1.中韩商务礼仪差异之比较的论文
有人说21世纪是中国人的世纪,但更准确的说21世纪是亚洲的世纪,但往往我们口中提到的不过是中国、日本、韩国三国,但是日韩的商务送礼习惯是什么样子?有哪些商务礼仪?一般送什么商务礼品好?甚至中国的送礼习俗估计也是知者甚少。甚至很多人都不知道咱们自己国家的商务送礼习惯,那下边小优就讲给大家听听。
三国之中,日本人最喜欢礼物。从年初的压岁钱开始,入学、毕业、就业、退休、岁暮、结婚、生日、生育、探病、搬家等等,日本人一年当中无时无刻不互送礼物。
日语中的“礼物”,写做“土产”。一个人从别的地方回来以后,通过把那个地方的土特产送给家人或自己所属的集体,从而与他们共同分享自己在他地的见闻或体验。
韩国的“礼物”写做汉字词“膳物”,主要指吃的食品、食物类。
比起礼物本身来,日本人更注重礼物的外包装。而对中国人而言,送礼的意义与礼物本身成正比,即认为越是大而贵重的礼物,其真情度也越高。韩国人也喜欢大的东西。
打个比方,如果中国人的礼物有西瓜那么大,那么韩国人的礼物就会有苹果那么大,而日本人的礼物则成了樱桃粒。
日本经理N与中国经理B谈完后一起吃饭。饭后N对B说:“送您微薄小礼,敬请笑纳。”回到酒店后,B小心翼翼地打开精美的包装一看,里面只是可怜巴巴地放了一块毛巾。
韩国人和日本人喜欢单数,送礼也送单数,但中国人却相反。讲求阴阳、上下、左右、男女等的“成双成对”式的中国文化,自古就认为双数是吉利的,所以送礼物也一定是两瓶酒、两袋点心等双数的形式。
中日韩三国的文化不同,所以商务场合送出去的商务礼品也是多有差异,但是万变不离其中,那就是三国都可谓礼仪之邦,三国的在商务场合送出去的商务礼物当然也是各有千秋。
2.中韩饮食文化差异
这些都是资料 希望对你有帮助 中国饮食文化 国家的历史有长有短,疆域有大有小,实力有强有弱,人口有多有少,民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异,故而各国的饮食文化是不一样的。
中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 韩国饮食文化 主食白米饭。
常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅,韩国特有的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。
餐具使用汤匙和筷子。 菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜,此外又加有多种不同风味的调味品。
因此韩国菜除了辣味以外,还具有独特的色、香、味,令人垂涎三尺。 韩定食(韩国式客饭): 传承朝鲜时代宫中菜的传统风味,各式小菜摆满桌面,除了泡菜以外,一般不加辣椒粉。
蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱,价格也不尽相同,但几乎都有用小麦煎饼包里肉类,蔬菜等八种小菜食用的《九折坂》,以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的火锅《神仙炉》。
烤牛肉和烤牛排: 在多种烤肉中最受欢迎的是烤牛肉(切成薄片的牛肉用佐料腌制后烤熟)和烤牛排(用佐料腌制后放在铁板上烤熟)。两者皆以生菜、芝麻叶等沾辣椒酱或豆瓣酱食用。
有时附带提供3至5样泡菜或小菜,有的餐厅则需另加点白米饭和汤。餐厅招牌常以花园为店名。
梨泰院花园(花山区梨泰院洞(797-1474),三元花园(江南区新沙洞(544-5351)、西门会馆(中区西小门洞(755-4645)等较有名,在韩国一般的餐厅也可品尝到。 烤牛里脊: 将适当厚度的牛里脊烤熟后,醮少许黄酱,用洗净的生菜等新鲜蔬菜包卷后食用。
或醮香油盐佐料食用。 面条火锅: 切成薄片的牛肉或海鲜,与各种时令蔬菜以及面条一起,放入烧开的汤锅内,煮熟后即可食用。
清淡可口,余味无穷。 包饭套餐: 用新鲜蔬菜,包卷熟肉或其它蔬菜的风味食品。
每家餐厅选用主料会略有不同,但大都是用蔬菜加少许酱(黄酱、辣椒酱或混合酱)后,卷包起来食用。与以肉为主的“包肉”不同,主料是蔬菜的包饭,不必担心胆固醇问题。
蔬菜的甘苦味,还有助于增进食欲。 冷面: 主要有汤多且爽口的《水冷面》和以辣椒酱调味的辣味《拌冷面》等两种。
任何季节,在享用烤牛肉等菜肴后,以冷面作主食是最受欢迎的食用方式。《面》有以荞麦为原料制成的平壤式冷面,也有以马铃薯为原料制成的咸兴式冷面。
各餐厅的种类皆有所不同,面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主,也有放生鱼片的餐厅。面可以用剪刀剪后再食用。
参鸡汤: 在童子鸡内入糯米、大枣、大蒜、有参后,长时炖煮。随个人喜好还可加放胡椒粉、盐巴等食用。
由于营养丰富,是炎夏的高级补品。 锅汤、火锅类: 韩国家庭最经常吃的家常菜就是用豆瓣酱和蔬菜煮制的豆酱火锅,鱼和牛肉脏煮成的什锦火锅等。
火锅中以牛的内脏和蔬菜炖煮的牛肠火锅最为有名。此外还有用章鱼加放辣椒酱等佐料煮成的章鱼火锅等种类繁多。
韩国一般的火锅多以海鲜类为原料,可享用到各种海产品的鲜美味道。 拌饭: 韩国式拌饭,其中《石碗拌饭》是韩国独有的食谱,值得一尝。
白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,加放适量的辣椒酱后,搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底的锅巴更是一。
3.中韩礼仪的差异
中国:和别人握手的时候,只要伸出右手就可以了。
韩国:和别人握手的时候,如果是长辈,就要用两个手去握手,或者左手托着右手去握手。
中国:没有这个。
韩国,聚餐的时候,官最大的人请客。
中国:没有这个。
韩国:聚餐的时候,坐对面的人,要给你倒酒,但是要等到你完全喝完的时候,他要是不给你倒酒,如果是女的,3年找不到对象。
中国:可以不需要。
韩国:长辈给倒得酒,必须全喝完。
中国:家里有客人的时候,是没有咸菜之类的。
韩国:家里来客人的时候,是有很多泡菜,之类的。
中国:有时候可以,有时候不可以。
韩国:吃饭的时候,在长者拿筷子之前,所有人都不可以动筷子。吃晚饭,长者还没有吃完,晚辈是不可以提前离席的。
还有以下是韩国人说中国人的:
1.中国:喝汤之类的东西的时候,会端起碗喝,有时候会发出声音。
韩国:喝汤之类的东西的时候,用勺子。不会发出声音。
结论:根据我本人观察,韩国人有一部分人端起碗喝,也有女的。也是会发出声音的。
2.中国:吃饭的时候会一边吃饭,一边说话。
韩国:吃饭的时候,从不说话。
结论:韩国人吃饭的时候也说话,声音还不小,有的时候还会手舞足蹈。
3.中国:看到很远的地方有熟人,会大声呼唤。
韩国:从来不干这种事情。
结论:韩国有这种人不在少数,基本以女性为多,很远的地方就喊哥哥。声音也很大。
最后总结:什么地方,都有习惯好的人,习惯不好的人。韩国人就总是以点盖全。
陈述完毕。
4.中韩商务礼仪差异之比较的论文
有人说21世纪是中国人的世纪,但更准确的说21世纪是亚洲的世纪,但往往我们口中提到的不过是中国、日本、韩国三国,但是日韩的商务送礼习惯是什么样子?有哪些商务礼仪?一般送什么商务礼品好?甚至中国的送礼习俗估计也是知者甚少。
甚至很多人都不知道咱们自己国家的商务送礼习惯,那下边小优就讲给大家听听。 三国之中,日本人最喜欢礼物。
从年初的压岁钱开始,入学、毕业、就业、退休、岁暮、结婚、生日、生育、探病、搬家等等,日本人一年当中无时无刻不互送礼物。 日语中的“礼物”,写做“土产”。
一个人从别的地方回来以后,通过把那个地方的土特产送给家人或自己所属的集体,从而与他们共同分享自己在他地的见闻或体验。 韩国的“礼物”写做汉字词“膳物”,主要指吃的食品、食物类。
比起礼物本身来,日本人更注重礼物的外包装。而对中国人而言,送礼的意义与礼物本身成正比,即认为越是大而贵重的礼物,其真情度也越高。
韩国人也喜欢大的东西。 打个比方,如果中国人的礼物有西瓜那么大,那么韩国人的礼物就会有苹果那么大,而日本人的礼物则成了樱桃粒。
日本经理N与中国经理B谈完后一起吃饭。饭后N对B说:“送您微薄小礼,敬请笑纳。”
回到酒店后,B小心翼翼地打开精美的包装一看,里面只是可怜巴巴地放了一块毛巾。 韩国人和日本人喜欢单数,送礼也送单数,但中国人却相反。
讲求阴阳、上下、左右、男女等的“成双成对”式的中国文化,自古就认为双数是吉利的,所以送礼物也一定是两瓶酒、两袋点心等双数的形式。 中日韩三国的文化不同,所以商务场合送出去的商务礼品也是多有差异,但是万变不离其中,那就是三国都可谓礼仪之邦,三国的在商务场合送出去的商务礼物当然也是各有千秋。
5.中韩影视剧的文化差异
无论是韩国的《浪漫满屋》,还是中国台湾的《流星花园》,都是青春偶像剧的经典典范。
在这些偶像剧里,有靓丽的风景、养眼的俊男美女和浪漫的剧情,这些无一不昭示了其旺盛的生命力,特殊的文化成为培育偶像剧的温床。的确,综观内地这几年来的所谓“青春偶像剧”,其竞争力是无法与前两者相提并论的。
首先,内地的偶像剧不青春,年龄偏大。再次我们的偶像剧不偶像,面孔陈旧,个性不足。
既不青春,也不偶像,何来“青春偶像剧”?到不是说我们内地的演员都不年轻,比如说《浪漫满屋》里的宋慧乔,她也不是很年轻了,但是人家就是长了一副演偶像剧的脸孔,而我们内地呢,象这种很有特点的女演员很不多见。一些偶像剧更是起用一些一看就知道是戏剧学院还没有毕业的学生,青春有余,而偶像不足。
不是装腔作势,就是恣意模仿。特殊的文化养育特殊的人群,内地的文化不适合韩剧那样的模式。
我们不禁会问,我们内地的偶像剧出路在哪里?前一段时间,我看了中央8套的《红领章》,心理顿觉得豁亮,这不就是我们内地偶像剧的特色吗!在特殊的历史背景下,一群“俊男美女”怀揣自己的梦想,演义一段段恩怨情仇与爱情纠葛,这中间,我们也有浪漫的爱情,只不过少了一些拥抱与缠绵,多了责任与抱负,谁能说这样的爱情不浪漫呢?浪漫的爱情,养眼的俊男美女,美丽的风景,一应俱全,不是偶像剧,是什么?。
6.中韩文化差异论文
韩国人习惯集体行动,认为只有在集团内才能体现自身价值并受到保护。带着这种想法到中国餐厅吃饭的韩国人看到约40%的中国人在单独用餐时,当然会产生“为什么中国被孤立的人这么多”的疑问。我的辅导老师曾说,中国人并不太在意单独吃饭,而且也不认为独自吃饭就代表没有朋友或很孤独。
另一个差异是对平等思想的认识。过去,我一直认为,中韩两国都深受儒学影响,过去的历史文化有许多相似之处。令我震惊的是,与韩国“家长制”的“大男子主义”迥然不同,中国则更类似于“大女子主义”。韩国人认为,隐身于男人背后,一心一意相夫教子的贤妻良母才是女性典范。因此韩国一直都不太尊重女性权利。但中国男人却和妻子一起干家务活,而几乎所有中国女性和男性一样,都是上班族。中国女性普遍都有“我能行”的自立与自主精神。
中国人非常关注健康并为此投入大量精力与时间。我现在北京居住,一天傍晚,我在街上散步,突然发现很多人涌向附近的公园。最初我以为有人吵架或发生了什么事,看到的却是,从二十岁到七十岁不同年龄段的人,正随着录音机中的音乐节拍在公园里翩翩起舞。他们的舞蹈动作并不复杂,但所有人都沉醉于音乐之中。这与依赖电视和酒释放压力的韩国人截然不同。我认为,其他国家的人都应向中国人学习,将保护健康融入日常生活,并与周围人和谐共处。
中国人还赋予颜色特殊含义。我有一顶非常喜欢的帽子。但有关帽子的故事却令我哭笑不得。一天,我戴着这顶心爱的帽子去上课。但在路上,不少行人都用奇怪的眼光看着我。他们为什么看我? 我的衣服哪儿穿得别扭? 我一边想,一边借助路边橱窗上下打量,并未发现任何异常之处。刚一上课,老师告诉我,在中国戴绿帽子表示妻子有外遇。因此,中国人从来不戴绿色的帽子,商场也不卖这种颜色的帽子。这时我才知道,我做了回妻子有外遇的活广告。缺乏对文化差异的了解,导致了这一让人笑不出来的小插曲。
文化差异越大,越令我沉迷于中国文化的魅力。中韩虽是近邻,但对彼此文化的了解仍有欠缺,希望两国能更迅速透彻地了解对方的文化、历史
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