1.我毕业论文题目是酒吧吧台设计 请问谁知道哪里有参考书或资料
酒吧吧台设计的建议 吧台设置吧台设置虽然要因地制宜,但在布置吧台时,般情况要注意以下几点。要视觉显著即客人在刚进人时便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。 所以,一般来说,吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等。要方便服务客人即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。要合理地布置空间尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求。在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。 酒吧结构因酒吧的空间形式、结构特点不一样,吧台最好是由经营者自己设计,所以经营者必须要了解吧台结构。吧台设计类型吧台就其样式来说主要三有种基本形式,其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可突人室内,也可以凹人房间的端。 直线吧台的长度没有固定尺寸,一般认为,个服务人员能有效控制的最长吧台是3 米。如果吧台太长,服务人员就要增加。另一种形式的吧台是马蹄形,或者称为“U”形吧台。吧台伸人室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在“u”, 形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展刁‘酒类,也能为客人提供较大的空问,但它使服务难度增大。若只有个服务人员,则他必须照看四个区域,这样就会导致服务区域不能在有效的控制之中。 吧台设计注意事项其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为了操作方便及视觉的美观,在设计时应注意以下几点: ◆酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。 ◆吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。 ◆前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。 ◆后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。 ◆前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
参考资料:
2.以打造自己的特色酒吧为题论文
首先是有明确的特色主题。
主题酒吧装修第一要点就是主题鲜明,然后就是在设计上要有创意,设计出自己的个性,最后就是把特色个性的主题风格表现在酒吧装修装饰之上,比如,酒吧内的吧台设计、座椅的设计以及酒杯等酒类用具上,打造出时尚独特的造型和风格,从而是整个酒吧空间弥漫着个性的气息。其次酒吧地域特色和文化的运用。
地域特色和文化是酒吧个性化设计的重要元素,其中文化元素又是酒吧长久发展和酒吧文化的体现。同时现在人品味的提高主要表现就是对不同的文化的热衷,渴望去了解未知的领域,因此个性特色的主题酒吧装修要融入地域特色和文化,为整个酒吧无形中增添美感。
最后就是灯光和色彩的运用。
3.以打造自己的特色酒吧为题论文
首先是有明确的特色主题。
主题酒吧装修第一要点就是主题鲜明,然后就是在设计上要有创意,设计出自己的个性,最后就是把特色个性的主题风格表现在酒吧装修装饰之上,比如,酒吧内的吧台设计、座椅的设计以及酒杯等酒类用具上,打造出时尚独特的造型和风格,从而是整个酒吧空间弥漫着个性的气息。其次酒吧地域特色和文化的运用。
地域特色和文化是酒吧个性化设计的重要元素,其中文化元素又是酒吧长久发展和酒吧文化的体现。同时现在人品味的提高主要表现就是对不同的文化的热衷,渴望去了解未知的领域,因此个性特色的主题酒吧装修要融入地域特色和文化,为整个酒吧无形中增添美感。
最后就是灯光和色彩的运用。
4.设计方案:我想做一个后现代主义的酒吧设计,谁能帮我出一份论文
1、设计史概述
1、1、现代主义之前的设计
1、2、现代主义设计
1、3、现代主义之后的设计(后现代主义)
2、后现代主义的探索
2、1、后现代主义在建筑中的运用
2、2、后现代主义酒吧设计的案例
2、2、1、案例1
2、2、2、案列2
2、2、3、案列3
2、2、4、案列4
3、后现代主义酒吧设计案例(自己的案例)
3、1、酒吧设计目的
3、2、酒吧设计思想基础
3、3、酒吧设计介绍
3、3、1、空间运用介绍
3、3、2、操作间功能设计介绍
3、3、3、吧台设计介绍
3、3、4、舞台设计介绍
3、3、5、实用间设计介绍
3、3、6、其他设计介绍(如厕所,门厅等,如果做得大也可以单列)
3、4、酒吧外墙设计(如果有,没有就是门面,如果是建筑实体就是建筑设计)
4、酒吧材料选择
5、施工建议
6、报价
7、其他设计服务建议(如菜单,VIP卡等等)
8、总结
5.求大学作业 酒吧设计策划
一、主题 二、市场背景 三、现状分析 四、媒体选择 五、方案 六、市场前景分析 七、效果评估价格 八、价格 一、主题 \\\\\\\\\"酒吧人民"\\\\\\\\\ 顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。
这两种\\\\\\\\\“人民”\\\\\\\\\,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。
二、市场背景 xx城市这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。
泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!三、现状分析 就地理位置看,XX地方的酒吧主要集中在以下区域:XX周边,XX地段。这么多的酒吧相对集中在X个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析:EDH一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。
关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。目 录 一、xx酒吧总体策划 (一)CIS系统(企业形象识别系统) (二)经营管理体制 (三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量) 二、产品服务策划 (一)从市场需求来制造加工适销对路的产品 (二)包装附加产品的服务,使其物有所值(把从市场需求的产品再放市场) (三)产品服务流程图 :一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的 市场需求 需求细化 整合需求 加工产品 产品营销 组合产品 包装产品 附加服务 三、广告营销策划 (一)调研受众群 (二)选择合适的传播媒体 1、互联网 (创建xx酒吧网站和网上休闲会所)2、XX地方电视台3、XX地方报纸4、其它传播媒体 (三)评估反馈效果 四、市场营销策划 (一)市场调研、挖掘和引导消费者心理 (二)寻求和细分市场需求 (三)采取营销策略1、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动 五、品牌特色策划 (一)进行市场调研,分析竞争对手和自身的优劣势 (二)引入CIS系统,突出XX酒吧品牌特色。
六、员工培训策划 (一)全方面比较XX酒吧与竞争对手的员工整体素质 (二)分析存在问题,寻求差距 (三)制定一系列培训酒吧策划书二 简 述:对XX酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入CIS系统,以市场需求为核心,分步实施产品(服务)策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到拥抱酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。第一部分 总体策划 一、XX酒吧CIS (一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将XX酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。
(二)概述:CIS经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。(三)CIS的基本构成:企业识别系统CIS由理念识别系统,简称MIS,行为识别系统,简称BIS,视觉识别系统,VIS构成,三个系统相互依存,共同带动XX酒吧的经营管理,打造XX酒吧在XX地方独特的形象。
1、MIS属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成XX酒吧认知识别的目的,塑造出XX酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以XX酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。
(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。(6)店歌:(7)店旗:(8)总经理致词:(9)XX酒吧的发展规划与展望:2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心,表现在XX酒吧内部的制度、管理、教育等行为。
(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促。
6.酒吧个性化设计
个性的风格是酒吧设计的灵魂,就像人类的思想。酒吧文化从某中意义上来讲是整个城市中产阶级的文化聚集场所,它最先感知时尚的流向,它本身自由的特性又吻合了人们渴望舒缓的精神需求。 酒吧的设计风格应个性鲜明,如图下它以海底世界为主题,它在色彩、形状、质感上临摹着海给人的气息,主题鲜明的酒吧设计有力的宣扬了个性化的风格,达到了强化顾客印象争取好感的目的。
苏州有个诺曼底酒吧,她的主题就直指二战时美军登陆诺曼底的盛况。她是一个地下室建筑,盘旋而下的楼梯层层深入,造成了视觉上的延伸,最上面一层起到过渡式的欢迎作用。中间一层是多间的独立包厢,适合于私密性的聚会。底下是吧台以及相应设施。整个酒吧充满了二战时的感觉,招贴画、旗帜,还有小型的舰艇,林林总总的有关二战主题的军事化饰物琳琅满目,无一不传递着浓重的战时氛围。诺曼底酒吧主题鲜明,意识强烈,散发着对胜利的欢欣,对和平的渴望。诺曼底不仅空间设计合理且独到,在酒吧个性化风格上更是独树一帜,具有国际气息。 酒吧硬件设施的完美,还需软件的更新,充满主题、内容的酒吧才勃发生机,不只是苍白的平庸,给予酒吧思想,她整个设计空间才流动起来。 一个理想的酒吧环境需要在空间设计中创造出特定氛围,最大限度的满足人们的各种心理需求。一流的空间设计是精神与技术的完美结合,它在布局、用色上大胆而个性,它推敲每一处细节,做到尽善尽美。
酒吧设计是用个人的观点去接近大众的品味,用独到的见解来感染大众的审美,它追求个性的发挥期待群体的认可,崇尚独立的风格渴望周围的欣赏。它以设计的手段来表达思维的活跃,它用理性的技术来阐述感性的情绪。 酒吧的空间设计是另类或者说边缘倾向的空间设计,做出成功的设计作品必须有多方面知识与专业和才能,它更强调了设计者个人的水准。我相信优秀的作品会越来越多。就像越来越多的酒吧涌现一样,两者的发展是同步的。 我们都会喜欢美好的东西,设计本身就是一种美好,让我们意会到那种美,如果有空不妨去泡吧看看酒吧设计的千种风情。
7.关于制作KTV的毕业设计论文怎么写
KTv点播与管理系统的设计与实现 摘要随着计算机技术和高速网络的发展,视频点播(VOD)已经变成现实。
视频点播是多媒体通信领域中发展最快的业务之一,它综合了通信网络技术、多媒体技术、数据库等技术。随着计算机硬件成本的不断降低以及性能的不断提高,研究开发应用于KVT中的视频点播系统,为用户提供更好的服务,有着重要的意义。
本文设计并实现了一个基于局域网的应用于KTv中的视频点播系统(VOD)。整个系统基本采用三层C/S结构,客户端中实现了歌曲检索、媒体文件播放及酒水账单查询等功能。
另外客户端软件将资源分离实现了多语种界面切换的功能,在媒体文件播放模块中进一步扩展出了字幕和图片叠加、歌曲媒体文件加密两个功能。服务器端M工S软件可实时查看并管理房间内的点选酒水的请求,同时简单管理整个KTV中的账目和商品货物信息。
整个系统具有良好的可扩展性、复用性和可维护性。本系统已经在一些KVT中安装,从用户的反馈看,系统设计合理,运行可靠,已经带来了经济效益。
关键词:视频点播;Dircetshow;管理信息系统;一sPeednewtorktechnolog,ythevideo一on一..,multimedia,.,丫./5architecutre.,Playmediafiles,..,:;.,.'.,.'efedback,thissystem'sdesign15suitable,andurnning15stbale..Keywords:从deo一On一Demand;Directshow;;。
……11.1课题研究背景。
.……11.2国内外研究现状。
..……11.2.1国外研究状况。
……11.2.2国内研究状况。
……21.3课题研究的意义。
..……21.4研究内容及论文安排。
..……31.4.1研究内容。
.……31.4.2论文安排。
.……4第二章需求分析及总体设计。
..……52.1需求分析。
.……52.1.1系统功能描述。
……52.1.2系统部分用例图。
.……62.1.3系统用例的详细描述。
……72.2软件体系结构。
.……92.2.1三层C/S结构的概念。
.……92.2.2系统体系结构说明。
.……10第三章客户端软件设计与实现。
..……133.1客户端软件总体设计。
.……133.2多语言支持的实现。
……153.3歌曲文件播放模块的设计与实现。
.……173.3.1播放模块选用的设计模式。
.……173.3.2播放过程中消息处理顺序。
.……183.3.3播放模块的FitlerGrPah。
..……203.3.4播放模块接口及实现。
..……233.3.5字幕和动画的叠加。
.……263.3.6媒体文件的加密与解密。
……283.4歌曲信息查询模块的设计与实现。
.……313.4.1歌曲信息数据库的设计。
……313.4.2歌曲信息查询模块功能层的开发。
.……33目录‘口︵01了17了,声,声O甘QUO甘011八乙。
口‘口3333333334444443.4.3歌星图像信息的存储与显示.3.5酒水账单信息查询模块..……第四章服务器端数据库和MSI软件设计…4.1MSI软件的业务需求。..……4.1.1设置经营基本信息。
……4.1.2房费和酒水费用核算.……4.1.3进销存模块设计。..……4.2服务器端数据库设计。
.……4.2.1数据库的结构设计。……4.2.2数据库的行为设计。
……4.3服务器端M}S的设计。..……4·3.IDe}Phi数据库访问组件..…4.3.2MSI软件的构架。
……4.3.3MSI系统的应用效果..……第五章系统工具设计与实现。
……尸匀六07了O甘10口444刀什45555.25.3第六章参考文献歌曲信息的录入…歌曲调试程序的设计优化歌曲文件的分布结论。
..……发表论文和参加科研情况说明.致谢 你好,我有相关论文资料(博士硕士论文、期刊论文等)可以对你提供相关帮助,。
8.跪求毕业设计(主题酒店设计论文提纲)~哪位好心人帮忙指点下~小弟
相关范文: 智能化控制系统在三亚喜来登渡假酒店设计中的应用 摘要:智能化系统在酒店中运用属于比较典型的,本文通过对一个特定系统的分析举例,说明了智能化各子系统的选择。
关键词:智能化 监控系统 消防自动报警 智能照明 综合布线 三亚喜来登渡假酒店位于风景秀美的亚龙湾,拥有得天独厚的地理位置。酒店建筑面积约78000m2,共设有511间客房,其中49间为套房,每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、迷你吧和卫星电视。
在房间里可以观赏到亚龙湾壮观的全景、花木葱茏的热带花园、环礁湖泳池和18洞的亚龙湾高尔夫俱乐部。酒店拥有亚龙湾面积最大可容纳1400人的宴会厅以及与之搭配的16个会议厅。
酒店设有瑶池西餐厅、香料园亚洲餐厅、白云阁中餐厅、池畔吧、美景台大堂吧、桑吧葡萄酒吧等,时尚人流,中西合璧。酒店提供24小时以客人舒适性服务为中心的客房送餐、洗衣熨烫、轿车接送、班车、行李储存、旅游咨询、贵宾接待、外币兑换等。
本工程获得2003年北京市建筑设计研究院优秀设计一等奖。 1 建筑设备监控系统 该系统充分体现酒店的舒适和豪华性,依据暖通空调、给排水、电气等专业要求,对酒店内的机电设备进行集中监视、控制和管理,使机电设备安全、可靠、高效地运行,同时节约能源、减少维护人员、提高工作效率。
中控室位于地下D段冷冻机房内,各类导线在活动地板下线槽内敷设,电源线和信号线之间设有隔离措施。系统对供配电、照明、柴油发电机、电梯、冷冻、空调新风、送排风、给排水、的监视或控制。
其监控功能如下: (1)供配电系统:高压进线、出线、母联开关状态显示;变压器温度显示、超温报警;低压主开关运行状况监视及故障报警;功率因数测量、电能计量。 (2)柴油发电机系统:发电机电流、电压及开关状态;油箱高中低状态。
(3)照明系统:室外庭院照明控制;酒店泛光照明控制。 (4)电梯系统:电梯运行状态监视、故障及紧急状态报警。
(5)冷冻系统:冷水机组的启/停控制、运行状态、水流状态、故障报警。冷冻泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、 (6)过载报警。
冷冻水的供水温度、回水温度、水流量。冷却泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、过载报警。
冷却水的供水温度、回水温度、水流量;冷却塔的启/停控制、手(自)动状态、运行状态、过载报警;冷却水的供水温度、回水温度、水流量。 (7)空调新风系统:一空调机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、回风温度、过滤网状态、风阀开关状态;新风机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、过滤网状态、风阀开关状态。
(8)送排风系统:风机的启/停控制、运行状态、故障报警。 (9)给排水系统:补水泵的启/停控制、运行状态、出流状态、过载报警;生活水箱高低液位显示及报警;污水泵的启/停控制、运行状态、过载报警;污水池高低液位显示及报警。
2 智能照明控制系统 喜来登酒店设计为超五星级的休闲渡假酒店,因此一般灯光营造的环境和单调的灯光效果已经远远不能满足要求,需能体现酒店的高品味及自身形象。同时要求无论顾客在什么时候进人酒店,都能感觉到由灯光效果带来的舒适环境。
通常酒店类建筑具有以下特点:照明灯具除了开关控制外,还要求具备大量的调光设备;控制的区域相对集中,多是建筑的共用部位(如大堂、餐厅、会议室、酒吧等);要求系统的维护和管理简单;照明光源多以热辐射光源为主,兼有少量的气体放电光源。 智能照明控制系统正是一个集多种照明控制方式、现代化数字技术和网络技术于一身的控制系统。
其目标是更能体现人性化;智能化。它的出现和发展,不仅为建筑照明提供多种的艺术效果,而且使灯具控制和维护变得更为简单。
如采用分布式智能照明控制,由调光模块、场景切换控制面板、液晶显示触摸屏、智能探头、编程插口、时钟管理器、手持式编程器和PC监控机等部件组成,将以上各种基本独立控制功能的模块用一根五类四对屏蔽数据通信总线将它们连接起来组成一个照明控制网络。这种系统具有可靠性高、安装布线容易、可扩充、面板可编程等优点。
(1)大堂:喜来登酒店的大堂高大宽敞,通透,考虑到这是客人进入酒店的必经之路,是光临宾馆的第一感觉,因此其灯具的选用和灯光的布置不只是为了大堂照明的需要,更是考虑到照明的气氛及照明与建筑装潢的协调。所以作为一个五星级酒店的大堂应该最大限度为客人提供一个舒适、优雅、端庄的光环境。
整个大堂的灯光由控制系统自动管理,系统根据大堂运行时间自动调整灯光效果。大堂接待区安装了可编程控制面板,根据接待区域各种功能特点和不同的时间段,预设了多种灯光场景;同时工作人员可在现场进行手动编程,非常方便的设定或修改。
(2)宴会厅:该厅是酒店的重要礼仪场所。厅中通过可调光控制器,预设了多种灯光场景,用来适应不同场合的灯光效果需要。
工作人员通过可编程控制面板,调用所需的某一灯光场景。值班经理可使用遥控器远距离控制大型宴会厅的灯光效果变换。
在宴会准备阶段只有筒灯部分或全部点亮;当宾客开始入场时。
9.公寓酒店室内设计的论文
相关范文:
酒店文化空间的营造
摘要: 当代酒店设计受信息网络及传媒影响,设计文化成为共享的世界文化,它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化,加入文化主题风格化、个性化的酒店将成为主流,设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高,是推动酒店设计的必要历程。将中国文化糅合于酒店空间,掀起酒店设计的新东方潮流,使之成为国际酒店空间设计的主导,是我们的目标,也是当今中国设计师的共同情结。
关键词: 酒店文化 主题空间 元素
背 景
频繁的商务活动和旅游度假,促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店空间的设计倍受重视。让文化艺术融入酒店空间使之具备高层次的魅力,吸引世界各地不同的客人,并使其获得更多的商业价值,正是设计师孜孜不倦、为之研究的新课题。
今天的游客和商者更有知识,更挑剔,同时也更有求知欲望,他们入住酒店,无论是商务或旅游,都希望由酒店体验当地文化、生态环境,以获得不同的风俗人文,增长见识,培养素质。由此可见,酒店应该是一个“文化艺术殿堂”,将文化艺术融入酒店空间,使之具有独特的文化韵味,吸引更多的宾客,是设计师设计规划中必做的前期功课。
第一章 酒店的文化定位
1.1 文化的定位使酒店获取不同的文化主题
酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店,都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等。了解酒店各因素背后的文化背景,才能决定酒店的主题。
自然环境由酒店所处的城市或地区决定,如周边为现代都市或海滨、山林景区、草原等,酒店的内涵将随着这些自然环境的不同而修改它的设计主题,让酒店融入周围环境,让客人从酒店的氛围到建筑的视觉都感受到地理环境给人的启迪,文化艺术元素的加入,可增加其深远,具地区性个性特征。
民族文化反映不同的国度,不同民族灿烂的文化遗产是旅游观光者渴望获得知识的旅游目的之一。以民族文化确定酒店的主题,不仅可以吸引宾客,同时也使传统民族文化发扬光大,保持纯真的本土民族文化,也使文化艺术在可持续发展方面得到延伸。
历史文化亦为人文景观,名人文史,是贯穿一个国家数百年、数千年的文化、或探访经济、政治、哲学、艺术等发展的线索。多少外国游客到某处旅游,大都是为了追寻文明史,名胜古迹。如果下榻的酒店能让宾客感受到这种文化遗产的氛围,必将留下深刻的印象,酒店也将由于主题的鲜明而扬名于世。
以时代为定位的酒店是根据社会政治、经济、科技发展时代特点或某一重大事件确立主题的,具有深刻意义,对人们影响最深。活动对酒店的形象宣传及内涵精神,具有决定意义,它更具有一份怀旧的情感,让人重温旧地,缅怀历史。