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从国内外市场需求浅谈我省果树发展战略及对策党的十一届三中全会以来，我国农村经济体制改革不断深入，有效地调动了广大果农的生产积极性，促进了农业产业结构的快速调整。
到目前，我省果品生产在农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜，跃居第三位，已成为农业经济的支柱产业。为顺利落实中央提出的“两个根本性转变”和省委、省政府对果品业健康发展的要求，实现农民增收和农村稳定，根据国内外市场需求，经认真调研并多方征求意见，提出我省果树发展战略及对策。
一 、国内外市场果品供求情况（一）总体概况全世界共有176个国家生产果品，主要有苹果、柑桔、葡萄 、香蕉等。1996年，世界果品总产量为4139亿公斤，其中落叶果树中的葡萄574亿公斤，苹果500亿公斤，梨130亿公斤，桃104亿公斤。
产量以亚洲最多，欧洲居第二位，大洋洲最少（见表1）。主产国有中国、印度、巴西等20个国家（见表2）。
1998年，我国果品总产量已达545亿公斤，居世界首位。近年来，世界果品的年进、出口贸易量约为400亿公斤，占果品总产量的10%左右，主要有苹果、柑桔、香蕉、梨、葡萄等。
1998年我国的果品进口量略大于出口量，均为7亿多公斤（海关统计数），分别占世界果品出口、进口贸易量的3.6%。从流通情况看，发达国家果品流通主体明确、市场体系健全，已形成一套比较完整的产业链，从果品的采后处理、贮运、市场销售，一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏，产业链延伸较长，产业化程度较高。
目前，这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确，产业化程度较低，市场竞争力不强，经营效益不高。
从消费情况看，1996年世界人均果品年消费量已达70公斤，发达国家和地区多年一直保持在100公斤左右，多的在200公斤以上；发展中国家果品的消费水平较低，属季节性消费，人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。
鲜食果品在消费总量中占主导地位，加工产品在消费总量中也占一定位置。（二）市场对果品质量等方面的要求国外市场要求果品外观精美，果形端正，果实表面光洁，个头较大、整齐；着色品种上色均匀、全红；果品内在品质佳，果实固有风味浓郁、糖酸比适中，属无公害果品，无检疫对象，须进行采后商品化处理。
欧美市场对果品质量要求严格，不能带有活生物体，且按其提出的方案定园生产，俄罗斯、蒙古等国家和地区对果品质量要求不太严格，一般中档果也能接受；中东市场由于世界各地的果品都在向其涌入，对热带果品比较挑剔，对落叶果树中的梨、苹果等果品十分欢迎，但对其质量要求也较严格。另外，进入国际市场的果品要求包装精美，形式多样；包装器具大小适宜，耐贮运、不易变形，目前包装物正在向小型、透明化方向发展。
国内市场对果品质量的要求也在逐年提高，大中城市的果品超市及高档宾馆、饭店对果品质量的要求与出口果品基本相同，特别是一些名特果品、错季果品、时令果品倍受消费者欢迎；农村市场对果品质量的要求不很严格。据调查，目前国内市场对精品果的需求约占15%，对中高档果的需求约占50%，对一般果品的需求约占35%。
（三）国内外市场预测目前，国内外果品的消费仍以苹果、梨、柑桔、香蕉等大宗果品为主，以特稀果品、时令果品和错季果品为辅，季产年销。总的特点是多需求、多层次、多样性。
国际市场上以欧洲、北美、大洋洲、日本及东南亚市场需求量相对稳定，这些地方的果品生产量也比较平稳；非洲、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区果品生产量较小，市场潜力较大。今后我国及我省果品进入国际市场扩大出口量的重点应是欧美、中东、日本及东南亚、俄罗斯及蒙古等国家和地区。
国内市场上，随着经济发展和人民生活水平的提高，城乡果品消费数量将进一步增加，按我国食物构成发展规划和平衡膳食标准年人均食用果品80公斤计算，尚有近一倍的需求潜力，特别是农村果品市场潜力巨大，以东北、西北、华北及西南市场前景最为广阔。总体看，随着世界、特别是发展中国家果品生产的迅速发展，产量的急剧增加，果品的供求关系已发生根本性变化，已逐渐由卖方市场转移到买方市场，市场竞争日趋激烈。
同时，消费者对果品的追求及消费习惯也在发生着较大变化，已逐步形成求新、求异、求名的消费心理和少量多次的购果习惯。总的趋势是，对大宗果品的需求趋于平稳，销售价格稳中有降；一些名特优新果品、时令果品、错季果品和板栗、核桃、杏仁等干果，市场竞争力增强，销售价格上升或基本平稳，生产经营效益明显。
二、我省果品业现状及存在问题（一）果品业现状建国以来，我省果树发展出现了三次高潮，第一次高潮是六十年代中期，主要发展的是苹果、梨等；第二次高潮是改革开放后的八十年代中期，以苹果、梨、桃、红枣、板栗等为主；第三次高潮是九十年代初期，果树生产得到全面发展，面积、产量、产值急剧增长（见图1、2）。到目前，全省果树面积已达1870万亩，其中结果树900多万亩，年产果品63.8亿公斤，居全国第二。
2.3000字论文:目前我国果树生产中存在哪些问题 如何提高果品质量
自1984年果品购销改革以来，我国果树生产有了飞速发展，果树总面积、总产量已跃居世界第一位。
但在果树单产、果品质量、国际市场占有率和经济效益等方面远逊于先进国家，其核心问题是果品质量欠佳，高档果品太少，成为制约果品增效、果农增收的瓶颈，必须充分认识、认真对待。 一、我国果品质量的现状与问题 改革开放以来，我国果品质量有了很大提高。
如苹果，良种比率已达70%以上，优质果率已逾1/3，重点苹果产区如山东半岛，苹果优质果率已高达80%以上。在国家、省、市果品评优和农业博览会评奖中，评出金银奖牌数以百计。
果品出口也在逐年增加，苹果年出口已达200kt，果品总出口量达700kt，较以往有了极大进步与提高。但是，仍未摆脱重栽轻管、重产量轻质量、重采前轻采后、重直销轻加工的被动局面。
管理中盲目密植，片面施肥，单纯用化学农药防治病虫害等，以致于许多园片产量虽高，而质量较差，出口率极低，用于加工的数量很少。许多果品尤其大宗果之中低档果出现了地区性、季节性、结构性过剩，导致了严重的价格下滑，连续几年出现了卖果难的现象。
果品质量不佳主要表现为果实个小（低于标准）、果形不正（偏斜）、果形指数低（太扁）、果面不光洁（污渍、锈斑）、着色不良，色泽不艳；果肉硬度小、含糖量不足、不耐贮运、污染严重，加之采后处理（分级、洗果、涂蜡、包装等）跟不上，致使商品质量下降。 二、提高果品质量是大势所趋 产量形势使然；近年来，由于果树面积的迅速扩大，果品产量猛增，人均占有量较改革开放初期提高近5倍。
但果品已由"产量时代"跨入了"质量时代"，要求优质果品、保健果品已是时代的潮流。 大国地位所激：果品质量低下与总产量世界第一的大国地位极不相称。
贸易量不足世界的2%，而进口则颇多，且售价较国产果品高出数倍。必须急起直追，以质量求生存，以质量求效益。
市场形势所迫：我国已由计划经济步入了商品经济时代，一切产品要经市场这？quot；法官"明断。优质优价，优胜劣汰，是市场的无情法则，提高果品质量刻不容缓。
生活提高所求：随着人们生活水平迅速提高，食物构成的改变，对果品的数量、质量、安全性、营养性有了更高的要求。 结构调整之重点：结构调整是主线，果树方面不仅要从树种、品种、布局上，更要从质量结构上进行调整、优化与提高，只有果品质量上档次，才能扭转价格下滑的被动局面，重新振兴果树产业。
入世后的冲击：我国加入了世界贸易组织（WTO）在即，果品同样面临着全球经济一体化的格局，面临着洋水果大量进口的冲击，我国的果品只有质优，并且成本低廉，才能与之抗衡。面对如此严峻的形势，我们即要保住与本国内市场，更要努力冲出国门，在世界果品市场上占有一席之地。
只有靠过硬的质量，靠与国际标准接轨，靠我们独特的果树资源和名牌优质产品，才能在国际市场上立于不败之地。 三、改进与提高果品质量的途径和措施 改进与提高果品质量，尤其是商品质量是一个复杂的系统工程。
必须以良种为前提，从立地环境入手，重点抓好生产过程，配合产前、产中、产后服务，强化产后处理，并与营销过程密切配合，走产供销一条龙、农工贸一体化的路子。 1、抓种性优良：种性是查树的基因型，是内因，是优质的前提。
必须选用良种。果树生命周期长，更须特别重视良种，并做到"因地制宜、适地适树、趋利避害、注重销路"。
2、抓树体健壮：树健才能获高产，壮树才能出优质。树体健壮是综合管理水平高的标志，也是多种营养协调充实的结果。
管理中应抓住主要矛盾向壮树方向积极转化。 3、抓改土养根："根深才能叶茂，养根才能壮树"。
而根生于土壤中，改土（达到深、肥、暄、温、润）才能养根。只有狠抓土壤管理，尤其是增加土壤有机质含量（最好能达1%-2%或更高），改良土壤结构，多施有机肥（质）、大抓种草、覆草、埋草、实施"沃土工程"，才能真正实现高产、稳产、优质。
4、抓施肥配方：通过平衡配方施肥，保证元素协调供应，减少甚至杜绝缺素生理障碍。具体应重施有机肥，或有机复混肥及高效生物肥，适当减少氮素化肥，以减少果品中的亚硝酸盐含量。
5、抓病虫残毒：必须高度重视农药的毒性与残留，提倡以生物防治为主的综合防治，减少甚至不用剧毒、高残留、广谱和易产生抗生的农药；注重休眠期和萌芽前的清理和铲除性防治；遵照有关规定，采前一个月慎用农药，严防果品污染和残毒超标。 6、抓"套摘转铺"：即精心进行果实管理，在进行人工授粉和疏花疏果的前提下，提倡与推广果实套袋，既可防污减毒，又能隔绝病虫，更可光洁果面，促进果实鲜艳着色。
同时，配合拆袋后的适当摘叶，必要时辅以转果，铺银色反光膜，以增加着色面积和提高着色度，改善和提高果实的外观质量。 7、抓合理负荷：在综合调整营养生长与生殖生长相对平衡的基础上，通过肥水及修剪，尤其通过授粉和疏花疏果，既保证提高平均单产，又要坚决防止结果过多，制订一个合理的产量标准，理论上依据叶果比，实践上可根据干周或距离或果枝类型，限产定果，既保证。
3.果树栽培论文命题都是有什么??????????/
研究方向1.果树生理生态：本研究以发展都市农业和特色园艺植物为目的，着力开展优良果树种植资源的收集、评价和选育，抗逆性植物资源的研究与利用。
通过传统理论和现代化生物技术等手段和方法，探讨特殊条件下果树植物的生态适应机制、各种环境因子的相互作用对果树生长的影响和主栽果树的物质生产特性，进行抗逆植物种类的开发与利用从而选育和推广经济价值较高的耐盐植物，为天津市滨海滩涂盐碱地的开发和利用奠定理论基础。 2.果树生物技术：在原有的传统果树遗传育种的基础上，引入生物技术手段，利用分子标记辅助育种，通过高效表达载体的构建、基因转化体系的建立和转基因技术的改进等，培育抗逆果树新品种，并实现对原有优良品种定向改良，以便更快、更稳定地获得满足我国果树生产需要的新种质、新品种。
主要包括：抗逆果树新品种的培育、果树重要经济性状的分子改良、组织培养技术体系的建立与优化、优良品种快繁与脱毒。 3.果树种质资源：主要包括果树种植资源的调查、保存、鉴定及利用的研究；果树主要经济性状遗传变异及育种的研究；果树抗性遗传及抗逆性育种的研究；果树育种新方法的研究；分子生物学及其在果树育种上的应用以及其它有关果树遗传育种的科学研究。
4.果树的栽培技术
原发布者：龙源期刊网
中图分类号：S821文献标识码：A文章编号：1009-914X(2018)06-0018-01
在果树种植中，最重要的就是选择正确的果树生长环境，只有这样，果树才能健康生长发育，达到高产高收的目的。
一、建园方法
1.园地选择
各类果树的种植都应该选择适合果树生长的最佳自然环境。例如山地浅层地区，就需要深耕深刨，把土层加厚，多施有机肥。若是土地条件不是很理想，就要进行人为的改良土壤，可以施用有机肥和绿肥等肥料改善土壤环境。在沙荒地区，比较贫瘠的土地最好冬耕伏犁，多种绿肥，使土壤条件改善，再进行建园。在山地进行建园时，还要注意多选用适宜的坡向和坡度，若是坡度超过10度，就需要修筑梯土。
2.园地规划
2.1划分栽植区。地形、土壤、树种、品种特性各不相同，要根据实际情况来选择栽植各类果树的区域。
2.2道路设置。通过园地面积大小，和地势条件来选定道路等级，主要道路要通行全园，在分区设置支道，使施肥、运肥、打药、采果等各项作业方便进行。
2.3工棚、储肥池、排灌系统。工棚要修建在纵观全园的地方。储肥池要修建在园内中心位置，不同的位置可以选择修建多个储肥池。排灌系统应修建在园内高地处，以便种植时浇水和干旱时灌
5.现代果树栽培的主要特征和发展趋势
当前，世界果树发展的新趋势是：采用常规手段和先进的生物技术手段培育新品种（类型），高产、优质、配套、抗病虫、抗逆境、耐贮藏和具有特殊性状是果树育种的目标。
品种更新速度加快，周期缩短，优新品种能较快地应用于生产，转化为生产力。矮化密植集约化栽培，已成为果树发展的总趋势，主要途径是应用矮化砧木，采用短枝型、紧凑型品种，使用矮化植株的技术。
无病毒化栽培，以充分发挥树体的生产潜力。良种栽培区域化、基地化，形成大量优质的拳头产品，打开国际市场。
广泛使用化学调控技术，加强采后研究，采用气调等先进的贮藏技术，与包装、运输等组配成完善的果品流通链，实现优质鲜果周年供应。
6.求关于种植果树的可行性报告
果树辩证管理技术推广应用的可行性报告 作者：何连锋 随着中央1号文件连续多年关注农业生产和社会主义新农村建设的出台，党和国家的工作重心已由“工”转向了“农”。
党的十七大明确提出，解决好“三农”问题将作为当前和今后一个时期工作的重中之重。当前，农民要想发展农村经济，建设社会主义新农村，种植果树不失为农民的发家致富之路，而果树辩证管理技术则更胜筹，更值得推广。
该技术是由山西省平陆县果树专家刘全保依据中医辩证施治理论和哲学原理创造发明的，是新兴的果树种植园新技术。水果邦爱果者论坛（ y） x; e2 K1 ?7 k8 S' a' B 一、何谓果树辩证管理技术水果邦爱果者论坛' P, z% k; Q) `3 q% F+ D# p 果树辩证管理新技术从根本上改变了传统技术的管理方法，利用中医的理论管理果树，改变了一往一边大量施肥、浇水，一边大量剪枝，致使果树产量低、品质差、难管理的局面。
其核心是利用果树的自然成形动力，结合自然界的气候对果树各个时期的影响，应用自然辩证法的矛盾相互转化与对立统一规律，把中医辩证施治的方法灵活地运用到果树的各项管理工作中，省工、省时、省投入，最有效利用自然能源，得到最早的结果，最高的产量，最好的质量，最简便的管理和最意想不到的综合效益。 果树辩证法管理技术主要有：一是培养“全保主干树型”，便于养分集中供应和合理分配。
二是依据平衡牵制理论将树势和枝势严格细分，并采取早春刻芽、抑顶促萌、分道环切、转枝造伤、拿枝软化、摘心去叶等八项控冠技术，使所有侧枝长度都控制在60厘米左右，且都变为可结果的壮枝，同时使用SH中间砧，树高控制在2.5米，达到矮化、密植、早产的目的。三是“变清耕制”为“生草制”，倡导树下种油菜，冬天可以提高地温3—5度，夏天可降低地温3—5度，适于果树根系生长，可以改善土壤腐殖质，增加透气性，免去深翻，减少断根，增加土壤中有益生物与微生物，连续实行六年后，每亩可培育80000余条蚯蚓，年产优质生物颗粒肥料30吨，又可减少地表失水，增强根系抗逆性、稳定性，诱集害虫，降低防治成本，提高果品品质。
四是使用氨基酸和生物肥，采用涂干或叶喷氨基酸，可以大提高利用率，可迅速补充营养，防止果树生理病害，达到生态、有机生产的目的。总之，采用该技术在少量浇水、少施生态肥、几乎不用剪枝、不用锄草的情况下可获得高产甚至超高产。
水果邦爱果者论坛# T) [; I" T: k& t 二、果树辩证管理的优势是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！" V! J7 @7 l3 Q: Q$ V' B （一）早：成形早，结果早。一般果树2年结果，3年成形，4年丰产。
根据“全保主干形”果树枝条长势管理，第一年依据五类枝势使用控冠技术，使横向枝当年生枝在7月份以前自然停长，部分较旺枝通过适度手法，使当年生枝当年少量成花结果，第二年进入有效产量期。由于基本不剪枝，树势调整健壮，结果短枝大量增加，树势稳定得快，必然早成熟、早结果。
（二）节：节约营养，减少浪费。由于每剪掉1米长的枝条，就要浪费1公斤果实所需的营养。
采用辩证管理定植后，基本不动剪刀，所生枝条全部转化利用。地下生草（种油菜）减少了水分蒸发，明显节约了灌溉用水，每亩果园每年大约节水上百吨。
由于有效枝叶量大，树势缓和，早长早停，叶片功能强，从空气中吸收的二氧化碳明显多于修剪过的树。辩证管理采用地下生草制，生草多年后，地下生物肥、微生物肥大量增加，又使用了优质氨基酸，树体营养逐年增加，需肥量明显减少。
因此，辩证管理的“生态型模式”可以基本做到不施肥的情况下苹果亩产6000——8000斤，“生态效益型模式”可以在苹果少施生态肥的情况下亩产万斤以上超高产，而且前三年如果管理到位，以后管理极为轻松。 （三）适：“全保主干型”顺应了自然生长趋势，成形快，结果早，积累高，每个叶片、每个优质顶芽每天都能受光4——6小时，中央干从上到下都能见光，所以明显体现出抗性强。
辩证管理是以五类枝势为对象去分类辩证管理，利用牵制平衡理论来解决长势上下内外的不平衡，所以不但适应山地，旱地，更适于平地、水浇地，还适于各种不同气候。如果从种植园开始就采用辩证管理技术，管理工作简单明了，适应各类人员，老人、妇女、文化高的、甚至不识字的都能管理，主要修整的是小枝，无需耗费多大体力。
8 \, w% l0 H" P+ M （四）长：辩证管理对树和枝无损伤，果树寿命长。此种树形管理基本不动剪，树体基本无伤，无过度消耗（体统技术过度施肥而后又环剥阻止营养输送），4年进入盛果期限，效益高。
“全保主干型”果树占空间很小，地面光照充足，根系明显活跃，树体寿命长。实践证明，结果15年的果树无衰老迹象。
在注意适时调势的前提下，结果树龄应该与自然树龄相当。 （五）高：有效枝叶多，产量高。
根据5类枝势、利用牵制平衡理论调势，树体矮化。5—7片叶、5—7天停长的超短枝大量增。
7.谁能帮我找一篇关于园艺的包括（花卉,果树,蔬菜）的论文,要有英
【中文题名】 欧洲红花山楂离体繁殖研究 【英文题名】 Studies on Propagation of Crataegus Laevigata 'Paul's Scarlet' 【学科专业】 园林植物与观赏园艺 【论文级别】 硕士论文 【投稿时间】 2005-7-12 【中关键词】 欧洲红花山楂，离体繁殖，植物生长调节剂，，， 【英关键词】 Crataegus laevigata 'Paul's scarlet',in vitro propagation,plant growth regulator， 【分类导航】 农业科学>园艺>观赏园艺（花卉和观赏树木）>观花树木类>其他> 【论文摘要】 本文研究了影响欧洲红花山楂离体繁殖的若干因素，主要研究结论如下：1.筛选出最适合欧洲红花山楂离体繁殖的外植体为4月份所取的带芽茎段。
在启动培养基WPM+6-BA1.0mg/L+NAA0.1mg/L中，4月份所取带芽茎段的平均萌动率达到54%。2.继代培养阶段，在增殖培养基WPM+6-BA0.2mg/L+NAA0.02mg/L中，4月份所取带芽茎段的平均增殖系数为8.87，继代3次、培养35d植株生长健壮，有利于增殖，继代时间为40d试管苗开始枯萎，不利于生长。
3.将继代增殖的试管苗接入生根培养，出现开花现象，针对这一现象，通过降低大量元素、蔗糖含量抑制了开花，同时改变培养基中微量元素所占比例，促进了试管苗生根。试管苗较适合的生根培养基为1/16MS大量+1/2MS微量+IAA1.0mg/L，生根率达到37%。
过渡移栽基质以蛭石：珍珠岩1:4为件。
8.果树的种植、和管理
搞好肥水管理和修剪是管理的精髓，更是苹果获得丰收的关键。
为了满足苹果在养分的需求，应及时追肥，追肥次数取决于气候、土壤、树龄和结果状况。常用追肥期为花前期、花后期、果实膨大期、花芽分化期等。 微量元素使用量，因果树缺素情况，结果树从花期开始，直到秋季，可结合根施通与“微肥”配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。夏季修剪主要是弥补冬剪不足，利用生长季树体营养及内源激素的合成、输导、积累与消消耗的规律来调整生长和结果的关系。苹果树腐烂病在病害迅速发展的4、5月巡徊检查刮治，用根施通与“杀虫剂”配合灌根，能促进农药有效成分强力杀灭果树根部虫害。
9.123果栽培技术
一、果树定植技术要点 （一）定植时期 落叶果树和常绿果树的定植均应在苗木地上部分生长发育相对停止，土壤温度5—7℃以上时为宜。
落叶果树—般在冬季落叶后至新梢发芽前定植，常绿果树一般在春季萌芽前定植。营养袋育苗全年均可定植。
（二）栽植密度 株行距柑桔类（3—3.5）*4米，桃、李、柰、梅、杨梅4*4米，梨、板栗、柿等5*5米。 （三）定植方法 1、定植前的准备 ①定点挖穴。
定植前做好果园的规划和设计，平整地面。在测好的定植点上挖长宽深1*1*0.8米的大穴，挖穴时表土与心土分开堆放，填土时将表土和山皮土放穴底，然后分层压埋有机物（可用绿肥、杂草、稻草、垃圾等），一层草料、一层土，适当撒些石灰。
上层应施饼肥、钙镁磷肥、厩肥等，并与土充分拌匀，然后做成20—30cm高的土墩。要求下大肥，即每穴下草料2担，土杂肥2担，饼肥1.5—2.5公斤，钙镁磷1—1.5公斤，石灰1—1.5公斤。
②苗木选择。要求苗木品种纯正，根系完整、发达，2—3个分枝，枝粗节短，芽饱满，嫁接口愈合完好，苗高达规格要求，无检疫性病虫害的健壮苗木。
③苗木处理。定植前将苗木进行分级，分类种植，并把根的断口剪平；对主根发达的品种进行断主根处理或垫根；对苗木进行解梆和消毒，对没带土移栽的苗应进行根系沾泥浆。
2、定植技术 定植时先将苗木放人穴内，再把混有腐熟有机肥的表土填人根部，边填土边舒根。土盖满根部后，将苗木略加摇晃，轻轻提起，使根部舒展，并使根部与土壤紧密结合。
然后继续填土踏实。如果是带土球的果苗，直接将苗放入穴中，填土后浇水即可，注意不能将土球压散。
要浅栽植，即嫁接口应露出地面1—2cm（但杨梅应深种）。定植后将苗木周围的土培成外缘稍高、中间稍低的圆盘，浇足定根水，再盖上稻草或杂草。
立一根支柱，以防大风吹动苗木。 定植后晴天每星期浇水一次，阴天半个月浇水一次，直至成活。
二、果园间套种有何技术要点 幼年果树的树冠和根系较小，可在株行间空隙套种绿肥和其他短期经济作物。合理间套种，不但可增加收入和进行果园土壤覆盖，抑制杂草，减少冲刷，降低夏季土温，保持土壤湿度，而且还可利用间作物茎叶、藁秆进行压青，增加有机质，改良土壤。
果园间作以不影响果树生长发育为前提，选择间作物应注意以下几点：①能提高土壤肥力、产量高、质量好、耗肥少。②植株矮小或匍匐生长、无攀缘性，不影响果树光照。
③生育期短，需肥、需水高峰期与果树错开。④与果树无同样的病虫害。
⑤有一定的经济价值。 间套种最好种植绿肥，此外也可种花生、大豆或蔬菜、食用菌、中草药等。
套种绿肥应以豆科绿肥为主。夏季绿肥在3—4月播种，可选用印度豇豆、乌绿豆、竹豆、猪屎豆、日本菁、藿香蓟、花生、大豆等；冬季绿肥在秋季8—10月播种，可选用光叶苕子、毛叶苕子、箭舌豌豆、紫云英、肥田萝卜、蚕豆等。
绿肥应在盛花期或青荚期割青、压埋，此时产量高、品质好，印度豇豆一年可割青2—3次。施用方法以直接翻埋压青的效果最好，也可做成堆肥后施人土中或水池内沤烂后施用。
间作物只能种在树冠外围，1—3年生幼树应留出1—1.5米树盘不套种，以后随着树冠和根系逐年扩大，套种面积逐年缩小，进入盛果期果园一般不宜套种。同时，应按果树和间作物自身的要求，加强各自的栽培管理，避免间作物与果树之间互相争夺肥、水的矛盾。
三、低产果园改造有何技术要点 造成果树低产原因很多，要针对造成低产的原因，采取有效的改造技术措施。 （一）园改 进行园地整修，山地果园要求修成前有埂（埂高15cm）、后有沟（沟深10—20cm）、台面略向内倾斜的水平梯田；园顶戴帽，果园上方有防洪沟；园内路沟有序，排水沟有跌水设施。
平地果园要深挖排水沟，以利排除积水，降低地下水位。果园有引水、蓄水、粪池、猪舍、道路、管理房等配套设施。
（二）土改 1、扩穴改土。在树冠滴水线以外挖长、宽、深100*80*60厘米的深沟，分层压杂草或绿肥20公斤以上，或土杂肥100公斤以上，饼肥2—5公斤、钙镁磷肥1—2公斤、石灰1—2公斤，扩穴改土位置应逐年外移，要注意不留隔墙。
2、深翻培土。一般在果树休眠期全园深翻20厘米（树冠内可浅些）。
如果土壤偏酸，在深翻前每亩撒施石灰30—50公斤，调节土壤pH值。深翻后每株培客土5—10担。
3、园地套种绿肥、树盘覆盖杂草等或推广草生栽培。 4、合理施肥，增施有机肥，提倡营养诊断与配方施肥。
（三）树改 1、过密树合理间伐、实行大枝修剪、“开天窗”。 2、衰老树回缩修剪，更新枝组，恢复树势。
3、树型乱、未经整形的树体进行大枝修剪等方法矫形，培养合理树形。 4、对实生、劣质树进行高接名优特新品种。
5、对授粉不良的果树，高接花枝、高接授粉品种。进行疏花蔬果、果实套袋等。
（四）综合防治病虫害 预防为主，以农业防治为基础，在做好冬季清园的基础上合理利用化学防治、生物防治、物理机械防治等措施。 此外，在果园改造中应综合应用各种生态农业模式，如“果——牧——沼”生态果园模式，因地制宜推广新品种、新技术、新肥料、。
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