慧，感动是一份美好情感，感动是成就阳光人生的支点，拥有感动之心，生命就会得么滋润而闪烁纯净的光芒；常情感动之情，定会收藏美丽人生！让我们每个对身边的感动怀有一丝感恩的心，在点滴感动中快乐成长！任何一个课题的研究或开发都是有学科基础或技术基础的。
综述部分主要阐述选题在相应学科领域中的发展进程和研究方向，特别是近年来的发展趋势和最新成果。通过与中外研究成果的比较和评论，说明自己的选题是符合当前的研究方向并有所进展，或采用了当前的最新技术并有所改进，目的是使读者进一步了解选题的意义。
综述部分能反映出毕业设计学生多方面的能力。首先，反映中外文献的阅读能力。
通过查阅文献资料，了解同行的研究水平，在工作中和论文中有效地运用文献，这不仅能避免简单的重复研究，而且也能使研究开发工作有一个高起点。其次，还能反映出综合分析的能力。
从大量的文献中找到可以借鉴和参考的，这不仅要有一定的专业知识水平，还要有一定的综合能力。对同行研究成果是否能抓住要点，优缺点的评述是否符合实际，恰到好处，这和一个人的分析理解能力是有关的。
值得注意的是，要做好一篇毕业论文，必须阅读一定量（2~3篇）的外文资料，这不仅反映自己的外文阅读能力，而且有助于论文的先进性。6注意事项编辑1、论文摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容；切忌把应在引言中出现的内容写入摘要；一般也不要对论文内容作诠释和评论（尤其是自我评价）。
2、不得简单重复题名中已有的信息。3、结构严谨，表达简明，语义确切。
摘要先写什么，后写什么，要按逻辑顺序来安排。句子之间要上下连贯，互相呼应。
摘要慎用长句，句型应力求简单。每句话要表意明白，无空泛、笼统、含混之词，但摘要毕竟是一篇完整的短文，电报式的写法亦不足取。
摘要不分段。4、用第三人称。
建议采用“对……进行了研究”、“报告了。
4.饺子的文化内涵是什么
饺子把中华民族的传统品格、审美观念与饮食文化做了最为完美的契合.美学家认为，中国人爱吃馅，如饺子，馅必包于皮内；馅的丰富多彩，却因皮的朴素而让人难以猜测.西方人爱吃馅，如比萨，馅放在表面，让人一目了然.两种不同的食品，代表着两种不同的审美观和价值观；而饺子正反映出中国文化重内涵、轻外在性格的文化取向.
饺子的制作比起菜肴的烹制，技术上相对简单，特别是在家庭中人人都可以掌握，因此参与性强，便于融入中国传统的人情、亲情、和谐、美满、团圆等文化元素.每逢年节，或亲友光临，或阖家团聚，围坐一起包饺子，谈笑间美食立就.亲朋往来，向有"迎长送短"之说，"长"者面条，"短"者饺子.新人入洞房，吃饺子不煮熟，曰"生"，预示着生生不息.天津人更把饺子发展为合子，取其和美、赚钱之意，新媳妇回门，一定要为小两口包合子，过年是"初一饺子初二面，初三的合子往家转"，把饺子的文化内涵发挥得淋漓尽致.
5.以 饺子 为线索写一篇文章
我很喜欢《真心英雄》这一首歌，更喜欢歌里的这句歌词“不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”，我觉得这一句歌词说得很对。今天我遇上了这样的事。
妈妈今天买回来了一些饺子皮和肉，我看见她们包得真热闹，于是我也去学着包饺子。开始包饺子了。妈妈手里拿着饺子皮，我也跟着手里拿着饺子皮，妈妈把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，妈妈折饺子，我也折饺子，什么也给着妈妈做，可是我们得到的结果可不一样，妈妈包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致，像一个个白胖胖的小娃娃。可是，再看看我包的饺子，有的饺子张着大嘴巴，有的饺子胀破了肚子，有的饺子没吃饱，耷拉着头，垂头丧气的，还有的裂开了小嘴，嘲笑我呢。我气得直跺脚，把饺子皮扔到桌上。妈妈连忙笑着对我说：“傻儿子，生气了。你不是喜欢《真心英雄》里面的“不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”这一句歌词吗。来妈妈教你，再来跟妈妈学。”这时，我的气一下子给消了，我重新拿了一块饺子皮，学着妈妈的样子把他平摊在手上，另一只手拿筷子去适量的陷放在饺子皮的中间，然后用筷子头，粘点清水摸在饺子皮四周，然后把饺子皮合拢，轻轻的给它叠皱。哇！我包的饺子跟妈妈的饺子一模一样，我一蹦三尺高，大声叫到：“我会包饺子了！”妈妈笑了起来，我也跟着笑了起来。
我们做每一件事情，我们都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的
6.饺子的文化内涵是什么
饺子把中华民族的传统品格、审美观念与饮食文化做了最为完美的契合.美学家认为，中国人爱吃馅，如饺子，馅必包于皮内；馅的丰富多彩，却因皮的朴素而让人难以猜测.西方人爱吃馅，如比萨，馅放在表面，让人一目了然.两种不同的食品，代表着两种不同的审美观和价值观；而饺子正反映出中国文化重内涵、轻外在性格的文化取向.
饺子的制作比起菜肴的烹制，技术上相对简单，特别是在家庭中人人都可以掌握，因此参与性强，便于融入中国传统的人情、亲情、和谐、美满、团圆等文化元素.每逢年节，或亲友光临，或阖家团聚，围坐一起包饺子，谈笑间美食立就.亲朋往来，向有"迎长送短"之说，"长"者面条，"短"者饺子.新人入洞房，吃饺子不煮熟，曰"生"，预示着生生不息.天津人更把饺子发展为合子，取其和美、赚钱之意，新媳妇回门，一定要为小两口包合子，过年是"初一饺子初二面，初三的合子往家转"，把饺子的文化内涵发挥得淋漓尽致.
7.在线等 论语 论文3000字
这是和春节题材有关的，你可以参考一下，改得和自身环境符合的论文，祝你成功。
春节习俗调查报告 一.过年长辈为什么要给孩子压岁钱 每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢？ 这里有一个流传很广的故事。
传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。
在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。
孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。
半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。
大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。
在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。
这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语，如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。 唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。
当时春节是"立春日"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，"玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。
这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。 宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。
不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。
清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的："以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。
亦谓压岁钱。" 到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。
民国以后，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为"长命百岁"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为"联"与"连"谐音，预示着后代"连连发财"、"连连高升"。
从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。 二.过年时为什么要吃饺子 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。
这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。
刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。
“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。
另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。
老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅。