众文网1.寻求酒店管理论文题目
酒店管理专业毕业论文选题 饭店经营管理发展趋势分析 浅谈现代酒店营销 培训工作是饭店服务质量的基础 如何处理饭店非正式组织问题 试论饭店企业的客源市场定位 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 谈人力资源管理在饭店中的作用 酒店要不要提供一次性消耗用品 十年后的酒店业将会怎么样 现代营销理念在酒店中的应 酒店经理人的新要求 论酒店人力资源管理的改革和新趋势 浅谈饭店促销目标的选择 关于“酒店禁带酒水”的几点思考 浅谈酒店管理 关于酒店管理者 人本管理在酒店中的运用 旅游与环境的关系 论星级服务 怎样根据客人的个性特征做好服务工作 心理调控与自我激励 浅论旅游者与饭店员工的审美关系 “假日经济”剖析 服务的标准化与个性化问题探析 创建绿色饭店的意义 论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失” 店经营状况的调查报告 对当今酒店从业人员培训的几点看法 浅论酒店成为人才培训基地的原因 试论酒店人才流失的原因 试论酒店经营管理中存在的问题 试论餐饮业发展中存在的问题 试论酒店业发展中存在的问题 试论酒店管理集团生存和发展 旅游专业（或酒店专业）学生如何规划自己的职业生涯 旅游饭店人力资源流动状况分析 连锁经营模式研究（案例分析） 大型酒店人力资源管理 中国酒店业治理层问题与对策 中外星级酒店管理模式比较 中国民营酒店人才流失分析 我国经济型酒店生存发展状况分析 浅析我国中、高档酒店的客房布局 顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用 论酒店的价格竞争与非价格竞争 论酒店的品牌策略 中国饭店业文化竞争评析 浅析饭店婚宴产品的组合开发 如何有效防止优秀员工“跳槽” 推行”带薪休假制度”政策的可行性研究 提高从业人员心理素质的途径分析 提高酒店服务质量的思考 我国酒店发展的法律缺陷及完善办法 市场营销观念在酒店管理中的应用研究 有关我国旅游消费问题的研究 有关我国酒店价格问题的研究 有关我国（或地区）酒店经济结构问题的研究 试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件 地区酒店营销策略 浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响 谈如何提高饭店企业的核心竞争力 浅谈饭店个性化服务 饭店的信息化管理研究**理论在饭店管理中的应用（如6sigma理论、平衡记分卡理论等） 对饭店餐饮成本的控制研究 主题酒店的发展研究 分时度假的现状与发展 浅析饭店无干扰服务 体验式思维在饭店管理中的应用 饭店业的体验式营销 产权式酒店的发展研究 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究 饭店顾客关系管理 酒店式服务在***行业的应用 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略 有效执行饭店战略 饭店企业文化问题研究 如何实现餐饮服务的个性化 饭店经营管理发展趋势分析 浅谈现代酒店营销 培训工作是饭店服务质量的基础 如何处理饭店非正式组织问题 试论饭店企业的客源市场定位 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 谈人力资源管理在饭店中的作用 我国旅游饭店发展战略思考 旅游饭店营销与管理系统研究 我国旅游饭店集团化问题分析 浅析中外饭店管理集团比较 试析我国饭店业员工流动原因 谈人力资源管理在饭店中的作用 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 论饭店员工激励机制的建立 谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 抓好饭店产品质量，提高竞争能力 有关我国旅游餐饮管理问题研究 谈培训工作在饭店管理中的重要性 我国XX菜系发展的对策研究 我国旅游饭店（或部门）完善管理思考 浅谈收益管理（Yield Management）在中国饭店中的应用 饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题 中国饭店业特许经营发展现状及对策 试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 我国旅游饭店业竞争力分析 我国经济型酒店现状分析和发展对策 中国饭店发展趋势——集团化 我国旅游饭店供求非均衡分析 饭店行业竞争格局及其对策思考 浅析饭店服务质量制约因素 谈我国经济型饭店连锁化扩张路径 谈中国旅游饭店业可持续发展 如何构建中国饭店品牌的战略管理模式 试析员工满意度与酒店服务质量的关系 试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势 浅谈绿色饭店与可持续发展战略 我国饭店培训体系存在的问题及对策思考 饭店节假日营销对策思考 饭店如何进行商务旅客客源开发。
2.酒店管理专业毕业论文什么题目容易写
这个你要根据你熟悉的方面和你专业相关的选题最合适，因为这样的话对你才有利的，
最好多选几个，这样的话，就可以选择一个更加合适的。
然后就去找资料和文献，根据资料和文献去写那就容易很多了。
浅谈酒店实习生的管理
**饭店低碳经营模式探究
浅析xx酒店客房部管理存在的问题及解决对策
浅析xx酒店前厅部管理存在的问题及解决对策
浅析酒店女性员工职业生涯发展问题研究—以xx酒店为例
浅析xx酒店内部员工层流机制与激励效应
酒店企业财务控制的问题与对策
谈饭店企业如何进行餐饮成本控制
分时度假的现状与发展
浅析饭店无干扰服务
体验式思维在饭店管理中的应用
3.酒店专业毕业论文题目
推荐一篇，仅供参考。
HMCC中国酒店GDS市场营销策划 （完整毕业论文）
摘 要
经济、文化等领域的中外交流日益频繁，促进了中国旅游业的发展，中国酒店业也因此变得更加蓬勃。同时随着信息技术的不断发展，中国酒店业也进入了信息化时代。然而，大部分的中国酒店却并未因巨大的海外市场潜力及全球分销系统GDS的使用而赚的盆满钵满。
本文利用TtavelClick的统计数据及对各酒店的抽样调查，分析了中国酒店使用GDS进行海外销售的现状，运用市场营销学及网络营销学相关的理论知识为全面推广HMCC的GDS服务制定了详尽的市场营销策划，并对该策划进行了可行性分析。
本市场营销策划将实现全球分销系统GDS在中国酒店的普及，提高GDS的使用效率，真正提高酒店的海外知名度，吸引更多的海外客源，增加酒店的营业额。
目 录
第一章、绪论 4
第二章、GDS 5
2.1 GDS的概念与功能 5
2.2 GDS的产生 5
2.3 GDS的发展现状 6
2.3.1国外GDS发展现状 7
2.3.2国内GDS发展现状 8
第三章、中国酒店GDS市场分析 9
3.1 全球酒店GDS市场分析 9
3.2 国内酒店GDS市场分析 11
3.2.1 国内酒店市场发展分析 11
3.2.2国内酒店GDS市场发展分析 11
3.3 国内酒店GDS市场竞争分析 16
3.3.1 竞争对手分析 16
3.3.2 市场份额分析 18
第四章、HMCC中国酒店GDS市场推广策略 19
4.1 产品策略 19
4.1.1 核心产品 19
4.1.2 一般产品 20
4.1.3 期望产品 20
4.1.4 附加产品 20
4.1.5 潜在产品 24
4.1.6 产品优势 25
4.2 品牌策略 25
4.2.1 品牌建立决策 25
4.2.2 品牌归属决策 26
4.2.3 品牌命名决策 26
4.3 价格策略 27
4.3.1 明确定价目标：提高市场份额 27
4.3.2 分析定价环境 27
4.3.3 选择定价方法 28
4.3.4 价格优势 28
4.4 促销策略 29
4.4.1 市场推广组合策略 29
4.4.2 市场推广途径 30
4.4.3 促销策略实施 31
4.4 网络营销 32
4.4.1 搜索引擎注册与排名 33
4.4.2 交换链接 33
4.4.3 信息发布 33
4.4.4 许可EMAIL营销 34
4.4.5 论坛营销 34
第五章、可行性分析 35
5.1 必要性分析 35
5.2 技术可行性分析 35
5.3 财务可行性分析 35
5.4 组织可行性分析 36
5.5 风险分析 36
第六章、结论 38
致 谢 39
参 考 文 献 40
附录 41
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4.求关于酒店设计的论文（5000字）
滨水度假酒店设计研究
摘要 5-6
Abstract 6-14
第一章 绪论 14-18
1.1 研究的背景和意义 14-16
1.1.1 度假旅游业的高速发展 14-15
1.1.2 滨水度假区的游憩价值分析 15-16
1.2 研究的目的和方向 16-17
1.3 研究方法 17-18
第二章 滨水度假酒店概述 18-26
2.1 度假酒店的概述 18-21
2.1.1 度假旅游和度假酒店的定义 18
2.1.2 度假酒店的分类 18-20
2.1.3 度假酒店的特征 20-21
2.2 滨水度假酒店的概述 21-25
2.2.1 滨水度假区的概念 21-23
2.2.2 滨水度假酒店的定义和类别 23-25
2.2.3 滨水度假区和滨水度假酒店的发展概况 25
2.3 本章小结 25-26
第三章 滨水度假酒店与水体的关系 26-39
3.1 滨水度假酒店和水体的布局关系 26-29
3.1.1 临水式 26-27
3.1.2 探入式 27-28
3.1.3 离岸式 28
3.1.4 内凹式 28-29
3.2 滨水过渡空间 29-34
3.2.1 概念和意义 29
3.2.2 滨水过渡空间设计 29-34
3.3 滨水空间环境的营造 34-38
3.3.1 滨水空间环境的营造方法 34-37
3.3.1.1 保持滨水空间环境的开放性 34
3.3.1.2 创造滨水空间环境的独特形象 34-35
3.3.1.3 增强滨水空间环境的体验感 35-37
3.3.2 滨水空间环境的营造意义 37-38
3.4 本章小结 38-39
第四章 滨水度假酒店的平面布局和空间组合 39-61
4.1 滨水度假酒店空间的总体平面布局 39-42
4.1.1 集中式 39-40
4.1.1.1 对称 39
4.1.1.2 线形 39-40
4.1.1.3 几何母题 40
4.1.2 分散式 40-42
4.1.2.1 网格 41
4.1.2.2 组团 41-42
4.2 滨水度假酒店空间的基本要素 42-57
4.2.1 功能要素 42-52
4.2.2 视线要素 52-54
4.2.3 行为要素 54-57
4.2.4 心理要素 57
4.3 滨水度假酒店的空间组织方式 57-60
4.3.1 空间组织方式的实例分析和结论 57-59
4.3.2 以水体的视觉景观轴线为空间组织方式的原因 59-60
4.4 本章小结 60-61
第五章 滨水度假酒店的形态设计 61-71
5.1 建筑形态 61-62
5.1.1 建筑形态的概念 61
5.1.2 建筑形态的研究方式 61
5.1.3 建筑形态学的研究内容 61-62
5.2 滨水度假酒店的形态设计 62-65
5.2.1 滨水度假酒店的形态设计的内容 62
5.2.2 滨水度假酒店的形态设计的方法 62-64
5.2.3 滨水度假酒店的形态设计的意义 64-65
5.3 滨水度假酒店形态设计的几个原则 65-69
5.3.1 生态优先 65-66
5.3.2 明确主题，营造景区“滨水”特色 66-67
5.3.3 以人为本 67-68
5.3.4 强化特色和内涵 68-69
5.4 滨水度假酒店发展出现的一些新的形态 69-70 5.4.1 形态一 69 5.4.2 形态二 69-70 5.5 本章小结 70-71 结语 看下吧，这个是大纲，觉得合适与我索取全文
5.谁能给我弄一篇 关于酒店管理 前厅部的 毕业论文~~~~~~要真是一点的
酒店运行管理方案 星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。
要管理好一个酒店，首先要有很好的管理方法，不断的改革创新，对顾客有一种吸引感，那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议： 一、关于客房部的改革 一般酒店的客房部分区不是很明确，使客人不容易找到自己所在的房，我建议： 1、客房部分区要明确：分出高、中、低档房。
做好指示牌，高档房一个区，中档房一个区，低档房一个区。 2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同，可以添加一些场景。
（例如花、草、树等）使客人走进客房有一种异感。 我有以下几点见议： ⑴光线唤醒。
由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间，新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光，直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样； ⑵无匙门锁系统，以指纹或视网膜鉴定客人身份； ⑶虚拟现实的窗户，提供由客人自己选择的窗外风景； ⑷自动感应系统，光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节； ⑸"白色噪音"。客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音； ⑹电子控制的床垫，可使不同的客人都得到最舒服的床上感受； ⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。
以上成本可能过高，但我们以后可以借鉴。这些也是未来酒店发展的趋势。
我认为客房服务方面的发展趋势有以下几种： 1、项目丰富化 客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定，而是充分考虑客人的需求和酒店的实际情况，使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目，也努力形成本酒店的服务特色。
如一些位于环境优美的风景区的酒店，考虑到客人进出不方便，在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务，由于接待客人不同，有的酒店摆放零食类为主的食品，而有些酒店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。
这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。 2、服务个性化 标准化、程序化和规范化的服务是饭店服务质量的基本保证。
但是，只有标准化，而没有个性化的服务是不完善的，是不能够真正满足客人的需求，令客人完全满意的。因此，在酒店业竞争日趋激烈的今天，个性化服务已经成为饭店之间竞争的有利措施，成为服务的大趋势。
客房服务尤其如此。为提供个性化服务，取得客人的忠诚，客房通常建立完善的客史档案，并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。
如提供夜床服务的酒店要能够保证为客人开喜欢的那张床，放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸，而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。
3、设施智能化 随着高科技时代的到来，客人，尤其是一些商务客人，对酒店的各种设施都提出了更高的要求，驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统，甚至是感应门锁、指纹门锁系统；客房内的自动控制系统，使用感应器控制，人进灯亮，人出灯灭等等。
还有先进的通讯系统，可以上宽带网的接口，e客房以及能够提供客人在饭店消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。 4、客房绿色化 在倡导可持续发展的今天，创建绿色酒店已经成为一种时尚，而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。
因此，客房通常在客房的房间和卫生间中放置棉织品的免洗提醒卡；减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量，同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供；在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器，减少一次性容器对环境造成的污染；客房小冰箱选用吸收式的环保产品；减少一次性塑料用品的使用等等。 5、设计人文化 客房的设计更注重人的感受，趋向于人文化的发展方向。
如插座的位置更加精心设计，以方便客人的使用；座椅将更加追求舒适感，至少应有方便移动的轮子，高低可以调节，以满足客人办公和休息的双重需要；照明的灯光既考虑美化环境，也兼顾阅读和工作的需要，具有足够的亮度等等。另外，还考虑到残疾客人的需要，在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计，可能需要使用的设施应可自助使用，无须他人帮助，这也体现着一种社会的文明。
6、类型多样化 随着酒店业的发展，一些有远见的酒店已经开始营造自己的特色，而客房的类型是其区别于其他酒店的一个重要的方面，由此，使得客房类型呈现多样化发展的趋势。如商务客房、会议客房、休闲度假客房、无烟客房、女士客房、儿童客房、残疾人客房、盲人客房、大床间、连通房等等。
在客房类型趋向于多样化的情况下，酒店也逐渐形成了自己的特色，并尽力使自己所特有的细分市场上的客人满意。 二、关于餐饮背景音乐与餐饮工作的改革 一家上档次的餐厅，如要营造一种轻松舒服的氛围，甚至于给员工一个舒心的工作环境，除保碍服务、卫生、菜品质量等其它外，少不了背景音乐的帮助，但往往大部分的餐厅对于背景音乐的管理的重视度都不够，我有以下几点见议： 。
6.写一篇关于酒店设计的论文,用什么样的名字好·
应明确设计目的不仅仅是为了好看，更要满足实用功能。
即怎样帮助甲方赚钱，怎样设计，通过设计使改造后的酒店得以拼抢客源，提高酒店的市场占有率。因此，设计师必须熟悉掌握酒店营销战略、研究竞争对手，把有限的改造资金用在刀刃上。
如果设计师不懂酒店营销系统，即使酒店管理者们有着较好的改造思路，设计师也难以真正理解并表达出甲方的意图。酒店管理者们与这样的设计师沟通感觉格外费劲。
以餐厅包房的设计为例，不懂酒店营销的设计师往往只关心材质、颜色、整体效果是否好看；而优秀的设计师却更关心通过改造，就餐价格的标准能否提高。因此，他在设计前会认真思考一系列问题：谁是潜在客源？它们的生理心理需要是什么？客人消费的心理价位承受能力有多高？然后按照已锁定的目标客户群来确定设计的主题风格、文化定位，进而确定包房的投资预算，并将设计的工程造价限制在投资总额中。
餐饮讲究色、香、味、形、器。高餐标，就应用灯光设计来给菜品化妆。
因此在餐桌正上方的圆吊顶周围设计了四盏高度暖光聚光灯，用目的性照明方法，灯光直射菜品，使各种菜品色彩斑斓，大幅度的提高菜品价值。
7.给我一篇自己写的饭店管理的毕业论文.要3000字左右,不用太修改就
顾客忠诚理念在饭店管理中的应用 摘要]现代饭店企业销售的最基本的要素，不是那些看得见的产品，而是那些看不见的企业经营者的理念和思想。
本文阐述了现代饭店 一种全新的理念，即顾客忠诚理念，从不同角度，不同层次论述了培养顾客忠诚的意义，探讨了饭店培养顾客忠诚的策略。 [关键词]顾客忠诚；个性化服务；par t et o法则；内部顾客 随着商品经济的不断发展、完善，市场竞争逐渐加剧升 级，饭店企业的经营理念和管理思想也在随之变化和升华， 于是产生了“CL”理念，即顾客忠诚理念。
1顾客忠诚的内涵 1.1顾客忠诚的基本含义 所谓“顾客忠诚”指的是企业以满足顾客的需求和期望 为目标，有效消除和预防顾客的抱怨和投诉，不断提高顾客 满意度，在企业与顾客之间建立起一种相互信任相互依赖 的“质量价值链”。 这个理念侧重于企业的长远利益，注重于将近期利益 与长远利益相结合，并通过现有的顾客群去影响和带动潜 在的顾客，使他们在消费企业的产品与服务的过程中，对企 业产生一定的感情，进而爱上企业、离不开企业。
有人曾经多次进行了相同内容的实验：首先对实验者 进行调查分类，把认为可口可乐味道好的人分为A组，把认 为百事可乐味道好的人分为B组，然后让两组实验者盲饮 可口可乐和百事可乐，结果发现：很少有人能准确区分两种 可乐的差异。这个实验表明：实验者声称的味道好，不是来 自产品本身，而是来自品牌信任；不是来自生理感受，而是 来自心理偏爱。
其实，这就是顾客忠诚。 1.2顾客忠诚的具体体现 顾客忠诚是许多特性的综合体，同时也代表了顾客的 一种承诺，并反应在态度与行为上，具体表现在： 1.1.1愿意再度购买消费者一旦对饭店的产品或服务形成 了一定的忠诚感，就会持续不断地购买，并且在购买的过程 中呈现出购买次数多、挑选的时间短以及对价值的敏感度 低等特点。
1.1.2向同一企业购买其它产品与服务一般来说，饭店企 业总是靠为数不多的产品与服务来树立自己的品牌形象， 所以企业的品牌一旦形成，就会产生“品牌效应”，带动相关 产品的销售。比如说，消费者对某家饭店的餐饮服务比较满 意，认为价格合理，服务周到且很有人情味，那么相应地就 认为这家饭店的客房服务也一定如此，从而带动客房产品 的销售。
1.1.3愿意将此企业推荐给其他人当今是个市场经济的社 会，“酒香不怕巷子深”的年代早己过去，饭店企业要把自己 的产品、服务推销出去就必须加大宣传、促销的力度。可以 说，消费者的口碑效应胜过任何的广告与公关的作用，正因 如此，饭店企业都十分重视这一信息来源的作用，纷纷以优 质产品，温馨的服务来赢得消费者的口碑，发挥其影响潜在 购买者决策的作用。
如一家酒店在宾客意见簿的扉页上写 下这样耐人寻味的语言：“如果您满意，请告诉您的亲朋好 友；如果您不满意，请告诉我们，我们将努力做得更好，一直 到您满意。” 1.1.4拒绝采用其他竞争者的同性质产品顾客在购买的过 程中，如果对竞争者的产品毫无兴趣，拒绝采用其同性质的 产品，说明对本企业的忠诚度高。
反之，对竞争者的产品有一 定的兴趣，或者兴趣很浓的话，说明对本企业的忠诚度低。 2培养顾客忠诚的意义 忠诚的顾客是成功企业最宝贵的财富，值得企业花气力 与心思来维系。
著名的parteto法则，即80/20原则，企业 80%的利润来自20%忠诚顾客。 20世纪90年代美国贝恩咨询公司有位著名的营销专 家和哈佛大学著名的教授通过一系列研究表明，企业从 10%最重要顾客那里获得的利润比从10%次要顾客那里获 得的利润多5-10倍。
他们的调查还发现，忠诚的顾客每增 加5%，企业的利润可增加25%-90%。对饭店企业来讲，培 养忠诚顾客的意义主要表现在以下几个方面： 2.1有利于降低市场开发费用 任何企业的产品和服务都必须被市场所接受，否则这 个企业就不可能生存下去，而市场开发的费用一般是很高 昂的。
由于饭店产品与服务的相对固定性，建立顾客忠诚更 有特殊意义。如能达到引导顾客多次反复购买，从而可大大 降低市场开发费用。
由于老顾客重复购买次数多，对企业忠 诚度高，这一部分市场不必花气力去开拓，据美国管理协会 估计，保住一个老顾客的费用只相当于吸引一个新顾客费 用的1/6，①54而且忠诚的顾客为企业做有利的口头宣传， 影响其他顾客的购买行为，可为企业扩展潜在的市场需求， 有效的降低广告费用，减少启动性费用。 2.2有利于增加饭店经营利润 愈来愈多的饭店企业认识到建立一批忠诚顾客是企业 的依靠力量和宝贵财富。
顾客会长期购买企业的产品和服 务，他们愿意支付较高的价格，这对企业来说有利可图。 2.3有利于增加饭店的竞争力 饭店企业之间的竞争，主要在于争夺顾客。
实施CL战 略，不仅可以有效地防止原有顾客转移，而且有助于饭店赢 取正面口碑，树立良好形象。借助忠诚顾客的影响，还有助 于化解不满顾客的抱怨，扩大忠诚顾客的队伍，使饭店企业 走上良性循环发展之路。
企业的顾客一旦对企业形成偏好 与忠诚，就很难为其它企业的产品或服务所打动，无形中可 减少企业的竞争压力。 以可口可乐公司为例，公司百年不败的秘诀就是。