1.题目茶叶的营销策划案
楼上介绍的威客挺好的,只要出钱,重赏之下必有勇夫嘛,直接chiantask就行了。下面是范围仅供参考;
一、分析营销机会
1、管理营销信息与衡量市场需求
(1)、营销情报与调研
(2)、预测概述和需求衡量
2、评估营销环境
(1)、分析宏观环境的需要和趋势
(2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济?肪场⒆匀换肪场⒓际趸肪场⒄?畏?苫肪场⑸缁嵛幕?肪常?
3、分析消费者市场和购买行为
(1)、消费者购买行为模式
(2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等)
(3)、购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段)
4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的参与者,机构与政府市场)
5、分析行业与竞争者
(1)、识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念)
(2)、辨别竞争对手的战略
(3)、判定竞争者的目标
(4)、评估竞争者的优势与劣势
(5)、评估竞争者的反应模式
(6)、选择竞争者以便进攻和回避
(7)、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡
6、确定细分市场和选择目标市场
(1)、确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场的基础,有效细分的要求;
(2)、目标市场的选定,评估细分市场,选择细分市场
2.喜茶的未来发展前景如何
——原标题:2018年中国现制茶饮行业市场现状及发展前景分析 未来消费者数据是各品牌宝贵资产 未来消费者数据将成为各茶饮品牌争相抢夺的宝贵资产 随着资本市场的不断助力以及本土自主品牌意识的觉醒,我国第一、二代传统现制茶饮逐渐淡出历史舞台,新式现制茶饮在2010年开始发迹,与传统现制茶饮相比,新式现制茶饮更讲究成品的口感、外观以及包装,店铺门面装潢也作出了相应的提升,甚至有越来的越多的品牌开始搭建自己的外送平台以便捷消费者,而购买新式现制茶饮的消费者也从以往的跟风变得生活化起来,未来消费者数据将成为各茶饮品牌争相抢夺的宝贵资产。
新式现制茶饮于2010年开始发迹 我国第一代的传统现制茶饮多以人工调料为主,搭配上传统佐料,以人员现场手工操作为主进行饮品冲调。点单与交付场景多以消费者亲临为主,1990年代为其发展的主要时间段。
2000年初,第二代传统现制茶饮开始出现,其以天然食材作为原料,搭配上传统佐料,以人员现场手工调配饮品与机器辅佐的店铺逐渐增多。点单与交付场景以消费者亲临或是搭载外部平台为主,2000-2010年为其发展的主要时间段。
大陆地区的第一代与第二代传统现制茶饮以承接来自港台的奶茶文化及欧美的咖啡文化为主,尚未发展出明显的本土特色。随着资本市场的不断助力以及本土自主品牌意识的觉醒,新式现制茶饮在2010年开始发迹,于2016年开始飞速发展。
新式现制茶饮在原料上不仅讲究天然,更是在原料品质上有所要求,以人员现场手工操作或机器辅佐调配饮品。新式现制茶饮讲究成品的口感、外观与包装,店铺门面装潢也作出相应提升。
点单与交付场景除了消费者亲临或是搭载外部平台外,部分品牌还搭建自己的平台。中国传统现制茶饮与新式现制茶饮不同维度对比分析情况 资料来源:前瞻产业研究院整理2018年,以茶为基底加工成不同风味饮品的新式现制茶饮市场异常火爆,在一二级市场资金紧张背景下,据不完全统计,该领域内仅几家明星品牌全年融资金额就超过10亿元,奈雪の茶更以A+轮60亿的估值成为我国现制茶饮行业第一个独角兽企业,喜茶单轮融资达到4亿元,众多成立于2014-2016年的现制茶饮品牌在2018年迎来了集中融资风潮。
来到2019年,行业内共发生2起融资事件,最近的一次是喜茶获得新一轮融资,由腾讯、红杉资本领投,估值达90亿元。2016-2019年7月中国现制茶饮行业融资历程分析情况 资料来源:前瞻产业研究院整理 美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,2018年我国茶饮市场全面爆发,截止到2018年第三季度末,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%,新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求,这可以从2017-2018年我国现制茶饮店人均消费价格的变化趋势可以看出,人均消费价格在15-29元的人群于2018年增长至39%,较2017年同期增长了7个百分点。
2017-2018年Q3中国现制茶饮店人均消费价格分布对比情况 数据来源:前瞻产业研究院整理 购买新式茶饮从跟风转变为生活文化 尼尔森调查数据显示,在新鲜食品上,中国消费者明显的更倾向于购买本土的食物品牌,消费者对于本土品牌的认可度正在提升。且从《2019中国饮品行业趋势发展报告》中的茶饮消费者购买动机数据可以看出,以“喜欢,看到就要喝”为由的购买动机占比位列第一,为66%;“找个地方聊天,休息”则占42%,为人们日常茶饮消费的第二大购买动机。
由此得出现阶段我国消费者购买新式茶饮的行为已经从单纯的跟风下沉为其日常的生活文化。2018年中国现制茶饮消费者购买动机分布情况 数据来源:前瞻产业研究院整理 消费者数据成为未来各品牌宝贵资产 我国各现制茶饮品牌为了在现在较为火热的竞争情势下进行突围,主要依靠开拓原有业务以及细分原有业务两种方式来突破瓶颈。
而这些决策制定的最大依据,主要为品牌长期以来积累的消费者数据。以消费者数据较多的头部平台来说,长期来看,这些平台有着比其他小众平台更大的优势。
随着时间积累,头部平台将会有足够的数据体量,能足够客观、清晰地知道消费者的购买习惯、喜好以及其他相关的消费数据,因此能够更为精确地瞄准目标消费群体的需求。未来中国各现制茶饮品牌消费者数据运用分析情况 资料来源:前瞻产业研究院整理 更多数据请参考前瞻产业研究院发布的《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。
3.如何写茶饮料方面的毕业论文
1.想写论文第一步要去看别人写什么,例如中国期刊检索之类的文献网站,看了之后你要找到自己感兴趣的东西,再去进一步挖掘你喜欢的内容,之后就是反复推敲,选择一个小的题目,题目越小越好切记!2.第2步拿着你选择的题目去询问你的导师,向他表述你的想法,征求导师的意见,如此反复,直到你的思路符合导师的想法就可以定题了。
这个时候还要注意你选择的题目又没有跟他人一样的,一样的题目你就要修改你的题目了,技巧是在题目上加:新研究、近期、最近之类定语!!!3.选择好题目之后就是选择题目的扩展方向,这个时候就是把你检索的文献进行对比,挖掘你的思路需要的文献,以及哪些文献的使用性强,组织好自己的论文,一定要多引用。大量的文献纳入到你的论文你写的东西就会很丰富。
4.求一篇市场营销的毕业论文
王老吉营销战略探研 一、王老吉发展现状王老吉是具有180多年历史的老字号凉茶品牌,创立于道光年间,以其创始人命名,在两广地区深受喜爱。
然而,多年以来,王老吉一直是作为一种“药茶”被人们饮用,他具有极其浓厚的中药形象,因此在两广以外的地区很难大规模的推广。直到2003年,王老吉的销量才出现大幅度的增长,年销售额增长近400%,其采用的营销策略在短期内起到了立竿见影的作用。
经过几年的运作,目前王老吉的销售额已经从起初的1亿,攀升到2004年的10亿,并仍处于持续上涨的趋势,成为2007年度全国罐装饮料市场销售额第一名。目前,王老吉在国内饮料行业的地位不断攀升,已经与可口可乐、百事可乐形成了分庭抗衡的态势,在内地的产销量甚至有超过可口可乐的趋势。
二、王老吉营销成功之处(一)品牌定位在2003年之前,王老吉的销售状况一了全国人民心灵的同时,也让他们记住了这个名不见经传的加多宝就是“王老吉”的生产商。捐款这件事本身,就已经营造了很强大的震撼效果,在当时“捐款比富”的形势下,捐款一亿所创造的影响力远远超过了投放4、5个亿广告所能达到的效果。
随后,一篇被疯狂转载,跟贴无数的热帖起到了推波助澜的作用。“作为中国民营企业的王老吉,一下就捐款一个亿,真的太狠了。
绝对不能在让王老吉的凉茶出现在超市的货架上,见一罐买一罐,坚决买空王老吉的凉茶,今年爸妈不收礼,收礼就收王老吉!支持国货,以后我就喝王老吉了,让王老吉的凉茶不够卖!让他们着急去吧!”就是这篇“封杀王老吉”的热帖,将追捧王老吉的热情推向了高潮。这篇热贴像病毒一样不断的被各大网站、论坛传播,却几乎不需要任何成本,完全是一种自发性的扩散。
这种将事件营销与病毒式营销相结合的方式,成为其2008年营销活动中最大的亮点。(三)文化内涵在每一罐王老吉上都可以清晰的看到“凉茶始祖王老吉,创于清朝道光年间,已逾百年历史”。
秉承中国传统文化是王老吉能够取胜的又一重大原因。对于传统凉茶来讲,拥有传统文化内涵的并不只是王老吉一家,关键是看谁能够把文化内涵的价值更充分的发挥出来。
王老吉在深化其文化内涵的过程中,不但把传统文化的招牌扛了起来,并且以更容易被受众接受的方式进行传播。看过电视剧《大宅门》的观众都知道,其实这部电视剧就是以百年老字号的同仁堂为原型的,应该说这部电视剧的热播成为了同仁堂做了一场声势浩大的免费宣传。
王老吉也借鉴了这种方式,拍摄的电视剧《岭南药侠》在央视播出,让两广以外的众多消费者开始了解王老吉背后的故事、蕴含的文化内涵,用讲,直处于不温不火的状态,深究其内在原因,模糊的定位是最主要的原因。一方面,王老吉作为一种传统凉茶在两广地区早已得到了普遍的认同,“王老吉”就是凉茶的代名词,就像一提到创可贴,人们马上就会想到邦迪一样。
但它是经国家审核批准的食字号产品,其气味、颜色、包装都与传统凉茶有很大区别,而且口感偏甜,更像是一种饮料。而按中国“良药苦口”的传统观念,消费者会本能的认为,不苦的凉茶降火的效果会比较差。
作为凉茶他表现出了一种“药力不足”的形象。另一方面,在两广以外的广大地域,消费者对凉茶的概念并不了解,想让消费者认同上百年历史的传统药茶,难度是超乎想象的,进行消费者教育的投入太高,回报效果也很难预期。
很有可能为其他凉茶品牌做了嫁衣,免费帮他们进行了消费群体的培养。更重要的是,一旦消费者教育过程中出现偏差,中药色彩太浓,很容易遭致消费者的抵制。
因为传统中医观点中认为,是药三分毒,明明是中药方子,却让消费者当成饮料大量饮用,必然难以接受。作为饮料他很难摆脱“中药方子”的形象。
为了解决这种尴尬的身份,王老吉必须解决定位的问题,究竟是凉茶、还是饮料。经过成美营销的策划,最终确定了“怕上火、喝王老吉”的定位,成为了一种特殊的功能型饮料。
至此,王老吉彻底摆脱“中药方子”的形象,弱化其治疗效果,不是为降火,而是预防上火。通过这样的重新定位,新形象得到了消费者的普遍认同,销售额不断攀升。
(二)事件营销2008年最经典的事件营销,非王老吉莫属。“封杀王老吉”的热帖从天涯论坛不断的向各大论坛转载,在网络推手的精心【故事的方式让消费者了解岭南文化,在此基础之上认同这种文化。
三、王老吉面临的困境(一)中药成分,身份尴尬随着一纸诉状将王老吉送上法庭,消费者对王老吉成分的关注度越来越高。其配方中的夏枯草是一味纯中药,长期饮用真的对身体没有任何影响吗?传统中医理论认为“是药三分毒”,有病的时候饮用中药都要格外谨慎,没病的时候大量服用怎么可能没有副作用?消费者的诸多疑问使王老吉陷入了困境。
被消费者广泛任何的“预防上火”的功效,正是由其配料中的几味中药实现的,成败皆由其配方而起,如何摆脱这种尴尬是王老吉面对的最大难题。(二)两乐围剿,腹背受敌就在王老吉以独特的植物饮料身份沾沾自喜的时候,可口可乐、百事可乐这两个劲敌并没有坐以待毙,植物饮料的定位虽然特别,但。
5.喜茶的未来发展前景如何
不同于此前市场对于茶饮品牌的认知,资本对于喜茶的定位已经是一家新零售公司。
马云在2016年10月提出新零售概念,喜茶在同一时间节点的运作已经与传统的街边奶茶店的路径分道扬镳。其后两轮资本入局,进一步对喜茶进行数字化改造,身价一路飙升。
和所有的餐饮品牌一样,这家创办于2012年的茶饮品牌的蓝图原本是一家标准的线下餐饮连锁品牌。一个卖奶茶的,也很难讲出大数据和人工智能的性感故事,但喜茶的营销和销售却一直出类拔萃。
不同于流血上市的瑞幸,早在2017年7月,在接受北京晨报采访时,喜茶创始人聂云宸表示“喜茶从创业到现在,没有开过亏钱的店,拿到第一笔融资之时,喜茶已经有了50家店,并且都是用自有资金进行开店”。
6.急需某产品市场营销策略分析的论文
凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。
在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。
到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。20世纪50年代初由于政治原因,王老吉凉茶铺分成两支:一支完成公有化改造,发展为今天的王老吉药业股份有限公司,生产王老吉凉茶颗粒(国药准字);另一支由王氏家族的后人带到香港。
在中国大陆,王老吉的品牌归王老吉药业股份有限公司所有;在中国大陆以外的国家和地区,王老吉品牌为王氏后人所注册。加多宝是位于东莞的一家港资公司,经王老吉药业特许,由香港王氏后人提供配方,该公司在中国大陆地区独家生产、经营王老吉牌罐装凉茶(食字号)。
背景2002年以前,从表面看,红色罐装王老吉(以下简称“红罐王老吉”)是一个活得很不错的品牌,在广东、浙南地区销量稳定,盈利状况良好,有比较固定的消费群,红罐王老吉饮料的销售业绩连续几年维持在1亿多元。发展到这个规模后,加多宝的管理层发现,要把企业做大,要走向全国,就必须克服一连串的问题,甚至原本的一些优势也成为困扰企业继续成长的障碍。
而所有困扰中,最核心的问题是企业不得不面临一个现实难题——红罐王老吉当“凉茶”卖,还是当“饮料”卖?现实难题表现一:广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱。在广东,传统凉茶(如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等)因下火功效显著,消费者普遍当成“药”服用,无需也不能经常饮用。
而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,可谓说起凉茶想到王老吉,说起王老吉就想到凉茶。因此,红罐王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料,销量大大受限。
另一个方面,加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后人,是经国家审核批准的食字号产品,其气味、颜色、包装都与广东消费者观念中的传统凉茶有很大区别,而且口感偏甜,按中国“良药苦口”的传统观念,消费者自然感觉其“降火”药力不足,当产生“下火”需求时,不如到凉茶铺购买,或自家煎煮。所以对消费者来说,在最讲究“功效”的凉茶中,它也不是一个好的选择。
在广东区域,红罐王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌,却长着一副饮料化的面孔,让消费者觉得“它好像是凉茶,又好像是饮料”,陷入认知混乱之中。而在加多宝的另一个主要销售区域浙南,主要是温州、台州、丽水三地,消费者将“红罐王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,没有不适合长期饮用的禁忌。
加之当地在外华人众多,经他们的引导带动,红罐王老吉很快成为当地最畅销的产品。企业担心,红罐王老吉可能会成为来去匆匆的时尚,如同当年在浙南红极一时的椰树椰汁,很快又被新的时髦产品替代,一夜之间在大街小巷上消失的干干净净。
面对消费者这些混乱的认知,企业急需通过广告提供一个强势的引导,明确红罐王老吉的核心价值,并与竞争对手区别开来。现实难题表现二:红罐王老吉无法走出广东、浙南。
在两广以外,人们并没有凉茶的概念,甚至在调查中频频出现“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉的茶水,泡热茶”这些看法。教育凉茶概念显然费用惊人。
而且,内地的消费者“降火”的需求已经被填补,他们大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。做凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。
如果放眼整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。而且,红罐王老吉以“金银花、甘草、菊花等”草本植物熬制,有淡淡的中药味,对口味至上的饮料而言,的确存在不小的障碍,加之红罐王老吉3.5元的零售价,如果加多宝不能使红罐王老吉和竞争对手区分开来,它就永远走不出饮料行业“列强”的阴影。
这就使红罐王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广。现实难题表现三:推广概念模糊。
如果用“凉茶”概念来推广,加多宝公司担心其销量将受到限制,但作为“饮料”推广又没有找到合适的区隔,因此,在广告宣传上不得不模棱两可。很多人都见过这样一条广告:一个非常可爱的小男孩为了打开冰箱拿一罐王老吉,用屁股不断蹭冰箱门。
广告语是“健康家庭,永远相伴”。显然这个广告并不能够体现红罐王老吉的独特价值。
在红罐王老吉前几年的推广中,消费者不知道为什么要买它,企业也不知道怎么去卖它。在这样的状态下红罐王老吉居然还平平安安地度过了好几年。
出现这种现象,外在的原因是中国市场还不成熟,存在着许多市场空白;内在的原因是这个产品本身具有一种不可替代性,刚好能够填补这个位置。在中国,容许这样一批中小企业糊里糊涂地赚得盆满钵满。
但在发展到一定规模之后,企业要想做大,就必须搞清楚一个问题:消费者为什么买我的产品?重新定位2002年年底,加多宝找到成美营销顾问公司,。
7.如何写茶饮料方面的毕业论文
1.想写论文第一步要去看别人写什么,例如中国期刊检索之类的文献网站,看了之后你要找到自己感兴趣的东西,再去进一步挖掘你喜欢的内容,之后就是反复推敲,选择一个小的题目,题目越小越好切记!
2.第2步拿着你选择的题目去询问你的导师,向他表述你的想法,征求导师的意见,如此反复,直到你的思路符合导师的想法就可以定题了。这个时候还要注意你选择的题目又没有跟他人一样的,一样的题目你就要修改你的题目了,技巧是在题目上加:新研究、近期、最近之类定语!!!
3.选择好题目之后就是选择题目的扩展方向,这个时候就是把你检索的文献进行对比,挖掘你的思路需要的文献,以及哪些文献的使用性强,组织好自己的论文,一定要多引用。大量的文献纳入到你的论文你写的东西就会很丰富!
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