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论成都市“农家乐”旅游的发展旅游管理专业学生 李林知指导教师 丁晓蕾摘要：“农家乐”旅游是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式。
它不仅提供了一种新的休闲方式和消费空间，而且还在调整农民的产业结构、增加农民的收入方面发挥了重要的作用。本文从现状开发角度对成都市“农家乐”进行较为完整的勾勒，从成都市“农家乐”旅游发展背景、模式、存在的问题等方面进行分析，提出一些发展建议，以更好的促进成都市“农家乐”旅游的可持续发展，实现农民的持续增收。
关键词：农家乐；成都；发展；对策Discussion on the Development of Nongjiale Tourism in ChengduStudent majoring in Tourism Management Li LinzhiTutor Ding XiaoleiAbstract: The situation and problems of Nongjiale in Chengdu are analyzed in the paper. Nongjiale is one motif of the modern tourism. In our country, it originated in Chengdu. It has become an important pattern. Although it began in 1990s, it has developed at a great speed because of Nongjiale being consonant with the development trend of modern tourism, the requirement of dwellers in city wanting to go to nature and the requirement of new economy. It expands the space of tourism and takes lead of increasing income of peasants and prospering rural economy. Depending on the advantageous position of abundant tour resource and culture background, the suggestion for developing the leisure and culture tour and some detail development strategies are brought out in the paper, to optimize industrial structure of the countryside.Key word: Nongjiale; Chengdu; development; suggestion我国是一个具有多民族特色和悠久农业生产历史的文明古国，有着丰富的农业资源和独特的田园风光，以及淳朴的风土民情和乡风民俗。随着旅游业的迅猛发展，“返璞归真，回归自然”已成现代旅游发展的主题旋律，过惯了都市生活的城市居民越来越渴望能回归自然、享受清新的田园风光和淳朴的乡村风情。
因此，“农家乐”利用乡村自然资源和人文资源，成为将第一产业和第三产业有机结合的新型农业旅游形式。如今已花开中国，成为许多大城市周边地区服务市民、致富农民的首选旅游产品，在解决“三农”问题中发挥着特殊的、不可替代的重要作用。
一、产生背景随着人们收入水平的提高、闲暇时间的增多和各种物质条件的便利，休闲旅游成为城市居民的消费新时尚，特别是周末休闲旅游已成为都市人调节生活方式的重要选择之一。这种旅游不同于人文自然景观型旅游，它是融休闲娱乐、文化教育、康体健魄于一体的新型旅游模式，要求能体现出乡村的自然美和田园美。
乡村旅游以其清新古朴的田园风光和洋溢的乡土文化气息给都市人一种全新的感受，受到都市人的青睐。成都是一个具有休闲传统的城市，乡村旅游开始于20世纪90年代初，当地人称之为“农家乐”。
“农家乐”以农户家庭经营为主，游客娱乐的主要方式为赏花采果、麻将棋牌、喝茶聊天等。与其他旅游形式相比，“农家乐”旅游的花费低廉（一般20-30元/天），而且离城近，交通方便，是成都市民大众化的休闲方式之一。
经过近10年的发展，成都市“农家乐”旅游无论在发展水平、规模、经济总量增长等方面都居于全国领先地位。据统计，成都市所辖的19个区（市）县的“农家乐”达5000家以上，年接待游客2000万人次以上。
[1] 成都市“农家乐”旅游的迅速发展，主要有以下原因：（一）城市居民回归自然的身心要求随着工业的日益发展和城市化进程的加快，人类的生活环境在不断“钢筋混凝土化”，同其他大城市一样，成都也面临着阳光、蓝天、青草、绿地正在被成堆的垃圾、肮脏的污水、高大的建筑所吞噬，人口高密度集聚，交通拥挤，住宅匮乏的“城市综合症”。面对着城市越来越远离大自然，充满生机的自然环境正在蜕变成片片钢筋水泥堆砌起来的“沙漠”，越来越多的人在城市中感到烦躁和压抑，希望能到大自然中去放松一下，呼吸一下新鲜空气。
“农家乐”旅游的淳朴、悠闲、恬静的特征正好吻合了城市人这种“回归自然”的心态，由此而迅速发展起来。（二）“双休日”闲暇时间的保证1995年5月，我国实行了五天工作日，“双休日”的实行，使素来较为发达的成都休闲文化更有了时间上的制度性保证，加之随着居民消费水平的逐渐提高，旅游逐步成为居民的消费时尚。
成都又是传统的休闲城市，成都人历来有喜郊游，爱踏青的传统，因此“农家乐”旅游很快成为双休日成都人休闲旅游的一种时尚。（三）农民强烈的致富欲是推动其发展的内动力农业是我国国民经济的命脉，发展农业是我国的国策。
“农家乐”旅游改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展思路拓展到关注人—土地—人和谐共存的更广阔的背景之中，正好契合了长期以来农民渴望脱贫致富的愿望，农民要致富已成为时代强音而成为“农家乐”发展的强大内动力。而今，。
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基于乡村旅游者调查的乡村旅游体验研究 ——以长沙市周边乡村旅游为例摘 要]通过长沙市城郊乡村旅游旅游者的第一手旅游市场调查资料，在对长沙城郊乡村旅游者的旅游动机、旅游体验性评价调查基础上，通过所占百分比分析方法，分析长沙城郊乡村旅游者客源结构、主要旅游动机、体验性评价和旅游认知：根据乡村旅游者主要动机和旅游后体验性评价的对比，提出长沙城郊乡村旅游产品调整对策。
[关键词]乡村旅游；旅游动机；旅游体验；旅游满意度；长沙市一、引言旅游者在旅游过程中体验成分早有体现，旅游业也逐步成为典型的体验经济。[1]体验经济启发我们对旅游的再认识。
旅游本身就是一种体验，但体验经济给旅游以新的内涵，旅游者不仅仅满足传统的旅游经历，而是希望全方位的参与，充分理解旅游的内涵和特色。魏小安曾说：“我们旅游做的是提供客人各种各样的工作”。
体验的基本要素是人的参与，人又是各有个性的。商品与服务对消费者来说是外在的，而体验是内在的，存在于人的内心中，是人的心境与外在环境互动中的内心感受。
体验旅游实际上是一种综合的旅游感受，游客从制订旅游计划到旅游全过程都是形成旅游整体印象的过程。我国体验旅游还处于起步阶段，与大众观光旅游相比，体验旅游市场还存在很大的空白。
随着人们闲暇时间和收入的增多，出现了休闲化、个性化、参与性为主流的乡村体验旅游的新趋势。 二、本次调查的乡村旅游客源结构分析探索乡村旅游者群体体验的规律性是旅游研究的一个难点问题，本课题组试图从实证调查的角度来做一些有益的探索。
本课题组自2006年3月到7月以长沙周边地区乡村旅游点的旅游者为调查对象。以问卷调查，实地考察，访谈等方式积累大量真实基础资料。
当时共发放问卷1 500份，获得1 068份有效问卷，有效率达71.2%，问卷调查顺利。（一）在性别方面，本次乡村旅游者抽样调查中，性别结构较均衡。
其中男性587人，占54%，女性500人，占46%。这说明长沙市乡村旅游的旅游者中，男性稍微多于女性。
如图1。 二）在年龄结构方面，抽样调查的结果显示，在乡村旅游的旅游者中，年龄分布主要集中在25岁至44岁之间，有478人，占43.97%，这一年龄段有最强的旅游购买力。
其次是45岁至64岁的有267人，占24.56%。15岁至24岁的有222人，占20.42%，在这一年龄段主要是学生，说明乡村旅游对学生客源市场有很强的吸引力。
具体统计数据如图2：（三）文化程度对乡村旅游者的消费行为有重要影响。在本次抽样调查中，低文化程度的较少，大部分处于中、高文化程度。
统计数据表明，高中及中专的有338人，占31.09%，大专或本科的有497人，占45.72%，说明文化程度较高的人更愿意到乡村旅游。具体统计数据如图3： 四）在职业构成方面，在此次抽样调查中，长沙市乡村旅游游客的职业分异不明显，在乡村旅游消费者中，每种职业的从业人员都有，并且相对均衡。
其中公务员194人，占17.85%，服务人员或销售人员134人，占12.33%，教师131人，占12.05%，专业技术人员129人，占11.87%，企事业管理人员127人，学生124人，占11.41%，是客源市场人数较多职业。其他职业也占相当的比例。
具体统计数据如图4： 五）收入水平直接决定消费水平，而消费水平直接影响消费行为，最能反映消费水平的不是个人收入，而是家庭人均收入，一般用家庭人均月收入来反映，因此，家庭人均月收入是市场细分的重要指标之一。在本次抽样调查中，统计数据显示，大部分乡村旅游者的家庭人均月收入处于中等偏上水平，其中家庭人均月收入1 000~1 999元的有445人，占40.94%,2 000~2 999元的有282人，占25.94%，以上两类收入者占乡村旅游者66.88%。
具体统计数据如图5：总之，长沙市城郊乡村旅游市场主要吸引游客为年青人，职业较稳定、收入中上且学历中等偏上的这一部分游客。结合随机调查的亲眼所见和游客抽查聊天的状况，有“乡村特色”体验型旅游项目普遍受到了游客的欢迎。
三、乡村旅游者旅游体验质量的量化评估旅游者体验质量高低直接涉及旅游者的主观判断，可以用旅游者满意度进行衡量[2]。影响乡村旅游者满意度的主要因素有乡村旅游者的旅游期望和乡村旅游者实际体验。
旅游期望是人们做出旅游决策并付出实施时，对旅游效果产生一种心理预期[3]。旅游期望与旅游满意度存在反向关系。
而旅游体验是一种参与经历，它以追求旅游愉悦为目标。当乡村旅游者的实际体验超过了旅游期望值时，乡村旅游者就会感到满足，反之就会不满。
（一）研究区域资源概况长沙风景秀丽，有“山水名郡”、“鱼米之乡”、“花炮之乡”、“湘绣之乡”、“陶器之乡”、“有色金属之乡”等诸多美称，周边乡村旅游资源非常丰富，有自然乡村旅游资源单体448处，人文类乡村旅游资源单体640处，社会类乡村旅游资源117处，具体情况见表1。 长沙乡村旅游资源数量多、丰度高的特征为长沙乡村旅游的发展提供了良好的资源条件。
乡村具有良好的休闲环境，比较吻合城市居民休闲度假的需要。（二）乡村旅游者的旅游动机与旅游期望不同的旅游动机对旅游产品与服务。
3.论文《新农村建设与乡村旅游发展》该怎么写
作为乡村旅游设计与乡村度假开发的专业机构，山合水易已形成新农村旅游、新农村民居、社会主义新农村建设、国家统筹城乡综合配套改革试验区、十七届三中全会后乡村旅游发展、休闲渔业旅游、国内外乡村旅游发展经验研究、古村古镇古村落、郊野度假屋等多个专项研究报告，并已经结合2010年国务院关于加快推进旅游业发展若干意见的最新精神，为北京、贵州、云南、广西、福建、湖南等地的多个乡村旅游项目提供了咨询与规划设计指导工作。
发展乡村旅游是新农村建设的有效载体和手段 大部分偏僻的农村从自然和区位的角度也无法走工业化致富的路子。走农业产业化和集约化生产的发展不失为一个很好的设想，但依然有许多制约因素。
归纳起来主要是农村的生产资料使用权分散，现代生产技术技能掌握程度低，农村农民发展经济存在融资难，农民无法完成原始积累。事实上，许多农村地区，由于自然条件的限制，无论工业化城市化的发展有多快，对该类地区无实质性影响。
政府在现阶段也无能为力实施人口的战略转移，农民从整体上分析大都缺乏转移的经济能力和技能。 大部分的农村地区就城市化而言应实行错位发展。
城乡之间有一个“围城现象”，城里人想出去，因为有了经济基础，城里人空余时间要返朴归真，要领略大自然的风光，回味田园风光；而乡下人则希望进城，城里有更多的就业机会，城里有丰富多彩灯红酒绿的生活。这么一个生产和生活方式的互换，为自然资源和人文资源丰富的农村提供了极大的商机，就是大力发展乡村旅游。
城里人到乡下消费，为乡下人带去滚滚财源。这两年一些所谓“农家乐”项目被制止，实质上并非发展“农家乐”旅游政策有误，而是投资者的误读。
一是改变了土地的使用性质，二是手续不齐备，三是背离了“农家乐”的本义。 关于乡村旅游应该如何发展，山合水易的专家们给出了几个观点： 一、发展乡村旅游的意义 发展乡村旅游应注意自然生态。
地方特色文化众多、民族民俗风情浓郁、优质农副产品、淡水产品众多的实际。 发展乡村旅游对解决“三农”问题，增加村集体和农民收入，加快社会主义新农村建设的步伐，改善农村落后面貌都十分有利。
无论从经济社会和文化层面。 大多数农民依旧无法摆脱对土地和农业的依存。
农业由于其天然的弱质性（抗风险能力低，农产品收益不高），农民由于生产资料不足（受教育程度低，缺乏有效金融支持，人多地少），现行的农村生产模式无法参与市场竞争。 乡村旅游的发展和成功。
一定会拉动农村按新农村建设“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁，自然生态，管理民主”的方向发展，推进农村在政治、经济、社会和文化层面的全面协调发展。换一句话说，乡村游项目如果没有这些前提，注定也不会成功。
另外，从整体而言，我市大部分农村地区和农民在比较长的时间内依然会处于“温饱有余，富裕不足”的状态。大量的青壮劳动力外出务工虽然带回可观的收入，但造成了农村的空心化。
青年一代不会也不屑于农耕技术，这个文化不高、城市谋生技能不足的群体，受城市文化浸染较深，但又不能在真正融入城市，不愿意生活在物质文化匮乏的农村，变成了城乡之间的游离人，失去了对家乡的热忱，农村也失去了发展的活力。大力发展好乡村旅游，可以给这一群体提供很好的创业空间，还可以为农村的中壮年富余劳动力提供就业机会，离土不离乡，增加农民收入。
从深层次意义上看，乡村旅游可以使原本封闭的农村提高声望，增加原住民的社会交往，拓展生存和发展空间，唤起农民建设家乡的劲头、爱护家乡、保护环境的热情和责任，并可招引人才和资本流入，使农村的自然资源、人力资源、人文资源乃至生产资源得到充分整合，产生综合经济效益，提高劳动和产品的附加值。 乡村旅游是我市主线旅游产品很好的补缀，也是自然风光、民俗文化、乡土人情、特色美食展现的有效载体，十分符合周边城市人口的周末休闲需求，通过消费，让城市的财富流向农村，形成城市反哺农村的一种很好的财富再分配机制。
二、乡村旅游发展的指导思想 乡村旅游的发展，要以政府主导+公司带动+集体、农户参与的模式进行，乡村旅游的发展要注重以原住民为主体，形成三方共赢的格局。 政府的职责是政策引导，主要基础设施（交通、电力供应）的建设、适度的财政激励机制、融资配套、有力的监管和完善的服务体系的建立。
要对乡村旅游进行全面的规划，按自然风光、人文特色、物产特色、客源预测分类布局，规模发展。要提供乡村旅游项目的建设风格、风景设计、民俗节目艺术等的指导，使人文景观、自然景观、农业生产景观得到最好的演绎效果。
政府最为重要和关键的作用是要对发展乡村旅游进行全面有力的监管和服务，要提供包括法律师、政策、税务、项目管理、价格标准、定价原则、融资计划、补贴申领到公共安全，水资源管理、餐饮卫生、食品安全、乡村公共保洁、投诉等方面的咨询和协调。 公司的作用主要是在乡村旅游规模发展的区域打造起核心作用的主线旅游项目，起到聚集功能和资源市场化配置优化功能，以及产业的行业服务功能。
4.乡村旅游发展前景分析
去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：销售之王乡村旅游发展前景分析纲要一、乡村旅游发展现状二、乡村旅游的特点三、乡村旅游受到喜爱的原因四、发展乡村旅游的积极作用五、乡村旅游发展中存在的问题六、乡村旅游未来发展趋势正文一、乡村旅游发展现状以工业化为主要动力的城市化是中国实现了从传统乡土社会向现代化社会的跃进。
在这一历史进程中，中国的生产方式不断更新，生产率大幅提高，同时源源不断的消费需求被中国城市居民挖掘出来，为正在过剩的产能找到了一个巨大的出口。而在高歌猛进的中国城市化大潮之外展开的另一幅图景是：不堪负重的生态环境、渐行渐远的传统文明、凋敝破败的乡土社会，以及在快速发展中失去话语权的农村居民。
在城镇化的演进过程中，不断有城市居民希望逃离，至少是暂时逃离城市钢筋水泥的森林。不断有城市居民踏上一次又一次的旅程，去纵情山水，以寻找记忆中的田园牧歌；去休闲娱乐，以洗去工作的疲累；去探幽访古，以开启一段段鲜活的历史。
正是在这样的背景之下，旅游小城镇应运而生，这位城市居民新的生活方式提供了理想的场所，为乡村的复兴提供了新的机遇。随着生活水平的提高，人们对精神文明和文化生活的追求也日趋丰富，这也直接引发近年来我国旅游产业持续快速发展，外出旅游成为人们放松身心、陶冶情操的有效方式，甚至是最佳途径。
在越来越热的旅游大军中，乡村旅游活动异军突起，成为我国旅游业不可小视的新的增长点。中国自古就是农业大国，在我国广袤的农村大地。
5.求关于乡村田园风情的论文
乡村旅游起源于19世纪中期的欧洲，在20世纪80年代得到很大的发展。在我国乡村旅游的迅速发展是在21世纪人们的旅游消费观念发生很大变化时才出现的。近年来，乡村旅游作为一种既古老而又新颖的旅游形式，越来越受到人们的关注。乡村旅游是以农村、农业、农民为资源而开发的一种新型的旅游产品，是以农村独特的生产形态、居住环境、生活风情和田园风光为对象的一种旅游形态。在乡村旅游产品的开发和营销中，体验营销不可缺少。
体验营销是一种新型的营销模式，是体验经济的一个最为典型的表现阶段。1998年美国战略地平线LLP公司的两位创始人提出体验营销是指：从消费者的感官、情感、思考、行动、关联等五个方面重新定义、设计营销理念。并且认为消费者消费是理性和感性兼具的，消费者在消费前、消费中、消费后的体验是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。体验营销目前不仅应用到生产、流通企业，还越来越多的应用到服务性企业中。对于乡村旅游这种旅游产品而言，其本身也属于服务经济所提供的产品，随着消费观念的变化，人们对服务的质量要求越来越高，提供“服务”就逐渐演变为提供“体验”，这样体验营销就在服务业中应运而生。本文主要分析在乡村旅游中如何应用体验营销。
一、树立体验营销观念
随着我国休闲经济和休闲产业的快速发展，乡村休闲旅游面临广阔的市场前景。如何在这良好的发展势头下取得比较好的竞争优势，这是乡村旅游企业不得不思考的问题。如何吸引消费者、如何创造并引导消费者的需求、消费者还有那些需求未被满足等，这同时也是乡村旅游产品要面临的问题。针对这些问题，提供乡村旅游服务的企业应从营销模式的角度来考虑解决方法。
长期以来，旅游产品提供给消费者的只仅仅是交通工具、景点、文化方面的变化，消费者只是被动的接受旅游服务，而且对旅游产品的信任度也逐渐降低，因此就出现了“看景不如听景好”的俗语。为什么会出现这种问题呢？因为消费者在享受旅游服务的时候只是走马观花，实质性的体验活动很少，因此感触不深。这一方面是因为旅游产品本身的局限性问题，如旅游产品是受保护的文物、名胜古迹等；另一方面是旅游服务者的营销理念问题，单纯强调数量而忽视质量。在乡村旅游这个旅游产品中，产品本身所受的局限性不多，影响消费者需求和旅游产品质量的主要因素就是经营者的营销理念。因此，在乡村旅游服务的提供过程中，应强调消费者的体验活动，以体验来衡量服务的质量优劣，提高消费者的感触度。这就要求乡村旅游的提供者树立体验营销观念，给消费者提供一个体验农家生活的机会，使消费者有一种身在其中并难以忘怀的体验。
二、发掘特色体验产品，创造需求，创造市场
消费者要选择一种产品时，主要强调这种产品能给自己带来的效用的大小。因此，在选择乡村旅游时，消费者会考虑的是乡村的休闲的氛围、纯朴的民风、独特的生活方式以及世外桃源般的居住环境。但是消费者并不一定十分了解各地乡村旅游的真实情况。所以，乡村旅游产品要突出自身的特色，避免和一般旅游产品雷同。具体而言，乡村旅游中应强调特色体验活动，根据当地的特色环境和人文条件创造出特色体验产品，创造出适合消费者的特色需求。如在蔬菜生产区可提供蔬菜的种植和采摘活动、在水果生产地可提供果园内采摘销售活动、在山区可提供登山活动等。这一些活动都可以以乡村旅游产品中的一个产品类别出现，同时针对不同类型的人可提供有区别的产品，在条件允许下可以提供“全面客户体验”，让每一个消费者度能有亲身体验的机会，如手工磨面、手工造纸、手工染坊等。这样，消费者在选择旅游产品时会更多地考虑到乡村旅游体验的特色，考虑到特色体验给自己带来的可感知的价值。同时这种体验也会随着消费者的购后行为而给经营者带来良好的口碑效应，使乡村旅游的市场逐渐扩大。转
6.乡村旅游的未来发展趋势分析
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乡村旅游发展前景分析
纲要一、乡村旅游发展现状二、乡村旅游的特点三、乡村旅游受到喜爱的原因
四、发展乡村旅游的积极作用
五、乡村旅游发展中存在的问题
六、乡村旅游未来发展趋势
正文一、乡村旅游发展现状以工业化为主要动力的城市化是中国实现了从传统乡土社会向现代化社会的跃进。在这一历史进程中，中国的生产方式不断更新，生产率大幅提高，同时源源不断的消费需求被中国城市居民挖掘出来，为正在过剩的产能找到了一个巨大的出口。而在高歌猛进的中国城市化大潮之外展开的另一幅图景是：不堪负重的生态环境、渐行渐远的传统文明、凋敝破败的乡土社会，以及在快速发展中失去话语权的农村居民。在城镇化的演进过程中，不断有城市居民希望逃离，至少是暂时逃离城市钢筋水泥的森林。不断有城市居民踏上一次又一次的旅程，去纵情山水，以寻找记忆中的田园牧歌；去休闲娱乐，以洗去工作的疲累；去探幽访古，以开启一段段鲜活的历史。正是在这样的背景之下，旅游小城镇应运而生，这位城市居民新的生活方式提供了理想的场所，为乡村的复兴提供了新的机遇。
随着生活水平的提高，人们对精神文明和文化生活的追求也日趋丰富，这也直接引发近年来我国旅游产业持续快速发展，外出旅游成为人们放松身心、陶冶情操的有效方式，甚至是最佳途径。在越来越热的旅游大军中，乡村旅游活动异军突起，成为我国旅游业不可小视的新的增长点。中国自古就是农业大国，在我国广袤的农村大地
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