众文网1.茄子的主要病害以及防止方法 论文
茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25~30℃。
对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。
由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。
1、品种：选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
2、床土的准备：用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。 3、浸种、催芽：用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。
催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。 4、播种：在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。
然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。
5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。
缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。
6、定植 （1）定植前的准备 闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。 整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。
亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米（要躲开滴水线）。 （2）定植：以25-30厘米株距摆苗（注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢），随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。
第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。 （3） 定植后管理 水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时（13天左右）开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。
门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民"绿兴"或"云大120"根外追肥。
整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。
一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。
7.采收：以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。 [编辑本段]病害及防治 1.茄子黄萎病 发病特征： 茄子黄萎病，定植后不久即会发病，遇低温定植，发病早且重，但以坐果后发病面积最大，病情最重。
发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄，后渐渐发展为半边叶或整叶，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶，引起叶片歪曲。早期发病茄株呈萎蔫状，早晚或雨后可恢复，后叶片变为褐色，全株萎蔫，叶片脱光，整株死亡。
严重时，往往全叶黄萎，变褐枯死。该病多数为全株发病，少数仍有部分无病健枝。
发病时：多由植株下部向上逐渐发展，严重时全株叶片脱落。发病株矮小，株形不舒展、果小，长形果有时弯曲。
纵切根茎部可见到木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色。 发病规律： 茄子的黄萎病是真菌浸染引起。
病菌以休眠菌丝、厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤越冬，成为翌年的初浸染源。病菌通过混有病残体的肥料、带菌土壤和茄科杂草，借风、雨，人、畜及农具传到无病田。
第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、根毛侵入，后在维管束繁殖，并扩展到枝叶，该病在当年不进行重复浸染。发病最适温度为19℃~24℃，菌丝、菌核在6℃时10分钟后致死。
一般气温低，定植时根部伤口愈合慢，利于病菌侵入；地势低洼，施用未腐熟的有机肥，灌水不本当及连作地发病重。 防治方法： （1） 与非茄科或瓜类作物轮作3~4年； （2） 选用无病种子和抗病品种；施足腐熟有机肥； （3） 及时拔除病株深埋或烧毁，并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌。
（4）种子消毒处理，种子先用冷水预浸3~4小时，再用55℃温水浸种15分钟，阴干备用。 （5）药剂防治方法，定植时施药：茄苗定植时用1菌根消1000倍液浸苗根部，定植后并用此药液灌根，每株灌药液250毫升。
70%敌克松可湿性粉剂500倍液，每株500毫升每10~15天一次，连灌2~3次。 2.茄子细菌性叶斑病 发病特征： 该病主要危害叶片，病斑多从叶缘开始，从叶缘向内沿叶脉扩展，病斑形状不规则，有的外观似闪电状或近似河流的分支，淡褐色至褐色。
患部病征不明显，露水干前，手摸斑面有质粘感。 发病规律： 该病病菌以菌丝体随病残体遗落在土中存活越冬，依靠雨水溅射而传播，从水孔或伤口侵入致病，温暖多湿的天气及通风不畅有利于感病。
防治方法： （1）与茄科蔬菜实行3年以上轮作。并对种子采用78——85 ℃的热水处理。
（2）精选 无菌良种，并进行。
2.我国的茄子分为哪几种生态类型?我国的茄子分为哪几种生态类型?
根据茄子品种资源的生态类型地理分布，我国栽培茄子可 分为四种不同生态型。
（1）华南湿润生态型该区在南岭以南，包括闽南、桂 南、滇南、粤南及海南、台湾。气候特征为冬无严寒、夏无酷 暑，全年均种植茄子，品种以长茄为主，单产量及单果重 较低。
（2）华中、华南、西南湿热生态型该区包括苏、皖、豫、陕的南部，浙、赣、湘、鄂、黔、川的全部及闽、粤、滇 的北部，其气候特征为四季分明，夏秋高温干旱不利于茄子生 长发育，该区的茄子产量较低。（3）华北、西北干燥生态型该区包括冀、鲁、甘、宁、浙、内蒙古、西藏的全部及苏、皖、陕的北部，气候特点为大 陆性气候明显，冬冷夏热，空气湿度小，温度日较差大，是种 植茄子的最好地区，茄子果实单果大，产量高。
（4）东北低温生态型主要包括东北三省，气候特点为冬 长夏短，栽培多为早熟品种。
3.茄子农业防治措施有哪些?
农业防治措施在宏观上，茄子生产要纳人到当地大农业生产中， 统一安排农田耕作、轮作方针。
在微观上，每一茬菜的 栽培过程中，从茬口安排、品种选择、整地做畦、种子 消毒、播种育苗到定植、田间管理、产品采收、采后处 理等各个农事环节，都必须严格遵守操作规程。 1。
选用抗病良种选择适合当地生产的高产、抗病虫、抗逆性强的优 良品种，少施药或不施药，是防病增产经济有效的方法。2。
栽培管理措施（1）实行轮作倒茬，不仅可明显减轻病害而且有良 好的增产效果，如棚室茄子种植两年后，在夏季种一季 大葱也有很好的防病效果。 清洁田园，彻底清除病株残体、病果和杂草，集中销毁深埋，切断传播途径。
（1）采取地膜覆盖，膜下灌水，降低湿度。（2）实行配方施肥，增施腐熟好的有机肥，配合施 用磷肥、钾肥，控制氮肥的施用量，生长后期可使用硝 态氮抑制剂双氰胺，防止茄子中硝酸盐的积累和污染。
（3）在棚室通风口设置防虫网，以防白粉虱、蚜虫 等害虫的入侵。（4）深耕改土等改进栽培措施。
推广无土栽培。深 耕的目的是破坏病菌的生存环境，一般要求每次收获后 深耕40厘米，借助自然条件，如低温、紫外线等杀死 一部分病菌。
（5）棚室消毒。在夏季茄子换茬间隙，深耕后浇足 水，盖上塑料薄膜进行高温消毒，可使上层10厘米处 最高温度达7〇冗，能够杀死大量病菌，是一种简单有效 的防控方法。
（6）换土。对一些较为固定、品种选择余地小而且 投资大、效益高的茄子设施栽培如日光温室，可采用去 老土换新土的办法控制土传病害。
换去耕层表土，用无 毒表土补充。
4.大家有没有关于蔬菜方面的论文啊蔬菜多样性的帮帮忙啦谢谢哦 爱问知
我国蔬菜遗传资源的多样性及其保护甘肃省农科院蔬菜所（兰州 730070） 赵广荣 摘要 在论述我国蔬菜遗传资源的分布、种类、食用组织器官及其它农艺性状的多样性的基础上， 探讨了多样性的研究方法及保护体系。
关键词 蔬菜 遗传资源 多样性 保护 我国素称“园艺之母”， 是世界上最大的主要蔬菜作物起源中心之一和分化中心。长期的古代农业文明和人工选择， 创造并遗留下了极其丰富的蔬菜遗传资源， 它是极其珍贵的财富， 也是蔬菜产业的物质基础。
1 蔬菜遗传资源的多样性我国蔬菜资源的调查始于1957 年， 各省（区） 市初步进行了搜集。1978 年以后在全国范围内第二次广泛收集， 并连续在三个五年计划内都把资源研究列为农业科研的首要项目。
通过攻关研究， 目前已收集入库（圃） 保存的蔬菜遗传资源达310 万份， 包括21 科67 属132 种（含变种）。这些资源中， 地方品种约占90% ， 引进品种及野生资源占少数。
它们包括我国起源的25 种， 在我国分化的35 种， 表现了种、亚（变） 种、生态型、类型等的丰富多样性。111 地理分布的多样性我国地域辽阔， 地形差异大， 气候类型复杂， 形成了各种不同地理环境及生态条件。
公元前， 人工栽培蔬菜约16 种， 公元5 世纪约31 种。在历史进程中， 有些种类继续栽培， 有的退出了菜园， 目前栽培的约209 种（含亚种， 变种）〔1〕。
每种蔬菜的分布与其地理位置有很大关系。 不同地区其资源差异很大， 形成了南方蔬菜与北方蔬菜， 城市蔬菜与乡村蔬菜， 资源富集区和贫乏区。
南方主要分布有小白菜（占该资源总数7411% ， 下同）、辣椒（ 6517% ）、菜薹（ 9813% ）、芥菜（ 7215% ）、豇豆（ 7016% ）、毛豆（ 9715% ）、苋菜（7117% ）、蕹菜（9619% ）、长茄及华南型黄瓜， 还分布有大面积水生蔬菜及耐热夏季蔬菜如冬瓜（6011% ）、节瓜（9618% ）、苦瓜（9510% ）、丝瓜（9718% ） 和瓠瓜（7511% ） 等； 北方主要分布有大白菜（ 8011% ）、胡萝卜（ 6514% ）、西葫芦（ 8519% ）、笋瓜（ 8816% ）、菜豆（ 6414% ）、韭菜（7813% ）、大葱（8918% ）、洋葱（7913% ）、冬萝卜、圆茄及华北型黄瓜。 这种地理位置分布的差异性， 一方面反映了人们的食用习惯， 更主要反映了在特定条件和季节里， 只有某些蔬菜得以生长发育。
正是在这种环境条件下， 由于自然进化和人工定向选择， 导致了栽培种类的出现和新类型的分化。 结球大白菜以胶东半岛、辽东半岛为中心， 分化出了适合于海洋性气候的卵圆型大白菜， 占大白菜总数的2514% ， 集中分布于山东省及辽东半岛； 以河南中部为中心， 分化出了适于大陆性气候的平头型大白菜， 占总数的2615% ， 集中分布于河南省、山东西部、山西、陕西南部、江苏、湖北北部； 以冀东为中心， 分化出了适合于交叉气候类型的直筒型大白菜， 占总数的3415% ， 集中分布于华北， 东北大部及西北东部； 小白菜以江苏扬州为中心， 形成了油菜、乌塌菜、菜薹、菜心； 芥菜以四川盆地为中心， 形成了多种类型， 向周围呈递减扩散， 且有新类型分化出现。
8112% 的茎芥和6111%的叶芥分布于西南地区。芥菜的16 个变种， 四川分布有14 个， 近1 000份品种资源中四川有400 余份〔2〕。
起源于埃塞俄比亚的甜瓜引至我国西北干旱沙漠绿洲的新疆、甘肃等地产生了厚皮甜瓜的网纹甜瓜和硬皮甜瓜， 起源于印度的甜瓜在华南产生了薄皮甜瓜系统的越瓜（V ar。 Conom on）、香瓜（V ar。
m akuw a）、包瓜（V ar。 ch ita）、香椽瓜（V ar。
d ud ain） 及菜瓜（V ar。 f lex uosus）。
这两个甜瓜系统形态不同， 对气候适应性完全不同。 一般而言， 厚皮甜瓜东移难，西移容易； 薄皮甜瓜南移较难， 北移容易。
自然资源考察中发现， 云南分布野生茄子（性状变异范围大）、野生黄瓜及辣椒新变种， 神农架地区有特殊的豇豆、黄瓜、大蒜等资源分布， 充分表现了地理位置对资源。
5.茄子生态防治措施有哪些
主要通过调节温湿度、改善光照条件、调节空气等 生态措施，促进茄子健康生长，抑制病虫害的发生。
这 主要是针对保护地栽培中的水、气、光、温、湿的控制 而言。所以在温室等保护地栽培中，应当注意以下几个 问题。
（1）“五改一增加”。改有滴膜为无滴膜，改棚内 露地为地膜全覆盖种植，改平畦栽培为高垄栽培，改明 水灌溉为膜下暗灌，改大棚中部放风为棚脊高处放风， 增加棚前沿防水沟，集棚膜水于沟内排除渗人地下，减 少棚内水分蒸发。
（2）在冬季大棚的浇水上，掌握“三浇、三不浇、三控”技术。晴天浇、阴天不浇，上午浇、下午不浇， 暗水浇、明水不浇；苗期控制浇水，连阴天控制浇水， 低温控制浇水。
（3）在防治病虫害上，能用烟雾剂和粉尘剂防治的 不用喷雾防治，减少棚内湿度。（4）经常擦拭棚膜，保持棚膜的良好透光，增加光 照，提高温度，降低相对湿度。
（5）在防冻害上，通过加厚墙体、双膜覆盖，采用 压膜线压膜减少孔洞，加大棚体，挖防寒沟等措施，提 高棚室的保温效果，能使相对湿度降至80%以下，可提 高棚温3 ~4丈，从而有效地减轻茄子的冻害和生理 病害。（6）植物治虫。
利用大蒜、洋葱、丝瓜叶、番茄叶 的浸出液制成农药防治蚜虫、红蜘蛛，利用苦参、大葱 叶的浸出液防治蚜虫、菜青虫、菜螟虫。 大葱的根际能 产生抗菌微生物，对病菌能起到抑制作用，从而防止多 种茄子病害。
通过将茄子同大葱等作物间作、混作或轮 作，能有效地阻止病原菌的繁殖，土壤中已有病原菌的密度下降，从而达到消毒土壤的目的。
6.茄子标准化概念是什么
茄子标准化生产是指茄子生产中的产地环境、生产 过程和产品质量符合国家或行业的相关标准，产品经质 量监督检验机构检测合格，通过有关部门认证，并使用 绿色无公害食品标志的生产过程。
在茄子标准化生产过 程中，从产地选择、栽培品种的确定、育苗定植、栽培 管理、产品采收和质量检测，一直到产品的包装、贮藏、加工和运输的全过程都必须按照特定的技术标准， 生产出优质的绿色无公害的蔬菜产品。 绿色无公害蔬菜 产品是无污染、安全和优质蔬菜的总称。
绿色无公害蔬 菜主要可分为无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜3个 层次。无公害蔬菜指产地生态环境清洁，按照特定的技术 操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由 授权部门审定批准，允许使用无公害标志的蔬菜产品。
无公害蔬菜注重产品的安全质量，其标准涉及内容较 少，要求也不是很高，市场价格也较绿色和有机蔬菜 低，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的 需求，多数生产者只要进行生产环境和过程的严格控制 较易达到这一要求。蔬菜生产可由普通蔬菜发展到无公 害蔬菜，再进一步发展至绿色蔬菜或有机蔬菜，所以无 公害蔬菜是绿色蔬菜发展的初级阶段。
绿色蔬菜是我们国家提出的概念，指遵循可持续发 展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许 可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬 菜。由于国际上将与环境保护有关的事物常冠之以“绿 色”，为突出这类蔬菜出自良好生态环境而定名为绿色 蔬菜。
绿色蔬菜的基本特征是无污染、安全、优质和营 养。无污染是指在绿色蔬菜生产、加工和流通过程中， 通过严密监测、控制，防止农药残留和放射性物质、重 金属、有害细菌等对产品生产和流通各环节的污染，以 确保绿色蔬菜产品的洁净。
为适应国内消费者的需求和在当前我国农业生产发展水平条件下参与国际市场竞争 的需要，从1996年开始，在申报审批过程中，将绿色 蔬菜分为AA级和A级。 A级绿色蔬菜是指在生态环境 质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限 定的农药、化肥、除草剂和植物激素等化学合成物质， 按特定的操作规程生产、贮藏和运输，产品质量及包装 经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可 使用A级绿色蔬菜标志的产品。
AA级绿色蔬菜指在环 境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有 害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品 质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构 认定，许可使用AA级绿色蔬菜标志的产品。我国部分 AA级绿色蔬菜标准已经达到甚至超过国际有机农业运 动联盟的有机蔬菜的基本要求。
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