1.连锁经营管理毕业论文
水无孔不入,经营管理无孔不入。没有绝对的竞争与对立,绝对的竞争与对立引发的是两败。企业在经营管理中和谐为美。连锁经营以其独特之处被企业在经营管理中不断采用。连锁经营是社会化进程中的产物,是市场经济发展的结果,连锁经营已经从在原先零售行业经营管理中的运用扩展到社会各行各业各领域。
企业是国家里的企业是生存在社会环境下的职业地球人(法人),企业经营管理的最终目标是制造利润,为国家GDP增长献力,为了地球人(自然人)生存更好。为了这个目标,资源浪费最小化,资源利润最大化,成为企业发展永恒课题。企业的生存发展与他所处在的环境息息相关。地球资源有限,国家资源有限,企业自身资源也有限,企业要在有限的资源下使资源利用最大化就要不断整合优化资源。整合资源,形成规模效应是连锁经营的重要表现形式,“分”与“合”是整合资源的重要手段。连锁经营以其独特的分合魅力在企业在经营管理中渗透。
社会化进程不断向前发展,企业在社会下,国家经济环境中生存,WTO的经济环境中争取资源发展自己。不同时期根据企业在市场经济环境中的不同的定位与位置,整合企业资源,进行连锁经营阶段性规划运作。连锁经营的营销模式在企业发展中产生的效用是潜移默化,犹如清水般无孔不入,在企业经营管理中渗透。连锁经营的分合运作在企业经营管理中如同酵母般新添魅力。内部管理,外部经营。管理是企业发展的基础,经营是企业发展的源泉。管理与经营是企业的内部与外部资源。“分”与“合”是对企业内外部资源的整合。“分”即:外部市场经营细分,内部管理职能细分;“合”即:外部市场经营整合,内部企业管理整合。
连锁经营作为企业经营管理的重要营销模式,她的成功之处在于整合优化资源,使资源内部互补,形成规模效应。连锁经营的营销模式关键在于“分”与“合”。 一分为二,一分为多,“分开”、“拆分”、“分离”、“纵分”……“分”有多种方式,在企业中“分”我们随处可见。工作岗位的细分,管理区域细分,市场细分,是产品线细分,是渠道细分……某食品生产企业把他在终端销售的促销员外包给第三方企业,这个是企业工作职能的分离。促销员外包可以减少企业在这块的管理成本但增加人员管理风险。这个公司又通过协议把促销员的管理纳入企业内部,在人力资源相对充裕的社会里,促销员的职能外包为企业省了不少事。宝洁的产品光一个洗发水就有很多,不留意的人都以为是不同企业生产的,这个是宝洁公司品牌线分割的结果,但是稍微留心下我们也不难发现宝洁公司表面把品牌分割,实际上却又把所有日用品统一到“宝洁”这个公司品牌上。“宝洁公司荣誉出品”的广告语。“P&G”和星星月亮人头像的宝洁公司标识在宝洁的产品上都能看到。宝洁公司是把经营的品牌分割,把分割开的品牌又统一到宝洁公司的管理下。“叉合”、“错合”、“撮合”、“合作”、“合并”……“合”的方式也多种多样,在企业的经营管理中我们也可以看到“合”的影子。企业与企业合作,企业与员工的合作,工作程序整合精简化,文化理念整合(CIS),宣传资源整合,渠道整合,价格线区域整合,物流资源整合,客户管理整合(CRM)……最近的一个案例:香港英皇集团、中影集团与北京电视台在内地合作共同成立了北京中影英皇演艺经纪公司。这是影视传媒巨头利用各自手中的资源优化资源整合成立的公司。“一亿签约赵微”企业合作连锁经营规模效应立竿见影。生产企业与零售商,渠道合作。海尔公司合并小公司。雅虎与阿里巴巴合作……企业间的合作前提是个体企业把资源分割一部分出去,不管是人力资源还是财力、物力资源,不管是有形的商品资源还是无形的渠道资源,分分合合只为降低边际成本增加边际利润。
企业整合营销内部分合管理首先明确企业的发展目标,其次是根据不同时期企业发展的不同目标给企业不同的定位,最后就是根据企业相应时期的定位运用连锁经营管理的模式来整合企业内外部资源来实现企业相应时期的目标;企业整合营销外部分合经营首先是要明确社会需要什么,市场有什么需求,我们特别要关注那潜在的需求,那是企业发展的再青春。其次是根据这些需求进行市场定位。最后是整合社会、国家、企业资源于市场,进行企业连锁经营市场操盘。
企业在社会化下应运整合营销连锁经营归结起来是首先根据环境(自然环境、国家政策环境、市场经济环境、国际经济大环境)来给企业经营管理定位,其次资源(市场渠道资源、管理职能、品牌资源等)分割归类,最后就是根据资源分割归类的结果整合。
2.有关连锁经营的论文
这些我搜到的资料,如果需要我把整篇发给你。
连锁经营——未来零售业的主流邓竟成 文献来自:财贸研究 1995年 第03期 [CAJ] [PDF] <;正>; 一、零售商业连锁经营的来历和发展 零售商业连锁经营最早起源于美国,至今已有130多年的历史。世界第一家连锁店,是由纽约市一家小茶叶店首创。
1859年这家商店作为同一资本的所有者,在全国各地开办了自己的分店,实行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。今天,开办连锁店、实行连锁经营的方式使该店已发展成全美最大的超级市场连锁店之一——大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司)。
从此,商业连锁经营在美国逐渐发展起来。开始主要流行于专业商店,以后又扩展到百货商店。
快照。一、零售商业连锁经营的来历和发展 零售商业连锁经营最早起源于美国,至今已有130多年的历史。
世界第一家连锁店,是由纽约市一家小茶叶店首创。1859年这家商店作为同一资本的所有者,在全国各地开办了自己的分店,实行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。
今天,开办连锁店、实行连锁经营的方式使该店已发展成全美最大的超级市场连锁店之一—大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司).从此,商业连锁经营在美国逐渐发展起来。开始主要流行于专业商店,以后又扩展到百货商店、饮食服务。
文献引用 - 相似文献 - 同类文献发达国家连锁经营的发展趋势及其启示刘志远 文献来自:财经研究 1997年 第05期 [CAJ] [PDF] 发达国家连锁经营的发展趋势及其启示刘志远连锁经营一般是指流通领域中若干同行业店铺,以共同进货或授予特许权等方式联结起来,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化,共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。本文就发达国家连锁经营的发展趋势及其对我国的启示。
快照。发达国家连锁经营的发展趋势及其启示刘志远连锁经营一般是指流通领域中若干同行业店铺,以共同进货或授予特许权等方式联结起来,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化,共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。
本文就发达国家连锁经营的发展趋势及其对我国的启示作些探讨。一、发达国家连锁经营的发展趋势连锁经营产生于19世纪中叶的美国,以后传入欧洲、日本,在20世纪50年代后得到迅速发展,如今在发达国家已成为流通领域中重要的组织形式,显示了强大的生命力和广阔的发展前景。
就目前态势来看,发达国家的连锁经营呈现如下几方面发展。文献引用 - 相似文献 - 同类文献经济全球化与中国连锁经营对策探析龙镇辉 文献来自:肇庆学院学报 2001年 第04期 [CAJ] [PDF] 经济全球化给中国连锁经营带来了机遇和挑战,中国连锁经营与国外存在较大差距,在宏观调控对策上要改革体制、完善机制、制定规划、健全法制和发展中介组织策略;在微观经营对策上,中国连锁经营是否成功,关键在于市场定位策略是否正确,并提出规模定位集团化、业态定位多元化、业种定位多样化、商品定位大众化以及经营定位科技化和品牌化策略。
快照。连锁经营被称为零售业的第三次革命,专家预计,今后五至十年,它必将成为中国经济发展新的增长点。
经济全球化是指一个过程,是科学技术生产力发展的必然趋势。商业作为流通领域,在我国对外开放中,将不可避免地被卷人经济全球化的大潮之中。
目前跨国公司在更加开放的中国市场中的竞争日益激烈,特别在连锁经营中更为突出。这种竞争是错中复杂的,有国外与国内连锁之间的竞争,有国外与国外连锁之间的竞争,也有国内与国内连锁之间的竞争。
中国连锁业只有迎合这一发展趋势,才能在世界经济的不断变化和国际竟争中立于不败之地,任何回避都是没有出路的。文献引用 - 相似文献 - 同类文献我国中小零售业的发展方向——走专业店连锁经营之路吴飞美 文献来自:福建商业高等专科学校学报 2002年 第01期 [CAJ] [PDF] 专业店连锁经营是中国大型零售业连锁经营之后出现的又一次新浪潮,也是中国零售业多业态发展的必然趋势之一。
本文分析了发展专业店连锁经营的优势,提出了我国中小零售业的发展方向,应走专业店连锁经营之路,推进我国流通产业向现代化迈进。快照。
市场经济建设时期,我国把提高流通企业的组织化作为推动本国流通产业现代化的主要措施,鼓励零售业发展连锁经营。如今,大型零售业已以超级市场实现了连锁经营的突破,但如果完全依靠这样的大型超市及综合商店来提高商业组织化水平,不仅不能满足消费者的需求,反而更会导致社会资源的浪费、市场的垄断及中小商业企业的破产和倒闭,以至于不能实现社会的组织化。
要实现组织化,就必须解决好规模经营与提高市场竞争力的问题。在我国,还存在许多中小商业企业行为和利益私人化倾向,在经营中会有许多不规范的市场行为,造成流通秩序的不稳定和混乱,这也。
文献引用 - 相似文献 - 同类文献连锁经营的物流组织系统分析与设计张正祥,姚小涛 文献来自:西安交通大学学报 1997年 第S1期 [CAJ] [PDF] 论述连锁经营的物。
3.连锁经营服务的创新我需要一篇这样的论文作参考
中国加入WTO后,国内市场呈现国际化的竞争态势,企业生存发展压力进一步增大。
内外资企业跨地区、跨行业的强强联合,为大力发展连锁经营提供了经济实力。据此我国连锁经营将表现出如下发展趋势: (1)连锁经营“电子化”。
近几十年来,发达国家连锁经营的迅速发展,一个重要的方面是得益于计算机技术和通讯技术的发展,得益于条形码的开发和应用,得益于销售时点系统、电子转账作业系统、电子订货系统和物流配送系统等的发展。 比如,美国“西尔斯?罗巴克百货公司”投入巨资建立起有数百台小型计算机和5万多台销售时点系统全日制工作的计算机控制系统,并引进最先进的多媒体技术、卫星通讯网络,充分利用电脑使总部与各地的连锁分店以及供应商传递各种信息,做到其所属的连锁分店都处于实时控制管理之下。
日本的连锁店在总部(本部)与各连锁分店、物流配送中心之间都实现了计算机网络化,使庞大的连锁店网络得以高效运作。日本“西友”公司在国内各地建立了11个物流配送中心,承担本公司及邻近地区其他连锁分店的进货、配货和送货任务。
日本的“桔高”公司也利用设在全国各地的23个物流配送中心,向各加盟店提供近2/3的商品。 可以断言,随着科学技术的进步,连锁经营手段将更趋现代化和电子化。
(2)连锁企业将逐步摆脱价格战的困扰,竞争将表现为:集约式的价值竞争取代粗放式的价格竞争,流通领域企业间单独依靠价格、拼数量或始终如一地以打江山的创业品牌打“持久战”、“吃老本”、“拼优惠条件”等的竞争将被视市场需求变化、不断开展营销创新、品牌创新以及开发不同获利定位的高价值、附加价值的商品或优良投资环境等集约式竞争所取代;开放式竞争将进一步取代封闭式竞争,流通领域提供商品和营销技术服务将在相互依赖中产生,国内流通竞争将进一步体现出全球性的有形与无形资产的多种竞争要素有机结合起来的公开式竞争;信息武装下的专业化连锁企业竞争将取代传统式综合化竞争。 在新世纪信息流通先于商品流通的时代,流通企业将进一步创新竞争观念,树立企业为消费需求而存在的“经营顾客”的理念,进而获取“前哨信息”,聚焦主业经营,以占领市场份额。
(3)现代化购物中心将在大城市悄然兴起,外资将注入购物中心建设与管理。 连锁经营的专卖店、专业店、大型综合超市等将成为现代购物中心的最佳招商对象。
(4)商业街的建设、改造将成为大城市增强城市竞争力、走向国际化的举措之一,受到地方政府的重视。商业街将出现共同投资、共同建设、共同管理、共同采购的现象。
布局合理、网点多的商业街将成为网络经济发展的最佳选择对象,进而引入连锁经营管理的理念。 (5)连锁经营类型“融合化”。
在零售业态竞争发展中,以经营鲜活商品、食品等为主的中型超级市场、便利店,将伴随消费者需求的改变,成为提高消费者生活质量的购物好去处,并进一步与大型综合超市和部分餐饮业形成竞争态势。另外,各种商品的大型专业店将呈现更大的发展,并与百货店形成既竞争又介入的关系。
(6)连锁经营发展空间“爆炸化”。连锁经营企业强强联合,跨区域、跨省间的合并、兼并等将不断出现,我国将出现真正意义上的全国性内资连锁大企业,并与外资合资企业形成更加明显的对抗局面。
(7)电子商务的发展将以更加务实的“供应链管理”或“提供第三方平台服务”的方式看好连锁经营企业,并得到进一步的发展,形成一定的竞争氛围。 (8)外资连锁零售业的进一步发展,将使传统经营方式的分销商处于更加被动的地位,因此,流通领域深化改革、扩大开放、结构重组、完善政策、建章立制等的必要性,显得更加迫切。
(9)国家住房改革政策的进一步落实,将促进装饰、装修、建材连锁超市的发展,同时也将促进家用电器、厨房等耐用消费品的更新换代,进而带动相关产业的发展。 (10)聪明的商家从人口普查结果看中商机,从而出现工商联手、商农联手,共同开发新产品或创造新型营销方式的趋势。
连锁经营方式将更加“受宠”。 (11)连锁企业间管理人才的竞争,将成为中外连锁企业间市场竞争的核心。
懂贸易、金融、法律、现代管理、现代营销以及懂专业外语或既懂经营又懂计算机应用的专业人才,将受到中外连锁经营企业的格外青睐。 (12)我国流通基础设施落后将受到政府有关部门的重视,并将受到相应的政策支持。
同时,流通指导生产、引导消费、容纳就业人员、促进国民经济发展的作用,也将受到政府的重视。 (13)连锁经营方式将进一步促进工商资本相互渗透,将主要表现为:制造业以品牌为基础发展专卖连锁店;商业企业将以发展专业连锁店方式,吸引国内外著名品牌企业与之合作。
工商资本渗透,将促使连锁经营资源的有效利用,连锁经营成功企业的“无形资产”将更加有用武之地,甚至被视为“投资手段”得以发展。 进入21世纪,我国零售市场的竞争会更加激烈,发展连锁经营,进行规模扩张,是增强流通企业核心能力,持续发展的必由之路。
4.如何写一篇关于"我国连锁经营的问题与对策"的论文,最好有例文,
连锁经营是近代产业革命带来的经济高速发展的产物,是社会化大生产的产物。
1859年,世界上第一家具有现代意义的连锁店“大西洋与太平洋茶叶公司”成立。此 后,作为一种新的经营模式和企业组织形式,连锁经营使得商品流通领域产生了一场翻天覆地的大革命,推动了整个流通产业的迅速发展和现代化进程。
连锁经营已 成为全球流通业的主流。 由于中国连锁经营的时间比较短,在经营管理各方面还不成熟,即使经过近些年的培养已有较大的发展,但很多连锁卖场管理水平往往落后于竞争水平的要求,短命 现象严重,经常出现“各领风骚三、五年”的情形,很难做成“百年老店”。
这些都是国内连锁经营企业亟待解决的问题。 连锁经营是通过无限复制,从而获得巨大的规模经济性和管理的高效率的。
而事实上,尽管现在很多卖场提供的产品质量相同、功能完备,员工素质也一样,价格也相差无几,可表现往往有很大不同,卖场的氛围、服务水平、经营业绩上更是参差不齐。 在面对国外零售巨头不断抢滩中国,蚕食鲸吞市场的情况下,经营者们看着自己不佳的卖场业绩与停留在低水平的卖场管理,更是感觉到了严重的生存危机,但他们为此而表现出的行为却又往往是手足无措,而倍感困惑。
目前连锁卖场的经营困惑主要集中在以下几方面。 1.赢利能力 “没有利润,一切都是空谈。”
《利润》一书的作者P.T.巴纳姆先生无疑给了所有企业的经营者一句关乎企业生命的忠告。 世界上唯一不变的就是变化。
随着市场格局的急剧变化,越来越多的中国企业面临着更为激烈的竞争和更少利润的巨大压力,价格战从来没有停止过,整个商业社会已基本进入微利时代。 国内众多连锁企业竞 相开店、抢占市场,形势看似一片大好,而事实上,很多连锁卖场赢利举步维艰。
以中国连锁家电市场为例,如果除去被广大厂家深恶痛绝的进场费等相关费用外,很多连锁卖场盈利基本为零,甚至出现严重亏损,卖场的赢利能力令人担忧。在开店规模与开店数量都持续扩张的情况下,提高单店盈利能力的呼声越来越高,而且,理想中的状况应该是持续的赢利能力。
虽然连锁卖场可以利用隐性盈利(如进厂费等)一定程度的来弥补单店盈利,但是,这种所谓的中国特色盈利模式生命力很受质疑,单店赢利能力的提升是连锁企业不可能回避的问题。 2.营销力 我们的时代是一个供过于求的时代,产品的生产已基本不成问题,顾客已成了稀缺资源,产品生命周期也不断缩短,消费者对产品多样性和特色化的需求越来越高,商家卖难问题突显。
卖场营业额的持续提升,销售规模的不断壮大,一直以来都是店面管理人员梦寐以求的目标。 从生产与流通的角度来讲,流通效率已远远落后于生产效率,如何将产品“流出去”,也就是如何将产品营销出去成为了最受经营管理者们关注的话题。
因此,在买方市场下,如何持续提升卖场的营销力,解决卖难问题,尽快完成商品到货币的“惊险地一跃”,实现资本的顺利流通,甚至成为了企业家们“梦话里”的主题。 顾客主权空前壮大,越来越像“上帝”,问多买少;营业人员不能进行有效的销售拦截,拦截技能停滞不前,成为了众多企业重点解决的课题,可结果往往是难尽人意,缺乏“一劳永逸”的宝典,营销力如何进行持续提升呢?成为了众多连锁卖场“心中的痛”。
3.服务一致性 复制,是连锁经营思想的核心。这不但要求连锁卖场之间的服务保持一致性,也要求连锁卖场内部的服务具有规范性和一致性。
它对于维护卖场的统一性至关重要。 连锁企业越做越大,卖场规模也越来越大,有些大的卖场动辄就是数千平米,员工数百人之多,管理的难度越来越大,运营标准的一致性越来越差,规模却不见效益。
如何让每一位员工的心都融入企业的文化理念,在行为表现上都能体现出本企业独特的文化,并将其传导给消费者? 这也许成为了一个不可能完成的任务,突破的瓶颈随着连锁卖场的膨胀日益明显,服务的复制往往是有形无神,甚而形神全无。 4.卖场卖相 卖场卖相是吸引顾客眼球的直接要素,是塑造店面形象的重要手段和表现形式,对实现商品销售的作用异常显著。
卖场商品陈列管理、环境管理是构成卖场卖相管理的重要支柱。店面卖相是无声的导购员。
因此,如何对连锁卖场卖相进行科学设计与维护,如何对卖场的规划布局、卫生、商品的陈列进行管理都很重要。 5.员工激励 任何人都不喜欢每天单调重复的工作,如果卖场员工像流水线上生产的机器一样,长期地面对单调重复的工作,他们自然会觉得枯燥无味,产生厌恶情绪和倦怠心理,从而员工积极性降低、店面气氛沉闷,顾客服务打折,从而严重影响顾客满意度和卖场销量。
同时,面对微利时代,连锁企业为节省成本,各商家的人员编制不断紧缩,尤其难以解决的问题是,在双休日和传统节假日,人们购买需求旺盛,人流成倍增加,这为服务人员的工作增加了接待顾客的次数和劳动强度,也难免让服务人员顾此失彼,精神疲惫,对工作失去兴趣。 如何打造职业的店面队伍,对店面员工进行激励,使他们从看似平淡无奇的工作中找到乐趣,让其快乐工作、享受工作、乐。
5.求关于连锁经营模式下的物流管理的毕业论文
如下 物流管理 logistics management 为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。
物流管理科学是近一二十年以来在国外兴起的一门新学科,它是管理科学的新的重要分支。随着生产技术和管理技术的提高,企业之间的竞争日趋激烈,人们逐渐发现,企业在降低生产成本方面的竞争似乎已经走到了尽头,产品质量的好坏也仅仅是一个企业能否进入市场参加竞争的敲门砖。
这时,竞争的焦点开始从生产领域转向非生产领域,转向过去那些分散、孤立的,被视为辅助环节而不被重视的,诸如运输、存储、包装、装卸、流通加工等物流活动领域。人们开始研究如何在这些领域里降低物流成本,提高服务质量, 创造“第三个利润源泉”。
物流管理从此从企业传统的生产和销售活动中分离出来,成为独立的研究领域和学科范围。物流管理科学的诞生使得原来在经济活动中处于潜隐状态的物流系统显现出来,它揭示了物流活动的各个环节的内在联系,它的发展和日臻完善,是现代企业在市场竞争中制胜的法宝。
在西方国家,引起现代物流管理科学不断发展和完善,有以下几个直接的技术、经济和政策上的原因: (1)由于产品越来越趋向多品种、小批量生产,产品的多样性和小批量化决定了配送的复杂化; (2)制造业和营销业中JIT、快速响应、连续补货等技术的采用,引进了以时间为基本条件的物流服务,要求人们做到在库存、运输和生产、销售之间进行严格控制与协调,以使存货量能够降低到最低限度,改变传统上依赖于安全库存的物流战略; (3)计算机技术和信息技术的发展,有力地推动了现代物流的发展。物流管理高度依赖对大量的数据、信息的分析、处理。
计算机技术和网络技术的发展和商业化为物流系统提供了一个分析问题、处理事务、进行评估和决策的支持处理功能。条形码技术、EDI、卫星通讯技术等信息技术在物流作业中广泛采用,大大提高了物流服务的水平和物流过程的透明度; (4)发达国家在运输领域广泛采取的“放松管制”政策,使运输市场的竞争空前激烈,以客户服务为中心的物流创新层出不穷。
除了以上的原因外,进入20世纪90年代以来,企业的外界市场环境发生了很大的变化,如客户服务激增、时间性成为管理的焦点、以及经济的全球化趋势,迫使企业越来越重视物流管理。由于市场竞争的日趋激烈,人们发现通过在生产过程中降低成本获得竞争优势的空间已经非常有限了,因此,企业开始把寻求成本优势和服务差别化优势的目光转向向生产前后延伸的物流领域,并开始在这一领域里实行全程质量管理。
可以说,从世界范围看,在当今工商企业面临的诸多战略问题中,最具挑战的领域之一就是物流管理。 物流管理的内容包括三个方面的内容:即对物流活动诸要素的管理,包括运输、储存等环节的管理;对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理;对物流活动中具体职能的管理,主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。
实施物流管理的目的就是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡,并由此创造企业在竞争中的战略优势。根据这个目标,物流管理要解决的基本问题,简单地说,就是把合适的产品以合适的数量和合适的价格在合适的时间和合适的地点提供给客户。
物流管理强调运用系统方法解决问题。现代物流通常被认为是由运输、存储、包装、装卸、流通加工、配送和信息诸环节构成。
各环节原本都有各自的功能、利益和观念。系统方法就是利用现代管理方法和现代技术,使各个环节共享总体信息,把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理,以使系统能够在尽可能低的总成本条件下,提供有竞争优势的客户服务。
系统方法认为,系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。系统方法意味着,对于出现的某一个方面的问题,要对全部的影响因素进行分析和评价。
从这一思想出发,物流系统并不简单地追求在各个环节上各自的最低成本,因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向,存在着交替易损的关系。比如过分强调包装材料的节约,就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。
因此,系统方法强调要进行总成本分析,以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析,以达到总成本最低,同时满足既定的客户服务水平的目的。 物流管理的发展经历了配送管理、物流管理和供应链管理3个层次。
物流管理起源于第二次世界大战中军队输送物资装备所发展出来的储运模式和技术。在战后这些技术被广泛应用于工业界,并极大地提高了企业的运作效率,为企业赢得更多客户。
当时的物流管理主要针对企业的配送部分,即在成品生产出来后,如何快速而高效地经过配送中心把产品送达客户,并尽可能维持最低的库存量。美国物流管理协会那时叫做实物配送管理协会,而加拿大供应链与物流管理协会则叫做加拿大实物配送管理协会。
在这个初级阶段,物流管理只是在既定数量的成品生产出来后,被动地去迎合客户需求,将产。
6.连锁企业的门店管理————论文
第1章 连锁企业门店营运与管理概述 1.1 连锁企业门店营运与管理的目标和标准 1.2 连锁总部对门店营运的控制 1.3 连锁企业门店管理内容 第2章 连锁企业门店的定位分析 2.1 连锁企业门店商圈的设定 2.2 连锁企业门店商圈的分析评估 第3章 连锁企业门店的商品陈列 3.1 商品配置 3.2 商品陈列的设备和用具 3.3 商品陈列的方法和要领 第4章 连锁企业门店商品采购与存货管理 4.1 连锁企业门店采购的原则与方法 4.2 采购的程序 4.3 连锁企业门店的存货管理 第5章 连锁企业门店柜台服务的技巧 5.1 连锁企业门店柜台服务规范 5.2 连锁企业门店柜台服务技巧 第6章 连锁企业门店促销的策划与实施 6.1 连锁企业门店促销策划 6.2 促销活动的实施 6.3 促销活动效果评估 第7章 收银服务管理 7.1 收银操作规范 7.2 收银基础知识 7.3 收银作业重点与技巧 第8章 连锁企业门店的理货与补货管理 8.1 理货与补货概述 8.2 补货与理货.工作流程 8.3 理货和补货作业管理 8.4 理货员的职业道德要求 第9章 连锁企业门店商品盘点作业管理 9.1 盘点概述 9.2 连锁企业门店商品盘点的组织及人员分配 9.3 连锁企业门店商品盘点作业管理 第10章 门店损耗管理 10.1 门店损耗产生的原因 10.2 门店损耗预防管理 10.3 防盗性的卖场布局与商品陈列 第11章 顾客服务 11.1 顾客服务概述 11.2 顾客投诉处理实务 11.3 顾客服务质量评价 第12章 连锁企业门店店长 12.1 认识连锁企业门店店长 12.2 连锁企业门店店长的工作流程 12.3 当好连锁企业门店店长 第1章 连锁企业门店营运与管理概述 1.1 连锁企业门店营运与管理的目标和标准 连锁经营的三大特点是专业化分工、标准化动作、简单化管理。
连锁企业门店营运与管理就是一个专业化、标准化的管理过程。由于连锁经营各环节是专业化的分工协作关系,体现在各岗位上的作业过程的特点是简单化和单纯化,就像工业生产过程的上下道工序一样,在分工的基础上配以单纯化的作业较易产生高效率。
可以说,连锁企业是学习工业生产模式而导人专业化分工协作的经营方式,完全改变了传统零售业的工艺过程,使现代零售业的作业方式实现了革命性的改变。 连锁经营需要规模发展,管理标准是连锁经营规模发展的质量保证。
可以这样说,如果管理跟不上连锁店的规模发展,那么规模越大则效益越差,门店开得越多,产生的亏损面可能越大。因此,管理标准是维系连锁经营体系统一运作的根本,确立明确的管理目标与制定严格的科学管理标准是连锁企业规模发展的质量保证。
1.1.1 门店营运与管理的具体目标 概括地说,连锁企业门店营运与管理的要求,就是不折不扣、完整地把连锁企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中,实现连锁经营的统一化。从大的方面来说,门店营运与管理的目标就是以下两个方面。
1.实现销售的最大化 连锁企业门店的营运必须按部就班,从各项基本的事务抓起,使门店能够步人健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标,首先应重点抓销售,因为销售本身就是门店的主要业务,只有尽可能地扩大销售额,才能实现门店的利润目标。
销售的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的,而是通过正常的标准化营运作业来追求更高的销售额。 ……。
7.我是连锁经营管理专业的,要写毕业论文,不知道拟什么题目好,我现
链管理专业是学校的旗舰产品之一的专业,相对于其他行业,有很好的专业。
中国学校开设了连锁经营,会计,统计核算,统计惯例,审计的做法,如烹饪工艺与营养专业人才。研究所面向全国招收高中毕业生和大学毕业生后,学制三年,“双证书”教育,培训“专业品质,专业技术适用,技能能力”的复合人才适合,积极开展工作培训资格的培训,继续教育等非学历教育。
中国
中国重庆商学院成立于1962年,是由申请教育,重庆市人民政府在重庆召开的部市商务局分管高等教育的全日制普通院校。 2008年7月23日,重庆市第一财贸学校(国家级重点)成AC电力职工重庆大学。 2009年2月25日,重庆大学员工重庆市人民政府支付重庆商学院的,2009年4月2日教育部备案的电力结构调整。
学院坐落在风景秀丽的歌乐山重庆市沙坪坝区大学靠近城市,西永微电子产业园和西部现代物流园,交通便利,环境优美,教学设施。校园绿荫蔽日,传统与现代学术的渗透融合,是理想的阅读和研究。学院占地面积181.6英亩(250英亩监管),建筑面积48960平方米。配备专业的培训学校,以适应实验室25日,26个校外实习实训基地,教学仪器设备总值超过670万美元137000书籍。学院拥有一支职称结构合理,责任心强的高素质教师的管理团队。 108人,88专任教师,其中36名副教授,12人具有硕士学位的现有工作人员(硕士在读42人),58双合格的教师。
8.谁有关于连锁方面的论文
业在无奈的时候是否可以把眼光放长远一点,不要总是把生存的希望寄托在政府的宏观调控上,而是从国际商业连锁集团身上吸取有益的经验,进而寻 找到与其抗衡的途径呢?(一) 规模经营连锁经营的优势在于规模。
只有网点多、规模大,增加进货总量才可能在价格上争取到更多的优惠,从而降低单位商品进货成本,以低廉的价格赢得顾客。 销售额上去了,自然会带来可观的经济效益。
全球闻名的47家大连锁零售企业,都拥有数以千计的店铺。如美国的五月百货公司有750家连锁店,世界最大的超市公司科 罗格由350家超级市场。
规模经营为这些连锁企业带来了可观的规模效益。47家大零售企业年销售额合计超过8800亿美元,合计年利润达170亿美元。
其 中,年销售额超过500亿美元的有2家,如美国沃尔马特公司年销售额达936.27亿美元,年利润2704亿美元;年销售额超过200亿美元的有12家; 年销售额超过100亿美元的有40家。另一方面,连锁业的规模经营也造就出了品牌效应,由于连锁网点的增多,影响范围也逐渐扩大,连锁企业在不断增长的消 费群体中逐步巩固了自己的品牌,最终形成了连锁带动品牌,品牌促进连锁的良性循环。
例如:肯德基连锁快餐店是中国第一个突破400家的连锁企业。2000 年11月31日,由中国连锁经营协会公布的五家“2000年度中国最优秀的特许品牌”中隶属于中国百胜餐饮集团的肯德基作为唯一一个外资品牌被特别推荐入 选。
知名品牌具有强大的号召力。1989年在上海开设第一家肯德基餐厅以来,肯德基在上海的连锁店已达60多家,并屡屡踏破全球快餐行业的营业额记录。
目 前仍以单店单日营业额40余万元的成绩居世界首位。 (二) 现代化的管理技术连锁所要求的若干“统一”,就是实现经营的低成本低价位,形成自身发展的良性系统。
这种良性系统的形成既要让优秀“软件”发挥主观作用, 同时也要有先进“硬件”的客观支持。这方面沃尔玛可以说是零售业界的一个典范。
低成本低价位,博采众家最先进的管理,把顾客奉为“上帝”,绝对到位的服务 和以计算机为应用核心的网络、卫星等最新高科技武装企业是沃尔玛成功的四大秘诀。特别值得一提的是,沃尔玛前后一共投入七亿美元的资金建立起现在的计算机 与卫星应用系统,现在有六个卫星频道通信网络在使用。
坐在沃尔玛卫星通讯室里,任何一个门店的全天营业情况尽收眼底。它具有图像传输功能,使公司管理层与 员工之间可建立起面对面的沟通。
每周两次通过卫星节目与每一家分店的所有员工讨论公司经营问题;交流商品和经营信息;提出革新建议等等。并且,沃尔玛公司 的计算机追踪着业务的每一环节,了解公司出售的一切商品。
它了解每件商品价钱多少;该店出售商品赚了多少钱;收银员对这件商品扫描需要多少时间;顾客在买 这种商品时往往同时购买那些其他商品;供应商还有多少存货等等。了解了这些数据,从而知道如何使商店的销售与配送中心保持同步,使配送中心与供应商保持同 步。
高科技手段的运用,提高了连锁企业对商品品种、质量和供货的保障,节约了大量的资金、资源和时间,使产品成本下降,产生了竞争优势。另外,企业对节约 的逐渐积累又为企业拓展规模奠定了基础,这样企业逐渐的走上规模经营的道路。
在生产方式上,规模效益又为企业“硬件”的更新提供了资金支持,进而良性循环 系统得以形成。 (三) 与供应商的关系供货商与零售商同时为买与卖的双方主体,零售商是联系供货商与消费者之间的渠道。
保持这一渠道的畅通不仅要建立零售商和消费者之间的诚信关 系,更重要的是要建立零售商和供应商之间的良好互动,这样才能使产品能够顺利的送达消费者。沃尔玛通过计算机联网和电子数据交换系统与供应商分享信息,从 而建立起伙伴关系。
就像沃尔玛与宝洁公司那种关系——通过联网,让供应商随时了解其商品在沃尔玛分店的销售和库存变动情况,据此调整公司的生产和发货,从 而将效率提至最高,成本降至最低。沃尔玛与供应商努力建立伙伴关系的另一个做法是为关键供应商在店内安排适当的空间,有时还让这些供应商自行设计布置自己 商品的展区,以在店内造成一种更吸引人、更专业化的购物环境,与百货公司和专业店争夺顾客。
大型连锁企业直接从供应商进货,免除了批发商和中间商这一环 节,使零售商与供应商紧密结合起来;与供应商的互信互动,在为供应商提供良好服务基础上,使零售商可以以较低的价格购买商品。同时,商品的高效配置可以使 企业更好的服务于顾客,为连锁业者跨地区发展创造了条件,使企业发展走向规模化。
四 中国连锁业存在的问题---连锁业支持系统有待强化连锁最根本的优势是以集约化的经营方式获得最佳效益。然而实践证明,当连锁规模日益扩大后,连锁体系自 身建设问题往往会成为制约企业发展的重要因素。
中国的连锁业发展今年方兴未艾,上海、广东、北京等地都有一批靠网点数量扩张取得一定规模的公司。但是,这 些经营业绩还不错的公司,或多或少地因为连锁内涵发展缺乏进展而感到力不从心。
尽管我们不能将中国连锁业发展现状比作是“三岁之翁”。
9.求一篇有关于连锁门店的论文.谢谢
关于连锁门店的论文连锁企业财务控制 连锁的财务控制是至关重要的,但在我国大多数的连锁企业中,财务的管理与控制往往是事后的,怎样使财务的管理与控制从后台走向前台,这是我们要的。
所谓财务管理的控制从后台走向前台,实际就是要强调事前的控制。从连锁企业整个的营运过程来看,财务控制就是要从源头控制住营运资金。
营运资金包括投资资金、流动资金、货币资金。 一、投资资金的风险控制 投资资金的风险控制首先要看总成本,成本太高将盈利和增大经营压力。
其次要考虑投资资金筹措方式的选择风险。当银行从计划银行向商业银行的转变,及政府推行公平竞争原则,使连锁企业的投资资金筹措方式发生变化。
为了规避企业筹措投资资金的财务风险,应把握好四点。 第一,职工集资款用于投资资金,成本最高,风险最大。
若投资失败会导致直接的风险,引发不安定事件发生。 第二,银行资金的借贷必须考虑有足够的偿还能力,并且具有可支配的抵押物,商业房产的按揭方式应充分利用。
第三,连锁企业的改制是吸引投资资金的好,但要选择经营状况良好的企业。扩大经营规模需要进一步扩大投资时,通过变革连锁企业的企业制度来引入投资资金是连锁企业应争取的方向。
在连锁企业本身的中,应摒弃关门主义,实现更大空间的资源共享和资金的运用。但要注意个人所享有的投资股份不应平均分摊给每个职工,而应更多地集中在高级管理层以增强高级管理层的稳定性及效益回报率。
毕业论文 第四,流通企业的负流动资金(厂方资金)转入投资资金,必须控制在保证对供应商切实付款的前提下,否则会导致企业的经营危机。 二、流动资金的管理与控制 流动资金的控制可从三方面来进行。
1、商品采购计划资金的控制。 流动资金的控制要从商品的采购计划开始,即要控制住商品采购的计划资金。
我国许多连锁企业商品采购无计划,导致对流动资金的无序滥用,财务部缺少对于流动资金的有效控制。 财务管理部门对商品采购计划资金的控制着重在以下几个方面: 第一,商品采购计划的制定与批准必须反映财务部门的资金管理要求、资金保证的要求和资金效益的要求。
第二,商品采购计划只有在财务部门作出相配合的资产供应计划时,才能付诸执行。 第三,财务管理部门对商品采购资金的控制和保证的重点是主力商品、季节性商品和促销商品,并对这些商品在商品采购计划中制定出财务控制指标,即销售量、毛利率和周转率等。
2、商品存货的管理是对流动资金进行控制的重点。从学的定义上说,规模的经济性其实质就是加速库存商品的周转率。
第一, 合理控制进货与存货的比例。 毕业论文 进货量大或一次性订货量大可以降低进货成本,但如果由此转成的存货没有在一定的时间里销售出去,其存货成本超过了进货订货时的成本,大批量进货和订货也是不经济的。
因此财务管理必须对大批量进货和订货造成的存货增加进行审批与控制。这种控制必须是制度化的,即制定大批量进货和订货的数量界限及审批制度。
第二, 合理确定门店的订货量。 如果门店订货量太大(好销商品经常断挡导致),流动资金就会在门店这一环节沉淀下去,财务部要与采购部一起制定门店的订货标准,即最小的订货量、最小的订货金额。
一般的门店存货量是其销量的1.5倍-2倍。如配送中心效率高的话,则可实行零库货。
上海可的便利店公司所使用的电脑自动配货系统使门店平均库存量从26万元下降到10万元,商品周转天数从15天下降到7天。 第三, 强化统一配送,控制协力配送。
在尽可能条件下采取统一配送,控制社会协力配送。采取统一配送可以减少门店的商品库存量,加速商品周转,从商品库存成本上来,减少了门店商品库存就等于减少了商品库存空间,并可将库存空间转化为营业空间。
以上海地区为例,门店每平方米日租金是2-3元,而配送中心每平方米日租金是0.5元,采取统一配送可降低租金6倍。当连锁店店铺数不断增加时,这种成本的节约是巨大的。
由此,配送中心的规模效益也会充分显现出来。 毕业论文 对社会的协力配送必须严格控制,如不加以控制,从表面看似乎降低了配送中心的营运成本,但由此会增加以下几方面的营运成本。
其一,门店每天要接待大量的供货商直送商品,而无暇顾及店铺的管理,从而增加了管理成本。 其二,店铺管理受干扰导致销售业绩不理想,无形中增加投资成本和降低了流动资金运作的效率。
其三,供货商与门店的不规范行为(如堆头指定与改变、赠品的随意支配、回扣的收受、商品发票的违规性走单、先来后到、后来先到)会大量发生,由此使社会协力配送可能成为连锁企业不被人注意的出血点。在确定总部配送和社会协力两种配送方式时,关键是成本的取舍,当总部的配送中心已能被店铺的发展消化成本时,可采取总部配送方式,而当这种成本还不能消化,或者配送能力不足时,后一种方式是权宜的选择。
这种选择可以说是中国社会化配送中心缺乏造成的。 第四, 关于大型综合超市和仓储式商场不设配送中心的认识: (1)大规。
10.中国连锁经营管理的重要性(毕业论文的资料)
随着国内连锁零售企业的竞争的日益激烈,各个企业对于本企业的管理水平的要求也是日益提升,尤其是在计算机智能管理技术在零售行业中的广泛应用,进而促进了我国连锁零售企业对于商品的管理由粗放化逐步转变为精细化的管理。
以近年兴起的连锁企业为例,其卖场商品管理的重点转移到了商品的品种管理,其配送中心环节商品管理的重点转移到了商品的库存管理,由于连锁企业POS系统、MIS系统的应用,使卖场的品种管理可以细化为单品管理,配送中心的库存管理。企业的决策者可以从单品管理中获得实时、客观、全面的决策支持,因此,目前对于单品的控制管理成为流通企业尤其是连锁企业关注的重点。
谈到单品化的管理,首先我们应当了解单品的定义,即指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。对一种商品而言,当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时,可称为一个单品。
在连锁零售门店中有时称单品为一个SKU(中文译为最小存货单位,英文全称为stock keeping unit, 简称SKU,定义为保存库存控制的最小可用单位,例如纺织品中一个SKU通常表示规格,颜色,款式)。当然,单品与传统意义上的“品种”的概念是不同的,用单品这一概念可以区分不同商品的不同属性,从而为商品采购、销售、物流管理、财务管理以及POS系统与MIS系统的开发提供极大的便利。
例如:单听销售的可口可乐是一个单品SKU,而整扎销售的可口可乐又是一个单品,这两个单品在库存管理和销售是不一样的。而在传统意义上的品种听装的可口可乐是一个品种,不管其销售模式是什么样的?这也就标明,单品化管理更有助于企业进行对于库存商品的管理控制。
单品管理是指流通企业根据企业的营销目标,对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管理等活动实施的统一管理,也就是对每一单品的每一活动进行的管理,既管理单品的数量又管理单品的金额,既管理单品的进销价格又管理单品的流通成本。这里尤其值得注意的一点是,目前我国许多企业在进行单品管理时只管理单品的数量、金额、进销价格,但却没有管理单品的流通成本,或者没有按单品来管理流通成本,而是按大类管理流通成本,或者干脆就等到商品销售完毕再统一结算一批商品的流通成本,至于一个单品的流通成本是多少谁也说不清楚,这种作法与单品管理的要求相去甚远,由于商品的物流成本要占商品流通成本的10%~40%,节约物流成本应是单品管理的主要目标。
物流成本主要包括:运输(含配送)成本、库存成本(指商品占积压流动资金所花的利息)、储存(含入库、在库保管、出库作业)成本、装卸成本、商品加工成本、物流信息处理成本、商品残损成本、顾客退货的处理成本等,这些成本都是可以单独明确分辨和计算的,其具体数额可从财务部门得到单品管理应按照单品来核算以上物流成本,而不应按批核算或者估算物流成本。 单品管理要求通过对商品流通环节中的各环节的具体细分量化从而达到控制库存,管理商品的办法,因此,单品管理与其说是一种管理方式,倒不如说是一种贯穿于商品的各个管理活动的过程中的管理理念和原则。
那么,为什么要进行单品管理?单品管理是相对于传统的对商品实行的柜组管理、大类管理而言的。实行单品管理的好处主要有:便于管理人员准确、全面、实时地把握每一单品卖场销售业绩的细节,为科学决策提供支持;便于对销售业绩排名位于前列的单品实施重点管理;便于根据实时、准确的卖场销售信息调整单品结构和商品配置表;便于根据前期销售信息预测后期商品销售变化趋势,及早组织货源,开发和采购对顾客有价值的商品,同时降低商品脱销风险;便于压缩库存,排除滞销商品,并且提高库存的保障程度,加快商品库存周转率;便于根据单品销售中的物流成本信息,优化物流作业,降低单品的物流成本。
连锁零售企业进行单品管理的必要条件是建立有POS系统和MIS系统,在此基础上,不断进行单品管理的主要工作,是整理商品信息的过程。它主要目的是确定和规范适于所有门店经营商品的单品的信息项目,为建立数据库(data warehouse)做准备。
在这些信息中,一类是不变或变化很少的信息,管理这些信息的关键是要将这些信息项目准确地归类,确保一致性和可比性;另外一类信息是可变的,并且是综合的、需要分解到各个单品的,这就是成本信息,主要是物流成本信息。不同的单品具有不同的体积、重量、及物流作业要求,因而具有不同的物流特性,进而会产生不同的物流成本。
物流成本不同的单品,自然对企业利润的贡献是不同的。因此,单品的物流成本信息对连锁零售企业商品配置表的确定,对商品的采购、销售、成本核算、物流管理等各个环节的作业决策具有很强的支持作用。
单品的物流成本信息主要包括:商品自购进至今所花的运输成本、仓储成本、装卸成本、包装成本、加工成本、残损退货成本等,这些成本数据可以从财务部门以及相应的电脑部门获得,但不是现成的,需要找出相关总费用的数据。
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