酒店客房管理毕业论文

1.酒店管理的毕业论文

酒店运行管理方案 星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。

要管理好一个酒店,首先要有很好的管理方法,不断的改革创新,对顾客有一种吸引感,那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议: 一、关于客房部的改革 一般酒店的客房部分区不是很明确,使客人不容易找到自己所在的房,我建议: 1、客房部分区要明确:分出高、中、低档房。

做好指示牌,高档房一个区,中档房一个区,低档房一个区。 2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同,可以添加一些场景。

(例如花、草、树等)使客人走进客房有一种异感。 我有以下几点见议: ⑴光线唤醒。

由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间,新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光,直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样; ⑵无匙门锁系统,以指纹或视网膜鉴定客人身份; ⑶虚拟现实的窗户,提供由客人自己选择的窗外风景; ⑷自动感应系统,光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节; ⑸"白色噪音"。客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音; ⑹电子控制的床垫,可使不同的客人都得到最舒服的床上感受; ⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。

以上成本可能过高,但我们以后可以借鉴。这些也是未来酒店发展的趋势。

我认为客房服务方面的发展趋势有以下几种: 1、项目丰富化 客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定,而是充分考虑客人的需求和酒店的实际情况,使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目,也努力形成本酒店的服务特色。

如一些位于环境优美的风景区的酒店,考虑到客人进出不方便,在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务,由于接待客人不同,有的酒店摆放零食类为主的食品,而有些酒店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。

这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。 2、服务个性化 标准化、程序化和规范化的服务是饭店服务质量的基本保证。

但是,只有标准化,而没有个性化的服务是不完善的,是不能够真正满足客人的需求,令客人完全满意的。因此,在酒店业竞争日趋激烈的今天,个性化服务已经成为饭店之间竞争的有利措施,成为服务的大趋势。

客房服务尤其如此。为提供个性化服务,取得客人的忠诚,客房通常建立完善的客史档案,并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。

如提供夜床服务的酒店要能够保证为客人开喜欢的那张床,放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸,而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。

3、设施智能化 随着高科技时代的到来,客人,尤其是一些商务客人,对酒店的各种设施都提出了更高的要求,驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统,甚至是感应门锁、指纹门锁系统;客房内的自动控制系统,使用感应器控制,人进灯亮,人出灯灭等等。

还有先进的通讯系统,可以上宽带网的接口,e客房以及能够提供客人在饭店消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。 4、客房绿色化 在倡导可持续发展的今天,创建绿色酒店已经成为一种时尚,而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。

因此,客房通常在客房的房间和卫生间中放置棉织品的免洗提醒卡;减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量,同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供;在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器,减少一次性容器对环境造成的污染;客房小冰箱选用吸收式的环保产品;减少一次性塑料用品的使用等等。 5、设计人文化 客房的设计更注重人的感受,趋向于人文化的发展方向。

如插座的位置更加精心设计,以方便客人的使用;座椅将更加追求舒适感,至少应有方便移动的轮子,高低可以调节,以满足客人办公和休息的双重需要;照明的灯光既考虑美化环境,也兼顾阅读和工作的需要,具有足够的亮度等等。另外,还考虑到残疾客人的需要,在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计,可能需要使用的设施应可自助使用,无须他人帮助,这也体现着一种社会的文明。

6、类型多样化 随着酒店业的发展,一些有远见的酒店已经开始营造自己的特色,而客房的类型是其区别于其他酒店的一个重要的方面,由此,使得客房类型呈现多样化发展的趋势。如商务客房、会议客房、休闲度假客房、无烟客房、女士客房、儿童客房、残疾人客房、盲人客房、大床间、连通房等等。

在客房类型趋向于多样化的情况下,酒店也逐渐形成了自己的特色,并尽力使自己所特有的细分市场上的客人满意。 二、关于餐饮背景音乐与餐饮工作的改革 一家上档次的餐厅,如要营造一种轻松舒服的氛围,甚至于给员工一个舒心的工作环境,除保碍服务、卫生、菜品质量等其它外,少不了背景音乐的帮助,但往往大部分的餐厅对于背景音乐的管理的重视度都不够,我有以下几点见议: 1 、。

2.客房管理系统论文

【摘要】酒店客房管理系统是典型的管理信息系统(MIS),其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。

客房管理系统可以实现对客房的科学化、规范化、查询顾客情况、定房信息、以及结算信息等。客房管理系统是根据某酒店对客房管理的实际情况进行编写的,主要目的是为了方便酒店对客房的实际情况进行集中的查询与管理工作,以提高整个酒店的工作。

系统以B/S模式为架构,由前台和后台管理两个部分组成。前台作为与用户直接交互的可视化界面,能将系统的各个功能提供给用户,以帮助用户进行客房管理。

后台管理主要由数据库系统作为支持,包括完成对各个数据表单的维护、数据库的备份及恢复等工作。系统采用C#和ASP.NET结合为前台开发工具,SOL Server 2000为后台数据库的文档管理系统,其数据库连接主要运用了ASP.NET中的ADO.NET控件.关键词:酒店客房;管理信息系统;数据库;ASP.NET;SOL Server 2000【Abstract】The hotel guest room management system is the typical management information system, its development mainly includes the backstage database the establishment and the maintenance as well as front end the application procedure development two aspects. Establishes the data uniformity and the integrity regarding the former request strong, the data security good storehouse. the contact surface friendly, easy to use and so on the characteristics. The guest room management system management system may realize to the guest room scientific style, the standardization, inquires the customer situation, decides the room information, as well as the settlement information and so on. Is helpful in the enhancement management efficiency, the guest room management system management system is carries on the compilation according to some hotel to the guest room management actual situation, the main purpose is in order to facilitate the hotel to carry on the centralism to the guest room actual situation the inquiry and the supervisory work, enhances the entire hotel the work.System B / S model structure, outlook and background management of two components. Prospects as a direct interaction with the user's visualization interface, the system can provide various functions to users, to help users Rooms Management. Background from the main database management system support, including the completion of various forms of data maintenance, database backup and restoration work. System C # and ASP.NET prospects for the development of integrated tools, SOL Server 2000 database for the background of the document management system, its main database connections using ADO.NET in ASP.NET ControlsKey words:Hotel Rooms; Management Information System; Database; ASP.NET ; SOL Server 2000目 录1 绪论 11.1 课题研究的背景 11.2 课题研究的目的及意义 11.3 MIS系统的产生和发展情况 22 相关开发技术介绍 52.1 Dreamweaver MX 52.2 ASP .NET 52.3 SQL Server2000 83 系统分析 93.1 需求分析 93.2 可行性分析 103.2.1 管理上的可行性 103.2.2 技术上的可行性 103.2.3 经济上的可行性 104 系统总体设计 114.1系统功能模块分析 114.2 E-R图 124.3 数据库设计 134.3.1创建数据库 134.3.2 创建表 155 详细设计 185.1 用户登录模块 185.2客户信息管理模块 215.3 客房类型管理模块 235.4 客房信息管理模块 255.5客房信息查询模块 275.6 订房和退房管理模块 285.6.1订房 285.6.2退房 305.7 连接数据库 316 系统测试与维护 346.1 系统测试 346.2 系统运行与维护 387 总结 40参考文献 41致谢 42附录 源程序代码附件 开题报告1 绪论1.1 课题研究的背景随着我国改革开放的不断推进,国内人民生活水平的不断提高,旅游出行的人民越来越多,商务活动也相当的活跃;再加上入境旅游的人也越来越多,入境从事商务活动的外宾也越来越多。

传统的手工已不适应现代酒店管理的需要,及时、准确、全方位的网络化信息管理成为必需。在酒店的管理及业务日益复杂、要求在不断提高的现状下,利用高科技、现代化的电脑自动化管理系统来处理日益繁重的酒店业务,对于大型的酒店是必须具备的管理方式。

酒店客房管理系统是根据酒店对客房管理的实际情况进行编写的,主要目的是为了方便酒店对客房的实际情况进行集中的查询与管理工作,以提高整个酒店的工作[1]。酒店客房管理的科学化、系统化、信息化成为各个酒店追求的目标。

因此,而要实现这些功能,就要求各个酒店配备一套客房管理系统,以便在酒店内实施良好的完善的管理且以最快地速度响应客户的需求,及时为他们提供服务,为他们提供一个高效、便捷的居住环境。客房管理信息系统(MIS)是各个酒店软件建设中一个重要的应用系统,它大大了改善酒店管理的基础环境。

对客房管理系统的若干基本问题进行研究,主要包括客房管理系统的功能组成、系统开发条。

3.急

摘 要 随着我国改革开放的不断深入和经济的发展,酒店业的发展极其迅速。

酒店业的竞争不仅仅体现在集团与集团之间的较量,更体现在单个酒店之间的管理水平之上。而作为酒店收入的重要来源和利润的主要源泉的酒店客房部,其管理水平的高低,直接影响着一家酒店经营的成败。

本文将以华侨豪生大酒店为例从酒店的客房部对客服务、机构设置及人员管理、物资管理和质量管理四个方面来分析酒店客房部的管理现状,并提出了一些建议措施。 关键字 旅游管理 酒店 行政管家部 管理 Title Abstract: Keywords: 中南林业科技大学涉外学院本科毕业论文 宁波华侨豪生大酒店客房部管理现状分析 1 经济的迅速腾飞,促进了酒店业的发展。

随着我国酒店业市场的扩大和顾客的日趋成熟,酒店业在面临日益激烈的竞争环境时,应对传统产品的功能、形式需求进行延伸和创新,增加产品附加值,以满足顾客不断变化的发展需要。作为酒店的重要产品-客房,对其科学的管理,是每个酒店职业经理人需要面对的问题。

宁波市地处中国最活跃的经济圈之一的长江三角洲经济圈,随着中国入世以及对外开放力度的不断加大,这个城市在以旅游业为龙头的带动下,经济增长越来越快,并且吸引着大量的国内外客商前往这一历史文化名城投资、旅游。酒店作为重要的接待设施,承担着对外树立良好形象的重任和发展本地经济的重要任务。

同时行政管家部是酒店最为重要的一个部门之一,其管理的水平的高低直接影响着酒店的经济收益。 酒店是指达到相应设定标准,能够为旅居宾客及社会大众提供住宿、饮食、购物、娱乐等项目与服务的综合性服务类的企业组织 [1] 。

酒店主要由客房、餐饮、康体娱乐和商品经营等服务项目组成,其中客房是最主要的 [2] 。客房部是酒店为客人提供住宿服务的部门。

主要是保证客房和公共场所的卫生,给客人提供舒适满意的客房设施 [3] 。同时利用客房的设施、设备和生产用品,搞好客房接待服务,创造整洁、舒适、优雅的公共环境;降低成本,提高经济效益。

不同的酒店对客房部的称法不同,有的直接称为客房部,有的称之为行政管家部和管家部,本文统一称之为行政管家部。 客房部管理是一个比较复杂的经营活动过程,它是以市场出发、客源组织为起点,以客人住店服务而获得优良经济效益和工作成效为归宿的过程。

任何一家酒店所面对的客源市场都是复杂的,它既包括国际市场,又包括国内市场,其市场动向、特点、需求变化又不易掌握;市场竞争激烈、季节波动性强,需求弹性和供给的非弹性难以协调一致;客房管理要提供优质的服务,必然存在众口难调的尴尬局面,而服务质量的优劣又必然成为客房市场开发的中南林业科技大学涉外学院本科毕业论文 宁波华侨豪生大酒店客房部管理现状分析 2 重要影响因素。同时影响客房部管理的因素还包括管理者素质等。

酒店要依据自己的酒店等级、客源市场,设置酒店类型、采取不同的房间装修风格、提供针对不同客人的服务项目,以最小的经济投入获得长久的经济效益。 客房部管理的基本任务就是贯彻酒店的经营方针;做好楼层服务的组织工作,创造优良的住宿环境;提供高质量、高效率的服务;控制成本费用开支,降低劳动消耗,提高客房经济效益。

这些任务基本表现在以下四个方面:(1)合理选择客房管理组织模式,即楼层设客房服务台,24 小时值班;或楼层不设客房服务台,只设卫生班,同时设立客房服务中心负责客人住宿期间的各种服务工作,由此形成一种客房管理模式。(2)做好客房部管理的人员配备和组织;(3)提供优质高效的客房服务;(4)控制各项成本费用消耗,提高经济效益。

其基本要求包括:(1)舒适典雅,创造优良的住宿环境;(2)清洁卫生,保证客人消费需求;(3)预防为主,确保客房的工作安全;(4)掌握时机,保证客房的准时出租;(5)协调配合,堵塞管理漏洞 [4] 。 宁波华侨豪生大酒店是由美国温德姆饭店集团管理下的一家豪华五星级商务酒店,由金茂和银亿两家房地产公司投资7 亿元建成,建筑面积达95000 多平方米。

其开业时间是2006 年9 月28 日。宁波华侨豪生大酒店位于繁华的市中心,坐落在宁波著名的柳汀街和长春路交汇处,向东可以欣赏毗邻的月湖美景。

酒店楼高22 层,共有客房总数450 间(套),标间面积45 平米,最大的总统套有 480 平米。客房设计高贵典雅,各项配备设施齐全温馨,为商旅人士提供物超所值的细致服务。

同时有中餐厅、西餐厅、咖啡厅、艺廊酒吧、多丽美食屋和康体中心。宴会厅也叫做会议中心,位于酒店三楼,共有可容纳 6 人到 600 多人的八个大小不一的会议厅。

2.2.1 行政管家部产品情况 中南林业科技大学涉外学院本科毕业论文 宁波华侨豪生大酒店客房部管理现状分析 3 酒店行政管家部的产品主要包括两类:硬件产品和软件产品,两者有机结合。行政管家部的硬件产品即为客房及设施设备。

宁波华侨豪生大酒店共有450 间客房,其中包括A 座294 间,B 座120 间豪华客房和36 间酒店式公寓。客房类型是丰富多样的,主要包括以下几种类型:豪华双床房、豪华大床、豪华套房、残疾人房、商务双床房、商务。

4.我要考客房服务技师 需要3000字有关客房服务的论文 有的踩踩

1.酒店客房管理系统+论文+开题报告 (#downurl) 2. 饭店是我国旅游业的重要组成部分。

饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。

因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。

讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。

每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。

还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展。 饭店的总服务台是饭店的“窗口”,又是饭店管理的“神经中枢”,更是住店人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭店经济和信誉的中心点。

总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭店,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到“宾至如归”、“宾去思归”这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。

既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间。此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意。 此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。

古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益。

所以,可以说笑是对一个饭店的治店法宝,企业的成功之道。 目前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的。

最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献。

5.客房管理系统论文

酒店客房管理系统 摘要 随着社会服务行业的发展,使用管理软件来管理整个宾馆企业的要求也逐年升温,有条件的酒店或宾馆都采用了相关的酒店管理系统,以解决宾馆全凭原始的手工记录管理,效率低、易出错的缺陷。

宾馆行业对自身提供服务的质量和能力也有了更高的要求,宾馆信息管理系统正因此而越来越受到重视。 宾馆信息管理系统主要实现宾馆酒店的客房管理、客户信息管理、客户添加管理、客户修改管理、客户删除管理功能。

一个宾馆信息管理系统应该包括基本的客房信息管理、客房客户信息管理、入住退房信息管理等相关的信息管理。 所以整个宾馆信息管理系统分为两大部分,即后台的数据库管理维护和前台的操作。

后台数据库的管理能保证系统各项功能的正常运行,前台操作能提供给宾馆客户尽可能方便快捷的服务。 关键词: 宾馆信息管理系统,数据库,服务 2。

3功能需求的描述 (1)系统功能 该功能实现了对客户信息的管理。该功能可以对客户用户管理,用户的密码修改功能 (2)基本信息功能 该功能实现了对客房信息的管理。

该功能可以对客房信息、入住信息和退房信息进行增加、删除和修改,并且可以根据房号来查找客房信息。客房信息主要包括客房间编号、客房级别、房间类型、房间价格以及房间状态。

(3)客户查询功能 该功能实现了对客户信息的查询。该功能可以客房信息查询、客房收费查询和效益信息查询。

管理人员可以根据房间号、房间级别、房间类型、房间状态对客户信息进行查询,查询到的信息包括房间号、房间级别、房间类型、房间状态这是客房信息查询,收费信息查询,查询到的信息包括登记号、收费日期、付款金额,收费信息查询是把,收入的费用都一直记录下来,显示在表上。 效益查询信息包括按时间段查询选择时间来查询,也可以按房间号来查询,也可以查询到费用等。

6.关于酒店客房论文该就什么问题去写

浅谈现代酒店客房服务的个性化摘要】在现代饭店的经营过程中,客房收入是其经济收入的主要来源之一.饭店不仅要注重标准化的服务,为宾客创造一个清洁、美观、舒适、方便、安全的住房环境,满足客人的基本需求,同时还要创造个性化的服务,从而不断提升企业的文化品位和服务质量,增加饭店收益。

【关键词】个性化客房服务随着人们生活水平的提高,人们对外出入住的酒店客房要求也越来越高了,为了迎合人们的这种高要求,吸引和赢得更多顾客,在激烈的竞争中立于不败之地,许多酒店开始推出“个性化服务”。然而,由于顾客的多样性,使得人们对客房服务质量的判断没有统一标准,能提供清洁、美观、舒适、方便、安全的服务,比以往的规范化服务更具有竞争力,更具超前意识,所以作为酒店直接面向顾客营业的一线部门,客房部做好个性化服务就显得更为重要。

一、个性化服务的特点1.个性化服务的起源个性化服务的提出,源自于海外发达国家,称之为PersonalizedService或Individualized Service。个性化服务口号的提出,是在饭店业、餐饮业亦步亦趋仿造大工业,按规范化、科学化、标准化的目标进行管理中发现,百分之百的规范服务并没有换来百分之百客人的满意,究其原因,是客房服务与工业生产不同:客房服务需要的随意性较大,客人会随时因其自尊、情绪、个人偏好、意外情况等提出种种在标准服务中从未出现过的要求。

因此,倡导为客人提供不同于标准的,以客人需求为中心的个性化服务。2.个性化服务的内涵什么是个性化服务?个性化服务就是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足感,从而留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。

个性化服务也可以指服务人员在提供服务的过程中,对宾客经过细心的观察、揣度客人的心理,然后认真地分析、研究和判断,做出决定,积极主动地、设身处地为客人提供完美的服务。二、个性化服务的优势(一)体现现代市场营销观念个性化服务是满足以顾客个性化需求为目的活动,要求一切从顾客的要求出发,通过对每一位顾客开展差异性服务,正是这种思想的体现。

而且,现代经济已经是体验经济,体验经济是企业与顾客交流、信息和情感要点的集合。也就是说,个性化服务正是符合了体验经济的要求,让顾客感到整个企业都是特别为他服务的。

(二)区别于竞争对手,增强企业竞争力在当今经济繁荣的时代,价格、品质等方面相似的饭店有很多,顾客有很多的选择空间,要在这么多的饭店中脱颖而出,就必须要有与竟争对手不同的地方,个性化服务是饭店的一个特色,能够把自己与竞争对手区别开来,各顾客留下比较深刻的印象。(三)带动企业提高经济效益由于企业满足了消费者的需求,会吸引更多的客人进行长期的消费,提高顾客的忠诚度,必然使饭店获得更多的利润,赢得更大的市场。

而且,企业可以通过消费者了解到市场的需求变化,挖掘出尽可能多的销售机会,通过对客户特征和历史消费的量化分析,充分挖掘出顾客的消费潜力,提高销售额和利润。也可以从客户的行为进行各方面的分析,做出正确的决策,改善销售模式。

三、创造个性化服务的对策个性化服务的提供不仅仅要求我们有丰富的工作经验、灵活的处事方法、敏锐的观察能力以及良好的个人素质,而且还要求我们在服务中要有主动意识、销售意识、创新意识、规范的操作程序、细致而快捷的服务等等。1.注重细节细节服务的内涵包含了两方面。

第一是指规范程序中的细节化:在规范化服务程序的制定过程中,必须充分考虑到操作程序中的每一细小环节,保持前后的一致性,从而保证服务质量与客人的满意。这就使得顾客对企业品牌产生信任,有了这种信任,顾客就会一次一次地光顾。

细节服务的第二个内涵指服务工作中的细节化在服务中通过员工敏锐的观察力去发现一些易被我们忽视的问题,然后借助于员工丰富的工作经验和服务技巧,提供出乎客人意料之外的服务。比如服务员清扫客房,发现客人将毛毯、棉织品等硬物垫于枕头下,可能嫌房间的枕头低,我们可以给客人增加一个荞麦皮枕头。

细节服务的提供,贯穿于客房服务的每一个层面,它往往在不经意间完成,可它却带给客人更多的关心与满足,凡此种种,无小是在服务细节上下功夫,注重感情投资,突出服务的个性,力求在细微之处见精神。2.勇于创新海尔总裁张瑞敏曾经说过“:企业没有创新就意味着死亡”。

客房服务的创新就是根据宾客的生活习惯和需求并结合酒店的特色,以为宾客营造更加便利、舒适、健康的居住休息环境为理念,进行设计、提供服务和进行日常管理的客房。首先,客房服务的创新表现在服务的创新上。

我们要鼓励员工在提供服务的同时适当与顾客进行沟通,创造一种融洽和谐的气氛。心理学家认为,只有非常满意才能使“头回客”变成“回头客”,使“回头客”变成“忠诚顾客”,并通过良好的日碑再为饭店带来新的客人。

其次,客房服务的创新表现为客房设计的特色化。客房设计新概念,实际上就是在市场调研的基础上,将客房的设计与宾客的需求、酒店。

7.跪求关于酒店客房经营管理的论文,谢谢

经济的快速发展,人们的生活水平和消费意识的提高,促进了旅游业的发展。酒店行业将面临着机遇和挑战。面对快速发展的信息产业带来的影响。将电脑技术和电脑服务引入酒店管理成为一种趋势。众多酒店企业中,中小型酒店企业由于他们的先天条件,使他们不能投入大量的资金进行这项必须的改革。因此开发一套简单,实用的中小型酒店客房管理信息系统是十分有必要的。

(二) 项目开发目标

建立酒店客房管理信息系统,采用计算机对客房信息进行管理,进一步提高酒店的经济效益和现代化水平。帮助酒店工作人员提高工作效率,实现客房信息管理工作流程的系统化,规范化和自动化。

(三) 项目开发的意义

现在我国的中小型酒店客房管理水平普遍不高,有的还停留在纸介质的基础上,这种管理手段已不能适应时代的发展,因此它浪费了许多人力和物力。在当今信息时代这种传统的管理方法必然被计算机为基础的信息管理系统所代替。如果本系统能被中小型酒店企业采用,将会改变以前靠手工管理客房信息的状况,可以树立良好的酒店形象,提高工作效率。

(四) 项目开发方法概述

酒店客房管理信息系统采用的是原型法的开发方法。本着开发人员对用户需求的的理解,通过简单的系统分析,系统设计,快速实现一个原型系统,然后通过反复修改来实现管理信息系统。

二、系统分析

(一) 可行性分析

1. 管理上的可行性

在传统的酒店客房管理中,管理人员不得不花费大量的时间来处理顾客投诉,例如错误查询、烦琐的登记和结帐手续、旅客费用计算错误、空余客房资料不能及时提供等,从而影响酒店的经济效益。因此酒店的管理人员迫切的需要一套酒店客房管理信息系统对日常信息进行处理和维护。

历史经验的积累使酒店行业现有的管理制度和管理方法比较科学,规章制度比较齐全,原始数据比较正确。这些为系统的建设提供了有效的制度保障。

2. 技术上的可行性

本管理信息系统将采用技术成熟的VB6.0做为前台开发工具。后台数据库采用微软公司的Access数据库,它的灵活性,安全性,和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此,系统的软件开发平台已成熟可行。硬件方面,科技的飞速发展使硬件的更新速度越来越快,容量越来越大,可靠性越来越高,价格越来越低,其硬件平台完全能满足此系统的需要。

3.经济上的可行性

本系统由作者自主开发,免费使用。操作人员只需简单培训即可上岗。管理和维护比较简单,除了必要的设备投资外,后期只需少量资金就可确保运转。因此对于中小型酒店在经济上完全可以接受。

本系统的使用能大大提高员工工作效率,加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量。能够取得良好的经济效益。

综上所述,本系统在管理上,在技术上和经济上是完全可行的,并且投入少,见效快。因此系统的开发完全可行的。

(三) 功能需求分析

本系统主要有以下功能要求:

1.用户登录模块,主要用于用户的登录。用户权限分为管理员和普通用户。当用户输入用户名和密码后经过确认,才能进入酒店客房管理信息系统,并拥有相应的权限。如果不是用户,拒绝进入。

2.房客管理模块,该模块是本系统的核心所在。主要用于用户对房客及其业务的情况进行管理,其中包括:

预定管理模块,主要包括预定信息的登记,查看,删除等基本操作。

接待管理模块,主要用于客户入住信息的登记,查看,修改,删除等基本操作。

结帐管理模块,主要用于用户退房操作。

换房管理模块,主要用于入住用户的换房操作。

押金管理模块,主要用于对入住客户押金的补交,查看等基本操作。

3.客房管理模块,该模块主要用于对客房的编辑操作和查看状态操作。客房的编辑操作主要有客房的添加,修改,删除等基本操作。

4.消费管理模块,该模块主要用于对客人在入住期间的消费进行入帐操作,包括消费入帐,话费入帐,餐费入帐等操作。

5.审查管理模块,主要用于该酒店管理者对酒店的基本数据信息进行查看,以便制定策略。包括客房状态报表查看,客人入住信息报表查看,历史客人报表查看等等。

8.求《酒店管理系统》的毕业设计

引言

题目:酒店客房服务系统

目标:提高客房服务质量,缩短信息反馈周期,改善综合管理水平,增强客户满意度,加强内部成本控制。

基本功能:房态管理;维护房管理;客房费用输入,修改及查询;客人催帐报表;客房酒水管理;客房消耗品管理;客人洗衣及遗留物品管理;客人反馈信息管理。(附:功能结构图)

开发成员:0020121 郭艳 工商管理学院02级市场营销(1)班

0020145 梁宁 工商管理学院02级市场营销(1)班

0020077 张锐 工商管理学院02级工商管理(2)班

二、可行性分析的准备

1、具备条件

硬件基本配置

2、结构化的系统分析方法

确定服务对象,分析需求,以对象需求为中心,确定系统结构。

3、局限性:信息不对称和不完整,技术局限性,系统前期调试运行,缺乏系统开发经验。

三、对别人开发出系统的分析

1、酒店管理系统举例:

(一)天启酒店管理系统功能简介:

天启酒店管理系统是在酒店管理的各个活动环节中,充分利用现代信息技术建立信息网络系统,使酒店的信息流、资金流、物流、工作流集成和整合,不断提高酒店管理的效率和水平、实现资源的优化配置,进而提高酒店经济效益和竞争能力的过程。

客房服务系统特点

(1)系统可以对宾馆客房物理结构进行虚拟,并在操作界面上体现虚拟图,简化前台对客房管理的操作,如果在硬件上配合触摸屏,则可得到更加直观的效果。

(2)系统还支持多客房管理点的应用,并保证数据同步传输,使得多种模式客房管理可并行使用。

(3)系统可对客户进行自动一体化结账,包括餐饮、客房使用以及其他收费服务进行并帐。

(4)可对客户资料进行快速登陆和查询,并提供客户关系统一视图对客户信誉度等重要指标进行量化统计;对特定客户的付款方式和折扣率进行特殊管理。

(5)提供多种客户付帐方式,包括现金、支票、信用卡等。

(6)提供各种统计和明细报表反应宾馆经营情况,如客房入住率、订房情况、结账情况等

(二)深圳 Rich R 酒店管理系统简介

客服系统:

房价定义极度灵活,可能是国内酒店管理系统中最灵活的房价表,酒店经营政策的变化让系统不再是伴脚石。

房态表可根据楼层平面图灵活定义、可定义多套房态,如平面房态(按平面图定义),房类房态(按房类集中原则排列)等。

可实现同行客人快速入住、关联录入,并可灵活设置关联。

可处理关联帐(同行客人可快速关联退房),前台收银可处理部分结帐、即付帐、迟付、多个帐套分单结帐等。

简单实用的实时房态、丰富的颜色区分、空房可通过点击直接入住、住客房可直接查看客人姓名

可实现熟客快速入住、特别档案客人提示,熟客资料自动生成

9.急求一篇4000字左右关于酒店管理毕业论文

基于J2EE酒店管理系统设计与实现包括论文,设计,论文字数:10293,页数:30摘 要为了提高酒店的经济效益,对人流、物流、资金流进行科学管理和有效控制,开发一个稳定可靠的酒店管理系统用以提高员工的工作效率与降低各种经营成本具有现实的必要性和重要意义。

本系统基于JAVA的Application模式,采用JAVA的图形化开发工具JCreator和Access2000数据库进行开发,实现了前台管理,客房管理与系统设置功能,其中前台管理由住宿登记、追加押金与退房结账等模块构成,帮助操作员进行住宿登记,通过追加押金使房客继续入住或直接退房结账;客房管理由客房查询与房态查看模块构成,帮助管理人员全面了解入住信息和客房状态,及时对客房清理或维修;系统设置由操作员管理、权限设置与房态设置等模块构成,使操作员实时地对操作人员的权限进行有效地管理,对客房的设施进行维护和更新。本系统具有良好的可移植性,占用系统资源少,方便用户使用,能满足酒店管理的实际需求。

关键词:酒店管理;JAVA;JCreator;SQLThe Design and Realization of Hotel Management System Based on J2EEAbstractIn order to increase economic benefit and control the flow of people, goods also capital effectively, it is quite necessary and significance to develop a stable and reliable hotel management system to improve staff productivity as well as lower operating. This system is designed by using the IDE of JCreator and Access2000 database. At the same time, the JAVA application mode is used in this management system. It are composed of onstage management, guestroom management and system settings. The onstage management includes three sub functions, i.e. residential registration, room management, system default. These functions help operators for the hotel registration or through additional deposit to enable the tenant to continue staying or direct billing. The guest room management has two sub-management functions, i.e. room inquiring and the state viewing. These functions can help manager to understand the room occupancy and status information in a timely manner to use cleaning rooms or maintenance. The system setting includes three functions, i.e. operator management, jurisdiction settings and room states settings. The operator management can reply a real-time operation of the authority of effective management, safeguard and update the information of rooms facilities. This system can be transplanted and possess minimal resources. It could be used easily and satisfy the need of hotel management.Key word: hotel management; JAVA; JCreator; SQL目 录1 引言 11.1 设计背景 11.2 设计意义 11.3 设计方法 12 开发工具与平台 22.1 JAVA语言 22.2 JDK工具 32.3 JCreator工具 32.4 SQL数据库 32.5 ACCESS数据库 43 系统需求 43.1 需求分析 43.2 系统流程 53.3 性能需求 54 总体设计 64.1 功能分析 64.2 数据库设计 65 详细设计 95.1 登陆模块 95.2 前台管理模块 95.2.1 住宿登记 105.2.2 追加押金 115.2.3 退房结账 115.3 客房管理模块 135.3.1 客房查询 135.3.2 房态查看 145.4 系统设置模块 165.4.1 权限设置 165.4.2 房态设置 185.4.3 操作员管理 196 系统测试 206.1 功能测试 206.2 测试总结 22结 论 22参考文献 23致 谢 24声 明 25以上回答来自: /84-4/4475.htm。

10.急需一篇3000字以上关于酒店管理专业的论文

酒店客房设计须注意的细节 6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。

卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果; 7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身; 8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被淋浴的水冲到; 9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的; 10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计,可以设计为石材或砂钢饰面等; 11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配备的。

三、关于房间内的设计 1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间; 2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料; 3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害; 4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当,而且要选用能水洗的材料,若只能干洗的话,运营成本会增加,得不偿失; 5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度; 6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子控制板; 7.插座的设计要考虑手机的充电使用,这往往是很多酒店客房设计所忽略的; 8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用; 9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新颖有个性,又实用; 10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味; 11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。

之上只是泛泛而谈,有感而发。设计师不是管理者,但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题,才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房希望采纳。

酒店客房管理毕业论文

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