众文网1.中期报告是什么意思呢
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中期报告是公司在每个会计年度的前6个月结束后60日内编制完成的财务报告。它是上市公司每年应当定期披露的法律公告，是反映公司上半年度经营业绩和财务状况的重要文件。
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2.十八街麻花的来历
公认来源 它的创始人是范贵才、范贵林兄弟俩。
七十多年前，天津的麻花店经营的麻花几乎是千篇一律。用两三根白条拧在一起不捏头叫“绳子头”，两根白条加一根麻条拧在一起叫“花里虎”，两三根麻条拧成叫“麻轴”。
而那时炸出的麻花虽脆香，但艮硬。 1937年范贵林、范贵才两兄弟各自开设麻花店。
范贵林开了一家起名“贵发祥”。范贵才开了一家起名“贵发成”。
由于他们之间的竞争，促进了麻花质量的提高。范贵林立于革新，屡经探索，终于研制了夹馅和半发面的新品种。
兑碱随季节、气候变化而增减配比方法，使炸出的麻花一年四季保持质量稳定。 1956年公私合营后，生产工人对品种的规格又作了改进。
根据群众需求，做成50克、100克、250克，500克、1000克重量不同，大小各异的多种规格麻花。这种独特风味的夹馅什锦麻花，口感油润、酥脆香甜、造型美观、久放不绵，因而特别受群众欢迎。
特别是近些年来，生产规模扩大了，品种增加了，使这一特色食品走上了更加广阔的发展道路。 另一传说 这世上的事物，有很多都是因为机缘凑巧，在偶然之间诞生出世。
天津三绝之一的十八街大麻花就是在几个偶然中形成了它脆而酥，香而甜，甜而不腻的风味。 话说上世纪初，在天津东楼有个叫刘老八的生意人，精明强干，专以炸麻花为生。
那时的麻花最大的特点是“经饱”。早晨用它填饱肚子，一天都不饿。
不过，那时的麻花不经久放，时间长了容易发绵。 在一个绵绵雨天，刘老八店子里顾客稀少，面料剩下很多炸不了。
为了防止面料发干，刘老八就往里放了些水，不料放水太多，面料竟成了糊状。到了第二天，面料发酵了，看着这一盆面糊，刘老八干脆又加了些干面粉，再兑上碱，和成半发面。
想不到炸出的麻花特别酥脆可口，放了好几天仍然不绵不软，麻花发绵的难题就这么解决了。 有一天将近中午，正要关门之际，有几个官差慕名而来要吃麻花。
可炸好的麻花已经卖光。来人见状，扬言吃不上麻花就封他的铺子。
刘老八只好让官人们喝着茶等候，他把盆底还剩下的一点面刮干净，可面太少，刘老八情急生智，想起刚才买了两斤带馅的点心准备送礼，于是便把面做成两根不带芝麻的白条、两根带芝麻的麻条，再把带馅的点心包裹在中间放进锅里炸。 炸出的麻花别说几个官差吃美了，就是刘老八自己一尝也惊呆了。
刘老八从中受到启发，在白条和麻条中间加一条含有桂花、闽姜、桃仁、瓜条、青红丝等多种小料的酥馅，可使炸出的麻花与众不同，妙不可言。就这样，刘老八创造了什锦夹馅大麻花。
这些风味独特的什锦夹馅麻花口感油润，酥、脆、甜，造型美观，久放不绵，因而备受人们的欢迎。 从此，他的生意也越来越红火，名声日大，以致天津城无人不知。
因为刘老八的店铺开在东楼十八街，人们便都以“十八街麻花”相称，倒很少提及它真正的字号“桂发祥”。 十八街麻花的诞生出于偶然，它的发展可就不是靠什么机缘了。
九十年代初，桂发祥面临着每个老牌的国有食品企业同样面对的困难：观念陈旧、管理落后、设备简陋、经营单一，年销售量不到千万。 可是通过近十年的不断开拓创新，成功地实施品牌战略，桂发祥迎来了发展的第二个春天。
3.十八街大麻花有何特色
在河北、山东、河南一带，麻花是一种很普遍的面食，而将麻花发扬光大的却是在天津这块 土地上。
“十八街大麻花”为传世名小吃，与狗不理、耳朵眼炸糕并称为天津食品三绝。 十八街大麻花是天津有名的老字号，生产的麻花是“津门一绝”。
山楂、黑芝麻、椒盐等，各 种口味都有，味道是一如既往地好，“酥、脆、润、香”。 传说在20世纪20年代的时候，在一片棚户区里住着一个叫刘老八的山东人，他在十八街 上以炸麻花卖麻花为生，是一个非常精明能干的生意人，还带着两个徒弟。
由于他善于琢磨，肯 动脑筋，经常变换花样，在麻花的和面、配料和炸制工艺及口感、外观上，都费尽心思◦久而久 之，他摸索出许多炸麻花的绝招儿，炸出的麻花甜而不腻，特别好吃，而且耐放，不走油，不绵不 艮，很受食客们的欢迎。 有一次，刘家铺子的一只老花狸猫，蹬翻了放在案板边上的一袋面粉，正好撒在一盆面糊糊 中，刘老八斥骂着老猫，然后只好在这盆干面中加入碱水和成了半发面◦可没想到，这种半发面 炸出来的麻花竟然更酥脆更好吃，久放而不绵艮。
还有一次，刘老八将天津人喜欢吃的“小八件”点心放到炸麻花的锅里去炸，“小八件”白皮 点心的什锦馅儿经过热油炸过，味道竟是格外香甜。 受此启发，后来又经过无数次的探索，刘家 铺子发明了在面坯的白条和麻条之间，夹上一条加入核桃仁、青红丝、桂花、闽姜等10多种什锦 酥馅儿的夹馅儿什锦大麻花。
由于刘家铺子的麻花用料讲究，越做越好，生意越来越红火，在麻花铺子中的名气也越来越 大，在天津城里无人不晓，人们有口皆碑，习惯上就把刘家大麻花叫作“十八街大麻花”。
4.介绍“十八街”麻花的来历
十八街大麻花始创于20世纪30年代。
以"桂发祥"和"十八街"为商标的天津大麻花，因它的发祥地就在如今天津河西区东楼十八街一带，所以俗称"十八街大麻花"。 十八街大麻花的创始人是河北大城县人范桂林。
他于1915年出生于一个贫苦农民家庭，父亲早亡，他与母亲和两个哥哥艰难度日。 1924年，年仅9岁的范桂林与11岁的二哥范桂才，由母亲带着逃荒，一路要饭来到天津，借住在南楼村，谋求生计。
1928年，13岁的范桂林经人介绍，到东楼十八街的一家麻花铺当伙计。他每天帮工炸好麻花，然后提着食篮沿街叫卖。
过了几年，范桂林又改去南楼村刘家麻花铺当伙计，仍然干着炸麻花和卖麻花的活计。 范桂林趁着在两家麻花铺学徒和帮工的时机，细心揣摩，认真学习，熟练地掌握了炸麻花的配料成分和炸制的火候、技术。
从1936年起，范桂林便辞了帮工的活计，自己在东楼十八街附近摆设小摊，炸制麻花叫卖。他炸制麻花的技术很不错，炸成的麻花好看又好吃，很受顾客喜爱，所以小摊生意很好，他很快就攒了一笔钱。
范桂林懂得摆摊总不是长久之计，就出钱在小摊附近买下一间小小店面，正式开了一家麻花铺，字号叫"桂发祥"。 油炸麻花是天津人喜爱的一种大众小吃，当时全市有不少卖炸麻花的店铺和摊档，层次质量各不相同，竞争也很激烈。
范桂林为了在竞争中取胜，便反复试制，设计出一套别出心裁的制作工艺。 他把炸麻花用的面改为半发面，还在麻花白条中间夹放一条含有桃仁、桂花、青红丝、冰糖等各种配料的酥馅。
经过这样制作的坯料，炸出来的麻花酥脆香甜，别有风味，而且只要存放在干燥处，虽经多日仍然酥脆口味不变。此外，范桂林的麻花尺寸较大，能炸出几斤重的大麻花，而且里外一样酥脆，这是其他店铺难以做到的。
这些大麻花不仅色香味美，而且造型美观，简直像绝妙的艺术品，令人不忍下口。于是范桂林炸的大麻花出了名，"桂发祥"名闻遐迩，而"十八街大麻花"也成了天津著名的特产。
十八街大麻花出名后，范桂林依然坚持原来的投料标准和操作工艺，决不依仗名声而偷工减料。 他的配料都有严格标准，例如炸制一个半斤重的麻花，要用油4两、白糖2两5钱、冰糖半两。
在和面时，要根据气温的高低变化，适当增减食碱数量。炸制时炉火不能过猛，须用温火炸透。
所以他炸出的金黄酥脆大麻花，深受顾客欢迎。 建国以后，这一具有天津风味的特色小吃逐渐走向全国。
1959年，桂发祥的十八街大麻花参加全国商品展览会，得到好评；1971年，又摆进了广州出口商品交易会，赢得国内外顾客赞赏。从此，十八街大麻花名扬海内外。
5.天津十八街麻花怎麽做
1。
材料： 面粉2杯糖粉2/3杯盐1/4小匙 小苏打1/3小匙蛋1个水2大匙 做法： 将面粉，糖粉，小苏打粉及糖混合过筛 再加入蛋及水揉成光滑且软硬适中的面团静置约30分钟 将面团杆成长方形（约24公分长，15公分宽，0。5公分厚）面皮再分切成24条 每条面条左手拉住一端用右手轻压另一端向前搓滚再将两端捏合搓成麻花状 炸油烧热中火将麻花炸约4分钟呈金黄色捞起放凉 麻花要放凉后才会香脆，放入密封罐中保存可保存数星期 2。
怎样做麻花： 面粉1kg 水350g Bakingpowder20g 糖稀100g 植物油50cc 砂糖160g 明矾3g 小苏打5g 制作方法： 1.除面粉外全都放入水中，使之化开，小苏打与发孝粉最后放入（也可放入面粉拌均）。 糖稀不好化可把容器放在温水里。
2.把（1）倒入面粉里和均，调制成面团，分3块，外表抹上油，盖上湿毛巾后，放置50分钟以上。 3.成型：将面团开块，切成适当大的小条，逐只搓成约50~60厘米长的细长条，要求粗细均匀。
用双手按着左右两端搓上劲（一端往上搓，一端往下搓），把两端悬空提起合拢，会自动拧成麻花状，抓住合并的一端，另一端再搓上劲后，再双起搓成四股铰链状，把接头处揉在一起，（注意要揉紧，不然炸时会散开。 ）即成生坯。
生坯要求长短均匀。操作时双手沾点油，注意是搓长，而不是拉长。
4.将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸，炸至呈枣红色，且用筷子夹住麻花中间时，麻花体直不弯，即可捞起。
6.中期报告的阶段性主要进展及成果怎么写
毕业设计设计的写作一般分为开题报告，中期报告，毕业设计，毕业论文，答辩演示.中期报告是毕业设计写作过程中的一个必要环节，主要是向老师汇报毕业设计的进度和已经完成的内容.起到抽查的作用. 1、功能 科研进度报告是科研课题的执行人在科研过程中向科研主管部门汇报课题研究工作进度的情况及阶段性成果的书面材料.如年度报告（定期），进展汇报（不定期）. 科研进度报告的主要功能有： ①课题执行人总结前一段研究工作的成绩和经验； ②向主管部和协作单位通报信息，以便检查研究进度，安排进一步的研究工作. 接下来谈谈中期报告的结构和格式 2、结构 科研进度报告由课题名称；课题概述（课题来源，起止时间，支持的经费等）；本阶段研究工作的内容、情况和存在问题；对本阶段研究进度的评价；下阶段研究工作的计划；参加这段工作的人员名单和报告时间等六部分构成. 然后就是中期报告的写作方法，我们怎么样才能把中期报告写好. 1、课题概述 一般第一次进度报告中写，后续的进度报告可以不写.主要写明课题来源，起止时间，支持经费以课题要求等. 2、本阶段研究工作的内容，情况和存在问题 写法上应按工作计划上规定本阶段任务条款或按上一次进度报“下一阶段工作的计划”的内容，逐条检查落实，注意写明完成情况，也同时写明存在问题，分析存问题的原因，如果不具备研究条件而未完成任务应作出说明.这部分写得如何，是衡量进度报告的质量关键所在. 3、下阶段研究工作计划 这部分写作既要参照课题工作计划写出下一阶段将进行的研究，又要针对上阶段工作的经验和存在的问题，将未完成的任务移至下一阶段去完成.如果研究工作计划有变动，应写明变动原因并作出新的安排. 4、科研进度报告的编写方法 对单一课题，可采用时序式编写，按任务完成时间的先后写.但重点放在本阶段研究工作的进展和结果上，避免写流水账.对项目比较多的课题，如分有多个子课题，可采用任务分项式编写，一项一项地写.也可把时序或任务分项式结合起来编写. 5、内容真实，把握分寸 科研进度报告写作的重点应放在"研究计划完成情况"和"未能按计划完成的工作"两部分上.写作中应如实反映研究的客观实际，正确估价取得的成果；写成绩不要过分夸大，同时要写明存在困难和问题.。
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