众文网1.中西饮食文化的异同?
中西饮食文化的异同 中西餐桌上的礼仪研究 了解中西用餐方式及餐具 了解中西餐桌的摆设 了解中西餐上菜顺序 了解中西餐用餐礼仪 用餐方式 在中国，无论什么宴席，都是大家团团围坐，共享一席，美味佳肴放在桌子中间，它既是一桌人享用的对象，又是大家交流感情的媒介。
在餐桌上，中国人都喜欢互相劝酒，夹菜，举杯共欢，非常和睦生趣。 而西方就不同了，当他们聚在一起吃饭或请客时，劝酒，夹菜并没有中国人那么热情，并且客人与主人之间也没有那么客气。
西方人更注重个人的独立性，各吃各的，没有中国人聊欢共乐的情趣。中餐上桌的菜讲究丰盛多样，一般是8或10碟、12碟，品种多样，从主菜到汤，到甜品，到水果，次序也讲究。
而西方人宴客则是以牛、羊、猪排等为主食。 餐具： 在餐具方面，差异非常明显。
众所周知，中国人包括亚洲一些黄种人的国家，使用的是筷子，汤匙，吃饭也用碗盛。每个人座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等。
有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。筷子 多使用柱形长筷。
以往会以象牙、珊瑚制作的筷子作为地位的象征，不过，今日仿镶牙的塑胶筷子已相当普遍了。使用长筷子的原因是便于夹菜。
汤匙 多为陶瓷制。有时会备置搁置汤匙的汤匙架。
取菜盘 是盘缘稍高的中型盘子。有时准备两只。
深碗 开口较深的汤碗。 而西方人呢，则是盘子盛食物，用刀叉即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。
另外，我们在资料中发现一个趣闻：西方人用叉勺进餐大约是在十世纪时拜占庭帝国开始的，比中国的战国时代要晚一千多年。东周时的餐叉长约12—20cm之间，其中齿长约4—5cm，比现代餐叉略短。
不过，事情很奇怪，餐叉在中国起源比西方早，却未能成为中国的传统餐具，这是为什么呢？这大概与烹调方法的改变，饮食方式转变有关吧，目前原因未明。而西方的餐叉却一直沿用至今。
我们认为，这是与中西方的饮食文化的不同发展进程有密切联系的。 中餐的排位法 从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
（附图） 西餐的排位法 西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。
若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。
如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。
西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。
同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，夫妻也是如此。
用餐礼仪 在礼仪方面，中西两者更显不同。在中国古代，在用餐过程中，就有一套繁文缛节。
《礼记•曲记》载：“共食不饱，共饭不择手，毋放饭，……毋固获，毋扬饭，……卒食，客自前跪，撒饭齐以授相者，主人辞于客，然后客坐。”这段话大意主要是：大家共同吃饭时，不可以只顾自己吃饭。
如果和别人一起吃饭，必须检查手的清洁。不要把多余的饭放回锅里，不要专占着食物，也不要簸扬着热饭。
吃完饭后，客人应该起身向前收拾桌上的盘碟，交给主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后客人再坐下。这些礼仪有的在现代也是必要的礼貌。
在西方宴席上，主人一般只给客人夹一次菜，其余由客人自主食用，若客人不要，也不便硬让人家再吃，也不要按中国人的习惯频频给客人劝酒，夹菜。吃东西时，也不要发出响声，但客人要注意赞赏主人准备的饭菜。
若与人谈话，只能与邻座的交谈，不要与距离远的交谈。 中餐的出菜顺序 开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。
有时种类可多达十种。 最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。
冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。
不过，热盘多半被省略。 主菜 紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。
如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。
在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。
其出菜顺序。
2.如果我是一个健美操老师论文3000
健美操是一种艺术性的体育活动，在人们心中也有不同的地位，有的人认为健美操是一种有益身心，锻炼身体的好活动；有的人认为健美操虽好但是太女性化，可以说是不怎么样。
但是我们的同学却认为健美操是一项无聊，甚至是“变态”的活动。 为了更好地迎接健美操比赛，钱校长要求我们全都跳健美操，听到这个消息的我们各个面面相觑，那是因为健美操在我们的内心深处，是一项无聊至极，搞笑无比，十分女性化的体操运动，而正是这样的认为，也为之后的健美操风波埋下浮笔。
“叮铃铃”伴随着清脆的下课铃声，我们来到了体育课上，与我们想的一样，周老师毫不客气地说今天来学健美操。这让我们十分反感，马致远甚至说：“跳健美操太对不起自己了！”一句句话让人听在耳里，印在心里使我们对健美操的印象大打折扣。
为了使我们在健美操比赛中取得更好的名次，为了在最后的小学生涯中写下光辉的一笔，王老师挪出大课间活动让我们和A班的一起跳健美操。可是俗话说得好，“狗咬吕洞滨，不识好人心”，同学们丝毫没有理解王老师的用心良苦，在健美操的练习上，有的男同学羞答答的，做起动作来扭扭捏捏活像个小姑娘，有的一副精神不足的样子，动作就像年糕一样，软绵绵的，让人看了很是不舒服，还有则手脚僵硬，动作做起来十分呆板。
可谓是百里挑一没几个是好的。为了给我们一个深刻的教训，王老师让我们看三年级小朋友做，只见他们个个精神饱满，容光焕发，在老师的指导下，做得十分流畅。
可同学们却说他们是恬不知耻罢了。 其实当一件新的事物来临的时候，每个人都会有一个适应期，只要我们接受了，收获也将来到。
健美操能全面提高身体素质，促进肌体组织的协调运做，使人达到最佳状态，他还陶冶性情，增强自信，带给大家艺术的享受，提高了青少年观察和模仿动作的能力，提高了青少年的创造思维能力，可谓是一举无数得啊！所以我希望大家能更好地接受健美操。
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