众文网1.急求一篇论文2000字泰国饮食文化的民族文化解读谢谢啦
泰国饮食文化特点 泰国饮食文化一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分。
在季节上，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。那泰国的饮食文化特点是怎么样的呢？ 泰式美食受欢迎的程度，可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见证。
于是，许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客到泰国之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。 泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩，在世界粮食市场上享有很高的声誉，泰国人以大米为主食，每日三餐。
由于地处热带，泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品，如辣椒，葱，蒜，姜等。 吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱，因为泰国菜的精髓皆在酱中，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有“没有辣椒不算菜”的俗语。
大部份泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉（生菜类），随各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具则是叉子和大匙。 餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。
泰国人不爱吃红烧的菜肴，喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水；喝咖啡，红茶时，吃些小蛋糕等点心。 泰国人最爱吃民族风味的“咖喱饭”，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。
泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。 泰国人爱栽花，送花，还善吃花，有一种小吃叫“渍水饭”，也称“搀花汁饭”就是用花制成的。
蔬菜质料新鲜，料理的方式则多是以中国炒锅大火快炒。泰国许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼露、以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有，任君选择。
泰国不同地区有不同的菜肴。 举例而言，东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“宋当”的辣味木瓜沙拉，这种沙拉混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒。
北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”，随各人品味而变化。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭。
而国内普受欢迎的有：冬阴公汤（TomYamKung）、脆米粉（mikrop）一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡（ChickenCurry）、椰汁鸡（TomKhaKai-鸡汤加柠檬与椰奶）与辣牛肉沙拉（YamNua）。
2.急求一篇论文2000字 泰国饮食文化的民族文化解读 谢谢啦
泰国饮食文化特点
泰国饮食文化一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分。在季节上，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。那泰国的饮食文化特点是怎么样的呢？
泰式美食受欢迎的程度，可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见证。于是，许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客到泰国之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。
泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩，在世界粮食市场上享有很高的声誉，泰国人以大米为主食，每日三餐。由于地处热带，泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品，如辣椒，葱，蒜，姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱，因为泰国菜的精髓皆在酱中，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有“没有辣椒不算菜”的俗语。
大部份泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉（生菜类），随各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。
泰国人不爱吃红烧的菜肴，喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水；喝咖啡，红茶时，吃些小蛋糕等点心。
泰国人最爱吃民族风味的“咖喱饭”，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。
泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。
泰国人爱栽花，送花，还善吃花，有一种小吃叫“渍水饭”，也称“搀花汁饭”就是用花制成的。
蔬菜质料新鲜，料理的方式则多是以中国炒锅大火快炒。泰国许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼露、以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有，任君选择。
泰国不同地区有不同的菜肴。举例而言，东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“宋当”的辣味木瓜沙拉，这种沙拉混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒。北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”，随各人品味而变化。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭。而国内普受欢迎的有：冬阴公汤（TomYamKung）、脆米粉（mikrop）一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡（ChickenCurry）、椰汁鸡（TomKhaKai-鸡汤加柠檬与椰奶）与辣牛肉沙拉（YamNua）。
3.毕业论文题目翻译,泰国电影“本土化策略”之叙事风格的研究
泰国电影“本土化策略”之叙事风格的研究 --以电影《初恋这件小事》为例Study on the Marrative Style of "Localization Strategy" as for Thailand Movies: Taking the Movie "A Little Thing Called Love" for ExampleResearch on the Marrative Style of "Localization Strategy" as for Thailand Films: A Case Study of the Movie "First Love" for Example。
《初恋那件小事》（台译，大陆为《初恋这件小事》），wi ji bai ke译为First Love或A Little Thing Called Love供参。
4.泰国文化宗教发展对舞蹈有什么影响论文
法国康康舞 ：康康舞原是一种轻快粗犷的舞蹈，是洗衣妇、裁缝等劳动妇女载歌载舞的一种形式。
最初流行于工人阶层当中，后来慢慢发展融入到其他舞台表演节目。最后成了欧洲上流社会休闲娱乐的首选。
夏威夷草裙舞，又名“呼拉舞”，是一种注重手脚和腰部动作的舞曲。草裙舞是夏威夷最有代表性的活动了，它的表演形式多种多样，一个舞者可以表演，一队舞者也能表演。
阿拉伯肚皮舞 是一种带有阿拉伯风情的舞蹈形式，起源于中东地区，并在中东和巴基斯坦、印度、伊朗等其他受阿拉伯文化影响的地区取得长足发展，19世纪末传入欧美地区，至今已遍布世界各地。印度舞历史悠久，对印度人来说，舞蹈不仅是艺术，更有宗教的含意。
印度舞源自对神无比虔诚洁净无私的爱，舞者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身体表达和诠释宇宙间的万事万物。所以印度舞只在庙里表演给神看，印度舞也因此多了一层神秘色彩。
泰国舞 源于印度南部“卡达卡利”宗教舞蹈，同时又受中国皮影戏的影响。在古典舞中尤以哑剧舞驰名。
古典舞又有 “宫内”与“宫外”之别。宫内舞比较严肃古板，没有滑稽场面。
与之相对应的宫外舞则比较活泼自由、诙谐有趣。跳舞少女们所穿的服装，以著名的泰国丝制成，再配上闪闪生光的金片。
她们所戴的帽子，是寺庙风格的宝塔型金冠，充满宗教气息。英国乡村舞 （country dance） 是指传统的英国民间舞蹈。
16世纪以后，乡村舞一词往往指上层社会的一种宫廷舞蹈（见舞会舞蹈），而仍在民间流行的则称为传统乡村舞。方腾弗罗姆舞：方腾弗罗姆舞是加纳人在最隆重场合跳的一种舞蹈，这种舞蹈因伴奏需要使用方腾弗罗姆鼓而得名。
方腾弗罗姆鼓音调深沉，其声冬冬，如泣如诉，显得庄严而神圣，听后令人肃然起敬。舞蹈者以优美的姿势和刚劲的动作，表达自己内心深处的感情。
阿萨福舞：这种舞蹈是从传统舞蹈的基础上发展起来的，具有传统舞蹈的那种强烈的节奏感，除了管弦乐器伴奏外，还有非洲鼓。随着歌声、乐声和鼓声，舞蹈者自由奔放地跳动，无拘无束，动作开放，体现出浓厚的非洲风格。
海莱夫舞是一种融东方和西方舞蹈优点为一体的舞蹈，广泛受到人们的欢迎。钢管舞，英文叫法pole dance，可称作杆舞蹈或者极舞等，是指利用钢管为道具，进行攀爬、旋转、倒立等动作来完成有序舞蹈动作的道具性舞蹈，为世界十大民间舞蹈之一。
其着装、动作决定了钢管舞具备性感表演性以及娱乐健身价值。有爱好者建议将其列为奥运会运动项目。
孔雀舞，傣族民间舞蹈形式之一，已有悠久的历史。流行于云南省傣 族地区。
傣族人民把孔雀当做吉祥的象征，以跳孔雀舞来表达自 己美好的愿望。民间孔雀舞的表演形式比较简单，一般只由一人 或二人来跳，用象脚鼓、锌锣等伴奏。
表演者化装为孔雀，舞蹈动 作多为孔雀动作的摹拟和美化，动作矫健，形象优美，感情细腻， 舞姿姻雅。解放后经过加工提高，服装也有改进，又增加许多新 的动作，通过膝部柔美的起伏，身体和手臂丰富多彩的三道弯造 型，柔中带刚的动作韵律，小腿的敏捷运用，加上提气、收腹、挺 胸和头部、眼神的巧妙配合，使舞姿更为优美。
注意：民间舞蹈：是由广大人民群众在长期历史进程中集体创造，不断积累、发展而形成的，并在群众中广泛流传的一种舞蹈形式。它直接反映人民群众的思想感情、理想和愿望。
由于各国家、各民族、各地区人民的生活劳动方式、历史文化心态、风俗习惯，以及自然环境的差异，因而形成了不同的民族风格和地方特色。其实并没有严格的世界十大民间舞蹈，以上是搜集的世界著名的民族舞蹈。
5.关于泰国文化
泰国的文化可分为三方面：语言文化、宫庭文化和传统文化。
一、语言文化：
泰语基本上是由单音节的词组成，它是素可泰王朝国王兰甘杏于一二八三年根据孟文和高棉文创造而成。经过七百年的历史后，夫天的泰语由四十四个字母组成，即二十个辅音音素，十五个元音符号代表二十二个元音、双元音和三元音。
由于泰语是一种音调语言，具有五种不同的音调，因此常使不了解这种文化的外国人感到迷惑。例如Suea不同的音调代表不同的意义：Suea降调是虎；低调是垫，席子：升是衣服。
像世界上其它许多语言一样，泰语是一种复杂的各种文化的混合体。泰语中的许多词汇来于巴利语、梵语、高棉语、马来语、英语和汉语。
二、宫庭文化：
宫庭文化是指绘画、建筑、文学、戏剧和音乐。过去宫庭文化主要受到宫庭和贵族的支持，多数作品服务于佛教，其体系受印度的影响，进一步融祫发展，形成独特的泰国文化。
绘画：泰国的古典绘画多限于寺庙和宫庭里的壁画，其主题都与佛教有关，例如释迦牟佛的生活；天堂、地狱的故事及有关的传统习俗。绘画的主旨是美化寺院，促进佛教的发展并给人以启迪。
建筑：除了在皇家宫庭建筑外，还可以在佛教的所属物---宝塔和寺庙看到泰国的古典建筑。借鉴印、中国和缅甸等国的建筑艺术，泰国人民创造了自己独特的建筑风格---多层屋顶、高耸的塔尖，用木雕、金箔、瓷器、彩色玻璃、珍珠等镶嵌装饰。在阳光照耀，这些建发出灿烂的艺术之光。
雕刻：泰国的刻集中在佛教人物的表现上，在泰国，佛教人物非常，这些人物是用木材、金属、象牙或稀有石器和灰泥制成。
文学：早期，泰国文学与宗教、皇家、贵族有关，以诗歌的形式表现出来。在二十世纪早期，拉玛六世己对泰国的文学作了改革，从此，散文成为泰国作家喜爱的写作形式。在他们的作品里，也描写普通的日常生活。最主要的文学作品之一是《拉玛坚》。
戏剧：泰国的戏剧和舞蹈是密不可分的，舞蹈源于印，但泰人将其改变得动作缓慢、优美。在大城时，主要有泰南舞剧、民间舞剧和宫庭舞剧。到本王朝第五世时期受西方戏剧影响，又增加了哑剧、孔剧、古剧、杂剧、唱剧和话剧。早些时候，戏剧通常是在宫庭和贵族官邸上演，普通百姓只能在佛教节日才能看到。
音乐：泰国的古典音乐使用自然音阶。乐器分弹、拉、敲、吹四种。弹的乐器有古筝；拉的有；敲的有、排琴、钲、葫芦鼓、马来鼓和钹；吹的有双簧管和笛。在宗教仪式、传统仪式和节日时，都会奏古典音乐。泰国古典音乐，节奏有一定程序，时而明快，时而缓慢，悦耳动听，被认为是一种高级的艺术享受。
三、传统文化：
传统文化是指与农业和人文、制作日常必需品的工艺有关的习俗。泰国的传统习俗基于家庭（由双亲组成）。正如中国和亚洲其它国家样，年轻人要尊重并服从父母、长者、教师和僧人的意愿。谈到传统的泰国文化，就不能不提到寺庙和佛教，佛教传遍泰国，数百年来，己深深地影响了泰国人民，任何节日喜庆、结婚、丧葬、新店开张或楼宇落成等都会邀请僧人诵经，举行祭典。寺庙除了是佛门之地外也成为村镇的中心，是人们接受教育、举行仪式、庆祝节日的场所。
6.急
本科论文，大概1000-2000字或5-10页便可，关键是条理清晰。 在选题的同时，也要有足够的原始资料来支撑。我建议你可以选一个直接的题目：何谓英国文化：
What is British Culture?
以下链接一的网址及相关链接提供了一个较为全面的原始资料。你可以用以下的办法：文化本身是多元化的，在其中挑选三数个你自己相对有把握的，然后详加描述，可以加入一些短故事，那便更有情趣了。若只选一些文化的代表特征，可以把题目修改为： Aspects of British Culture 英国文化浅谈。
当然，一个有特色的文化特征也可以选为题目，比方：
The British Pub Culture or Why do the British like to drink standing on sidewalks?
以下链接2,3,4（无法在此显示，已发到你的留言处）提供相当全面的可用信息。【不知为何，链接未能发出，如有需要告知我】
英国人的幽默感也很特殊，如果你对 British Humour有兴趣， 我可以提供一些相关的链接给你。 写作上需要帮助，可以给我留言。
7.急求泰国酒文化内容
于酿酒起源的传说 在中华民族悠久历史的长河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一样，有着它自身的光辉篇章。
在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位， 而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源。 我国酒的历史，可以上到上古时期。
其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，都表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。 据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已很盛行。
以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛。
自此之后的文字记载中，关于酒的起源的记载虽然不多，但关于酒的记述却不胜枚举。综合起来，我们主要从以下三个方面介绍酒的起源：一、酿酒起源的传说： 上天造酒说 猿猴造酒说 仪狄造酒说 杜康造酒说 二、考古资料对酿酒起源的佐证 三、现代学者对酿酒起源的看法 上天造酒说 在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。
对于这些观点，宋代<<酒谱>>曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。
主要有以下几种传说： 上天造酒说： 素有"诗仙"之称的李白，在《月下独酌·其二》一诗中有"天若不爱酒，酒星不在天"的诗句；东汉末年以"座上客常满，樽中酒不空"自诩的孔融，在《与曹操论酒禁书》中有"天垂酒星之耀，地列酒泉之郡"之说；经常喝得大醉，被誉为"鬼才"的诗人李贺，在《秦王饮酒》一诗中也？quot；龙头泻酒邀酒星"的诗句。此外如"吾爱李太白，身是酒星魂"，"酒泉不照九泉下"，"仰酒旗之景矅"，"拟酒旗于元象"，"囚酒星于天岳"等等，都经常有"酒星"或"酒旗"这样的词句。
窦苹所撰《酒谱》中，也有酒"酒星之作也"的话，意思是自古以来，我国祖先就有酒是天上"酒星"所造的说法。不过这连《酒谱》的作者本身也不相信这样的传说。
《晋书》中也有关于酒旗星座的记载："轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食。"轩辕，我国古星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。
酒旗三星，即狮子座的ψ、ε和∽三星。这三颗星，？quot;1"形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿蜍颗星。
柳宿八颗星，即长蛇座δ、σ、η、Ρ、ε、З、W、⊙八星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，因亮度太小或太遥远，则肉眼很难辨认。
酒旗星的发现，最早见《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的说法，始于殷代而确立于周代，是我国古代天文学的伟大创造之一。
在当时科学仪器极其简陋的情况下，我们的祖先能在浩淼的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的"酒旗星"，并留下关于酒旗星的种种记载，这不能不说是一种奇迹。至于因何而命名为"酒旗星"，度认为它"主宴飨饮食，那不仅说明我们的祖先有丰富的想象力，而且也证明酒在当时的社会活动与日常生活中，确实占有相当重要的位置。
然而，酒自"上天造"之说，既无立论之理，又无科学论据，此乃附会之说，文学渲染夸张而已。姑且录之，仅供鉴赏。
猿猴造酒说 唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精采之记载。猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，在巉岩林木间跳跃攀缘，出没无常，很难活捉到它们。
经过细致的观察，人们发现并掌握了猿猴的一个致命弱点，那就是"嗜酒"。于是，人们在猿猴出没的地方，摆几缸香甜浓郁的美酒。
猿猴闻香而至，先是在酒缸前踌躇不前，接着便小心翼翼地用指蘸酒吮尝，时间一久，没有发现什么可疑之处，终于经受不住香甜美酒的诱惑，开怀畅饮起来，直到酩酊大醉，乖乖地被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非我国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。
这说明猿猴是经常和酒联系在一起的。 猿猴不仅嗜酒，而且还会"造酒"，这在我国的许多典籍中都有记载。
清代文人李调元在他的著作中记叙道："琼州（今海南岛）多猿……。尝于石岩深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造，一石六辄有五六升许，味最辣，然极难得。
"清代的另一种笔记小说中也说："粤西平乐（今广西壮族自治区东部，西江支流桂江中游）等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至娄石。
饮之，香美异常，名曰猿酒。"看来人们在广东和广西都曾发现过猿猴"造"的酒。
无独有偶，早在明朝时期，这类的猿猴"造"酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载："黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻娄百步。
野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必嬲死之。
8.中西方文化差异论文题目选题参考
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